JP6887226B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、トッププレート上に載置される被加熱物を加熱コイルで加熱する加熱調理器に関する。

従来、加熱調理器の上面にはトッププレートが配設されており、トッププレート上に載置される被加熱物を加熱コイルで加熱するようになっている。また、加熱調理器には本体の内部にグリル部を具備したものがある。グリル部は、加熱調理器の本体内部において前面からみて左右方向の一方の側に配置されている。本体の前面に設けられた扉を開け、グリル部内に魚等の被加熱物を挿入し、扉を閉めることにより被加熱物への加熱処理が可能となっている。このような加熱調理器には、加熱コイルで加熱された本体内の空気、およびグリル部内での加熱処理により発生する蒸気や油煙等を本体の外へ排出するために、グリル排気口および本体排気口が上面側に形成されている。そして、これらの排気口にはカバーが配設されており、蒸気や油煙等を通過させるための複数の穴が形成されている（特許文献１）。

特開２００６−２１０１４６号公報

トッププレート上では炒め物や揚げ物等の調理を行うことがあり、調理に伴い油や調理物の小片がはねることがある。そうすると、はねた油や調理物の小片が上述のカバーの穴、グリル排気口、および本体排気口から加熱調理器の本体内部に入り込む可能性がある。このような異物が本体内部に入り込んでしまうと、清掃により除去するのは困難である。

本発明は、上述のような課題を背景としてなされたものであり、加熱調理器において、排気を行うとともに排気口からの異物の侵入を防止することを目的としている。

本発明に係る加熱調理器は、上面が開口している本体と、前記本体の内部に配置されている加熱手段と、前記上面において前記加熱手段の上方に配設されている天板と、前記天板に形成されている排気口であって、前記本体の内部の空気を前記本体の外へ排出するための排気口と、前記排気口を覆うように配設されている排気口カバーとを備え、前記排気口カバーは、前記排気口の上方を覆い、かつ、前記天板と前記排気口カバーとの上下方向の間に隙間を形成することで開口部を形成し、前記開口部から前記本体の内部の空気を排出するものであり、前記排気口カバーは、板状の部材であり、上方に向かって突出する曲面状に形成され、縁部において前記本体の側へ延びる曲げ部が形成されており、前記曲げ部は、前記天板に直交する方向に対して、前記排気口カバーの外方側へ傾斜しているものである。
また、本発明に係る加熱調理器は、上面が開口している本体と、前記本体の内部に配置されている加熱手段と、前記上面において前記加熱手段の上方に配設されている天板と、前記天板に形成されている排気口であって、前記本体の内部の空気を前記本体の外へ排出するための排気口と、前記排気口を覆うように配設されている排気口カバーとを備える加熱調理器であって、前記排気口カバーは、前記排気口の上方を覆い、かつ、前記天板と前記排気口カバーとの上下方向の間に隙間を形成することで開口部を形成し、前記開口部から前記本体の内部の空気を排出するものであり、前記排気口カバーは上方に向かって突出する曲面状に形成されており、前記排気口カバーには、前記加熱調理器を上面視した場合に前記排気口と重ならない領域に穴が形成されているものである。

本発明によれば、排気口カバーは天板の排気口の上方を覆い、かつ、天板と排気口カバーとの上下方向の間に隙間を形成することで開口部を形成し、開口部から本体の内部の空気を排出する。従って、排気口カバーから異物が加熱調理器の本体内に侵入することが防止されると共に、本体内に生じる空気の流れを開口部を介して本体の外に導くことができる。

本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の斜視図である。 実施の形態１に係る加熱調理器の天板を外した状態を模式的に示す斜視図である。 実施の形態１に係る加熱調理器の排気口カバーを外した状態の斜視図である。 実施の形態１に係る加熱調理器の断面を模式的に示す図である。 本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の上部の断面を模式的に示す図である。 本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の上部の断面を模式的に示す図である。 本発明の実施の形態４に係る加熱調理器の斜視図である。

以下、本発明の加熱調理器の好適な実施の形態について図面を用いて説明する。なお、以下に説明する実施の形態によって本発明が限定されるものではない。また、図面における各構成部材の大きさ、形状は、説明のためにわかりやすく表しており、実際の大きさ、形状と異なる場合がある。

実施の形態１．
図１は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の斜視図である。図２は、実施の形態１に係る加熱調理器の天板を外した状態を模式的に示す斜視図である。本明細書では、加熱調理器においてユーザが調理をする際に立つ側を前方、ユーザから遠い側を後方とする。加熱調理器１００は、上面が開口している箱状の本体１と、本体１の上面に配設されている天板２とを有している。

