JPH04103842U - コーヒーミル - Google Patents
コーヒーミルInfo
- Publication number
- JPH04103842U JPH04103842U JP651991U JP651991U JPH04103842U JP H04103842 U JPH04103842 U JP H04103842U JP 651991 U JP651991 U JP 651991U JP 651991 U JP651991 U JP 651991U JP H04103842 U JPH04103842 U JP H04103842U
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- coffee
- cutter
- blower fan
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- Withdrawn
Links
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Landscapes
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 コーヒーの渋味や悪臭の原因となるシルバー
スキンや微粉等の成分を確実に取り除くこと。 【構成】 ホッパー５から供給されるコーヒー豆４を粗
挽きする第１カッター６を設け、この第１カッター６で
粗挽きされたコーヒ豆４を第２カッター１９へ送り込む
コーヒー豆供給通路８を設け、このコーヒー豆供給通路
８を横断するように空気を吹込む送風ファン１２を設
け、この送風ファン１２による風によって粗挽き後のシ
ルバースキンを排出するシルバースキン排出路９を設け
た事を特徴とする。
スキンや微粉等の成分を確実に取り除くこと。 【構成】 ホッパー５から供給されるコーヒー豆４を粗
挽きする第１カッター６を設け、この第１カッター６で
粗挽きされたコーヒ豆４を第２カッター１９へ送り込む
コーヒー豆供給通路８を設け、このコーヒー豆供給通路
８を横断するように空気を吹込む送風ファン１２を設
け、この送風ファン１２による風によって粗挽き後のシ
ルバースキンを排出するシルバースキン排出路９を設け
た事を特徴とする。
Description
【０００１】
本考案は、業務用、又は家庭用等として使用するコーヒーミルに関する。
【０００２】
コーヒーを美味しく飲むには、焙煎したコーヒー豆を飲む直前に必要な量だけ
コーヒーミルで砕いて所定の粒度にして使用するのが一般的である。そしてコー
ヒー豆を砕くカッターの部分を調整することで、その人の好みに応じて粗挽きに
したり、細かく砕いたりしている。
【０００３】
ところで、焙煎したコーヒー豆を砕くと、シルバースキンと呼ばれる薄皮が出
てくる。このシルバースキンはコーヒーを抽出する際の渋味の原因となるもので
あるが、従来のコーヒーミルでは、このシルバースキンを取り除くことが出来な
かった。又、従来のコーヒーミルでは、コーヒー豆を砕いた際出る微粉も取り除
くことが出来ず、悪臭の原因となっていた。
【０００４】
上記課題を解決するために本考案は、ホッパーから供給されるコーヒー豆を粗
挽きする第１カッターを設け、この第１カッターで粗挽きされたコーヒ豆を第２
カッターへ送り込むコーヒー豆供給通路を設け、このコーヒー豆供給通路を横断
するように空気を吹込む送風ファンを設け、この送風ファンによる風によって粗
挽き後のシルバースキンを排出するシルバースキン排出路を設けた。
又、前記送風ファンとコーヒ豆供給通路との間を開閉自在に塞ぐシャッターを
設けた。
更に前記シャッターを閉じた時送風ファンが停止するようにした。
【０００５】
【作用】
上記手段によれば、送風ファンによってコーヒー豆供給通路に向って風を吹き
付けると、シルバースキンと微粉は軽量のため、吹上げられてシルバースキン排
出路から排出される。
【０００６】
次に本考案の実施例を添付した図面により説明する。
図１は前面カバーを取外した状態の本考案のコーヒーミルの全体斜視図、図２
は同じく縦断面図であり、コーヒーミル１は、基台２の一側寄りの部分にケース
状本体３を立設し、この本体３の上面に一定量の焙煎したコーヒー豆４を収納す
るホッパー５を取付け、このホッパー５の直下の本体３内にコーヒー豆４をその
内側のシルバースキン（図示せず）が分離する程度まで粗挽きする第１カッター
６を設けている。
【０００７】
本体３内には、隔壁７によってコーヒー豆供給通路８とシルバースキン排出路
９を形成している。コーヒー豆供給通路８はその上端部が前記第１カッター６の
直下に位置し、コーヒー豆供給通路８とシルバースキン排出路９とは上部に形成
した開口１０によって連通されている。又、この開口１０よりも下方のコーヒー
豆供給通路８の隔壁７には開口１１を設け、開口１１を臨んで設けた送風ファン
１２からの空気がコーヒー豆供給通路８を横断して上向きに噴出するようになっ
ている。
【０００８】
開口１１は、開閉自在のシャッター１３で塞ぐことができる。シャッター１３
は図３に示すように、鉤の手状に摺動板１４が一体に形成され、摺動板１４に立
設され本体３の前面カバー（図示せず）に水平に形成した横溝１６から外部に延
出されたレバー１５を左右に動かすことで、摺動板１４を介してシャッター１３
が左右に移動し、開口１１を開閉することが出来る。摺動板１４の裏面上部には
ピン１７が突設され、摺動板１４を移動させてシャッター１３を閉じる時に、隔
壁７に取付けられたマイクロスイッチ１８に係合して送風ファン１２を停止する
ようになっている。
【０００９】
本体３の前面でコーヒー豆供給通路８に対応する位置には、コーヒー豆４を所
定の粒度まで擂り潰す第２カッター１９を設けている。又、コーヒー豆供給通路
８の真下には、この第２カッター１９の部分にコーヒー豆４を送り込むスクリュ
ーフィーダ２０を配置している。ここで第２カッター１９は、固定刃１９ａと回
転刃１９ｂとからなり、これら固定刃１９ａと回転刃１９ｂの隙間２１は、粉砕
粒度選択ハンドル２２を廻して調整することで、希望する粒度のコーヒー豆が得
られるようになっている。
【００１０】
基台２上にはモータ２３を固設し、このモータ２３の回転を減速機２４を介し
て軸２５に伝え、この軸２５の回転で前記回転刃１９ｂとスクリュウフィーダ２
０を同期して回転するようにしている。又、軸２５にはプーリ２６を嵌合し、こ
のプーリ２６と前記第１カッター６の軸に嵌合したプーリ２７とをタイミングベ
ルト２８で連結している。そしてプーリ２７は、プーリ２６よりも大径とし、コ
ーヒー豆供給通路８内でコーヒー豆が詰ることがないようにしている。尚、プー
