JPH03119968A - 反すう動物用飼料添加物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は反すう動物用飼料添加物に関する。さらに詳し
くは、反すう動物に給与した場合、第１胃で分解される
ことなく第４胃以降の消化器官で消化吸収されると共に
、ペレット等に加工し易い反すう動物用飼料添加物に関
する。

〔従来の技術〕

反すう動物の健康を維持し、生長を促すために種々の飼
料添加物が用いられている。しかしながら飼料添加物を
反すう動物に経口投与すると、第１胃内に有する微生物
により、第１胃内において飼料添加物が分解され、第４
胃以降での有効な吸収が行われない。

そのため、反すう動物の第１胃内を分解されることなく
通過し、第４胃以降の消化器官で良好に吸収される飼料
添加物が開発されている。

この様な飼料添加物として、脂肪酸カルシウム塩からな
る動物の成長促進用飼料添加物又はそれを用いる飼料（
特開昭５８−４７４４２）等が知られており、反すう動
物の成長を促進し、乳牛等の泌乳量を増大する効果のあ
ることが報告されている。

〔発明が解決しようとする問題点〕

しかしながら、脂肪酸カルシウム塩を主成分として用い
る従来の飼料添加物は、加工性に問題があり、その効果
を十分発揮していない。

−Ｃに飼料添加物は反すう動物の食し易いベレット状に
加工され給餌される。

脂肪酸カルシウム塩は、製造方法の違いにより粉末状あ
るいは粒状の形態で得られる。粉末状であっても又粒状
であっても脂肪酸カルシウム塩は成形性が悪く、仮に圧
縮法等により成形しても非常に脆く、崩れ易い欠点があ
る。

成形性を改良するため、粘結剤を粉末状の脂肪酸カルシ
ウムに混合し、あるいは粒状脂肪酸カルシウムの表面に
コーティングして用いられる。粘結剤としては、例えば
高融点油脂が知られているが、これを用いた場合、反す
う動物の第１胃内の微生物により油脂が分解され、それ
により生じる不飽和脂肪酸が他の微生物に対し毒性を示
して発酵に影響を及ぼしたり、油脂が飼料の繊維や微生
物を被覆して繊維の消化を低下させたりして、第４胃以
降での有効な吸収が行われないので、エネルギー不足に
なり体重の減少や乳脂率の低下等を招く恐れがある。

また高融点油脂で表面を被覆してしまうと、脂肪酸カル
シウム塩の特長である、ルーメンバイパス性が発揮され
ないという欠点がある。

本発明は上記の点に着目しなされたもので、反すう動物
に対し、良好なルーメンバイパス効果を発揮するととも
に、ペレット等への加工性を改善し、反すう動物への給
餌率を高めた反すう動物用飼料添加物を提供することを
目的とする。

〔問題点を解決するための手段〕

本発明者らは上記課題を解決するため、鋭意研究を行な
った結果、動植物油脂を高級脂肪酸に溶解し、これを水
中において金属塩化及び粒状化してなる高級脂肪酸の金
属塩を反すう動物用飼料添加物として用いることにより
、反すう動物に対する第１胃通過性と第４胃以降の消化
性が良く、ペレット等への加工性を改善し、反すう動物
への給餌効率を増大せしめ得ることを見出し本発明に至
った。

即ち、本発明は炭素数６〜２２のアルキル基またはアル
ケニル基を有する高級脂肪酸に動植物油脂を溶解した脂
肪酸溶液を、アルカリ土類金属の酸化物、水酸化物また
は炭酸塩の少なくとも１種を熔解もしくは分散した水溶
液に滴下して得られる、動植物油脂を含有する粒状の脂
肪酸塩を用いる反すう動物用飼料添加物である。ここに
用いる粒状の脂肪酸塩は、主として内層が動植物油脂で
、外層が脂肪酸塩からなっており、外層の脂肪酸塩が反
すう動物の第１胃内の微生物による分解を防ぎ、内層の
動植物油脂に起因する可塑性により、そのままあるいは
配合飼料に混合して、強度の大きいペレットを製造する
ことができる。

本発明に用いる高級脂肪酸としては炭素数６〜２２のア
ルキル基またはアルケニル基を有する脂肪酸が適する。

脂肪酸のアルキル基またはアルケニル基の炭素数が６未
満だと顆粒状の粒子を製造し難く、また２２を超えると
第４胃以降の消化器官での消化吸収性が低下し好ましく
ない。

