JP6999881B2

JP6999881B2 - 蓋、調理器具セット、及びつまみ

Info

Publication number: JP6999881B2
Application number: JP2019109066A
Authority: JP
Inventors: 徹弥佐藤
Original assignee: スマートライフサプライ合同会社
Priority date: 2019-05-27
Filing date: 2019-05-27
Publication date: 2022-01-19
Anticipated expiration: 2039-05-27
Also published as: JP2020192294A

Description

本発明は蓋、調理器具セット、及びつまみに関する。

鍋等の調理器具を使用して調理する際には、調理器具の開口部に蓋を取り付けて開口部を閉塞することが行われる。そして、完成した料理の配膳等をするには、この蓋を取り外し、取り外した蓋をキッチンのワークトップやカウンタ等の載置面に載置する必要がある。このとき、蓋の裏面を下向きにして載置面に載置すると、蓋の裏面の水滴で載置面に汚れが発生する。また、蓋の熱によって載置面に悪影響を及ぼす可能性もある。したがって、蓋を載置面に載置する場合は、蓋を反転させて裏面を上向きにし、つまみを載置面に接触させることが通常である。

しかしながら、このように蓋を載置するには、載置面に蓋の面積に相当する場所が必要となる。日本の住宅事情では、包丁やまな板、食材等が置かれた調理中のキッチンにおいて蓋を載置する場所を確保することは難しい。

また、反転した状態の蓋を再度調理器具に取り付けるためには、調理者がつまみを把持することが必要になるが、つまみを把持する前に蓋が手や腕と接触する可能性がある。したがって、蓋の熱が冷めていない状態では、手や腕に火傷を負う場合があった。

このような課題に対し、特許文献１には、取っ手の先端部と鍋蓋本体の外周縁とを接地させて鍋蓋本体を自立させる鍋蓋が記載されている。特許文献１に記載の鍋蓋によれば、蓋を反転させる場合よりも蓋を載置する際の省スペース化を図ることができ、かつ鍋蓋本体に触れることなく取っ手を掴むことができる。

しかしながら、特許文献１に記載の鍋蓋は、鍋蓋本体の外周縁を載置面に接触させるために、鍋蓋本体の裏面から載置面に垂れた水滴を介して鍋蓋本体と載置面とが接触する。したがって、同じ位置に複数回自立させると、前回の水滴が鍋蓋本体に再付着し、不衛生であるという問題があった。

これに対し、特許文献２には、自立鍋蓋用受け皿が記載されている。特許文献２に記載の受け皿によれば、自立させた状態から鍋蓋を使用するために取り去ると、自立させた鍋蓋の裏面から流れた水滴が下に流れ落ちるために、再び鍋蓋を受け皿に置く際にはほとんど濡れていない状態で使用することができる。

また、特許文献３には、鍋本体と鍋本体に設けたツマミとを有し、ツマミに蓋自立用支持部を設けた蓋が記載されている。特許文献３に記載の蓋によれば、蓋本体の縁部を載置面に接触させることなく、蓋を自立させることができる。したがって、受け皿のような他の部材を用いることなく、蓋に水滴が再付着することを防止することができる。

特開２００７－２６７８７２号公報実登第３１９５２１３号公報実開昭６１－１３０１２１号公報

特許文献１に記載の鍋蓋は、取っ手の先端部と鍋蓋本体の外周縁との２ヶ所を載置面に接触させるため、さらなる省スペース化の余地がある。特許文献２に記載の受け皿は、事前に載置面に受け皿を載置しておく必要があり、受け皿が邪魔になる場合があった。

また、鍋等を収納する際には、蓋の上下の向きを逆にして被せた方が、つまみを鍋等の内側に収納できるため、全体の体積を減らすことができる。しかしながら、特許文献３に記載の蓋は、ツマミが蓋の外径の外側まで達しているため、蓋の上下の向きを逆にすると蓋が鍋の開口部にはまらず、収まりよく収納することができないという欠点があった。

