JP7219128B2 - 注文管理システム - Google Patents

Description

本発明は、注文管理システムに関する。

従来から、レストランや居酒屋等の飲食店において、店員が操作し注文を入力するハンディターミナルと、厨房に設置され、顧客の注文情報を出力するキッチンプリンタやキッチンディスプレイと、これらの機器や注文データを管理するオーダー管理装置からなるオーダーエントリーシステムが使用されている。近年では、さらに、人件費の削減、店員の負担を低減させるため、客が自ら入力端末を操作し、客自身で注文を入力するセルフオーダー端末を使用したテーブルトップオーダリングと呼ばれる注文入力システムが利用されている。セルフオーダー端末は、通常は、テーブルに常設され、１組の客につき、１台のセルフオーダー端末を使用するのが一般的であるが、特許文献１のように、客が使うセルフオーダー端末に、当該客の識別ＩＤを設定することで、１組の客で、複数のセルフ端末を使用可能にしたシステムも開示されている（特許文献１）。

特許文献１に記載の注文管理システムでは、接客担当者が操作する第１の注文データ入力装置の他に、携帯移動が可能で、且つ客が自ら操作して注文データの入力を行う第２の注文データ入力装置を併用可能とし、前記第２の注文データ入力装置には、利用する１組の客ごとに、その客の識別情報である識別ＩＤを設定する。

特開２００４－１６４０８１号公報

居酒屋・焼き肉屋・食べ放題専門店のように、追加注文の多い店舗業態においては、セルフオーダー端末の導入が進んでおり、このような業態では、宴会等、大人数でグループ客の来店が多く、１組の客について、複数台のセルフオーダー端末を使用可能であるのが望ましい。さらに、このような業態では、飲み放題や食べ放題のメニューがあるのが一般的であるが、近年は、飲み放題や食べ放題のバリエーションを増やしたサービスを行う店舗が増えている。１店舗において、様々なバリエーションを用意し、複数のコース設定を可能にし、選択されたコースに応じて、飲み放題や食べ放題の対象となるメニューが変動する仕組みである。このような飲み放題や食べ放題メニューを選択した客の場合、そのセルフオーダー端末は、選択されたコースにおいて注文入力可能なメニューのみが、入力可能となることが望ましい。特許文献１は、１組の客で複数の端末を使用する方法が記載されているが、入力可能なメニューを制限する手順や手法について記載されていない。

本願では、１組の注文者グループで複数台のセルフオーダー端末を使用する場合であっても、複数台のセルフオーダー端末で矛盾することなく注文入力を管理することができる注文管理システムを提供することを目的とする。

上記目的を達成するために、請求項１に記載の注文管理システムは、複数台の注文受付用端末と、注文管理装置とを含む注文管理システムであって、前記複数台の注文受付用端末の各々は、注文者エリアを識別するための識別情報と、前記注文者エリアでの注文者の人数と、注文者グループで利用する注文受付用端末の親機であるか否かを受け付けると共に、前記注文者グループで利用する注文受付用端末の親機であることを受け付けた場合に、注文者エリアを識別するための識別情報と、前記注文者エリアでの注文者の人数とを受け付け、前記注文者グループで利用する注文受付用端末の親機でないことが入力された場合に、前記注文受付用端末の親機を利用する注文者エリアの識別情報と、注文者の注文者エリアの識別情報とを受け付け、前記注文受付用端末の親機を利用する注文者エリアの識別情報と、注文者の注文者エリアの識別情報とが異なる場合に、前記注文者エリアでの注文者の人数を更に受け付ける入力部と、メニューに関する情報を、注文受付可能に表示部に表示させる表示制御部と、前記入力部により受け付けた情報、及び受け付けたメニューの注文を、前記注文管理装置へ送信する通信部と、を含んだものである。

この発明によれば、注文受付用端末の親機を利用する注文者エリアの識別情報と、注文者の注文者エリアの識別情報とを受け付け、注文受付用端末の親機を利用する注文者エリアの識別情報と、注文者の注文者エリアの識別情報とが異なる場合に、注文者エリアでの注文者の人数を受け付けることにより、１組の注文者グループで複数台の端末を使用する場合であっても、複数台の端末で矛盾することなく注文入力を管理することができる。

請求項２に記載の注文管理システムは、請求項１に記載の発明において、前記表示制御部は、前記親機でないことが入力さけた注文受付用端末が利用される注文者エリアを識別する識別情報と、前記親機が利用される注文者エリアを識別する識別情報とが同一である場合、前記親機の前記表示制御部が表示させたメニューに関する情報と同一の情報を、注文受付可能に前記表示部に表示させるものである。

この発明によれば、複数台の端末を同一のエリアで使用する場合であっても、複数台の端末で矛盾することなく注文入力を管理することができる。

請求項３に記載の注文管理システムは、請求項１又は２に記載の発明において、前記注文管理装置は、前記注文受付用端末から、当該注文受付用端末が利用される注文エリアを識別する識別情報と、当該注文受付用端末を利用する注文者グループが利用する親機が利用される注文エリアを識別する識別情報とを含む情報を取得して記憶し、前記注文受付用端末の前記入力部は、更に、会計要求を受け付け、前記通信部は、受け付けた会計要求を、前記注文管理装置へ送信し、前記注文管理装置は、前記会計要求を受信した場合に、前記会計要求を送信した前記注文受付用端末と、当該注文受付用端末を利用する注文者グループが利用する親機が利用される注文者エリアの識別情報が同一である、全ての前記注文受付用端末に対して、注文受付不能にするように通知するものである。

この発明によれば、会計要求を受け付けた場合に、複数台の端末で同期させて、注文受付不能にすることができる。

請求項４に記載の注文管理システムは、請求項３に記載の発明において、前記注文管理装置は、更に、前記注文受付用端末から前記会計要求を受信した場合に、前記会計要求を送信した前記注文受付用端末と、当該注文受付用端末を利用する注文者グループが利用する親機が利用される注文者エリアの識別情報が同一である、全ての前記注文受付用端末について、注文に関する情報に基づき会計金額を計算し、前記注文者グループの会計金額として、前記注文受付用端末に送信するものである。

この発明によれば、１組の注文者グループで複数台の端末を使用する場合であっても、会計要求を受け付けた場合に、１組の注文者グループの会計金額を計算することができる。

請求項５に記載の注文管理システムは、請求項１～４のいずれか１項に記載の発明において、前記注文受付用端末は、前記入力部及び前記表示部として機能するタッチパネルディスプレイを備えた携帯端末である。

