JPH05140505A - 赤外線輻射コーテイング材 - Google Patents

赤外線輻射コーテイング材

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JPH05140505A
JPH05140505A JP30007491A JP30007491A JPH05140505A JP H05140505 A JPH05140505 A JP H05140505A JP 30007491 A JP30007491 A JP 30007491A JP 30007491 A JP30007491 A JP 30007491A JP H05140505 A JPH05140505 A JP H05140505A
Authority
JP
Japan
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coating material
oxide
heater
infrared radiation
resin
Prior art date
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Pending
Application number
JP30007491A
Other languages
English (en)
Inventor
Akio Fukuda
明雄 福田
Noriyuki Komeno
範幸 米野
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Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Publication date
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 調理時にヒーター面の油汚れを低温部でも浄
化できる赤外線輻射コーティング材を提供する。 【構成】 ポリボロシロキサン樹脂2と、多孔質シリカ
中空粒子1と、マンガン,鉄,銅の複合酸化物3と、酸
化ジルコニウム4と、酸化アルミニウム5とからなり、
調理による油汚れを浄化し、臭いの軽減、長期間の清潔
感を維持できる。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、赤外線輻射と調理時の
油汚れを浄化する赤外線輻射コーティング材に関する。
【0002】
【従来の技術】高周波加熱とヒーター加熱によるオーブ
ン、グリル調理ができるオーブン電子レンジに使用され
ているヒーターには種々のタイプのものがある。その中
の一つはヒーター線をマイカ板に巻き付けてマイカの板
にてサンドイッチ構造にした平面状のヒーターを、調理
室を構成する金属板(ほとんどステンレス鋼)の調理室
の天井部あるいは底面部に、外側から密着させた平面ヒ
ーター搭載のものである。
【0003】この場合、加熱は主に赤外線輻射によるも
のであるが、ヒーター面が金属表面であると赤外線輻射
率が低いので加熱効率が悪い。そこで、特開昭59−2
1884号公報または特開昭60−230390号公報
にあるように高輻射率をもつ赤外線輻射コーティング材
で金属表面を被覆して加熱効率を向上させていた。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記のよ
うな構成では、以下の問題点を有していた。
【0005】すなわち、従来の赤外線輻射コーティング
材はヒーターの構成と調理器の調理条件によって最高温
度が500〜550℃に分布するために、赤外線輻射コ
ーティング材が施されているヒーター面に油汚れが付着
すると高温部では焼ききられて浄化されるが、400℃
以下の低温部には油汚れが残ることがあった。
【0006】本発明は、上記従来の問題点を解消するも
ので、調理時にヒーター面の油汚れを低温部でも浄化で
きる赤外線輻射コーティング材を提供することを目的と
している。
【0007】
【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めに本発明の赤外線輻射コーティング材は、ポリボロシ
ロキサン樹脂またはポリチタノカルボシラン樹脂を主成
分とする有機ケイ素重合体と、多孔質のセラミック中空
粒子と、マンガン,鉄,コバルト,ニッケルおよび銅の
群から選択された少なくとも一種の酸化物または複合酸
化物と、酸化ジルコニウムと、酸化アルミニウムまたは
酸化ケイ素とからなる。
【0008】
【作用】本発明は上記した構成によって、ヒーター使用
時に多孔質のセラミック中空粒子内部の空気が熱膨張に
より外部に放出されて酸素の供給を行なう。しかも、赤
外線輻射コーティング材中に含有されるマンガン,鉄,
コバルト,ニッケルおよび銅の群から選択された少なく
とも一種の酸化物または複合酸化物は触媒作用を持って
いるために油汚れを分解する。
