JPH0236103A - 柑橘類の果実の甘味性改良方法 - Google Patents
柑橘類の果実の甘味性改良方法Info
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- JPH0236103A JPH0236103A JP1120377A JP12037789A JPH0236103A JP H0236103 A JPH0236103 A JP H0236103A JP 1120377 A JP1120377 A JP 1120377A JP 12037789 A JP12037789 A JP 12037789A JP H0236103 A JPH0236103 A JP H0236103A
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N31/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic oxygen or sulfur compounds
- A01N31/02—Acyclic compounds
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
[産業上の利用分野]
本発明は、柑橘類の果実の改良された生育方法に関する
ものである。更に詳細には、本発明は1−トリアコンタ
ノールを有効成分として含有する処理液によって柑橘類
を処理することによってその果実の甘味性を増大させる
、換言すれば果実のブリックス/酸比(Brlx/ac
id ratlolを向上させる、方法に関するもので
ある; [従来技術] オレンジ、ネーブル及びグレープフルーツ等の柑橘類の
果実には、糖質分とクエン酸成分とを含んでおり、これ
らが独特の味覚の基になっている。
ものである。更に詳細には、本発明は1−トリアコンタ
ノールを有効成分として含有する処理液によって柑橘類
を処理することによってその果実の甘味性を増大させる
、換言すれば果実のブリックス/酸比(Brlx/ac
id ratlolを向上させる、方法に関するもので
ある; [従来技術] オレンジ、ネーブル及びグレープフルーツ等の柑橘類の
果実には、糖質分とクエン酸成分とを含んでおり、これ
らが独特の味覚の基になっている。
すなわち、これらの甘味(風味)は基本的には柑橘類の
果汁の可溶性固型分の全i(主として蔗糖と他の糖分で
あり通常ブリックス比重計で測定される)を標準的なア
ルカリで滴定して算出した酸成分(主としてクエン酸及
び他の有機酸)のトータルパーセントで除したブリック
ス/酸比(Brlx/acid ratlo)と称され
るパラメータで表示される。
果汁の可溶性固型分の全i(主として蔗糖と他の糖分で
あり通常ブリックス比重計で測定される)を標準的なア
ルカリで滴定して算出した酸成分(主としてクエン酸及
び他の有機酸)のトータルパーセントで除したブリック
ス/酸比(Brlx/acid ratlo)と称され
るパラメータで表示される。
−mに、柑橘類での果実は、この比の値によって甘味性
が評価されるが、酸味を減少させるか又は糖分を主体と
するブリックスの値を増大させてブリックス/酸比(B
rix/acid ratio)を向上させることによ
って甘味の向上をはかることが要望されている。
が評価されるが、酸味を減少させるか又は糖分を主体と
するブリックスの値を増大させてブリックス/酸比(B
rix/acid ratio)を向上させることによ
って甘味の向上をはかることが要望されている。
従来から柑橘類の果実の甘味性を改良する方法として、
ヒ酸ナトリウム、ヒ酸鉛等のヒ素化合物を用いることが
知られている。しかしながら、ヒ素化合物は毒性の心配
があるため、米国では1987年以来グレープフルーツ
用等の極く限られた用途以外は使用が禁止されている。
ヒ酸ナトリウム、ヒ酸鉛等のヒ素化合物を用いることが
知られている。しかしながら、ヒ素化合物は毒性の心配
があるため、米国では1987年以来グレープフルーツ
用等の極く限られた用途以外は使用が禁止されている。
[発明が解決しようとする課jJ!]
