JP7025889B2 - 加熱調理器 - Google Patents
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Description
(加熱調理器2の構成)
図1及び図2を参照して、加熱調理器2について説明する。図1に示すように、加熱調理器2は、キッチンのテーブルに載置して利用されるガステーブルコンロである。加熱調理器2は、キッチンのテーブルに載置される本体4と、本体4の上部に配置されている天板6と、を備えている。天板6には、調理対象物である鍋やフライパン等の調理容器を支持する2つの五徳8a、8bと、それぞれの五徳8a、8bに対応して設けられており、それぞれの五徳8a、8bに支持された調理対象物を加熱する2つのコンロバーナ10a、10bと、それぞれのコンロバーナ10a、10bに対応して設けられている温度センサ12a、12bと、が設けられている。コンロバーナ10aには、ガス供給路(図示省略)が接続されている。ガス供給路には、コンロバーナ10aへのガスの供給量を調整するための流量調整弁(図示省略)が設けられている。コンロバーナ10aは、コンロバーナ10aにガスが供給されている状態でイグナイタ(図示省略)を動作させることで、点火する。コンロバーナ10aへのガスの供給量を調整することで、コンロバーナ10aの加熱量(以下では、「火力」と呼ぶ)を調整することができる。そして、コンロバーナ10aへのガスの供給が停止されることで、コンロバーナ10aは消火される。コンロバーナ10bは、コンロバーナ10aと同様の構造を有する。
続いて、図4~図6を参照して、加熱調理器2の制御部100によって実行される調理処理について説明する。制御部100は、グリルバーナ20aを点火するための操作がユーザによって加熱量操作部40に実行される場合に、調理処理を開始する。なお、図6は、調理負荷が「小」である「ほっけ」を、強火力で調理する場合の排気温度を表している。図6の実線は、加熱時間が5分を経過した直後に、ユーザによって消火操作が実行された場合の排気温度の経時的な変化であり、破線は、加熱時間が6分を経過した直後に、ユーザによって消火操作が実行された場合の排気温度の経時的な変化である。
グリルバーナ20a、加熱量操作部40、温度センサ50、タイマ110、ブザー52が、それぞれ、「加熱部」、「操作部」、「検知部」、「計時部」、「報知部」の一例である。本報知動作、仮報知動作、追加報知動作が、それぞれ、「第1の報知動作」、「第2の報知動作」、「第3の報知動作」の一例である。
4 :本体
6 :天板
8 :五徳
10 :コンロバーナ
12 :温度センサ
20 :グリル庫
20a :グリルバーナ
22 :グリル扉
30 :加熱量操作部
40 :加熱量操作部
50 :温度センサ
52 :ブザー
100 :制御部
110 :タイマ
120 :メモリ
122 :負荷テーブル
124 :時間テーブル
Claims (4)
- 加熱庫内の調理物を加熱する加熱部と、
ユーザによって前記加熱部に関する操作が行われる操作部と、
前記加熱庫内の状況を検知する検知部と、
前記加熱部が動作する加熱時間を計時する計時部と、
報知動作を実行する報知部と、
記憶部と、
制御部と、を備え、
前記記憶部には、複数の調理負荷と複数の第1の調理時間とが第1の火力に対応付けて記憶されており、かつ、前記複数の調理負荷と前記複数の第1の調理時間とは異なる複数の第2の調理時間とが前記第1の火力とは異なる第2の火力に対応付けて記憶されており、
前記複数の第1の調理時間のそれぞれに、前記調理負荷が対応付けられており、
前記複数の第2の調理時間のそれぞれに、前記調理負荷が対応付けられており、
前記制御部は、
前記ユーザによって前記加熱部を駆動させるための操作が前記操作部に実行される場合に、前記ユーザによって設定された火力である設定火力を特定し、前記計時部に前記加熱時間の計時を開始させ、
前記検知部によって検知される前記加熱庫内の状況に基づいて、前記調理物の調理負荷を特定し、
前記ユーザによって設定された火力が前記第1の火力である場合に、
前記複数の第1の調理時間の中から、特定した前記調理負荷に対応する前記第1の調理時間を特定し、
特定した前記第1の調理時間を利用して、前記調理物の調理が完了する時間である完了時間を特定し、
前記ユーザによって設定された火力が前記第2の火力である場合に、
前記複数の第2の調理時間の中から、特定した前記調理負荷に対応する前記第2の調理時間を特定し、
特定した前記第2の調理時間を利用して、前記完了時間を特定し、
前記加熱時間が前記完了時間を経過する場合に、前記報知部に第1の報知動作を実行させる、加熱調理器。 - 前記制御部は、
前記完了時間よりも第1の所定時間だけ前の時間である仮報知時間を特定し、
前記加熱時間が前記仮報知時間を経過する場合に、前記報知部に第2の報知動作を実行させる、請求項1に記載の加熱調理器。 - 前記制御部は、
前記完了時間よりも第2の所定時間だけ後の時間である追加報知時間を特定し、
前記加熱時間が前記追加報知時間を経過する場合に、前記報知部に第3の報知動作を実行させる、請求項1または2に記載の加熱調理器。 - 前記検知部は、前記加熱庫内の温度である庫内温度を検知する温度検知部であって、
前記制御部は、
前記庫内温度の時間に関する温度勾配に基づいて、前記調理物の前記調理負荷を決定する、請求項1から3のいずれか一項に記載の加熱調理器。
Priority Applications (1)
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JP2017208268A JP7025889B2 (ja) | 2017-10-27 | 2017-10-27 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
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JP2017208268A JP7025889B2 (ja) | 2017-10-27 | 2017-10-27 | 加熱調理器 |
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JP2019078518A JP2019078518A (ja) | 2019-05-23 |
JP7025889B2 true JP7025889B2 (ja) | 2022-02-25 |
Family
ID=66626486
Family Applications (1)
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JP2017208268A Active JP7025889B2 (ja) | 2017-10-27 | 2017-10-27 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
Country | Link |
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JP (1) | JP7025889B2 (ja) |
Citations (2)
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JP2003125938A (ja) | 2001-10-23 | 2003-05-07 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 調理器 |
JP2005102846A (ja) | 2003-09-29 | 2005-04-21 | Harman Pro:Kk | グリル |
Family Cites Families (2)
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JPS5687724A (en) * | 1979-12-18 | 1981-07-16 | Hitachi Heating Appliance Co Ltd | Heating apparatus |
JPH0512651Y2 (ja) * | 1986-03-11 | 1993-04-02 |
-
2017
- 2017-10-27 JP JP2017208268A patent/JP7025889B2/ja active Active
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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JP2003125938A (ja) | 2001-10-23 | 2003-05-07 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 調理器 |
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Also Published As
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---|---|
JP2019078518A (ja) | 2019-05-23 |
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