JPH044046A - 触媒体およびそれを用いた調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、電気またはガス燃焼による熱源を利用した調
理器において、調理時に発生する臭気、煙などの室内汚
染物質を取り除くために用いられる触媒体およびそれを
用いた調理器に関する。

従来の技術 従来の触媒体は、触媒担体とその上に担持される触媒と
から構成され、触媒担体はコーディエライトハニカムな
どのセラミックス、また触媒は白金属元素や金属酸化物
などを用いた組合せである。

その触媒活性を維持するには、所定の温度が必要で、調
理器内で発生する熱量が触媒を働かせるのに充分な温度
が供給できれば、調理器内の排気口に触媒体をセントす
るのみで、その目的を達成することができる。しかしほ
とんどの場合、調理時に調理庫内の雰囲気温度のみで、
触媒能力を十分に発揮させるにはその触媒を取り付ける
位置構成にもよるが、温度が低い場合が多い。その場合
には、第６図および第７図に示したように、調理庫内の
排気を放出する放出管１にセットされている触媒体２の
上流側に電気ヒータ３ａや、小型バーナ３ｂを置いて触
媒体２をさらに加熱する補助熱源を併用していた。

発明が解決しようとする課題 しかしながら、上記の構成では補助熱源のための回路や
配管などのため、機器構成が複雑になるとともに、製品
コスト上昇の原因となっていた。

本発明は補助熱源を必要としない触媒体と、それを用い
た調理器の提供を目的とする。

課題を解決するための手段 上記目的を達成するために、本発明の触媒体は吸熱部と
連結した、くし形放熱部に触媒層を形成した構成とした
。

そして、本発明の調理器は前記触媒体を有し、その触媒
体の吸熱部を主熱源で加熱する構成とした。

作用 本発明は上記した触媒体の構成により、吸熱部で熱を吸
収し、熱伝導により吸熱部と連結した、くし形放熱部を
加熱するとともにその表面に形成された触媒層も加熱す
ることになる。

また、本発明は上記した調理器の構成により、主熱源で
触媒層を加熱するとともに、調理器庫内から導かれた汚
染成分を含んだ排気ガスが、くし形の放熱部を通過する
際、活性化された触媒層により浄化されることとなる。

この時、触媒層の温度は調理庫内の雰囲気温度に加え、
主熱源からの熱移動により相当の温度上昇がみられ、触
媒効果が発揮されることとなる。

実施例 以下、本発明による実施例を説明する。

（実施例１） 第１図は本発明による触媒体の一実施例である。

同図において、４は触媒体、５は吸熱部で、その端は熱
移行部６を経て、くし形放熱部７に接続されている。以
上の３つの部分は一体になっており、ステンレス板で構
成されている。ステンレスの組成はクロム（Ｃｒ）　１
８％、アルミニウム（ＡＩ）　３％、残部は鉄（Ｆｅ）
からなっており、このものを空気中で９５０℃で約３時
間加熱すると、第２図に示すようにステンレス８内に含
まれているＡＩが結晶粒界を通り、表面に酸化アルミニ
ウム（ＡｈＯｉ）の薄い皮膜となって析出する。熱処理
を施した、くし形放熱部７の表面に７−ＡｌｘＯｓ層９
を付着させ、その上にパラジウム、白金など酸化触媒１
０を担持させる。　７−Ａｌｔｏ１層９を付着させるに
は７−Ａ１．Ｏ，微粉末１ｋｇ、酢酸酸性アルミナゾル
（燃焼時のＡｂｌｈ：約１０％）５００ｇ、硝酸アルミ
ニウム３００ｇ、水１．５　ｋｇを十分攪拌させ、スラ
リーを作製する。その中にくし形放熱部のみを浸漬し、
引き上げ後、余分のスラリーを圧搾空気で吹き飛ばし、
８０”Ｃの熱風で水分が完全になくなるまで乾燥する。

その後７００°Ｃ１約１０分間焼成を行う、焼成後冷却
した、くし形放熱部７を硝酸パラジウム水溶液に含浸さ
せ、引き上げ後、余分な液滴を除去し、８０″Ｃの温風
で乾燥し、６００°Ｃ１１０分間焼成する。パラジウム
の含有量は放熱部７の容積当り０．５〜１．０　ｇ　／
　１になるように硝酸パラジウムの溶液を調整する。

なお、１１はくし形放熱部７における空間部である。

以上の過程で作った触媒体４を第３図に示すようにオー
ブン電子レンジ１７に設置する。第３図において、１３
は調理庫内、１４は調理物、１５は調理物１４を加熱す
るためのヒータ、１６は電子レンジ１２の回路部、外周
部を冷却するためのファン、１７は外気取り入れ口、１
８は外気を庫内に導入する庫内空気取り入れ口、１９は
電波漏れを防ぐパンチング板、２０は排気口である。