本発明の主たる目的は、安全性が高く毒性の心配のない
処理剤を用いて柑橘類の果実の甘味を増大させる方法、
すなわちブリックス/酸比(Brlx/acid ra
tlo)を向上させる方法、を提供することにある0本
発明の他の目的は、広い地域での使用が可能でかつ簡単
に実施可能な、柑橘類のせ実の甘味性を増大させる方法
、すなわちブリックス/酸比(Brix/acid r
atlo)を向上させる方法、を提供することにある。
処理剤を用いて柑橘類の果実の甘味を増大させる方法、
すなわちブリックス/酸比(Brlx/acid ra
tlo)を向上させる方法、を提供することにある0本
発明の他の目的は、広い地域での使用が可能でかつ簡単
に実施可能な、柑橘類のせ実の甘味性を増大させる方法
、すなわちブリックス/酸比(Brix/acid r
atlo)を向上させる方法、を提供することにある。
「課題を解決する手段]
本発明によれば、柑橘類の果実を生育するに当り、開花
期から果実の収穫期との間で、1−トリアコンタノール
を含有する分散液の有効量により、該柑橘類の樹木、好
ましくは少なくとも葉又は/及び果実を含む部分、を少
なくとも1回処理することにより、柑橘類の果実の甘味
性すなわちブリックス/酸比(Brlx/acld r
atlo)を向上させる方法が提供される。
期から果実の収穫期との間で、1−トリアコンタノール
を含有する分散液の有効量により、該柑橘類の樹木、好
ましくは少なくとも葉又は/及び果実を含む部分、を少
なくとも1回処理することにより、柑橘類の果実の甘味
性すなわちブリックス/酸比(Brlx/acld r
atlo)を向上させる方法が提供される。
本発明方法において使用する1−トリアコンタノールは
、化学式CH3(CH2)28CH20Hで表わされ、
ミリシルアルコールとしても知られているもので、分子
量438.83、融点88℃および密度0、777を有
する長鎖脂肪族アルコールである。この1−トリアコン
タノールは、室温では固体結晶として存在し、水に難溶
で、アルコールには可溶、エーテル及びベンゼンには非
常に良く溶ける物質である。
、化学式CH3(CH2)28CH20Hで表わされ、
ミリシルアルコールとしても知られているもので、分子
量438.83、融点88℃および密度0、777を有
する長鎖脂肪族アルコールである。この1−トリアコン
タノールは、室温では固体結晶として存在し、水に難溶
で、アルコールには可溶、エーテル及びベンゼンには非
常に良く溶ける物質である。
かかる1−トリアコンタノールは、リース(Rles)
及びスウィーリイ(Sweeley)の米国特許第4.
150.970号に記載されている通り、植物生長調整
剤として公知であり、毒性の問題は小さいとされている
。上記特許には、1−トリアコンタノールを水性分散液
として、牧草、トウモロコシ、イネ、野菜類等の作物に
施用することにより、その生長を調整しうろことが開示
されている。しかしながら、果実に施用することは全く
知られておらず、現に柑橘類の樹木に1−トリアコンタ
ノールの水性分散液を施用しても実質的な生長調整効果
は殆んど認められない。
及びスウィーリイ(Sweeley)の米国特許第4.
150.970号に記載されている通り、植物生長調整
剤として公知であり、毒性の問題は小さいとされている
。上記特許には、1−トリアコンタノールを水性分散液
として、牧草、トウモロコシ、イネ、野菜類等の作物に
施用することにより、その生長を調整しうろことが開示
されている。しかしながら、果実に施用することは全く
知られておらず、現に柑橘類の樹木に1−トリアコンタ
ノールの水性分散液を施用しても実質的な生長調整効果
は殆んど認められない。
しかるに、本発明者は、1−トリアコンタノールの分散
液を、柑橘類の開花期から果実収穫期、好ましくは初期
生理落果開始期から果実の収穫の3日前までの間に、該
柑橘類の樹木、好ましくは少なくとも葉又は/及び果実
を含む部分に施用することによって、生長の調整とは全
く別の効果、すなわち、果実の甘味性(Brix/ac
id ratlolを増大させ得るという全く予想外の
効果を発現し得ることを見出し、本発明に到達したもの
である。
液を、柑橘類の開花期から果実収穫期、好ましくは初期
生理落果開始期から果実の収穫の3日前までの間に、該