天板２はフレーム２１を有しており、フレーム２１の略中央部分にはガラス板２２が配設されている。ガラス板２２の上には鍋などの被加熱物１０１を載置できるようになっている。フレーム２１において、ガラス板２２の前方には操作パネル２３が配設され、後方には略矩形で薄板状の右側排気口カバー２４および左側排気口カバー２５が配設されている。

本体１の内部には、電磁加熱手段である右側加熱コイル２６および左側加熱コイル２７が設けられている。右側加熱コイル２６の下方には基板ケース２８が配置されており、基板ケース２８の内部には不図示の基板が配設されている。右側加熱コイル２６および左側加熱コイル２７は、基板ケース２８内の基板に接続されており、基板から出力される駆動信号により駆動される。基板ケース２８には、右側加熱コイル２６と対向する面に通気口２８ａおよび２８ｂが形成されている。基板ケースの後方には冷却ファン２９が配置されている。左側加熱コイルの下方には不図示のグリル部が設けられている。

操作パネル２３の中央には電源スイッチ２３１が配置されている。また、操作パネル２３には、右側加熱コイル２６の動作条件等を操作する操作スイッチ群２３２、左側加熱コイル２７の動作条件等を操作する操作スイッチ群２３３、グリル部の動作条件等を操作する操作スイッチ群２３４が配置されている。本体１の前面において、右側には意匠カバー１１が配設され、左側にはグリル部を開閉する引き出し式の扉１２が配設されている。

グリル部の側方には不図示の制御装置が設けられており、インバータ回路、各種制御回路、電気部品等が基板に実装されている。制御装置は、上述の操作パネル２３の各種操作スイッチから出力される操作信号に基づいて、グリル部、右側加熱コイル２６、および左側加熱コイル２７における加熱制御を行うとともに、冷却ファン２９の動作制御を行う。

図３は、実施の形態１に係る加熱調理器の排気口カバーを外した状態の斜視図である。フレーム２１において、ガラス板２２の後方、すなわちフレーム２１の後方側の端部近傍には、複数の排気口が形成されている。フレーム２１の左側の後方には、左端に矩形の第１の排気口３１が形成され、第１の排気口３１の右隣には、長手方向がフレーム２１の前後方向に延びる複数の長穴が左右方向に並列している第２の排気口３２が形成され、第２の排気口３２の右隣には矩形の第３の排気口３３が形成されている。フレーム２１の右側の後方には、長手方向がフレーム２１の前後方向に延びる複数の長穴が左右方向に並列している第４の排気口３４が形成されている。

第１の排気口３１の左には支持台４１が配設され、第３の排気口３３と第４の排気口３４との間には支持台４２が配設され、第４の排気口３４の右には支持台４３が配設されている。支持台４１、４２、および４３は、いずれも四角柱の形状を呈しており、上下方向に所定の厚みを有している。左側排気口カバー２５の前後方向の幅は、第１の排気口３１、第２の排気口３２、および第３の排気口３３の前後方向の幅よりも長い。図１に示す左側排気口カバー２５は、支持台４１および支持台４２に支持されながら、第１の排気口３１、第２の排気口３２、および第３の排気口３３の上方を覆うように配設されている。右側排気口カバー２４の前後方向の幅は、第４の排気口３４の前後方向の幅よりも長くなっている。図１に示す右側排気口カバー２４は、支持台４２および支持台４３に支持されながら、第４の排気口３４の上方を覆うように配設されている。

図１および図２から明らかなように、加熱調理器１００を上面視した場合、左側排気口カバー２５において、第１の排気口３１、第２の排気口３２、および第３の排気口３３と重複する領域には開口部は形成されていない。同様に、加熱調理器１００を上面視した場合、右側排気口カバー２４において、第４の排気口３４と重複する領域には開口部は形成されていない。

