JPH0311026A - イノシトールの晶析法 - Google Patents
イノシトールの晶析法Info
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Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
［産業上の利用分野］
本発明は、米ぬか、コーン、ビート、ケーン等に含まれ
るイノシトールの改良骨ｉｌｌ精製法に関する。
るイノシトールの改良骨ｉｌｌ精製法に関する。
［従来の技術］
イノトールは米ぬか、コーン、ビート、ケーン等の植物
にフィチンあるいはイノシトールとして１−２％程度含
まれており、これらを原料として分離製造されている０
例えば米ぬかからのイノシトール製造においてはフィチ
ンの抽出、加水分解工程をへてイノシトールを低濃度水
溶液として得る。また、ビート、ケーン等に含まれるイ
ノシトールはクロマト分離等の方法により他の成分と分
離されイノシトールは低濃度の水溶液として得られる。
にフィチンあるいはイノシトールとして１−２％程度含
まれており、これらを原料として分離製造されている０
例えば米ぬかからのイノシトール製造においてはフィチ
ンの抽出、加水分解工程をへてイノシトールを低濃度水
溶液として得る。また、ビート、ケーン等に含まれるイ
ノシトールはクロマト分離等の方法により他の成分と分
離されイノシトールは低濃度の水溶液として得られる。
これら低濃度水溶液は、まず、活性炭あるいはイオン交
換樹脂で単独あるいは組合せ処理され、不純物を除去す
る。不純物を除去されたイノシトール含有水溶液はこの
後加熱濃縮あるいは冷却してイノシトール結晶を晶析、
遠心分離等の方法で母液と分別後、付着水及び結晶水を
乾燥除去して製品とされる。
換樹脂で単独あるいは組合せ処理され、不純物を除去す
る。不純物を除去されたイノシトール含有水溶液はこの
後加熱濃縮あるいは冷却してイノシトール結晶を晶析、
遠心分離等の方法で母液と分別後、付着水及び結晶水を
乾燥除去して製品とされる。
しかしながら、低濃度水溶液から不純物のない無水イノ
シトール結晶を得る従来技術にはい（つかの技術的欠点
がある。すなわち、ｌ）不純物除去工程においては、後
述する結晶工程における結晶収率の低さに起因、結晶を
分離した液中にも多くのイノシトールが残っており、液
を再度工程に戻すことから、不純物の完全除去を必要と
する。
シトール結晶を得る従来技術にはい（つかの技術的欠点
がある。すなわち、ｌ）不純物除去工程においては、後
述する結晶工程における結晶収率の低さに起因、結晶を
分離した液中にも多くのイノシトールが残っており、液
を再度工程に戻すことから、不純物の完全除去を必要と
する。
２）結晶晶析工程においては水溶液を加熱濃縮あるいは
冷却によりイノシトール結晶を晶析、遠心分離機等で母
液と分離するが結晶収率が低く、母液を再度工程に戻す
必要から、装置容量が大きくなりかつ多くの熱量を必要
とする。３）さらに上記方法で得られる結晶は２分子の
結晶水を有しており、乾燥工程においては、付着水と共
にこの結晶水を乾燥除去する必要があり多くの熱量を必
要とする。為にその改良が要請されている。
冷却によりイノシトール結晶を晶析、遠心分離機等で母
液と分離するが結晶収率が低く、母液を再度工程に戻す
必要から、装置容量が大きくなりかつ多くの熱量を必要
とする。３）さらに上記方法で得られる結晶は２分子の
結晶水を有しており、乾燥工程においては、付着水と共
にこの結晶水を乾燥除去する必要があり多くの熱量を必
要とする。為にその改良が要請されている。
本発明は、不純物除去工程の省略、結晶化収率の向上と
無水の結晶晶析の実現、もって工程の簡略化と熱負荷の
軽減を目的とするものである。
無水の結晶晶析の実現、もって工程の簡略化と熱負荷の
軽減を目的とするものである。
［課題を解決するための手段］
本発明者らはこれらの課題を解決するためにイノシトー
ル水溶液へのアルコール添加が有効であることを見出し
、本発明を完成した。
ル水溶液へのアルコール添加が有効であることを見出し
、本発明を完成した。
すなわち本発明は、イノシトール含有水溶液にアルコー
ルを加え晶析せしめ不純物のない無水のイノシトール結
晶を得ることを特徴とするイノシトールの収率の良い晶
析法、である。
ルを加え晶析せしめ不純物のない無水のイノシトール結
晶を得ることを特徴とするイノシトールの収率の良い晶
析法、である。
以下、本発明を説明する。
本発明において使用するアルコールとは、メタノール、
エタノール、イソプロパツール、ブタノールであり通常
はエタノールが使われる。イノシトール含有水溶液に加
えられるアルコールの量は通常水溶液中の水１容量に対
し１容量以上１０容量以下の範囲が、特に４容量以上６
容量以下の範囲が結晶化収率、無水の結晶が得られるこ
と及び経済的理由で好ましく用いられる。
エタノール、イソプロパツール、ブタノールであり通常
はエタノールが使われる。イノシトール含有水溶液に加
えられるアルコールの量は通常水溶液中の水１容量に対
し１容量以上１０容量以下の範囲が、特に４容量以上６
容量以下の範囲が結晶化収率、無水の結晶が得られるこ
と及び経済的理由で好ましく用いられる。
なお、アルコール水溶液を添加に使う場合は、イノシト
ール水溶液及びアルコール水溶液中の水容量に対しアル
コール容量が上記割合になるよう添加量を調整すれば良
い。
ール水溶液及びアルコール水溶液中の水容量に対しアル
コール容量が上記割合になるよう添加量を調整すれば良
い。
又操作温度は特に限定されるものではないが、通常Ｏ″
Ｃ−４０°Ｃが用いられる。
Ｃ−４０°Ｃが用いられる。
しかして、本発明のイノシトール分離精製法を実施する
には、イノシトール含有水溶液にアルコールを上記比率
