JPH0421642A - 新規なプロパノール誘導体及びそれを有効成分とする香料 - Google Patents

新規なプロパノール誘導体及びそれを有効成分とする香料

Info

Publication number
JPH0421642A
JPH0421642A JP12552090A JP12552090A JPH0421642A JP H0421642 A JPH0421642 A JP H0421642A JP 12552090 A JP12552090 A JP 12552090A JP 12552090 A JP12552090 A JP 12552090A JP H0421642 A JPH0421642 A JP H0421642A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
formula
expressed
optically active
compound
derivative
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP12552090A
Other languages
English (en)
Other versions
JPH0725709B2 (ja
Inventor
Tatsuya Omoto
達也 大本
Akiyoshi Shimada
島田 明美
Takeshi Yamamoto
健 山本
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Takasago International Corp
Original Assignee
Takasago International Corp
Takasago Perfumery Industry Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Takasago International Corp, Takasago Perfumery Industry Co filed Critical Takasago International Corp
Priority to JP12552090A priority Critical patent/JPH0725709B2/ja
Priority to ES90310935T priority patent/ES2070284T3/es
Priority to DE1990616196 priority patent/DE69016196T2/de
Priority to EP19900310935 priority patent/EP0456932B1/en
Publication of JPH0421642A publication Critical patent/JPH0421642A/ja
Priority to US07/879,738 priority patent/US5250512A/en
Publication of JPH0725709B2 publication Critical patent/JPH0725709B2/ja
Priority to US09/111,180 priority patent/USRE37159E1/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B9/00Essential oils; Perfumes
    • C11B9/0026Essential oils; Perfumes compounds containing an alicyclic ring not condensed with another ring
    • C11B9/0034Essential oils; Perfumes compounds containing an alicyclic ring not condensed with another ring the ring containing six carbon atoms
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C31/00Saturated compounds having hydroxy or O-metal groups bound to acyclic carbon atoms
    • C07C31/13Monohydroxylic alcohols containing saturated rings
    • C07C31/133Monohydroxylic alcohols containing saturated rings monocyclic
    • C07C31/135Monohydroxylic alcohols containing saturated rings monocyclic with a five or six-membered rings; Naphthenic alcohols
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C45/00Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
    • C07C45/27Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by oxidation
    • C07C45/29Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by oxidation of hydroxy groups
    • C07C45/298Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by oxidation of hydroxy groups with manganese derivatives
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C45/00Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
    • C07C45/51Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by pyrolysis, rearrangement or decomposition
    • C07C45/54Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by pyrolysis, rearrangement or decomposition of compounds containing doubly bound oxygen atoms, e.g. esters
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C45/00Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
    • C07C45/61Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by reactions not involving the formation of >C = O groups
    • C07C45/62Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by reactions not involving the formation of >C = O groups by hydrogenation of carbon-to-carbon double or triple bonds
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C47/00Compounds having —CHO groups
    • C07C47/02Saturated compounds having —CHO groups bound to acyclic carbon atoms or to hydrogen
    • C07C47/105Saturated compounds having —CHO groups bound to acyclic carbon atoms or to hydrogen containing rings
    • C07C47/11Saturated compounds having —CHO groups bound to acyclic carbon atoms or to hydrogen containing rings monocyclic
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C47/00Compounds having —CHO groups
    • C07C47/20Unsaturated compounds having —CHO groups bound to acyclic carbon atoms
    • C07C47/225Unsaturated compounds having —CHO groups bound to acyclic carbon atoms containing rings other than six-membered aromatic rings
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C47/00Compounds having —CHO groups
    • C07C47/28Saturated compounds having —CHO groups bound to carbon atoms of rings other than six—membered aromatic rings
    • C07C47/32Saturated compounds having —CHO groups bound to carbon atoms of rings other than six—membered aromatic rings with a six-membered ring
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07BGENERAL METHODS OF ORGANIC CHEMISTRY; APPARATUS THEREFOR
    • C07B2200/00Indexing scheme relating to specific properties of organic compounds
    • C07B2200/07Optical isomers