リとタイミングベルトを用いる代りに、スプロケットとチェーン、或いはギヤを
用いてもよい。
【００１１】
一方、前記送風ファン１２は、ブラケットによって本体３の背面に固着された
モータ２９によって回転され、更に本体３のシルバースキン排出路９側の側面に
は排気口３０を形成し、本体３内で乱流が生じない構造にしている。
【００１２】
以上において、ホッパー５内のコーヒー豆４を第１カッター６でシルバースキ
ンが分離する程度まで粉砕し、この粉砕したコーヒー豆４をコーヒー豆供給通路
８を介してスクリューフィーダ２０の位置まで落として、スクリューフィーダ２
０によって第２カッター１９に送り込み、この第２カッター１９で所定粒度に擂
り潰してコーヒー豆収納箱３１に収納する。
【００１３】
そして上記の過程においてコーヒー豆供給通路８を落下するコーヒー豆４は、
レバー１５を左手方向に引張ってシャッター１３を開けた場合、送風ファン１２
によって開口１１から噴出する空気により、重量の軽いシルバースキン及び微粉
は、吹上げられて開口１０からシルバースキン排出路９に入り、このシルバース
キン排出路９内を落下してシルバースキン収納箱３２に収納される。こうしてコ
ーヒー豆収納箱３１には、渋味や癖のある香の原因となるシルバースキンや微粉
を取り除き、ソフトな味わいと風味で自分の好みにあった粒度のコーヒー豆だけ
が収納される。
【００１４】
又、渋味や癖のある香のコーヒーを希望する場合には、レバー１５を右手方向
に引張ってシャッター１３を閉じ送風ファン１２を停止させて、第１カッター６
で粗挽きしたコーヒー豆４とシルバースキンをコーヒー豆供給通路８を通ってそ
のままスクリューフィーダー２０の位置まで落とし込み、第２カッター１９で希
望する粒度に擂り潰す。
【００１５】
以上詳述した様に本考案によれば、渋味や悪臭の原因になるシルバースキンや
微粉等の成分を確実に取り除くことが出来る。
【図１】前面カバーを取外した状態の本考案のコーヒー
ミルの全体斜視図である。
ミルの全体斜視図である。
【図２】同じく縦断面図である。
【図３】シャッターの詳細斜視図である。
１ コーヒーミル
４ コーヒー豆
５ ホッパー
６ 第１カッター
８ コーヒー豆供給通路
９ シルバースキン排出路
１２ 送風ファン
１３ シャッター
１９ 第２カッター
Claims (3)
- 【請求項１】 ホッパーから供給されるコーヒー豆を粗
挽きする第１カッターを設け、この第１カッターで粗挽
きされたコーヒ豆を第２カッターへ送り込むコーヒー豆
供給通路を設け、このコーヒー豆供給通路を横断するよ
うに空気を吹込む送風ファンを設け、この送風ファンに
よる風によって粗挽き後のシルバースキンを排出するシ
ルバースキン排出路を設けた事を特徴とするコーヒーミ
ル。 - 【請求項２】 前記送風ファンとコーヒ豆供給通路との
間を開閉自在に塞ぐシャッターを設けたことを特徴とす
る請求項１に記載のコーヒーミル。 - 【請求項３】 前記シャッターを閉じた時送風ファンが
停止することを特徴とする請求項２に記載のコーヒーミ
ル。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP651991U JPH04103842U (ja) | 1991-01-23 | 1991-01-23 | コーヒーミル |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP651991U JPH04103842U (ja) | 1991-01-23 | 1991-01-23 | コーヒーミル |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04103842U true JPH04103842U (ja) | 1992-09-08 |
Family
ID=31737853
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP651991U Withdrawn JPH04103842U (ja) | 1991-01-23 | 1991-01-23 | コーヒーミル |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH04103842U (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101340415B1 (ko) * | 2011-06-30 | 2013-12-13 | (주)레이코 플러스 | 커피원두 분쇄기 |
| JP2019030717A (ja) * | 2018-10-24 | 2019-02-28 | 株式会社Ｔｒｅｅ Ｆｉｅｌｄ | 分離装置、粉砕装置及び飲料製造装置並びに分離方法 |
| US11623222B2 (en) | 2017-08-07 | 2023-04-11 | Daito Giken, Inc. | Separation apparatus, grinding apparatus and beverage producing apparatus |
-
1991
- 1991-01-23 JP JP651991U patent/JPH04103842U/ja not_active Withdrawn
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101340415B1 (ko) * | 2011-06-30 | 2013-12-13 | (주)레이코 플러스 | 커피원두 분쇄기 |
| US11623222B2 (en) | 2017-08-07 | 2023-04-11 | Daito Giken, Inc. | Separation apparatus, grinding apparatus and beverage producing apparatus |
| JP2019030717A (ja) * | 2018-10-24 | 2019-02-28 | 株式会社Ｔｒｅｅ Ｆｉｅｌｄ | 分離装置、粉砕装置及び飲料製造装置並びに分離方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A300 | Application deemed to be withdrawn because no request for examination was validly filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A300 Effective date: 19950518 |