JPH0116167B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は粕貯溜式のスピンナーを備えたジユー
サに関するものである。

従来、粕を回転体内部に貯える方式のジユーサ
は、ジユースの抽出の際に生ずる粕のアンバラン
スによつて回転振動が発生した。この回転振動を
低減化する手段として第１図に示すように、内部
に適当量の液体１を封入した中空環状体２を設
け、スピンナー３の高速回転時における粕４のア
ンバランスを、前記液体１の移動により自動的に
釣りあいをとらせることが提案されていた。この
種のバランサーは、スピンナー３の上部外周部に
金属等のリングで作られた固型バランサーをおも
りとして取り付けた以前のタイプのバランサーに
比べ、アンバランスを打ち消す作用があり、しか
も軽量で、かつ安価に得られるという大きな長所
を有している。

しかし、この方法をジユーサに応用した場合、
軽量であるため、回転慣性が小さく、したがつ
て、ジユース抽出時、被切削物（果物や野菜等）
を投入口５より投入するため、切削抵抗によりス
ピンナー３の回転数が低下し、第２図のように
1800rpmの回転数付近でスピンナー３が異常振動
を起こす。すなわち、この種の液体を封入したバ
ランサーの効果を出すためには、回転支持系の振
れ回りの固有振動数を、定常時のスピンナー３の
回転数よりも低くする必要があり、回転数が下が
るということは、この振れ回り固有振動数と共振
し易くなり、そして固有振動数以下に回転数が下
がると共振を伴う異常振動が発生する。またスピ
ンナー３の振動が大きくなると、モータの負荷が
大きくなり、その結果として、切削が終り、切削
抵抗が小さくなつても、回転数が上昇せず、共振
状態が持続することになる。更に、この種のバラ
ンサーは、共振周波数以下の回転数では、液体の
偏りがアンバランスを助長することになり、共振
周波数よりも少し下がつた回転数ではこの異常振
動は最悪となる。さらには、被切削物の切削条件
を良くするために投入口中心とカツター６の回転
中心とが距離Ｓだけ離れている。このため、被切
削物の切削時に前記スピンナー３が矢印Ａ方向に
たわまされ、その結果、スピンナー３の内面全体
に層状に貯められた粕４が投入口５を有する投入
口部材にあたり、より大きな振動を発生するとと
もに、切削終了と同時に反作用（復元力）が起振
力となり、前記振動が増巾される問題があつた。
なお、方式および目的は異なるが、投入口中心を
カツターの回転中心に近づけたジユーサも知られ
ている（例えば特公昭57−7734号公報）が、中心
が一致していないため、切削時におけるスピンナ
ーのたわみはさけられず、この技術では粕貯溜式
ジユーサ特有の問題は解消できないものである。

本発明は粕貯溜式であつて、しかも液体を封入
した中空環状体で構成されるバランサーを設けた
構成において、スピンナーのたわみをなくして異
常振動の増巾を防止したジユーサを提供すること
を目的とするものである。

本発明は上記目的達成のために、メインカツタ
ーの回転中心とほぼ同軸上に被切削物の投入口の
開口中心を位置させるとともに、メインカツター
のほぼ中央部に補助カツターを設けたものであ
る。

以下、本発明の一実施例について第３図〜第５
図にもとづいて説明する。図において、７はジユ
ース受け容器８内に配置され、かつ上方に向かつ
て径大となる回転自在の略円筒状のスピンナー、
９は前記スピンナー７の内底面に固着されたメイ
ンカツター、１０はメインカツター９のほぼ中央
部に位置し、かつメインカツター９より切り起こ
してこれと一体になつた略羽根状の補助カツター
で、投入された被切削物を粗断する役目をなす。
前記補助カツター１０はメインカツター９の回転
中心とほぼ同軸上に開口中心が位置する投入筒１
１の投入口１２内に一部が臨んでいる。１３は前
記投入筒１１を具備した蓋、１４は投入筒１１に
案内された果実類等を前記補助カツター１０に押
し当てる押し込み棒である。前記投入筒１１の投
入筒先端面１５には、投入筒１１の中心より外に
向かつて略放射状の凸部１６を有し、メインカツ
ター９と対向しそのすき間Ｔで切削終了時の粕３
５の大きさを規制している。１７はスピンナー７
内に着脱自在に装着された略円筒状のフイルター
で、これは軸心方向に複数の三角スリツト１８を
有している。１９はスピンナー７の上部外周に一
体に構成された中空環状体である。前記中空環状
体１９は、内部に粕３５によるアンバランス対策
用の液体２０が適当量封入されており、さらに
は、この液体２０の急激なる移動を阻止する複数
個のスリツト部材（図示せず）を具備していてバ
ランサーを構成している。前記スピンナー７は、
モーター２１の駆動用シヤフト２２に着脱自在に
嵌合するようになつており、さらに前記駆動用シ
ヤフト２２により回転させられる。２３は足２４
を有した本体、２５は本体２３の底板２６に植設
されたモーター取付用の下脚、２７は本体２３の
上板２８に植設され、ボス２９を有したモーター
取付用の上脚、３０は前記上脚２７、ボス２９及
び下脚２５に挾持され、かつモーター取付板３１
を保持する防振ゴム、３２はジユースを受けるジ
ユース受け部３３からジユース取出口３４を通過
したジユースを受けるコツプである。

