JP7368108B2 - 水性組成物 - Google Patents
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Description
項1. ビタミンB12類、ビタミンE類、及びカンフル0.006重量%以上を含有する、水性組成物。
項2. ビタミンB12類1重量部当たり、ビタミンE類が0.00125~1000重量部である、項1に記載の水性組成物。
項3. ビタミンB12類1重量部当たり10重量部以下となる比率で界面活性剤を含有する、項1又は2に記載の水性組成物。
項4. ビタミンB12類を含む水性組成物に、ビタミンE類、及びカンフル0.006重量%以上を含有させる、ビタミンB12類の光安定化方法。
本発明の水性組成物は、ビタミンB12類、ビタミンE類、及びカンフル0.006重量%以上を含有することを特徴とする。このように水性組成物中で、ビタミンB12類と共に、ビタミンE類と0.006重量%以上のカンフルを含有させることによって、光暴露によるビタミンB12類の分解を効果的に抑制することが可能になる。以下、本発明の水性組成物について、詳述する。
ビタミンB12類とは、ビタミンB12(シアノコバラミン)、その誘導体、及びそれらの塩を指す。本発明で使用されるビタミンB12類の種類については、飲食品、口腔ケア製品、医薬品、化粧料等の製品に配合可能であることを限度として特に制限されない。例えば、ビタミンB12の誘導体としては、メチルコバラミン、ヒドロキソコバラミン、アデノシルコバラミン、アクアコバラミン等が挙げられる。また、ビタミンB12及びその誘導体の塩としては、例えば、酢酸塩、トリフルオロ酢酸塩、酪酸塩、パルミチン酸塩、ステアリン酸塩、フマル酸塩、マレイン酸塩、コハク酸塩、マロン酸塩、乳酸塩、酒石酸塩、クエン酸塩等のカルボン酸塩;メタンスルホン酸塩、トルエンスルホン酸塩、トシル酸塩等の有機スルホン酸塩;塩酸塩、硫酸塩、硝酸塩、リン酸塩等の無機酸塩;メチルアミン、トリエチルアミン、トリエタノールアミン等の有機アミン塩;ナトリウム塩、カリウム塩等のアルカリ金属塩;カルシウム、マグネシウム等のアルカリ土類金属塩;アンモニウム塩等が挙げられる。これらのビタミンB12類は、1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。
本発明の水性組成物は、ビタミンE類を含有する。ビタミンE類とは、ビタミンE(トコフェロール、トコトリエノール)、及びその誘導体を指す。本発明で使用されるビタミンE類の種類については、飲食品、口腔ケア製品、医薬品、化粧料等の製品に配合可能であることを限度として特に制限されない。例えば、トコフェロール及びトコトリエノールは、α-、β-、γ-、及びδ-のいずれであってもよく、またd体又はdl体のいずれであってもよい。また、例えば、ビタミンEの誘導体としては、酢酸トコフェロール、コハク酸トコフェロール、リノール酸トコフェロール、リノレイン酸トコフェロール、ニコチン酸トコフェロール、(リノール酸/オレイン酸)トコフェロール等のトコフェロール有機酸エステル等が挙げられる。これらのビタミンE類は、1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。
本発明の水性組成物は、0.006重量%以上のカンフルを含有する。本発明で使用されるカンフルは、d体、l体、dl体のいずれであってもよいが、好ましくはd体が挙げられる。
本発明の水性組成物には、前記成分に加えて、界面活性剤を含有することができる。このように界面活性剤を含有させることによって、ビタミンE類を水性組成物中で容易に可溶化させることができる。
本発明の水性組成物は、更にキレート剤を含有してもよい。本発明で使用されるキレート剤の種類については、飲食品、口腔ケア製品、医薬品、化粧料等の製品に配合可能であることを限度として特に制限されないが、例えば、エデト酸、クエン酸、コハク酸、及びこれら塩等が挙げられる。塩の形態としては、例えば、ナトリウム塩、カリウム塩等のアルカリ金属塩等が挙げられる。これらのキレート剤は、1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。
本発明の水性組成物は、更に多価アルコールを含有してもよい。本発明で使用される多価アルコールの種類としては、例えば、エチレングリコール、1,3-ブチレングリコール、プロピレングリコール、イソプレングリコール、ジエチレングリコール、ジプロピレングリコール、ポリプロピレングリコール、グリセリン等が挙げられる。これらの多価アルコールは、1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。
本発明の水性組成物には、前記成分の他に、当該水性組成物の形状や製品形態に応じて、各種の薬理成分、食品素材、添加剤等の成分を含有させてもよい。このような成分の種類については、ビタミンB12類を含む組成物の形状や製品形態に応じて使用可能なものを適宜選定すればよいが、例えば、水、薬理成分、清涼化剤、油脂類、ロウ類、炭化水素類、脂肪酸類、高級アルコール類、エステル類、水溶性高分子、金属石鹸、1価低級アルコール類、pH調整剤、緩衝剤、酸化防止剤、紫外線防止剤、防腐剤、香料、粉体、増粘剤、色素等が挙げられる。これらの成分は、1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。これらの成分の濃度については、使用する成分の種類や水性組成物の形状及び製品形態等に応じて適宜設定される。
本発明において、「水性組成物」とは水を含有する組成物である。水性組成物における水の濃度としては、具体的には、50重量%以上、好ましくは50~99.99重量%、より好ましくは50~99.8重量%が挙げられる。
本発明の光安定化方法は、光暴露によるビタミンB12類の分解を抑制するための方法であって、ビタミンB12類を含む水性組成物に、ビタミンE類、及びカンフル0.006重量%以上を含有させることを特徴とする。
表1に示す組成の水性組成物を調製した。500ml容の透明容器(ポリエチレンテレフタレート製)に得られた水性組成物500mlを充填し、昼間に直射日光が当たる室内(南側の窓から10cm離れた場所)に23日間静置した。23日間の静置後に、水性組成物の外観を目視にて観察し、以下の判定基準に従って、シアノコバラミンの保存安定性を判定した。なお、シアノコバラミンはピンク色の色調を呈し、分解されると退色するため、本試験において、退色が多い程、シアノコバラミンの分解が進んでいることを示している。
<シアノコバラミンの保存安定性>
◎ :製造直後に比べて、色調が同等である。
○ :製造直後に比べて、僅かに退色が認められるが許容範囲内である。
× :製造直後に比べて、明らかに退色が認められ許容できない。
××:退色が著しく、ほぼ無色になっている。
表2に示す組成の水性組成物を調製した。得られた水性組成物を、前記試験例1と同様の方法でシアノコバラミンの保存安定性を評価したところ、いずれも、光暴露によるシアノコバラミンの分解を効果的に抑制できていた。
Claims (4)
- ビタミンB12類、ビタミンE類、及びカンフル0.006重量%以上を含有する、水性組成物(但し、レシチンを含む場合を除く)。
- ビタミンB12類1重量部当たり、ビタミンE類が0.00125~1000重量部である、請求項1に記載の水性組成物。
- ビタミンB12類1重量部当たり10重量部以下となる比率で界面活性剤を含有する、請求項1又は2に記載の水性組成物。
- ビタミンB12類を含む水性組成物に、ビタミンE類、及びカンフル0.006重量%以上を含有させる、ビタミンB12類の光安定化方法。
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