JPH0520273Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 この考案は、野菜やチーズ等の各種調理材料を
細かく切断したり、すり潰したりする電動調理装
置に関する。

従来技術 上記した従来の電動調理装置は、調理材料が投
入される容器本体内に該調理材料を細かく切断し
たり、すり潰したりする刃物を有する回転部材を
回転可能に支持すると共に、前記容器本体の下方
或いは上方から電動モータが内蔵された駆動部本
体の駆動軸を前記回転部材に連結するように取付
けている。そして前記容器本体内に調理材料を投
入したのちに駆動される駆動部材により刃物が所
要の方向へ回転されると、前記容器本体内を回転
する刃物により調理材料を細かく切断したり、す
り潰したりしている。

考案が解決しようとする課題 しかし、上記した構造の電動調理装置にあつて
は、容器本体内に対して回転部材が着脱不可能な
状態で回転可能に支持されるため、調理材料の切
断あるいはすり潰し作業後においては回転部材を
容器本体内に取付けたままの状態で調理材料を取
出さなければならなかつた。このため、調理材料
の取出しが手間取ると共に、回転部材により調理
材料の完全な取出しが困難になつて材料歩留りが
悪かつた。また、調理材料の取出後においては回
転部材及び容器内の洗浄作業を効率的に行なえな
かつた。更に、上記構造の電動調理装置にあつて
は、高速回転する回転部材が容器本体内に対して
回転可能に支持されるため、回転軸の軸受部及び
回転部材の軸受部が摩耗して耐久性が悪かつた。

本考案の目的は、上記した従来の欠点に鑑み、
調理された調理材料を効率的に取出すことが出
来、材料歩留りを向上し得る電動調理装置を提供
することにある。

また、本考案の他の目的は、回転部材及び容器
本体を容易に洗浄することが出来、作業性を向上
し得る電動調理装置を提供することにある。

更に本考案の他の目的は、回転軸及び回転部材
の軸受部分の摩耗を低減して耐久性に優れた電動
調理装置を提供することにある。

問題点を解決するための手段 このため本考案は、有底で上端が開口し、調理
材料が投入される容器本体と、前記容器本体の上
端開口を覆う蓋体と、前記蓋体に対し回転可能に
支持される回転軸と、前記容器本体内に位置する
回転軸に着脱可能に取付けられる回転部材と、該
かいてんぶざいに設けられた刃物と、前記蓋体が
取付けられた容器本体の上部に対して着脱可能に
取付けられると共に、前記回転軸に連結される駆
動軸を有する駆動部材と、前記駆動部材が回転軸
に連結されたとき、前記容器本体の底面から前記
回転部材が離間するように付勢する弾性部材とか
ら電動調理装置が構成される。

考案の作用 本考案は上記のように構成されるため、容器本
体の上部開口に対して蓋体の回転軸に回転部材
が、また該回転軸に駆動部の駆動軸が夫々着脱可
能に連結されるため、容器本体内に調理材料を投
入した状態あるいは容器本体内に回転部材を取付
けた状態で蓋体が取付けられると共に、該蓋体に
駆動部材が取付けられる。そして回転軸に駆動部
材を連結したとき、弾性部材の弾性力により軸線
上方に対する回転軸の押し上げ状態が保持される
ため、容器本体の底面と回転部材との接触が回避
される。この結果、容器本体内にて所要の方向へ
回転する回転部材により調理材料が細かく切断さ
れたり、すり潰される。また、調理作業後におい
ては蓋体の取り外しに伴つて容器本体内から回転
部材が取り出されるため、調理された調理材料を
確実に取出し、作業性及び材料歩留りを向上し得
る。更に、調理作業の終了後においては容器本体
及び回転部材の洗浄を容易に行い得る。

実施例 以下、本考案の一実施例を図面に従つて説明す
る。

第１図は本考案に係る電動調理装置の分解斜視
図、第２図は組立てられた電動調理装置の中央縦
断面図、第３図は中蓋に対する回転軸の支持状態
を示す一部破断斜視図であり、電動調理装置１は
容器本体３と、回転部材５と、駆動部本体７とか
ら構成されている。