図４は、実施の形態１に係る加熱調理器の断面を模式的に示す図である。図４には、左側排気口カバー２５の左右方向の略中央で加熱調理器１００を切断し、右方向から示した図であり、天板２の近傍が示されている。左側排気口カバー２５の前方側の縁部に、下方に向かって延びる曲げ部２５ａが形成され、後方側の縁部に、下方に向かって延びる曲げ部２５ｂが形成されている。曲げ部２５ａおよび曲げ部２５ｂは、それぞれ天板２に向かう方向に延びている。上述のように、左側排気口カバー２５は支持台４１および支持台４２に支持されている。つまり、左側排気口カバー２５は、第１の排気口３１、第２の排気口３２、および第３の排気口３３の上方に、天板と隙間を空けた状態で、支持台４１および支持台４２に支持されている。従って、曲げ部２５ａと天板２のフレーム２１との間には、上下方向に開く開口部が形成され、曲げ部２５ｂと天板２のフレーム２１との間には、上下方向に開く開口部が形成されている。左側排気口カバー２５の左側の縁部および右側の縁部においても同様の曲げ部が形成されている。従って、左側の曲げ部とフレーム２１との間、および右側の曲げ部とフレーム２１との間にも、同様の開口部が形成されている。なお、図には示していないが、右側排気口カバー２４にも同様に曲げ部が形成されており、右側排気口カバー２４の曲げ部とフレーム２１との間にも同様の開口部が形成されている。

図２に示すように、冷却ファン２９が駆動されると本体１の内部に外部の空気が流れ込む。上述のように、冷却ファン２９は基板ケース２８の後方に位置しており、冷却ファン２９により取り込まれた空気は、基板ケース２８に侵入し、通気口２８ａおよび２８ｂから上方に導かれる。これにより、基板ケース２８の上方にある右側加熱コイル２６が冷却される。通気口２８ａおよび２８ｂから上方に出た空気は左側加熱コイル２７へも流れていく。これにより、左側加熱コイル２７も冷却される。右側加熱コイル２６および左側加熱コイル２７を冷却した空気は、最終的に、本体１の後方にある第１の排気口３１、第２の排気口３２、第３の排気口３３、および第４の排気口３４（図３参照）を介して、上方に向けて排気される。

第１の排気口３１、第２の排気口３２、第３の排気口３３から排気された空気は、図４において矢印で示すように左側排気口カバー２５にぶつかり、図１および図４において矢印で示すように、曲げ部２５ａとフレーム２１との間の開口部、曲げ部２５ｂとフレーム２１との間の開口部、および左側排気口カバー２５の左側の曲げ部とフレーム２１との間の開口部を介して、本体１の外方へ導かれる。同様に、第４の排気口３４から排気された空気は、右側排気口カバー２４にぶつかり、図１において矢印でしめすように、右側排気口カバー２４の前方の曲げ部とフレーム２１との間の開口部、右側排気口カバー２４の後方の曲げ部とフレーム２１との間の開口部、および右側排気口カバー２４の右方の曲げ部とフレーム２１との間の開口部を介して本体１の外方へ導かれる。

本実施の形態１によれば、天板２を上方から見た場合、天板２の後方の第１の排気口３１、第２の排気口３２、および第３の排気口３３は、左側排気口カバー２５により覆われ、第４の排気口３４は右側排気口カバー２４により覆われている。そして、加熱調理器１００を上面視した場合、左側排気口カバー２５において、第１の排気口３１、第２の排気口３２、および第３の排気口３３と重複する領域、および、右側排気口カバー２４において、第４の排気口３４と重複する領域には、開口部は形成されていない。従って、ガラス板２２の上で調理が行われていても、油煙や調理油等がこれらの排気口を介して本体１の内部に侵入することが防止される。

また、第１の排気口３１、第２の排気口３２、第３の排気口３３、および第４の排気口３４から排気された空気は、左側排気口カバー２５とフレーム２１との間の開口部、および右側排気口カバー２４とフレーム２１との間において形成されている開口部のうち、前方側の開口部から前方側へ導かれる。すなわち、ガラス板２２の表面に沿って、後方から前方へ向けて空気の流れが形成される。従って、加熱調理によって高温となったガラス板の冷却をガラス板の表面と裏面とで行うことができ、冷却効率が向上する。

また、本実施の形態１によれば、右側排気口カバー２４および左側排気口カバー２５には縁部に曲げ部が形成されている。従って、右側排気口カバー２４および左側排気口カバー２５とフレーム２１との間に形成されている開口部から排気される空気が拡散してしまうことを抑制することができる。その結果、前方側へ排気される空気をガラス板２２へ方向付けることができ、ガラス板２２の冷却効率をより高めることができる。

なお、本実施の形態１においては、右側排気口カバー２４と左側排気口カバー２５の２枚が配設されているがこれに限るものではない。天板２の後方に形成された排気口の態様に合わせ、３枚以上の排気口カバーを配設してもよい。また、意匠性を考慮し、１枚の排気口カバーで後方の全排気口を覆うよう構成してもよい。

