JPH0412368B2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPH0412368B2 JPH0412368B2 JP58011968A JP1196883A JPH0412368B2 JP H0412368 B2 JPH0412368 B2 JP H0412368B2 JP 58011968 A JP58011968 A JP 58011968A JP 1196883 A JP1196883 A JP 1196883A JP H0412368 B2 JPH0412368 B2 JP H0412368B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooking
- control mode
- food
- menu
- cooked
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 17
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 7
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/66—Circuits
- H05B6/68—Circuits for monitoring or control
- H05B6/687—Circuits for monitoring or control for cooking
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Description
〔発明の技術分野〕
この発明は、被調理食品の調理状態を検知する
センサの出力と予め設定された調理の制御モード
とに応じて自動調理を行なう調理器に関する。 〔発明の技術的背景〕 一般に、この種のオーブンレンジ調理器として
は、温度検知器たとえばサーミスターを用いたオ
ーブン自動調理と気体センサを用いたレンジ自動
調理とを行なうものがある。第１図はオーブンレ
ンジ調理器の構成を示すもので、図において、１
は加熱室で、この加熱室１の開口部にはドア２が
開閉自在に枢支される。また、加熱室１の前面に
は操作パネル（操作部）が配設されている。加熱
室１内には被調理食品３を載置するための棚板４
が設けられる。さらに、加熱室１の背面裏側には
高周波発生装置たとえばマグネトロン５が設けら
れ、このマグネトロン５のアンテナ５ａは加熱室
１内に導入される。上記棚板４の下方にはオーブ
ン調理用の下ヒータ６ａが設けられるとともに、
被調理食品３の上方には上ヒータ６ｂが配設され
る。加熱室１の天井面には温度検知器たとえばサ
ーミスタ７、および気体センサ８が設けられ、こ
れら各センサの出力はたとえばマイクロコンピユ
ータおよびその周辺回路から成る主制御部９に供
給され、この主制御部９に内蔵された記憶装置９
ａに記憶された調理の制御モードと前記センサ
７，８の出力とに応じて前記マグネトロン５ある
いはヒータ６ａ，６ｂへの通電が制御される。 上記のような構成において、レンジ自動調理
は、気体センサ８によつて被調理食品３の温度状
態を検知し、この気体センサ８の出力電圧VSを
主制御部９に入力し、主制御装置９によりマグネ
トロン５の出力を制御する方式であり、第２図に
示すように気体センサ８の出力電圧VSを制御対
象とした調理の制御が行なわれる。なお、調理品
目（メニユー）により調理の制御モード（調理モ
ード）は異なり、標準容量の被調理食品３につい
て第２図におけるα，βの両制御因子の組合せを
表１に示す如く、操作部に設けられたオートレン
ジキーで選択する。
センサの出力と予め設定された調理の制御モード
とに応じて自動調理を行なう調理器に関する。 〔発明の技術的背景〕 一般に、この種のオーブンレンジ調理器として
は、温度検知器たとえばサーミスターを用いたオ
ーブン自動調理と気体センサを用いたレンジ自動
調理とを行なうものがある。第１図はオーブンレ
ンジ調理器の構成を示すもので、図において、１
は加熱室で、この加熱室１の開口部にはドア２が
開閉自在に枢支される。また、加熱室１の前面に
は操作パネル（操作部）が配設されている。加熱
室１内には被調理食品３を載置するための棚板４
が設けられる。さらに、加熱室１の背面裏側には
高周波発生装置たとえばマグネトロン５が設けら
れ、このマグネトロン５のアンテナ５ａは加熱室
１内に導入される。上記棚板４の下方にはオーブ
ン調理用の下ヒータ６ａが設けられるとともに、
被調理食品３の上方には上ヒータ６ｂが配設され
る。加熱室１の天井面には温度検知器たとえばサ
ーミスタ７、および気体センサ８が設けられ、こ
れら各センサの出力はたとえばマイクロコンピユ
ータおよびその周辺回路から成る主制御部９に供
給され、この主制御部９に内蔵された記憶装置９
ａに記憶された調理の制御モードと前記センサ
７，８の出力とに応じて前記マグネトロン５ある
いはヒータ６ａ，６ｂへの通電が制御される。 上記のような構成において、レンジ自動調理
は、気体センサ８によつて被調理食品３の温度状
態を検知し、この気体センサ８の出力電圧VSを
主制御部９に入力し、主制御装置９によりマグネ
トロン５の出力を制御する方式であり、第２図に
示すように気体センサ８の出力電圧VSを制御対
象とした調理の制御が行なわれる。なお、調理品
目（メニユー）により調理の制御モード（調理モ
ード）は異なり、標準容量の被調理食品３につい
て第２図におけるα，βの両制御因子の組合せを
表１に示す如く、操作部に設けられたオートレン
ジキーで選択する。
【表】
Claims (1)
- １ 被調理食品の調理状態を検知するセンサと、
メニユーに対応した調理の制御モードを記憶する
手段と、使用者による操作をメニユーを選択する
メニユー情報として入力すると共にその操作回数
を被調理食品の容量に応じて前記記憶手段に記憶
された制御モードの制御因子を変える容量情報と
して入力する操作入力手段と、この操作入力手段
から入力された容量情報とメニユー情報とに応じ
て制御因子を設定するとともに制御モードを選択
する手段とを具備し、前記センサの出力と選択さ
れた制御モードとにもとづいて自動調理を行なう
ことを特徴とする調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1196883A JPS59137726A (ja) | 1983-01-27 | 1983-01-27 | 調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1196883A JPS59137726A (ja) | 1983-01-27 | 1983-01-27 | 調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59137726A JPS59137726A (ja) | 1984-08-07 |
| JPH0412368B2 true JPH0412368B2 (ja) | 1992-03-04 |
Family
ID=11792413
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1196883A Granted JPS59137726A (ja) | 1983-01-27 | 1983-01-27 | 調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59137726A (ja) |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5963424A (ja) * | 1982-10-05 | 1984-04-11 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 自動調理器 |
-
1983
- 1983-01-27 JP JP1196883A patent/JPS59137726A/ja active Granted
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5963424A (ja) * | 1982-10-05 | 1984-04-11 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 自動調理器 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS59137726A (ja) | 1984-08-07 |
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