JPH02251019A - 加熱調理装置 - Google Patents
加熱調理装置Info
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- JPH02251019A JPH02251019A JP7356189A JP7356189A JPH02251019A JP H02251019 A JPH02251019 A JP H02251019A JP 7356189 A JP7356189 A JP 7356189A JP 7356189 A JP7356189 A JP 7356189A JP H02251019 A JPH02251019 A JP H02251019A
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- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 22
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 15
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 8
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- 230000005855 radiation Effects 0.000 abstract 1
- 238000012216 screening Methods 0.000 abstract 1
- 230000005284 excitation Effects 0.000 description 7
- 235000013550 pizza Nutrition 0.000 description 7
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Landscapes
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔発明の目的〕
（産業上の利用分野）
本発明は、例えば、オーブンレンジ、トースターレンジ
や電子レンジのように、オーブン内の被調理物としての
トーストやピザパイ等を加熱調理する加熱調理装置に係
り、特に、この加熱調理装置における被調理物の支持装
置に関する。
や電子レンジのように、オーブン内の被調理物としての
トーストやピザパイ等を加熱調理する加熱調理装置に係
り、特に、この加熱調理装置における被調理物の支持装
置に関する。
（従来の技術）
既に提案されているこの種の加熱調理装置における加熱
ヒータの被調理物の支持装置は、第７図に示されるよう
に構成されている。
ヒータの被調理物の支持装置は、第７図に示されるよう
に構成されている。
即ち、第７図において、箱型をなすオーブン枠体１には
、オーブン２が形成されており、このオーブン枠体１の
一側には、励振口３が穿設されている。又、この励振口
３の位置する上記オーブン枠体１の一側１ａには、導波
管４が励振口３を覆うようにして形成されており、この
導波管４の一端部４ａには、周知のマグネトロン５がそ
のアンテナ５ａを上記導波管４内へ突出するようにして
付設されている。さらに、上記オーブン枠体１の上部１
ｂには、上部加熱ヒータ６が上記オーブン２内を加熱し
得るようにして水平に設けられており、上記オーブン枠
体１の下部には、リング状をなす加熱ヒータ７が上記オ
ーブン２内を加熱し得るようにして水平に設けられてい
る。さらに又、この加熱ヒータ７の一端部には、各端子
７ａが設けられており、この各端子７ａは妄りに位置ず
れしないように耐熱性のフランジ部材８で連結されてい
る。又、上記オーブン枠体１の他側ＩＣには、ソケット
９が設けられており、このソケット９の各ソケット端子
９ａには、上記各端子７ａが電気的に通電するようにし
て着脱自在に装着されている。さらに、上記各ソケット
端子９ａの反対側に位置する上記ソケット９には、各接
地部９ｂが形成されており、この各接地部９ｂとフラン
ジ部材８との間には、隔離部材（スペーサ）１０が電界
の集中によるスパークを生じないように密着状態で接触
して設けられている。
、オーブン２が形成されており、このオーブン枠体１の
一側には、励振口３が穿設されている。又、この励振口
３の位置する上記オーブン枠体１の一側１ａには、導波
管４が励振口３を覆うようにして形成されており、この
導波管４の一端部４ａには、周知のマグネトロン５がそ
のアンテナ５ａを上記導波管４内へ突出するようにして
付設されている。さらに、上記オーブン枠体１の上部１
ｂには、上部加熱ヒータ６が上記オーブン２内を加熱し
