JPH0482801A

JPH0482801A - カーネーションの保存剤および保存方法

Info

Publication number: JPH0482801A
Application number: JP19395890A
Authority: JP
Inventors: Chieko Harada; 原田　知恵子; Hitoshi Saito; 仁齋藤; Mutsumi Matsumoto; 松本　睦実
Original assignee: Nippon Kayaku Co Ltd
Current assignee: Nippon Kayaku Co Ltd
Priority date: 1990-07-24
Filing date: 1990-07-24
Publication date: 1992-03-16

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明はカーネーションの鮮度を保持するための保存剤
および保存方法に関するものである。

（従来の技術）近年、フラワービジネスのめざましい発展とともに、切
花の鮮度保持がますます重要になってきている。とくに
三大切花の１つとされているカーネーションはエチレン
に敏感であり、エチレンにより花弁の萎凋かひきおこさ
れる。これかいわゆるねむり病であり、これによりカー
ネーションの観賞価値は著しく低下する。そのため、カ
ーネションのエチレン生成を抑えるための前処理剤とし
てＳＴＳ　（チオ硫酸銀）剤等が広く使われているか、
その効果は必ずしも十分とはいえない。

また当然のことながら、エチレン以外にも鮮度を低下さ
せる要因（呼吸作用、微生物の繁殖によるカビや病気の
発生等）か種々あり、萎凋や腐りの原因となっている。

これらの要因には前処理剤は効果を示さない。従って前
処理剤では対処できない部分をカバーできるような鮮度
保持技術か必要となっている。

（発明か解決しようとする課題）本発明は前述の通りＳＴＳ剤などの前処理剤たけでは不
十分な点をカバーし、さらには前処理を行わないカーネ
ーションに対しても品質を保持てきるようにすることを
目的としている。

（課題を解決するための手段）本発明者らは、このような背景より、カーネションの鮮
度保持方法について検討した結果、カーネーションを保
存するに際し、塩素酸、亜塩素酸、次亜塩素酸、リン酸
、亜リン酸、次亜リン酸またはこれらの塩から選ばれた
少なくとも一種と吸水性樹脂とを共存させると、エチレ
ンによるねむり病防止や、萎凋や腐りの抑制に効果かあ
るばかりでなく、花持ちも改善されることを見出し、本
発明を完成するに至った。

すなわち本発明は、（１）塩素酸、亜塩素酸、次亜塩素酸、リン酸、亜リン
酸、次亜リン酸またはこれらの塩から選ばれた少なくと
も一種と吸水性樹脂を含有することを特徴とするカーネ
ーションの保存剤、及び（２）カーネーションを保存す
るに際し、塩素酸、亜塩素酸、次亜塩素酸、リン酸、亜
リン酸、次亜リン酸またはこれらの塩から選ばれた少な
くとも一種と吸水性樹脂とを共存させることを特徴とす
るカーネーションの保存方法、に関する。

以下本発明の詳細な説明する。

本発明では、カーネーションを保存するに際し、塩素酸
、亜塩素酸、次亜塩素酸、リン酸、亜リン酸、次亜リン
酸またはこれらの塩から選ばれた少なくとも一種（以下
「化合物Ａ」という）と吸水性樹脂とを共存させる。亜
塩素酸、次亜塩素酸、リン酸、亜リン酸、次亜リン酸、
またはこれらの塩としては特に限定はないか、好ましい
ものとして、塩素酸、亜塩素酸、次亜塩素酸のそれぞれ
のアルカ゛り金属塩、アルカリ土類金属塩（例えばナナ
リウム塩、カリウム塩、カルシウム塩、バリウム塩）及
びリン酸、亜リン酸、次亜リン酸を挙げることができる
。化合物Ａは、さらにその性能を上げるために鉄、チタ
ン、ジルコニウム、モリブデン、タングステン、亜鉛、
銀、ゲルマニウム、マグネシウム、カルシウム、ストロ
ンチウム、バリウム等の酸化物、過酸化物、塩化物、炭
酸塩、硫酸塩等から選ばれた化合物の一種以上（以下、
「化合物Ｂ」という）と組合わせて用いることかできる
。これら化合物Ｂの使用割合は任意であるが、好ましく
は化合物Ａと化合物Ｂの合計量中の０〜９５重量％、さ
らに好ましくは５〜７０重量％である。化合物Ａは、又
は化合物Ａと化合物Ｂは、通常用いられている多孔性の
担体と混合して用いることか好ましい。好ましい担体と
してはシリカ、アルミナ、シリカアルミナ、ゼオライト
、タルク、ケイソウ土、鹿沼土、粘土鉱物、活性炭等を
挙げることかできるが、特にこれらに限定されず、通常
用いられる担体であればいずれも使用可能である。担体
の使用割合は任意であるか、好ましくは化合物Ａと化合
物Ｂと担体の合計量の１０〜９０重量％、さらに好まし
くは３０〜７０重量％である。