請求項６に記載の注文管理システムは、請求項１～５のいずれか１項に記載の発明において、前記注文受付用端末の前記入力部は、更に、一定金額で、注文可能なメニューの一覧に含まれるメニューを繰り返し注文可能なコースを受け付け、前記表示制御部は、前記受け付けたコースで注文可能なメニューの一覧を前記表示部に表示させるものである。

本発明によれば、１組の注文者グループで複数台の端末を使用する場合であっても、複数台の端末で矛盾することなく注文入力を管理することができる。

実施形態に係る注文管理システムの構成の一例を示す模式図である。 実施形態に係るタブレット端末の構成の一例を示すブロック図である。 実施形態に係る注文管理装置の構成の一例を示すブロック図である。 実施形態に係るタブレット端末の表示部に表示されるテーブル人数選択画面の一例を示す正面図である。 実施形態に係るタブレット端末の表示部に表示されるテーブル人数選択画面の一例を示す正面図である。 実施形態に係るタブレット端末の表示部に表示されるテーブル人数選択画面の一例を示す正面図である。 実施形態に係るタブレット端末の表示部に表示されるコース選択画面の一例を示す正面図である。 実施形態に係るタブレット端末の表示部に表示されるメニュー入力画面の一例を示す正面図である。 実施形態に係るタブレット端末の表示部に表示される数量入力画面の一例を示す正面図である。 実施形態に係るタブレット端末の表示部に表示される注文一覧画面の一例を示す正面図である。 実施形態に係る表示メニュー選択設定マスタ情報の一例を示す模式図である。 実施形態に係る飲み食べ放題コース設定マスタ情報の一例を示す模式図である。 実施形態に係る飲み食べ放題選択テーブル情報の一例を示す模式図である。 実施形態に係るタブレット管理テーブル情報の一例を示す模式図である。 実施形態に係るメニューマスタ情報の一例を示す模式図である。 実施形態に係るタブレット端末及び注文管理装置の間のデータのやりとりを示すシーケンス図である。 実施形態に係るタブレット端末及び注文管理装置の間のデータのやりとりを示すシーケンス図である。

以下、図面を参照して、本発明を実施するための形態の一例について詳細に説明する。

図１は、本実施形態に係る注文管理システム１０の構成の一例を示す模式図である。

図１に示すように、本実施形態に係る注文管理システム１０は、注文情報の管理対象とされた店舗内に収容されており、複数のタブレット端末２０と、注文管理装置５０と、印刷装置７０と、配膳用表示装置８０と、調理用表示装置９０と、を備える。本実施形態では、各種の飲食物を提供するレストランや居酒屋等の飲食店に本発明を適用した場合について説明する。

本実施形態においては、店舗内に、来客が使用する、注文者エリアとしての複数のテーブルが設置されている。複数のテーブルの各々には、個別に特定可能な、識別情報としてのテーブル番号が印刷されたラベルが設けられている。なお、注文者エリアとしては、テーブル以外でもよく、例えば、座敷や、カラオケルーム等の部屋、カウンターの座席等でもよく、この場合、座敷番号や、部屋番号、座席番号等が識別情報となる。また、テーブルに設けられているものとして、ラベル以外でもよく、例えば、バーコードや、テーブル番号を記憶したＩＣ(Integrated Circuit)タグ等でもよい。

本実施形態に係るタブレット端末２０の各々は、店舗内の何れかのテーブルに設置されており、店舗に来店した注文者が操作する携帯情報端末である。１つのテーブルに、複数のタブレット端末２０が設置されていてもよい。タブレット端末２０は、無線ＬＡＮ(Local Area Network)であるネットワークＮを介して注文管理装置５０と接続される。なお、ネットワークＮは、インターネットや、有線ＬＡＮ(Local Area Network)、ＷＡＮ(Wide Area Network)等であってもよい。タブレット端末２０には、後述する注文入力アプリケーション・プログラムが予めインストールされており、これによりテーブル番号と人数の入力、コースの選択、及び注文の入力を行う。タブレット端末２０は、テーブル番号の入力を受け付けることで、テーブル番号を取得する。また、テーブル番号はタブレット端末にあらかじめ登録されていてもよい。そして、タブレット端末２０は、テーブル番号人数情報、コースを選択するコース選択情報、及び飲食物を注文する注文情報を、ネットワークＮを介して注文管理装置５０に送信する。

本実施形態に係る注文管理装置５０は、ネットワークＮを介してタブレット端末２０と接続される。注文管理装置５０は、タブレット端末２０から送信されてくるテーブル番号人数情報、コース選択情報、及び注文情報を管理する。また、注文管理装置５０は、印刷装置７０、配膳用表示装置８０、及び調理用表示装置９０の各々とも接続される。印刷装置７０は、注文者の注文情報に応じた伝票を印刷する。配膳用表示装置８０は、注文者の注文情報により示され、注文対象とされた飲食物及び個数を示す注文内容を表示させる。調理用表示装置９０は、注文者の注文情報により示され、注文対象とされた飲食物及び個数を示す注文内容を表示させる。

店舗の従業員は、調理用表示装置９０に表示された注文内容に従って飲食物を準備し、配膳用表示装置８０に表示された注文内容に従って準備された飲食物を、注文情報に含まれるテーブル番号により示されるテーブルの注文者に提供する。なお、本実施形態では、１つの店舗内に１台の注文管理装置５０を設置した場合について示すが、複数の店舗を１台の注文管理装置５０で管理するようにしてもよい。

図２は、本実施形態に係るタブレット端末２０の構成の一例を示すブロック図である。

図２に示すように、本実施形態に係るタブレット端末２０は、制御部２１と、記憶部２２と、通信部２４と、操作部２５と、表示部２６と、を備える。

制御部２１は、ＣＰＵ(Central Processing Unit)２１Ａ、ＲＯＭ(Read Only Memory)２１Ｂ、ＲＡＭ(Random Access Memory)２１Ｃ、及び入出力インターフェース（Ｉ／Ｏ）２１Ｄを備えており、これら各部がバスを介して各々接続されている。

Ｉ／Ｏ２１Ｄには、記憶部２２と、通信部２４と、操作部２５と、表示部２６と、を含む各機能部が接続されている。これらの各機能部は、Ｉ／Ｏ２１Ｄを介して、ＣＰＵ２１Ａと相互に通信可能とされる。