得るようにして水平に設けられており、上記オーブン枠
体１の下部には、リング状をなす加熱ヒータ７が上記オ
ーブン２内を加熱し得るようにして水平に設けられてい
る。さらに又、この加熱ヒータ７の一端部には、各端子
７ａが設けられており、この各端子７ａは妄りに位置ず
れしないように耐熱性のフランジ部材８で連結されてい
る。又、上記オーブン枠体１の他側ＩＣには、ソケット
９が設けられており、このソケット９の各ソケット端子
９ａには、上記各端子７ａが電気的に通電するようにし
て着脱自在に装着されている。さらに、上記各ソケット
端子９ａの反対側に位置する上記ソケット９には、各接
地部９ｂが形成されており、この各接地部９ｂとフラン
ジ部材８との間には、隔離部材（スペーサ）１０が電界
の集中によるスパークを生じないように密着状態で接触
して設けられている。
一方、上記オーブン枠体１の底板１ｄには、駆動モータ
１１が断熱材や遮熱板１２を介して取付けられており、
この駆動モータ１１の出力軸１１ａは上記底板１ｄを貫
通して上記オーブン２内へ突出して設けられており、こ
の出力軸１１ａには、回転板１３及び回転皿１４が着脱
自在にして軸装されている。
１１が断熱材や遮熱板１２を介して取付けられており、
この駆動モータ１１の出力軸１１ａは上記底板１ｄを貫
通して上記オーブン２内へ突出して設けられており、こ
の出力軸１１ａには、回転板１３及び回転皿１４が着脱
自在にして軸装されている。
従って、上述した加熱調理装置は、加熱調理時、上記回
転皿１４に被調理物Ｗを載置して、図示されない調理釦
を押すことにより、上記駆動モータ１１を駆動して上記
回転板１３及び回転皿１４を回転すると共に、他方、上
記マグネトロン５又は上部加熱ヒータ６や加熱ヒータ７
を選択的に通電することにより、上記回転皿１４の被調
理物Ｗを加熱調理するようになっている。
転皿１４に被調理物Ｗを載置して、図示されない調理釦
を押すことにより、上記駆動モータ１１を駆動して上記
回転板１３及び回転皿１４を回転すると共に、他方、上
記マグネトロン５又は上部加熱ヒータ６や加熱ヒータ７
を選択的に通電することにより、上記回転皿１４の被調
理物Ｗを加熱調理するようになっている。
（発明が解決しようとする課題）
しかし、上述した前者の加熱調理装置における被調理物
の支持装置は、通常の被調理物Ｗを回転しながら加熱調
理するものであって、例えば、トーストやピザパイ等を
加熱調理するとき、下方の加熱ヒータ７からの輻射熱を
充分に得られず、均一に加熱調理することが困難である
ばかりでなく、こげめを有効に付けることができなかっ
た。
の支持装置は、通常の被調理物Ｗを回転しながら加熱調
理するものであって、例えば、トーストやピザパイ等を
加熱調理するとき、下方の加熱ヒータ７からの輻射熱を
充分に得られず、均一に加熱調理することが困難である
ばかりでなく、こげめを有効に付けることができなかっ
た。
そこで、金属製のパンチングプレートによる回転板にガ
ラス材にして、しかも、截頭円錐状をなす複数の脚部を
取付けて使用している。
ラス材にして、しかも、截頭円錐状をなす複数の脚部を
取付けて使用している。
しかしながら、金属製のパンチングプレートの回転板は
、金属製のために、スパークして使用者に不安感を与え
るばかりでなく、安全性にも問題があるし、さらに、截
頭円錐状をなす複数の脚部を取付けて使用しているので
、この各脚部が上記パンチングプレートの回転板のプレ
ス孔に落込んで引掛り、仕上げ調理したトーストやピザ
パイ等を損傷するおそれもある等の欠点がある。
、金属製のために、スパークして使用者に不安感を与え
るばかりでなく、安全性にも問題があるし、さらに、截
頭円錐状をなす複数の脚部を取付けて使用しているので
、この各脚部が上記パンチングプレートの回転板のプレ
ス孔に落込んで引掛り、仕上げ調理したトーストやピザ
パイ等を損傷するおそれもある等の欠点がある。
本発明は、上述した事情に鑑みてなされたものであって
、使用者にスパークよる不安感を与えないようにして安
全性の向上を図り、取扱い操作を円滑にしてトーストや
ピザパイ等の調理を美味に仕上げるようにした加熱調理
装置を提供することを目的とする。
、使用者にスパークよる不安感を与えないようにして安
全性の向上を図り、取扱い操作を円滑にしてトーストや
ピザパイ等の調理を美味に仕上げるようにした加熱調理
装置を提供することを目的とする。
（課題を解決するための手段とその作用）本発明は、オ
ーブンを形成したオーブン枠体にマグネトロン及び加熱
ヒータを設け、上記オーブン枠体の下部に駆動モータを
備えた加熱調理装置において、上記駆動モータの出力軸
に回転網皿を着脱自在に設け、この回転網皿に回転皿を
載置し、この回転皿の外周裏面に複数の脚部を上記回転
