KR20030063312A - 도토리를 함유한 담배 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 도토리를 함유한 담배 및 그 제조방법에 관한 것으로, 담배 제조공정 중에 잎담배에 도토리를 혼합함으로서 담배에 함유된 중금속과 암 및 성인병 유발물질을 분해 및 억제하여 담배의 유독성을 감소시킬 수 있다. 이를 위해 도토리를 함유한 담배는 잎담배 100 중량%에 대하여 도토리 1 내지 2 중량%가 함유된 것을 특징으로 하며, 도토리를 함유한 담배의 제조방법은 잎담배에 도토리를 투입하여 혼합하는 도토리 혼합단계와, 상기 도토리 혼합단계의 잎담배와 도토리에 1차 가습을 행한 다음 이물질을 선별하여 분리한 후 건조시키는 1차 가습단계와, 상기 1차 가습단계의 잎담배와 도토리에 2차 가습을 행한 다음 잎담배의 줄기를 제거하는 제맥분리를 하고 건조시키는 2차 가습단계와, 상기 2차 가습단계의 잎담배와 도토리를 압착 포장하여 숙성시키는 숙성단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

도토리를 함유한 담배 및 그 제조방법 {A tobacco containing acorn and manufacturing method thereof}

본 발명은 담배의 유해성분을 제거하는 기능을 갖는 도토리를 함유한 담배 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 잎담배에 탈취작용 및 중금속을 분해하는 기능을 갖는 도토리를 혼합함으로서 각종 유해물질을 제거할 수 있는 도토리를 함유한 담배 및 그 제조방법에 관한 것이다.

담배는 500년 전부터 인류가 즐겨온 기호품으로 최근에 건강에 대한 유해함이 대두되면서 점차 금연을 원하는 흡연자가 증가하고 있으나, 습관이나 사회적인 관습상의 원인으로 인해 여전히 일정 수의 흡연자는 금연하는데 어려움을 겪고 있는 실정이다.

이에 따라 흡연자의 금연을 도와주는 각종 금연 보조제가 개발되었으나, 이러한 금연 보조제는 니코틴과 타르 등과 같은 담배의 성분에 대한 욕구는 물론, 피우는 동작 및 연기 발생에 대한 금연 시도자들의 욕구를 충족시킬 수 없어 금연이 실패로 이어지곤 했다.

한편 담배의 유해성은 폐암, 심장병, 당뇨병 및 유방암과 같은 각종 성인병이나 암이 흡연자에게 발생할 확률이 훨씬 높다는 연구결과에서 확인되고 있으며, 이러한 유해성은 흡연자뿐만 아니라 간접 흡연으로 인하여 주위의 가족이나 동료의 건강까지도 위협하고 있어 심각한 사회문제가 되어 왔다.

이에 본 발명은 이러한 사정을 감안하여 개발된 것으로, 담배 제조공정 중에 잎담배에 도토리를 혼합함으로서 담배에 함유된 중금속과 암 및 성인병 유발물질을 분해 및 억제하여 담배의 유독성을 감소시킬 수 있는 도토리를 함유한 담배 및 그 제조방법을 제공함에 그 목적이 있다.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 도토리를 함유한 담배는 잎담배 100중량%에 대하여 도토리 1 내지 2 중량%가 함유된 것을 특징으로 한다.

또한 상기 도토리는 도토리껍질 및 참나무잎으로 대체 사용될 수 있는 것을 특징으로 한다.

그리고 본 발명의 도토리를 함유한 담배의 제조방법은 잎담배에 도토리를 투입하여 혼합하는 도토리 혼합단계와, 상기 도토리 혼합단계의 잎담배와 도토리에 1차 가습을 행한 다음 이물질을 선별하여 분리한 후 건조시키는 1차 가습단계와, 상기 1차 가습단계의 잎담배와 도토리에 2차 가습을 행한 다음 잎담배의 줄기를 제거하는 제맥분리를 하고 건조시키는 2차 가습단계와, 상기 2차 가습단계의 잎담배와 도토리를 압착 포장하여 숙성시키는 숙성단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한 상기 도토리 혼합단계에서는 잎담배 100 중량%에 대하여 도토리 1 내지2 중량%를 혼합하며, 상기 도토리는 1차 가습을 행하기 전에 투입되는 것을 특징으로 한다.

이하, 본 발명의 제조방법에 의한 도토리를 함유한 담배의 바람직한 실시예를 상세히 설명한다.