制御部２１は、タブレット端末２０の全体的な動作を制御するメイン制御部の一部として構成されてもよい。

記憶部２２としては、例えば、ＳＳＤ(Solid State Drive)、フラッシュメモリ等が用いられる。記憶部２２には、本実施形態に係る注文入力処理を実行するための注文入力アプリケーション・プログラム２２Ａ（以下、注文入力アプリ２２Ａという。）が記憶される。なお、この注文入力アプリ２２Ａは、例えば、店舗が提供するＷｅｂサイトからダウンロードすることで取得される。注文入力アプリ２２Ａは、ＲＯＭ２１Ｂに記憶されていてもよい。

また、記憶部２２には、タブレット端末２０を識別するための端末固有情報であるＭＡＣ(Media Access Control)アドレスが記憶されている。なお、端末固有情報としては、ＭＡＣアドレス以外でもよく、例えば、ＳＩＭ(Subscriber Identity Module)カードのＩＤ(Identification)番号等でもよい。ＭＡＣアドレスは、ＲＯＭ２１Ｂに記憶されていてもよい。

通信部２４は、ネットワークＮに接続されており、注文管理装置５０とネットワークＮを介して通信を行う。この例の場合、通信部２４とネットワークＮとは無線で接続される。

操作部２５には、電源ボタンや各種の操作ボタン等が設けられる。表示部２６には、例えば、液晶ディスプレイ(ＬＣＤ:Liquid Crystal Display)や有機ＥＬ(Electro Luminescence)ディスプレイ等が用いられる。表示部２６は、注文者がタブレット端末２０の操作を行うためのタッチパネルを表示面と一体的に有している。

なお、本実施形態では、注文受付用端末の一例として、タブレット端末２０を例示して説明するが、例えば、スマートフォンや、携帯可能なノート型ＰＣ（パーソナルコンピュータ）等を適用してもよい。

図３は、本実施形態に係る注文管理装置５０の構成の一例を示すブロック図である。

図３に示すように、本実施形態に係る注文管理装置５０は、制御部５１と、記憶部５２と、通信部５３と、外部機器インターフェース（外部機器Ｉ／Ｆ）５４と、を備える。

制御部５１は、ＣＰＵ５１Ａ、ＲＯＭ５１Ｂ、ＲＡＭ５１Ｃ、及びＩ／Ｏ５１Ｄを備えており、これら各部がバスを介して各々接続されている。

Ｉ／Ｏ５１Ｄには、記憶部５２と、通信部５３と、外部機器Ｉ／Ｆ５４と、を含む各機能部が接続されている。これらの各機能部は、Ｉ／Ｏ５１Ｄを介して、ＣＰＵ５１Ａと相互に通信可能とされる。

制御部５１は、注文管理装置５０の全体的な動作を制御するメイン制御部の一部として構成されてもよい。制御部５１の各ブロックの一部又は全部には、例えば、ＬＳＩ（Large Scale Integration）等の集積回路又はＩＣチップセットが用いられる。上記各ブロックに個別の回路を用いてもよいし、一部又は全部を集積した回路を用いてもよい。上記各ブロック同士が一体として設けられてもよいし、一部のブロックが別に設けられてもよい。また、上記各ブロックのそれぞれにおいて、その一部が別に設けられてもよい。制御部５１の集積化には、ＬＳＩに限らず、専用回路又は汎用プロセッサを用いてもよい。

記憶部５２としては、例えば、ＨＤＤ(Hard Disk Drive)、ＳＳＤ、フラッシュメモリ等が用いられる。記憶部５２には、本実施形態に係るメニュー変換処理を実行するためのメニュー生成処理プログラム５２Ａが記憶される。なお、このメニュー生成処理プログラム５２Ａは、ＲＯＭ５１Ｂに記憶されていてもよい。また、記憶部５２には、メニューマスタ情報５２Ｂ、表示メニュー選択設定マスタ情報５２Ｃ、飲み食べ放題コース設定マスタ情報５２Ｄ、飲み食べ放題選択テーブル情報５２Ｅ、及びタブレット管理テーブル情報５２Ｆが記憶される。

メニュー生成処理プログラム５２Ａは、例えば、注文管理装置５０に予めインストールされていてもよい。また、メニュー生成処理プログラム５２Ａは、不揮発性の記憶媒体に記憶して、又はネットワークを介して配布し、注文管理装置５０に適宜インストールすることで実現してもよい。なお、不揮発性の記憶媒体の例としては、ＣＤ-ＲＯＭ(Compact Disc Read Only Memory)、光磁気ディスク、ＨＤＤ、ＤＶＤ-ＲＯＭ(Digital Versatile Disc Read Only Memory)、フラッシュメモリ、メモリカード等が想定される。

通信部５３は、ネットワークＮに接続されており、タブレット端末２０とネットワークＮを介して通信を行う。この例の場合、通信部５３とネットワークＮとは有線で接続されるが、無線で接続してもよい。

また、通信部５３は、外部機器としての、印刷装置７０、配膳用表示装置８０、及び調理用表示装置９０の各々と、ネットワークＮを介して通信を行う。なお、外部機器Ｉ／Ｆ５４が、印刷装置７０、配膳用表示装置８０、及び調理用表示装置９０の各々と接続されていてもよい。

以下、図２及び図３を参照して、タブレット端末２０及び注文管理装置５０の各々のＣＰＵの機能的な構成について説明する。

本実施形態に係るタブレット端末２０のＣＰＵ２１Ａは、表示制御部３０、テーブル人数入力部３１、コース選択入力部３２、送信処理部３３、取得部３４、注文入力部３５、及び会計要求入力部３６として機能する。ＣＰＵ２１Ａは、記憶部２２に記憶されている注文入力アプリ２２ＡをＲＡＭ２１Ｃに書き込んで、実行することにより、これら各部として機能する。

図２に示すタブレット端末２０の表示制御部３０は、初期画面として、図４に示すテーブル人数選択画面３０Ａを、表示部２６に表示させる。テーブル人数選択画面３０Ａでは、当該タブレット端末２０を親機として使用することを示す新規ボタン４１Ａと、当該タブレット端末２０を子機として使用することを示す追加ボタン４１Ｂと、テンキー４１Ｃと、決定ボタン４１Ｄと、テーブル番号入力欄４１Ｆと、人数入力欄４１Ｇと、が表示される。

テーブル番号入力欄４１Ｆには、テンキー４１Ｃの操作により当該タブレット端末２０を使用するテーブル番号が入力される。

人数入力欄４１Ｇには、テンキー４１Ｃの操作により当該テーブルを利用する注文者の人数が入力される。

テーブル人数入力部３１は、テーブル人数選択画面３０Ａの決定ボタン４１Ｄの操作により、テーブル番号入力欄４１Ｆに入力されたテーブル番号、及び人数入力欄４１Ｇに入力された当該注文者の人数を受け付け、送信処理部３３に出力する。