網皿の網目よりも大きく形成し、上記回転網皿に回転皿
を載置したとき、上記各脚部が上記回転網皿の網目に落
込んで引掛からぬようにし、トーストやピザパイ等の調
理を美味に仕上げるようにしたものである。
ーブンを形成したオーブン枠体にマグネトロン及び加熱
ヒータを設け、上記オーブン枠体の下部に駆動モータを
備えた加熱調理装置において、上記駆動モータの出力軸
に回転網皿を着脱自在に設け、この回転網皿に回転皿を
載置し、この回転皿の外周裏面に複数の脚部を上記回転
網皿の網目よりも大きく形成し、上記回転網皿に回転皿
を載置したとき、上記各脚部が上記回転網皿の網目に落
込んで引掛からぬようにし、トーストやピザパイ等の調
理を美味に仕上げるようにしたものである。
（実施例）
以下、本発明を図示の一実施例について説明する。
なお、本発明は、上述した具体例と同一構成部材には、
同じ符号を付して説明する。
同じ符号を付して説明する。
第１図乃至第６図において、符号１は、箱型をなすオー
ブン枠体であって、このオーブン枠体１には、オーブン
２が形成されており、このオーブン枠体１の一側１ａに
は、励振口３が穿設されている。又、この励振口３の位
置する上記オーブン枠体１の一側１ａには、導波管４が
励振口３を覆うようにして形成されており、この導波管
４の一端部４ａには、周知のマグネトロン５がそのアン
テナ５ａを上記導波管４内へ突出するようにして付設さ
れている。さらに、上記オーブン枠体］の上部１ｂには
、上部加熱ヒータ６が上記オーブン２内を加熱し得るよ
うにして水平に設けられており、上記オーブン枠体１の
下部には、リング状をなす加熱ヒータ７が上記オーブン
２内を加熱し得るようにして水平に設けられている。さ
らに又、この加熱ヒータ７の一端部には、各端子７ａが
付設されており、この各端子７ａは妄りに位置ずれしな
いように耐熱性のフランジ部ＪＡ’ ８で連結されてい
る。又、上記オーブン枠体１の他側ＩＣには、ソケット
９が設けられており、このソケット９には、第１図に示
されるように、略Ｕ字状をなすソケット端子９ａが上記
各端子７ａの装着位置を規制するようにすると共に、電
気的に通電するようにして設けられている。さらに、上
記各ソケット端子９ａの反対側に位置する上記ソケット
９には、各接地部９ｂが形成されており、下部加熱し−
タ７の各端子７ａの装着時、この各接地部９ｂと上記フ
ランジ部材８との間には、隔離部材１０が電界の集１４
月こよるスパークを生じないように介装されている。
ブン枠体であって、このオーブン枠体１には、オーブン
２が形成されており、このオーブン枠体１の一側１ａに
は、励振口３が穿設されている。又、この励振口３の位
置する上記オーブン枠体１の一側１ａには、導波管４が
励振口３を覆うようにして形成されており、この導波管
４の一端部４ａには、周知のマグネトロン５がそのアン
テナ５ａを上記導波管４内へ突出するようにして付設さ
れている。さらに、上記オーブン枠体］の上部１ｂには
、上部加熱ヒータ６が上記オーブン２内を加熱し得るよ
うにして水平に設けられており、上記オーブン枠体１の
下部には、リング状をなす加熱ヒータ７が上記オーブン
２内を加熱し得るようにして水平に設けられている。さ
らに又、この加熱ヒータ７の一端部には、各端子７ａが
付設されており、この各端子７ａは妄りに位置ずれしな
いように耐熱性のフランジ部ＪＡ’ ８で連結されてい
る。又、上記オーブン枠体１の他側ＩＣには、ソケット
９が設けられており、このソケット９には、第１図に示
されるように、略Ｕ字状をなすソケット端子９ａが上記
各端子７ａの装着位置を規制するようにすると共に、電
気的に通電するようにして設けられている。さらに、上
記各ソケット端子９ａの反対側に位置する上記ソケット
９には、各接地部９ｂが形成されており、下部加熱し−
タ７の各端子７ａの装着時、この各接地部９ｂと上記フ
ランジ部材８との間には、隔離部材１０が電界の集１４
月こよるスパークを生じないように介装されている。
一方、上記オーブン枠体１の底板１ｄには、駆動モータ
１１が断熱材や遮熱板１２を介して取付けられており、
この駆動モータ１１の出力軸１１ａは上記底板１ｄを貫
通して上記オーブン２内へ突出して設けられており、こ
の出力軸１１ａには、例えば、セラミック材のような素
材によるマイクロ波を通過する網目１５ａの回転網皿１
５の下部に付設された管軸１５ｂが着脱自在にして設け
られている。又、この回転網皿１５上には、回転皿１６
が載置されており、この回転皿１６の外周裏面には、複
数（図では３個）の脚部１６ａが上記回転網皿１５のマ
イクロ波を通過する網目１５ａよりも大きく形成して設
けられている。
１１が断熱材や遮熱板１２を介して取付けられており、
