JP7521732B2 - 喫煙材料の加香熟成方法およびこれを用いて製造された喫煙物品 - Google Patents

Description

本発明は、喫煙材料の加香熟成方法およびこれを用いて製造された喫煙物品に関し、より詳細には、従来の喫煙物品と比べて肯定的官能品質と差別化された香り発現特性を改善できる喫煙材料の加香熟成方法と、これを用いて製造された加香熟成葉タバコおよび前記加香熟成葉タバコを含む喫煙物品に関する。

喫煙時に感じられるタバコ味は、喫煙物質部と、フィルター部およびシガレットペーパーの構成など多様な要因によって決定されるが、根本的には、喫煙物質部（例えば、燃焼部）を構成する喫煙材料としての葉タバコ、板状葉などの構成の種類、香気成分などの添加物およびこれらの熟成方式によってその味が決定または影響を受けることになる。

一方、シガレットに使用される葉タバコは、その種類が多少限定的であり、シガレットに添加できる加香物質の含有量は、タバコの制限されたサイズ、一部法的規制など多様な要因によって添加量が制限される。

これより、喫煙者などの好みに合うタバコ味の具現および香気成分を効果的に伝達させるためには、新しい喫煙材料の熟成方式が求められている。

本発明は、上述した問題点を解決するためになされたものであって、本発明の目的は、タバコの味と香味を増進させることができる、喫煙材料の加香熟成方法およびこれを用いて製造された喫煙物品を提供することにある。本発明の技術的課題は、以上で言及した技術的課題に制限されず、言及されていない他の技術的課題は、下記の記載から本発明の属する技術分野における通常の技術者が明確に理解できる。

このような課題を解決するために、本発明の一部の実施例によれば、加香料をベース溶液に希釈して前記喫煙材料に添加する段階と、前記加香料が添加された前記喫煙材料を恒温恒湿条件で熟成させる段階と、を含む、喫煙物品の喫煙物質部の少なくとも一部を構成するための喫煙材料の加香熟成方法が提供される。

前記加香料添加段階で、前記加香料と前記ベース溶液の合計重量は、前記喫煙材料の総重量に対して１％～２０％であってもよい。具体的に、前記加香料の重量および前記ベース溶液の重量それぞれは、前記喫煙材料の総重量に対して１％～１０％であってもよい。

一方、喫煙材料の加香熟成方法は、前記加香料添加段階と前記熟成段階との間に、前記喫煙材料の水分が１５重量％～３５重量％になるように、前記喫煙材料の水分を調整する段階をさらに含んでもよい。

前記熟成段階は、内部温度が６０℃～８０℃、内部相対湿度が２０％～４０％の条件で７日から２５日間行われることが好ましい。

一部の実施例において、前記喫煙材料は、全糖の含有量が２０重量％～４０重量％の葉タバコであってもよい。

また、一部の実施例において、前記加香料は、バニラ濃縮物、チョコレート濃縮物、メープルシロップ、プルーン（ｐｒｕｎｅ）濃縮物、ココア濃縮物、松（ｐｉｎｅ）香料液、ケイヒ香料液およびレッドワイン香料液のうち少なくとも一つを含んでもよい。より具体的に、前記加香料は、前記バニラ濃縮物であり、前記ベース溶液は、アルコールであってもよい。または、前記加香料は、前記チョコレート濃縮物であり、前記ベース溶液は、水であってもよい。

前記喫煙材料の加香熟成方法は、前記加香料が添加された後、熟成処理された前記喫煙材料を調湿処理する段階と、プロピレングリコールおよびグリセリンのうち少なくとも一つを添加して調湿処理された前記喫煙材料を１次保湿する段階と、１次保湿された前記喫煙材料を裁刻する段階と、裁刻された前記喫煙材料を乾燥させる段階と、前記プロピレングリコールおよび前記グリセリンのうち少なくとも一つを添加して乾燥された前記喫煙材料を２次保湿する段階と、をさらに含んでもよい。

ここで、前記調湿処理段階は、９０℃～１１０℃の温度下で行われ、前記乾燥段階は、１００℃～１２０℃の温度下で行われ、前記１次保湿段階で添加される前記プロピレングリコールの重量は、前記１次保湿段階で添加される前記グリセリンの重量より小さく、かつ、前記２次保湿段階で添加される前記プロピレングリコールの重量は、前記２次保湿段階で添加される前記グリセリンの重量より大きくてもよい。

本発明の一部の実施例によれば、喫煙物品の喫煙物質部の少なくとも一部を構成するための、上述した加香熟成方法によって加香熟成された、加香熟成葉タバコが提供される。

また、本発明の一部の実施例によれば、少なくとも一部が前記加香熟成葉タバコで充填された喫煙物質部と、前記喫煙物質部より下流に位置するフィルター部と、を含む喫煙物品が提供される。