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Cosmetics (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は香粧品等に付番に用いられる新規な化合物及び
該化合物を有効成分とする香料に関する。
〔従来の技術〕
天然の化合物にはそれ自身不斉な構造を有する事に帰因
する種々の特性を示すものが見られるが、一般に不斉な
構造を有する生理活性物質のうち人間にとって有用なも
のは特定の対掌体である場合が多く、例えば医薬、農薬
、フェロモン、食品添加物の分野では特にその傾向があ
り、ラセミ混合物になる事によって効果が著しく減少し
たり、マイナスの作用がでる事も知られている。香料分
野においても例外ではなく、例えばハツカの匂いには!
−メントール、ヒメウイキョウの匂いにはd−カルボン
、グレープフルーツの匂いにはd−ヌートカトンなどが
有用であり、これらはいずれも他の光学対掌体と匂いが
異なるかあるいは匂いが強いものである。
このような現象の最近の例としてはα−ヨノン、ヒドロ
キシシトロネラール、ローズオキサイドなどをあげる事
ができる。(化学総説14(1976)〔味と匂いの化
学〕第6章参照)。
それ故、光学的に活性な香料成分を開発する事は新規香
料の開発と同様に、新しい匂いあるいは有効な光学対掌
体の開発につながる有意義なことである。
ところで3−[2,6,6−)ジメチルシクロヘキサン
−1−イル〕プロパツール誘導体に関して、木様、アン
バー様の香気を有する公知化合物として、アルキル基が
エチル基である1−(2,6,6−ドリメチルシクロヘ
キサンー1−イル)ペンタン−3−オール(西独国特許
出願公開第2455761号明細書)、プロピル基であ
る1(2,6,6−)リフチルシクロヘキサン−1−イ
ル)ヘキサン−3−オール(特開昭62−70314号
公報、特公平1−38438号公報、特公昭59−18
373号公報、特開昭61−191636号公報、特公
昭62−16935号公報)及びアルキル基がイソブチ
ル基である5−メチル−1−[:2,6.6−)リフチ
ルシクロヘキサン−1−イル〕ヘキサン−3−オール(
ソ連国特許第1082780号明細書)などが知られて
いる。
特公平1−38438号公報には、上記1−(2,6゜
6−ドリメチルシクロヘキサンー1−イル〕へ牛サンー
3−オールについて、例えばその80%以上のトランス
体と20%を越えないシス体から成る組成物について記
載されている。
しかしながらこれらの化合物はいずれも分子内に不斉炭
素を有しているため(+)体と(−)体の2つの鏡像異
性体の存在が予想されるが上述の公報記載のものはいず
れもラセミ混合物であり、これらの光学異性体を個々に
合成したという報告及びこれら光学異性体についての性
質に関する報告は未だ存しない。
〔発明が解決しようとする課題〕
近年、各種香粧品及び保険衛生材料類の多様化に伴い、
香粧品及び保険衛生材料用香料において従来にない新し
い需要が高まり、拡散性が強く、独特な香質で、し好性
が高く、保留性が強く、かつ安定性が良く、安全性が高
い香料物質の開発が要求されており、特にこれらの要求
を満足するアンバー香を有する香料素材は不足していた
従って、本発明の目的は上記需要を満足するアンバー香
を付与することのできる光学活性体及び該光学活性体を
有効成分とする香料を提供する事にある。
〔課題を解決するための手段〕
このような実情において本発明者らは鋭意研究を行った
結果、3−[:2,6.6−)ジメチルシクロヘキサン
−1−イル〕プロパツール誘導体の光学活性体の合成に
成功し、この2(S)一体が拡散性の非常に強い鋭いア
ンバー香を有し、しかもカビ臭さを若干伴なう木様香気
が無いた約有用な香料となり得ることを見いだし本発明
を完成した。
本発明の次の一般式(1)で表わされる光学的に活性な
3− [2(S)−2,6,6−ドリメチルシクロヘキ
サンー1−イル〕プロパツール誘導体並びに該誘導体を
有効成分とする香料である。
(式中、R1は低級アルキル基を示す。)本発明に用い
る光学活性3− C2(S)−2,6゜6−ドリメチル
シクロヘキサンー1−イル]プロパツール誘導体(1)
のR’は低級アルキル基を示すが、詳しくは、メチル基
、エチル基、nプロピル基、イソプロピル基1、n−ブ
チル基又はイソブチル基等を示す。
本発明に用いる光学活性3− [2(S)−2,6ロー
トリメチルシクロヘ牛サン−1−イル〕プロパツール誘
導体(1)は例えば次に示す方法により合成される。
(式中、Xはハロゲンを示し、R’は前記と同じ意義を
有する。) すなわち、光学活性3− [2(S)−2,6,6トリ
メチルシクロヘキサンー1−イル〕プロパツール誘導体
(1)は、式(2)で示される光学活性3− [2(S
)−2,6,6−ドリメチルシクロヘキサンー1−イル
〕プロパナールとR’MgXで表わされるアル牛ルマグ
ネシウムハライドと反応させることにより容易に合成で
きる。
ここで、原料となる新規化合物3−[2(S)2.6.
6−)リフチルシクロヘキサン−1−イル〕プロパナー
ル(2) は以下のように合成することができる。
(式中、R2は水素原子又はメチル基を示し、Acはア
セチル基を示し、[!1はエチル基を示し、波線はトラ
ンス位及び/又はシス位を示す。)すなわち中間体であ
る光学的に活性なIC2(S)−2,6,6−)リメチ
ルシクロへキシル〕カルバルデヒド(5)の合成に関し
ては、光学活性なシトロネラールを原料として用いる方
法(特開昭63−44544号公報)が知られているが
、原料であり、又ボウフラの幼若フェロモンとしても工
業的に多量に使用されている光学活性な1−メトキシシ
トロネラール(3)を原料としてて用い、無水酢酸と反
応させエノールアセテート(4)とし、化合物(4)を
精製する事なくリン酸触媒で環化反応させる事により容
易に高収率で化合物(5)を合成する事ができる。
次に例えばモダンシンセティックアクション(Herb
ert O,House edited by il、
A、BBNJAMIN、 IN[:。
Menlo Park、Ca1ifornia 197
2) 690ページに示されているWittig反応を
応用して、化合物(5)とホスフォノ酢酸トリエチルエ
ステル(6)と反応させる事により光学活性な3− [
2(S)−2゜6.6−ドリメチルシクロヘキサンー1
−イルコアクリル酸エチル(7)を合成する事ができる
化合物(7)を水素化ホウ素ナトリウム又は水素化ビス
(2−メトキシエトキシ)アルミニウムナ) IJウム
を用いて還元し光学活性な3−〔2(S) −2,6,
6−トリメチルシクロヘキサン−1イル]−2−プロペ
ン−1−オール(8)を合成し、化合物(8)を二酸化
マンガンで酸化して光学活性な3−[2(S) −2,
66−)リフチルシクロヘキサン−1−イル)−2−プ
ロペン1−アール(9)を合成する事ができる。さらに
化合物(9)をパラジウムカーボンを触媒として水素添
加する事により光学活性な3−[2(S)2.6.6−
)リフチルシクロヘキサン−1−イル〕プロパナール(
2)を合成する事ができる。
以上、2(S)一体について述べたが、2(R)体につ
いてもd−メトキシシトロネラールを原料として同様な
方法により得る事ができる。
このようにして得られた3 −C2(S)−26゜6−
ドリメチルシクロヘキサンー1−イル〕プロパツール誘
導体の光学対掌体間の香気質は驚くべき事に全く異なる
ことが見出した。
つまり2(S)一体は化合物(1)のR1の違いにより
香気強度、質に若干の違いがあるものの共通して拡散性
が非常に強く鋭いアンバー香を有している。
これに対して2(R)一体は基本的にアンバー香気を有
しておらず香気が弱く、少しカビ臭さをともなった木様
香気を有している。またラセミ体も2(S)一体の香気
質とは著しく異なり、香気強度もはるかに弱く、鋭さに
欠けたウツデイ−アンバー香気を有している。
さらに化合物(1)のR1の各種について、2(S)一
体は2(R)一体及びラセミ体とはあたかも全く別の化
合物のごとく香料組成物のトップノートを鋭くもちあげ
、より新鮮で、し好性の高い香気付与効果に優れており
、又保香性も著しく強く、且つ石鹸等の基材具や、漂白
剤具又はオゾン臭等のマスキング力もはるかに強い、非
常に有用な香料素材であることを見いだし本発明を完成
した。
かくして本発明の化合物3−[2(S)−2,6ロート
リメチルシクロヘキサンー1−イル〕プロパツール誘導
体を含有してなる拡散性及び保香性の強い新鮮な、し好
性の高い香気付与あるいは香気改良補強剤を提供でき、
また香気成分として含有する香粧品類、保険衛生材料、
医薬品などを提供する事ができる。すなわち、シャンプ
ー リンス類、香水、コロン類、ヘヤートニック、ヘヤ
ークリーム類、ポマードその他毛髪用化粧料基剤、白粉
、口紅、その他の化粧料基材や化粧料洗剤、石鹸、皿洗
い洗剤、洗濯用洗剤、ソフトチー類、消毒用洗剤類、防
臭洗剤類、室内芳香剤、ファーニチアケアー、消毒剤、
殺虫剤、漂白剤、その他の各種保険衛生用洗剤類、歯磨
、マウスウォッシュ、トイレットペーパー、医薬品の服
用を容易にするための賦香剤等に、そのユニークな香気
を付与できる適当量を配合して商品価値を高めることが
できる。
〔実施例〕
以下、中間体及び目的化合物の合成例及び実施例により
本発明を更に詳細に説明する。
合成例1 1− [: 2 (S)−2,6,6−トリメチルシク
ロヘキサン〕カルバルデヒド(5)の合成:コンデンサ
ー、温度計、滴下ロート及び攪はん装置をつけた51の
40フラスコに窒素気流下、無水酢酸871g、酢酸す
) IJウム27g、トリエチルアミン706gをいれ