化合物Ａと任意成分である化合物Ｂ及び／又は担体（以
下、まとめで丁化合物Ａ等」という）は粉末状、粒状、
顆粒状等種々形態で使用することが出来、化合物Ａと化
合物Ｂ及び／又は担体を併用する場合、これらを混合し
た後必要により更に顆粒状等に成型して使用してもよい
。

本発明の特徴は、カーネーションを保存するに際し、上
述の化合物Ａ等の他にさらに吸水性樹脂を共存させるこ
とである。この吸水性樹脂は自重の例えば数十から１０
００倍の水を吸収する能力を持つ高分子物質であり、デ
ンプン系、セルロース系、ポリアクリル酸塩系、ポリビ
ニルアルコール系、ポリアクリロニトリル系、ポリオキ
シエチレン系等のポリマーかある。中ではポリアクリル
酸塩系ポリマー（例えばポリアクリル酸ナトリウム）か
好ましいものとして挙げられるか、特にこれに限定され
ない。この吸水性樹脂の形状は特に限定されず、例えば
粉末状吸水性樹脂を上述の化合物Ａ等と混合し、通気性
の袋にいれて用いることも可能であり、あるいは両者を
別々の通気性の袋にいれて分離して用いることも可能で
ある。吸水性樹脂の使用形態としては、その他に例えば
不織布にコートするなどの方法が挙げられるか、特にこ
れらに限定されない。吸水性樹脂の使用割合は特に限定
されないが、上記化合物Ａと化合物Ｂと担体の総量１重
量部に対し吸水性樹脂を０．１〜１０重量部、特に０．
２〜２重量部の割合で用いるのか好ましい。

本発明の保存剤は、好ましくは上述の割合で各成分を混
合することにより得ることかできる。

上述の化合物Ａ等と吸水性樹脂はカーネーションと共に
包装して用いる。包装方法は任意であり、段ボール包装
、フィルム包装などが考えられるか、通常は適度の通気
性を持つポリエチレン等のフイルノ、包装か好ましい。

また、保存温度としては、室温以下いかなる温度でも本
発明の効果を期待てきるか、長期の保存を実現するには
１０°Ｃ以下の保存が好ましい。

化合物へと化合物Ｂと担体の総量は、カーネションに対
して０，３〜１０重量％となるようにするのが好ましく
、又、吸水性樹脂はカーネーションに対して０．１〜１
０重量％用いるのか好ましい。

（実施例）以下、実施例を挙げて本発明をさらに具体的に説明する
か、本発明はこれらの実施例によって限定されるもので
はない。

実施例１次亜塩素酸カルシウム３０重量部、活性炭７０重量部を
粉末状で均一に混合した。得られた組成′＃Ｊ１５ｇと
粉末状吸水性樹脂（日本触媒化学工業社製アク了りツク
ＣΔ−Ｗ−４、架橋型ポリアクリル酸ソータ）５ｇと通
気性の袋（不織布製）に充填して保存剤を得た。

この保存剤をＳＴＳ処理済みのカーネーション４０本（
約９００ｇ）とともに厚さ３ｏミクコンポリ工チレン袋
を敷いた段ボール箱の中にいれ、袋の口をハンカチ折り
にし、ＩＯ’Ｃの冷蔵庫に保存した。その結果、２週間
後において保存剤を入れなかったものは明らかにねむり
病と思われる花弁の萎凋が認められ、一部に腐りも発生
した。これに対し、保存剤を入れたものは萎凋や腐りが
認められなかった。

実施例２〜３実施例１において次亜塩素酸カルシウムの代わりに亜塩
素酸ナトリウム、塩素酸カリウムをそれぞれ用いた以外
は全く同様にして保存剤を調製し、それぞれについて全
く同様にカーネーヨンの保存試験を行ったところ、はぼ
同様の結果か得られた。

実施例４５０％次亜リン酸水溶液６０重量部、粉末状活性炭７０
重量部を均一に混合し、１１０°Ｃで乾燥した。得られ
た粉末状組成物１０ｇと実施例１と同じ粉末状吸水性樹
脂５ｇとを通気性の袋に充填して保存剤を得た。