柑橘類の樹木、好ましくは少なくとも葉又は/及び果実
を含む部分に施用することによって、生長の調整とは全
く別の効果、すなわち、果実の甘味性(Brix/ac
id ratlolを増大させ得るという全く予想外の
効果を発現し得ることを見出し、本発明に到達したもの
である。
本発明で使用する1−トリアコンタノールは、前述の如
く水に難溶性であり、これを水溶液として樹木に施用す
ることはできない。そこで、本発明方法では、1−トリ
アコンタノールを柑橘類の樹木に施用するに当っては、
これを水に分散した水性分散液の形で用いる。水性分散
液中の1−トリアコンタノールの濃度は、°少なくとも
10−’ppb以上、好ましくは10−”PPb以上と
される1−トリアコンタノールが、あまりに低濃度の場
合は本発明の効果が乏しくなる。一方、濃度の上限は制
限を受けないが、1−トリアコンタノールの分散性及び
経済性の面から、一般に1100pp以下、好ましくは
500ppb以下の濃度が用いられる。
く水に難溶性であり、これを水溶液として樹木に施用す
ることはできない。そこで、本発明方法では、1−トリ
アコンタノールを柑橘類の樹木に施用するに当っては、
これを水に分散した水性分散液の形で用いる。水性分散
液中の1−トリアコンタノールの濃度は、°少なくとも
10−’ppb以上、好ましくは10−”PPb以上と
される1−トリアコンタノールが、あまりに低濃度の場
合は本発明の効果が乏しくなる。一方、濃度の上限は制
限を受けないが、1−トリアコンタノールの分散性及び
経済性の面から、一般に1100pp以下、好ましくは
500ppb以下の濃度が用いられる。
1−トリアコンタノールの水性分散液は、この化合物が
液中において極めて小さい微粒子(超微粒子)として分
散し、かつ安定に保持されるように調製されるのが好ま
しく、そのために、種々の分散剤(乳化剤等)が用いら
れる。また、樹木に1−トリアコンタノール分散液を施
用した場合、1−トリアコンタノールが樹木の葉や果実
等に展着しやすいように、各種の展着剤(Wettin
gagent)を用いてもよい。
液中において極めて小さい微粒子(超微粒子)として分
散し、かつ安定に保持されるように調製されるのが好ま
しく、そのために、種々の分散剤(乳化剤等)が用いら
れる。また、樹木に1−トリアコンタノール分散液を施
用した場合、1−トリアコンタノールが樹木の葉や果実
等に展着しやすいように、各種の展着剤(Wettin
gagent)を用いてもよい。
なお、1−トリアコンタノールは、固体(粉末)として
樹木に施用しても効果が乏しく、また、アルコール、ベ
ンゼン、エーテル等に溶解して用いるのは、樹木が損傷
したり、施用中に火災が生じるおそれがあるため、好ま
しくない。
樹木に施用しても効果が乏しく、また、アルコール、ベ
ンゼン、エーテル等に溶解して用いるのは、樹木が損傷
したり、施用中に火災が生じるおそれがあるため、好ま
しくない。
1−トリアコンタノールの水性分散液を調製する際に用
いる分散剤としては、米国特許第4、150.970号
に記載のrTween 20J (ポリオキシエチレ
ンソルビタンモノラウレート)のほかに、ソディウムオ
クタデシルサルフェート、ソディウムタロアルキルサル
フェート、NP−25[C9Ht、+ (OC2H4
)250Hコ 、ラウリル硫酸ソーダ等の1種又は2種
以上が用いられる。
いる分散剤としては、米国特許第4、150.970号
に記載のrTween 20J (ポリオキシエチレ
ンソルビタンモノラウレート)のほかに、ソディウムオ
クタデシルサルフェート、ソディウムタロアルキルサル
フェート、NP−25[C9Ht、+ (OC2H4
)250Hコ 、ラウリル硫酸ソーダ等の1種又は2種
以上が用いられる。
水性分散液中では、1−トリアコンタノールが平均粒子
径0.5μm以下の微粒子の形で存在するのが好ましく
、平均粒子径0.3μm以下の超微粒子の形で存在する
のが特に好ましい。
径0.5μm以下の微粒子の形で存在するのが好ましく
、平均粒子径0.3μm以下の超微粒子の形で存在する
のが特に好ましい。
1−トリアコンタノールを超微粒子で存在させる場合に
は、分散液の安定性を保つために、分散剤(乳化剤)と
して、rTween ’20Jと、ソディウムオクタデ