、かきまぜなから加熱し75℃とし、この溶液にl−メ
トキシシトロネラール(市販品:高砂香料工業社製: 
〔α〕n25−10,42°、光学純度=98%ee)
 1 kgを1時間で滴下した。
滴下後反応液を6時間還流(101〜117℃)させた
のち5℃まで冷却し、水500g、トルエン500gを
加え水洗分液し、さらに水500gを加え水洗分液を2
度行い、エノールアセテート(4)のトルエン液169
0gを得た。
この溶液のガスクロマトグラフィー(機種:HEWLE
TT PACKARD 5890.カラム: Carb
owax 20M(HP)0.2+mm lDx25m
)は化合物(4)のシス体29.5%、トランス体62
.7%、ジアセテート(10)53%の組成であった。
スペクトルデーター: MASS(CI)(4)−)ラ
ンス体: 229(M+1. 1) 、  197(7
0)。
155(42)、 137(100)、 95(12)
、 73(41)(4)−シス体: 229(M+1.
 3)、  197(100)、  155(88)、
  137(98)、 95(24)、 73(82)
(10)   : 289(M+1.0.2) 、 1
97(85)、  155(75)、 137(100
)、 103(19)、 73(33)(4)−トラン
ス体    (4)−シス体         (lO
)次にコンデンサー、温度計、水抜き装置及び攪はん装
置をつけた5Ilの4日フラスコに、得られた化合物(
4)のトルエン液1690g、85%リン酸620g、
)ルエン500gを加え、窒素気流下、かきまぜながら
加熱し3時間還流(還流温度71〜107℃)させた(
生成するメタノールをトルエンとともに少しずつ系外に
除き還流温度を調整した)。
反応液を5℃まで冷却し、冷水2000mfにて処理し
水洗分液を行い、さらに水2000m1!。
5%ソーダ灰水溶液200〇−及び飽和食塩水2000
atl!にておのおの一回ずつ水洗分液した後、トルエ
ンを減圧下留去し、濃縮油872gを得た。得られた濃
縮油を1mヘリパック充填蒸留器で精密蒸留を行い、光
学活性1−[2(S)2.6.6−)リメチルシクロヘ
キシル]カルバルデヒド(5)425g[沸点=80〜
81℃78mmHg〕、  C(X〕D25=  0.
47°、ガスクロマトグラフィーでの純度:(5)−)
ランス体=90%、(5)−シス体=10%コを得た。
(5)−)ランス体    (5)−シス体合成例2 3− C2(S)−2,6,6−)リメチルシクロへ牛
サンー1−イル〕アクリル酸エチル(7)の合成: 窒素気流下、コンデンサー、温度計、滴下ロート及び攪
はん装置をつけた101の40フラスコに水素化ナトリ
ウムディスバージョン1000g (K度60%)とテ
トラヒドロフラン3.400−をいれ、室温にてホスフ
ォノ酢酸トリエチルエステル(6)565gを1時間で
滴下し、さらに水素ガスの発生が見られなくなるまで1
時間かきまぜた。
次に上記合成した化合物(5)424gを室温にて1時
間で滴下しその後3時間室温でかきまぜ反応を終了した
。反応液に水1 kgを加え水洗分液したのち、常法に
て処理し濃縮油526gを得た。
この濃縮油を30C(I+のヘリバック充填蒸留器で精
密蒸留を行い光学活性3− [: 2 (S)−2,6
゜6−ドリメチルシクロヘキサンー1−イル〕アクリル
酸エチル(7)465g[:沸点=108〜109℃1
0,95mmt1g、  Cal n25−+21.4
1゜ガスクロマトグラフィーでの純度:99.5%(シ
ス及びトランス体は分離しない。)〕を得た。
化合物(7)のスペクトルデータ ’HNMR(400MHz、 CDDI3.  δ) 
 : 0.75 (38,d、 J=4.3)1z)、
 0.82(3H,s)、 0.88(3fl、s)、
 1.29(3)1.t、J=7.1Hz)、  0.
89〜1.8 (81()4.18 (2H,q、J=
7.1)1z)、 5.76 (1)1. d、 J1
5.5)1z)、 6.73 (1)1.q、J=15
.5)1z、J=10゜Hz) MS m/z: 224(M”、18)、 209(7
)、 179(25)、 168(9)、 150(3
7)、 136(100)、 125(23)。
109(50)、 95(75)、 81(64)、 
69(70)。
55(35)、 41(16)、 29(11)IRI
’aax(Cm−’) : 2925.1720.16
50.1365゜1150〜1180 合成例3 3− [2(S)−2,6,6−ドリメチルシクロヘキ
サンー1−イル〕−2−プロペンー1−オール(8)の
合成: コンデンサー、温度計、滴下ロート及び攬はん装置をつ
けた51の40フラスコに窒素気流下、水素化ビス(2
−メトキシエトキシ)アルミニウムナトリウムの70%
トルエン溶液633g及びトルエン2100−を入れ、
攪はん下、上記の合成した化合物(7)460gを室温
で2時間かけて滴下し、さらに同温度で1時間かきまぜ
反応を終了した。
常法で処理して得られた濃縮油390gを30cmのヘ
リバック充填蒸留器で精密蒸留を行い光学活性3−  
[2(S)−2,6,6−)リメチルシクロへ牛サンー
1−イル)−1−7’ロペン−1オール(8)322g
[沸点=95〜96℃10.95mmHg、  Cα〕
n”−+ 23.33° ガスクロマトグラフィーでの
純度:(8)−トランス体95%、(8)−シス体5%
〕を得た。
トランス体のスペク トルデータ NMR(400M!(z、CDC1,、δ)  : 0
.76 (3H,d、 J=6.3Hz) 。
0.82(6fl、s)、  0.87〜1.49(8
H)、  1.69(1)1.multi)、  4.
11(2H,q、Jgem=IJHz。
Jvic=5.9tlz)、  5J9  (IH,m
)、  5.57  (IHm) MS  m/z: 182(M”、2)、  164(
4)、  149(18)、  138(12)、  
124(39)、  109(52)、95(70)、
81(63)、69(100)、  55(57)、 
 4N22)、28IRシ、、、(cm−’): 33
25. 2920. 1365. 970(8)−シス
体のスペクトルデータ MS tn/z: 182(M”、3)、 164(7
)、  149(18)、 138(11)、  12
4(48)、  109(74)、 95(7g)、 
81(50)、 69(100)、 55(46)、 
4N24)、 32(9,6) 合成例4 3− [2(S)−2,6,6−)ジメチルシクロヘキ
サン−1−イル〕−2−プロペン−1−アール(9)の
合成: 温度計、攪はん装置をつけた21の40フラスコに活性
二酸化マンガン4,300gノルマルオクタン101及
び上記の合成した化合物(8)320gを入れ、40〜
45℃にて12時間かきまぜ反応を終了した。反応液を
ろ過した後濃縮して、得られた濃縮油326gを30c
mヘリバック蒸留器で精密蒸留し、光学活性3−〔2(
S) −2,6,6−トリメチルシクロヘキサン−1イ
ル〕−2−プロペン−1−アール(9) 277g〔沸
点=90〜91℃/ 0.9 mm)Ig、 Ca ]
 n”+33.44°、ガスクロマトグラフィーでの純
度:(9)−)ランス体95.5%、(9)−シス体4
.5%〕を得た。
(9)−)ランス体     (9)−シス体(9L)
ランス体のスペクトルデータ NMR(400M)1z、 CDCl3.  δ)  
: 0.76 (3)1. d、 J=2.4flz)
 。
0.91(3)1.s)、 0.84(3H,s)、 
 1.22〜1.71(8H)、 6.08(IH,q
、J=15.5flz、 J=8Hz)。
6.61  (LH,q、J=15.5Hz、J=10
.1Hz)、  9.52(LH,d、J=8Hz) MS  m/z:  180(「、13)、  165
(11)、  147(6)、  137(43)、 
 123(31)、  109(41)、  95(1
00)。
81(72)、  69(35)、  55(30)、
  41(24)IRv 、a、(c+n−’): 2
920. 2860. 2840. 1680゜146
0、 1370. 1120. 1100(9)−シス
体のスペクトルデータ MS m/z: 180(M”、11)、  165(
11)、  147(4)、  137(43)、  
123(33)、  109(31)、  95(10
0)。
81(51)、 69(26)、 55(26)、 4
1(20)合成例5 3− C2(S)−2,6,6−)リフチルシクロヘキ
サン−1−イル〕プロパナール(2)の合成:上記の合
成した化合物(9)276gをエタノール71に加え、
5%パラジウム炭素14gを触媒として室温にて常圧水
添を行った。反応後触媒をろ過したのち得られた濃縮油
290gを30cmヘリパック充填蒸留器で精密蒸留し
光学活性3− C2(S)−2,6,6−)ジメチルシ
クロヘキサン−1−イル〕プロパナール(2)  24
2g〔沸点=93〜94℃/ 1.1 mmHg、  
Ca ] o25+11.88°、ガスクロマトグラフ
ィーでの純度:(2)−)ランス体95.7%、(2)
−シス体4.3%]を得た。
(2>−)ランス体     (2)−シス体(2)−
)ランス体のスペクトルデータNMR(400MHz、
 CDCI 3+  δ)  : 0.80(3H,d
、 J=4.3Hz)。
0.90(6H)、 0.92〜1.78(88)、 
2.27〜2.53(4)1)、 9.74(IH,t
、 J=1.9Hz)MS m/z: 182(M”、
8)、  167(12)、  149(16)、  
138(17)、  123(13)、  109(3
5)、 95(17)、 82(70)、 69(10