この駆動モータ１１の出力軸１１ａは上記底板１ｄを貫
通して上記オーブン２内へ突出して設けられており、こ
の出力軸１１ａには、例えば、セラミック材のような素
材によるマイクロ波を通過する網目１５ａの回転網皿１
５の下部に付設された管軸１５ｂが着脱自在にして設け
られている。又、この回転網皿１５上には、回転皿１６
が載置されており、この回転皿１６の外周裏面には、複
数（図では３個）の脚部１６ａが上記回転網皿１５のマ
イクロ波を通過する網目１５ａよりも大きく形成して設
けられている。
即ち、上記脚部１６ａの長さをＡとし、上記網目１５ａ
の長さをａとしたとき、 ａ＜Ａ になるようにして
形成されている。
の長さをａとしたとき、 ａ＜Ａ になるようにして
形成されている。
なお、上記網目１５ａの長さはその網目の対角線とする
ことが望ましい。
ことが望ましい。
又一方、上記各脚部１６ａは、第４図及び第５図に示さ
れるように、その中央部から両端部に向けて僅かなテー
パー１６ｂを形成しており、これによって、上記回転皿
１６をテーブル等に裁せたときに安定して載置できるよ
うになっている。
れるように、その中央部から両端部に向けて僅かなテー
パー１６ｂを形成しており、これによって、上記回転皿
１６をテーブル等に裁せたときに安定して載置できるよ
うになっている。
従って、本発明では、通常の加熱調理時、マグネトロン
５を使用して加熱調理するとき、上記マグネトロン５か
らの電波は、導波管４や励振口３を通してオーブン２内
に入り、しかも、底板１ｄに衝突して反射した電波は上
記回転網皿１５の各網目１６ａを通過して上記回転皿１
６の被調理物Ｗを加熱調理する。
５を使用して加熱調理するとき、上記マグネトロン５か
らの電波は、導波管４や励振口３を通してオーブン２内
に入り、しかも、底板１ｄに衝突して反射した電波は上
記回転網皿１５の各網目１６ａを通過して上記回転皿１
６の被調理物Ｗを加熱調理する。
他方、例えば、トーストやピザパイ等を加熱ヒタ６．７
を使用して加熱調理するとき、上記回転網皿１５に直接
に被調理物Ｗを載置して加熱調理することができる。
を使用して加熱調理するとき、上記回転網皿１５に直接
に被調理物Ｗを載置して加熱調理することができる。
以上述べたように本発明によれば、オーブンを形成した
オーブン枠体にマグネトロン及び加熱ヒータを設け、上
記オーブン枠体の下部に駆動モータを備えた加熱調理装
置において、上記駆動モータの出力軸に回転網皿を着脱
自在に設け、この回転網皿に回転皿を載置し、この回転
皿の外周裏面に複数の脚部を上記回転網皿の網目よりも
大きく形成しているので、上記各脚部が上記回転網皿の
網目に落込んで引掛からぬようにして調理できるばかり
でなく、トーストやピザパイ等の調理を美味に仕上げる
共に、使用者にスパークよる不安感を与えないようにし
て安全性の向上を図り、さらに、上記各脚部が上記回転
網皿の網目に滑り込んだり、引掛かるおそれもなくなり
、取扱い操作を円滑にすることができる等の優れた効果
を有する。
オーブン枠体にマグネトロン及び加熱ヒータを設け、上
記オーブン枠体の下部に駆動モータを備えた加熱調理装
置において、上記駆動モータの出力軸に回転網皿を着脱
自在に設け、この回転網皿に回転皿を載置し、この回転
皿の外周裏面に複数の脚部を上記回転網皿の網目よりも
大きく形成しているので、上記各脚部が上記回転網皿の
網目に落込んで引掛からぬようにして調理できるばかり
でなく、トーストやピザパイ等の調理を美味に仕上げる
共に、使用者にスパークよる不安感を与えないようにし
て安全性の向上を図り、さらに、上記各脚部が上記回転
網皿の網目に滑り込んだり、引掛かるおそれもなくなり
、取扱い操作を円滑にすることができる等の優れた効果
を有する。
第１図は、本発明の加熱調理装置の断面図、第２図は、
本考案の要部を取出して示す拡大断面図、第３図は、本
発明に使用される回転皿の斜面図、第４図は、第３図の
鎖線Ａ−Ａに沿う拡大断面図、第５図は、同上正面図、
第６図は、本発明に使用される回転網皿の斜面図、第７
図は、既に提案されている加熱調理装置の断面図である
。 １・・・オーブン枠体、２・・・オーブン、５・・・マ
グネトロン、６．７・・・加熱ヒータ、１１・・・駆動
モータ、１５・・・回転網皿、１５ａ・・・網目、１５
ｂ・・・管軸、１６・・・回転皿、１６ａ・・・脚部、
１６ｂ・・・テーパー部。
本考案の要部を取出して示す拡大断面図、第３図は、本
発明に使用される回転皿の斜面図、第４図は、第３図の
鎖線Ａ−Ａに沿う拡大断面図、第５図は、同上正面図、
第６図は、本発明に使用される回転網皿の斜面図、第７
図は、既に提案されている加熱調理装置の断面図である
。 １・・・オーブン枠体、２・・・オーブン、５・・・マ