上記構成において、次にジユーサの動作を説明
する。

押し込み棒１４により補助カツター１０に押し
込まれた果実等の被切削物は、補助カツター１０
により粗断される。この粗断された被切削物は、
メインカツター９と凸部１６とにより圧切削され
て極細に粉砕され、フイルター１７の内面に均等
に付着する。切削時、切削抵抗によりスピンナー
７の回転数は下げられ、スピンナー７は異常振動
を起こす。しかし、メインカツター９のほぼ中央
部に被切削物が供給されるため、従来のようにス
ピンナー７に矢印Ｂ方向の力が加わらず、さらに
は被切削物が補助カツター１０にて粗断されてい
るため、異常振動の増巾はなく、スピンナー７が
直ちに定常回転に戻る。また、この時の異常振動
は、防振ゴム３０により減衰されて本体２３へ伝
えられる。さらに粕３５は、スピンナー７の回転
により遠心力が与えられ、略円筒状のフイルター
１７の内面に付着してジユース分が分離される。
ジユースは、スピンナー７の内壁面を上昇し上方
より吐出され、さらにジユース受け部３３を介
し、ジユース取出口３４よりコツプ３２へ滴下す
る。一方ジユースの粕３５は、略放射状の凸部１
６に案内され、略円筒状のフイルター１７の内
側、すなわちスピンナー７の内側に均等に貯えら
れる。

以上のように本発明によれば、粕を貯溜すると
ともに、液体を封入した中空環状体で構成される
バランサーを設けた略円筒状のスピンナーと、こ
のスピンナーの内底面に固着されたメインカツタ
ーと、このメインカツターの回転中心とほぼ同軸
上に開口中心が位置する被切削物の投入口と、、
前記メインカツターのほぼ中央部に位置した補助
カツターとを備えたもので、被切削物の投入口の
開口中心とメインカツターの回転中心がほぼ同軸
上に位置しているため、スピンナーのたおれが生
ずることはなくなるとともに、液体を封入した中
空環状体で構成されるバランサーの作用と相まつ
て、スピンナーの低速回転時における異常振動を
確実に防止することができるとともに、粕が投入
口部材に当たることによる振動も防止することが
できる。またメインカツターのほぼ中央部に位置
した補助カツターで被切削物を粗断するようにし
ているため、メインカツター部での切削抵抗は少
なくなり、これにより、スピンナーは低速回転か
ら直ちに定常回転に戻るため、異常振動発生率も
下げることができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来例を示すジユーサの断面図、第２
図は従来のスピンナー回転数と振動振巾の関係を
示す特性図、第３図は本発明の一実施例を示すジ
ユーサの断面図、第４図は第３図のＡ−Ａ断面
図、第５図は投入筒の下面図である。 ７……スピンナー、９……メインカツター、１
０……補助カツター、１１……投入筒、１２……
投入口。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 粕を貯留するとともに、液体を封入した中空
   環状体で構成されるバランサーを設けた略円筒状
   のスピンナーと、このスピンナーの内底面に固着
   されたメインカツターと、このメインカツターの
   回転中心とほぼ同軸上に開口中心が位置する被切
   削物の投入口と、前記メインカツターのほぼ中央
   部に位置した補助カツターとを有するジユーサ。 ２ 補助カツターを切り起こしメインカツターと
   一体にした特許請求の範囲第１項記載のジユー
   サ。