上記高級脂肪酸の代表的なものとしてはカプロン酸、カ
プリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パ
ルミチン酸、ステアリン酸、アラキン酸、オレイン酸、
エライジン酸、リノール酸、リルン酸、リシノール酸、
アラキドン酸、エイコサペンクエン酸、エルカ酸等が挙
げられ、これらの高級脂肪酸は単独でも、また２種以上
を混合したものであっても良い。２種以上混合した高級
脂肪酸としては、動植物油脂、あるいはこれらの動植物
油脂を水素添加した水添硬化油脂等の油脂類を常法に従
って高圧分解あるいは油脂分解酵素を用いて分解して得
られる脂肪酸が挙げられる。

本発明に用いる動植物油脂としては、牛脂、肝脂、乳脂
、マトン脂等の動物性油脂；ヤシ油、パーム油、パーム
液体脂、パーム核油、カカオ脂、大豆油、ナタネ油、綿
実油、サフラワー油、ヒマワリ油、コーン油、米糠油、
落花生油、ゴマ油、クルミ油等の植物性油脂；上記動物
性油脂、植物性油脂の硬化油；魚油硬化油；固体動植物
油脂、上記の硬化油を分別して得られる分別固体状油脂
、または分別液体状油；動植物油脂、硬化油の一種また
は２種以上の混合油をエステル交換したエステル交換油
脂及びその硬化油脂等が挙げられる。

前記高級脂肪酸に対する動植物油脂の添加量は重量％で
高級脂肪酸：動植物油脂−９５〜５０：５〜５０が好ま
しく、より好ましくは９０〜７０　：　１０〜３０であ
る。

動植物油脂の添加量が５重量％未満の場合、得られる粒
状の脂肪酸塩の可塑性が不足してベレット等に加工し難
く、また５０重量％を超えると表層の脂肪酸塩濃度が低
下して、反すう動物の第１胃内における脂肪酸塩の保護
効果が薄れ、同胃内で油脂が分解され易くなり好ましく
ない。

本発明に用いるアルカリ土類金属の酸化物、水酸化物ま
たは炭酸塩としては、マグネシウム、カルシウム、バリ
ウム等のアルカリ土類金属の酸化物、水酸化物または炭
酸塩が挙げられ、これらの化合物から選ばれた少なくと
も１種が用いられる。

用いるアルカリ土類金属の酸化物、水酸化物または炭酸
塩の量は添加する高級脂肪酸に対し、０．５〜０．７モ
ル当量が好ましい。

本発明の動植物油脂を含有する粒状の脂肪酸塩は、前記
高級脂肪酸、動植物油脂、およびアルカリ土類金属の酸
化物、水酸化物または炭酸塩を用いて水中で粒状化して
得られ、例えば次の様にして製造することができる。

まず、高級脂肪酸に所定量の動植物油脂を溶解した脂肪
酸溶液を調製する。脂肪酸溶液の調製は、融点以上に溶
解した高級脂肪酸に動植物油脂を添加し混合するか、高
級脂肪酸に動植物油脂を添加した後、高級脂肪酸の融点
以上に加熱し混合して行うことができるが、−船釣に前
者の方法が好ましい。得られた脂肪酸溶液をアルカリ土
類金属の酸化物、水酸化物または炭酸塩を溶解もしくは
分散した水溶液に滴下し粒状化を行うと共に、高級脂肪
酸を中和して脂肪酸塩とする。

脂肪酸塩粒子の粒径は、該水溶液の攪拌速度と、高級脂
肪酸の該水溶液への滴下速度とにより変えることができ
、本発明においては０．１〜５ｎの粒径を有する脂肪酸
塩粒子が得られるよう、これらの条件を調整することが
好ましい。

高級脂肪酸を滴下した後、次に液温４０〜９０℃で０．
１〜３時間反応して高級脂肪酸を金属塩化し、必要に応
じて乾燥及び粗大粒子あるいは微細粒子の分離を行って
反すう動物用飼料添加物に適した粒状の脂肪酸塩を得る
。

本発明の動植物油脂を含有する脂肪酸塩は、その生長促
進、薬理効果を高めるため、ビタミン、アミノ酸、リン
脂質、脂質不ケン化物、生理活性を有する油脂、ミネラ
ル等の生理活性物質およびその他にフレーバー、酸化防
止剤等の添加剤を配合しても良い。これらの添加剤を用
いる場合、金属塩化する前の高級脂肪酸溶液に加えるこ
とが好ましい。

本発明の反すう動物用飼料添加物は、単独でも、また必
要に応じて通常用いられている飼料等に配合して反すう
動物に用いることができる。その使用量は反すう動物の
種類、日令、飼料中への配合比等によっても異なるが、
通常、反すう動物用飼料添加物を１頭当たり２００〜６
００　ｇ　／日が好ましい。