本発明はこのような事情に鑑みてなされたもので、衛生的で載置時及び収納時に省スペース化が可能な蓋、調理器具セット、及びつまみを提供することを目的とする。

上記目的を達成するための蓋の一の態様は、調理器具の開口部を閉塞するプレートと、調理器具の使用者がプレートを保持するためのつまみと、を備えた蓋であって、つまみは、プレートの平面視の略中心に接続される接続部と、載置面に接触することで蓋を自立させるスタンド部と、を有し、つまみは、プレートの平面視において全体がプレートの範囲内に含まれ、スタンド部は、プレートを載置面に対して傾斜させ、かつ載置面に非接触の状態で支持し、スタンド部に支持されたプレートの傾斜方向を載置面に投影した方向を第１方向とすると、スタンド部と載置面との接触位置の第１方向の幅は５０ｍｍ以内である蓋である。

上記目的を達成するための調理器具セットの一の態様は、調理器具と、上記の蓋と、を備える調理器具セットである。

上記目的を達成するためのつまみの一の態様は、上記の蓋に使用されるつまみである。

本発明によれば、衛生的で載置時及び収納時に省スペース化が可能となる。

図１は、鍋セット１の斜視図である。図２は、蓋１００の上面図である。図３は、蓋１００の側面図である。図４は、蓋１００を自立させた様子を示す側面図である。図５は、蓋１００を自立させた様子を示す正面図である。図６は、蓋１００を鍋１０に収納した様子を示す図である。図７は、３つの脚部１２６Ａ、１２６Ｂ、及び１２６Ｃが設けられたスタンド部１２６を示す図である。図８は、蓋２００の上面図である。図９は、蓋２００の側面図である。図１０は、蓋２００を自立させた様子を示す側面図である。図１１は、蓋２００を自立させた様子を示す正面図である。

以下、添付図面に従って本発明の好ましい実施形態について詳説する。

〔第１の実施形態〕
図１は、本実施形態に係る調理器具セットの一例である鍋セット１の斜視図である。図１に示すように、鍋セット１は、鍋１０と、蓋１００と、から構成される。

鍋１０は、鍋本体１２と、取っ手２０と、から構成される。鍋本体１２は、底面１４と、壁面１６と、から構成される。底面１４は円形状であり、鍋本体１２は、底面と対向する位置に円形の開口部１８を有する。即ち、鍋本体１２は、内部が中空に構成された有底状の円筒形状を有する。

壁面１６の外側には、取っ手２０が取り付けられている。取っ手２０には、断熱性の素材が用いられる。鍋セット１の使用者は、取っ手２０を把持することで、鍋１０を持つことができる。

図２及び図３は、それぞれ蓋１００の上面図及び側面図である。図２及び図３に示すように、蓋１００は、プレート１１０と、つまみ１２０と、から構成される。プレート１１０は、鍋１０の開口部１８に対応した形状を有し、開口部１８を閉塞する。本実施形態では、プレート１１０は、平面視において円形状を有している。

つまみ１２０は、鍋１０の使用者が蓋１００を保持するための保持部材である。つまみ１２０は、プレート１１０の平面視においてつまみ１２０の全体がプレート１１０の範囲内に含まれる。つまみ１２０は、接続部１２２と、柄部１２４と、スタンド部１２６と、から構成される。

接続部１２２は、プレート１１０の平面視の略中心部に接続されることで、プレート１１０につまみ１２０を固定する。例えば、つまみ１２０は、プレート１１０の略中心部に設けられたねじ穴に対して、接続部１２２に設けられたねじ穴を介して不図示のねじを螺合させることで、プレート１１０に取り付けられる。

柄部１２４は、つまみ１２０の本体に相当し、接続部１２２から延伸する。柄部１２４の接続部１２２とは反対側の端部には、スタンド部１２６が設けられる。スタンド部１２６は、平面で構成される。スタンド部１２６は、平面部分が載置面に接触することで蓋１００を自立させる。

つまみ１２０には、断熱性の素材が用いられる。鍋セット１の使用者は、つまみ１２０を把持することで、蓋１００を持つことができる。

この鍋セット１を使用して調理をする場合、鍋１０の中空部分に材料を入れ、蓋１００によって開口部１８を閉塞し、コンロ等によって鍋セット１を加熱する。

図４及び図５は、それぞれスタンド部１２６を載置面に接触させて蓋１００を自立させた様子を示す側面図及び正面図である。

図４に示すように、プレート１１０は、スタンド部１２６によって載置面に対して一定の角度を持って傾斜して支持される。また、プレート１１０は、スタンド部１２６によって載置面に非接触の状態で支持される。