【0009】
【実施例】以下、本発明の実施例を添付図面に基づいて
説明する。
【0010】まず、赤外線輻射コーティング材の塗料調
合の一例を説明する。昭和電線電纜(株)製のポリボロ
シロキサン樹脂を主成分とするバインダー100重量部
に対して鉄,マンガン,銅の複合酸化物(Fe2 3
Mn2 3 ・CuO)15重量部、酸化ジルコニウム
(ZrO2 )20重量部、酸化アルミニウム5重量部を
添加した。この混合物の分散度を高めるためにアトライ
ターと呼ばれる粉砕攪拌機を使って10〜15時間攪拌
した後、球形の多孔質の中空シリカ粒子(平均粒子径約
6.5μm)を30重量部混合し、シリカ中空粒子を破壊
しないように高速ミキサーにて5〜10分間攪拌した。
【0011】このようにしてできた塗料を基材となるス
テンレス板の表面に塗布した後、500℃で焼付けを行
なえば、赤外線を高効率で輻射し、しかも油分の浄化性
能が向上した赤外線輻射コーティング材が得られる。膜
厚は20〜50μmでよい。
【0012】本実施例の赤外線輻射コーティング材は、
図1に示したような断面構造をもつ。
【0013】図において、1は多孔質のシリカ中空粒子
であり、2はポリボロシロキサン樹脂、3は鉄,マンガ
ン,銅の複合酸化物、4は酸化ジルコニウム、5は酸化
アルミニウム、6はステンレス鋼からなる基材である。
そして、多孔質のシリカ中空粒子1は図2のように中空
7と空孔8を有する断面構造をもつ。このためヒーター
使用時には中空7と空孔8内の空気が熱膨張により外部
に放出されて酸素の供給を行ない油汚れの分解を促進す
る。
【0014】図3は本実施例の複合酸化物とサラダ油の
混合物を種々の酸素濃度雰囲気で300℃で加熱した時
のサラダ油の残率の時間変化を示すものであり、酸素濃
度が高いほど残率が低くなる。この結果より、赤外線輻
射コーティング材に多孔質のセラミック中空粒子を含有
させて酸素の供給を行なうと油汚れの分解が促進され
る。
【0015】図4は多孔質のシリカ中空粒子を含有しな
い従来の赤外線輻射コーティング材のサラダ油の浄化能
と本実施例のそれを比較したものである。この結果よ
り、本実施例の赤外線輻射コーティング材は油汚れの浄
化能が従来例より優れている。
【0016】鉄,マンガン,銅の複合酸化物(Fe2
3 ・Mn2 3 ・CuO)はこの反応に対して有効な触
媒であり、特にマンガン、銅の酸化物の存在が反応に大
きく寄与している。さらに、酸化ジルコニウム(ZrO
2 )、酸化アルミニウム(Al2 3 )の配合で赤外線
輻射率は約0.9になる。
【0017】なお、有機ケイ素重合体としてポリボロシ
ロキサン樹脂に代えてポリチタノカルボシラン樹脂(宇
部興産(株)製のチラノポリマー)を用いても同様の効
果が得られる。また、マンガン,鉄,銅の複合酸化物
(Fe2 3 ・Mn2 3 ・CuO)に代えてマンガ
ン,鉄,コバルト,ニッケルおよび銅の群から選択され
た少なくとも一種の酸化物または複合酸化物を用いても
よい。さらに酸化アルミニウムに代えて酸化ケイ素を用
いてもよい。
【0018】
【発明の効果】以上のように本発明の赤外線輻射コーテ
ィング材によれば、有機ケイ素重合体をバインダーと
し、多孔質のセラミック中空粒子を含有しているために
ヒーター使用時に酸素の供給が行なわれて酸化物または
複合酸化物の触媒作用を促進し、低温における油汚れの
浄化能が従来より優れたものとなるとともに、酸化ジル
コニウムと酸化アルミニウムまたは酸化ケイ素を含有す
るので赤外線輻射率も高いものとなる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の一実施例における赤外線輻射コーティ
ング材の断面図
【図2】同じく多孔質セラミック中空粒子の断面図
【図3】各種酸素濃度におけるサラダ油の重量残率を示
す特性図
【図4】サラダ油の浄化能の特性図
【符号の説明】
1 シリカ中空粒子(セラミック中空粒子) 2 ポリボロシロキサン樹脂(有機ケイ素重合体) 3 複合酸化物 4 酸化ジルコニウム 5 酸化アルミニウム

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】ポリボロシロキサン樹脂またはポリチタノ
    カルボシラン樹脂を主成分とする有機ケイ素重合体と、
    多孔質のセラミック中空粒子と、マンガン,鉄,コバル
    ト,ニッケルおよび銅の群から選択された少なくとも一
    種の酸化物または複合酸化物と、酸化ジルコニウムと、
    酸化アルミニウムまたは酸化ケイ素とからなる赤外線輻
    射コーティング材。
JP30007491A 1991-11-15 1991-11-15 赤外線輻射コーテイング材 Pending JPH05140505A (ja)

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