JPH0218438Y2

JPH0218438Y2 -

Info

Publication number: JPH0218438Y2
Application number: JP1983192489U
Authority: JP
Priority date: 1983-12-14
Filing date: 1983-12-14
Publication date: 1990-05-23
Also published as: JPS6099457U

Description

【考案の詳細な説明】本考案は食品特に包装食品を簡便に加熱するこ
とを目的とする発熱管に関するものである。従来、火気のない場所で食品等を加熱する場
合、酸化カルシウム等の化合物に水を添加したと
きの反応熱を利用する方法があり、例えば特公昭
50−28506号、実公昭52−28711号、実公昭56−
32067号等にも記載されている。しかしながら上記反応を効率よく行なうために
は適切な量の酸化カルシウムと水が必要であるに
もかかわらず、使用者が厳密に水の量を計つて添
加しなければならないため、実用に際しては大き
な問題となつている。すなわち、水の量が不足す
ると局部的に発熱するのみで未反応物が残つてし
まい、均一加熱が出来ないこと、また、水の量が
過剰であると、発生した熱量は水の加熱に用いら
れて短時間で充分な温度に達しない等の欠点があ
つた。また、上記特公昭50−28506号、実公昭52−
28711号、実公昭56−32067号公報に記載された加
熱材料は、食品類の外部に接触するよう配置され
るので、その反対面からの熱放散が大きく、熱効
率の点からも十分なものではなかつた。本考案は上記欠点を解消し、使用者が特別な注
意を要求することなく効率的に食品を加熱するこ
とが可能な発熱管を提供することを目的とする。すなわち、本考案は、ａ水と反応して発熱する発熱材料を収容した、
金属を主体とする外管、ｂ水を収容し、上部内面にネジ切り部を有し、
このネジ切り部の下に孔を有する合成樹脂製内
管、ｃこの外管の開口部内面と内管の外面を気密に
連結し、上記内管の孔から外管内部に通じる孔
を有するパツキン、ｄ内管上部のネジ切り部にネジ込まれ、下部か
ら側部の溝に通じる孔を有する挿入棒、から成り、挿入棒のネジ込み位置において、挿入
棒の溝と内管の孔が連通することを特徴とする食
品加熱用発熱管である。以下、一実施例を示す図面に従つて更に詳細に
説明する。第１図は本考案の実施例を示す発熱管の断面図
である。１は本考案の発熱管の外管であつて、好ましく
はアルミニウムのような軽量で、かつ熱伝導のよ
い金属管が用いられる。該外管の外壁上部はキヤ
ツプ３にネジ込まれるネジ切り部７を形成する。２は本考案の内管であつて、上部には外管１の
ネジ切り部７と螺合するように内面にネジ切り部
が形成されたキヤツプ３があり、更にこのキヤツ
プ３から上部に突出するように、内面にネジ切り
部６を有する突出部がある。５は本考案の挿入棒であつて、該挿入棒５の外
側は、キヤツプのねじ切り部に螺合するようにネ
ジ切りが施こされており、かつ最上部はねじ込み
易いようにハンドル５２を形成する。上記キヤツプ付き内管２，３、及び挿入棒５の
材質は特に限定されるものではないが、好ましく
は内管２は耐熱性プラスチツク成型品、例えば、
ポリエステル、ポリアミド、ポリアクリルニトリ
ル等が使用される。また、挿入棒５も同様であ
る。また、４はパツキンで、内管２の外面と外管１
の開口部内面とを気密に連結しており、これは、
シリコンゴム、ネオプレンゴム等の耐熱性ゴムが
使用できる。しかして、この内管２、パツキン４及び挿入棒
５は、それぞれ特定の位置に孔や溝を持つてい
る。すなわち、内管２はその側壁の適当な位置に孔
２１を有しており、この孔は内管２の内部と外部
を連絡している。また、パツキン４は、この内管２の孔２１に通
じ、かつ外管１の内部に通じる孔４１を持つてい
る。また、挿入棒５は、下部に内管２内部に通じる
孔５３を有し、この孔５３は挿入棒５に形成され
た溝５１に通じている。この溝５１は挿入棒５の
全周にわたつて形成されているものである。そして、内管２の孔２１とパツキン４の孔４１
は常時連通しているが、内管２の孔２１と挿入棒
５の溝５１は常時連通している必要はなく、使用
時に挿入棒５を更にネジ込み、この挿入棒５が内
管２内部に収容された水を圧迫する時にこの溝５
１と内管２の孔２１が連通すれば良い。以上の説明から分るように、本考案の発熱管の
内管２には水９が収容され、外管１には水と反応
して発熱する発熱材料８が収容されており、使用
時に挿入棒５を更にネジ込むことにより、この挿
入棒５が内管２内部の水９を圧迫すると共に、挿
入棒５の溝５１が内管２の孔２１と連通し、水９
は順次、挿入棒５の孔５３、溝５１、内管２の孔
２１、パツキン４の孔４１を通つて、外管１内の
発熱材料８に注がれる。発熱材料８としては、酸化カルシウムの外、塩
化マグネシウム等を用いることもでき、これらを