この保存剤をスプレィカーネーション３０本（約６００
ｇ）とともに段ボール箱に入れ、２５°Ｃて保存した。

その結果、４日後において保存剤を入れなかったものは
花弁、茎、葉か萎凋したのに対し、保存剤を入れたもの
はこれら萎凋か防止され、鮮度を保持していた。

実施例５〜６実施例４において次亜リン酸の代わりに５０９毛亜リン
酸水溶液、５０％リン酸水溶液をそれぞれ用いた以外は
全く同様にして保存剤を調製し、それぞれについて全く
同様にカーネーションの保存試験を行ったところ、はぼ
同様の結果が得られた。

実施例７次亜塩素酸カルシウム２０重量部、酸化第二鉄１０重量
部、活性炭７０重量部を粉末状で均一に混合した。得ら
れた組成物１０ｇと実施例１で用いた粉末状吸水性樹脂
５ｇとを通気性の袋に充填して保存剤を得た。

この保存剤をＳＴＳ処理済みのカーネーション４０本（
約９００ｇ）とともに厚さ３０ミクロンポリエチレン袋
を敷いた段ホール箱の中にいれ、袋の口をハンカチ折り
にし、ｉｏ’ｃの冷蔵庫に保存した。２週間保存した後
、外部からエチレンを注入し、さらに保存した。その結
果、保存剤を人ねなかったものは明らかにねむり病と思
われる花弁の萎凋か認められたのに対し、保存剤をいオ
］たものは萎凋か認められなかった。

実施例８次亜塩素酸カルシウム２０重量部、酸化亜鉛１０重量部
、活性炭ｌ′０重量部を粉末状で均一に混ａした。

得られた組成物１０ｇと実施例１て用いた粉末状吸水性
樹脂５ｇとを通気性の袋に充填してＩＲ（＃剤を得た。

この保存剤をカーネーション３０本（約６００ｇ）とと
もに厚さ３０ミクロンのポリエチレンシートを敷いた段
ボール箱の中にいれ、このシートでカーネーションを軽
く巻いて１０°Ｃで保存した。その結果、１０日後にお
いて、保存剤を入れなかったものは花弁が萎凋したのに
対し、保存剤を入れたものは萎凋かなぐ良好であった。

実施例９次亜塩素酸カルシウム２０重量部、酸化第二鉄１０重量
部、酸化亜鉛１０重量部、鹿沼土６０重量部を粉末状で
均一に混合した。得られた組成物１５ｇと実施例１で用
いた粉末状吸水性樹脂５ｇとを通気性の袋に充填して保
存剤を得た。

この保存剤をカーネーション４０本（約９００ｇ）とと
もに厚さ３０ミクロンのポリエチレン袋を敷いた段ボー
ル箱の中にいれ、１５°Ｃの冷蔵庫で保存した。その結
果、１週間後において保存剤を入れなかったものは花弁
や葉が萎凋したのに対し、保存剤を入れたものはこれら
が認められず、鮮度を保持していた。

実施例１０５０％次亜リン酸水溶液４０重量部、粉末状の酸化亜鉛
１０重量部、過酸化カルシウム１０重量部、活性炭６０
重量部を少量の水の存在下に均一に混合し、１１０’Ｃ
で乾燥した。得られた組成物Ｌｏｇと実施例１で用いた
粉末状吸水性樹脂５ｇとを通気性の袋に充填して保存剤
を得た。

この保存剤をカーネーション３５本（約７００ｇ）とと
もに段ボール箱にいれ、ｌＯｏＣで保存した。その結果
、１０日後において保存剤を入れなかったものは花弁、
茎、葉か萎凋したのに対し、保存剤を入れたものはこれ
らを抑制し、鮮度を保持していた。

（発明の効果）本発明の保存剤および保存方法によれば、茎や葉の萎凋
、花弁の腐り等が防止され、とくにエチレンによるカー
ネーションの花弁萎凋（ねむり病）を抑制することかで
きる。

特許出願人　　日本化薬株式会社＝　１１− エ２

Claims

【特許請求の範囲】

（１）塩素酸、亜塩素酸、次亜塩素酸、リン酸、亜リン
酸、次亜リン酸またはこれらの塩から選ばれた少なくと
も一種と吸水性樹脂を含有することを特徴とするカーネ
ーションの保存剤。
（２）カーネーションを保存するに際し、塩素酸、亜塩
素酸、次亜塩素酸、リン酸、亜リン酸、次亜リン酸また
はこれらの塩から選ばれた少なくとも一種と吸水性樹脂
とを共存させることを特徴とするカーネーションの保存
方法。