JPH0144324B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明はカウンタートツプに、ガスコンロ、シ
ンクその他の調理用のユニツトを装着する開口を
設けるようにした厨房装置に関する。

（従来の技術） 従来のこの種装置は、カウンタートツプの下方
を鍋その他の調理器具や調味料のびん等の収納空
間とするを一般とする。

（発明が解決しようとする問題点） 上記従来装置の収納空間は多目的に使用される
ことが望まれる。

そこで、上記要望に応じるため、ガス給湯器等
の配管工事を伴なう器具をその空間に配設するこ
とも考えられるが、この場合の配管工事は厨房装
置内に潜り込んで行なわなければならず、作業が
きわめて辛い不都合を伴なう。

（問題点を解決するための手段） 本発明は簡易な配管工事で既設の厨房装置にガ
ス給湯器等の配管工事を伴なう器具を組込めるよ
うにした装置を提供しようとするものであつて、
カウンタートツプに、ガスコンロ、シンクその他
の調理用のユニツトを装着する開口を設けるよう
にした厨房装置において、該カウンタートツプの
下方で且つ該開口に隣接する位置にガス給湯器、
ガスオーブンその他の配管工事を伴なう器具を配
設し、該開口の下方に該器具の配管とこれに対応
する元管とを連通させる接続管を配設したことを
特徴とする。

（作用） 本発明は上記構成によるもので、これによれば
カウンタートツプの下方で且つ該カウンタートツ
プの開口に隣接する位置の空間に配管工事を伴な
う器具を配設した場合、該器具の配管とこれに対
応する元管とを接続管にて連通させる配管工事を
開口を介して行なうことができ、したがつて該カ
ウンタートツプの下方の狭い収納空間に潜り込ん
で行なう必要がなく、作業を簡単に行なうことが
できる。

（実施例） 次に本発明の実施例を図示のものにつき説明す
る。

図示のものは、厨房装置１のカウンタートツプ
２の下方の隅の小空間に、配管工事を伴なう器具
例えばガス給湯器３を配設する場合を示すもの
で、この場合の厨房装置１はカウンタートツプ２
に調理用のユニツトたるシンク４やガスコンロ５
を装着する開口６を備え、該カウンタートツプ２
の下方は鍋等その他の調理器具や調味料のびん等
を収納する収納庫７に形成される。

該ガス給湯器３は別個に用意するもので、その
本体３ａの内部には、図示しない熱交換器とこれ
を加熱するガスバーナとガス制御装置とが設けら
れ、その本体３ａの外部には、その内側面に該熱
交換器に連なる給水用の配管８及び給湯用の配管
９と該ガスバーナに連なるガス供給用の配管１０
とが突設されると共に排気口１１が設けられ、そ
の前面に該ガスバーナの点・消火操作等を行なう
操作つまみ１２を有する化粧パネル１３が設けら
れる。

このガス給湯器３を取付ける該カウンタートツ
プ２の下方の後板に給水用の元管１４、給湯用の
元管１５及びガス供給用の元管１６が設けられ
る。

また、前記ガスコンロ５は該開口６より小さ目
のコンロ本体５ａと、該コンロ本体５ａの上面は
勿論のこと該開口６の全面を覆う天板５ｂとから
成り、該コンロ本体５ａの上面に形成されたフラ
ンジ部においてカウンタートツプ２の開口６縁に
載置される。

該フランジ部は後方に延長され、ここに配管工
事用及び排気放出用の小開口１７が形成される。

該天板５ｂには該コンロ本体５ａ内のガスバー
ナ１８を臨ませる透孔１９と、前記ガス給湯器３
の排気口に排気ダクト２０を介して連通する排気
口２１とが設けられる。

ガス給湯器３を取付ける際の配管工事は、カウ
ンタートツプ２の開口６にガスコンロ５を装着す
る前であれば、該開口６から給水用の接続管２
２、給湯用の接続管２３及びガス供給用の接続管
２４を入れ、該開口６全体を利用して、これら接
続管２２，２３，２４をその両端部の継手部分に
おいて各対応したガス給湯器３側の配管８，９，
１０と元管１４，１５，１６とに接続して行な
い、またガスコンロ５を装着した後であれば、該
ガスコンロ５の天板５ｂを外し、コンロ本体５ａ
の小開口１７から各接続管２２，２３，２４を入
れて行なう。

かくするときは、ガス給湯器３はカウンタート
ツプ２の下方の隅の小空間に配設され、その各配
管８，９，１０は各対応した元管１４，１５，１
６に接続されて、給水用の元管１４から送られて
くる水は熱交換器を通る際に温められ、給湯用の
元管１５を通つて外部へ送られてくると共に、燃
焼排気は排気ダクト２０を介してカウンタートツ
プ２の上方に排出される。

尚、図示のものでは、配管工事を伴なう器具と
してガス給湯器３を用いたが、これに限ることな
く、例えば油を燃料とする給湯器を用いても良
く、この場合には油供給用の配管、接続管、元管
を設ける。

（発明の効果） このように本発明によるときは、カウンタート
ツプの下方で且つ該カウンタートツプの開口に隣
接する位置にガス湯沸器、ガスオーブンその他の
配管工事を伴なう器具を配設し、該開口の下方に
該器具の配管とこれに対応する元管とを連通させ
る接続管を配設したので、該器具の配管工事を厨
房装置内に潜り込んで行なわずとも、該開口を介
して行なうことができ、作業が簡単となる効果を
有する。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第３図は本発明の実施の１例を示す
分解斜視図である。 １…厨房装置、２…カウンタートツプ、３…ガ
ス給湯器（配管工事を伴なう器具）、４…シンク
（調理用のユニツト）、５…ガスコンロ（調理用の
ユニツト）、６…開口、８，９，１０…配管、１
４，１５，１６…元管。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ カウンタートツプに、ガスコンロ、シンクそ
   の他の調理用のユニツトを装着する開口を設ける
   ようにした厨房装置において、該カウンタートツ
   プの下方で且つ該開口に隣接する位置にガス給湯
   器、ガスオーブンその他の配管工事を伴なう器具
   を配設し、該開口の下方に該器具の配管とこれに
   対応する元管とを連通させる接続管を配設したこ
   とを特徴とする厨房装置。