以下実施例により本発明をさらに詳しく説明する。

〔実施例〕

実施例１ １１のビーカーに水道水８００艷と水酸化カルシウム４
０ｇを入れ攪拌しながら５０°Ｃに加熱した。次に牛脂
分解脂肪酸（中和価２０４）　　２７０　ｇを７０°Ｃ
に加熱し、これに牛脂３０ｇを加えて溶解した高級脂肪
酸溶液を、上記水酸化カルシウム水溶液に、攪拌下、徐
々に滴下し、滴下後、液温５０℃で１時間反応した。反
応終了後、濾過して水を分離し、乾燥機を用いて濾過物
を乾燥して、牛脂を含有する脂肪酸塩を得た。その性状
を表−１に示す。

得られた脂肪酸塩を配合飼料に加え、不二パウダルー製
ディスクペレッター（Ｆ−５型）を用いてペレット化し
、ペレット化のし易さ（処理能力）を測定した。配合飼
料と脂肪酸塩との混合比及びペレット化の結果を表−２
に示す。

次に得られたベレットを用いて次に記す牛の第１胃及び
第４胃における溶解性試験を行い、その結果を表−２に
示す。

第１胃溶解性試験方法 試料ベレット５ｇ、牛の第１胃液に相当するｐ　Ｈ７，
０の等張緩重液３００ｍ１を５００ｍ１の三角フラスコ
に入れ、液温を４０℃に保ちながら４８時間振とうした
。振とう終了後、濾過し、濾液をヘキサンで抽出処理し
、抽出液中の動植物油脂濃度及び脂肪酸濃度をイアトロ
スキャン（イアトロンラボラトリーズ社製）で分析して
、動植物性油脂の溶出率（％）、及び脂肪酸塩の分解率
（％）を求めた。

第４胃溶解性試験方法 試料ペレソ）５ｇ、牛の第４胃液に相当するｐ　Ｈ２，
０の等張緩重液３００−を５００ｆｆｌＮの三角フラス
コに入れ、それを４０°Ｃに保ちながら５時間振とうし
た。振とう後、前記と同様に濾過し、ヘキサンで抽出し
た後、抽出液を分析し、動植物性油脂の溶出率（％）と
脂肪酸塩の分解率（％）を求めた。

実施例２〜４、参考例１〜２ 表−１に示す高級脂肪酸（Ａ）、動植物油脂（Ｂ）およ
びアルカリ土類金属化合物（Ｃ）を用い、実施例１と同
様に反応して粒状の脂肪酸塩（脂肪酸基地２〜阻６）を
得た。

得られた脂肪酸塩を用いて実施例１と同様にペレット化
試験及びペレットの溶解性試験を行った。

脂肪酸塩の性状を表−１に、ペレット化試験及びペレッ
トの溶解性試験結果を表−２に示す。

比較例１ 市販脂肪酸カルシウム塩を粉砕して得られた粉末状脂肪
酸カルシウム塩２１０　ｇに牛脂硬化油（ｍｐ６０℃）
９０ｇを加えて７０’Ｃに加熱して混合し、湿式双軸型
造粒機で造粒して、粒径０．５〜２１ｍの粒状物を得た
。

得られた粒状物を用いて実施例１と同様にペレット化試
験及び溶解性試験を行い、その結果を表２に示す。

比較例２ 粒径０．５〜２１ｍの市販脂肪酸カルシウム塩３００ｇ
を用いて実施例１と同様に溶解性試験を行い、その結果
を表−１に示す。

〔効果〕

以上説明したように本発明の反すう動物用飼料添加物は
、動植物油脂を高級脂肪酸に溶解し、これを水中におい
て金属塩化および粒状化して得られる、動植物油脂を含
有する粒状の脂肪酸塩を用いるもので、従来の飼料添加
物と比較して、反すう動物の第１胃での通過性と第４胃
以降の消化器官での消化性が良いと共に、反すう動物の
食し易い形への加工が容易で、反すう動物へのエネルギ
ー源の供給、諸栄養素の消化吸収を促進し、反すう動物
の健康を保持し、体力を増強することができる等の効果
を特徴する

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、炭素数６〜２２のアルキル基またはアルケニル基を
   有する高級脂肪酸に動植物油脂を溶解した脂肪酸溶液を
   、アルカリ土類金属の酸化物、水酸化物または炭酸塩の
   少なくとも１種を溶解もしくは分散した水溶液に滴下し
   て得られる、動植物油脂を含有する粒状の脂肪酸塩を用
   いることを特徴とする反すう動物用飼料添加物。