一部の実施例において、前記喫煙物質部には、前記加香熟成葉タバコ１５重量％～３５重量％、非加香熟成葉タバコ５重量％～２５重量％、トースト葉１５重量％～３５重量％、板状葉１重量％～２０重量％および膨化主脈１５重量％～３５重量％が配合されて充填されてもよい。

本発明の実施例に係る喫煙材料の加香熟成方法による場合、喫煙材料に差別化された香りキャラクターを付与でき、香り持続性に優れ、また、全体的なタバコ味が増進された喫煙物品を提供できる。

また、喫煙材料の加香および熟成処理を通じて加香された香味成分の香り発現特性を最大化して、喫煙時に発生しうる刺激性と異臭味を減少させることができる。

本発明の一部の実施例に係る喫煙材料の加香熟成方法を例示的に示すフローチャートである。 本発明の一部の実施例によって加香熟成された葉タバコを含む喫煙物品の例示的な構成を示す図である。 実施例および比較例それぞれによって製造された喫煙物品の喫煙官能評価結果を比較して示す図である。

以下、添付の図面を参照して本開示の好ましい実施例を詳細に説明する。本開示のメリットおよび特徴、そしてそれらを達成する方法は、添付の図面と共に詳細に後述している実施例を参照すれば明確になるだろう。しかしながら、本開示の技術的思想は、以下の実施例に限定されるものではなく、互いに異なる多様な形態に具現でき、単に以下の実施例は、本開示の技術的思想が完全になるようにし、本開示の属する技術分野における通常の知識を有する者に本開示の範疇を完全に知らせるために提供されるものであり、本開示の技術的思想は、請求項の範疇によって定義されるのみである。

各図面の構成要素に参照符号を付加するに際して、同じ構成要素に対しては、たとえ他の図面上に表示されても、できるだけ同じ符号を有するようにしていることに留意しなければならない。また、本開示を説明するに際して、関連した公知構成または機能に関する具体的な説明が本開示の要旨を不明にすることができると判断される場合には、その詳細な説明は省略する。

別途の定義がない限り、本明細書において使用されるすべての用語（技術および科学的用語を含む）は、本発明の属する技術分野における通常の知識を有する者に共通して理解され得る意味で使用され得る。また、一般的に使用される辞書に定義されている用語は、明白に特に定義されていない限り、理想的にまたは過度に解析されない。以下の実施例において使用される用語は、実施例を説明するためのものであり、本開示を制限しようとするものではない。以下の実施例において、単数型は、文章において特に言及しない限り、複数型も含む。

また、本開示の構成要素を説明するに際して、第１、第２、Ａ、Ｂ、（ａ）、（ｂ）などの用語を使用できる。このような用語は、その構成要素を他の構成要素と区別するためのものに過ぎず、その用語により当該構成要素の本質や手順または順序などが限定されない。任意の構成要素が他の構成要素に「連結」、「結合」または「接続」されると記載された場合、その構成要素は、当該他の構成要素に直接的に連結されるか、または接続され得るが、各構成要素の間にさらに他の構成要素が「連結」、「結合」または「接続」され得ると理解しなければならない。

本開示において使用される「含む（ｃｏｍｐｒｉｓｅｓ）」および／または「含む（ｃｏｍｐｒｉｓｉｎｇ）」は、言及された構成要素、段階、動作および／または素子は、一つ以上の他の構成要素、段階、動作および／または素子の存在または追加を排除しない。

まず、本明細書で使用される幾つかの用語について明確にする。

本明細書において、「喫煙物品」（ｓｍｏｋｉｎｇ ａｒｔｉｃｌｅ）とは、タバコ、タバコ派生物、膨化処理タバコ（ｅｘｐａｎｄｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ）、再生タバコ（ｒｅｃｏｎｓｔｉｔｕｔｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ）またはタバコ代用物に基づくかに関係なく喫煙可能な任意の製品または喫煙体験を提供できる任意の製品を意味する。例えば、喫煙物品は、シガレット、葉巻（ｃｉｇａｒ）および細かい葉巻（ｃｉｇａｒｉｌｌｏ）などのような喫煙可能製品を含んでもよい。

本明細書において、「喫煙物質」（ｓｍｏｋｉｎｇ ｍａｔｅｒｉａｌ）とは、喫煙物品に使用できるすべての種類の物質を意味する。

本明細書において、「上流」（ｕｐｓｔｒｅａｍ）または「上流方向」は、喫煙者の口部から遠ざかる方向を意味し、「下流」（ｄｏｗｎｓｔｒｅａｍ）または「下流方向」は、喫煙者の口部から近づく方向を意味する。

本明細書において、「長さ方向」（ｌｏｎｇｉｔｕｄｉｎａｌ ｄｉｒｅｃｔｉｏｎ）は、喫煙物品の長さ方向の軸に相当する方向を意味する。

明細書全体において「喫煙物品」は、タバコ（シガレット）、シガーなどのように、エアロゾルを発生させることができる物を意味する。喫煙物品は、エアロゾル発生物質またはエアロゾル形成基質を含んでもよい。また、喫煙物品は、板状葉タバコ、刻み、再構成タバコなどタバコ原料を基礎とする固体物質を含んでもよい。喫煙物質は、揮発性化合物を含んでもよい。