次に上記構成における作用効果を説明する。

第３図のオーブン電子レンジ１２のオーブン機能が作動
する場合は、まず主熱源のヒータ１５に通電され、調理
庫内１３の調理物１４が加熱され、煙および臭気成分が
放出される。この汚染物質はファン１６により調理庫内
空気取り入れ口１７より、導入された空気と共にパンチ
ング板１９を通り抜け、排気口２０より外部に出る。排
気口２０の途中に触媒体４のくし形放熱部７があり、そ
こを通過する際に汚染空気は浄化される。触媒体４は吸
熱部５、熱移行部６および、くし形放熱部７からなって
おり、調理時の主熱源のヒータ１５に隣接させた吸熱部
５、熱移行部６、くし形放熱部７の熱移動によって加熱
されるので、触媒体を加熱するための補助熱源が不要と
なる。

（実施例２） 第４図は本発明における、他の実施例の触媒体である。

同図において、２１はアルミニウム板からなる吸熱部で
、その端は、くし形の放熱部２２に接続されて、この両
者は一体になって触媒体２３となっている。この触媒体
２３の放熱部２２にＡ１．Ｏ，溶射を施し、表面をＡＩ
、Ｏ，皮膜で覆い、その表面にＬａＣｏ０３の触媒を担
持させた。ＬａＣｏＯ３の触媒担持法はＬａＣ。

Ｏｌの微粉末１ｋｇ、酸化セリウム微粉末５００ｇ、酢
酸酸性アルミナゾル（焼成時のＡｌｚ（ｈ約１０％）１
誌、水２．２ｋｇを十分攪拌させ、触媒スラリーを作製
する。その中に放熱部２２のみを浸漬し、引き上げ後余
分のスラリーを圧搾空気で吹き飛ばし、８０℃の熱風で
水分が完全になくなるまで乾燥する。

その後４００°Ｃで約２０分間焼成を行う。なお、第４
図において２４は放熱部２２における空間部である。

以上の過程で作った触媒体２３を第５図のガステープル
２５に設置する。第５図において、２６はグリル庫内、
２７は調理物、２８は調理物２７を加熱するためのバー
ナ、２９はガステープルコンロ、３０は前面扉、３１は
排気口である。

次に上記実施例における作用効果を説明する。

第５図のガステープル２５のグリルが作動する場合は、
まずバーナ２８に点火され、グリル庫内２６の調理物２
７が加熱され、煙および臭気成分が放出される。この汚
染物質は排気口３１を通り抜は外部に出る。排気口３１
の途中に触媒体２３の放熱部２２があり、通過する際に
汚染空気は浄化される。触媒体２３は吸熱部２１と放熱
部２２からなっており、調理時に主熱源のバーナ２８の
近傍に置かれている吸熱部２１からの熱移動によって加
熱されるので、触媒体を加熱するための補助熱源が不要
となる。

なお、本発明による触媒体の基材は以上例示したものの
他にも、アルミメツキ鋼板などの金属板も利用でき、同
等の効果を発揮することができる。

発明の効果 以上のように本発明の触媒体および、それを用いた調理
器によれば、次の効果が得られる。

（１）吸熱部と連結した、くし形放熱部に触媒層を形成
した構成としているので、補助熱源が不要で、主熱源だ
けで加熱できる触媒体が得られる。

（２）補助熱源がなく、主熱源だけで触媒体を加熱し、
調理時に発生する臭気、煙などの汚染物質を取り除く調
理器が得られる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明による触媒体の一実施例の斜視図、第２
図（ａ）は同触媒体における　くし形放熱部の斜視図、
第２図ら）は第２図（ａ）におけるＡ部の拡大断面図、
第３図は本発明の触媒体を用いたオープンレンジの断面
図、第４図は他の実施例の触媒体の斜視図、第５図は第
４図の触媒体を用いたグリル付きガステープルの断面図
、第６図および第７図は従来の触媒体の断面図である。 ４．２３・・・・・・触媒体、５，２１・・・・・・吸
熱部、７，２２・・・・・・くし形放熱部、１０・・・
・・・酸化触媒、１５・・・・・・ヒータ（主熱源）、
１８・・・・・・バーナ（主熱源）。 代理人の氏名　弁理士　粟野重孝　はか１名４−Ｐ４太
を茅体 第 図 林　　＼　Ｎ勾 Ｃつ　　ＮＮ υフ 憾 ｌθ 酸　イヒ　Ｉｉ！ｌ臥戴幕 （コ 城 第 図 ヒータ（Ｌ臂七禮、〕

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）吸熱部と連結した、くし形放熱部に触媒層を形成
   した触媒体。
2. （２）請求項（１）記載の触媒体を有し、その触媒体の
   吸熱部を主熱源で加熱することを特徴とする調理器。