JP6868968B2

JP6868968B2 - Food and drink order system and food and drink order terminal

Info

Publication number: JP6868968B2
Application number: JP2016072245A
Authority: JP
Inventors: 渉南; 貴幸日沼
Original assignee: 株式会社アルメックス
Priority date: 2016-03-31
Filing date: 2016-03-31
Publication date: 2021-05-12
Anticipated expiration: 2036-03-31
Also published as: JP2017182651A

Description

本発明は、レストランなどの飲食店において、顧客自身の操作によって飲食物（商品）を注文可能な飲食注文システム及び飲食注文端末に関する。 The present invention relates to a food and drink ordering system and a food and drink ordering terminal capable of ordering food and drink (goods) by the customer's own operation in a restaurant such as a restaurant.

従来、レストラン、居酒屋などの飲食店では、商品となる飲食物を顧客に選択させるため、紙媒体によるメニューが用いられていた。顧客はメニューに記載された飲食物を従業員に口頭で伝えることで、当該商品が行われる。 Conventionally, in restaurants such as restaurants and pubs, paper-based menus have been used in order to allow customers to select foods and drinks as products. The customer verbally informs the employee of the food and drink listed on the menu to carry out the product.

現在、タブレット端末など各種携帯情報端末の高機能化に伴い、携帯情報端末を飲食注文端末として使用し、従業員に対する業務負担の軽減、経費の削減を図られている。特に、携帯情報端末の高画像化、タッチパネル機能を活かし、従来の紙媒体のメニュー同様に容易に注文を行うことが可能となっている。飲食店に来店した顧客は、自身で飲食注文端末を操作する、所謂セルフ操作にて、従業員を介すことなく飲食物を注文することが可能である。また、飲食注文端末は、従来から飲食店で利用されているＰＯＳなどと連携することで会計の簡易化を図ることも可能である。 Currently, with the increasing functionality of various mobile information terminals such as tablet terminals, mobile information terminals are being used as food and drink ordering terminals to reduce the work burden on employees and reduce costs. In particular, by taking advantage of the high image quality and touch panel function of mobile information terminals, it is possible to easily place orders in the same way as conventional paper menus. A customer who visits a restaurant can order food and drink by operating the food and drink ordering terminal by himself, so-called self-operation, without going through an employee. In addition, the food and drink order terminal can be linked with a POS or the like that has been conventionally used in restaurants to simplify accounting.

このように飲食店において、各種便宜を図ることが可能となる飲食注文端末について、さらなる付加機能を追加するため各種提案が行われている。特許文献１には、このような飲食店用接客管理装置が開示されている。この飲食店用接客管理装置では、発注端末で、テレビ画像、ＶＴＲ再生画像、その他のコンテンツ画像を表示することが開示されている。このような構成により、発注端末を使用する客は、オーダーした料理や商品が手元に届くまでの空き時間にコンテンツ画像を楽しむことができる。 In this way, various proposals have been made in order to add further additional functions to the food and drink ordering terminal that enables various conveniences in the restaurant. Patent Document 1 discloses such a customer service management device for restaurants. In this restaurant customer service management device, it is disclosed that a television image, a VTR reproduction image, and other content images are displayed on the ordering terminal. With such a configuration, the customer who uses the ordering terminal can enjoy the content image in the spare time until the ordered food or product arrives at hand.

特開２００１−１３４６７３号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2001-134673

ところで、飲食注文端末において、動画等を視聴するサービスを提供する場合、本来の機能である商品（飲食物）の注文と、動画再生の両方を実行する必要がある。特許文献１に開示されている飲食店用接客管理装置では、どのようにこれら処理を切り替えるかについての開示は無く、また、切り替えの際における便宜も図られていない。 By the way, when providing a service for viewing a moving image or the like on a food and drink ordering terminal, it is necessary to execute both ordering of a product (food and drink), which is an original function, and video reproduction. In the customer service management device for restaurants disclosed in Patent Document 1, there is no disclosure about how to switch these processes, and no convenience is provided at the time of switching.

本発明は、飲食注文端末において、顧客に対して動画を視聴させるサービスを提供するものであり、特に、飲食注文端末における動画再生機能の改善を図ることを目的としている。 The present invention provides a service for allowing a customer to watch a moving image in a food and drink ordering terminal, and an object of the present invention is to improve a moving image reproduction function in the food and drink ordering terminal.

そのため、本発明に係る飲食注文システムは、
飲食注文端末と、飲食注文端末にネットワーク接続された管理サーバー装置を備えた飲食注文システムであって、
オーダー処理と動画再生処理とを切り替えて実行可能とするとともに、レジューム管理処理、レジュームクリア処理を実行可能とし、
オーダー処理は、提供する商品に関するメニューを飲食注文端末の表示手段に表示させ、顧客により確定された商品に関する注文情報をネットワークに送信し、
動画再生処理は、顧客により選択された動画情報を再生して前記表示手段に表示させ、
レジューム管理処理は、動画再生処理からオーダー処理に切り替えられた場合、動画情報の再生を停止して、再生停止位置に関する位置情報をレジューム情報として記憶させ、オーダー処理から動画再生処理に切り替えられた場合、レジューム情報として記憶している位置情報に基づいて動画情報を再生開始させ、
レジュームクリア処理は、会計指示から着席指示の期間に、レジューム情報として記憶している位置情報をクリアすることを特徴とする。 Therefore, the food and drink ordering system according to the present invention is
It is a food and drink ordering system equipped with a food and drink ordering terminal and a management server device connected to the food and drink ordering terminal via a network.
It is possible to switch between order processing and video playback processing, and to execute resume management processing and resume clearing processing.
In the order processing, the menu related to the product to be provided is displayed on the display means of the food and drink order terminal, and the order information regarding the product confirmed by the customer is transmitted to the network.
Video playback process is to be displayed on the display unit by reproducing the video information selected by the customer,
When the resume management process is switched from the video playback process to the order process, the playback of the video information is stopped, the position information related to the playback stop position is stored as the resume information, and the order process is switched to the video playback process. , Start playing the video information based on the location information stored as resume information,
The resume clear process is characterized in that the position information stored as the resume information is cleared during the period from the accounting instruction to the seating instruction.

