JPH034188Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は天ぶら油などを用いる二重構造の調理
用容器に関するものである。

〔従来技術と本考案の目的、構成〕

従来から、天ぷらなどを調理するとき、使い終
つた天ぷら油などには多くのかすが浮遊してい
る。このかすを除くため、メツシユなどでこした
り、あるいはメツシユなどですくいとつたりして
いる。またコンソメスープなどを調理するとき
は、使つただしとその小片を同様にすくいとつた
り、布ごししたりしてこれら夾雑物を除くための
手間をかけている。

本考案はこのような問題点を解決するため次の
ような構成をとつたものである。すなわち、 外容器１、内容器２、油処理被料理体６を収容
する取換容器３と、ドーナツプレート４とからな
り、 前記容器１，２，３はほぼ相似形の上部が逆円
錐形部で下部が円筒部の形状をなしており、かつ
外容器１、内容器２の逆円錐形部には支持突条１
ａ、支持突起２ｃを備えており、内容器２の下方
部分には細かい目のメツシユ２ｂを取換容器３の
下方部分には粗目のメツシユ３ｂを設けており、 被料理体６の熱処理時は外容器１、内容器２、
取換容器３が前記逆円錐形部の支持突条１ａ、支
持突起２ｃがそれらの間隔を保つて重合して嵌め
込まれており、 被料理体６の熱処理完了後、内容器２内の油５
を排除するときは、内容器２の逆円錐形部は外容
器１の頭部に載置されたドーナツプレート４の挿
入孔４ａに懸架されて、内容器２内の油５を外容
器１内に滴下するように構成されたものである。

本考案はこのような構成をとることにより内容
器２、取換容器３の挿入時の位置合せの煩わしさ
を省略し、かつ、各容器１，２，３の間隔を適正
にとることにより、カス５ａの除去を効率よくし
たものである。

〔実施例の説明〕

以下図面に記載された本考案の実施例について
説明する。

図面において、１は外容器で、その上方部分は
逆円錐形となつている。また、その逆円錐部分に
支持突条１ａを複数個設ける。

２は内容器で、その上方部分は外容器１と同様
逆円錐形となつている。また下方円筒部分には、
メツシユ目の小さいメツシユ２ｂを有するととも
に上端に把手２ａを取付けておく。さらに取換容
器３を支持するための支持突起２ｃを設ける。

３は取換容器で、内外容器１，２と同様、上部
は逆円錐形となつており、その上端に把手３ａを
有する。また下方円筒部には粗目のメツシユ３ｂ
を設けてある。４はドーナツプレートで、第３，
４図に示すように、内容器２から油５の滴下排除
時、その挿入孔４ａに内容器２を懸架支持する。
４ｂは外容器１に載置するときその外周に嵌め込
まれる外周縁である。５は食用油などの油、６は
天ぷらなどの被料理体、７はコンロ、８は焔であ
る。

〔作用の説明〕 第１図の状態： 第１図は取換容器３を挿入した内容器２を外容
器１に嵌め込んで、天ぷらなどの被料理体６を油
５で熱処理中の状態を示している。

このとき上方逆円錐形の外容器１の支持突条１
ａに内容器２の上方逆円錐部分が支持されてお
り、また取換容器３は支持突起２ｃでその逆円錐
部分が支持されており、油５は内容器２のメツシ
ユ２ｂ、取換容器３のメツシユ３ｂを透つて、内
容器２、取換容器３に侵入し、被料理体６はコン
ロ７からの焔８で熱処理されている。

第２図の状態： 第２図は被料理体６の熱処理が終り、内容器２
から取換容器３が上方に持ち上げられ、除去され
た状態を示している。このとき油５は内容器２内
にも侵入するが、取換容器３のメツシユ３ｂはメ
ツシユ目が大きいため油５は取換容器３内には全
く残らない。また内容器２内では油５に多くのカ
ス５ａが混入する。

第３図の状態： 第３図は内容器２の外容器１から上方に一方の
手で持ち上げられ、他方の手でドーナツプレート
４が、外容器１上面に持つてこられた状態を示
す。このときも、内容器２のメツシユ２ｂからは
油５はポタポタ落ち続けている。

第４図の状態： 第４図はドーナツプレート４が外容器１の頭部
にその外周縁４ｂを案内として載せられた後、そ
の挿入孔４ａに内容器２の逆円錐部分が懸架され
た状態を示している。

第４図の状態を放置しておくことにより、内容
器２内に残留した油５はカス５ａを残して純液体
部分が細かいメツシユ目のメツシユ２ｂからポタ
ポタ落ち続ける。

かくして、最終的には内容器２内には油のカス
５ａのみが残り、外容器１内にはカスのない油の
みが溜ることになる。したがつてこの油５は再使
用可能である。

〔考案の効果〕

外容器１、内容器２、取換容器３は上部が逆円
錐部分、下部が円筒状となつており、外容器１は
支持突起２ｃにより、内容器２は支持突条１ａに
よりその逆円錐部分が支持されているので、た
だ、内容器１、取換容器３を外容器１内に位置合
せすることなく挿入するだけで各容器の間隔が正
確に保持され、カス５ａの取換容器３から内容器
２への流通が確実であり、また、メツシユ２ｂ，
３ｂが詰まることがない。

またドーナツプレート４に内容器２の逆円錐部
分を懸架するときも位置決めの必要がない。

【図面の簡単な説明】

第１図：本考案調理用容器の被料理体６の熱処
理中の断面図、第２図：同じく取換容器３を持ち
上げたときの断面図、第３図：同じくドーナツプ
レート４を外容器１に載置する直前の断面図、第
４図：内容器２がドーナツプレート４に懸架され
たときの断面図、第５図：ドーナツプレートの一
部欠截斜視図 １：外容器、１ａ：支持突条、２：内容器、２
ａ：把手、２ｂ：メツシユ、２ｃ：支持突起、
３：取換容器、３ａ：把手、３ｂ：メツシユ、
４：ドーナツプレート、４ａ：挿入孔、４ｂ：外
周縁、５：食用油、５ａ：カス、６：被料理体、
７：コンロ、８：焔。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 外容器１、内容器２、油処理被料理体６を収容
   する取換容器３とドーナツプレート４とからな
   り、 前記容器１，２，３はほぼ相似形の上部が逆円
   錐形部で下部が円筒部の形状をなしており、かつ
   外容器１、内容器２の逆円錐形部には支持突条１
   ａ、支持突起２ｃを備えており、内容器２の下方
   部分には細かい目のメツシユ２ｂを、取換容器３
   の下方部分には粗目のメツシユ３ｂを設けてお
   り、 被料理体６の熱処理時は外容器１、内容器２、
   取換容器３が前記逆円錐形部の支持突条１ａ、支
   持突起２ｃによりそれらの間隔を保つて、重合し
   て嵌め込まれており、被料理体６の熱処理完了
   後、内容器２内の油５を排除するときは、内容器
   ２の逆円錐状部は外容器１の頭部に載置されたド
   ーナツプレート４の挿入孔４ａに懸架されて、内
   容器２内の油を外容器１内に滴下するように構成
   されたことを特徴とする二重構造の調理用容器。