JPH03211320A - 電気調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） この発明は、複数の電気ヒータを有する電気調理器に関
する。

（従来の技術） 従来から、複数の電気ヒータを有する電気調理器があり
、かかる電気調理器の電気ヒータの容量は調理に要する
火力の大きさに応じて設定されている。

そして、この種の電気調理器においては、各電気ヒータ
への電気出力は、例えば電気調理器の表面に設置された
耐熱ガラスの保護のため、あるいはてんぷら等の調理の
都合から設定された一定の温度条件を維持する必要等に
よって、所定の温度以下となるように、それぞれ独立に
制御されるものがある。

このような電気調理器において、電気調理器の全ての電
気ヒータを同時に使用すると、各電気ヒータはそれぞれ
独立に電気出力が変化するが、各電気ヒータがそれぞれ
最大の電気出力を要求する場合等には、電気調理器は全
体として大きな電力を要し、電力会社との契約等で許容
された最大容量を越えることがある。

例えば、第６図および第７図に示す、従来の電気調理器
１にあっては、コンロとして形成された電気ヒータ２．
　３．　４と、ロースタとして形成された電気ヒータ５
とを有し、これらは電気調理器１の表面に設置された耐
熱ガラスＧの保護を図るため、それぞれの電気ヒータ２
．　３．　４．　５への電気出力を独立して断続し電気
出力の制限を行なう安全装置（不図示）が設置されたも
のである。

そして、これらの電気ヒータ２．　３．　４．　５は、
スイッチ６、　７．　８．　９を操作することによって
使用するようになっているが、前記のような最大容量を
越える事態を回避するために、電気ヒータ４と５につい
ては、切換スイッチＳで択一的に切り換えて使用するこ
ととし、前記最大容量から定まる制限値を遵守すること
としているので、これらの電気ヒータ４，５のうちいず
れか一方は同時には使用することができない。

（発明が解決しようとする課題） このように、せっかく別々に設置されている電気ヒータ
であっても、前述のような電気出力の制限により、電気
ヒータの同時使用が制限されることは不便である。

この発明は、このような事情に基づいてなされたもので
、電力の最大容量の制限下において、この制限値を遵守
しつつ多くの電気ヒータの同時使用を可能にすることを
目的とするものである。

（課題を解決するための手段） この目的を達成するために、この発明は、電気出力を自
動的に制限する電気ヒータを複数個備えた電気調理器で
あって、各電気ヒータの電気出力の最大値の総和を電気
調理菱全体に許容される制限値より大きく設定した電気
調理器において、各電気ヒータに優先順位を設定し、各
電気ヒータの電気出力値を検知し、各電気ヒータのこれ
らの電気出力値の総和が前記制限値より小さい場合に、
前記制限値との間に生じた余剰電力を、電気出力が自動
的に制限されている電気ヒータであって、前記優先順位
の上位のものから順に、電気出力を行なうものである。

（作用） この発明によれば、運転中の電気ヒータの電気出力の自
動的な変動により、制限値との間に生じた余剰電力を利
用して、それまで電気出力が自動的に制限されていた電
気ヒータのうち優先順位の高い電気ヒータに電力を供給
するので、電気調理器の電気出力に最大容量からの制限
があっても多くの電気ヒータを効率よく同時に使用する
ことができる。

（実施例） 以下、図面に示す実施例によりこの発明を説明する。

電気調理器１１は、その上面に２つのコンロＡ。

Ｂと、２つのグリルＣ，Ｄとを有するものである（第３
図）。

これらのコンロＡ、　　ＢおよびグリルＣ，Ｄは、それ
ぞれ電気ヒータ１２　ａ、　　ｌ　２　ｂ、　　ｌ　２
　ｃ、　　１２ｄを有し、これらの電気ヒータ１２ａ、
１２ｂ。

１２ｃ、１２ｄのそれぞれの電気回路１３ａ、１３ｂ、
１３ｃ、１３ｄは、第１図から明らかなように同様の構
成となっている（第１図）。

これらの電気回路１３　ａ、　　１３　ｂ、　　１３　
ｃ、　　１３ｄにおいては、それぞれに同様に構成され
た出力制御部１６　ａ、　　１８　ｂ、　　１８　ｃ、
　　１８　ｄと電気出力検出部１７ａ、１７ｂ、１７ｃ
、１７ｄとが設けられている。

