JPH01308507A - ショーケース棚の商品加温装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） この発明は店舗に据付けてホットドリンク等の商品を展
示販売するショーケースを対象にしたショーケース棚の
商品加温装置に関する。

〔従来の技術〕

頭記のように店舗に据付けて商品の販売を行うショーケ
ースを対象にその利用拡大策としてショーケースに冷凍
機とヒータを組み込み、夏期には冷凍機を運転して需要
の多いコールド商品を展示販売し、冬期にはヒータを運
転してホット商品を展示販売するようにしたいわゆるホ
ットアンドコールド用ショーケースの開発が進められて
いる。

この場合に商品の加温方式に関しては、ショーケース内
に設置の商品陳列棚上に並べた商品を部分加熱する方式
が有利であり、このために商品陳列棚の棚板にヒータを
埋め込み配線した構成が採用されている。

ここで上記したショーケースの概要を示すと第４図のご
とくである。第４図において、１はショーケースの本体
キャビネット、２はガラスの引き扉等としてなる前面扉
、３がキャビネット内に上下多段式に設置された商品陳
列棚であり、商品４は前記槽３の上に前後に並べて陳列
されている。

［発明が解決しようとする課題］ ところで上記のようにショーケース内に商品を並べて展
示販売するものでは、商品は取出し易い前面扉に近い側
から順に売れて行く。また商品の販売に伴って棚上に並
ぶ商品の数が減った際には、商品の展示効果を高めるた
めに一般には棚上の奥の方に並んでいる商品を適宜前方
へ引き寄せて並べ変えるようにしている。したがって仮
にヒータを棚板の全域で均等に分散して引回し配線して
おき、稼働中は常時ヒータに通電して棚板全域を加熱す
るようにすると、商品が満杯である場合を除きヒータの
一部は商品の［置されてない欄領域を加熱することにな
り無駄な電力消費が生じる。また棚内が商品満杯の状態
でも、商品が頻繁に売れる場合を除き棚の後方に待機し
て並ぶ商品を常に販売に適する温度まで加温保持するこ
とは必要以上に電力を消費することになり不経済である
。

そこでこの発明は、商品の販売状況、陳列の仕方に対応
し、できるだけ少ない消費電力で効果的に商品を適温に
加温して販売できるようにした省電力指向のショーケー
ス棚の商品加温装置を提供することを目的とする。

〔課題を解決するための手段〕

上記目的を達成するためにこの発明は、ショーケース内
に設置された商品陳列棚の棚板にヒータを装備して陳列
商品を加温するものにおいて、ヒータを主、および補助
の２系統のヒータに分けて棚板上に分散配備し、かつ通
常加温運転時には主ヒータのみを通電し、急速加温運転
時には主および補助ヒータを同時通電するように構成し
たものである。

〔作用〕

ショーケース内に設置の棚板にヒータを主、および補助
の２系統のヒータに分けて分散配備し、通常加温運転時
には主ヒータのみを通電、急速加温運転時には主および
補助ヒータを同時通電するので、通常の運転時における
余分な電力消費を抑えて節電化が図れるようになる。

また前記の構成で主ヒータを棚の前方領域で密。

後方領域で疎となるように分布し、かつ補助ヒータは前
記主ヒータの疎領域を埋めるようにして引回し配線する
ことにより販売待機の商品をより効果的に加温すること
ができる。