スタンド部１２６に支持されたプレート１１０の傾斜方向を載置面に投影した方向を第１方向（図４に示すＸ方向）とすると、スタンド部１２６と載置面との接触位置の第１方向の幅Ｗ１は５０ｍｍ以内であることが好ましく、４０ｍｍ以内であることがより好ましい。スタンド部１２６と載置面との接触位置の第１方向の幅Ｗ１が小さいほど、省スペース化を図ることができる。なお、安定した自立という観点から、スタンド部１２６と載置面との接触位置の第１方向の幅Ｗ１は２０ｍｍ以上であることが好ましい。

スタンド部１２６は、プレート１１０の重心である点Ｇから載置面に下ろした垂線と載置面との交点Ｃを含んで設置面と接触している。スタンド部１２６と載置面との接触位置の第１方向の端部をそれぞれ点Ｘ１及び点Ｘ２とすると、点Ｘ１と交点Ｃとの第１方向の距離Ｌ１は、３０ｍｍ以内であることが好ましく、２０ｍｍ以内であることがより好ましい。点Ｘ２と交点Ｃとの第１方向の距離Ｌ２は、３０ｍｍ以内であることが好ましく、２０ｍｍ以内であることがより好ましい。

また、スタンド部１２６と載置面との接触位置の第１方向に直交する第２方向（図５に示すＹ方向）の幅Ｗ２は５０ｍｍ以内であることが好ましく、４０ｍｍ以内であることがより好ましい。スタンド部１２６と載置面との接触位置の第２方向の幅が小さいほど、省スペース化を図ることができる。なお、安定した自立という観点から、スタンド部１２６と載置面との接触位置の第２方向の幅Ｗ２は２０ｍｍ以上であることが好ましい。

また、つまみ１２０はプレート１１０の突起物に相当するため、極力小さいほうがよい。特に、蓋１００の上下の向きを逆さにして鍋１０に収納する場合があるが、つまみ１２０がプレート１１０の外形よりはみ出すと収納できなくなるという問題が発生する。

図６は蓋１００の上下の向きを逆さにして蓋１００を鍋１０に収納した様子を示す図である。本実施形態によれば、プレート１１０の平面視においてつまみ１２０の全体がプレート１１０の範囲内に含まれる。このため、蓋１００の上下の向きを逆さにして蓋１００を鍋１０に収納した場合に、つまみ１２０が鍋１０の内部に収まる。したがって、収納時の省スペース化を図ることができる。

スタンド部１２６に支持されたプレート１１０の載置面に対する傾斜角度θは、１０度以上７０度以下であることが好ましく、２０度以上６０度以下であることがさらに好ましい。プレート１１０の載置面にたいする傾斜角度がこの範囲で大きいほど、自立時の空間上の省スペース化を図ることができる。また、傾斜角度がこの範囲で小さいほど図６に示すように収納する場合につまみ１２０と鍋１０の底面１４の距離が大きくなる。すなわち、より浅い鍋１０に収納することができる。

以上のように、本実施形態によれば、スタンド部１２６のみが載置面に接触しているため、自立時の載置面上の省スペース化を図ることができる。また、プレート１１０は載置面に接触しないため、衛生面で有利である。さらに、収納時の省スペース化を図ることができる。

なお、「スタンド部１２６と載置面との接触位置の第１方向の幅」とは、実効的な接触位置の幅を指す。図７は、３つの脚部１２６Ａ、１２６Ｂ、及び１２６Ｃが設けられたスタンド部１２６を示す図である。図７に示すスタンド部１２６の場合、「スタンド部１２６と載置面との接触位置」とは、脚部１２６Ａと載置面との接触位置、脚部１２６Ｂと載置面との接触位置、及び脚部１２６Ｃと載置面との接触位置に囲まれた領域の全てを接触位置とみなす。したがって、この場合の「第１方向の幅」とは、３つの接触位置に囲まれた領域の第１方向の幅として解釈すればよい。