また、表示制御部３０は、テーブル人数選択画面３０Ａの追加ボタン４１Ｂの操作に応じて、図５に示すテーブル人数選択画面３０Ａ’を、表示部２６に表示させる。テーブル人数選択画面３０Ａ’では、テーブル番号入力欄４１Ｆの代わりに、親テーブル番号入力欄４１Ｈと、配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉとが表示される。

親テーブル番号入力欄４１Ｈには、テンキー４１Ｃの操作により、当該タブレット端末２０に対する親機が設置されているテーブル番号が入力される。

配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉには、テンキー４１Ｃの操作により当該タブレット端末２０が設置されているテーブル番号が入力される。

このとき、親テーブル番号入力欄４１Ｈ及び配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉの各々に入力されたテーブル番号が同一である場合には、当該タブレット端末２０が、親機と同一テーブルで使用される場合であり、当該注文者の人数を既に受け付けていることになるため、図６に示すように、テーブル人数選択画面３０Ａ’の人数入力欄４１Ｇをグレーアウトにして、入力不可状態とする。一方、親テーブル番号入力欄４１Ｈ及び配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉの各々に入力されたテーブル番号が異なる場合には、当該タブレット端末２０が、親機とは違うテーブルで使用される場合であり、当該注文者の人数を受け付けていないことになるため、上記図５に示すように、テーブル人数選択画面３０Ａ’の人数入力欄４１Ｇを入力可能状態のままとする。

テーブル人数入力部３１は、テーブル人数選択画面３０Ａ’の決定ボタン４１Ｄの操作により、親テーブル番号入力欄４１Ｈ及び配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉの各々に入力されたテーブル番号を受け付け、送信処理部３３に出力し、更に、人数入力欄４１Ｇに入力された当該注文者の人数を受け付けた場合には、当該注文者の人数を送信処理部３３に出力する。

表示制御部３０は、テーブル人数選択画面３０Ａ、及び追加ボタン４１Ｂが操作された場合のテーブル人数選択画面３０Ａ’の決定ボタン４１Ｄの操作に応じて、図７に示すコース選択画面３０Ｂに遷移させて、表示部２６に表示させる。コース選択画面３０Ｂでは、コース分類毎のコース選択ボタン４２Ａ～４２Ｄが表示される。図７の例では、コース選択画面３０Ｂに、コース分類「焼き肉食べ放題コース」に対する複数のコース選択ボタン４２Ａと、コース分類「しゃぶしゃぶ食べ放題」に対する複数のコース選択ボタン４２Ｂと、コース分類「飲み放題」に対する複数のコース選択ボタン４２Ｃと、「その他」に対する複数の選択ボタン４２Ｄと、戻るボタン４２Ｅと、決定ボタン４２Ｆとが表示されている。

本実施の形態では、コース分類「焼き肉食べ放題」に対する複数のコース選択ボタン４２Ａの何れか一つが操作され、コース分類「しゃぶしゃぶ食べ放題」に対する複数のコース選択ボタン４２Ｂの何れかが操作され、コース分類「飲み放題」に対する複数のコース選択ボタン４２Ｃの何れかが操作される。なお、「選択無」のコース選択ボタン４２Ａ、４２Ｂ、４２Ｃが、初期状態において操作された状態になっていてもよい。

また、「その他」に対する複数の選択ボタン４２Ｄに関しては、いずれも操作されなくてもよい。

また、取得部３４は、通信部２４を介して注文管理装置５０からコース選択画面３０Ｂのデータを予め取得しているものとする。

ここで、食べ放題コースは、一定金額で、注文可能な料理メニューの一覧に含まれる料理メニューを繰り返し注文可能なコースである。また、飲み放題コースは、一定金額で、注文可能な飲み物メニューの一覧に含まれる飲み物メニューを繰り返し注文可能なコースである。

コース選択入力部３２は、決定ボタン４２Ｆの操作により、操作されたコース選択ボタン４２Ａ～４２Ｄに対応するコース選択情報を受け付け、送信処理部３３に出力する。

送信処理部３３は、テーブル番号、当該注文者の人数、及びコース選択情報を、通信部２４を介して注文管理装置５０に送信する処理を行う。また、送信情報には、ＭＡＣアドレスが含まれる。このように、親テーブルと違うテーブルとした場合は人数値を入力するため、親テーブルとは別に独自の飲み食べ放題コースが選択可能になる。
なお、テーブル人数選択画面３０Ａ‘で、親テーブル番号入力欄４１Ｈと配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉに同じテーブル番号が入力された場合には、上記図７のコース選択画面３０Ｂの表示がスキップされる。このとき、親機と同じメニュー選択画面が表示されることを示すメッセージ画面が表示されてもよい。飲み食べ放題コースの数量は、当該注文者の人数と一致しなくてはならない、という制約があるため、上記のようにコース選択画面３０Ｂの表示をスキップすることにより、親機と同一テーブルで使用する場合は、飲み食べ放題コースの追加選択を不可能にし、飲み食べ放題コースの数量と人数との矛盾をなくす効果が得られる。

取得部３４は、通信部２４を介して注文管理装置５０から受信した、選択されたコースで注文可能なメニューの一覧を表すメニュー入力画面のデータを取得する。

表示制御部３０は、取得部３４がメニュー入力画面のデータを取得すると、図８Ａに示すメニュー入力画面３０Ｃを、表示部２６に表示させる。メニュー入力画面３０Ｃでは、当該注文者の属性を持つ注文者が注文可能なメニューの各々の選択ボタン４３Ａが表示される。図８Ａの例では、コース分類「焼き肉食べ放題」の「プレミアム」コースで注文可能なメニューの各々の選択ボタン４３Ａと、注文決定ボタン４３Ｃとが表示されている。

注文者がメニューを注文する際には、少なくとも１つの選択ボタン４３Ａを操作すると、図８Ｂに示す数量入力画面３０Ｄが表示され、選択したメニューが最終行に表示され、数量のプラスボタン４４Ｂ、マイナスボタン４４Ａで数量の入力が可能となる。戻るボタン４４Ｃで、メニュー入力画面３０Ｃに戻る。

メニュー入力画面３０Ｃの注文確認ボタン４３Ｃを操作すると、図８Ｃの注文一覧画面３０Ｅが表示され、ここでもプラスボタン４５Ｂ、マイナスボタン４５Ａにより数量の変更が可能である。注文入力部３５は、確定ボタン４５Ｄの操作により、選択されたメニュー情報を、送信処理部３３に出力する。

