JPH04140095A - 電動調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は肉、野菜などを短時間に切削する電動調理に関
する。

従来の技術 近年、肉、野菜などを切削する電動調理器は広く普及し
、使い勝手の向上が求められている。

従来、この種の電動調理器は本体容器内の切削用カッタ
ーを回転させ材料を切削するが、一般的に投入する材料
が肉や魚類の場合は、カッターは高速で回転し、材料を
十分攪拌して切削する必要がある。一方、野菜などの場
合は、同じカッターを回転させると細かくなりすぎるた
め水っぽくなったり、みじん切りとしての効果もなくな
ってしまうのを防止するためカッターの回転を間欠的に
変化させている。

上述のように材料によってカッターの回転に変化をもた
せて対応しているが、このようなカッターの回転にきめ
細かな制御を行うには、カッターを駆動するモータに直
列に半導体スイッチング素子を接続し、この半導体スイ
ッチング素子のオンオフ操作によるものが多用されてい
る。

発明が解決しようとする課題 このような従来の電動調理器では、半導体スイッチング
素子のオン、オフ動作に伴って発生する不要雑音が放出
され、他の電気器具に悪影響を及ぼすという問題を有し
ていた。

本発明は上記課題を解決するもので、不要雑音の少ない
電動調理器を提供することを目的として課題を解決する
ための手段 上記目的を達成するために本発明は、モータに直列に接
続した一方向性半導体スイッチング素子（以下、サイリ
スタという）を駆動するゲート回路はサイリスタのオン
、オフ時間を決定するＣＲ充放電回路と、交流電源と同
期したリップル電圧を含む基準電圧を出力する基準電源
回路と、前記ＣＲ充放電回路の出力電圧と前記基準電源
回路の出力電圧とを比較する比較手段とを備え、前記比
較手段の出力に応じてサイリスタを駆動し、オン出力タ
イミングは前記サイリスタに逆バイアス電圧が印加して
いるときに出力させるようにしたものである。

作　　用 本発明は上記した課題解決手段により、オン出力タイミ
ングは信号源に交流電源と同期させた基準電圧を有して
しるため、サイリスタに逆バイアス電圧が印加している
ときに出力される。そのためサイリスタが逆バイアスか
ら順バイアスに反転した時点でオン状態となる。すなわ
ち、オン状態となるタイミングは交流電源端子間電圧が
零に近い電圧で行われ、オフ状態となるタイミングはサ
イリスタに逆バイアス電圧が印加されたときであり、こ
れも交流電源端子間電圧が零に近い電圧で行われる。

実施例 以下本発明の実施例を添付図面を参照して説明する。

第１図、第２図において、整流子モータ１はシャーシ２
に取り付けられ、整流子モータ１の軸３には小プーリ４
が取り付けられている。小プーリ４はベルト５を介して
大プーリ６を駆動する。大プーリ６は主軸７に取り付け
られている。主軸７はオイルレスベアリング８を介して
シャーシ２に取り付けられている。設定されている。オ
イルレスベアリング８はゴムカップリング９を介して本
体１０に位置決めされている。主軸７の先端部にはコネ
クタ１１が取り付けられている。コネクタ１１にカッタ
ー台１２が着脱自在で、かつコネクタ１１上部の突起１
３がカッター台１２内に設けた傾斜面を有する略ひし形
の突部１４に当接して整流子モータ１の力が伝達される
ようになっている。カッター台１２にはナイフ状の２枚
のカッター１５が段違いに取り付けられている。容器蓋
１６の一部に設けた突起１７により、容器蓋１６と容器
１８をバヨネット結合させた場合、その先端が本体１０
の上部に設けた凹部１９に嵌合し、ピン２０を押してス
イッチ２１の接点が閉じ、整流子モータ１へ電力が供給
されるようになっている。

なお、２２はスイッチ２１の内部リード線、２３は本体
１０の上部に取り付けたスイッチ機構を覆う蓋、２４は
本体１０の下方を覆う裏蓋である。

また２５は整流子モータ１の運転制御を行う電子回路で
ある。

ここで通常使用する場合、本体１０に容器１８をバヨネ
ット結合させ、カッター台１２をコネクタ１１に嵌合さ
せ、切削攪拌される肉、野菜などの材料を容器１８内に
投入する。容器蓋１６を容器１８にバヨネット結合させ
る。すると、突起１７がピン２０を介してスイッチ２１
を閉じる。

交流電源２６はスイッチ２１を介して整流子モータ１と
サイリスタ２７に接続されている。ゲート回路２８は直
流電源Ｖｃ２９と、ＣＲ充放電回路３０と、基準電源回
路３１と、ＣＲ充放電回路３０内のコンデンサ３０ａの
一端子とアース間電圧Ｖａと基準電源回路３１内の抵抗
３１ａ、３１ｂの接続端子と７一ス間電圧ｖｂとを比較
するオーブンコレクタ出力型コンパレータ（以下コンパ
レータという）３２と、ヒステリシス用抵抗３３と、ヒ
ステリシス用抵抗３３の端子間電圧を比較する第２のオ
ープンコレクタ出力型コンパレータ（以下節２のコンパ
レータという）３４と、プルアップ抵抗３５と、ゲート
電流制限用抵抗３６とから構成されている。