実施の形態２．
図５は、本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の上部の断面を模式的に示す図である。本実施の形態２において、加熱調理器の本体、天板、本体内部の構成等は実施の形態１と同様であるので説明を省略する。図５は、図４と同様、本実施の形態２の加熱調理器の左側排気口カバーの左右方向の略中央で加熱調理器を切断し、右方向から示した図であり、天板の近傍が示されている。本実施の形態２において、左側排気口カバー１２５の前方の縁部に形成されている曲げ部１２５ａは、天板２に直交する方向に対して前方側へ、すなわち外方側へ傾斜している。また、左側排気口カバー１２５の後方の縁部に形成されている曲げ部１２５ｂは、天板２に直交する方向に対して後方側へ、すなわち外方側へ傾斜している。なお、図には示していないが、左側排気口カバー１２５の左側の縁部にも、同様に外方側へ傾斜する曲げ部が形成されている。また、右側排気口カバーの前方の縁部、後方の縁部、および右側の縁部にも、同様に外方側へ傾斜する曲げ部が形成されている。

本実施の形態２によれば、左側排気口カバー１２５および右側排気口カバーに曲げ部が形成されているため、実施の形態１と同様の効果が得られる。さらに、本実施の形態２の曲げ部は、外方側へ傾斜しているため、図５に示すように、前方側への空気の排気がガラス板２２の表面へ方向付けられる。従って、ガラス板２２の冷却効率をより高めることができる。

実施の形態３．
図６は、本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の上部の断面を模式的に示す図である。本実施の形態３において、加熱調理器の本体、天板、本体内部の構成等は実施の形態１と同様であるので説明を省略する。図６は、図４と同様、本実施の形態３の加熱調理器の左側排気口カバーの左右方向の略中央で加熱調理器を切断し、右方向から示した図であり、天板の近傍が示されている。本実施の形態３において、左側排気口カバー２２５は上方に向かって突出する曲面状に形成されている。左側排気口カバー２２５の前方側の縁部には曲げ部２２５ａが形成され、後方側の縁部には曲げ部２２５ｂが形成されている。曲げ部２２５ａおよび２２５ｂは、実施の形態３の曲げ部１２５ａおよび１２５ｂと同様の構成を有している。なお、図には示していないが、左側排気口カバー２２５の左側の縁部にも同様の曲げ部が形成されている。また、右側排気口カバーも同様に上方に向かって突出する曲面状に形成されており、前方の縁部、後方の縁部、および右側の縁部にも、同様に外方側へ傾斜する曲げ部が形成されている。

本実施の形態３において、左側排気口カバー２２５および右側排気口カバーに曲げ部が形成されているため、実施の形態１および２と同様の効果が得られる。さらに、左側排気口カバー２２５および右側排気口カバーは上方に向かって突出する曲面状に形成されているため、上方向からの外力に対する強度が高められる。また、下方の排気口から排気される空気を排気口カバーとフレーム２１との間の開口部へなめらかに流すことができる。

本実施の形態３において、曲げ部２２５ａおよび２２５ｂは実施の形態２の曲げ部１２５ａおよび１２５ｂと同様、外方に広がるよう傾斜しているが、これに限るものではない。図４に示す実施の形態１の曲げ部２５ａおよび２５ｂと同様の構成としてもよい。

実施の形態４．
図７は、本発明の実施の形態４に係る加熱調理器の斜視図である。図７において、実施の形態１と同様の構成部材には図１の符号と同一の符号が付されている。加熱調理器３００の右側排気口カバー３２４は、実施の形態１の右側排気口カバー２４と同様、略矩形の薄板状の部材であり、フレーム２１の後方側の端部に形成されている排気口（図１参照）を覆うよう配設されている。左側排気口カバー３２５は、実施の形態１の左側排気口カバー２５と同様、略矩形の薄板状の部材であり、天板２の後方に形成されている排気口（図１参照）を覆うよう配設されている。実施の形態１と同様、右側排気口カバー３２４および左側排気口カバー３２５は、支持台（図３参照）に支持されており、右側排気口カバー３２４および左側排気口カバー３２５とフレーム２１との間には開口部が形成されている。

右側排気口カバー２４には、前方の縁部に沿って複数の穴３２４ａが形成され、後方の縁部に沿って複数の穴３２５ｂが形成されている。これらの穴は、加熱調理器３００を上面視した場合、天板２の後方側に形成されている排気口（図１参照）と重ならないよう形成されている。左側排気口カバー３２５には、前方の縁部に沿って複数の穴３２５ａが形成され、後方の縁部に沿って複数の穴３２５ｂが形成されている。これらの穴は、加熱調理器を上面視した場合、天板２の後方側に形成されている排気口（図１参照）と重ならないよう形成されている。