0)、 55(48)、 41(20)IRv 、、、
(cm−’) : 2920.2B90.2840. 
1?20゜1460、 1390. 1380 (2)−シス体のスペクトルデータ MS m/z: 182(M”、4)、  167(7
)、  149(16)、  138(52)、  1
23(6B)、  109(41)、95(76)。
82(98)、  69(100)、  55(52)
、  41(18)。
29(41)、  18(9) 合成例6 3− [2(R)−2,6,6−)リフチルシクロヘキ
サン−1−イル〕プロパナール(11)の合成:原料を
!−メトキシシトロネラールの代わりにd−メトキシシ
トロネラール(市販品:高砂香料工業社製: 〔α] 
n25=+ 10.42°、光学純度=98%ee)と
した以外は合成例1,2゜3.4及び5に準じて反応を
行ない、光学活性3− (2(R)−2,6,6−)リ
フチルシクロヘキサン−1−イル〕プロパナール(11
)240 g(fO点=93〜94℃/ 1.1 mm
Hg、  Ca ] o25=−11,87”、ガスク
ロマトグラフィーでの純度: (11)−)ランス体9
5.6%、  (11)−シスシス体=4,4%〕を得
た。
(11)−)ランス体     (11)−シス体合成
例7 1− [2(S)−2,6,6−)リフチルシクロヘキ
サン−1−イル〕ブタン−3−オール(12)の合成: コンデンサー、温度計、滴下ロート、ふきこみ管及び攪
はん装置をつけた300−の4日フラスコに、窒素気流
下、マグネシウム粉末5.0g1ヨウ素0.001g、
ヨウ化メチル0.5 g及びテトラヒドロフラン10艷
を入れ、グリニヤ反応がスタートしたことを確認(泡だ
ち発生)したのち、テトラヒドロフラン100m1!を
加え40〜45℃にて塩化メチルガスをマグネシウム粉
末が消化するまで攪はんしながら4時間ふきこみメチル
マグネシウムクロライドのテトラヒドロフラン溶液を調
製した。この溶液に上記の合成した3 −[2(S)−
2,6,6−)ジメチルシクロヘキサン−1−イル〕フ
ロハ+ −Jl/ (2)15gのテトラヒドロフラン
15rnf!溶液を5℃にて2時間かけて滴下し、さら
に4時間同温度でかきまぜ反応を完結させた。反応液を
常法にし処理し、得られた濃縮油17gを20cmヘリ
バック充填蒸留器で精密蒸留を行い光学活性l−[2(
SL−2,6,6−)リフチルシクロヘキサン−1−イ
ル〕ブタン−3−オール(12) 13 g〔沸点−9
3〜b +12.98° ガスクロマトグラフィーでの純度: 
(12)−トランス体95.3%、  (12)−シス
体=4.7%1元素分析値:計算値(%) C: 78
.72゜H: 13.21. O=8.07.実測値(
%)Cニア8.71.  H: 13.22.○−8,
07)を得た。
(121)ランス体     (12)−シス体(12
)−)ランス体のスペクトルデータ’ HNMR(40
0MHz、 CDCl3.  δ’)  : 3.75
(LH,M)、  1.19(3H,d、J=6.17
)、 0.88(3H,d、J=6)。
0.89(3)1.s)、 0.79(3H,s)、 
0.55(Hl、M)。
1.6〜0.9 (12H,M) MS  m/z:  198(M”、1)、  180
(8)、  165(13)、  151(1)、  
138(13)、  124(40)、  109(6
5)、  95(59)、  82(53)、69(1
00)、  55(49)、  45(27)、  2
9(1) IRv 、、、(cm−’):  3348. 146
0. 1375. 1100(12)−シス体のスペク
トルデータ MS m/z: 19B(0)、 180(4)、 1
65(24)、  13B(20)。
123(39)、 109(59)、 95(61)、
 82(67)。
69(100)、 55(59)、 43(30)、 
32(5)合成例8 1−〔2 キサン−1 合成: 原料として3− ルシクロヘキサン 代わりに3−〔2 クロヘキサン−1 を用いた以外は、 光学活性1−〔2 クロヘキサン−1 (R) −2,6,6〜トリメチルシクロヘイル〕ブタ
ン−3−オール(13)の [2(S)−2,6,6−)  リ メ チ1−イル〕
プロパナールの (R)−2,6,6−)リメチルシ イル〕プロパナール10g 合成例7に準じて反応を行い、 (R)−2,6,6−)リメチルシ イル〕ブタン−3−i−ル (13)9g(沸点=93〜95℃/ 1 mm)Ig
〔α] I、”=−12,96°、ガスクロマトグラフ
ィーでの純度: (13)−)ランス体95.2%。
(13)−シス体4.8%1元素分析値:計算値(%)
C: 79,57.  H: 13.36.0=7.0
7.実測値(%) C: 79.54. H: 13.
37.0=7.09)を得た。
(13)−)ランス体     (13)−シス体合成
例9 1− [2(S)−2,6,6−)ジメチルシクロヘキ
サン−1−イル〕ペンタン−3−オール(14)の合成
: ヨウ化メチルの代わりにヨウ化エチルを、塩化メチルガ
スの代わりに塩化エチルガスを用いてエチルマグネシウ
ムクロライドのテトラヒドロフラン溶液を調製した以外
は合成例7に準じて反応を行ない、得られた濃縮油17
gを20cmヘリバック充填蒸留器で精密蒸留を行ない
、光学活性1− [2(S)−2,6,6−)ジメチル
シクロヘキサン−1−イル〕ペンタン−3−オール(1
4H3g(沸点=95〜97℃/ 1 mmtlg。
〔α] n”= + 13.08°、ガスクロマトグラ
フィーでの純度: (14)−)ランス体95.0%。
(14)−シス体5.0%1元素分析値:計算値(%)
C: 79.18. H: 13.29. O=7.5
3.実測値(%)Cニア9.12.H:13.32.Q
ニア、56)を得た。
(14)−)ランス体     (14)−シス体(1
4)−)ランス体のスペクトルデータ’HNMR(40
0M)Iz、 CD(:1.、  δ)  :0.54
(IH,M)、 0.79(3H,s)、 0.88〜
0.96(10)l)、 1.00〜1.66(13H
)、 3.48(LH,M) MS m/z: 194(M−18,16)、 179
(17)、 164(4)、 151(4)、 13g
(46)、 124(56)、 109(87)、 9
5(59)、  82(56)、  69(100)、
  55(41)、  41(13)、  31(3)
、  82(56)、  69(100)、  55(
41)、  41(13)、  31(3)IRν、、
、(cm−’):  3340. 2920. 286
5. 2840゜1460、 1387. 1367 (14)−シス体のスペクトルデータ MS m/z: 194(M−18)、  179(5
5)、  165(4)、  151(6)。
138(45)、  123(80)、  109(9
1)、 95(76)82(7)、 69(100)、
 55(41)、 41(12)、 31合成例10 1− [2(R)−2,6,6−)ジメチルシクロヘキ
サン−1−イル〕ペンタン−3−オール(15)の合成
: ヨウ化メチルの代わりにヨウ化エチルを、塩化メチルガ
スの代わりに塩化エチルガスを用いてエチルマグネシウ
ムクロライドのテトラヒドロフラン溶液を調製し、原料
として3−[2(S)2.6.6−)ジメチルシクロヘ
キサン−1−イル〕プロパナール15gの代わりに3−
[2(R)2.6.6−ドリメチルシクロヘキサンー1
−イル〕プロパナール10gを用いた以外は、合成例7
に準じて反応を行い、光学活性1−[2(R)2.6.
6−)リフチルシクロヘキサン−1−イル]ペンタン−
3−オール(15)9g(沸点=95〜97℃/ 1 
mmHg、  Ca :] o25=  13.08゜
ガスクロマトグラフィーでの純度: (15)−)ラン
ス体95.0%、  (15)−シス体5.0%1元素
分析値:計算値(%) C: 79.18. H: 1
3.29゜○=7.53.実測値(%) C: 79.
15. H:13.30.0 ニア、55)を得た。
(15)−)ランス体    (15)−シス体合成例
11 1−C2(S)−2,6,6−)リフチルシクロヘキサ
ン−1−イル〕ヘキサン−3−オール(16)の合成: コンデンサー、温度計、滴下ロート及び攪はん装置をつ
けた300−の4日フラスコに、窒素気流下、マグネシ
ウム粉末5.0g、ヨウ素0.001g、ヨウ化n−プ
ロピル0.5g及びテトラヒドロフラン10艷を入れて
グリニヤ反応がスタートした事を確認(泡だち発熱)し
たのち、テトラヒドロフラン100−を加え35〜40
℃にて塩化n−プロピル18gを2時間で滴下したのち
、同温度でマグネシウム粉末が消失するまでかきまぜ、
n−プロピルマグネシウムクロライドのテトラヒドロフ
ラン溶液を調製した。この溶液に上記合成した3−[2
(S>−2,6,6−)ジメチルシクロヘキサン−1−
イル]プロパナール(2)15gのテトラヒドロ7ラン
15−溶液を5℃にて2時間かけて滴下し、さらに4時
間同温度でかきまぜ反応を完結させた。
反応液を常法にて処理し、得られた濃縮油18gを20
cmヘリパック充填蒸留器で精密蒸留を行い光学活性1
− [2(S)−2,6,6−)ジメチルシクロヘキサ
ン−1−イル〕ヘキサン−3−オール(1603g(沸
点=98〜101℃/llnmHg、  [(Z :]
 o”= + 11.98°、ガスクロマトグラフィー
での純度: (16)−トランス体95.2%、  (
16)−シス体4.8%1元素分析値:計算値(%)C
ニア9.57.H:13.36.Oニア、07.実測値
(%)Cニア9.61.H:13.33. Oニア、0
6)を得た。
(16)−)ランス体のスペクトルデータ’flNMR
