JPH0240931Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この考案は、豆腐の水切具に関するものであ
る。

〔従来の技術〕

豆腐は、植物性食品の中でも優れた栄養加工食
品でいろいろな調理方法があり、日本人の食生活
上有要な地位にあるものである。しかし豆腐は、
80〜90％が水分であり、調理前の水切りが重要で
あるが、一般家庭において使用する適当な水切具
が無かつた。このため、従来豆腐の水切りをする
場合、２個のまな板又は皿の間に豆腐をを入れ、
一端の下に適当な物を敷いてこれを傾斜させてい
た。

〔考案が解決しようとする問題点〕

しかしながら、上述のように、２個のまな板又
は皿を用いて豆腐の水切りをする場合、手間がか
かると共に上位のまな板、皿が不安定で豆腐が潰
れることがあり、また夏期水切りしながら冷やそ
うとしても嵩張つて冷蔵庫に入れにくい等の問題
点があつた。

〔問題点を解決するための手段〕

この考案は、上記のような問題点を解決するた
めに、豆腐を挾むための対向する上板・下板と、
豆腐を挾持した上下両板を収納するトレイ・蓋の
容器とから成り、前記上板及び下板には端縁に対
の複数の輪ゴム係止用フツクを設け、このフツク
に輪ゴムを架設して近接する弾性を付勢し、下板
にはスリツト状又はメツシユ状水切孔を設けたも
のである。

〔作用〕

この考案によれば、上板と下板との間で豆腐を
挾み輪ゴムをかけて豆腐を均一に圧縮することに
よつて水切りができ、嵩張らず容器に収納されて
扱いやすく冷蔵庫に入れやすい。

〔実施例〕

第１図及び第２図は、この考案の第１実施例を
示すものである。この第１実施例の豆腐の水切具
は、透明性又は半透明性のプラスチツク成形品か
らなり、所定サイズの直方体状豆腐Ａ（第２図参
照）を挾むための一組の平らな方形状上板１と下
板２と、豆腐Ａを挾持した上板１・下板２をがた
付くことなく収納するトレイ３と蓋４との容器か
ら成り、前記上板１及び下板２には短かい方の端
縁に対向して２組の輪ゴム係止用フツク５が突設
され、このフツク５に輪ゴム６を架設して両板に
近接する弾性が付勢され、下板２には水切孔とし
てすのこ状に多数の細いスリツト７が設けられた
ものある。

前記下板２には、フツク５のある端縁の中央部
にトレイ３に嵌合する舌片８が連設されている。

なお、上板１及び下板２は、豆腐の大きさ及び
水切りする豆腐の丁数に対応して、いろいろなサ
イズのものがある。

前記トレイ３には、短かい方の起立状側板に下
板２の舌片８を嵌入する四角形状切込み９が設け
られ、長短２組の起立状側板の上縁に蓋４と係合
止着するための断面円形の縁１０が連設されてい
る。また蓋４にも、同じように、短かい方の側板
に下板２の切込み９に対向した四角形状切込み１
１が設けられ、長、短２組の側板の下縁に下板２
の縁１０と材料の弾性によつて噛合う溝形縁１２
が連設されている。

トレイ３と蓋４とからなる容器は豆腐Ａを挾持
した上板１及び下板２を収納すると、トレイ３に
は下板２の下方に水溜用空所１３が形成されるよ
うになる。なお、蓋４は、少し力を入れてこじる
と容易に取外すことができる。

前記輪ゴム６は、上板１と下板２との間に挾ん
だ豆腐Ａが潰れない程度にこれを圧縮する弾性を
付勢する大きさのもので、買物時に品物に付いて
いるものを利用してもよい。

前記豆腐の水切具を使用する場合には、上板１
と下板２との間に豆腐Ａを挾みフツク５に輪ゴム
６を掛けてこれを圧縮状態とし、トレイ３の切込
み９に下板２の舌片８を嵌め込み蓋４を止着して
所要時間冷蔵庫内等に放置しておく。この水切具
は、豆腐Ａを均一に圧縮することができ豆腐Ａか
ら滲出した水はスリツト７から滴下しトレイ３の
底の空所１３に溜まるようになる。

第３図は、この考案の第２実施例の下板を示す
斜視図である。この第２実施例の豆腐の水切具の
下板２は、四角形状枠４の中に波板１５が連設さ
れると共に波板１５の短かい両端縁と枠１４との
間に１条のスリツト状水切孔１６が設けられたも
のである。

第４図は、この考案の第３実施例の下板を示す
斜視図である。この第３実施例の豆腐の水切具の
下板２は、水切孔として格子模様に多数の小さい
角孔１７が設けられたものである。

第５図は、この考案の第４実施例の上板及び下
板を示す斜視図である。この第４実施例の豆腐の
水切具は、上板１及び下板２の長い方の端縁に２
対の輪ゴム係止用フツク５が突設され、下板２に
水切孔として小さい丸孔１８が規則正しく点在し
て設けられたものである。

〔効果〕

以上のように、この考案に係る豆腐の水切具
は、豆腐を挾み且つ輪ゴムによつて豆腐を均一に
圧縮する一組の上板・下板と、これらを収納する
トレイ・蓋の容器から成り、従来のように２個の
まな板又は皿を用いる場合に比較して、水切操作
に手間がかからず且豆腐が潰れるようなことが全
くなく、嵩張らず持運びが容易で夏期冷蔵庫にも
入れやすくて非常に便利であり、栄養価の高い各
種豆腐調理に使いて有用である。

【図面の簡単な説明】

第１図は、この考案の第１実施例を示す分解斜
視図、第２図は同上の縦断面図、第３図はこの考
案の第２実施例の下板を示す斜視図、第４図はこ
の考案の第３実施例の下板を示す斜視図、第５図
はこの考案の第４実施例の上板・下板を示す斜視
図である。 １……上板、２……下板、３……トレイ、４…
…蓋、５……フツク、６……輪ゴム、７……スリ
ツト。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 豆腐を挾むための対向する上板・下板と、豆腐
   を挾持した上下両板を収納するトレイ・蓋の容器
   とから成り、前記上板及び下板には端縁に対の複
   数の輪ゴム係止用フツクを設け、このフツクに輪
   ゴムを架設して近接する弾性を付勢し、下板には
   スリツト状又はメツシユ状の水切孔を設けた豆腐
   の水切具。