〔実施例〕

第１図はこの発明の実施例に係る商品陳列棚のヒータ配
置図、第２図はその電気回路図、第３図は第２図におけ
る急速加温スイッチの操作部表示を示すものであり、第
１図において商品陳列棚３は図面の左がショーケースの
前面扉に近い前方側、右が後方側である。ここで棚板上
には符合５で示す主ヒータと、符合６の補助ヒータとの
２系統のヒータが分散して配備されている。このうち主
ヒータ５は図示のようにヒータ線の配列が棚の前方領域
で密、後方領域で疎となるような分布で引回し配線され
ており、かつもう一方の補助ヒータ６は前記主ヒータ５
の疎領域を埋めてヒータ５と６とで棚全域に均等分布と
なるように引回し配線されている。なお図中Ｘは主ヒー
タ５の端子を、ｙは補助ヒータ６の端子を表す。また第
２図に示すように主ヒータ５は電源に対し温度調節用の
サーモスタット７を介して接続されており、一方の補助
ヒータ６は符合８で示す手動操作の急速加温スイッチを
介して主ヒータ５と並列に接続されている。なおこのス
イッチ８は第４図のようにショーケースの前面に設置さ
れており、かつ該スイッチの操作部８ａに対向して第３
図に示すようにスイッチのオン側には急速加温の表示が
、オフ側には通常加温の表示がなされている。

上記の構成において、通常の加温運転モードを選択する
場合には前記したスイッチ８の操作部８ａを通常加温側
に倒してスイッチをオフとする。これにより補助ヒータ
６は非通電となり、主ヒータ５のみに通電されて棚３上
に並ぶ商品４に対して主として棚前方の商品を適温まで
加温し、棚の後方に並ぶ商品を予熱する。一方、ショー
ケース内に商品４を一杯に補充した直後ないしは商品の
販売が頻繁に行われる場合など、棚内の陳列商品の２）
速加温を要する場合にはスイッチ８を２）速加温側に切
換えてオンとする。これにより主ヒータ５と補助ヒータ
６とが同時通電となり、棚３の全域で商品４が急速加温
されるようになる。なお運転条件によっては前記したス
イッチ８と並列にタイマ接点を介挿して商品の棚内補充
直後にこのタイマを始動することにより、所定の時間だ
け補助ヒータ６に通電して補充商品を急速加温し、その
後に自動的に補助ヒータ６をオフして通常加温運転に戻
すようにもできる。

〔発明の効果］ 以上述べたようにこの発明によれば、ヒータを主、およ
び補助の２系統のヒータに分けて棚板上に分散配備し、
かつ通常加温運転時には主ヒータのみを通電、急速加温
運転時には主および補助ヒータを同時通電するように構
成したことにより、商品の棚内収納状態、商品の販売状
況に応じて通常加温あるいは象、速加温のいずれかの運
転モードを選択して棚上に並ぶ商品を効果的に加温でき
、しかも通常加温の運転時には余分な電′力の消費を抑
えて節電が図れる等の利点が得られる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の実施例による商品陳列棚のヒータ配
列図、第２図はヒータの電気回路図、第３図は第２図に
おける急速加温スイッチの操作部の表示図、第４図はシ
ョーケース全体の縦断側面図である。図において、 ｌ・・・ショーケースのキャビネット、２・・・前面扉
、３・・・商品陳列棚、４・・・商品、５・・・主ヒー
タ、６・・・補助ヒータ、８・・・急速加温スイッチ。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）ショーケース内に設置された商品陳列棚の棚板にヒ
   ータを装備して陳列商品を加温するものにおいて、ヒー
   タを主、および補助の２系統のヒータに分けて棚板上に
   分散配備し、かつ通常加温運転時には主ヒータのみを通
   電し、急速加温運転時には主および補助ヒータを同時通
   電するように構成したことを特徴とするショーケース棚
   の商品加温装置。 ２）特許請求の範囲第１項記載の商品加温装置において
   、主ヒータが棚板上の前方領域で密、後方領域で疎とな
   るような配列に引回し配線され、かつ補助ヒータは主ヒ
   ータの疎領域を埋めるような配列に引回し配線されてい
   ることを特徴とするショーケース棚の商品加温装置。 ３）特許請求の範囲第１項記載の商品加温装置において
   、補助ヒータが急速加温スイッチを介して電源に接続さ
   れていることを特徴とするショーケース棚の商品加温装
   置。