また、電気ヒータ１２ａ等のそれぞれには、同様に構成
された温度調整機構１８ａ、１８ｂ、１８ｃ、１８ｄが
設けられ、これらの温度調整機構１８ａ等には、それぞ
れの電気ヒータ１２ａ、１２　ｂ、　　１２　ｃ、　　
１２　ｄの温度を検出する温度検出部１９　ａ、　　１
９　ｂ、　　１９　ｃ、　　１９　ｄからの信号がフィ
ードバックされるようになっている（第２図）二の電気
調理器１１には、その操作面上に設置されたオン・オフ
スイッチからなる電源スィッチ２３　ａ、　　２３　ｂ
、　　２３　ｃ、　　２３　ｄと、出力調整用ダイヤル
２４　ａ、　　２４　ｂ、　　２４　ｃ、　　２４　ｄ
とが設けられており、これらの出力調整ダイヤル２４ａ
等はそれぞれのダイヤル位置に応じた出力制御信号を発
するものである。

そして、前記出力制御部１６ａ等には、これらの電源ス
イツチ２３ａ等および出力調整ダイヤル２４ａ等からの
信号で、それぞれの電気ヒータ１２ａ等に対応するもの
が後述の出力配分制御部２６を経て入力されるようにな
っている。

電気出力検出部１７　ａ、　　１７　ｂ、　　１７　ｃ
、　　１７ｄは、それぞれの電気ヒータ１２ａ、１２ｂ
、１２ｃ、１２ｄへの電気出力の大きさを検出するもの
で、これらによって得られた各電気出力値は後述の出力
配分制御部２６に入力されるものである。

このような電気回路１３　ａ、　　１３　ｂ、　　１３
　ｃ。

１３ｄは、交流電源２７に並列に接続されるとともに、
この交流電源２７からの電気出力を最大容量から定まる
電気出力制限値（以下、単に制限値という）を超過せず
に各電気回路１３ａ、１３ｂ。

１３ｃ、１３ｄに配分する等のために、出力配分制御部
２６が設けられている。

出力配分制御部２６は、例えば、マイクロコンピュータ
で構成され、各電気ヒータ１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１
２ｄにそれぞれ対応した４つの出力切換部３１　ａ、　
　３　ｌ　ｂ、　　３１　ｃ、　　３１　ｄを有すると
ともに、優先判断回路３２と、さらに加算器３３および
減算器３４とを有する（第２図）。

出力切換部３Ｉａ等は、それぞれ、いわゆるアナログス
イッチで構成され、スイッチ端子への入力が「１」であ
る場合には、入力端子のへの入力を出力し、スイッチ端
子への入力が「０」である場合には、入力端子■への入
力を出力するものである。

入力端子■への入力は、前記電気出力検出部１７　ａ、
　　１７　ｂ、　　１７　ｃ、　　１７　ｄからの検出
値が加算器３３で加算され、減算器３４で予め記憶され
ている制限値との減算がなされた後に入力される（以下
、この入力を入力のという）。

入力端子■への入力は、電源スィッチ２３ａがオンされ
、温度検出部１９ａの検出値が設定温度より低いことを
検出した場合に、それぞれの対応する出力調整ダイヤル
２４ａ等がその設定位置に応じた大きさで発生させた出
力制御信号が入力される（以下においては入力■という
）。

また、スイッチ端子への入力（以下、スイッチ入力とい
う）は、次のように行なわれる。

すなわち、各出力切換部３１ａ等のスイッチ端子には、
優先判断回路３２からの「１」または「０」の信号が入
力されるが、この優先判断回路３２には、各電気回路１
３ａ等でのそれぞれの電源スイツチ２３ａ等のオン・オ
フの条件、および前記温度検出部１９ａ等からの信号を
入力した温度調整機構１８ａ等のｒ高」　・　「低」の
条件を入力させ、後述の所定の判断が行なわれる。

なお、優先判断回路３２からの「１」信号は、電力制限
が行なわれる電気ヒータ１２ａ等に対応した出力切換部
３１ａ等に出力され、その出力切換部３１ａ等は入力の
を出力する。

また、優先判断回路３２からの「０」信号はダイヤル位
置のままの電力を出力する電気ヒータ１２ａ等に対応し
た出力切換部３１ａ等に出力され、この場合これらの出
力切換部３１ａ等からは入力■が各出力制御部１６ａ等
に各別に出力される。