シルサルフェート又はソディウムタロアルキルサルフェ
ートとを併用するのが好ましい。
は、分散液の安定性を保つために、分散剤(乳化剤)と
して、rTween ’20Jと、ソディウムオクタデ
シルサルフェート又はソディウムタロアルキルサルフェ
ートとを併用するのが好ましい。
分散液は微酸性に調整するのがよく、pHにして6〜7
の範囲内にするのが°好ましい。
の範囲内にするのが°好ましい。
本発明に従って、1−トリアコンタノールの分散液を柑
橘類の樹木に施用する場合、その時期及び方法等が重要
である。以下、これらについて説明する。
橘類の樹木に施用する場合、その時期及び方法等が重要
である。以下、これらについて説明する。
(a)施用時期
上記分散液は、開花時から果実収穫時までの間に施用さ
れる。好ましくは、初期生理落果(いわゆる’June
drop’)開始期から果実の収穫の3日前までの間
に施用される。
れる。好ましくは、初期生理落果(いわゆる’June
drop’)開始期から果実の収穫の3日前までの間
に施用される。
施用は、気温が0℃以上、好ましくは20〜40℃のと
きに行なうべきで、冬期の夜間等の気温が極めて低いと
きの施用は効果が乏しい。
きに行なうべきで、冬期の夜間等の気温が極めて低いと
きの施用は効果が乏しい。
(b)施用方法
上記の1−トリアコンタノール分散液を、柑橘類の樹木
の葉及び/又は果実を含む部分に施用するのが好ましい
。樹木の幹のみに施しなり、根のみに施すのは効果が少
ない。−最に、樹木に全体又は樹枝ごとに、スプレーす
るのが適当であるが、他の方法で施用することも可能で
ある。
の葉及び/又は果実を含む部分に施用するのが好ましい
。樹木の幹のみに施しなり、根のみに施すのは効果が少
ない。−最に、樹木に全体又は樹枝ごとに、スプレーす
るのが適当であるが、他の方法で施用することも可能で
ある。
(C)施用量
1−゛トリアコンタノールは極めて微量でも効果がある
。適当な量は、柑橘類の樹木の大きさに依存するが、米
国の通常の大きさの樹木では1111当り20〜50f
Jの水性分散液を施用するのが適当である。
。適当な量は、柑橘類の樹木の大きさに依存するが、米
国の通常の大きさの樹木では1111当り20〜50f
Jの水性分散液を施用するのが適当である。
(d)施用回数
上記分散液は、柑橘類の樹木に少なくとも1回施用する
必要がある。1−トリアコンタノールは1回の施用でも
十分な効果があるが、必要あれば2回以上施用しても構
わない。
必要がある。1−トリアコンタノールは1回の施用でも
十分な効果があるが、必要あれば2回以上施用しても構
わない。
[発明の効果]
本発明者の研究によれば、上述の如く1−トリアコンタ
ノールの分散液で処理することにより、収穫した柑橘類
の果実は、かかる処理を行なわないものに較べて甘味性
が増大していることが確認された。すなわち、果実の甘
味は上述した通り、果実中に含まれる糖分(ブリックス
に相当する)と酸分との比(Brix/acid ra
tio)によって評価されるが、本発明方法に従って1
−トリアコンタノール分散液で処理すると、処理しない
ものに比べて上記比の値が約5〜10%向上し、柑橘類
の品種、施用条件によっては50%近く向上する場合も
認められる。しかも、毒性の心配のあるヒ素化合物を使
用しないなめ、安全性の問題もない。
ノールの分散液で処理することにより、収穫した柑橘類
の果実は、かかる処理を行なわないものに較べて甘味性
が増大していることが確認された。すなわち、果実の甘
味は上述した通り、果実中に含まれる糖分(ブリックス
に相当する)と酸分との比(Brix/acid ra
tio)によって評価されるが、本発明方法に従って1
−トリアコンタノール分散液で処理すると、処理しない
ものに比べて上記比の値が約5〜10%向上し、柑橘類
の品種、施用条件によっては50%近く向上する場合も
認められる。しかも、毒性の心配のあるヒ素化合物を使
用しないなめ、安全性の問題もない。
本発明方法は、いかなる種類の柑橘類に対しても適用可
能であり、例えばオレンジ類、タンフェロ−類、ネーブ
ル類、グレープフルーツ類、レモン類、ライム類、ラン
シュウミカン類等に適用し得るが、とりわけオレンジ類
に対して効果が大きい。
能であり、例えばオレンジ類、タンフェロ−類、ネーブ
