JPH02215417A - 調理機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は一般家庭用および業務用として使用され、調理
物を入れるコツプ内部に駆動機構により回転するカッタ
ーを備え、もも、生クリーム、氷などの切削およびゼラ
チンを加えての攪拌を行う調理機に関するものである。

従来の技術 この種調理機は、第３図に示すようにコツプ１の中にも
も、生クリーム、砂糖等、および氷を入れて下部のカッ
ター２の高速回転により切削、かくはんし、その後蓋３
の凹部にお湯に溶かしたゼラチン液を入れ、中央の孔３
ｍより注入して、同時にかくはんし、その後コツプ１よ
シ取り出して自然に固まらせた後、食する冷菓を作るも
のである。

発明が解決しようとする課題 上記のような構成において、お湯に溶かしたゼラチン液
を蓋３の凹部を介してコツプ１内に滴下する場合、この
コツプ１内の材料がカッター２の高速回転により上下動
し、蓋中央の孔３１Ｌより飛び出し外部へ洩れることが
あった。さらに最適かくはん時間を正確に知ることもで
きなかった。

本発明は上記従来の課題を解消したもので、衛生的な使
用を可能とするとともに使用性の向上を図ったものであ
る。

課題を解決するための手段 上記目的を達成すべく本発明は、凹部を有し、との凹部
の少なくとも１ケ所に孔を形成したコツプの蓋と、上記
凹部の上方に着脱自在に覆設した有底略筒状カバーとを
具備し、このカバー外側に上下方向転換によりリセット
される時計を設けたものである。

作用 この技術的手段による作用は次のようになる。

すなわちコツプ内に、もも、生クリーム、砂糖。

氷などの調理物を入れ、内部のカッターにより高速回転
で切削しながら、カバー内でお湯に溶かしたゼラチン液
を蓋の凹部およびその孔よりコツプ内に滴下する。しか
るに上記調理物とゼラチン液が混合され、ゼリー状に徐
々に固まってくる。

こ＼でコツプ内で材料を切削、かくはんしていると、カ
ッターの高速回転による調理物の上下動により、この調
理物が蓋の孔よシ飛び出す場合があるが、それ以上の飛
散は凹部を覆う略筒状カバーで阻止され、調理物が周囲
へ飛び散るのを防止できる。

さらに略筒状カバー外側面に時計を設けているので、自
動的に時計を計測でき、最適の条件で切削、かくはん時
間を目でみて確認できる。

実施例 以下添付図面にもとづいて本発明の詳細な説明する。

ｆａ１図、第２図において、１１は上下本体部材１２ａ
、１２ｂを結合して構成した本体で、内部に動力伝達用
の電動機１３を有する。

本体１１の上部中央には上記電動機１３と連係したコネ
クター１４が、さらに周囲にはコツプ台１６がそれぞれ
設けである。

上記コツプ台１５にはガラスまたはプラスチック製のコ
ツプ１６がねじ等で着脱自在に結合されている。このコ
ツプ１θの底部中央を貫通した軸１８の外部下端に上記
コネクター１４と係合するコネクター１７が、コツプ１
６内に臨む上端に略十字形のカッター１９をそれぞれ取
着している。

コツプ１６の上方開口を閉じる蓋２０には凹部２０！Ｌ
が形成され、最下部にゼラチン投入用の孔２０ｂを、そ
れより上方外周部に空気抜き用の孔２００を設けている
。

さらに蓋２ｏの上方には着脱自在で、上記凹部２０＆の
上方を包囲する有底略筒状の透明もしくは半透明のカバ
ー２１が設けである。

上記カバー２１は、蓋２ｏの凹部２０１ＬＫ嵌合する側
２１１Ｌが開口し、上面側２１ｂが閉じている。この略
筒状カバー２１の外側面に透明の小筒状部２１０が形成
してあってその中に砂時計２１４を封緘している。

また開口部２１ａの外周には凹部２０１Ｌと若干隙間を
おいて嵌合するフランジ２１６を設けている。

さらに略筒状カバ−２１側面だ水位目盛２ｖｆを設けて
いる。また略筒状カバー２１には、蓋２ｏの凹部２ｏａ
嵌合部上面に位置する所にフランジ２１ｇを一体に形成
している。