〔第２の実施形態〕
第２の実施形態について説明する。なお、第１の実施形態と共通する部分には同一の符号を付し、その詳細な説明は省略する。

図８及び図９は、蓋２００の上面図及び側面図である。図８及び図９に示すように、蓋２００は、プレート１１０と、つまみ２２０と、から構成される。

つまみ２２０は、プレート１１０の平面視においてつまみ２２０の全体がプレート１１０の範囲内に含まれる。つまみ２２０は、接続部２２２と、柄部２２４と、スタンド部２２６と、から構成される。

接続部２２２は、プレート１１０の平面視の略中心部に接続されることで、プレート１１０につまみ２２０を固定する。

柄部２２４は、つまみ２２０の本体に相当し、接続部２２２から延伸する。柄部２２４は、八角柱形状を有する。柄部２２４の接続部２２２とは反対側の端部には、スタンド部２２６が設けられる。スタンド部２２６は、柄部２２４を底面とした略八角錐形状を有する。スタンド部２２６は、略八角錐形状のいずれかの角錐面が載置面に接触することで蓋２００を自立させる。

図１０及び図１１は、それぞれスタンド部２２６を載置面に接触させて蓋２００を自立させた様子を示す側面図及び正面図である。

スタンド部２２６と載置面との接触位置の第１方向の幅Ｗ１、スタンド部２２６と載置面との接触位置の第１方向に直交する第２方向の幅Ｗ２、点Ｘ１と交点Ｃとの第１方向の距離Ｌ１、点Ｘ２と交点Ｃとの第１方向の距離Ｌ２、スタンド部２２６に支持されたプレート１１０の載置面に対する傾斜角度θは、第１の実施形態と同様に設定すればよい。

本明細書では、鍋１０の蓋１００及び蓋２００について説明したが、調理器具は鍋に限定されない。本実施形態に係る蓋１００及び蓋２００は、フライパンやホットプレートに使用することができる。また、蓋１００及び蓋２００は、調理器具の開口部の形状に対応した形状であればよく、円形状に限定されない。

１…鍋セット
１０…鍋
１２…鍋本体
１４…底面
１６…壁面
１８…開口部
２０…取っ手
１００…蓋
１１０…プレート
１２０…つまみ
１２２…接続部
１２４…柄部
１２６…スタンド部
１２６Ａ…脚部
１２６Ｂ…脚部
１２６Ｃ…脚部
２００…蓋
２２０…つまみ
２２２…接続部
２２４…柄部
２２６…スタンド部

Claims

調理器具の開口部を閉塞するプレートと、
前記調理器具の使用者が前記プレートを保持するためのつまみと、
を備えた蓋であって、
前記つまみは、
前記プレートの平面視の略中心に接続される接続部と、
載置面に接触することで前記蓋を自立させるスタンド部と、
手で持つための柄部と、
を有し、
前記柄部は前記スタンド部の一部でもある、前記柄部が前記スタンド部を兼ねた構造であり、
前記接続部と前記スタンド部は、前記柄部によって接続され、かつ前記接続部と前記スタンド部は、それぞれ両端に配置され、
前記つまみは、前記プレートの平面視において全体が前記プレートの範囲内に含まれ、
前記スタンド部は、前記プレートを前記載置面に対して傾斜させ、かつ前記載置面に非接触の状態で支持し、
前記スタンド部に支持された前記プレートの傾斜方向を前記載置面に投影した方向を第１方向とすると、前記スタンド部と前記載置面との接触位置の第１方向の幅は５０ｍｍ以内である蓋。
前記スタンド部と前記載置面との接触位置の前記第１方向の幅は４０ｍｍ以内である請求項１に記載の蓋。
前記スタンド部と前記載置面との接触位置の前記第１方向の幅は２０ｍｍ以上である請求項１又は２に記載の蓋。
前記スタンド部に支持された前記プレートの前記載置面に対する傾斜角度は、１０度以上７０度以下である請求項１から３のいずれか１項に記載の蓋。
前記スタンド部に支持された前記プレートの前記載置面に対する傾斜角度は、２０度以上６０度以下である請求項１から４のいずれか１項に記載の蓋。
前記調理器具と、
請求項１から５のいずれか１項に記載の蓋と、
を備える調理器具セット。
請求項１から５のいずれか１項に記載の蓋に使用されるつまみ。