送信処理部３３は、メニュー選択情報を、通信部２４を介して注文管理装置５０に送信する処理を行う。また、送信情報には、ＭＡＣアドレスが含まれる。

また、メニュー入力画面３０Ｃでは、会計要求を受け付ける会計ボタン４３Ｂが表示さされている。会計ボタン４３Ｂが操作されると、会計要求入力部３６は、会計要求を受け付け、送信処理部３３に出力する。

送信処理部３３は、会計要求が入力されると、通信部２４を介して注文管理装置５０に会計要求を送信する処理を行う。また、送信情報には、ＭＡＣアドレスが含まれる。

また、表示制御部３０は、通信部２４を介して注文管理装置５０から会計要求に応じて算出された会計金額を受信すると、会計金額表示画面（図示省略）を表示部２６に表示させる。

一方、本実施形態に係る注文管理装置５０のＣＰＵ５１Ａは、コース選択画面生成部５９、入力部６０、メニュー生成部６１、登録部６３、出力部６４、及び金額算出部６５として機能する。ＣＰＵ５１Ａは、記憶部５２に記憶されているメニュー生成処理プログラム５２ＡをＲＡＭ５１Ｃに書き込んで、実行することにより、メニュー生成部６１として機能する。

本実施形態に係るコース選択画面生成部５９は、表示メニュー選択設定マスタ情報５２Ｃに基づいて、コース選択画面３０Ｂのデータを生成する。

図９は、本実施形態に係る表示メニュー選択設定マスタ情報５２Ｃの一例を示す模式図である。

図９に示すように、本実施形態に係る表示メニュー選択設定マスタ情報５２Ｃには、コース分類毎に、各コースの選択キーの位置と表示名が登録されており、更に、当該コースの選択キーのボタンが操作された場合の遷移先の画面の画面番号が登録されている。また、表示メニュー選択設定マスタ情報５２Ｃには、コース分類毎に、何れか一つのコースが選択されることを表す選択指定「一択」、または複数のコースが選択可能であることを表す選択指定「複数」が登録されている。

出力部６４は、コース選択画面３０Ｂのデータが生成された場合、コース選択画面３０Ｂのデータを、通信部５３を介してタブレット端末２０に出力する。

また、入力部６０は、タブレット端末２０から、テーブル番号、当該注文者の人数、及びコース選択情報の入力を受け付ける。そして、メニュー生成部６１は、入力部６０により入力を受け付けたコース選択情報と、飲み食べ放題コース設定マスタ情報５２Ｄと、に基づいて、メニュー入力画面３０Ｃのデータを生成する。

具体的には、メニュー生成部６１は、入力部６０により入力を受け付けたコース選択情報と、飲み食べ放題コース設定マスタ情報５２Ｄと、に基づいて、選択されたコースにおいて注文可能なメニューの一覧を注文受付可能に表示させたメニュー入力画面３０Ｃのデータを生成する。

図１０は、本実施形態に係る飲み食べ放題コース設定マスタ情報５２Ｄの一例を示す模式図である。

図１０に示すように、本実施形態に係る飲み食べ放題コース設定マスタ情報５２Ｄには、メニュー入力画面３０Ｃを識別する画面番号毎に、各メニューのキーの位置とメニュー番号と表示名が登録されている。

出力部６４は、メニュー入力画面３０Ｃのデータが生成された場合、メニュー入力画面３０Ｃのデータを、通信部５３を介してタブレット端末２０に出力する。

また、登録部６３は、入力部６０により入力を受け付けたテーブル番号、当該注文者の人数を、飲み食べ放題選択テーブル情報５２Ｅに登録すると共に、当該タブレット端末２０に関する情報をタブレット管理テーブル情報５２Ｆに登録する。

図１１は、本実施形態に係る飲み食べ放題選択テーブル情報５２Ｅの一例を示す模式図である。

図１１に示すように、本実施形態に係る飲み食べ放題選択テーブル情報５２Ｅには、テーブル番号毎に、親テーブル番号、注文者の人数、会計済みか否かを示す会計情報、メニュー入力画面３０Ｃの画面番号が登録されている。ここで、あるテーブル番号において複数のコースが選択されている場合には、コース毎のメニュー入力画面３０Ｃの画面番号が登録されている。

図１２は、本実施形態に係るタブレット管理テーブル情報５２Ｆの一例を示す模式図である。

図１２に示すように、本実施形態に係るタブレット管理テーブル情報５２Ｆには、テーブル番号毎に、親テーブル番号、タブレット端末２０の識別番号（例えば、ＭＡＣアドレス）が登録されている。あるテーブル番号において複数のタブレット端末２０が使用されている場合には、複数のタブレット端末２０の各々の識別番号が登録されている。

図１２では、親テーブル番号が「１３」であり、配膳先を示すテーブル番号が「１３」であるタブレット端末２０が２台登録されている。また、親テーブル番号が「１３」であり、配膳先を示すテーブル番号が「１４」であるタブレット端末２０が１台登録されている。すなわち、親テーブル番号として「１３」が設定されたタブレット端末２０を貸与された注文者は、テーブル番号「１３」のテーブルとテーブル番号「１４」のテーブルとを使用しており、テーブル番号「１３」のテーブルでは親機を含めて２台のタブレット端末２０が使用されており、テーブル番号「１４」のテーブルでは１台のタブレット端末２０が使用されている、ということになる。

また、入力部６０は、タブレット端末２０から、メニュー選択情報の入力を受け付ける。そして、登録部６３は、メニュー選択情報を記憶部５２に登録する。

出力部６４は、メニュー選択情報が登録された場合、メニュー選択情報を、通信部５３を介して印刷装置７０、配膳用表示装置８０、及び調理用表示装置９０の各々に出力する。

また、入力部６０は、タブレット端末２０から、テーブル番号を含む会計要求の入力を受け付ける。

そして、金額算出部６５は、飲み食べ放題選択テーブル情報５２Ｅと、タブレット管理テーブル情報５２Ｆとに基づいて、会計要求に含まれるテーブル番号と、親テーブル番号が同一となるテーブル番号各々の注文者の人数、及びコース選択情報と、メニューマスタ情報５２Ｂとに基づいて、選択されたコースの金額と人数とを乗算した会計金額を算出する。