本構成において、もも、生クリーム、砂糖、氷などの調
理物をコツプ１６内に入れて、カッター１９の高速回転
により切削、攪拌する。この時、略筒状カバー２１の上
面側２１ｂを下にして、水位目盛２１ｆまでお湯を入れ
５次にゼラチンを必要量振り入れて溶かしたゼラチン液
を小筒状部２１０部を持って蓋２ｏの凹部２０１Ｌに注
入後、蓋２ｏを上下逆にしてその開口部側を凹部２ｏＩ
Ｌ上に嵌合させる。このセットによって砂時計２０ｄが
反転され、中の砂が徐々に落下し、時間を自動計測する
。蓋２ｏの凹部２０＆に注入された溶けたゼラチン液は
、最下部の孔２０ｂよりコツプ１６内に滴下し、調理物
と混合される。

一方孔２００よりは、コツプ１６内に滴下するゼラチン
液の量に合わせた量の空気が抜ける。混合調理物は、コ
ツプ１６内に氷等があり、ゼラチン液が急に冷やされる
ため、調理物全体が液状力為らゼリー状に次第に固まる
。

ここで、コツプ１６内で調理物を切削、攪拌していると
、カッター１９の高速回転による調理物の上下動により
、蓋２ｏの凹部２０１Ｌの孔２０ｋｌ。

孔２００より調理物が飛び出すことがあるが、これらは
略筒状カバー２１で覆っているので、蓋２゜以外まで飛
び出すのを防止できる。

さらに略筒状カバー２１の外側面の小筒状部２１０に砂
時計２０ｄを設けているので、溶かしたゼラチンを蓋２
ｏの凹部２０＆に注入後、蓋２゜の上にセットすると、
砂時計２ｖｄの天地が逆になり、砂時計２１ｄの砂が落
下し、自動的に時間を計測でき、最適条件で調理物を切
削、攪拌できるものである。

しかも蓋２ｏの凹部２０１Ｌの内周部と略筒状カバー２
１のフランジ２１６とが嵌合し、オーバーラツプしてい
るので、略筒状カバー２１を蓋２゜の凹部にセットする
時位置決めが容易にでき、切削、攪拌中の振動、ビビリ
等によって略筒状カバー２１のはずれを防止できるもの
である。またゼラチンを溶かす場合には、略筒状カバー
２１の水位目盛２１ｆまでお湯を入れ、ゼラチンを上か
ら振シ注ぎ、時４攪拌するのみで別容器等不用でゼラチ
ンを簡単に溶かすことができる。

溶かしたゼラチン液を蓋２ｏの凹部２０！ＬＫ移す時小
筒状部２１０が把手になり持ちやすぐ、ゼラチン液を凹
部２０１Ｌに入れやすい。この把手は略筒状カバー２１
の外側面に位置しているので、熱いお湯の影響を受ける
ことなく、持ちやすい。

略筒状カバー２１には、フランジ２１ｇを設けているの
で、溶かしたゼラチン液を蓋２ｏの凹部２０１Ｌに移す
とき、このフランジ２１ｇでゼラチン液が切れ伝いもれ
を防止できる。

さらに調理物の切削、攪拌による振動に対し、略筒状カ
バー２１の安定性が増し、はずれることを防止できるも
のである。

なお上記実施例において時計として砂時計を用いたが、
カバーの上下反転により時刻がリセットされるものであ
ればどのようなものでもよい。

発明の効果 以上のように本発明は、凹部の少なくとも１ケ所に孔を
形成した蓋と、との凹部に覆い、一方が開口し、他方側
が閉じた略筒状カバーとを設け、この略筒状カバーの外
側面に時計を設は次構成にしているため、切削、攪拌中
の調理物が蓋取外へ飛び出さず非常に衛生的であシ、ま
た略筒状カバーを蓋にセットするのみで、自動的に時間
を計測でき、最適時間で調理物を切削、攪拌できる。ま
た略筒状カバー自体をゼラチンを溶かす容器としても使
用でき著しく使い勝手が向上する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す要部欠截断面図、第２
図は同平面図、第３図は従来実施例を示す一部欠截側面
図である。 １１・・・・・・電動機、１６・・・・・・コツプ、１
９・・・・・・カッター、２ｏ・・・・・・蓋、２０＆
・・・・・・凹部、２０ｂ。 ２００・・・・・・孔、２１・・・・・・略筒状カバー
、２１ｄ・・・・・・時計。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 電動機により駆動されるカッターを内存したコップと、
   凹部を有し、この凹部の少なくとも１ケ所に孔を形成し
   た上記コップの蓋と、上記凹部の上方に着脱自在に覆設
   した有底略筒状のカバーとを具備し、このカバー外側に
   上下方向転換によりリセットされる時計を設けた調理機
   。