ル類、グレープフルーツ類、レモン類、ライム類、ラン
シュウミカン類等に適用し得るが、とりわけオレンジ類
に対して効果が大きい。
[実施例]
以下に本発明の実施例をあげて、本発明を更に詳細に説
明するが、本発明はこれらの実施例によって何ら限定さ
れるものではない。
明するが、本発明はこれらの実施例によって何ら限定さ
れるものではない。
なお、特にことわらない限り、実施例中の「部」「%」
「比」等は全て重量に基くものである。また、各指標
の評価測定方法は次の通りである。
「比」等は全て重量に基くものである。また、各指標
の評価測定方法は次の通りである。
圧優二浬定方広
(a)甘味性
甘味性は、全酸成分に対するブリックスの比(すなわち
、Br1x/1otal acld)で定義される。ブ
リックス(Brix)は柑橘類の果実の果汁における可
溶性固型分の合計量を意味する。すなわち、可溶性成分
の多くは主に蔗糖であり、少量の有機酸、ビタミン、蛋
白、遊離アミノ酸、植物精油、グルコシド等を含む。他
の化合物も極く少量存在するが、全可溶性固型分のおよ
そ85%は蔗糖である。
、Br1x/1otal acld)で定義される。ブ
リックス(Brix)は柑橘類の果実の果汁における可
溶性固型分の合計量を意味する。すなわち、可溶性成分
の多くは主に蔗糖であり、少量の有機酸、ビタミン、蛋
白、遊離アミノ酸、植物精油、グルコシド等を含む。他
の化合物も極く少量存在するが、全可溶性固型分のおよ
そ85%は蔗糖である。
これらは、ブリックス(Brix)比重計により測定さ
れる。この測定装置は、比重を測定しブリックス度(B
rlx dgree)として表示する。また、20℃に
おける純粋な蔗糖分のパーセントを読むこともできる。
れる。この測定装置は、比重を測定しブリックス度(B
rlx dgree)として表示する。また、20℃に
おける純粋な蔗糖分のパーセントを読むこともできる。
(b)滴定可能な全酸成分
全酸成分は以下のように測定される。柑橘類の果汁中の
酸は大部分クエン酸であり、少量のリンゴ酸、酒石酸、
コハク酸もまた存在する。ブリックス・テストに用いた
と同一の果汁の25ccがピペットにより試料として採
取されエーレンマイヤーフラスコ中に滴下される。3〜
4滴のフェノールフタレイン試示薬が加えられる。一方
、ビユレットには0.3125N苛性ソーダの溶液で満
たす、この苛性ソーダ溶液はゆっくりと均一な攪拌下に
違ったピンク色(但し赤ではない〉になるまでフラスコ
中へ滴下され、フェノールフタレインの終点に達する。
酸は大部分クエン酸であり、少量のリンゴ酸、酒石酸、
コハク酸もまた存在する。ブリックス・テストに用いた
と同一の果汁の25ccがピペットにより試料として採
取されエーレンマイヤーフラスコ中に滴下される。3〜
4滴のフェノールフタレイン試示薬が加えられる。一方
、ビユレットには0.3125N苛性ソーダの溶液で満
たす、この苛性ソーダ溶液はゆっくりと均一な攪拌下に
違ったピンク色(但し赤ではない〉になるまでフラスコ
中へ滴下され、フェノールフタレインの終点に達する。
一般に、それは「全酸成分」と呼ばれているが、果汁に
は滴定不能な更に他の酸成分も現実に存在するから、厳
密には、「滴定可能な酸」と言うべきである。完全なテ
ストでは、滴定により検出される酸は常に無水のクエン
酸のパーセントによって表示される。
は滴定不能な更に他の酸成分も現実に存在するから、厳
密には、「滴定可能な酸」と言うべきである。完全なテ
ストでは、滴定により検出される酸は常に無水のクエン
酸のパーセントによって表示される。
参考例]。
[1−トリアコンタノール水性分散液の調製]10pp
mのソジウムタロアルキルサルフェートを溶解した水中
に、1−トリアコンタノールを添加し、超音波処理を行
なって1−トリアコンタノールの分散液を得、次いで大
きな1−トリアコンタノール粒子をガラスフィルターを
用いて除去し、1−トリアコンタノールの濃度が約80
0ppm、分散粒子の平均粒径が0゜5μm以下の微分
散液を調製した。
mのソジウムタロアルキルサルフェートを溶解した水中
に、1−トリアコンタノールを添加し、超音波処理を行
なって1−トリアコンタノールの分散液を得、次いで大
きな1−トリアコンタノール粒子をガラスフィルターを