以下では、本開示の多様な実施例について添付の図面によって詳細に説明する。

図１は、本発明の一部の実施例に係る喫煙材料の加香熟成方法を例示的に示すフローチャートである。

図１を参照すると、喫煙材料の加香熟成方法は、加香料をベース溶液に希釈して喫煙材料に添加する段階（Ｓ１０）と、加香された喫煙材料の水分を調整する段階（Ｓ２０）と、水分調整された喫煙材料を恒温恒湿条件で熟成させる段階（Ｓ３０）と、熟成された喫煙材料を調湿処理する段階（Ｓ４０）と、調湿処理された喫煙材料を１次保湿処理する段階（Ｓ５０）と、１次保湿処理された喫煙材料を裁刻する段階（Ｓ６０）と、裁刻された喫煙材料を乾燥させる段階（Ｓ７０）と、乾燥した喫煙材料を２次保湿処理する段階（Ｓ８０）とを含んでもよい。

上記した方法によって加香熟成された喫煙材料は、非加香熟成葉タバコ、板状葉、トースト葉および膨化主脈などと配合された後、喫煙物品の喫煙物質部で充填されてもよい。

加香料をベース溶液に希釈して喫煙材料に添加する段階（Ｓ１０）で、喫煙材料に添加される前記加香料は、多様な香味成分のうち少なくとも一つを含んでもよく、前記ベース溶液は、アルコールまたは水などであってもよい。

一部の実施例において、前記加香料は、バニラ濃縮物、チョコレート濃縮物、メープルシロップ、プルーン（ｐｒｕｎｅ）濃縮物、ココア濃縮物、松（ｐｉｎｅ）香料液、ケイヒ香料液およびレッドワイン香料液のうち少なくとも一つを含んでもよく、ベース溶液は、前記加香料によってアルコールおよび水のうちいずれか一つを選択できる。

好ましくは、前記加香料は、バニラ濃縮物またはチョコレート濃縮物であってもよい。一例として、前記加香料は、バニラ濃縮物であり、この場合、前記ベース溶液は、アルコールであってもよい。他の例として、前記加香料は、チョコレート濃縮物であり、この場合、前記ベース溶液は、水であってもよい。

一部の実施例において、前記加香料と前記ベース溶液の合計重量は、前記喫煙材料の総重量に対して略１％～２０％、好ましくは、前記喫煙材料の総重量に対して約５％～１５％であってもよい。

より具体的に、前記加香料の重量および前記ベース溶液の重量それぞれは、前記喫煙材料の総重量に対して略１％～１０％、好ましくは、約２％～６％であってもよい。前記加香料およびベース溶液は、１：２～２：１の割合（例えば、約１：１）で希釈されてもよい。一例として、前記喫煙材料の総重量に対して約４％の加香料と約４％のベース溶液が前記喫煙材料に添加されてもよい。

一方、後述する加香熟成工程における葉タバコの物理性の悪化を防止し、量産に十分な収率確保のために、前記喫煙材料は、全糖の含有量が約２０重量％～４０重量％の葉タバコであることが好ましい。より好ましくは、前記喫煙材料は、全糖の含有量が約２５重量％～３５重量％の黄色種本葉であってもよい。

加香された喫煙材料の水分を調整する段階（Ｓ２０）で、加香された喫煙材料は、水分の含有量が略１０重量％～３５重量％、好ましくは、約１５重量％～２５重量％、より好ましくは、約１７重量％～２３重量％になるように、水分調整されてもよい。

水分調整された喫煙材料を恒温恒湿条件で熟成させる段階（Ｓ３０）は、内部温度が概略６０℃～８０℃、内部相対湿度が略２０％～４０％の条件で約７日から２５日間行われ得る。

好ましくは、前記熟成段階（Ｓ３０）は、内部温度が略６５℃～７５℃、内部相対湿度が略２５％～３５％の条件で約１０日から１８日間行われ得る。

熟成された喫煙材料を調湿処理する段階（Ｓ４０）は、９０℃～１１０℃、好ましくは、９５℃～１０５℃の温度下で行われ、裁刻された喫煙材料を乾燥させる段階（Ｓ７０）は、前記調湿処理段階（Ｓ４０）より高い温度、例えば１００℃～１２０℃、好ましくは、１０５℃～１１５℃の温度下で行われ得る。

一方、熟成段階（Ｓ３０）の後に、喫煙材料には、少なくとも一回の保湿処理段階が行われ得る。前記少なくとも一回の保湿処理段階では、プロピレングリコールおよびグリセリンのうち少なくとも一つが喫煙材料に添加されてもよい。

好ましくは、前記少なくとも一回の保湿処理段階は、熟成段階（Ｓ３０）と裁刻段階（Ｓ６０）との間に行われる１次保湿処理段階（Ｓ５０）と、乾燥段階（Ｓ７０）の後に行われる２次保湿処理段階（Ｓ８０）を含んでもよい。