さらに本発明に係る飲食注文システムにおいて、
飲食注文端末は、ネットワークから割込指示を受信した際、オーダー処理もしくは動画再生処理を割込処理に切り替え、
レジューム管理処理は、動画再生処理から割込処理に切り替えられた場合、動画情報の再生を停止して、再生停止位置に関する位置情報をレジューム情報として記憶させ、割込処理から動画再生処理に切り替えられた場合、レジューム情報として記憶している位置情報に基づいて動画情報を再生開始させることを特徴とする。 Further, in the food and drink ordering system according to the present invention,
When the food and drink order terminal receives an interrupt instruction from the network, it switches the order processing or video playback processing to the interrupt processing.
When the resume management process is switched from the video playback process to the interrupt process, the playback of the video information is stopped, the position information related to the playback stop position is stored as resume information, and the interrupt process is switched to the video playback process. In this case, the moving image information is started to be played back based on the position information stored as the resume information.

さらに本発明に係る飲食注文システムにおいて、
レジュームクリア処理は、会計指示、バッシング完了指示、着席指示の何れかの指示に基づいて実行されることを特徴とする。 Further, in the food and drink ordering system according to the present invention,
The resume clearing process is characterized in that it is executed based on any of an accounting instruction, a bashing completion instruction, and a seating instruction.

さらに本発明に係る飲食注文システムにおいて、
レジュームクリア処理は、管理サーバー装置もしくはネットワークに接続され、従業員が操作を行うハンディーターミナルから指示可能としたことを特徴とする。 Further, in the food and drink ordering system according to the present invention,
The resume clear process is characterized in that it is connected to a management server device or a network and can be instructed from a handy terminal operated by an employee.

さらに本発明に係る飲食注文システムにおいて、
レジューム情報には、飲食注文端末が配置されたテーブルを判別するための情報が含まれていることを特徴とする。 Further, in the food and drink ordering system according to the present invention,
The resume information is characterized in that it includes information for determining a table on which a food and drink order terminal is arranged.

さらに本発明に係る飲食注文システムにおいて、
レジューム情報には、飲食注文端末を使用している顧客の会員ＩＤが含まれ、
レジュームクリア処理は、位置情報をクリアする際、会員ＩＤに対応付けて位置情報を保存し、
飲食注文端末もしくは管理サーバー装置は、
会員ＩＤが読み込まれた場合、会員ＩＤに対応する位置情報をレジューム情報として復元させるレジューム復元処理を実行可能とすることを特徴とする。 Further, in the food and drink ordering system according to the present invention,
The resume information includes the member ID of the customer who is using the food and drink ordering terminal.
In the resume clear process, when clearing the location information, the location information is saved in association with the member ID, and the location information is saved.
The food and drink order terminal or management server device
When the member ID is read, the resume restoration process for restoring the location information corresponding to the member ID as the resume information can be executed.

また本発明に係る飲食注文端末は、
管理サーバー装置にネットワーク接続される飲食注文端末であって、
オーダー処理と動画再生処理とを切り替えて実行可能とするとともに、レジューム管理処理、レジュームクリア処理を実行可能とし、
オーダー処理は、提供する商品に関するメニューを表示手段に表示させ、顧客により確定された商品に関する注文情報をネットワークに送信し、
動画再生処理は、顧客により選択された動画情報を再生して前記表示手段に表示させ、
レジューム管理処理は、動画再生処理からオーダー処理に切り替えられた場合、動画情報の再生を停止させて、動画情報の再生停止位置に関する位置情報をレジューム情報として記憶させ、オーダー処理から動画再生処理に切り替えられた場合、レジューム情報として記憶している位置情報に基づいて動画情報を再生開始させ、
レジュームクリア処理は、会計指示から着席指示の期間に、レジューム情報として記憶している位置情報をクリアすることを特徴とする。 The food and drink ordering terminal according to the present invention is
It is a food and drink ordering terminal that is connected to the management server device via a network.
It is possible to switch between order processing and video playback processing, and to execute resume management processing and resume clearing processing.
In order processing, a menu related to the product to be provided is displayed on the display means, and order information regarding the product confirmed by the customer is transmitted to the network.
Video playback process is to be displayed on the display unit by reproducing the video information selected by the customer,
When the resume management process is switched from the video playback process to the order process, the playback of the video information is stopped, the position information related to the playback stop position of the video information is stored as resume information, and the order process is switched to the video playback process. If so, start playing the video information based on the location information stored as resume information.
The resume clear process is characterized in that the position information stored as the resume information is cleared during the period from the accounting instruction to the seating instruction.

本発明に係る飲食注文システム、飲食注文端末によれば、オーダー処理（あるいは割込処理）から動画再生処理に切り替えられた場合、レジューム情報として記憶されている位置情報を使用して動画再生を再開する構成により、飲食注文端末装置を使用する顧客は、商品の注文を行う飲食端末装置において、快適に動画視聴を楽しむことが可能となる。 Food ordering system according to the present invention, according to the food ordering terminal, order processing (or interruption processing) when switched to video playback process from resuming video playback using the positional information stored as resume information With this configuration, the customer who uses the food and drink order terminal device can comfortably enjoy watching the video on the food and drink terminal device for ordering the product.

本実施形態の飲食注文システムの構成を示す図The figure which shows the structure of the food and drink order system of this embodiment 本実施形態の注文端末、充電台の構成を示すブロック図Block diagram showing the configuration of the ordering terminal and charging stand of this embodiment 本実施形態の管理サーバー装置の構成を示すブロック図Block diagram showing the configuration of the management server device of this embodiment 本実施形態の飲食注文システムのメイン処理を示すフロー図Flow chart showing the main processing of the food and drink order system of this embodiment 本実施形態の店舗情報のデータ構成を示す図The figure which shows the data structure of the store information of this embodiment 本実施形態の顧客関連情報のデータ構成を示す図The figure which shows the data structure of the customer-related information of this embodiment 本実施形態のオーダー処理を示すフロー図Flow chart showing order processing of this embodiment 本実施形態のオーダー画面を示す図The figure which shows the order screen of this embodiment 本実施形態の注文確認画面を示す図The figure which shows the order confirmation screen of this embodiment 本実施形態の動画再生処理を示すフロー図Flow chart showing the moving image reproduction processing of this embodiment 本実施形態の動画選択画面を示す図The figure which shows the moving image selection screen of this embodiment 本実施形態の動画再生画面を示す図The figure which shows the moving image playback screen of this embodiment 本実施形態の割込処理を示すフロー図Flow chart showing interrupt processing of this embodiment 本実施形態の割込処理時の画面（タイムセール受注画面）を示す図The figure which shows the screen (time sale order screen) at the time of interrupt processing of this embodiment. 他の実施形態の顧客関連情報のデータ構成を示す図The figure which shows the data structure of the customer-related information of another embodiment.