ＣＲ充放電回路３０内のコンデンサ３０ａは、コンパレ
ータ３２の出力がｒＬＪの時、抵抗３０ｂ３０ｃとダイ
オード３０ｄを介して充電され、コンパレータ３２の出
力がｒＨＪの時は、抵抗３０ｂ、３０ｃ、３０ｅ、３１
ａ、３３などを介して放電される。基準電源回路３１は
抵抗３１Ｃ３１ｄによる交流電源２６の分圧電圧に、抵
抗３１ａ、３１ｂで決定される直流電圧をバイアスさせ
たものをコンパレータ３２および第２のコンパレータ３
４の入力端子に接続している。

上記の構成において、第３図ａ　−ｄを参照しながら動
作を説明する。

第３図ａは交流電源２６の端子間電圧波形図、ｂはコン
パレータ３２の各入力端子電圧波形、Ｃは第２のコンパ
レータ３４の出力端子電圧波形、ｄは整流子モータ１に
流れる電流波形である。

まず、スイッチ２１の接点が投入されたとき（時間↑１
）は、コンパレータ３２の負入力端子電圧（Ｖａ）は初
めＶａ＝Ｖｃであり、Ｖａ＝Ｖｃ＞Ｖｂのときはコンパ
レータ３２の出力はｒＬＪとなる。そしてこのとき抵抗
３３に第１図の右から左に電流か流れ、第２のコンパレ
ータ３４の出力はｒＨＪとなる。やがてコンデンサ３０
ａが充電されるにつれＶａ＝Ｖｂとなると（時間１２）
、コンパレータ３２の出力はｒＨＪとなり、コンデンサ
３０ａは放電を始める。

そしてこのときは抵抗３３に第１図の左から右へ電流か
流れ、第２のコンパレータ３４の出力はｒＬＪとなる。

なお基準電圧ｖｂは抵抗３３の値によりコンパレータ３
２の出力がｒＬＪのときは庭付に、「Ｈ」のときは高位
となるようなヒステリスミ圧幅（Ｖｂ）が決定される。

さらに、コンデンサ３０ａが放電し続けると、Ｖａ雷電
圧上昇し、再度Ｖａ＝Ｖｂとなったとき（時間ｔ３）、
コンパレータ３２の出力は再び反転しｒＬＪとなる。以
下、この動作が繰り返される。

次に、第２のコンパレータ３４の出力がｒＨＪのときは
抵抗３５．３６を介してサイリスタ２７のゲートに電流
が供給される。サイリスタ２７が順方向に電圧印加され
ると導通状態となり、整流子モータ１に電流が流れる。

そして逆バイアス電圧が印加されるとオフ状態となる。

したがって、整流子モータ１には常に交流電源２６の半
波分の電流が流れることになる。

第４図ａ、ｂを用いてさらに本発明の要点について説明
する。

コンパレータ３２の負入力端子電圧（Ｖａ）の上昇勾配
が第４図ａの（イ）に示す勾配、すなわち基準電圧ｖｂ
の最下点Ａとリップル電圧ｖ１の中間点Ｂを結ぶ勾配α
よりも小さくなるときは、リップル電圧ｖ１のマイナス
部分で交差することになり、その時点からサイリスタ２
７にゲート電流が供給される。

しかし、その時点はまだサイリスタ２７に逆方向電圧が
印加された状態であって、オフ状態のままであるが、や
がて順方向電圧が印加され始めるとオン状態に転する。

このようにして、サイリスタ２７は交流電源２６の零電
圧近傍でオン状態に転することが保障される。

一方、第４図ａの（ロ）に示すようにその勾配がαより
も大きくなるとき、Ａ点下方をすれすれに通過し、リッ
プル電圧ｖ１のプラス側の点Ｃで交差するような場合に
ついては、第４図すに示すように基準電圧のリップル電
圧をｖｌより■２に拡大して、必ずリップル電圧を■２
の中間点Ｅよりもマイナス側で交差するように基準電源
回路３１内の抵抗３１ｃ、３１ｄの値を決定する。

発明の効果 以上の実施例から明らかなように本発明によれば、コン
パレータのオン出力タイミングをサイリスタに逆バイア
ス電圧が印加されているときに出力するようにしたから
、サイリスタは必ず交流電源の零電圧近傍でオン、オフ
動作することができ、本体から発生する不要雑音を最小
限に抑えることかでき、その他の電気器具への悪形饗を
未然に防止した電動調理器を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の実施例を示す電動調理器の回路図、第
２図は同電動調理詰の縦断面図、第３図ａ　−ｄは同電
動調理器の要部電圧電流波形図、第４図ａ、ｂは同電動
調理器のコンパレータの入力電圧波形詳細図である。 １・・・整流子モータ（モータ）、２６・・・交流電源
、２７・・・サイリスタ（一方向性半導体スイ・ノチン
グ素子）、２８・・・ゲート回路、３０・・・ＣＲ充放
電回路、３１・・・基準電源回路、３２・コンパレータ
（比較手段）。 代理人の氏名弁理士小鍜治　明　ほか２名メ ／ 固 ・・せ；克に−７（士 夕ｐ ３ン 〕ンパし・ｙ（ルナ４合ｊｌ） し１ 的 閏 結 凹

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 交流電源にモータと一方向性半導体スイッチング素子を
   直列に接続し、前記一方向性半導体スイッチング素子を
   一定周期でオン、オフさせるゲート回路は抵抗とコンデ
   ンサからなるＣＲ充放電回路と、前記交流電源と同期し
   たリップル電圧を含んだ基準電圧を出力する基準電源回
   路と、前記ＣＲ充放電回路の出力電圧と前記基準電源回
   路の出力電圧とを比較する比較手段とを備え、前記比較
   手段のオン出力タイミングは前記一方向性半導体スイッ
   チング素子に逆バイアス電圧が印加されているときに出
   力するようにしてなる電動調理器。