一部の実施例において、１次保湿処理段階（Ｓ５０）では、プロピレングリコールの添加重量がグリセリンの添加重量より小さく、２次保湿処理段階（Ｓ８０）では、プロピレングリコールの添加重量がグリセリンの添加重量より大きくてもよい。

好ましくは、１次保湿処理段階（Ｓ５０）では、喫煙材料の総重量に対して約０．８％～１．２％のプロピレングリコールと約１．３％～１．７％のグリセリンが添加され、２次保湿処理段階（Ｓ８０）では、喫煙材料の総重量に対して約０．１％～０．５％のプロピレングリコールと約０．０１％～０．０５％のグリセリンが添加されてもよい。

一部の実施例において、喫煙材料を裁刻する段階（Ｓ６０）で、葉タバコなどの喫煙材料は、幅が略０．５ｍｍ～１．５ｍｍ、好ましくは、０．７ｍｍ～１．１ｍｍのタバコストランドに細切りにしてもよい。

上記した工程条件によって加香熟成された喫煙材料を使って喫煙物品を製造するとき、後述するように、喫煙材料内香味成分の構成をより好適に改質でき、これによって、香り発現特性および香り持続性に優れ、刺激性と異臭味が減少して、全体的なタバコ味が増進された喫煙物品を製造できる。

上述したように加香熟成された喫煙材料は、非加香熟成葉タバコ、板状葉、トースト葉および膨化主脈などと配合された後、喫煙物品の喫煙物質部に充填されてもよい。

ここで、非加香熟成葉タバコは、図１を参照して説明した加香熟成処理が施されない葉タバコを意味する。すなわち、非加香熟成葉タバコは、例えば加香および熟成処理が施されない原料葉タバコ、加香工程処理のみが施された葉タバコ、または熟成工程処理のみが施された葉タバコなどを含んでもよい。

好ましくは、図２を参照して説明する喫煙物質部１１０に充填される喫煙物質は、前記加香熟成葉タバコ約１５重量％～３５重量％、非加香熟成葉タバコ約５重量％～２５重量％、トースト葉約１５重量％～３５重量％、板状葉約１重量％～２０重量％および膨化主脈約１５重量％～３５重量％が配合されてもよい。

図２は、本発明の一部の実施例によって加香熟成された葉タバコを含む喫煙物品１００の例示的な構成を示す図である。

本明細書では、喫煙物品１００が燃焼型シガレットである場合を例示して説明したが、これに限定されず、喫煙物品１００は、電子タバコ機器などのエアロゾル生成装置（不図示）とともに使用される加熱式シガレットなどであってもよいことはもちろんである。

図２を参照すると、喫煙物品１００は、喫煙物質ラッパー１１０ａで包まれた喫煙物質部１１０と、フィルターラッパー１２０ａで包まれたフィルター部１２０と、前記喫煙物質部１１０とフィルター部１２０を結合させるチップペーパー１３０とを含んでもよい。

喫煙物質部１１０は、長く延びたロッド形態を有することができ、その長さ、周りおよび直径は多様化できる。

喫煙物質部１１０は、図１を参照して上述した方式で加香熟成された葉タバコ、非加香熟成葉タバコ、板状葉、トースト葉および膨化主脈が配合された混合物で充填されてもよい。

また、喫煙物質部１１０には、グリセリン、プロピレングリコール、エチレングリコール、ジプロピレングリコール、ジエチレングリコール、トリエチレングリコール、テトラエチレングリコールおよびオレイルアルコールのうち少なくとも一つのエアロゾル発生物質がさらに添加されてもよい。

また、喫煙物質部１１０は、風味剤、湿潤剤および／またはアセテート化合物のような他の添加物質を含有できる。例えば、風味剤は、甘草、ショ糖、果糖シロップ、イソ甘味剤、ココア、ラベンダー、シナモン、カルダモム、セロリ、コロハ、カスカリラ、ビャクダン、ベルガモット、ゼラニウム、蜂蜜エッセンス、バラオイル、バニラ、レモンオイル、オレンジオイル、ミントオイル、ケイヒ、キャラウェイ、コニャック、ジャスミン、カモミール、メントール、ケイヒ、イランイラン、サルビア、スペアミント、ショウガ、コエンドロまたはコーヒーなどを含んでもよい。また、湿潤剤は、グリセリンまたはプロピレングリコールなどを含んでもよい。

一部の実施例において、喫煙物質部１１０は、前記加香熟成された葉タバコと板状葉、トースト葉、膨化主脈などを粉砕した後、溶媒および多様な添加物を混合してスラリー形態に製造し、乾燥させて、シートを形成した後、このようなシートを加工して、ロッドなどのような細片形態で形成された再構成タバコ物質を含んでもよい。例えば、喫煙物質部１１０は、複数個の再構成タバコ物質ストランドを含み、このようなストランド１個は、長さが略１０ｍｍ～１４ｍｍ（例えば、１２ｍｍ）、幅が略０．８ｍｍ～１．２ｍｍ（例えば、１ｍｍ）および厚さが略０．０８ｍｍ～０．１２ｍｍ（例えば、０．１ｍｍ）であってもよいが、これらに制限されない。