(400M)Iz、 CDC1a、  δ)  : 0
.54(1)1.M)、 0.79(3)1.s)、 
0.87〜0.95(9H)、 0.97〜1.27(
3H)、  1.28〜1.65(13H)、 3.5
6(IH,M)MS tn/z: 208(M−18)
、 193(19)、 183(11)、 165(9
)、 152(13)、 138(46)、 124(
61)、  109(87)、 95(65)、 82
(67)、 69(100)、 55(59)、 43
(17) IRv 、、、(cm−’) : 3340.2958
.2920.2870゜2840、 1466、 14
60.1387.1378. 1368(16)−シス
体のスペクトルデータ MS m/z: 208(17)、 193(61)、
 183(4)、 165(7)。
152(8)、  138(55)、 109(93)
、 95(76)。
82(81)、 69(100)、 55(61)、 
41(18)合成例12 1− C2(R)−2,6,6−)ジメチルシクロヘキ
サン−1−イル〕ヘキサン−3−オール(17)の合成
: 原料として3− [2(S)−2,6,6−ドリメチル
シクロヘキサンー1−イル〕プロパナール15gの代わ
りに3− [2(R)−2,6,6−)ジメチルシクロ
ヘキサン−1−イル〕プロパナール10gを用いた以外
は、合成例11に準じて反応を行い、光学活性1− [
2(R)−2,6,6−)ジメチルシクロヘキサン−1
−イル〕ヘキサン−3オール(17)9g(沸点=98
〜101℃/1mmt1g、  C(X) o”=  
11.94°、ガスクロマトグラフィーでの純度: (
17)−)ランス体95.1%、  (17)−シス体
4.9%1元素分析値:計算値(%)  C:  79
.5 7.  H:  13.36.  Oニア、07
゜実測値(%) C: 79.54. H: 13.3
7゜○ニア、09)を得た。
(17)−)ランス体     (17)−シス体合成
例13 1− [2(S)−2,6,6−)ジメチルシクロヘキ
サン−1−イル〕−4−メチルペンタン−3オール(1
8)の合成: ヨウ化n−プロピルの代わりにヨウ化イソプロピルを用
い、塩化n−プロピルの代わりに塩化イソプロピルを3
時間で滴下してイソプロピルマグネシウムクロライドの
テトラヒドロフラン溶液を調製した以外は、合成例11
に準じて反応を行い、得られた濃縮油17gを20cm
ヘリパック充填蒸留器で精密蒸留を行い、光学活性1−
 C2(S)−2,6,6−)ジメチルシクロヘキサン
−1−イル〕−4−メチルペンタン3−オール(18)
13 g (沸点=96〜97℃71 mmHg、Ca
 ] a”= +13.71°、ガスクロマトグラフィ
ーでの純度+ (18)−)ランス体95.1%、  
(18)−シス体4.9%1元素分析値二計算値(%)
Cニア9.57. H: 13.36.○ニア、07.
実測値(%)Cニア9.57.H:13.36. Oニ
ア、0 ?)を得た。
(18)−トランス体     (18)−シス体(1
8)−)ランス体のスペクトルデータtlNMR(40
0MHz、 CDC1,、δ’)  : 0.54(1
)1.M)、 0.79(3H,s)、 0.87〜0
.94(13H)、 1.OO〜1.70(12H)、
 3.3(III、M) MS mHz: 236(M” 4)、 208(7)
、 193(7)、 183(28)。
165(10)、 154(3)、 13B(22)、
 124(33)。
109(73)、 95(59)、 83(67)、 
 69(100)。
55(33)、 43(15) IR+7.、、(cm−’) : 3350.2950
.2920.2865゜2840、 1468. 13
87. 1368(18)−シス体のスペクトルデータ MS mHz: 208(14)、  193(36)
、  183(11)、  165(8)。
152(3)、  138(33)、  123(57
)、  109(74)。
95(65)、 83(77)、 69(100)、 
55(35)。
合成例14 1− [2(R)−2,6,6−ドリメチルシクロヘキ
サンー1−イルツー4−メチルペンタン−3−オール(
19)の合成: ヨウ化n−プロピルの代わりにヨウ化イソプロピルを用
い、塩化n−プロピルの代わりに塩化イソプロピルを3
時間で滴下してイソプロピルマグネシウムクロライドの
テトラヒドロフラン溶液を調製し、原料として3−[2
(S)2.6.6−ドリメチルシクロへ牛サンー1−イ
ル〕プロパナール15gの代わりに3−[2(R)−2
,6,6−)ジメチルシクロヘキサン−1−イル〕プロ
パナール10gを用いた以外は、合成例11に準じて反
応を行い、光学活性3−[2(R)−2,6,6−)ツ
メチルシクロヘキサン−1−イル〕−4−メチルペンタ
ン−3−オール(19) 9 g(沸点=96〜97℃
/ 1 mmHg、  [α] 、”13.70°、ガ
スクロマトグラフィーでの純度: (19) −)ラン
ス体95.2%、  (19)−シス体4.8%1元素
分析値二計算値(%)Cニア9.57.H: 13.3
6.0 ニア、0 ?、実測値(%)Cニア9.56.
 H: 13,37.0 ニア、07)を得た。
(19)−)ランス体     (19)−シス体合成
例15 1− [2(S)−2,6,6−)ツメチルシクロヘキ
サン−1−イル〕へブタン−3−オール(20)の合成
: ヨウ化n−プロピルの代わりにヨウ化n −ブチルを用
い、塩化n−プロピル18gの代わりに塩化n−ブチル
20gを用いて、n−ブチルマグネシウムクロライドの
テトラヒドロフラン溶液を調製した以外は、合成例11
に準じて反応を行い、得られた濃縮油19gを20cm
ヘリパック充填蒸留器で精密蒸留を行い、光学活性1−
 [2(S)−2,6,6〜トリメチルシクロヘキサン
−1−イル〕へブタン−3−オール(20)13g(沸
点=109〜110℃/lmmHg〔α) n”= +
11.23°、ガスクロマトグラフィーでの純度: (
20)−)ランス体95.2%。
(20)−シス体4.8%1元素分析値二計算値(%)
C: 79.93. H: 13.42. O:6,6
5.実測値(%)Cニア9.95.H:13.41,0
:6.64)を得た。
(20)−トランス体     (20)−シス体(2
0)−)ランス体のスペクトルデータ’t(NMR(4
00MHz、 CDCl、、  δ)  : 0.54
(LH,M)、 0.79(3)1.s>、 0.88
〜0.93(IOH)、  1.00〜1.24(2H
)、  1.31〜1.64(16H)、 3.5(i
ll、Ill)MS tn/z: 222(M−18,
13)、  207(13)、  183(7)、  
166(10)、  154(5)、  138(32
)、  124(41)。
109(57)、  95(46)、  82(43)
、  69(100)。
55(19)、  41(7) IRv maX(CIl+−’): 3340. 29
18. 2865. 2840゜1468、 1460
. 1389. 1378. 1369(20)−シス
体のスペクトルデータ MS tn/z: 222(M−18,15)、 20
7(50)、 183(4)、 166(4)、 15
H4)、 138(36)、 123(63)、 10
9(63)、 95(62)、 82(56)、 69
(100)、 55(22)、 41(10) 合成例16 1− [2(R)−2,6,6−)ツメチルシクロヘキ
サン−1−イル]へブタン−3−オール(21)の合成
: ヨウ化n−プロピルの代わりにヨウ化n−ブチルを用い
、塩化n−プロピル18gの代わりに塩化n−ブチル2
0gを用いて、n−ブチルマグネシウムクロライドのテ
トラヒドロフラン溶液を調製し、原料として3− [2
(S)−2゜6、6− )ジメチルシクロヘキサン−1
−イル〕プロパナールの代わりに3−C2(R)−2,
6,6−トリメチルシクロへ牛サンー1−イル〕プロパ
ナールを用いた以外は、合成例11に準じて反応を行い
、光学活性1− [2(R)−2,6,6−トリメチル
シクロへ牛サンー1−イル〕ヘプタンー3−オール(2
1)9g(沸点=109〜110℃/1 ma+Hg、
  Cα〕n”= −11,23°、ガスクロマトグラ
フィーでの純度: (21)−)ランス体95.1%、
  (21)−シス体4.9%1元素分析値:計算値(
%) C: 79.93. H: 13.42.○:6
.65.実測値(%)Cニア9.92.H:13.42
.0 :6.66)を得た。
合成例17 1− C2(S)−2,6,6−)ツメチルシクロヘキ
サン−1−イル〕−5−メチルヘキサン−3オール(2
2)の合成: ヨウ化n−プロピルの代わりにヨウ化イソブチルを用い
、塩化n−プロピルの代わりに塩化イソブチルを用いて
、イソブチルマグネシウムクロライドのテトラヒドロフ
ラン溶液を調製した以外は、合成例11に準じて反応を
行い、得られた濃縮油18gを20c+nヘリバツク充
填蒸留器で精密蒸留を行い、光学活性1−[2(S)2
.6.6−)ツメチルシクロヘキサン−1−イル〕−5
〜メチルヘキサン−3−オール(22) 13g(沸点
=103〜104℃/1 mo+)Ig、 [a〕D2
5=+10.57°、ガスクロマトグラフィーでの純度
: (22)−)ランス体95.2%、  (22)−
シス体4.8%1元素分析値:計算値(%) C: 7
9.93゜H: 13.42. O:6,65.実測値
(%)Cニア9.91. H: 13.44.  O:
6.65)を得た。
(22)−)ランス体     (22)−シス体(2
2)−)ランス体のスペクトルデータHNMR(400