また、金額算出部６５は、飲み食べ放題選択テーブル情報５２Ｅと、タブレット管理テーブル情報５２Ｆとに基づいて、会計要求に含まれるテーブル番号と、親テーブル番号が同一となるテーブル番号各々のタブレット端末２０に対して、通信部５３を介して、注文受付不能にするように通知する。

図１３は、本実施形態に係るメニューマスタ情報５２Ｂの一例を示す模式図である。

図１３に示すように、本実施形態に係るメニューマスタ情報５２Ｂには、メニュー番号毎に、メニュー名と単価が登録されている。

出力部６４は、会計金額が算出された場合、会計金額を、通信部５３を介してタブレット端末２０に出力する。

以下、図１４及び図１５を参照して、本実施形態に係るタブレット端末２０及び注文管理装置５０の作用を説明する。なお、図１４、図１５は、タブレット端末２０及び注文管理装置５０の間のデータのやりとりを示すシーケンス図である。

まず、図１４のステップＳ１００では、注文管理装置５０のコース選択画面生成部５９は、表示メニュー選択設定マスタ情報５２Ｃに基づいて、コース選択画面３０Ｂのデータを生成する。そして、出力部６４は、生成されたコース選択画面３０Ｂのデータを、通信部５３を介して各タブレット端末２０に出力する。

次に、店舗の来客が、テーブルに着席し、店員が、テーブルに設置されたタブレット端末２０の注文入力アプリ２２Ａを起動させると、ステップＳ１０２において、タブレット端末２０の表示制御部３０は、初期画面として、上記図４に示すテーブル人数選択画面３０Ａを、表示部２６に表示させる。店員は、新規ボタン４１Ａが初期状態として選択されているテーブル人数選択画面３０Ａにおいて、テーブル番号入力欄４１Ｆにテーブル番号を入力し、人数入力欄４１Ｇに、店舗の来客である当該テーブルの注文者の人数を入力し、決定ボタン４１Ｄを操作する。そして、テーブル人数入力部３１は、決定ボタン４１Ｄの操作により、テーブル番号入力欄４１Ｆに入力されたテーブル番号、及び人数入力欄４１Ｇに入力された当該注文者の人数を受け付け、送信処理部３３に出力する。このとき、当該タブレット端末２０が、親機であることが決定される。

ステップＳ１０３では、送信処理部３３は、テーブル番号及び当該テーブルでの注文者の人数を、通信部２４を介して注文管理装置５０に送信する処理を行う。この後、タブレット端末２０を、当該テーブルの注文者に引き渡す。

そして、ステップＳ１０４では、表示制御部３０は、上記図７に示すコース選択画面３０Ｂに遷移させて、表示部２６に表示させる。注文者が、コース選択画面３０Ｂにおいて、コース選択ボタン４２Ａ～４２Ｄの少なくとも一つを操作した後に、決定ボタン４２Ｆを操作する。なお、ステップＳ１０４での操作まで、店員が行って、そのあとに、タブレット端末２０を、当該テーブルの注文者に引き渡してもよい。

ステップＳ１０６では、コース選択入力部３２は、決定ボタン４２Ｆの操作により、操作されたコース選択ボタン４２Ａ～４２Ｄに対応するコース選択情報を受け付け、送信処理部３３に出力する。そして、送信処理部３３は、テーブル番号、及びコース選択情報を、通信部２４を介して注文管理装置５０に送信する処理を行う。

次にステップＳ１１０では、注文管理装置５０の入力部６０は、タブレット端末２０から、テーブル番号及びコース選択情報の入力を受け付けると、選択されたコースで注文可能なメニューの一覧、注文受付可能に表示させたメニュー入力画面３０Ｃのデータを生成する。そして、出力部６４は、生成されたメニュー入力画面３０Ｃのデータを、通信部５３を介して、親機であるタブレット端末２０に出力する。

また、上記の来客と同一グループの来客が着席した別のテーブルに設置されたタブレット端末２０、又は同一テーブルに設置された別のタブレット端末２０の注文入力アプリ２２Ａを、店員が起動させると、ステップＳ１１２において、タブレット端末２０の表示制御部３０は、上記図４に示すテーブル人数選択画面３０Ａを、表示部２６に表示させる。店員は、追加ボタン４１Ｂを操作すると、表示部２６の表示が、テーブル人数選択画面３０Ａ’に変更され、テーブル人数選択画面３０Ａ’において、親テーブル番号入力欄４１Ｈ、及び配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉの各々にテーブル番号を入力する。
このとき、親テーブル番号入力欄４１Ｈのテーブル番号と、配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉのテーブル番号とが異なる場合に、人数入力欄４１Ｇに、当該テーブルの注文者の人数を入力し、決定ボタン４１Ｄを操作する。そして、テーブル人数入力部３１は、決定ボタン４１Ｄの操作により、親テーブル番号入力欄４１Ｈ、及び配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉの各々に入力されたテーブル番号、及び人数入力欄４１Ｇに入力された当該注文者の人数を受け付け、送信処理部３３に出力する。

一方、テーブル人数選択画面３０Ａ’において、親テーブル番号入力欄４１Ｈ、及び配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉの各々に同一のテーブル番号が入力された場合には、人数入力欄４１Ｇが入力不可となる。従って、テーブル人数入力部３１は、決定ボタン４１Ｄの操作により、親テーブル番号入力欄４１Ｈ、及び配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉの各々に入力されたテーブル番号を受け付け、送信処理部３３に出力する。このとき、当該タブレット端末２０が、子機であることが決定される。

ステップＳ１１３では、送信処理部３３は、テーブル番号又は当該注文者の人数を、通信部２４を介して注文管理装置５０に送信する処理を行う。この後、タブレット端末２０を、当該テーブルの注文者に引き渡す。

そして、ステップＳ１１４では、注文管理装置５０の出力部６４は、子機であるタブレット端末２０から入力された親テーブル番号でのコース選択情報を、当該子機であるタブレット端末２０へ送信する。
そして、ステップＳ１１５では、表示制御部３０は、上記図７に示すコース選択画面３０Ｂに遷移させて、表示部２６に表示させる。注文者が、コース選択画面３０Ｂにおいて、コース選択ボタン４２Ａ～４２Ｄの少なくとも一つを操作した後に、決定ボタン４２Ｆを操作する。
なお、テーブル人数選択画面３０Ａ’において、親テーブル番号入力欄４１Ｈ、及び配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉの各々に同一のテーブル番号が入力されている場合には、親機のテーブル側で当該テーブルでの人数分、コース選択がされているため、コースが選択できないように、コース選択画面３０Ｂの表示は、省略される。
また、テーブル人数選択画面３０Ａ’において、親テーブル番号入力欄４１Ｈ、及び配膳先テーブル番号入力欄４１Ｉの各々に異なるテーブル番号が入力されている場合には、親機のテーブルで選択されたコースを考慮せずに、そのテーブルでの人数分、コース選択をすることができるが、親機のテーブルで選択されたコースと同じコースでよいか否かを確認する確認画面を表示するようにしてもよい。この場合には、親機のテーブルで選択されたコースと同じコースでよい場合には、コース選択画面３０Ｂの表示を省略し、親機のテーブルで選択されたコースと同じコースではない場合に、コース選択画面３０Ｂを表示するようにしてもよい。