喫煙物質部１１０は、喫煙物質ラッパー１１０ａにより包装できる。前記喫煙物質ラッパー１１０ａには、グリセリンと、触媒作用などによって喫煙物質の完全燃焼を促進させるためのＫ－ｃｉｔｒａｔｅおよび／またはＮＡ－ｃｉｔｒａｔｅなどの助燃剤が添加されてもよく、ひいては、炭酸カルシウム、二酸化チタン、酸化マグネシウムなどの充填剤（ｆｉｌｌｅｒ）が含まれてもよい。

一部の実施例において、喫煙物質ラッパー１１０ａは、２重巻紙構造を有してもよい。具体的に、喫煙物質ラッパー１１０ａは、喫煙物質部１１０に当接し、喫煙物質部１１０を包むインナーラッパー（ｉｎｎｅｒ ｗｒａｐｐｅｒ）と、前記インナーラッパーと当接し、前記インナーラッパーの外部を包むアウターラッパー（ｏｕｔｅｒ ｗｒａｐｐｅｒ）とを含んでもよい。

また、喫煙物質ラッパー１１０ａは、一つ以上の低延焼性（Ｌｏｗ Ｉｇｎｉｔｉｏｎ Ｐｒｏｐｅｎｓｉｔｙ，ＬＩＰ）バンド（不図示）が形成された低延焼性シガレットペーパーであってもよい。

フィルター部１２０は、喫煙物質部１１０の下流に配置され、喫煙物質部１１０から発生したエアロゾル物質をユーザが吸入する直前に通過する領域であってもよい。

フィルター部１２０は、多様な材質から形成でき、例えばフィルター部１２０は、セルロースアセテートフィルターであってもよい。

一部の実施例において、フィルター部１２０は、香料物質が加香処理されないセルロースアセテートフィルターであってもよいが、これに制限されず、フィルター部１２０は、香料物質が加香処理されたＴＪＮＳ（ｔｒａｎｓｆｅｒ ｊｅｔ ｎｏｚｚｌｅ ｓｙｓｔｅｍ）フィルターであってもよい。

一部の実施例において、フィルター部１２０は、内部に中空を含むチューブ形態の構造物であってもよい。また、フィルター部１２０は、内部（例えば、中空）に同一あるいは異なる材質のフィルム、チューブなどの構造物を挿入して製造されてもよい。

本実施例のフィルター部１２０は、単一フィルターからなるモノフィルターであることが図示されたが、これに限定されない。例えば、フィルター部１２０は、フィルター効率を上げるために、２個のアセテートフィルターを具備するデュアルフィルターまたは三重フィルターなどで設けられることは当然である。

ひいては、図示してはいないが、フィルター部１２０の内部には、カプセル（不図示）が含まれてもよい。カプセルは、香料を含む内用液を被膜で包んだ構造であってもよく、例えば、カプセルは、球形または円筒形の形状を有してもよい。カプセルの被膜を形成する材料は、天然素材、デンプンおよび／またはゲル化剤であってもよい。

一部の実施例において、カプセルの内用液に含まれる香料の溶媒としては、例えば、中鎖脂肪酸トリグリセリド（ｍｅｄｉｕｍ ｃｈａｉｎ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｔｒｉｇｌｙｃｅｒｉｄｅ；ＭＣＴＧ）が用いられる。また、内用液は、色素、乳化剤、増粘剤などの他の添加剤を含有してもよい。カプセルの内用液には、メントール、植物の精油などの香料が含まれ得るが、これに制限されない。

前記フィルター部１２０は、フィルターラッパー１２０ａにより包装できる。一部の実施例において、フィルターラッパー１２０ａは、耐油性を有する巻紙で製作されてもよい。フィルターラッパー１２０ａは、喫煙者によりフィルター部１２０に含まれ得るカプセルが破砕されることによってカプセルの外部に放出されるカプセル内用液がフィルターラッパー１２０ａを通過しないようにするために、耐油巻紙で製作されてもよい。一部の実施例において、フィルターラッパー１２０ａの内側面には、アルミホイルがさらに含まれてもよい。

フィルターラッパー１２０ａにより包装されたフィルター部１２０および喫煙物質ラッパー１１０ａにより包装された喫煙物質部１１０は、チップペーパー１３０により結合包装できる。すなわち、チップペーパー１３０は、喫煙物質ラッパー１１０ａの少なくとも一部分（例えば、下流の一部領域）およびフィルターラッパー１２０ａの外郭に囲まれてもよい。一方、前記チップペーパー１３０は、不燃性物質を含み、喫煙物質部１１０の燃焼によってフィルター部１２０が燃焼する現象を防止することもできる。