MHz、 CDCl3.  δ)  : 0.53(L
H,M)、 0.79(3H,s)、 0.87〜0.
93(13H)、  1.00〜1.65(13H)、
  1.77(LH,M)、 3.6(18,M)MS
 m/z: 222(M−18,9)、 207(11
)、 183(11)、 166(6)、  154(
7)、  138(35)、  124(37)、  
109(59)、 95(44)、 82(50)、 
69(100L 57(22)、 43(15) IRv 、、(cm−’) : 3350. 2950
. 2920. 28652840、 1468. 1
387. 1368(22)−シス体のスペクトルデー
タ MS m/z: 222(M−18,13)、 207
(33)、 183(4)、 166(4)、  15
1(3)、  13B(37)、  123(67)、
  109(33)、 95(62)、 69(100
)、 55(26)、 43合成例18 1− C2(R)−2,6,6−)ツメチルシクロヘキ
サン−1−イル]−5−メチルヘキサン−3−オール(
23)の合成: ヨウ化n−プロピルの代わりにヨウ化イソブチルを用い
、塩化n−プロピルの代わりに塩化イソブチルを用いて
、イソブチルマグネシウムクロライドのテトラヒドロフ
ラン溶液を調製し、原料として3− [2(S)−2,
6,6−ドリメチルシクロヘキサンー1−イル〕プロパ
ナールの代わりに3− [2(R)−2,6,6−トリ
メチルシクロヘキサン−1−イル〕プロパナールを用い
た以外は、合成例11に準じて反応を行い、光学活性1
− [2(R)−2,6,6−)サメチルシクロヘキサ
ン−1−イル〕−5−メチルヘキサン−3−オール(2
3)9g(沸点=103〜104℃/ 1 mmHg、
  〔a〕o”= −10,57°、ガスクロマトグラ
フィーでの純度: (23)−トランス体95.1%、
  (23)−シス体4.9%1元素分析値二計算値(
%)Cニア9.93.H:13.42.0:6.65.
実測値(%)Cニア9.93.H:13.41.o:6
.66)を得た。
(23)−トランス体      (23)−シス体実
施例1 香気質の評価: 上記合成例で得られた3−(2,6,6−)!Jメチル
シクロヘキサンー1−イル〕プロパツール誘電体で、そ
のR’が種々のものに関して、その香気質を2(S)一
体、2(R)一体及びラセミ体について5人の専門パネ
ラ−によりそれぞれ評価した。
(前頁の表の続き) 評価基準 A 非常に良く魅力的 B 良くて使用したい C使用可だが平凡 D あまり興味が無い E 全く興味が無い 実施例2 アミノ酸シャンプー液のマスキングテスト:アミノ酸シ
ャンプー液の基材具のマスキングをテストする目的で1
− C2(S)−2,6,6−)サメチルシクロヘキサ
ン−1−イル〕へブタン3−オール及びラセミ体を添加
した下記処方液を調製し5人の専門パネラ−によりマス
キング度をテストした。その結果全員が活性体を用いた
A液は完全に基材具をマスキングし心地良いアンバー香
気を感じたが、ラセミ体を使用した場合、B液ではかな
り基材具が感じられ、活性体の8倍量を使用したC液で
ほぼ感じられなくなると答える。
実施例3 ムスクベース: 下記処方のムスクベースを調製し、そこへ合成例で合成
した1−[2(S)−2,6,6−)リフチルシクロヘ
キサン−1−イル〕−5−メチルへキサン−3−オール
、ラセミ体[2(S)体/2(R)体=1/1混合物〕
を下記の表に示す割合で添加し効果を5人の専門パネラ
−で検討した。その結果、全員が香気強度に関しては、
B1と、B−1に使用した1 −[2(S)−2,6゜
6−ドリメチルシクロヘキサンー1−イル〕5−メチル
ヘキサンー3−オールに対して9倍のラセミ体を使用し
たB−4とがほぼ同じ程度であるが、トップノートのま
とまりがB−4は横への広がりがありシャープさに欠け
、B−1の方がバランスがとれていて新鮮さがあり、よ
り好きであると答えた。なおり−2,−3゜4に関して
は、全員が香気強度はB−4>83>B−2でありし好
性も同順であると全員が答えた。
ムスクベース処方 クマリン シクロヘキソキシ酢酸アリル ヒドロキシシトロネラール ゲラニオール ゼラウニムブルボン ピペロナール l−シトロネロール リナロール T−メチルヨノン エチレンブラシレート フェニルエチルアルコール イソボルニルシクロヘキサノール 評価基準 非常に良い。大変好きだ。
かなり良い。好きだ。
良い。好きだ。
添加効果があまり感じられ ない。
添加効果が無い。
実施例4 洗剤用香料組成物: 下記処方のホワイト70−ラルの香調の洗剤用香料組成
物を(^)、(B)の2種類調製した。
処 方             (重量部)(^)(
B) エチレンブラシレート T−メチルヨノン ゼラニウムオイル テトラヒドロリナロール バチユリオイル ラウリルアルデヒド ジヒドロジャスモネート リナロール フタル酸ジエチル 合   計 上記(^)、(B)両液について5人の専門パネラ−に
よりし好性のテストを行った結果、全員が活性体を用い
た香料組成物(A)液の方が香り立ちが良くフレッシュ
で全体がまとまっていて良いと答えた。又、上記処方の
香料組成物を用いた洗剤によりタオルを洗たくし、洗た
く後のタオルの残香に関して5人の専門パネラ−により
テストを行なったところ、全員が(^)液を用いた洗剤
で洗たくしたタオルの方が強い香りで、香りのバランス
も良く好きだと答えた。
実施例5 シャンプー用香料組成物: 下記処方のグリーンフローラル調のし好性の高いシャン
プー用香料組成物を調製した。
処 方              (重量部)エチレ
ンブラシレート       250ムスクケトン  
         50ジヒドロジヤスモネート l−シトロネロール オイゲノール ウンデシレニックアルデヒ ライムオイル レモンオイル テトラヒドロリナロール サリチル酸ベンジル ジプロピレングリコール ヘアタン−3−万−ル ラセミ体 実施例6 繊維柔軟剤用香料組成物: 下記処方のツーゼア調のし好性の高い繊維柔軟剤用香料
組成物を調製した。
処 方              (重量部)クマリ
ン               50エチレンブラシ
レート        200パチユリオイル    
        30ジメチルベンジルカルビノール 
   100テトラデカナール          1
0サリチル酸ベンジル ラバンジンオイル アミルシンナミックアルデヒ シクラメンアルデヒド アセチルセドレン ド          100 合  計 実施例7 石鹸用香料組成物: 下記処方のアルデヒディクーフローラルブーケ調の石鹸
用香料組成物を(A)、(B)の2種調製した。
処  方                   (重
量部→(^)(B) ラウリルアルデヒド      1010ヒドロキシシ
トロネラール   5050ゼラニウムプルボン   
   1010ピペロナール         151
51−シトロネロール      100  100T
−メチルヨノン        5050エチレンブラ
シレート     390  390アセチルセドレン パチュリオイル リナロール 合  計 上記(^)、(B)両香料組成物をそれぞれ1%加え付
番した石鹸について、10人のパネラ−によりそのし好
性のテストを行なった結果、10人中9人が活性体を用
いた(^)液の方が、香り立ちが良く、香りに深みがあ
って好きであると答えた。
実施例8 液体次亜塩素酸塩漂白剤: 液体次亜塩素酸塩漂白剤を下記処方により調製した。
処 方              (重量部)次亜塩
素酸ナトリウム        402−エチルヘキシ
ル硫酸ナトリウム  20水酸化ナトリウム     
     10水                 
          10この液体次亜塩素酸塩漂白剤
に対し、前記合成例で合成した1 −[2(Si2,6
.6− )ジメチルシクロヘキサン−1−イル〕−ペン
タン3−オールを0.1重量%添加して(^)液とし、
又、ラセミ体を0.2重量%添加して(B)液とし、ア
ンバー香気のする液体次亜塩素酸塩漂白剤を作製した。
この(^)、(B)両液について漂白剤のカルキ臭のマ
スキング度を専門パネラ−5人によりテストした。その
結果、全員が(^)液はカルキ臭を全く感じられず、新
鮮なアンバー調香気であるが、(B)液に関しては少し
カルキ臭が感じられた。
又、この漂白剤を使用してタオルを洗濯機で洗濯し、洗
濯後のタオルの香りに関して専門パネラ−5人により評
価した結果、活性体を用いた(^)液を使用した場合は
、カルキ臭が感じられず心地良いフレッシュなTンバー
香気が感じられた。しかし、ラセミ体を用いた<8)液
を使用した場合はカルキ臭が少し感じられた。尚、(^
)液を使用してタオルを洗濯した場合、香料を添加しな
い漂白剤を使用した場合と同様にタオルは完全に白くな
った。
〔発明の効果〕
本発明は工業的に有用な光学活性3−[2(S−2,6
,6−)リフチルシクロヘキサン−1−イル〕プロパツ
ール誘導体及びそれを有効成分とする香料を提供するも
のである。すなわち、光学活性3− C2(S)−2,
6,6−)ジメチルシクロヘキサン−1−イル〕プロパ
ツールm 導体ハ香料としての性質に優れ、これにより
光学活性3− [2(S)−2,6,6−ドリメチルシ
クロヘキサンー1−イル〕プロパツール誘導体を有効成
分とする香料は、各種香粧品類、保険衛生材料、医薬等
の広い分野に用いられる。
特許出願人  高砂香料工業株式会社 代  理  人     中  本      方間 
       井  上      昭同      
  吉  嶺      桂手 続 補 正 書 (自発) 平成3年6月28 日