用いて除去し、1−トリアコンタノールの濃度が約80
0ppm、分散粒子の平均粒径が0゜5μm以下の微分
散液を調製した。
この微分散液を水で希釈して1−トリアコンタノールの
濃度が、それぞれ0.67ppbの分散液(以下“分散
液L′”という)および1.33ppbの分散液(以下
“分散液H”という)の2種の分散液を調製した。
濃度が、それぞれ0.67ppbの分散液(以下“分散
液L′”という)および1.33ppbの分散液(以下
“分散液H”という)の2種の分散液を調製した。
なお、上記ソジウムタロアルキルサルフェートは化学式
CnH(211+11 OS 03Naで表わされ、こ
こでnは14のものが′3.8%、16のものが27.
9%、18のものが63.2%の組成であった。
CnH(211+11 OS 03Naで表わされ、こ
こでnは14のものが′3.8%、16のものが27.
9%、18のものが63.2%の組成であった。
参考例2
[1−トリアコンタノール起微粒子分散液の調製]rT
ween 20J (ポリオキシエチレンソルビタン
モノラウレート)の5%水溶液40m1を40mgの1
−トリアコンタノールと混合し、その混合液を90℃で
20分間超音波処理した。この処理を5分間行なった後
、更に加熱下に10分間更に空冷下で25分間超音波処
理を実施した。
ween 20J (ポリオキシエチレンソルビタン
モノラウレート)の5%水溶液40m1を40mgの1
−トリアコンタノールと混合し、その混合液を90℃で
20分間超音波処理した。この処理を5分間行なった後
、更に加熱下に10分間更に空冷下で25分間超音波処
理を実施した。
蒸留水を加えて40m1とし;濃度11000ppの1
−トリアコンタノールのMv&粒子分散液を得た。液中
の分散微粒子の大きさはN4コールタ−サブクロンアナ
ライザー(米1:[coulter社製)で測定した結
果、平均粒径70オングストロームであった。
−トリアコンタノールのMv&粒子分散液を得た。液中
の分散微粒子の大きさはN4コールタ−サブクロンアナ
ライザー(米1:[coulter社製)で測定した結
果、平均粒径70オングストロームであった。
得られた無酸液を水で希釈してそれぞれ1−トリアコン
タノール濃度が41)pbの分散液(分散液17′)と
1oOppbの分散液(分散液H’)を得た。
タノール濃度が41)pbの分散液(分散液17′)と
1oOppbの分散液(分散液H’)を得た。
実施例1
米国フロリダ州レイク・アルフレッド(LakeAlf
red)近くの、1ニーカー当り90本の「ハムリン」
拙オレンジを植えた果樹園において、各樹木に対し背負
い式噴霧器を用いて次の条件で1−トリアコンタノール
を含む上記分散液し、分散液H(参考例1参照)を全樹
散布した。
red)近くの、1ニーカー当り90本の「ハムリン」
拙オレンジを植えた果樹園において、各樹木に対し背負
い式噴霧器を用いて次の条件で1−トリアコンタノール
を含む上記分散液し、分散液H(参考例1参照)を全樹
散布した。
(a)施用時期
開花7ケ月後に施用、その14日後に果実を収穫した。
(b)施用濃度及び量等
濃度はそれぞれ0.67ppb (分散液L)及び1
.33ppb ’(分散液H)とし、各分散液は樹木1
本当り30ρ施用した。なお、各分散液のpHは6〜7
に調整した。
.33ppb ’(分散液H)とし、各分散液は樹木1
本当り30ρ施用した。なお、各分散液のpHは6〜7
に調整した。
(C)施用回数
それぞれ1回処理を行なった。
0.67ppb 、 1゜33ppb 1− )リアコ
ンタノール分散液で処理した樹木から収穫したオレンジ
6300個(合計600個)と、同一果樹園で無処理の
樹木から収穫したオレンジ500個について、甘味性を
測定したところ、次の第1表に示す結果を得た。
ンタノール分散液で処理した樹木から収穫したオレンジ
6300個(合計600個)と、同一果樹園で無処理の
樹木から収穫したオレンジ500個について、甘味性を
測定したところ、次の第1表に示す結果を得た。
第1表
(注)改良率はブリックス/冨壮ヒの比較(無処理)に
対する向上率であられす。
対する向上率であられす。
実施例2
米国フロリダ州うベレ(Labelle)近くの、1ニ
ーカー当り25本の[ハム921種オレンジを植えた果