グネトロン、６．７・・・加熱ヒータ、１１・・・駆動
モータ、１５・・・回転網皿、１５ａ・・・網目、１５
ｂ・・・管軸、１６・・・回転皿、１６ａ・・・脚部、
１６ｂ・・・テーパー部。
Claims (1)
- オーブンを形成したオーブン枠体にマグネトロン及び加
熱ヒータを設け、上記オーブン枠体の下部に駆動モータ
を備えた加熱調理装置において、上記駆動モータの出力
軸に回転網皿を着脱自在に設け、この回転網皿に回転皿
を載置し、この回転皿の外周裏面に複数の脚部を上記回
転網皿の網目よりも大きく形成したことを特徴とする加
熱調理装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7356189A JPH02251019A (ja) | 1989-03-24 | 1989-03-24 | 加熱調理装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7356189A JPH02251019A (ja) | 1989-03-24 | 1989-03-24 | 加熱調理装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02251019A true JPH02251019A (ja) | 1990-10-08 |
Family
ID=13521793
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP7356189A Pending JPH02251019A (ja) | 1989-03-24 | 1989-03-24 | 加熱調理装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH02251019A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100289117B1 (ko) * | 1997-10-17 | 2001-11-22 | 윤종용 | 전자렌지 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5341905B2 (ja) * | 1973-12-28 | 1978-11-07 | ||
| JPS61240591A (ja) * | 1985-04-17 | 1986-10-25 | 松下電器産業株式会社 | 電熱装置付高周波加熱装置 |
| JPS643417A (en) * | 1987-06-23 | 1989-01-09 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | High-frequency heating appliance equipped with electric heater |
| JPH01296589A (ja) * | 1988-05-25 | 1989-11-29 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | トースター機能付加熱調理器 |
-
1989
- 1989-03-24 JP JP7356189A patent/JPH02251019A/ja active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5341905B2 (ja) * | 1973-12-28 | 1978-11-07 | ||
| JPS61240591A (ja) * | 1985-04-17 | 1986-10-25 | 松下電器産業株式会社 | 電熱装置付高周波加熱装置 |
| JPS643417A (en) * | 1987-06-23 | 1989-01-09 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | High-frequency heating appliance equipped with electric heater |
| JPH01296589A (ja) * | 1988-05-25 | 1989-11-29 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | トースター機能付加熱調理器 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100289117B1 (ko) * | 1997-10-17 | 2001-11-22 | 윤종용 | 전자렌지 |
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