JPH01206966A - 輪切レモン - Google Patents
輪切レモンInfo
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- JPH01206966A JPH01206966A JP8830088A JP3008888A JPH01206966A JP H01206966 A JPH01206966 A JP H01206966A JP 8830088 A JP8830088 A JP 8830088A JP 3008888 A JP3008888 A JP 3008888A JP H01206966 A JPH01206966 A JP H01206966A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- lemon
- lemons
- cut
- pieces
- slices
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- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
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Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
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Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
本発明は、輪切及び月形に切ったレモンをレモンティー
のレモンのように食用及び料理、美容、風呂、レジャー
、スポーツなど健康に手軽に利用できるようにした輪切
及び月形に切ったレモンに関するものである。
のレモンのように食用及び料理、美容、風呂、レジャー
、スポーツなど健康に手軽に利用できるようにした輪切
及び月形に切ったレモンに関するものである。
（従来の技術）
従来レモンは、冷蔵庫に保存しておいて必要量だけ包丁
で切って使用して、あまった分はラップ等で鮮度が落ち
ないように包み、また、冷蔵庫で次ぎに使用するまで保
存していた。
で切って使用して、あまった分はラップ等で鮮度が落ち
ないように包み、また、冷蔵庫で次ぎに使用するまで保
存していた。
（考案が解決しようとする課題）
レモンは、ジュースとして果汁を利用する意外は殆ど輪
切りにして紅茶に浮かせたりサラダ、フライ、ステーキ
等に料理のツマ的要素で味を引き立たせるために少量使
うなど、丸ごと１個使用することはまれであり毎日食べ
る食品でないために、その次ぎに使用するまで冷蔵庫な
どにラップで包み保存すると鮮度が落ちて使用不可能と
なり経済的ではなかった。
切りにして紅茶に浮かせたりサラダ、フライ、ステーキ
等に料理のツマ的要素で味を引き立たせるために少量使
うなど、丸ごと１個使用することはまれであり毎日食べ
る食品でないために、その次ぎに使用するまで冷蔵庫な
どにラップで包み保存すると鮮度が落ちて使用不可能と
なり経済的ではなかった。
レモンは、楕円径の丸い物体であるため１個丸ごと全部
使用中るのは難しく殆どは、端の部分は捨てているのが
現状であり、全部を有効に料理などに用いることが少な
かった。
使用中るのは難しく殆どは、端の部分は捨てているのが
現状であり、全部を有効に料理などに用いることが少な
かった。
輸送に関しても丸い物体のためダンボール箱に詰めても
空間が多く輸送を体積的に考えても経済的ではない。
空間が多く輸送を体積的に考えても経済的ではない。
生鮮食品のため輸送の次期、時間、季節の制約を受はコ
ンスタントな供給が難しいかった。そのため慣熟した新
鮮なレモンの入手が難しく、価格の変動があり消費者に
とって不安定な供給状態であった。
ンスタントな供給が難しいかった。そのため慣熟した新
鮮なレモンの入手が難しく、価格の変動があり消費者に
とって不安定な供給状態であった。
（課題を解決するための手段）
レモンを輪切り及び月形ｊこ切、って乾燥およびシロッ
プ、保存料で長期保存できるようにして、使用目的に合
うよう単数、複数をビニール、アルミで包み、使用した
い時に使用したいだけ用いることが出来る輪切及び月形
に切ったレモンである。
プ、保存料で長期保存できるようにして、使用目的に合
うよう単数、複数をビニール、アルミで包み、使用した
い時に使用したいだけ用いることが出来る輪切及び月形
に切ったレモンである。
普通レモンを使用する際は、ジュースとして果汁を利用
する意外は月形に切ったり輪切りにして紅茶、サラダ、
フライ、ステーキ、ケーキ料理の味及び見た目のデザイ
ンを考えて配色などの目的に使われる。その際輪切にし
て乾燥及びシロップ、保存料などで保存加工し使用最小
単位に包まれた輪切レモンがあれば使用したい槍だけ手
軽に使用することができ、従来のように冷蔵庫で保存し
ておいて鮮度を失い捨てるという無駄がなくなる。
する意外は月形に切ったり輪切りにして紅茶、サラダ、
フライ、ステーキ、ケーキ料理の味及び見た目のデザイ
ンを考えて配色などの目的に使われる。その際輪切にし
て乾燥及びシロップ、保存料などで保存加工し使用最小
単位に包まれた輪切レモンがあれば使用したい槍だけ手
軽に使用することができ、従来のように冷蔵庫で保存し
ておいて鮮度を失い捨てるという無駄がなくなる。
輸送、梱包にかんして輪切り月形に切って長期保存がき
くようにした梱包をされていれば、ダンボール箱に詰め
る際の体積的に考えても丸い物より経済的であり、あま
り使用しないレモンの端を取っであるのと乾燥等の処理
がなされている為重量的にも経済的である。また、出荷
のための次期、時間、季節等の制約をうけないため消費
者に対して安定した供給が加納である。
くようにした梱包をされていれば、ダンボール箱に詰め
る際の体積的に考えても丸い物より経済的であり、あま
り使用しないレモンの端を取っであるのと乾燥等の処理
がなされている為重量的にも経済的である。また、出荷
のための次期、時間、季節等の制約をうけないため消費
者に対して安定した供給が加納である。
（作 用）
レモンを輪切及び月形に切って乾燥し、食用として保存
出来るように輪切及び月形に切ったレモン。レモンをシ
ロップや保存料などで保存できるようにした輪切月形に
切ったレモン。生及び加工して輪切及び月形に切ったレ
モンを、単数及び複数にてビニールやアルミなどで保存