これにより、優先判断回路３２は各電気ヒータ１２ａ等
への電気出力を後述の優先判断の基準に沿って制御し、
運転開始や運転制限等の運転制御を行なう。

この出力配分制御部２６は、後から具体的に説明するよ
うに、各電気ヒータ１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄ毎
に予め定められて記憶されている優先順位を参照しつつ
、電気出力の制限値と運転中の各電気ヒータの電気出力
検出部１７ａ等の検出値の総和との差を、いずれの電気
ヒータに供給するかの判断を、電源スイツチ２３ａ等の
オン・オフの条件や、温度調整機構１８ａ等の「高」「
低」の条件の変化をとらえて、複数の電気ヒータ１２ａ
等のいずれに出力を行なうかを判断し、電気出力を行な
う。

前記優先判断の基礎となる優先順位は、この実施例にお
いては、次のような観点に基づいて以下のように定めて
いる。

すなわち、一般に、電気調理器の上面のコンロ等にあっ
ては、手前側のコンロが奥側のコンロよりも使用頻度が
高く、グリルはコンロよりも使用頻度は低いがグリル料
理等での使用の実状からみて、グリルの使用時あるいは
使用開始時にはコンロより優先して運転する必要がある
。

この結果、オン動作の優先順位は、■グリルＣ１■グリ
ルＤ、■コンロＡ１　　■コンロＢとし、オフ動作の優
先順位は、逆に、■コンロＢ１　　■コンロＡ、■グリ
ルＤ１　　■グリルＣとしたものである。

これらの優先順位を記憶した状態で、出力配分制御部２
６は、例えば第４図のように作動する。

今、電力の制限値を４．８ＫＷとし、コンロＡおよびＢ
（それぞれの最大出力は２ＫＷ）　　を使用中で、グリ
ルＣ，，Ｄ　（それぞれの最大出力は１．０ＫＷ）の使
用を行なおうとする場合（第４図（ａ）の状態）、その
ままの状態でグリルＣ，Ｄをオンすると、電気出力合計
値６．０ＫＷが制限値４．８ＫＷを超過する。

出力配分制御部２６の中では、コンロＡ、　　Ｂがオン
中にグリルＣ，Ｄがオンになったことをとらえ、オフの
優先順位の高いコンロＢの出力を制限する信号ｒｌ、を
優先判断回路３２から出力切換部３１ｂに発し、この信
号を受けた出力切換部３１ｂは入力■の信号を出力制御
部１８ｂに発する。

この信号の値は、加算器３３．減算器３４％で処３！　
サレｆ：、値で、　　４．８ＫＷ（制限値）　−２，Ｏ
ＫＷ　（：ｆｆ　ンｏ　Ａ　）　−１，０ＫＷ　（グ１
ＪＪｔ、Ｃ）　−１，ＯＫＷ　（’／’ＪルＤ）＝０．
８ＫＷ　　相当である（第４図（ｂ）　（７）状１１ｍ
）。

この状態における電気出力の合計値は４．８ＫＷとなり
、制限値４．８ＫＷ以下である。

この状態においては、当然前記グリルＣ，Ｄの使用をす
ることができ、また、電力制限のされたコンロＢはある
程度の余熱を有し、制限のされた小さい電気出力が継続
されているので、支障が少ない。

ところで、この電気調理器１１においては、電気調理器
１１の表面に設置された耐熱ガラスの保護のため、以下
のごとき制御動作が行なわれる。

すなわち、電気ヒータ１２ａ等にそれぞれ設置された温
度検出部１９ａ等の検出した信号は、それぞれの温度調
整部１８ａ悴に伝達される。

これらの温度調整部１８ａ勢においては、前記温度検出
部１９ａ等からの信号が予め設定された所定値より大き
い場合には、出力調整用ダイヤル２４ａから出力切換部
３１ａ等への入力■を小さな一定値以下に制限すること
によって行なうものであり、この実施例ではこの人力■
を０として電気ヒータ１２ａ等への電気出力を停止して
耐熱ガラスの保護を図るものである。

そして、耐熱ガラスや電気ヒータ１２ａ等の温度が低下
した後は、この電気出力の制限は解除され、前述の優先
判断回路３２等からの制御によって、当該電気ヒータ１
２ａ等への電気出力が再開されるようになっている。