で加え、析出した結晶を遠心分離機等で分別、乾燥すれ
ばよい０分離液中のアルコールは蒸留あるいはバーベー
パレーシッン法により脱水再使用される。
には、イノシトール含有水溶液にアルコールを上記比率
で加え、析出した結晶を遠心分離機等で分別、乾燥すれ
ばよい０分離液中のアルコールは蒸留あるいはバーベー
パレーシッン法により脱水再使用される。
なお、アルコール添加前に必要に応じて活性炭あるいは
イオン交換樹脂で単独あるいは組合せ処理し不純物を除
去すること、水溶液の加熱濃縮工程を加えること、又ア
ルコール添加後の晶析工程で冷却操作を加えることは一
層良い効果を奏するので好ましい。
イオン交換樹脂で単独あるいは組合せ処理し不純物を除
去すること、水溶液の加熱濃縮工程を加えること、又ア
ルコール添加後の晶析工程で冷却操作を加えることは一
層良い効果を奏するので好ましい。
［実施例１
以下に実施例により、本発明をより詳細に説明する。
無水換算イノシトール２０１１７Ｖ％、カルシウムイオ
ン５４ ｐｐｍ、塩素イオン９６９ｐ−を含む水溶液に
アルコールを加え、５°Ｃまで冷却、晶析した結晶を遠
心分離機（２０００ｒｐｍ、１０分間）で分別した。結
晶はこの後１０５℃で２時間乾燥後重量を測定し、結晶
化率（水溶液中イノシトール（無水換算）に対する晶析
イノシトール量（無水換算）％）を測定した。
ン５４ ｐｐｍ、塩素イオン９６９ｐ−を含む水溶液に
アルコールを加え、５°Ｃまで冷却、晶析した結晶を遠
心分離機（２０００ｒｐｍ、１０分間）で分別した。結
晶はこの後１０５℃で２時間乾燥後重量を測定し、結晶
化率（水溶液中イノシトール（無水換算）に対する晶析
イノシトール量（無水換算）％）を測定した。
結晶水の有無は、乾燥前の結晶の１部を取り、これをＤ
ＴＡ−ＴＧで１１認した。又乾燥結晶中無機イオン量は
イオンクロマトで測定した０本発明例及び比較例（アル
コールを加えず、５°Ｃまで冷却、晶析した場合）を第
１表に示す。
ＴＡ−ＴＧで１１認した。又乾燥結晶中無機イオン量は
イオンクロマトで測定した０本発明例及び比較例（アル
コールを加えず、５°Ｃまで冷却、晶析した場合）を第
１表に示す。
Ｌ本発明の効果］
本発明によれば、従来技術では達成されなかったｌ）不
純物除去工程の２）結晶化収率の向上３）乾燥工程の負
荷軽減が達成される。すなわち比較例として示す従来技
術、加熱濃縮あるいは冷却による水溶液中からのイノシ
トール晶析法は、結晶化収率が４８％と低く、乾燥結晶
中無機イオン量も水溶液中濃度とほぼ同じである。更に
かかる方法で得られる結晶は２水和物であり、製品化の
ためにはこの結晶水の乾燥除去が必要である。
純物除去工程の２）結晶化収率の向上３）乾燥工程の負
荷軽減が達成される。すなわち比較例として示す従来技
術、加熱濃縮あるいは冷却による水溶液中からのイノシ
トール晶析法は、結晶化収率が４８％と低く、乾燥結晶
中無機イオン量も水溶液中濃度とほぼ同じである。更に
かかる方法で得られる結晶は２水和物であり、製品化の
ためにはこの結晶水の乾燥除去が必要である。
これに対し本発明のアルコール添加晶析法では、アルコ
ール添加１倍量で９０％以上の更に４倍量では９５％以
上の結晶化収率がえられる。ことにエタノール４倍量添
加では９９．５％の収率が得られ水溶液中イノシトール
はとんど全部を晶析させることが出来る。又乾燥結晶中
無機イオン量は水溶液中濃度に比してアルコール添加１
倍量で１／３以下に、４倍量では１／１０以下に低下し
ており従来法のごとく、イオン交換樹脂等による前処理
を必要としない、更にアルコール添加４倍量では晶析結
晶は膜結晶水を必要としない無水の結晶であり乾燥工程
に於ける負荷が軽減される。
ール添加１倍量で９０％以上の更に４倍量では９５％以
上の結晶化収率がえられる。ことにエタノール４倍量添
加では９９．５％の収率が得られ水溶液中イノシトール
はとんど全部を晶析させることが出来る。又乾燥結晶中
無機イオン量は水溶液中濃度に比してアルコール添加１
倍量で１／３以下に、４倍量では１／１０以下に低下し
ており従来法のごとく、イオン交換樹脂等による前処理
を必要としない、更にアルコール添加４倍量では晶析結
晶は膜結晶水を必要としない無水の結晶であり乾燥工程
に於ける負荷が軽減される。
Claims (1)
- （１）イノシトール含有水溶液にアルコールを加え晶析
せしめ不純物のない無水のイノシトール結晶を得ること
を特徴とするイノシトールの収率の良い晶析法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP14204289A JPH0311026A (ja) | 1989-06-06 | 1989-06-06 | イノシトールの晶析法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP14204289A JPH0311026A (ja) | 1989-06-06 | 1989-06-06 | イノシトールの晶析法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0311026A true JPH0311026A (ja) | 1991-01-18 |
Family
ID=15306036
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP14204289A Pending JPH0311026A (ja) | 1989-06-06 | 1989-06-06 | イノシトールの晶析法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0311026A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6162795A (en) * | 1997-05-07 | 2000-12-19 | Cornell Research Foundation, Inc. | Preparation of fagopyritols and uses therefor |