以下、実施例と比較例を通じて本発明の構成およびそれによる効果をより詳細に説明する。しかしながら、本実施例は、本発明をより具体的に説明するためのものであり、本発明の範囲がこれらの実施例に限定されるものではない。

実施例１
実施例のために試験用に製造されたシガレットの喫煙物質部を除去し、加香熟成葉タバコ約２０重量％、非加香熟成葉タバコ約２０重量％、トースト葉約２５重量％、板状葉約１０重量％および膨化主脈約２５重量％を配合して喫煙物質部を充填した。

配合に使用された加香熟成葉タバコは、全糖の含有量が約３０重量％の韓国産黄色種本葉を加香熟成処理して製造し、加香熟成工程は、バニラ濃縮物約４ｋｇをアルコール約４ｋｇに希釈して葉タバコ約１００ｋｇに添加し、葉タバコの水分の含有量が約２０％になるように、水分調整後、内部温度が約７０℃、内部相対湿度が約３０％の条件で約１４日間熟成して進行された。熟成された葉タバコは、約１００℃の温度で調湿処理後、ＰＧ約１０００ｇとグリセリン約１５００ｇを添加して１次保湿され、約０．９ｍｍの幅に裁刻されて、約１１０℃の温度で乾燥後、ＰＧ約３００ｇとグリセリン約３０ｇを添加して２次保湿処理された。

実施例２
加香熟成工程でチョコレート濃縮物を加香料として使用し、水をベース溶液として使用した点を除いて、実施例１と同じ方式で喫煙物品を製造した。

実施例３
加香熟成工程でプルーン濃縮物を加香料として使用した点を除いて、実施例２と同じ方式で喫煙物品を製造した。

実施例４
加香熟成工程でメープルシロップを加香料として使用した点を除いて、実施例２と同じ方式で喫煙物品を製造した。

実施例５
加香熟成工程でココア濃縮物を加香料として使用した点を除いて、実施例２と同じ方式で喫煙物品を製造した。

比較例１
実施例のために試験用に製造されたシガレットの喫煙物質部を除去し、熟成葉タバコ約２０重量％、非加香熟成葉タバコ約２０重量％、トースト葉約２５重量％、板状葉約１０重量％および膨化主脈約２５重量％を配合して喫煙物質部を充填した。

配合に使用された熟成葉タバコは、実施例１と同じ葉タバコを加香料が添加されない状態で実施例１と同じ方式で熟成して準備した。

比較例２
実施例のために試験用に製造されたシガレットの喫煙物質部を除去し、加香処理された葉タバコ約２０重量％、非加香熟成葉タバコ約２０重量％、トースト葉約２５重量％、板状葉約１０重量％および膨化主脈約２５重量％を配合して喫煙物質部を充填した。

加香処理された葉タバコは、バニラ濃縮物約４ｋｇをアルコール約４ｋｇに希釈して実施例１と同じ葉タバコ約１００ｋｇに添加した後、熟成工程を省略し、調湿処理、保湿処理、裁刻および乾燥工程を実施例１と同一に行って準備した。

比較例３
チョコレート濃縮物を加香料として使用し、水をベース溶液として使用して葉タバコを加香処理した点を除いて、比較例２と同じ方式で喫煙物品を製造した。

実験例１：加香および熟成有無による香味成分の分析
実施例および比較例それぞれに使用された加香熟成葉タバコ、熟成葉タバコ、加香処理された葉タバコの葉中香味成分をＳＰＭＥ－ＧＣ／ＭＳ（Ｓｏｌｉｄ Ｐｈａｓｅ Ｍｉｃｒｏ Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ－Ｇａｓ Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ／Ｍａｓｓ Ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ）測定方法で分析して表１に示した。表２は、実施例１および２それぞれにおける熟成工程後の工程（調湿、保湿、裁刻、乾燥など）前後における香味成分の消失程度を評価するための香味成分の分析結果を示す。表１および表２の各成分別数値は、ＳＰＭＥ－ＧＣ／ＭＳ測定によって分析されたｐｅａｋ ａｒｅａ ｒａｔｉｏ（相対値）を示す。

表１を参照すると、実施例１～５の全部において、大多数の香味成分が非加香熟成（比較例１）に比べて増加し、一部の香味成分は減少し、各香味成分別増加または減少程度が実施例別に異なることが分かった。これによって、加香処理の有無、加香処理時の加香料の種類および／または熟成処理の有無によって葉タバコの香味成分の改質に明確な差異が生じることを確認できた。

特に、実施例１～２および比較例２～３の結果を相互参照すると、「３，６－ジメチル－４Ｈ－フロ［３，２－ｃ］ピラン－４－オン（３，６－Ｄｉｍｅｔｈｙｌ－４Ｈ－ｆｕｒｏ［３，２－ｃ］ｐｙｒａｎ－４－ｏｎｅ）」、「３－フルアルデヒド（３－Ｆｕｒａｌｄｅｈｙｄｅ）」、「５－メチルフルフラール（５－Ｍｅｔｈｙｌｆｕｒｆｕｒａｌ）」、「フルフリルアルコール（Ｆｕｒｆｕｒｙｌ ａｌｃｏｈｏｌ）」などの、多くの葉タバコ内香味成分は、単純に加香処理だけで増加せず、加香処理後の熟成工程によりさらに増加することを確認できた。