樹園において、各樹木に対し背負い式噴霧器を用いて次
の条件で上記分散液し、分散液H(参考例1参照)を全
樹散布した。
ーカー当り25本の[ハム921種オレンジを植えた果
樹園において、各樹木に対し背負い式噴霧器を用いて次
の条件で上記分散液し、分散液H(参考例1参照)を全
樹散布した。
(a)施用時期
開化後7174ケ月後に施用、その27日後に果実を収
穫した。
穫した。
(b)施用濃度、量、p)I及び施用回数施用濃度、量
、pH及び施用回数は実施例1と同一とした。
、pH及び施用回数は実施例1と同一とした。
0.67ppb 、1.33ppb 1− )リアコン
タノール分散液で処理した樹木から収穫したオレンジ各
400個(合計800個)及び同一果樹園で無処理の樹
木から収穫したオレンジ500個について、甘味性を測
定したところ、次の第2表に示す結果を得た。
タノール分散液で処理した樹木から収穫したオレンジ各
400個(合計800個)及び同一果樹園で無処理の樹
木から収穫したオレンジ500個について、甘味性を測
定したところ、次の第2表に示す結果を得た。
第2表
実施例3
米国フロリダ州うベレ(Labellel近くの、1ニ
ーカー当り125本の「バレンシア」種オレンジを植え
た果樹園において、背負い式噴霧器を用い、上記分散液
L′、分散液H’ (参考例2参照)を各樹木に対し
全樹散布した。
ーカー当り125本の「バレンシア」種オレンジを植え
た果樹園において、背負い式噴霧器を用い、上記分散液
L′、分散液H’ (参考例2参照)を各樹木に対し
全樹散布した。
(a)施用時期
開化後121/4ケ月後に施用。その15日後に果実を
収穫しな。
収穫しな。
(b)濃度及び量
濃度はそれぞれ4ppb (分散液L’)、100p
Pb(分散液H’)とし、樹木1本当り30!J施用し
た。
Pb(分散液H’)とし、樹木1本当り30!J施用し
た。
各分散液のpHは6〜7に調整した。
(C)施用回数
それぞれ1回とした。
4ppb 、100ppbl −トリアコンタノール分
散液で処理した樹木からのオレンジ各500個(合計1
000個)と同じ果樹園における無処理の樹木からのオ
レンジ800個について、甘味性を測定したところ、次
の第3表に示す結果を得な。
散液で処理した樹木からのオレンジ各500個(合計1
000個)と同じ果樹園における無処理の樹木からのオ
レンジ800個について、甘味性を測定したところ、次
の第3表に示す結果を得な。
第
表
1、事件の表示
特
願
2、発明の名称
3、補正をする者
手
続
補
正
書
平
柑橘類の果実の甘味性改良方法
号
(1) 明細書第5頁第13〜14行に「水に難溶で
、アルコールには可溶、エーテル及びベンゼン等には非
常に良く溶ける物質」とあるを、「水に不溶で、エーテ
ル及びベンゼン等には可溶の物質」と訂正する。
、アルコールには可溶、エーテル及びベンゼン等には非
常に良く溶ける物質」とあるを、「水に不溶で、エーテ
ル及びベンゼン等には可溶の物質」と訂正する。
(2明細書第13頁第13行の「によって」とあるを「
とじて」と訂正する。
とじて」と訂正する。
(3) 明lB書第14頁末行〜第15頁第1行の「
行なった」とあるを「中断した」と訂正する。
行なった」とあるを「中断した」と訂正する。
(4) 明細書第15頁第8行の「無酸液」とあるを
「分散液」と訂正する。
「分散液」と訂正する。
帝
人
株
式
Claims (10)
- (1)柑橘類の樹木の少くとも一部を、その開花期から
果実の収穫期の間において、1−トリアコンタノールを
含有する分散液の有効量にて少なくとも1回処理するこ
とにより、果実のブリックス/酸比(Birx/aci
dratio)を向上させることを特徴とする柑橘類の
果実の甘味性改良方法。 - (2)柑橘類の樹木における葉又は/及び果実を分散液
にて処理する請求項(1)に記載の方法。 - (3)分散液が1−トリアコンタノールの微粒子を10
^−^3ppb〜100ppm含有する水性分散液であ
る請求項(1)に記載の方法。 - (4)微粒子の平均粒径が0.5μm又はそれ未満であ
る請求項(3)に記載の方法。 - (5)分散液のpHが6〜7である請求項(1)に記載
の方法。 - (6)分散液を初期生理落果開始期から収穫の3日前ま