図１は、本発明の実施形態に係る飲食注文システムの構成を示す図である。この図は、ある飲食店の店内の様子を模式的に示した図である。飲食店は大きく分けて顧客に飲食物を提供する場となるフロアと、飲食物を調理する場となるキッチン（厨房）に分けられている。 FIG. 1 is a diagram showing a configuration of a food and drink ordering system according to an embodiment of the present invention. This figure is a diagram schematically showing the inside of a restaurant. Eating and drinking establishments are roughly divided into a floor, which serves as a place to provide food and drink to customers, and a kitchen (kitchen), which serves as a place to cook food and drink.

フロアには、飲食注文システムを統括して管理する管理サーバー装置１、各テーブルにおいて顧客が操作する注文端末３ａ〜３ｄ、従業員が携帯することで、受注処理、あるいは、注文状況などの各種情報を確認するためのハンディーターミナル９ａ、９ｂが設置される。この他、入店した顧客に対して予約、あるいは、入店待ち時間などを知らせるためのウェイティング端末６が設置されている。 On the floor, there is a management server device 1 that manages and manages the food and drink order system, order terminals 3a to 3d operated by customers at each table, and various information such as order processing or order status that employees carry. Handy terminals 9a and 9b are installed to confirm. In addition, a waiting terminal 6 is installed to notify the customer who has entered the store of a reservation or waiting time for entering the store.

一方、キッチン（厨房）には、料理人に対して注文状況などを知らせるキッチン端末５、キッチンプリンター５１が設置されている。注文端末３にて受けた注文情報は、このキッチン端末５、キッチンプリンター５１に出力され、料理人は受注した商品を確認することが可能となっている。また、本実施形態では、タイムセール商品を登録するための登録端末５２が配設されている。キッチンでは、この登録端末５２を使用してタイムセール商品を登録することで、各注文端末３ａでのタイムセール商品を注文可能とすることが可能となっている。本実施形態の登録端末５２は、注文端末３ａと同じ、もしくは、同様の機能を有する携帯情報端末にて構成されているため、ブロック図などその詳細についての説明は注文端末３ａを代用することとする。 On the other hand, in the kitchen (kitchen), a kitchen terminal 5 and a kitchen printer 51 are installed to notify the cook of the order status and the like. The order information received by the order terminal 3 is output to the kitchen terminal 5 and the kitchen printer 51, and the cook can confirm the ordered product. Further, in the present embodiment, a registration terminal 52 for registering a time sale product is provided. In the kitchen, by registering the time sale product using the registration terminal 52, it is possible to order the time sale product at each order terminal 3a. Since the registration terminal 52 of the present embodiment is composed of a mobile information terminal having the same or the same function as the order terminal 3a, the order terminal 3a is used as a substitute for the detailed explanation such as the block diagram. To do.

これら店内に設置された各種端末、装置は、ＬＡＮ２、あるいは、アクセスポイント２２にて有線、無線によりネットワーク接続されている。この例では、管理サーバー装置１、キッチン端末５、キッチンプリンター５１は、有線でネットワークに接続されている。また、注文端末３、ハンディーターミナル９、ウェイティング端末６は、アクセスポイント２２を介して無線でネットワークに接続されている。 The various terminals and devices installed in these stores are connected to the network by wire or wireless via LAN2 or access point 22. In this example, the management server device 1, the kitchen terminal 5, and the kitchen printer 51 are connected to the network by wire. Further, the ordering terminal 3, the handy terminal 9, and the waiting terminal 6 are wirelessly connected to the network via the access point 22.

さらに店舗内のネットワークはルーター２１を介してインターネットに接続されており、インターネット上の各種サーバー装置と通信を行うことを可能としている。店舗内に設置された各種装置、端末は、このルーター２１を介してインターネット上の各種サーバー装置と通信し、各種情報をやりとりすることが可能となっている。 Further, the network in the store is connected to the Internet via the router 21, and is capable of communicating with various server devices on the Internet. Various devices and terminals installed in the store can communicate with various server devices on the Internet via the router 21 and exchange various information.

図２は、本発明の実施形態に係る注文端末３、充電台４の構成を示すブロック図である。注文端末３は、制御手段として機能するＣＰＵ３４ａ、ＲＯＭ３４ｂ、ＲＡＭ３４ｃ、画像処理部３４ｄ、音声処理部３４ｅを有している。ＣＰＵ３４ａは、ＲＯＭ３４ｂあるいはＳＳＤ３５などの記憶手段に記憶されたプログラムに基づいて、注文端末３の処理全体を統括制御する。その際、一時的に生成されたデータなどはＲＡＭ３４ｃに記憶される。 FIG. 2 is a block diagram showing a configuration of an ordering terminal 3 and a charging stand 4 according to an embodiment of the present invention. The ordering terminal 3 has a CPU 34a, a ROM 34b, a RAM 34c, an image processing unit 34d, and a voice processing unit 34e that function as control means. The CPU 34a controls the entire processing of the order terminal 3 based on the program stored in the storage means such as the ROM 34b or the SSD 35. At that time, the temporarily generated data or the like is stored in the RAM 34c.

画像処理部３４ｄは、ＣＰＵ３４ａで処理されたデータを画像に変換し、表示部３２ａに表示出力する。音声処理部３４ｅは、ＣＰＵ３４ａで処理されたデータを音声に変換し、スピーカーに音声出力する。 The image processing unit 34d converts the data processed by the CPU 34a into an image and displays and outputs it to the display unit 32a. The voice processing unit 34e converts the data processed by the CPU 34a into voice and outputs the voice to the speaker.

本実施形態では、表示部３２ａとタッチパネル３２ｂとでタッチパネルモニター３２が構成されている。このタッチパネル３２ｂは、表示部３２ａに表示されるアイコンやスイッチなどの各種オブジェクトに対応して、ユーザーからの入力を受け付ける入力手段として機能する。注文端末３には、このタッチパネル３２ｂ以外にも機械的なスイッチなどの入力手段を設けることとしてもよい。タッチパネル３２ｂからの入力情報は、インターフェイス３７ｂを介してＣＰＵ３４ａに伝達される。 In the present embodiment, the touch panel monitor 32 is composed of the display unit 32a and the touch panel 32b. The touch panel 32b functions as an input means for receiving input from the user in response to various objects such as icons and switches displayed on the display unit 32a. In addition to the touch panel 32b, the order terminal 3 may be provided with an input means such as a mechanical switch. The input information from the touch panel 32b is transmitted to the CPU 34a via the interface 37b.