前記容器本体３は有底の円筒形状からなり、そ
の底面中央部には上面に凹所９ａが設けられた位
置決め軸９が取付けられている。そして前記凹所
９ａには後述する回転軸１３が回転可能に支持さ
れる。前記容器本体３の上端開口には中蓋１１が
着脱可能に取付けられ、該中蓋１１の中心部には
上下方向に軸線を有した回転部材５の一部を構成
する回転軸１３が軸受１５を介して回転可能に支
持されている。また、前記回転軸１３の上部には
約90°の間隔をおいて起立する４個の爪部１７ａ
を有する第１カツプリング１７が設けられてい
る。前記第１カツプリング１７の下面には座金４
３が設けられ、該座金４３下面と前記中蓋１１上
面との間に応じた回転軸１３には弾性部材を構成
する弾性板４１が挿通され、該弾性板４１には２
個の弾性片４１ａが対角位置に切起し形成されて
いる。そして前記回転軸１３は前記弾性片４１ａ
の弾性力により常に軸線上方へ付勢されている。
更に、軸線方向中間部に応じた回転軸１３の外周
には被係合部としての係合凹所１３ｂが対角位置
に形成されている。そして前記係合凹所１３ｂよ
り下部の回転軸１３は上部より大径で異形断面形
状に形成されている。前記回転軸１３の下部には
回転部材５が着脱可能に取付けられている。前記
回転軸１３の下部が挿通される回転部材５のボス
１９には２本の弾性部材１９ａが前記係合凹所１
３ｂに応じて起立形成され、該弾性部材１９ａに
は係合部としての突部１９ｂが一体形成されてい
る。また、前記弾性部材１９ａの上部には外方へ
傾斜しながら上方へ延びる案内片１９ｃが一体形
成されている。更に、前記ボス１９の底面中央部
には凹所１９ｄが前記容器本体３の位置決め軸９
に対して遊嵌可能に形成されている。そして前記
ボス１９の上面及び下面には２本の刃物２１が対
角位置にて放射方向へ延びるように固定されてい
る。

前記容器本体３の上端開口に取付けられた中蓋
１１には前記駆動部本体７が着脱可能に取付けら
れている。前記駆動部本体７の本体ケース２３に
は電動モータ２５が内蔵され、該電動モータ２５
の回転軸には歯車２７が取付けられている。ま
た、前記本体ケース２３には内周に内刃３３ａを
有する固定リング３３が固定されている。更に、
前記本体ケース２３には駆動軸２９が回転可能に
支持され、該駆動軸２９の下部には約90°の間隔
をおいて垂下する４個の爪部３１ａを有する第２
カツプリング３１が取付けられている。更に、前
記駆動軸２９の上部には回転盤３５が取付けら
れ、該回転盤３５には前記歯車２７及び内歯３３
ａに噛合う３個の歯車３７が同心円位置にて回転
可能に支持されている。そして前記電動モータ２
５の駆動に伴つて回転する歯車２７により前記回
転盤３５が所要の減速比にて回転される。

次に、上記のように構成された電動調理装置１
の作用を説明する。

先ず、前記容器本体３内に回転部材５が挿入さ
れると、ボス１９の凹所１９ｄに対する位置決め
軸９の遊嵌により前記回転部材５がある程度位置
決めされた状態で取付けられる。そして回転部材
５が取付けられた状態の容器本体３内に調理材料
を投入したのちに前記容器本体３の上端開口に回
転軸１３が取付けられた中蓋１１が挿嵌される
と、突部１９ｂと係合凹所１３ｂとの係合により
回転軸１３と回転部材５とが連結される。このと
き、回転軸１３は案内片１９ｃにより弾性部材１
９ａ間に位置するように案内されたのち、該弾性
部材１９ａ間に対する圧入に伴つて弾性部材１９
ａを弾性変形させながら押し広げる。そして係合
凹所１３ｂに突部１９ｂが位置されると、弾性復
帰する弾性部材１９ａにより係合凹所１３ｂと突
部１９ｂとの係合状態が保持される。また、上記
作用により回転軸１３に回転部材５が連結された
とき、前記位置決め軸９に遊嵌されていた回転部
材５が若干上方へ持ち上げられ、前記位置決め軸
９と回転部材５との間に間隙が形成される。