できるように包装した輪切及び月形に切ったレモン。
出来るように輪切及び月形に切ったレモン。レモンをシ
ロップや保存料などで保存できるようにした輪切月形に
切ったレモン。生及び加工して輪切及び月形に切ったレ
モンを、単数及び複数にてビニールやアルミなどで保存
できるように包装した輪切及び月形に切ったレモン。
（実 施 例）
家庭でレモンチーを飲もうと思ったとき、紅茶は保存が
きくので買い置きしても無駄にならないので買って置け
るが、レモンは生物なので買い置きしていないのが普通
だと思われる。そのため家庭で手軽にレモンティーを楽
しむことは難しい。
きくので買い置きしても無駄にならないので買って置け
るが、レモンは生物なので買い置きしていないのが普通
だと思われる。そのため家庭で手軽にレモンティーを楽
しむことは難しい。
また、レモンの果汁とかインスタントのレモンティーが
売られているが、ティーカップにレモンが浮いていない
とレモンティーの感じがでない。また、手軽に使用でき
るので各種料理に応用範囲がひろがる。そして、戸外の
旅行、ハイキング、登山、スポーツなどに手軽に持って
行くことができる。
売られているが、ティーカップにレモンが浮いていない
とレモンティーの感じがでない。また、手軽に使用でき
るので各種料理に応用範囲がひろがる。そして、戸外の
旅行、ハイキング、登山、スポーツなどに手軽に持って
行くことができる。
（考案の効果）
工場で輪切レモンの加工をする場合。中央部は商品とし
て利用して、端の部分は果汁としてジュースなどに利用
すれば無駄なく１００％レモンを利用することになり無
駄がなくなる。
て利用して、端の部分は果汁としてジュースなどに利用
すれば無駄なく１００％レモンを利用することになり無
駄がなくなる。
ダンボール箱などに詰める際、レモンは、楕円の球体な
ので経済的でなかったが、輪切、乾燥、保存加工してあ
れば隙間なく詰めることができ、乾燥してあれば重量的
に見ても数多く梱包することができる。また、次期、時
間、季節に影響されることがなく市場への供給が安定す
る。
ので経済的でなかったが、輪切、乾燥、保存加工してあ
れば隙間なく詰めることができ、乾燥してあれば重量的
に見ても数多く梱包することができる。また、次期、時
間、季節に影響されることがなく市場への供給が安定す
る。
第１図は、本発明の実施例を示す参考図である。
ｌ：輪切レモン ２；包装
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ レモンを輪切及び月形に切って乾燥し、食用として
保存できるよにした輪切及び 月形に切ったレモン。 ２ レモンをシロップや保存料などで保存できるように
した請求項１の輪切及び月形 に切ったレモン。 ３ 生及び加工して輪切及び月形に切ったレモンを、単
数及び複数にてビニールやア ルミなどで保存できるように包装した請 求項１及び請求項２の輪切及び月形に切っ たレモン。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8830088A JPH01206966A (ja) | 1988-02-12 | 1988-02-12 | 輪切レモン |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8830088A JPH01206966A (ja) | 1988-02-12 | 1988-02-12 | 輪切レモン |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01206966A true JPH01206966A (ja) | 1989-08-21 |
Family
ID=12294037
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8830088A Pending JPH01206966A (ja) | 1988-02-12 | 1988-02-12 | 輪切レモン |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH01206966A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2010098333A1 (ja) * | 2009-02-24 | 2010-09-02 | クラシエフーズ株式会社 | 乾燥カット柑橘系果実及びその製法 |
| EP2537419A1 (en) * | 2010-02-18 | 2012-12-26 | Lunacitric, S.A. | Method for preserving fresh cut lemon |
-
1988
- 1988-02-12 JP JP8830088A patent/JPH01206966A/ja active Pending
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2010098333A1 (ja) * | 2009-02-24 | 2010-09-02 | クラシエフーズ株式会社 | 乾燥カット柑橘系果実及びその製法 |
| CN102325457A (zh) * | 2009-02-24 | 2012-01-18 | 客乐谐食品株式会社 | 干燥切割柑橘系果实及其制法 |
| JPWO2010098333A1 (ja) * | 2009-02-24 | 2012-09-06 | クラシエフーズ株式会社 | 乾燥カット柑橘系果実及びその製法 |
| CN105211263A (zh) * | 2009-02-24 | 2016-01-06 | 客乐谐食品株式会社 | 干燥切割柑橘系果实及其制法 |
| JP6075951B2 (ja) * | 2009-02-24 | 2017-02-08 | クラシエフーズ株式会社 | 乾燥カット柑橘系果実及びその製法 |
| EP2537419A1 (en) * | 2010-02-18 | 2012-12-26 | Lunacitric, S.A. | Method for preserving fresh cut lemon |
| EP2537419A4 (en) * | 2010-02-18 | 2015-02-18 | Lunacitric S A | METHOD OF PRESERVING FRESH SLICED CITRONS |
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