ＳＳＤ３５（Solid State Drive）は、半導体メモリで構成され、注文端末３の記憶手段として機能する。ＳＳＤ３５には、注文端末３を動作させるために必要な各種プログラム情報、あるいは、画像（静止画、動画）、音声などの各種コンテンツなどを記憶する。記憶手段としては、ＳＳＤ３５以外に、ハードディスク等、他の形態の記憶手段を使用することも可能である。 The SSD 35 (Solid State Drive) is composed of a semiconductor memory and functions as a storage means of the order terminal 3. The SSD 35 stores various program information necessary for operating the order terminal 3, various contents such as images (still images, moving images), and sounds. As the storage means, other forms of storage means such as a hard disk can be used in addition to the SSD 35.

注文端末３は、外部からの情報を検出する手段として、撮像手段３６ａ、ＮＦＣセンサー３６ｂ、照度センサー３６ｃを備えている。撮像手段３６ａは、ＣＣＤなどで構成され、外部の様子を静止画、動画として取得することが可能である。この撮像手段３６ａを介して顧客の提示するクーポン券などを撮影、認識し、会計時における割引などに使用するなどのサービスに使用することが考えられる。ＮＦＣセンサー３６ｂは、非接触でカード媒体、あるいは携帯情報端末と通信を行うためのセンサーである。このＮＦＣセンサー３６ｂを使用して顧客の会員情報（会員ＩＤ等）の読み取り、あるいは、顧客の所持する携帯情報端末に対する各種情報の提供を行うことが可能である。照度センサー３６ｃは、表示部３２ａの輝度調整に使用されるセンサーである。この照度センサー３６ｃで読み取った周囲の輝度に基づいて、表示部３２ａの輝度を調整することで、周囲環境に応じた見やすい画面を表示することが可能となる。 The ordering terminal 3 includes an imaging means 36a, an NFC sensor 36b, and an illuminance sensor 36c as means for detecting information from the outside. The imaging means 36a is composed of a CCD or the like, and can acquire an external state as a still image or a moving image. It is conceivable that the coupon ticket or the like presented by the customer is photographed and recognized through the imaging means 36a and used for a service such as a discount at the time of accounting. The NFC sensor 36b is a sensor for non-contact communication with a card medium or a mobile information terminal. Using this NFC sensor 36b, it is possible to read the customer's member information (member ID, etc.) or provide various information to the mobile information terminal owned by the customer. The illuminance sensor 36c is a sensor used for adjusting the brightness of the display unit 32a. By adjusting the brightness of the display unit 32a based on the brightness of the surroundings read by the illuminance sensor 36c, it is possible to display an easy-to-see screen according to the surrounding environment.

本実施形態の注文端末３は、さらに無線通信部３８を有している。この無線通信部３８はアンテナ３８ａを備え、無線ＬＡＮ規格による無線通信を可能としている。注文端末３は、図１に示されるアクセスポイント２２と無線接続することで、ＬＡＮ２にて構成されたネットワークに参加可能し、管理サーバー装置１、キッチン端末５などの各種装置、端末との接続、あるいは、ルーター２１を介したインターネット接続を可能としている。 The ordering terminal 3 of the present embodiment further has a wireless communication unit 38. The wireless communication unit 38 is provided with an antenna 38a and enables wireless communication according to the wireless LAN standard. The order terminal 3 can participate in the network configured by LAN 2 by wirelessly connecting to the access point 22 shown in FIG. 1, and can be connected to various devices such as the management server device 1 and the kitchen terminal 5, and terminals. Alternatively, it is possible to connect to the Internet via the router 21.

この注文端末３は、バッテリー３９を備え、外部電源に接続することなく単独での使用が可能である。このバッテリー３９は、充電端子３３と電源線Ｌｐで接続されており、外部から供給される電源にて充電することが可能である。ＣＰＵ３４ａは、バッテリー３９の残量や、充電状況などを監視することが可能となっている。充電端子３３は、充電台４（クレードル）側の給電端子４２と電気的に接続することで、バッテリー１９に対する充電が可能となっている。 The ordering terminal 3 is provided with a battery 39 and can be used independently without being connected to an external power source. The battery 39 is connected to the charging terminal 33 by a power supply line Lp, and can be charged by a power supply supplied from the outside. The CPU 34a can monitor the remaining amount of the battery 39, the charging status, and the like. The charging terminal 33 can charge the battery 19 by electrically connecting to the power supply terminal 42 on the charging stand 4 (cradle) side.

注文端末３を充電する充電台４は、ＤＣ変換部４１を有している。このＤＣ変換部４１は、電源ライン４３から供給される交流電源を、設定された電圧の直流電源に変換し、電源線Ｌｐを介して給電端子４２に供給する。 The charging stand 4 for charging the order terminal 3 has a DC conversion unit 41. The DC conversion unit 41 converts the AC power supplied from the power supply line 43 into a DC power supply having a set voltage, and supplies the AC power supply to the power supply terminal 42 via the power supply line Lp.

図３は本発明の実施形態に係る管理サーバー装置１の構成を示すブロック図である。管理サーバー装置１は、飲食店の出入口付近等に設置され、管理者によって使用される装置である。本実施形態では、飲食注文システムを統括して管理する他、販売実績を集計するＰＯＳ端末、そして、会計やレシート（領収書）の発行などを行う会計端末としても機能する。この管理サーバー装置１は、通常のパーソナルコンピューターにて構成することが可能である。管理サーバー装置１は、制御部として、ＣＰＵ１１ａ、ＲＯＭ１１ｂ、ＲＡＭ１１ｃ、画像処理部１１ｄ、音声処理部１１ｅを有する。画像処理部１１ｄは、ＣＰＵ１１ａで処理したデータを表示部１７ａに表示出力する。また、音声処理部５１ｅは、ＣＰＵ１１ａで処理したデータをスピーカーに音声出力する。 FIG. 3 is a block diagram showing a configuration of the management server device 1 according to the embodiment of the present invention. The management server device 1 is a device installed near the entrance / exit of a restaurant and used by an administrator. In this embodiment, in addition to managing the food and drink order system in a centralized manner, it also functions as a POS terminal that aggregates sales results and an accounting terminal that issues accounting and receipts. The management server device 1 can be configured by an ordinary personal computer. The management server device 1 has a CPU 11a, a ROM 11b, a RAM 11c, an image processing unit 11d, and a voice processing unit 11e as control units. The image processing unit 11d displays and outputs the data processed by the CPU 11a to the display unit 17a. Further, the voice processing unit 51e outputs the data processed by the CPU 11a to the speaker as voice.