前記第４図（ｂ）の状態の後、運転中のグリルＣ，Ｄお
よびコンロＡのいずれか１例えば、グリルＤの表面温度
が上昇して所定の温度に達し、グリルＤの温度調整機構
１８ｄが「高」となる。

これによって、優先判断回路３２へその信号が伝達され
るとともに、前記耐熱ガラス保護の制御動作として出力
調整ダイヤル２４ｄかもの出力である入力■はＯに制限
されて第４図（Ｃ）の状態となる。

そして、コンロＡ、　　Ｂ、　　グリルＣ，Ｄの各電源
スイツチ２３ａ等がオンの状態であり、前記耐熱ガラス
保護のｆｆ！ｉ御動作によってグリルＤへの電気出力が
制限されることによって、制限値との間に余剰電力を生
じることに対応して、この余剰電力の供給先となる電気
ヒータを出力配分ｔｌＩｌ＃部２６の優先判断回路３２
において判断する。

この場合、この優先判断回路３２は、オフの優先順位の
高いコンロＢの出力切換部Ｓｌｂにｒｇの信号を加え、
出力制御部１８ｂから次の電気出力が行われる。

この電気出力は、４．８ｋｖ　（制限値）　−２，Ｏｋ
ｖ　（コンロＡ　）　４．　Ｏｋｗ　（グリルＣ）　＝
１．８ｋｗ相当値である。

この時の電気出力の合計値は、４．８ＫＷで、制限値内
である。

以下、同様の動作が繰り返される。

この実施例では、電力の最大値が制限されており、電気
ヒータ１２　ａ、　　１２　ｂ、　　１２　ｃ、　　１
２　ｄの使用により制限値を超過する場合には、電気ヒ
ータのうちオフの優先順位の高いものの電力を制限して
、新たな電気ヒータへの電気出力を確保し、この後、運
転を継続している他の電気ヒータの温度制御のための自
動制限後に、先に電力が制限されていた電気ヒータの制
限を緩和して電気出力を増加することとしたので、制限
値を遵守しつつ多くの電気ヒータを効率よく同時に使用
することができる。

このように、制限値が遵守されるので、従来のごとき切
換スイッチを省略することができる。

また、以上説明した実施例においては、各電気回路１３
　ａ、　　１３　ｂ、　　ｌ　３　ｃ、　　１３　ｄに
電気出力検出部１７　ａ、　　１７　ｂ、　　１７　ｃ
、　　１７　ｄを設置して、各電気ヒータ１２　ａ、　
　１２　ｂ、　　１２　ｃ、　　１２ｄへの電気出力を
検出することとしたが、この発明はこれに限らず、前記
電気出力検出部１７ａ等を廃し、第５図に示すように、
各電気ヒータ１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄ毎に、第
２の出力切換部３５　ａ、　　３５　ｂ、　　３５　ｃ
、　　３５　ｄを設けた出力配分制御部３８を用いても
同様に機能させることができる。

すなわち、第２の出力切換部３５ａ等には、前記と同様
に、入力■、大入力およびスイッチ入力を入力するもの
であるが、この人力■は先の実施例の入力■とは異なり
、アナログ値０に接続されている。

この第２の出力切換部３５ａ等の入力は、前記出力切換
部３１ａ等の入力端子■への回路から分岐した信号線３
８　ａ、　　３６　ｂ、　　３６　ｃ、　　３６　ｄに
それぞれ接続され、この第２の出力切換部３５ａ等の出
力は加算器３３を経て減算器３４に接続されており、減
算器３４からの出力が前記出力切換部３１ａ等の入力端
子■に入力されるようになっている。

このように構成された出力配分制御部３８は、例えば次
のように作動する。

以下の説明において、コンロＡ等の優先順位や最大容量
は前述と同様であり、コンロＡ、　　Ｂのダイヤル位置
が０．９．グリルＤのダイヤル位置が１．０で運転中で
あり、新たにグリルＣをダイヤル位置１．０で運転を開
始するものとする。

グリルＣの電源スィッチ２３ｃが投入され、温度調整機
構１８ｃがら設定温度より低いことを示す信号、すなわ
ちｒオン」と「低」が優先判断回路３２へ入力されたと
する。