도토리는 참나무에서 열리는 열매로서, 예로부터 민간요법에서는 소화가 잘안되거나 설사가 발생할 때 음식으로 만들어 섭취하거나 도토리 그 자체로 복용되어왔다.

이러한 도토리의 성분은 조단백질 2.8%, 탄수화물 40%, 지방 5.4%, 조섬유질 4.7%, 회분 1.4%, 탄닌산 10-20% 및 소량의 사포닌으로 구성되는데, 그중 탄닌 성분은 도토리 특유의 떫은 맛을 내는 것으로 섭취시 위 점막을 보호하여 위를 튼튼하게 하므로 소화를 돕고 설사를 그치게 한다.

또한 탄닌 성분은 단백질과 반발작용을 하고 지방을 부드럽게 분해하여 콜레스테롤의 수치를 낮추며, 성인병이나 암 등과 같은 중대 질병을 야기시키는 유해물질을 분해 및 억제하는 것은 물론, 우수한 탈취작용과 중금속을 분해하는 성질을 갖고 있다.

이와 같은 도토리가 잎담배에 혼합될 때 잎담배 100 중량%에 대하여 도토리 1 내지 2 중량%의 비율로 혼합되는 것이 바람직하며, 도토리가 1 중량% 미만일 경우 탄닌의 탈취작용 및 중금속 분해작용이 충분히 이루어지지 못하며, 도토리가 2 중량%를 초과할 경우에는 탈취작용 및 중금속 분해작용의 상승폭에 비해 비용이 많이 들게 된다.

또한 도토리는 담배제조공정 중 1차 가습을 행하기 전에 투입되어 혼합되는 것이 바람직하며, 도토리(탄닌 함유량: 10-20%) 대신 다량의 탄닌을 포함하는 도토리 껍질(탄닌 함유량: 21-25%) 및 참나무잎(탄닌 함유량: 5-10%)이 대체로 사용되거나 함께 사용될 수도 있다.

본 발명의 실시예는 아래와 같다.

실시예 1.

원료 잎담배 100 중량%에 대하여 도토리 1.5 중량%를 혼합한 후 잎담배 100kg 당 5L의 물을 분무하여 1차 가습을 행하고, 이물질을 선별하여 분리한 다음 건조시킨다. 또한 상기 1차 가습단계의 잎담배와 도토리에 2차 가습을 행하고 잎담배의 질긴 부분인 줄기를 제거하는 제맥분리를 한 후 건조시키며, 상기 2차 가습단계의 잎담배와 도토리를 압착 포장한 후 24시간 동안 발효, 가열 및 가향으로 숙성시켜 도토리를 함유하는 담배를 제조하였다.

실시예 2.

상기 실시예 1과 동일하게 실시하였고, 잎담배 100 중량%에 대하여 도토리 3 중량%를 혼합한 후 1차 가습을 행하였다.

상기 실시예 1, 실시예 2 및 일반 담배에 대한 유해성분인 벤조피렌, 피렌, 나프탈렌 및 니코틴의 함량을 측정하였다. 그 결과는 표 1과 같다.

표 1.

이상 설명한 바와 같이 본 발명에 의한 도토리를 함유한 담배 및 그 제조방법은 담배에 함유된 중금속과 암 및 성인병 유발물질을 분해 및 억제하여 담배의 유독성을 감소시키므로, 흡연자의 건강에 도움이 되고 흡연자 주위의 가족이나 동료들의 간접흡연의 피해를 줄일 수 있는 것과 같은 효과가 제공될 수 있다.

Claims (3)

1. 잎담배 100 중량%에 대하여 도토리 1 내지 2 중량%가 함유된 것을 특징으로 하는 도토리를 함유한 담배.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 도토리는 도토리껍질 및 참나무잎으로 대체 사용되는 것을 특징으로 하는 도토리를 함유한 담배.
3. 잎담배 100 중량%에 대하여 도토리 1 내지 2 중량%를 투입하여 혼합하는 도토리 혼합단계와,

   상기 도토리 혼합단계의 잎담배와 도토리에 1차 가습을 행한 다음 이물질을 선별하여 분리한 후 건조시키는 1차 가습단계와,

   상기 1차 가습단계의 잎담배와 도토리에 2차 가습을 행한 다음 잎담배의 줄기를 제거하는 제맥분리를 하고 건조시키는 2차 가습단계와,

   상기 2차 가습단계의 잎담배와 도토리를 압착 포장하여 숙성시키는 숙성단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 도토리를 함유한 담배의 제조방법.