JPH04325061A - 包装おむすび - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、おむすび用成形御飯の
上面に各種具材を載せたおむすびを透明な包装用フイル
ムで密封包装した包装おむすびに関する。

【０００２】

【従来の技術】所望の形状に握り固めたおむすび用成形
御飯の周りに海苔を巻き、御飯内部に具材を入れたおむ
すびを、一個々々透明な防湿性包装用フイルムで密封状
態で包装することによって作られる包装おむすびは、御
飯や海苔等の乾燥、変色を長期に亘って防止できるとこ
ろから、味覚や鮮度保持が長期に亘って可能となり、量
産性、保存性及びデリバリ−性に優れる等、従来品（非
包装おむすび）では得られない各種利点を有している。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
包装おむすびは、御飯の内部に具材を入れるので具材の
種類が比較的限られると共に、正確な量やカロリ−を計
算して食することなどは全く不可能であった。

【０００４】本発明は、上記従来品の有するこのような
問題点に鑑みなされたもので、米飯の上面に具材を載せ
ることで、あらゆる種類の具材を利用することができる
ようにすると共に、予め定量、定カロリ−のおむすびを
作り、各おむすび毎に密封包装することで、所望の量及
びカロリ−のおむすびを容易かつ衛生的に食べられるよ
うにした包装おむすびを提供することを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明に係る包装おむすびは、おむすび用成形御飯
の上に各種具材を載せたおむすびにおいて、具材の種類
に拘らず定量、定カロリ−のおむすびを作り、各おむす
び毎に透明な包装用フイルムで密封包装したことを特徴
とする。

【０００６】

【作用】おむすび用成形御飯の上面に各種具材を載せた
定量、定カロリ−の多数のおむすびを作り、各おむすび
毎に透明な防湿性包装用フイルムで密封包装したので、
所望の具材を載せたおむすびを所望の量及びカロリ−だ
け食べられる。

【０００７】

【実施例】以下、本発明の実施例について図面を参照し
て説明する。図中１はおむすびで、おむすび用成形御飯
２の外周に海苔３を巻付けると共に、御飯２の上面に具
材４を載せることで構成される。

【０００８】おむすび用成形御飯２は、炊きたての御飯
を図２ないし図４に示した如く三角形、円形若しくは四
角形等適宜の形状に握り固めることで作られる。その成
形のための手段は人手でも、自動成形装置を使っても良
い。

【０００９】具材４は固体状、ゼリ−状、ペ−スト状、
液状あるいはこれらの混合物等の何れでも良い。例えば
各種寿司ネタ、中華風ル−、カレ−ル−、ソ−セ−ジ、
肉類、その他世界各国の代表的な惣菜等を使うことがで
きる。

【００１０】而して、これらおむすび用成形御飯２全体
の量並びに具材４を含めたおむすび１全体の量並びにカ
ロリ−は、具材４の種類に拘らず定量且つ定カロリ−と
する。例えば、おむすび１一個の量が６０ｇ、カロリ−
が８０カロリ−位が適当である。

【００１１】このような定量、定カロリ−のおむすび１
であって各種具材４を載せたものを多数個作り、一個毎
に透明な包装用フイルム５で包装する。この包装用フイ
ルム５の素材は防湿性プラスチッックフイルムを使い、
これをおむすび１の形状に合せて三角形状、円柱形、直
方体状等に密封状態に角折り包装する。このようにして
包装おむすびＡが作られる。

【００１２】尚、以上の実施例に示す包装おむすびＡは
、おむすび用成形御飯２の上面に具材４を直接載せたも
のであるが、図６に示す如く御飯２と具材４に食品シ−
ト６を介在させることができる。例えば、湯葉、パイ生
地、麺帯生地等の薄生地体を両者の間に介在させれば、
具材４の御飯２への浸透を防ぐことができ、御飯２の味
を低下させることがないものである。

【００１３】次に、本案の包装おむすびＡを食べる時は
、各種具材４の中から所望の具材４を載せたおむすびを
選択する。同時に食べる量、正確なカロリ−を計算をし
てその人の健康状態等に応じて食べる量を調整する。 食べる時に包装用フイルム５を開封することは勿論であ
る。図７において、７は本案の包装用おむすびＡを入れ
る弁当用の容器を示す。

【００１４】

【発明の効果】以上のように本発明に係る包装おむすび
は、定量、定カロリ−であって各種具材が成形用御飯の
上に載せられたおむすびを一個毎に包装用フイルムで密
封包装するものであるから、消費者は多種類の具材の中
から好みの具材を載せたおむすびを自由に選択すること
ができると共に、一個毎の量やカロリ−を表示しておけ
ば食べる量やカロリ−の計算が容易で、例えば女性、老
人、病人等の食事として利用できる。また、各種具材を
透明フイルムを通して視認できるので外観美麗で衛生的
である上に、御飯や具材等の乾燥、変色が防止でき、長
期間の鮮度保持や保冷庫等における冷温管理も可能とな
る。従って、自動化による大量生産も可能となり、いわ
ゆるテイクアウト食品として好適なものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る包装おむすびの正面図である。

【図２】同上の平面図である。

【図３】同上の他の実施例を示す平面図である。

【図４】同上の更に他の実施例を示す平面図である。

【図５】図１のＩ−Ｉ断面図である。

【図６】同上の他の実施例を示す断面図である。

【図７】本案の包装おむすびを弁当用の容器に入れた状
態を示す平面図である。

【符号の説明】

Ａ　　包装おむすび １　　おむすび ２　　おむすび用成形御飯 ３　　海苔 ４　　具材 ５　　包装用フイルム

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】　　おむすび用成形御飯の上面に各種具材
   を載せたおむすびにおいて、具材の種類に拘らず定量、
   定カロリ−のおむすびを作り、各おむすび毎に透明な包
   装用フイルムで密封包装したことを特徴とする包装おむ
   すび。