また、実施例それぞれの加香熟成葉タバコの全部において、「５－メチルフルフラール（５－Ｍｅｔｈｙｌｆｕｒｆｕｒａｌ）」、「４－オキソイソホロン（４－Ｏｘｏｉｓｏｐｈｏｒｏｎｅ）」、「ピペロナール（Ｐｉｐｅｒｏｎａｌ）」などのタバコ味に肯定的な香味成分が増加し、実施例１の加香熟成葉タバコでは、「２（３Ｈ）－フラノン，ジヒドロ－５－プロピル－（２（３Ｈ）－Ｆｕｒａｎｏｎｅ ｄｉｈｙｄｒｏ－５－ｐｒｏｐｙｌ－）」、「γ－ノナラクトン（ｇａｍｍａ－Ｎｏｎａｌａｃｔｏｎｅ）」、「３，６－ジメチル－４Ｈ－フロ［３，２－ｃ］ピラン－４－オン（３，６－Ｄｉｍｅｔｈｙｌ－４Ｈ－ｆｕｒｏ［３，２－ｃ］ｐｙｒａｎ－４－ｏｎｅ）」、「フルフリルアルコール（Ｆｕｒｆｒｙｌ ａｌｃｏｈｏｌ）」などのようなロースト（Ｒｏａｓｔｅｄ）香り特性を有する糖分解産物が特に増加し、実施例２の加香熟成葉タバコでは、「ｐ－アニスアルデヒド（ｐ－Ａｎｉｓａｌｄｅｈｙｄｅ）」、「アニシルアセテート（Ａｎｉｓｙｌ ａｃｅｔａｔｅ）」などのようなスウィート（Ｓｗｅｅｔ）香り特性を有するセミボラタイル（ｓｅｍｉ－ｖｏｌａｔｉｌｅ）化合物が特に増加したことを確認できた。

一方、別途の実施例および比較例として前記表に示してはいないが、約１週間熟成された加香熟成葉タバコは、熟成による香味成分改質効果が現れず、約４週間熟成された加香熟成葉タバコおよび全糖の含有量が約１５重量％の葉タバコを使用した加香熟成葉タバコは、葉タバコの物理性の悪化および収率の悪化が現れ、全糖の含有量が約４０重量％の葉タバコを使用した加香熟成葉タバコは、基準値未満のニコチン量が検出されて、前記実施例および比較例から除外した。

表２を参照すると、加香熟成処理後に増加した香味成分の大部分が、後続工程（調湿、保湿、裁刻、乾燥など）後に小幅減少したことを確認できたが、成分量の減少幅が大きくなく、ひいては、「２（３Ｈ）－フラノン ジヒドロ－５－プロピル－（２（３Ｈ）－Ｆｕｒａｎｏｎｅ,ｄｉｈｙｄｒｏ－５－ｐｒｏｐｙｌ－）」、「γ－ノナラクトン（ｇａｍｍａ－Ｎｏｎａｌａｃｔｏｎｅ）」、「ピペロナール（Ｐｉｐｅｒｏｎａｌ）」、「イオネン（Ｉｏｎｅｎｅ）」、「２，３'－ジピリジル（２，３'－Ｄｉｐｙｒｉｄｙｌ）」、「アニスアルコール（Ａｎｉｓｅ ａｌｃｏｈｏｌ）」、「ｐ－アニスアルデヒド（ｐ－Ａｎｉｓａｌｄｅｈｙｄｅ）」、「メガスチグマトリエノン（Ｍｅｇａｓｔｉｇｍａｔｒｉｅｎｏｎｅ）」および「ｐ－メチルアセトフェノン（ｐ－Ｍｅｔｈｙｌａｃｅｔｏｐｈｅｎｏｎｅ）」などの一部の糖分解産物およびタバコ固有の香味成分の場合、かえって後続工程後に成分量が増加したことを確認できる。

実験例２：加香および熟成の有無による官能評価
実施例および比較例それぞれの喫煙物品の喫味強度、香り強度、香り満足度、刺激性、異臭味、後味のすっきりさ、および全体的なタバコ味に対する官能評価を実施した。官能特性の評価は、実施例によって製造された喫煙物品それぞれを用いて２７人の評価パネルを対象に実施し、合計７点満点を基準とした。

図３は、実施例および比較例それぞれによって製造された喫煙物品の喫煙官能評価結果を比較して示す図である。

図３を参照すると、実施例の大部分が、比較例と比べて同等あるいはそれ以上の喫味強度、香り強度および香り満足度を示し、異臭味が減少し、全体的なタバコ味も増加したことを確認できた。