また、管理サーバー装置１は、記憶手段としてＨＤＤ１２（ハードディスク）を有している。記憶手段としてはＨＤＤ１２以外に、ＳＳＤ（Solid State Drive）など各種形態を採用することが可能である。ＨＤＤ１２には管理サーバー装置１の各種処理を実行するために必要なプログラムやデータを記憶する。 Further, the management server device 1 has an HDD 12 (hard disk) as a storage means. As the storage means, various forms such as SSD (Solid State Drive) can be adopted in addition to the HDD 12. The HDD 12 stores programs and data necessary for executing various processes of the management server device 1.

通信部１３は、管理サーバー装置１をＬＡＮ２に有線接続することで、管理サーバー装置１をネットワークに参加可能としている。管理サーバー装置１は、通信部１３を介して、システム内の注文端末３、キッチン端末５、キッチンプリンター５１、ウェイティング端末６、ハンディーターミナル９と通信可能としている。また、ルーター２１を介してインターネットと各種通信を行うことも可能となっている。 The communication unit 13 makes it possible for the management server device 1 to participate in the network by connecting the management server device 1 to the LAN 2 by wire. The management server device 1 can communicate with the order terminal 3, the kitchen terminal 5, the kitchen printer 51, the waiting terminal 6, and the handy terminal 9 in the system via the communication unit 13. It is also possible to perform various communications with the Internet via the router 21.

インターフェイス１４には、キーボードやマウスなどの入力手段が接続可能となっている。管理者はこの入力手段を介して、管理サーバー装置１を操作する。また、本実施形態のインターフェイス１４には、入力手段としてタッチパネル１７ｂが接続されており、表示部１７ａとともにタッチパネルモニター１７を構成している。管理者はこのタッチパネルモニター１７によって、注文端末３と同様、タッチ入力を行うことが可能である。 An input means such as a keyboard or a mouse can be connected to the interface 14. The administrator operates the management server device 1 via this input means. Further, a touch panel 17b is connected to the interface 14 of the present embodiment as an input means, and the touch panel monitor 17 is configured together with the display unit 17a. The administrator can perform touch input by the touch panel monitor 17 as in the order terminal 3.

さらにインターフェイス１４には、レシートプリンター１６が接続されており、管理サーバー装置１にて処理した情報を印字出力することが可能となっている。管理サーバー装置１にて会計機能を行う場合には、このレシートプリンター１６にてレシート（領収書）を印字することで顧客に手渡すことが可能となる。 Further, a receipt printer 16 is connected to the interface 14, and it is possible to print out the information processed by the management server device 1. When the management server device 1 performs the accounting function, the receipt printer 16 can print the receipt and hand it to the customer.

では、このような飲食注文システムにおいて実行される各種処理について説明する。図４は、飲食注文システムにて実行されるメイン処理を示したフロー図である。このメイン処理は一人の顧客、あるいは、１つの顧客グループ（テーブル）に対して行われる一連の処理を示したものである。まず、空席のテーブルに対して顧客、あるいは、顧客グループが案内されると、従業員はハンディーターミナル９、あるいは、管理サーバー装置１に対して顧客に関する情報を入力する。Ｓ１０１における着席判定は、この顧客に関する情報入力に基づいて実行され、案内されたテーブルに設置された注文端末３は、Ｓ２００以降の処理を開始する。 Then, various processes executed in such a food and drink order system will be described. FIG. 4 is a flow chart showing the main processing executed by the food and drink order system. This main process shows a series of processes performed for one customer or one customer group (table). First, when a customer or a customer group is guided to a vacant table, the employee inputs information about the customer to the handy terminal 9 or the management server device 1. The seating determination in S101 is executed based on the information input regarding the customer, and the order terminal 3 installed on the guided table starts the processing after S200.

本実施形態では、入店した顧客の着席が判定された後（Ｓ１０１：Ｙｅｓ）、顧客から注文端末３において商品の注文を受け付けるオーダー処理（Ｓ２００）が開始される。なお、このオーダー処理（Ｓ２００）は、注文端末３の記憶手段（ＳＳＤ３５など）に記憶されるプログラムで実行されるものであってもよいし、管理サーバー装置１の記憶手段（ＨＤＤ１２など）に記憶されるプログラムで実行であってもよい。あるいは、注文端末３側で記憶するプログラムと、管理サーバー装置１側で記憶するプログラムが連携して実行されるものであってもよい。このオーダー処理（Ｓ２００）については、後で詳細に説明を行う。 In the present embodiment, after the seating of the customer who has entered the store is determined (S101: Yes), the order processing (S200) for accepting the order of the product from the customer on the order terminal 3 is started. The order processing (S200) may be executed by a program stored in the storage means (SSD35 or the like) of the order terminal 3, or may be stored in the storage means (HDD12 or the like) of the management server device 1. It may be executed by the program to be executed. Alternatively, the program stored on the order terminal 3 side and the program stored on the management server device 1 side may be executed in cooperation with each other. This order processing (S200) will be described in detail later.