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1、下記の一般式(1) ▲数式、化学式、表等があります▼(1) (式中、R^1は低級アルキル基を示す。)で表わされ
    る光学的に活性な3−〔2−(S)−2,6,6−トリ
    メチルシクロヘキサン−1−イル〕プロパノール誘導体
    。 2、下記の一般式(1) ▲数式、化学式、表等があります▼(1) (式中、R^1は低級アルキル基を示す。)で表わされ
    る光学的に活性な3−〔2(S)−2,6,6−トリメ
    チルシクロヘキサン−1−イル〕プロパノール誘導体を
    有効成分とする香料。
JP12552090A 1990-05-17 1990-05-17 新規なプロパノール誘導体及びそれを有効成分とする香料 Expired - Lifetime JPH0725709B2 (ja)

Priority Applications (6)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP12552090A JPH0725709B2 (ja) 1990-05-17 1990-05-17 新規なプロパノール誘導体及びそれを有効成分とする香料
ES90310935T ES2070284T3 (es) 1990-05-17 1990-10-05 Derivados de propanol y perfumes que los contienen.
DE1990616196 DE69016196T2 (de) 1990-05-17 1990-10-05 Propanolderivate und diese enthaltende Duftstoffe.
EP19900310935 EP0456932B1 (en) 1990-05-17 1990-10-05 Propanol derivatives and perfumes containing the same
US07/879,738 US5250512A (en) 1990-05-17 1992-05-06 Propanol derivatives and perfumes containing the same
US09/111,180 USRE37159E1 (en) 1990-05-17 1998-07-08 Propanol derivatives and perfumes containing the same

