JPH03160959A - エスカルゴ用飼料 - Google Patents

エスカルゴ用飼料

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JPH03160959A
JPH03160959A JP1300638A JP30063889A JPH03160959A JP H03160959 A JPH03160959 A JP H03160959A JP 1300638 A JP1300638 A JP 1300638A JP 30063889 A JP30063889 A JP 30063889A JP H03160959 A JPH03160959 A JP H03160959A
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Japan
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lecithin
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yeast
sterol
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Kenzo Sato
佐藤 健三
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 (産業上の利用分舒) 本発明はエスカルゴ(食用かたつむり)の産業規模での
養殖に用いる人工飼料に関する。
(従来の技術) エスカルゴ( Escargot)はフランス語でかた
つむりを指して呼んでいるが、日本では食用かたつむり
を指している。
エスカルゴの養殖は天然に野生するものを採取し、又は
野生の稚貝を採取し、飼料としてはレタスのような緑色
野菜、キャベツの類、ニンジンの葉、葡萄の葉など天然
の茎葉、野菜屑を巧えるか、又は植物原料、動物原料、
ビタミン及びミネラル類から或る配合飼料を転用したも
のが用いられている。そのため養オri効率の<rtい
ものである。
(発明が解決しようとする課題) エスカルゴの産業規模での養殖効率を追求し、しかも栄
養要求も考慮した人工飼料は検詞されていない。
そこで本発1jJ]はエスカルゴの栄養要求を4慮し、
好んで摂取し、しかも排泄物の悪臭の少ない産業規模で
の養殖効率の高い人工飼料を提供することにある。
(課題を解決する為の手段) そこで本発明者らは、このような従来のエスカルゴ用飼
料の欠点に鑑みエスカルゴの戒長、繁殖、飼育環境を改
善することができ、しかも産業規模での養殖効率の高い
飼料配合、成分を検討したところ、植物ステロール、レ
シチン、クロレラ及び酵母の添加が有効であることを見
出し本発明を完或した。
即ち、本発明は有効成分として植物ステロ−ル、レシチ
ン、クロレラ及び酵母を配合することを特徴とする。
ここに用いられる埴物ステロールはフィ1・ステロール
とも言われるもので植物に含まれるステロールであれば
単体及び混合物のいずれも使用し得る。一例として植物
油製造脱臭工程の脱臭留出物から回収精製された植物ス
テロールの使用が好適である。レシチンとしては例えば
大豆レシチンなどの埴物性のものや卵l1l1レシチン
など動物性のものなどレシチン分(リン脂質)を含有す
るものであれば、いずれも用いられる。
クロレラ、酵母は食品用又は飼料原料用として使用しう
るちのであれば本発明に使用し得る。
本発明の人工飼料の形態は有効成分を含む原料が均一に
分布してある状態になればよい。例えば有効成分を含む
原料を混合した後、ペレットマシーンにて戊形及び又は
粉砕して粉末として使用する。
以下、本発明を実施例によって説明するが、本発明はこ
れらに限定されるものではない。
(実施例) 植物性原料(とうもろこし、ふすま、大豆粕、事,11
蜜)70%、動物性D:i料(脱脂粉乳、牛脂)15%
、ビタミン、ミネラル類15%より成る対照飼料に、植
物ステロール1%、レシチン2%、クロレラ5%、酵母
5%を添加した試験飼料を稠製した。それぞれをベレッ
トマシーンにて戊形した後に粉砕し飼料を得た。
これらを用いてエスカルゴの稚貝を養殖した。
(以下余白) 結果は表一■の通りであった。
表−1 (発明の効果) 本発明のエスカルゴ用飼料によれば天然の植物茎葉や一
般の配合飼料に比べ飼育、 繁殖、 飼 5 育環境が著しく改良され、その結果としてエスカルゴの
産業規模での養殖効率をあげる上で大きく貢献するもの
である。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. (1)有効成分として植物ステロール、レシチン、クロ
    レラ及び酵母を配合することを特徴とするエスカルゴ養
    殖用飼料。
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