会計（顧客の退店）が指示された場合、会計処理（Ｓ１０２）が実行される。会計指示は顧客自身が注文端末３に対して入力することとしても、あるいは、従業員に退店する旨を伝え、従業員がハンディーターミナル９、あるいは、管理サーバー装置１に入力して行うこととしてもよい。会計処理（Ｓ１０２）では、オーダー処理（Ｓ２００）で注文した商品の合計金額が算出され、顧客による支払い、並びに、レシートプリンター１６によるレシート（領収書）の印刷が実行される。この会計処理（Ｓ１０２）の後、顧客によって使用されたテーブルは、バッシング待ち（清掃待ち）の状態となる（Ｓ１０３）。従業員によるテーブルの清掃が完了し、当該テーブルが次の顧客を受け入れ可能となった場合、ハンディーターミナル９、あるいは、管理サーバー装置１に対してバッシング完了指示が入力され、次の顧客（顧客グループ）に対する処理が再度開始される。また、本実施形態では、このバッシング完了指示に基づいて、動画再生に関連したレジュームクリア処理（Ｓ１０５）が実行される。この処理については後で詳しく説明を行う。 When the accounting (customer leaving the store) is instructed, the accounting process (S102) is executed. The accounting instruction can be input by the customer himself / herself to the order terminal 3, or by informing the employee that he / she will leave the store and inputting the accounting instruction into the handy terminal 9 or the management server device 1. May be good. In the accounting process (S102), the total amount of the products ordered in the order process (S200) is calculated, payment by the customer, and printing of the receipt (receipt) by the receipt printer 16 are executed. After this accounting process (S102), the table used by the customer is in a state of waiting for bashing (waiting for cleaning) (S103). When the cleaning of the table by the employee is completed and the table can accept the next customer, a bashing completion instruction is input to the handy terminal 9 or the management server device 1, and the next customer (customer group) is input. ) Is started again. Further, in the present embodiment, the resume clear process (S105) related to the moving image reproduction is executed based on the bashing completion instruction. This process will be described in detail later.

では、本発明において特徴となるオーダー処理（Ｓ２００）についてその詳細を説明する。 Then, the details of the order processing (S200), which is a feature of the present invention, will be described.

図５、図６は、飲食注文システムにおいて使用される各種データの構成を示した図であって、図５は、本発明の実施形態に係る店舗情報のデータ構成を、図６は、本発明の実施形態に係る顧客関連情報のデータ構成を示したものである。これら店舗情報、顧客関連情報は、管理サーバー装置１の記憶手段（ＨＤＤ１２）で蓄積、管理される。 5 and 6 are views showing the structure of various data used in the food and drink ordering system, FIG. 5 is a data structure of store information according to an embodiment of the present invention, and FIG. 6 is the present invention. The data structure of the customer-related information according to the embodiment of the above is shown. These store information and customer-related information are stored and managed by the storage means (HDD 12) of the management server device 1.

店舗情報は、商品マスター情報、テーブル−端末情報、タイムセール情報、動画管理情報、動画情報などを含んで構成されている。商品マスター情報は、飲食店で扱う商品について各種情報を規定した情報であって、本実施形態では、商品コード、商品名、単価などを含んで構成されている。テーブル−端末情報は、店舗内のどのテーブルにどの注文端末３が設置されているかを示す情報である。注文端末３の不良、故障などにより注文端末３を交換する必要がある場合は、このテーブル−端末情報を書き換えることで、新たに設置された注文端末３をテーブルに紐付けることが可能となっている。テーブル−端末情報の書き換えは、例えば、注文端末３の設置時に、注文端末３にテーブル番号などの識別情報を入力することで行うこと等によって行われる。 The store information includes product master information, table-terminal information, time sale information, video management information, video information, and the like. The product master information is information that defines various information about products handled in restaurants, and is configured to include a product code, a product name, a unit price, and the like in the present embodiment. The table-terminal information is information indicating which order terminal 3 is installed in which table in the store. When it is necessary to replace the order terminal 3 due to a defect or failure of the order terminal 3, it is possible to link the newly installed order terminal 3 to the table by rewriting this table-terminal information. There is. The table-terminal information is rewritten, for example, by inputting identification information such as a table number into the order terminal 3 when the order terminal 3 is installed.

本実施形態の店舗情報は、後に説明するタイムセールのための割込処理を実行するため、タイムセール情報を有して構成される。このリアルタイムセール情報は、予め店舗情報として登録されている商品マスター情報とは異なり、キッチンに配設された登録端末５２で登録されたタイムセール商品に関する情報である。本実施形態では、このタイムセール情報として、タイムセールの識別情報としてのタイムセールコード（シリアル番号などで構成）、商品コード、商品名、単価、販売可能数量、販売条件、画像情報などを含んで構成される。このタイムセール情報に基づいて、各注文端末３に対して商品のタイムセールを行うことが可能となる。 The store information of the present embodiment is configured to include the time sale information in order to execute the interrupt process for the time sale described later. This real-time sale information is different from the product master information registered as store information in advance, and is information about the time sale product registered by the registration terminal 52 arranged in the kitchen. In the present embodiment, the time sale information includes a time sale code (composed of a serial number, etc.) as time sale identification information, a product code, a product name, a unit price, a sellable quantity, sales conditions, image information, and the like. It is composed. Based on this time sale information, it is possible to carry out a time sale of a product to each order terminal 3.

タイムセール情報中、販売可能数量は、商品を限定数とした場合に設定される情報であって販売上限数に相当する情報である。販売条件は、テーブル毎の販売制限数、一人あたりの販売制限数、女性限定、など顧客属性に基づく販売条件を規定した情報である。この他、タイムセール情報には、画像情報を含めることが可能であって、画像情報には、登録端末５２などを使用して、キッチンにて撮影された現物の商品、あるいは、現物の商品に使用した素材などの写真を使用することが可能である。画像情報には、写真のような静止画像に限ることなく、調理風景を撮影した動画像を採用することが可能である。この他、タイムセール情報には、キッチンで録音した音声などを含めることとしてもよい。 In the time sale information, the sellable quantity is information set when the number of products is limited and corresponds to the maximum number of sales. The sales conditions are information that defines sales conditions based on customer attributes, such as the number of sales limits for each table, the number of sales limits per person, and women only. In addition, the time sale information can include image information, and the image information can be an actual product taken in the kitchen using a registration terminal 52 or the like, or an actual product. It is possible to use photographs such as the materials used. The image information is not limited to a still image such as a photograph, but a moving image obtained by taking a cooking scene can be adopted. In addition, the time sale information may include audio recorded in the kitchen.