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP12552090A JPH0725709B2 (ja) 1990-05-17 1990-05-17 新規なプロパノール誘導体及びそれを有効成分とする香料

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPH0421642A true JPH0421642A (ja) 1992-01-24
JPH0725709B2 JPH0725709B2 (ja) 1995-03-22

Family

ID=14912191

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP12552090A Expired - Lifetime JPH0725709B2 (ja) 1990-05-17 1990-05-17 新規なプロパノール誘導体及びそれを有効成分とする香料

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP0456932B1 (ja)
JP (1) JPH0725709B2 (ja)
DE (1) DE69016196T2 (ja)
ES (1) ES2070284T3 (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2017066062A (ja) * 2015-09-29 2017-04-06 ライオン株式会社 間接加熱型燻煙剤組成物

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE10140786A1 (de) 2001-08-20 2003-03-06 Haarmann & Reimer Gmbh Depotpräparate
DE102005036672A1 (de) 2005-08-04 2007-02-08 Symrise Gmbh & Co. Kg Verfahren zur Herstellung von 1-(2,2,6-Trimethylcyclohexyl)-hexan-3-ol
US8183194B2 (en) 2009-04-06 2012-05-22 Firmenich Sa Carboxylic derivatives as violet and/or woody odorant

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0118809B1 (en) * 1983-03-09 1988-05-11 Firmenich Sa Composition essentially consisting of trans-1-(2,6,6-trimethylcyclohexyl)-hexan-3-ol, utilization of same and process for its preparation; cycloaliphatic ketone and alcohol intermediates
EP0118817B1 (en) * 1983-03-11 1986-04-02 Firmenich Sa Process for the preparation of an isomeric composition of 1-(2,6,6-trimethylcyclohexyl)-hexan-3-ol, use of the obtained composition and intermediate carbinols
EP0255904B1 (fr) * 1986-08-06 1991-01-02 Firmenich Sa Procédé pour la préparation de dihydrocyclocitral

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2017066062A (ja) * 2015-09-29 2017-04-06 ライオン株式会社 間接加熱型燻煙剤組成物

Also Published As

Publication number Publication date
DE69016196T2 (de) 1995-08-17
ES2070284T3 (es) 1995-06-01
EP0456932B1 (en) 1995-01-18
EP0456932A1 (en) 1991-11-21
DE69016196D1 (de) 1995-03-02
JPH0725709B2 (ja) 1995-03-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP5395981B2 (ja) 香料組成物
JP2798476B2 (ja) 芳香族アルデヒドおよびその誘導体、香料成分、香料組成物、香料添加製品、新規化合物の製造法、窒素複素環式化合物、ならびに殺菌作用および除草作用を有する薬剤
JPH0672952A (ja) 新規エステル化合物、香料組成物および付香物品の匂い特性を改善、強調、付与または修正する方法、付香組成物および物品、および新規化合物を製造するための方法および中間体
JP5750542B1 (ja) エステル
WO2015079798A1 (ja) 香料組成物
JP2016530227A (ja) 有機化合物
US5250512A (en) Propanol derivatives and perfumes containing the same
JP5637856B2 (ja) フレグランスとして有用なホモアリルアルコール類
JP2840899B2 (ja) 光学活性な(1r,6s)−2,2,6−トリメチルシクロヘキサンカルボン酸エチルを含有する香料組成物及びその有効成分の製造法
JPH0421642A (ja) 新規なプロパノール誘導体及びそれを有効成分とする香料
JP2001172666A (ja) 香料組成物
JP2011037761A (ja) 脂肪族エステル類、該化合物を含有する香料組成物および該化合物の製造法
JP6054157B2 (ja) 香料組成物
JP2827039B2 (ja) 新規なアルデヒド誘導体及びそれを有効成分とする香料
JP6072797B2 (ja) フレグランス化合物および組成物
JP2000212111A (ja) 2―インダンメタノ―ル誘導体、その使用、香料組成物、賦香製品、該化合物の製造方法および出発化合物
CN101641431A (zh) 香料组合物和化合物
JP3046207B2 (ja) (e)−3,3−ジメチル−5−(2,2,3−トリメチル−3−シクロペンテン−2−イル)−4−ペンテン−2−オールの光学活性異性体、匂い特性を付与し、増大させ、向上させるかまたは変性させるための方法、香気付与組成物、賦香製品および有効な化合物の製造法
JP4041238B2 (ja) 香料中で、およびフレーバリング成分としての2,5,6−トリメチル−2−ヘプタノールの使用
CN103649035A (zh) 具有芳香香调的五/六甲基-3,4,5,8-四氢-1(2h)-萘酮衍生物
JP3697086B2 (ja) 香料における1−メトキシ−2−メチル−3−フェニルプロパン、1−(2−メトキシプロピル)−4−メチルベンゼンおよび3−メトキシ−2,2,3−トリメチル−1−フェニルブタンの使用
JP3266308B2 (ja) 1−(2,2,6−トリメチルシクロヘキシル)−5−ヘキセン−3−オール及びこれを含有する香料組成物
USRE37159E1 (en) Propanol derivatives and perfumes containing the same
JP2000034243A (ja) 光学活性な1−(p−メンタ−3’−イル)エタノール及びそれを有効成分とする香料
JP3528072B2 (ja) (4r)−シス−4−メチル−2−置換テトラヒドロ−2h−ピラン誘導体を含有する香料組成物及び(4r)−シス−4−メチル−2−置換テトラヒドロ−2h−ピラン誘導体を用いる香気改善方法

Legal Events

Date Code Title Description
R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090322

Year of fee payment: 14

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090322

Year of fee payment: 14

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100322

Year of fee payment: 15

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100322

Year of fee payment: 15

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20110322

Year of fee payment: 16

EXPY Cancellation because of completion of term
FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20110322

Year of fee payment: 16