デンプンやポリビニルアルコール等の親水性バイ
ンダーと混合したものを使用することもできる
が、一例として酸化カルシウムを用いて180gの
レトルトカレーを加熱する場合を述べると、この
時、約80gの酸化カルシウムが必要である。ま
た、酸化カルシウムと水の反応は本来１：１のモ
ル比の反応であるが、水は発生した熱を食品類に
伝えるためにも用いられるので、酸化カルシウム
１モルに対し２〜３モルの水を用いる時、最も加
熱効率が良く、約80gの酸化カルシウムに対して
51.4〜77.1gの水を用いる時最も加熱効率が良い。しかるに、酸化カルシウムの見かけ比重はおよ
そ0.5〜0.8であり、80gの酸化カルシウムは100〜
160mlの容積を持つ、この酸化カルシウムは水と
反応しておよそ10％容積が増えるので、外管１の
容積、すなわち、外管１と内管２及びパツキン４
で形成される空間は180〜200mlの容積が必要であ
る。一方、内管２から外管１内部に注がれる水は
51.4〜77.1gあれば良いが、図から分るように、
内管２に収容された水のすべてが外管１内部に注
がれるのではないから、内管２の底や挿入棒５の
孔５３の中に残る水の量を考慮する必要があり、
普通は内管２中に収容される水９は58〜86mlあれ
ば良い。例えば外管として4.93φ×５cm（容積200ml）、
内管として3.0φ×12cm（容積86ml）のものを用い
れば良い。本考案は以上のようなもので、予め必要な水と
発熱材料とを外管から密閉した状態としてあるこ
と、及び食品中に挿入して使用できることから発
熱管を長期保存しても吸湿による生石灰の劣化が
なく、また、極めて効率的に加熱することがで
き、しかも加熱に伴なつて内管２中に残つた水も
蒸気となつて外管内部に移動するようにできてい
るから、この点からも効率が良い。また、この発
熱反応が完全に外部から遮断された密閉系内で行
なわれるから、衛生的でもある。なお、本考案の発熱管は、使用後には、水洗、
乾燥し、再び定量の酸化カルシウムと水を入れる
ことにより再使用出来ること、また、容器の容積
が決つているため、特に重量を計量することな
く、必要量を充填することが出来ること等、一般
消費者にとつて極めて簡便であり、また危険もな
く使用出来るものである。以下本考案の実施例を示し、更に詳細に説明す
る。〈実施例〉外管容積258ml（直径4.93cm長さ15cm）のアル
ミ管（厚み1.5mm）に酸化カルシウム粉末約80gを
充填、次いでキヤツプ付内管86ml（直径3.0cm長
さ12cm）のポリエステル缶（厚み１mm）に水約77
mlを充填後、内管を外管に装着、次いでポリエス
テル製挿入棒をキヤツプの立ち上がりねじ切り部
にねじ込み、第１図に示す本考案の発熱管が完成
した。一方、「12μのポリエステルフイルム／9μのア
ルミニウム箔／70μのポリプロピレンフイルム」
の積層構成から成る多層フイルムを二つ折りし、
180gの水及び180gのカレーより成る内容物をそ
れぞれ収容し、三方シールしてサンプルとした。そして、このサンプルとして、内容物の水
180gを収容した後、すぐに本考案の発熱管を挿
入し、加熱したもの二点（サンプル１，２）、カ
レー180gを収容した後すぐに発熱管を挿入し、
加熱したもの三点（サンプル３，４，５）、水
180gを収容し、予め40℃、90％RHの条件で１ケ
月保存した本考案の発熱管を挿入したもの二点
（サンプル６，７）、カレー180gを収容し、同様
に１ケ月保存した本考案の発熱管を挿入したもの
三点（サンプル８，９，10）の合計十点を用い
た。なお、本考案の発熱管による加熱に際しては、
各サンプルの一端を開封して、この開封部が上に
向くように立て、発熱管の挿入棒をねじ込んで約
51mlの水を内管から外管中の酸化カルシウムに注
ぎ、すぐに各サンプルの内容物中に投げ込んだ。この結果は第１表の通りで、サンプル３，４，
５，８，９，10については、発熱管を投げ込んで
から10分後には十分食用に供することができる温
度になつた。【表】

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の実施例を示し、第１図は発熱管
の断面図である。１……外管、２……内管、３……キヤツプ部、
４……パツキン、５……挿入棒、５１……溝、２
１，４１，５３……孔、５２……ハンドル、８…
…発熱材料、９……水。

Claims

【実用新案登録請求の範囲】ａ水と反応して発熱する発熱材料を収容した、
金属を主体とする素材から成る外管、ｂ水を収容し、上部内面にネジ切り部を有し、
このネジ切り部の下に孔を有する合成樹脂製内
管、ｃこの外管の開口部内面と内管の外面を気密に
連結し、上記内管の孔から外管内部に通じる孔
を有するパツキン、ｄ内管上部のネジ切り部にネジ込まれ、下部か
ら側部の溝に通じる孔を有する挿入棒、から成り、挿入棒のネジ込み位置において、挿入
棒の溝と内管の孔が連通することを特徴とする食
品加熱用発熱管。