本実施の形態４において、右側排気口カバー３２４には複数の穴３２４ａおよび３２４ｂが形成され、左側排気口カバー３２５には複数の穴３２５ａおよび、３２５ｂが形成されている。従って、天板２の後方の排気口（図３参照）から排出される空気は、右側排気口カバー３２４および左側排気口カバー３２５とフレーム２１との間の開口部から外方へ導かれると共に、穴３２４ａ、３２４ｂ、３２５ａ、および３２５ｂからも外方へ導かれる。さらに、穴３２４ａ、３２４ｂ、３２５ａ、および３２５ｂは加熱調理器３００を上面視した場合、天板２の後方側に形成されている排気口と重ならないよう形成されている。従って、ガラス板２２で調理中に発生する油煙やはねた調理油等が排気口から侵入することが防止される。すなわち、本実施の形態４によれば、排気口から本体１の内部に異物が混入することを防止しつつ、排気口から排気された空気を外方へ導く排気効率をより高めることができる。

なお、本実施の形態４においては、右側排気口カバー３２４および左側排気口カバー３２５において、それぞれ前方の縁部、後方の縁部に沿って複数の穴が１列ずつ形成されているがこれに限るものではない。加熱調理器３００を上面視した場合に天板２の排気口と重ならないよう形成されればよい。

１ 本体、２ 天板、１１ 意匠カバー、１２ 扉、２１ フレーム、２２ ガラス板、２３ 操作パネル、２４ 右側排気口カバー、２５ 左側排気口カバー、２５ａ 曲げ部、２５ｂ 曲げ部、２６ 右側加熱コイル、２７ 左側加熱コイル、２８ 基板ケース、２８ａ 通気口、２８ｂ 通気口、２９ 冷却ファン、３１ 第１の排気口、３２ 第２の排気口、３３ 第３の排気口、３４ 第４の排気口、４１ 支持台、４２ 支持台、４３ 支持台、１００ 加熱調理器、１０１ 被加熱物、１２５ 左側排気口カバー、１２５ａ 曲げ部、１２５ｂ 曲げ部、２２５ 左側排気口カバー、２２５ａ 曲げ部、２２５ｂ 曲げ部、２３１ 電源スイッチ、２３２ 操作スイッチ群、２３３ 操作スイッチ群、２３４ 操作スイッチ群、３００ 加熱調理器、３２４ 右側排気口カバー、３２４ａ 穴、３２４ｂ 穴、３２５ 左側排気口カバー、３２５ａ 穴、３２５ｂ 穴。

Claims (5)

1. 上面が開口している本体と、
   前記本体の内部に配置されている加熱手段と、
   前記上面において前記加熱手段の上方に配設されている天板と、
   前記天板に形成されている排気口であって、前記本体の内部の空気を前記本体の外へ排出するための排気口と、
   前記排気口を覆うように配設されている排気口カバーとを備え、
   前記排気口カバーは、前記排気口の上方を覆い、かつ、前記天板と前記排気口カバーとの上下方向の間に隙間を形成することで開口部を形成し、前記開口部から前記本体の内部の空気を排出するものであり、
   前記排気口カバーは、板状の部材であり、上方に向かって突出する曲面状に形成され、縁部において前記本体の側へ延びる曲げ部が形成されており、
   前記曲げ部は、前記天板に直交する方向に対して、前記排気口カバーの外方側へ傾斜している加熱調理器。
2. 前記排気口カバーには、前記加熱調理器を上面視した場合に前記排気口と重ならない領域に穴が形成されている請求項１に記載の加熱調理器。
3. 上面が開口している本体と、
   前記本体の内部に配置されている加熱手段と、
   前記上面において前記加熱手段の上方に配設されている天板と、
   前記天板に形成されている排気口であって、前記本体の内部の空気を前記本体の外へ排出するための排気口と、
   前記排気口を覆うように配設されている排気口カバーとを備える加熱調理器であって、
   前記排気口カバーは、前記排気口の上方を覆い、かつ、前記天板と前記排気口カバーとの上下方向の間に隙間を形成することで開口部を形成し、前記開口部から前記本体の内部の空気を排出するものであり、
   前記排気口カバーは上方に向かって突出する曲面状に形成されており、
   前記排気口カバーには、前記加熱調理器を上面視した場合に前記排気口と重ならない領域に穴が形成されている加熱調理器。
4. 前記排気口カバーは板状の部材であり、縁部において前記本体の側へ延びる曲げ部が形成されている請求項３に記載の加熱調理器。
5. 前記曲げ部は、前記天板に直交する方向に沿って延びている請求項４に記載の加熱調理器。

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