| US6492341B1 (en) | 1997-05-07 | 2002-12-10 | Cornell Research Foundation, Inc. | Preparation of fagopyritols and uses therefor |
| JP2003533498A (ja) * | 2000-05-15 | 2003-11-11 | インスメッド インコーポレイテッド | Ｄ−ｃｈｉｒｏ−イノシトールの製造方法およびそれから得られるＤ−ｃｈｉｒｏ−イノシトールの使用 |
| US7807406B2 (en) | 2002-05-09 | 2010-10-05 | Cornell Research Foundation, Inc. | Fagopyritol synthase genes and uses thereof |
| CN105669376A (zh) * | 2016-02-27 | 2016-06-15 | 诸城市浩天药业有限公司 | 制备高结晶度、粒径大的肌醇的结晶工艺及应用 |
-
1989
- 1989-06-06 JP JP14204289A patent/JPH0311026A/ja active Pending
Cited By (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6162795A (en) * | 1997-05-07 | 2000-12-19 | Cornell Research Foundation, Inc. | Preparation of fagopyritols and uses therefor |
| US6492341B1 (en) | 1997-05-07 | 2002-12-10 | Cornell Research Foundation, Inc. | Preparation of fagopyritols and uses therefor |
| US6825173B2 (en) | 1997-05-07 | 2004-11-30 | Cornell Research Foundation, Inc. | Preparation of fagopyritols and uses therefor |
| JP2003533498A (ja) * | 2000-05-15 | 2003-11-11 | インスメッド インコーポレイテッド | Ｄ−ｃｈｉｒｏ−イノシトールの製造方法およびそれから得られるＤ−ｃｈｉｒｏ−イノシトールの使用 |
| US9765377B2 (en) | 2002-05-09 | 2017-09-19 | Cornell Research Foundation, Inc. | Fagopyritol synthase genes and uses thereof |
| US8618271B2 (en) | 2002-05-09 | 2013-12-31 | Cornell Research Foundation, Inc. | Fagopyritol synthase genes and uses thereof |
| US9376668B2 (en) | 2002-05-09 | 2016-06-28 | Cornell Research Foundation, Inc. | Fagopyritol synthase genes and uses thereof |
| US9758804B2 (en) | 2002-05-09 | 2017-09-12 | Cornell Research Foundation, Inc. | Fagopyritol synthase genes and uses thereof |
| US7807406B2 (en) | 2002-05-09 | 2010-10-05 | Cornell Research Foundation, Inc. | Fagopyritol synthase genes and uses thereof |
| US9771608B2 (en) | 2002-05-09 | 2017-09-26 | Cornell Research Foundation, Inc. | Fagopyritol synthase genes and uses thereof |
| US9926581B2 (en) | 2002-05-09 | 2018-03-27 | Cornell Research Foundation, Inc. | Fagopyritol synthase genes and uses thereof |
| US10301661B2 (en) | 2002-05-09 | 2019-05-28 | Cornell Research Foundation, Inc. | Fagopyritol synthase genes and uses thereof |
| CN105669376A (zh) * | 2016-02-27 | 2016-06-15 | 诸城市浩天药业有限公司 | 制备高结晶度、粒径大的肌醇的结晶工艺及应用 |
| CN105669376B (zh) * | 2016-02-27 | 2019-03-12 | 诸城市浩天药业有限公司 | 制备高结晶度、粒径大的肌醇的结晶工艺及应用 |
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