特に、バニラ濃縮物が加香された実施例１およびチョコレート濃縮物が加香された実施例２の場合、比較例および他の実施例と比べて高い香り強度、香り満足度、後味のすっきりさ、および全体的なタバコ味の特性を示し、異臭味と刺激性の減少効果も、他の実施例と比べてさらに優れていることを確認できた。

ひいては、評価パネルの項目外の喫煙評価結果を通じて、加香熟成葉タバコが配合された喫煙物品が、非熟成葉タバコまたは非加香葉タバコが配合された喫煙物品より人為的な味と香りが少なく、辛い味とコーティング感など喫煙時に感じられる否定的属性が減少したことも分かった。

以上、添付の図面を参照して本開示の実施例を説明したが、本開示の属する技術分野における通常の知識を有する者は、その技術的思想や必須の特徴を変更することなく、本開示が他の具体的な形態で実施可能であることが理解ができる。したがって、以上で記述した実施例は、すべての面において例示的なものであり、限定的なものでないことを理解しなければならない。本開示の保護範囲は、下記の請求範囲により解釈されるべきであり、それと同等な範囲内にあるすべての技術思想は、本開示により定義される技術的思想の権利範囲に含まれるものと解釈されるべきである。

Claims (11)

1. 喫煙物品の喫煙物質部の少なくとも一部を構成するための喫煙材料の加香熟成方法であって、
   加香料をベース溶液に希釈して前記喫煙材料に添加する段階と、
   前記加香料が添加された前記喫煙材料を恒温恒湿条件で熟成させる段階と、
   前記加香料が添加された後、熟成処理された前記喫煙材料を調湿処理する段階と、
   プロピレングリコールおよびグリセリンのうち少なくとも一つを添加して、調湿処理された前記喫煙材料を１次保湿する段階と、
   １次保湿された前記喫煙材料を裁刻する段階と、
   裁刻された前記喫煙材料を乾燥させる段階と、
   前記プロピレングリコールおよび前記グリセリンのうち少なくとも一つを添加して、乾燥した前記喫煙材料を２次保湿する段階と、を含み、
   前記熟成させる段階は、内部温度が６０℃～８０℃であり、内部相対湿度が２０％～４０％である条件で７日から２５日間行われ、
   前記喫煙材料は、全糖の含有量が２０重量％～４０重量％の葉タバコである、
   喫煙材料の加香熟成方法。
2. 前記加香料を添加する段階で、
   前記加香料と前記ベース溶液の合計重量は、前記喫煙材料の総重量に対して１％～２０％である、請求項１に記載の喫煙材料の加香熟成方法。
3. 前記加香料の重量および前記ベース溶液の重量それぞれは、前記喫煙材料の総重量に対して１％～１０％である、請求項２に記載の喫煙材料の加香熟成方法。
4. 前記加香料を添加する段階と前記熟成させる段階との間に、
   前記喫煙材料の水分が１５重量％～３５重量％になるように、前記喫煙材料の水分を調整する段階をさらに含む、請求項１に記載の喫煙材料の加香熟成方法。
5. 前記加香料は、バニラ濃縮物、チョコレート濃縮物、メープルシロップ、プルーン（ｐｒｕｎｅ）濃縮物、ココア濃縮物、松（ｐｉｎｅ）香料液、ケイヒ香料液およびレッドワイン香料液のうち少なくとも一つを含む、請求項１に記載の喫煙材料の加香熟成方法。
6. 前記加香料は、前記バニラ濃縮物であり、前記ベース溶液は、アルコールである、請求項５に記載の喫煙材料の加香熟成方法。
7. 前記加香料は、前記チョコレート濃縮物であり、前記ベース溶液は、水である、請求項５に記載の喫煙材料の加香熟成方法。
8. 前記調湿処理する段階は、９０℃～１１０℃の温度下で行われ、
   前記乾燥させる段階は、１００℃～１２０℃の温度下で行われ、
   前記１次保湿する段階で添加される前記プロピレングリコールの重量は、前記１次保湿する段階で添加される前記グリセリンの重量より小さく、かつ、前記２次保湿する段階で添加される前記プロピレングリコールの重量は、前記２次保湿する段階で添加される前記グリセリンの重量より大きい、請求項１に記載の喫煙材料の加香熟成方法。
9. 前記喫煙材料は、加香熟成葉タバコである、
   請求項１～８のいずれか一項に記載の喫煙材料の加香熟成方法。
10. 喫煙物品の製造方法であって、
    請求項９に記載の喫煙材料の加香熟成方法によって加香熟成された前記加香熟成葉タバコで喫煙物質部の少なくとも一部を充填する段階と、
    前記喫煙物質部より下流にフィルター部を配する段階と、を含む喫煙物品の製造方法。
11. 前記喫煙物質部には、前記加香熟成葉タバコが１５重量％～３５重量％、非加香熟成葉タバコが５重量％～２５重量％、トースト葉が１５重量％～３５重量％、板状葉が１重量％～２０重量％および膨化主脈が１５重量％～３５重量％配合されて充填される、請求項１０に記載の喫煙物品の製造方法。

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