ステップＳ１１６では、コース選択入力部３２は、決定ボタン４２Ｆの操作により、操作されたコース選択ボタン４２Ａ～４２Ｄに対応するコース選択情報を受け付け、送信処理部３３に出力する。そして、送信処理部３３は、テーブル番号、及びコース選択情報を、通信部２４を介して注文管理装置５０に送信する処理を行う。

次にステップＳ１２０では、注文管理装置５０の入力部６０は、タブレット端末２０から、テーブル番号及びコース選択情報の入力を受け付けると、選択されたコースで注文可能なメニューの一覧、注文受付可能に表示させたメニュー入力画面３０Ｃのデータを生成する。そして、出力部６４は、生成されたメニュー入力画面３０Ｃのデータを、通信部５３を介して、子機であるタブレット端末２０に出力する。
なお、上記ステップＳ１１２～Ｓ１２０の処理を、ステップＳ１１０の後に行う場合を例に説明したが、これに限定されるものではなく、ステップＳ１０４～Ｓ１１０と並列に、上記ステップＳ１１２～Ｓ１２０の処理を行うようにしてもよい。

図１５のステップＳ１２２では、親機であるタブレット端末２０の表示制御部３０は、取得部３４がメニュー入力画面のデータを取得すると、メニュー入力画面３０Ｃを、表示部２６に表示させる。そして、注文者がメニューを注文する際には、メニュー入力画面３０Ｃの少なくとも１つの選択ボタン４３Ａを操作した後に、決定ボタン４３Ｃを操作する。注文入力部３５は、決定ボタン４３Ｃの操作により、操作された選択ボタン４３Ａに対応するメニュー選択情報を受け付け、送信処理部３３に出力する。

ステップＳ１２４では、送信処理部３３は、メニュー選択情報を、通信部２４を介して注文管理装置５０に送信する処理を行う。

ステップＳ１２６では、注文管理装置５０の入力部６０は、親機であるタブレット端末２０から、メニュー選択情報の入力を受け付け、登録部６３は、メニュー選択情報を記憶部５２に登録する。そして、出力部６４は、メニュー選択情報を、通信部５３を介して印刷装置７０、配膳用表示装置８０、及び調理用表示装置９０の各々に出力する。このとき、印刷装置７０、配膳用表示装置８０、及び調理用表示装置９０の各々は、配膳先のテーブル番号として、親機であるタブレット端末２０のテーブル番号を出力する。また、注文履歴参照時には、メニュー選択情報を受け付けたタブレット端末２０のテーブル番号が出力される。これにより、どのテーブルで入力されたメニュー選択情報であるかを判断することができる。

また、子機のタブレット端末２０と注文管理装置５０との間でも、上記ステップＳ１２２～ステップＳ１２６と同様のデータのやりとりが行われる（図示省略）。このとき、印刷装置７０、配膳用表示装置８０、及び調理用表示装置９０の各々は、配膳先のテーブル番号として、子機であるタブレット端末２０のテーブル番号を出力する。

また、ステップＳ１２７において、親機であるタブレット端末２０の表示制御部３０は、会計要求を受け付ける画面（図示省略）を表示部２６に表示させる。会計要求入力部３６は、会計要求を受け付ける画面の操作により、会計要求を受け付け、送信処理部３３に出力する。送信処理部３３は、会計要求が入力されると、通信部２４を介して注文管理装置５０に会計要求を送信する処理を行う。

ステップＳ１２８において、注文管理装置５０の入力部６０は、タブレット端末２０から、テーブル番号を含む会計要求の入力を受け付ける。そして、金額算出部６５は、会計要求に含まれるテーブル番号に基づいて、親テーブル番号が同一となるテーブル番号の各々のタブレット端末２０に対して、通信部５３を介して、注文受付不能にするように通知する。

ステップＳ１２９において、親機であるタブレット端末２０及び子機であるタブレット端末２０の各々が、注文受付不能にする通知を受け付けると、タブレット端末２０の表示制御部３０は、注文受付不能とするようにメニュー入力画面３０Ｃを変更する。例えば、メニュー入力画面３０Ｃのメニューの各々の選択ボタン４３Ａをグレーアウトし、操作不能となるように変更する。

そして、ステップＳ１３０において、金額算出部６５は、会計要求に含まれるテーブル番号と、親テーブル番号が同一となるテーブル番号各々の注文者の人数、及びコース選択情報と、メニューマスタ情報５２Ｂとに基づいて、選択されたコースの金額と人数とを乗算した会計金額を算出する。出力部６４は、会計金額が算出された場合、会計金額を、通信部５３を介して親機のタブレット端末２０に出力する。

そして、ステップＳ１３１において、親機のタブレット端末２０の表示制御部３０は、通信部２４を介して注文管理装置５０から会計要求に応じて算出された会計金額を受信すると、会計金額表示画面（図示省略）を表示部２６に表示させる。

以上説明したように、本発明の実施の形態に係る注文管理システムによれば、タブレット端末の親機を利用するテーブルのテーブル番号と、注文者のテーブルのテーブル番号とを受け付け、タブレット端末の親機を利用するテーブルのテーブル番号と、注文者のテーブルのテーブル番号とが異なる場合に、テーブルでの注文者の人数を受け付けることにより、１組の注文者グループで複数台のタブレット端末を使用する場合であっても、複数台のタブレット端末で矛盾なく入力を受け付けることができる。

また、注文者グループが、同じテーブルで複数台のタブレット端末の表示メニューを同期させて使用することができる。

また、注文者グループが、複数の違うテーブルに分かれて座った場合であって、それぞれのテーブルで違う飲み食べ放題コース等が注文されても、テーブル毎の人数値で飲み食べ放題コースを管理するため、矛盾する金額データを作成することがない。