また、本実施形態では、店舗情報として、顧客に動画視聴させるための動画管理情報、動画情報を有している。本実施形態では、動画管理情報、動画情報を管理サーバー装置１に記憶しており、再生要求のあった注文端末３ａ〜３ｄに対して、動画情報を配信することとしている。動画情報は、各注文端末３ａ〜３ｄに予め記憶させておく形態、あるいは、インターネット上の動画配信サーバー装置に記憶させておき、再生要求によって受信すること等、各種形態が考えられる。また、注文端末３ａ〜３ｄでは、動画情報をダウンロードして再生する形態の他、ストリーミング形態で再生することとしてもよい。 Further, in the present embodiment, the store information includes video management information and video information for allowing the customer to watch the video. In the present embodiment, the moving image management information and the moving image information are stored in the management server device 1, and the moving image information is distributed to the ordering terminals 3a to 3d for which the reproduction request is made. Various forms are conceivable, such as a form in which the moving image information is stored in advance in each order terminal 3a to 3d, or a form in which the moving image information is stored in a moving image distribution server device on the Internet and received by a reproduction request. Further, in the ordering terminals 3a to 3d, the moving image information may be downloaded and played back, or may be played back in a streaming form.

動画管理情報は、ユーザーに再生させる動画情報を選択させるため、動画タイトル、動画サブタイトル、サムネイル画像等、各種属性情報を記憶している。また、動画管理情報と動画情報には動画ＩＤが付与されており、動画管理情報を使用して選択された動画情報を特定することが可能となっている。 The video management information stores various attribute information such as a video title, a video subtitle, and a thumbnail image in order to allow the user to select the video information to be played. Further, a moving image ID is assigned to the moving image management information and the moving image information, and it is possible to specify the selected moving image information by using the moving image management information.

図６の顧客関連情報は、顧客の来店によって生成される情報であり、テーブル情報、注文履歴情報（注文情報）、レジューム情報などを含んで構成されている。テーブル情報は、顧客の来店時、従業員のハンディーターミナル９、管理サーバー装置１の操作によって入力される情報であり、顧客（顧客グループ）に関する情報で構成される。入店コードは、顧客（顧客グループ）毎に割り振られる識別情報であって、顧客（顧客グループ）毎に加算されるシリアル番号などにて構成される。テーブルコードは顧客が着席したテーブルを示す識別情報である。入店日時は、顧客（顧客グループ）の入店した日時であって、テーブル情報を作成した際の日時が自動入力される。この他、オプション情報として、顧客（顧客グループ）の人数、あるいは、顧客（顧客グループ）の性別、年齢（年齢層）などの顧客属性を含めることとしてもよい。このようなオプション情報は、従業員による目視確認に基づき判断され、ハンディーターミナル９、管理サーバー装置１に対して入力される。 The customer-related information in FIG. 6 is information generated by a customer's visit to the store, and includes table information, order history information (order information), resume information, and the like. The table information is information input by the operation of the employee's handy terminal 9 and the management server device 1 when the customer visits the store, and is composed of information about the customer (customer group). The store entry code is identification information assigned to each customer (customer group), and is composed of a serial number or the like added to each customer (customer group). The table code is identification information indicating the table in which the customer is seated. The store entry date and time is the date and time when the customer (customer group) entered the store, and the date and time when the table information was created is automatically entered. In addition, as optional information, the number of customers (customer group) or customer attributes such as the gender and age (age group) of the customer (customer group) may be included. Such option information is determined based on visual confirmation by the employee, and is input to the handy terminal 9 and the management server device 1.

注文履歴情報（注文情報）は、テーブルに着席した顧客によって注文端末３から送信され、管理サーバー装置１に記憶された情報である。ここでは、注文端末３から送信された情報を注文情報、管理サーバー装置１に記憶された情報を注文履歴情報と呼んでいるが、その内容は同等のものである。この注文履歴情報（注文情報）は、注文した各商品について商品コード、数量、注文日時が含まれている。また、入店コードが合わせて記憶されており、商品マスター情報とつき合わせることで、入店コード毎、すなわち、顧客（顧客グループ）毎の合計額を算出し、会計処理を行うことが可能となっている。なお、注文した商品がタイムセール商品の場合、注文履歴情報（注文情報）には、タイムセールコードが併せて記録される。注文履歴情報に記録されたタイムセールコードをカウントすることで、販売総数量をカウントすることが可能となり、販売可能数量が設定されたタイムセール商品の品切れを判定することが可能となる。 The order history information (order information) is information transmitted from the order terminal 3 by the customer seated at the table and stored in the management server device 1. Here, the information transmitted from the order terminal 3 is called order information, and the information stored in the management server device 1 is called order history information, but the contents are the same. This order history information (order information) includes the product code, quantity, and order date and time for each ordered product. In addition, the store entry code is also stored, and by matching with the product master information, it is possible to calculate the total amount for each store entry code, that is, for each customer (customer group), and perform accounting processing. It has become. If the ordered product is a time sale product, the time sale code is also recorded in the order history information (order information). By counting the time sale code recorded in the order history information, it is possible to count the total number of sales, and it is possible to determine whether the time sale product for which the available quantity is set is out of stock.

レジューム情報は、顧客の滞在中、注文端末３において視聴している動画情報が、再生停止された場合、動画情報の再生停止位置に関する位置情報を記憶している。本実施形態のレジューム情報は、位置情報の他、再生停止された動画情報を識別するための動画ＩＤ、注文端末３が設置されているテーブルを示すテーブルコードを記憶している。レジューム情報は、注文端末３で記憶管理してもよいが、本実施形態では、レジューム情報を管理サーバー装置１で記憶管理している。例えば、注文端末３の故障、また、テーブルに充電台４が設けられていない利用形態においてバッテリー切れとなった場合、注文端末３を交換することが考えられる。本実施形態のように、レジューム情報にテーブルコードを対応付けておくことで、注文端末３が交換された場合であっても、同テーブルに設置された新たな注文端末３において位置情報に基づいて動画再生を再開させることが可能となっている。このように本実施形態では、レジューム情報に、注文端末３が設置されているテーブルを判別するための情報として、テーブルコードを含ませている。なお、テーブルを判別するための情報としては、テーブルコードに代え、注文端末コードであってもよい。テーブル−端末情報を参照することで注文端末３が設置されているテーブルを判別することができる。 The resume information stores the position information regarding the playback stop position of the video information when the video information being viewed on the order terminal 3 during the stay of the customer is stopped playing. The resume information of the present embodiment stores, in addition to the position information, a moving image ID for identifying the moving image information whose playback has been stopped, and a table code indicating a table in which the ordering terminal 3 is installed. The resume information may be stored and managed by the order terminal 3, but in the present embodiment, the resume information is stored and managed by the management server device 1. For example, if the ordering terminal 3 fails or the battery runs out in a usage mode in which the charging stand 4 is not provided on the table, it is conceivable to replace the ordering terminal 3. By associating the resume information with the table code as in the present embodiment, even if the order terminal 3 is exchanged, the new order terminal 3 installed on the table is based on the position information. It is possible to resume video playback. As described above, in the present embodiment, the resume information includes a table code as information for determining the table in which the ordering terminal 3 is installed. The information for determining the table may be an order terminal code instead of the table code. By referring to the table-terminal information, the table in which the order terminal 3 is installed can be determined.