次に、上記のように容器本体３に取付けられた
中蓋１１に対して駆動部本体７が挿嵌されると、
第１カツプリング１７の爪部１７ａ相互間に位置
する第２カツプリング３１の爪部３１ａにより駆
動軸２９と回転軸１３とが連結される。このと
き、回転軸１３は座金３３下面に当接する弾性板
４１の弾性片４１ａにより軸線上方に対する押し
上げ状態が保持される。このため、位置決め軸９
と回転部材５との当接が回避される。上記状態で
ON操作される電源スイツチ（図示せず）により
電動モータ２５が駆動されると、駆動軸２９が所
要の減速比にて回転駆動されると共に、該駆動軸
２９に連結された回転部材５が所要の方向へ回転
される。上記動作により容器本体３内に投入され
た調理材料が回転する刃物２１により細かく切断
されたり、すり潰される。このとき、刃物２１の
回転に伴つて切断されたあるいは未切断の調理材
料が上方へ飛ばされるが、容器本体３と駆動部本
体７とが中蓋１１により遮断されているため、駆
動部本体７に調理材料が付着することが防止され
る。この結果、調理後においても、駆動部本体７
を特に洗浄する必要がなく、電動モータ２５に水
が付着することを防止し、安全性を高めている。

上記調理作業後においては、容器本体３に取付
けられた中蓋１１から駆動部本体７を取外したの
ち、該容器本体３から中蓋１１が取外されると、
該中蓋１１の回転軸１３と一体的に回転部材５が
容器本体３から取出される。このため、容器本体
３内から細かく切断されたあるいはすり潰された
調理材料を容易かつ確実に取出すことが出来る。
また、刃物２１に付着した調理材料も極めて容易
に除去することが可能である。更に、調理材料の
取出後においては、容器本体３及び回転部材５を
容易に洗浄することが可能である。

このように本実施例は、回転部材５の回転時に
おける調理材料が駆動部本体７、特に電動モータ
２５に付着することを防止し、電気的安全性及び
耐久性を高めることが可能である。また、調理後
においては細かく切断されたあるいはすり潰され
た調理材料を極めて容易かつ確実に取出すことが
出来、作業性及び材料歩留りを向上し得る。更
に、回転軸１３の回転時には該回転軸１３が弾性
板４１の弾性片４１ａにより軸線の上方に対する
移動状態が保持されるため、位置決め軸９に対し
て回転部材５を所要の間隙を設けることができ、
前記位置決め軸９及び回転部材５の摩耗を少なく
することが可能である。また更に、調理後におい
ては容器本体３及び回転部材５を極めて容易に洗
浄することが出来、衛生的である。また更に、回
転軸１３に対する回転部材５の連結時には位置決
め軸９に対する回転部材５の当接がなくなるた
め、回転部材の軸受部分及び位置決め軸９の摩耗
を低減して装置の耐久性を向上することが可能で
ある。

上記説明は、回転軸１３を弾性板４１の弾性片
４１ａにより常に軸線の上方へ付勢し、位置決め
軸９に対する回転部材５の接触を回避するものと
したが、例えば円錐ばね等のようにその弾性力に
より回転軸を軸線上方へ付勢することが可能な弾
性部材であればよい。

考案の効果 このため本考案は、調理された調理材料を効率
的に取出すことが出来、材料歩留りを向上し得る
電動調理装置を提供することが可能である。ま
た、回転部材及び容器本体を容易に洗浄すること
が出来、作業性を向上し得る電動調理装置を提供
することが可能である。更に、回転部材の軸受部
分の摩耗を低減して耐久性に優れた電動調理装置
を提供することが可能である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る電動調理装置の分解斜視
図、第２図は組立てられた電動調理装置の中央縦
断面図、第３図は中蓋に対する回転軸の支持状態
を示す一部破断斜視図である。 図中１は電動調理装置、３は容器本体、５は回
転部材、７は駆動部本体、１１は蓋体としての中
蓋、１３は回転軸、２１は刃物、２５は駆動部材
を構成する電動モータ、２９は駆動軸、４１は弾
性部材を構成する弾性板、４１ａは弾性片であ
る。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 有底で上端が開口し、調理材料が投入される容
   器本体と、 前記容器本体の上端開口を覆う蓋体と、 前記蓋体に対し回転可能に支持される回転軸
   と、 前記容器本体内に位置する回転軸に着脱可能に
   取付けられる回転部材と、 前記回転部材に設けられた刃物と、 前記蓋体が取付けられた容器本体の上部に対し
   て着脱可能に取付けられると共に、前記回転軸に
   連結される駆動軸を有する駆動部材と、 前記駆動部材が回転軸に連結されたとき、前記
   容器本体の底面から前記回転部材が離間するよう
   に付勢する弾性部材と、 を備えたことを特徴とする電動調理装置。