でに樹木に対して施用する請求項(1)に記載の方法。 - (7)気温が0℃以上のときに分散液を施用する請求項
(1)に記載の方法。 - (8)分散液中に分散剤と展着剤とを含む請求項(1)
に記載の方法。 - (9)分散剤がソディウムタロアルキルサルフェート、
ポリオキシエチレンソルビタンモノラウレート、ソディ
ウムオクタデシルサルフェート又はこれらの組合せであ
る請求項(8)に記載の方法。 - (10)分散液中の分散剤の濃度が0.1%又はそれ未
満である請求項(8)に記載の方法。
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US223598 | 1988-07-25 | ||
US07/223,598 US4849012A (en) | 1988-07-25 | 1988-07-25 | Method for growing citrus fruits |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH0236103A true JPH0236103A (ja) | 1990-02-06 |
JPH0699247B2 JPH0699247B2 (ja) | 1994-12-07 |
Family
ID=22837200
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP1120377A Expired - Lifetime JPH0699247B2 (ja) | 1988-07-25 | 1989-05-16 | 柑橘類の果実の甘味性改良方法 |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4849012A (ja) |
EP (1) | EP0352885B1 (ja) |
JP (1) | JPH0699247B2 (ja) |
BR (1) | BR8903686A (ja) |
DE (1) | DE68911783D1 (ja) |
ES (1) | ES2048284T3 (ja) |
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CN109328812A (zh) * | 2018-09-18 | 2019-02-15 | 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 | 一种提高柚子糖分及其品质的方法 |
CN116519777B (zh) * | 2023-03-21 | 2024-04-12 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 | 一种柑橘生产中增甜剂的识别方法 |
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US4420329A (en) * | 1981-06-15 | 1983-12-13 | The Procter & Gamble Company | Stable colloidal dispersions of triacontanol |
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1988
- 1988-07-25 US US07/223,598 patent/US4849012A/en not_active Expired - Fee Related
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1989
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Cited By (1)
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JP2003526616A (ja) * | 1999-03-05 | 2003-09-09 | アーチ ケミカルズ,インコーポレイテッド | ピリチオン粒子分散物の化学的製造方法 |
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