また、タブレット端末において、コース選択情報を受け付け、選択した食べ放題又は飲み放題コースで注文可能なメニューのリストを取得し、注文受付可能に表示させることにより、注文者自身でも簡単に食べ放題又は飲み放題コースで注文可能なメニュー入力を可能となる。

以上、実施形態として注文管理装置、タブレット端末、及び注文管理システムを例示して説明した。実施形態は、注文管理装置が備える各部又はタブレット端末が備える各部の機能をコンピュータに実行させるためのプログラムの形態としてもよい。実施形態は、このプログラムを記憶したコンピュータが読み取り可能な記憶媒体の形態としてもよい。

その他、上記実施形態で説明した注文管理装置及びタブレット端末の構成は、一例であり、主旨を逸脱しない範囲内において状況に応じて変更してもよい。

また、上記実施形態で説明したプログラムの処理の流れも、一例であり、主旨を逸脱しない範囲内において不要なステップを削除したり、新たなステップを追加したり、処理順序を入れ替えたりしてもよい。

また、複数台のタブレット端末のうち、親機となるタブレット端末はテーブルの備え付けにし、子機となるタブレット端末を店員が手渡しするようにしてもよい。この場合、備え付けられたタブレット端末では、新規ボタン４１Ａの操作状態が固定されると共に、テーブル番号があらかじめ固定となる。

また、注文者グループが複数のテーブルに分かれて座った場合であって、それぞれのテーブル毎に会計したい場合には、それぞれのタブレット端末で、新規ボタン４１Ａを選択することで、別会計に簡単に対応できる。

また、メニュー生成処理を、注文管理装置で行う場合を例に説明したが、これに限定されるものではなく、メニュー生成処理を、タブレット端末で行ってもよい。

また、上記実施形態では、プログラムを実行することにより、実施形態に係る処理がコンピュータを利用してソフトウェア構成により実現される場合について説明したが、これに限らない。実施形態は、例えば、ハードウェア構成や、ハードウェア構成とソフトウェア構成との組み合わせによって実現してもよい。

１０ 注文管理システム
２０ タブレット端末
２１ 制御部
２１Ａ ＣＰＵ
２１Ｂ ＲＯＭ
２１Ｃ ＲＡＭ
２１Ｄ Ｉ／Ｏ
２２ 記憶部
２２Ａ 注文入力アプリケーション・プログラム
２４ 通信部
２５ 操作部
２６ 表示部
３０ 表示制御部
３０Ａ テーブル人数選択画面
３０Ｂ コース選択画面
３０Ｃ メニュー入力画面
３１ テーブル人数入力部
３２ コース選択入力部
３３ 送信処理部
３４ 取得部
３５ 注文入力部
３６ 会計要求入力部
５０ 注文管理装置
５１ 制御部
５１Ａ ＣＰＵ
５１Ｂ ＲＯＭ
５１Ｃ ＲＡＭ
５１Ｄ Ｉ／Ｏ
５２ 記憶部
５２Ｅ 飲み食べ放題選択テーブル情報
５２Ｆ タブレット管理テーブル情報
５３ 通信部
５９ コース選択画面生成部
６０ 入力部
６１ メニュー生成部
６３ 登録部
６４ 出力部
６５ 金額算出部
７０ 印刷装置
８０ 配膳用表示装置
９０ 調理用表示装置

Claims (6)

1. 複数台の注文受付用端末と、注文管理装置とを含む注文管理システムであって、
   前記複数台の注文受付用端末の各々は、
   注文者エリアを識別するための識別情報と、前記注文者エリアでの注文者の人数と、注文者グループで利用する注文受付用端末の親機であるか否かを受け付けると共に、
   前記注文者グループで利用する注文受付用端末の親機であることを受け付けた場合に、注文者エリアを識別するための識別情報と、前記注文者エリアでの注文者の人数とを受け付け、
   前記注文者グループで利用する注文受付用端末の親機でないことが入力された場合に、前記注文受付用端末の親機を利用する注文者エリアの識別情報と、注文者の注文者エリアの識別情報とを受け付け、前記注文受付用端末の親機を利用する注文者エリアの識別情報と、注文者の注文者エリアの識別情報とが異なる場合に、前記注文者エリアでの注文者の人数を更に受け付ける入力部と、
   メニューに関する情報を、注文受付可能に表示部に表示させる表示制御部と、
   前記入力部により受け付けた情報、及び受け付けたメニューの注文を、前記注文管理装置へ送信する通信部と、
   を含む注文管理システム。
2. 前記表示制御部は、前記親機でないことが入力さけた注文受付用端末が利用される注文者エリアを識別する識別情報と、前記親機が利用される注文者エリアを識別する識別情報とが同一である場合、前記親機の前記表示制御部が表示させたメニューに関する情報と同一の情報を、注文受付可能に前記表示部に表示させる請求項１記載の注文管理システム。
3. 前記注文管理装置は、前記注文受付用端末から、当該注文受付用端末が利用される注文エリアを識別する識別情報と、当該注文受付用端末を利用する注文者グループが利用する親機が利用される注文エリアを識別する識別情報とを含む情報を取得して記憶し、
   前記注文受付用端末の前記入力部は、更に、会計要求を受け付け、
   前記通信部は、受け付けた会計要求を、前記注文管理装置へ送信し、
   前記注文管理装置は、前記会計要求を受信した場合に、前記会計要求を送信した前記注文受付用端末と、当該注文受付用端末を利用する注文者グループが利用する親機が利用される注文者エリアの識別情報が同一である、全ての前記注文受付用端末に対して、注文受付不能にするように通知する請求項１又は２の注文管理システム。
4. 前記注文管理装置は、更に、前記注文受付用端末から前記会計要求を受信した場合に、前記会計要求を送信した前記注文受付用端末と、当該注文受付用端末を利用する注文者グループが利用する親機が利用される注文者エリアの識別情報が同一である、全ての前記注文受付用端末について、注文に関する情報に基づき会計金額を計算し、前記注文者グループの会計金額として、前記注文受付用端末に送信する、請求項３に記載の注文管理システム。
5. 前記注文受付用端末は、前記入力部及び前記表示部として機能するタッチパネルディスプレイを備えた携帯端末である請求項１～請求項４の何れか１項記載の注文管理システム。
6. 前記注文受付用端末の前記入力部は、更に、一定金額で、注文可能なメニューの一覧に含まれるメニューを繰り返し注文可能なコースを受け付け、
   前記表示制御部は、前記受け付けたコースで注文可能なメニューの一覧を前記表示部に表示させる請求項１～請求項５の何れか１項記載の注文管理システム。

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