この信号は優先判断回路３２にはオフ動作の優先処理と
して受は付けられる。

この優先判断回路３２においては、現在運転中の３つの
電気ヒータ１２　ａ、　　１２　ｂ、　　１２　ｄと比
較し、オフ動作の優先処理として前記オフの優先順位が
最も高いコンロＢの出力切換部３１ｂのスイッチ端子に
「１」の入力を行い、その他の出力切換部のスイッチ端
子には「０」の入力を行なう。

加算器３３には、コンロＢの第２の出力切換部３５ｂか
らアナログ値Ｏが加えられるとともに、コンロＡおよび
グリルＣ，Ｄのそれぞれの設定したダイヤル位置に応じ
た出力制御信号が加えられル（コノ例ニオイテハ、Ｏ＋
２ＫＷＸ　０．９＋ＩＫＷＸ　１．　Ｏ＋１ＫＷＸ１．
０＝３．８ＫＷ）　。

そして、減算器３４により制限値４．８ＫＷと３．８Ｋ
Ｗとを減算し、出力される。

この減算器３４からの出力は、コンロＢの出力切換部３
１ｂに入力■として加えられ、スイッチ端子が「１」と
なっているので、そのまま出力制御部１６ｂに加えられ
る。

なお、その他のフン口ＡおよびグリルＣ，Ｄは、入力■
が各出力制御部１６μ等に加えられる。

したがって、この実施例においては、出力調整ダイヤル
２４ａ等の指示から、各電気ヒータ１２ａ等への電気出
力を検知し、これに応じて各電気ヒータ１２ａ等への電
気出力が制御される。

この実施例によれば、電気出力検出部を電気回路に設置
することを省略することができ、電気調理器の製造コス
トを低減する事が可能である。

また、以上説明したこれらの実施例においては、電気出
力が制限されている電気ヒータヘアナログ量としての余
剰電力を供給するように制御したが、この発明はこれに
限らず、各電気ヒータの断続によって制御することとし
てもよい。

この場合、出力切換部３１ａ等への入力■をアナログ値
のＯとすればよい。

また、これらの制御装置を立ち上がり用に太きな容量の
電気ヒータを有する電気調理器に用いれば、この立ち上
がり用の電気ヒータへの電力の確保が確実に行えるので
、電気調理器の火力の立ち上がりが早まる利点がある。

さらに、新たに点火する電気ヒータへの電力の確保のた
め、オフの優先順位の高い単一の電気ヒータへの電気出
力を制限させたが、運転中の複数の電気ヒータへの電気
出力をオフの優先順位に従って少しずつ削減し、新たな
電気ヒータの立ち上がり直後の電力を確保することとし
ても良い。

（発明の効果） 以上説明したように、この発明によれば、運転中の電気
ヒータの電気出力の自動的な変動により、制限値との間
に生じた余剰電力を利用して、それまで電気出力が自動
的に制限されていた電気ヒータのうち優先順位の高い電
気ヒータに電力を供給するので、電気調理器の電気出力
に最大容量からの制限があっても多くの電気ヒータを効
率よく同時に使用することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は実施例の全体ブロック図、第２図は制御ブロッ
ク図、第３図は実施例の斜視図、第４図（ａ）〜（ｃ）
は制御動作の説明図、第５図は変形例の制御ブロック図
、第６図および第７図は従来例に関し、第６図は斜視図
、第７図は切り換えスイッチの説明図である。 １１；電気ｍ埋器、 １２ａ、　　１２ｂ、　　１２ｃ、　　１２ｄ；　電気
ヒータ、１３　ａ、　　１３　ｂ、　　１３　ｃ、　　
１３　ｄ　；　電気回路、１　７　ａ、　　１７　ｂ、
　　１７　ｃ、　　１７　ｄ；電気出力検出部。 １ −３３−２ ゝへ、 一→４　　； （ａ） （ｂ） （り 一召６ 、；、７

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 　電気出力を自動的に制限する電気ヒータを複数個備え
   た電気調理器であつて、各電気ヒータの電気出力の最大
   値の総和を電気調理器全体に許容される制限値より大き
   く設定した電気調理器において、 各電気ヒータに優先順位を設定し、各電気ヒータの電気
   出力値を検知し、各電気ヒータのこれらの電気出力値の
   総和が前記制限値より小さい場合に、前記制限値との間
   に生じた余剰電力を、電気出力が自動的に制限されてい
   る電気ヒータであって、前記優先順位の上位のものから
   順に、電気出力を行なうことを特徴とする電気調理器。