図７は、本発明の実施形態に係るオーダー処理を示すフロー図である。このオーダー処理（Ｓ２００）では、商品マスター情報に登録されている商品を基本として注文することが可能である。オーダー処理（Ｓ２００）が開始されると、商品マスター情報に登録されている商品についてメニュー表示が実行される（Ｓ２０１）。図８には、注文端末３のタッチパネルモニター３２に表示されたオーダー画面が示されている。本実施形態のオーダーは、商品毎の種別毎に階層化されており、多くの商品の中から効率的に選択することが可能となっている。そのため、画面上部には種別を選択するための種別選択欄３Ａが設けられている。顧客はこの種別選択欄３Ａの中から所望のタブを選択して、メニュー欄３Ｂに表示される商品をタッチして選択することができる。また、この種別選択欄３Ａの右端には「動画」と表示されたタブが設けられており、顧客はこのタブを操作することで、動画情報を視聴することが可能となる。 FIG. 7 is a flow chart showing order processing according to the embodiment of the present invention. In this order processing (S200), it is possible to place an order based on the product registered in the product master information. When the order processing (S200) is started, the menu display is executed for the products registered in the product master information (S201). FIG. 8 shows an order screen displayed on the touch panel monitor 32 of the order terminal 3. The order of this embodiment is layered for each type of product, and it is possible to efficiently select from many products. Therefore, a type selection field 3A for selecting a type is provided at the upper part of the screen. The customer can select a desired tab from the type selection field 3A and touch the product displayed in the menu field 3B to select the product. In addition, a tab displayed as "moving image" is provided at the right end of the type selection field 3A, and the customer can view the moving image information by operating this tab.

メニュー欄３Ｂは、操作ボタン３Ｃ、３Ｄを操作することで左右にスクロール表示させることが可能となっている。各商品は、その商品画像、商品名、価格（単価）が表示されている。顧客によるタッチで選択された商品は、選択商品名欄３Ｅに表示され、顧客はプラスボタン、マイナスボタンで構成された数量選択ボタン３Ｆを使用して、注文数量を指定する（Ｓ２０５；Ｙｅｓ）。数量選択ボタン３Ｆで指定された商品は、カートに格納される（Ｓ２０６）とともに、選択商品欄３Ｇ内に、サムネイル画像（ＳＮ）と商品名が表示される。画面右下には、注文確認ボタン３Ｈが設けられており、顧客がこの注文確認ボタン３Ｈを操作した場合、図９に示す注文確認画面に移行し、カートに入れた商品の確認が行われる。本実施形態では、カート内注文内容を表示する注文商品欄３Ｊ内に、各商品の数量を変更するボタンが設けられており、顧客は商品の注文を確定する前に修正することが可能となっている。 The menu column 3B can be scrolled left and right by operating the operation buttons 3C and 3D. For each product, the product image, product name, and price (unit price) are displayed. The product selected by the customer's touch is displayed in the selected product name field 3E, and the customer specifies the order quantity using the quantity selection button 3F composed of the plus button and the minus button (S205; Yes). The product specified by the quantity selection button 3F is stored in the cart (S206), and the thumbnail image (SN) and the product name are displayed in the selected product column 3G. An order confirmation button 3H is provided at the lower right of the screen, and when the customer operates the order confirmation button 3H, the screen shifts to the order confirmation screen shown in FIG. 9, and the products added to the cart are confirmed. In the present embodiment, a button for changing the quantity of each product is provided in the ordered product column 3J that displays the order contents in the cart, and the customer can modify the product before confirming the order. ing.

注文内容を確認した顧客は、注文確定ボタン３Ｌを操作することで注文を確定し（Ｓ２０７：Ｙｅｓ）、確定された注文商品は、その数量、入店コード、注文日時などを対応付け、注文情報としてネットワークに送信される（Ｓ２０８）。ネットワークに送信された注文情報は、管理サーバー装置１に注文履歴情報として蓄積されるとともに、キッチン端末５、キッチンプリンター５１などに送信され、調理、配膳のために使用される。 The customer who confirms the order details confirms the order by operating the order confirmation button 3L (S207: Yes), and the confirmed order product is associated with the quantity, store entry code, order date and time, etc., and the order information. Is transmitted to the network as (S208). The order information transmitted to the network is stored in the management server device 1 as order history information, and is also transmitted to the kitchen terminal 5, the kitchen printer 51, etc., and is used for cooking and serving.

一方、注文確認画面において、左下に表示されるもどるボタン３Ｋが操作された場合には、図８に示すオーダー画面に戻る。このオーダー処理（Ｓ２００）は、顧客による会計指示（退席指示ともいう）にて終了する（Ｓ２０４：Ｙｅｓ）。注文端末３からの会計指示、あるいは、従業員に対して退席する旨を告げ、従業員によるハンディーターミナル９、あるいは、管理サーバー装置１の操作によって会計指示が入力されると、このオーダー処理（Ｓ２００）を終了し、図４のメイン処理中の会計処理（Ｓ１０２）へと移行する。 On the other hand, on the order confirmation screen, when the return button 3K displayed at the lower left is operated, the screen returns to the order screen shown in FIG. This order processing (S200) ends with an accounting instruction (also referred to as an exit instruction) by the customer (S204: Yes). When the accounting instruction from the order terminal 3 or the employee is informed that he / she will leave and the accounting instruction is input by the operation of the handy terminal 9 or the management server device 1 by the employee, this order processing (S200). ) Is terminated, and the process proceeds to the accounting process (S102) during the main process of FIG.

注文端末３では、オーダー処理（Ｓ２００）の他、動画情報を再生する動画再生処理を実行することが可能である。図８で説明したオーダー画面の種別選択欄３Ａ中、「動画」と表記されているタブがユーザーによって選択される（Ｓ２０２：Ｙｅｓ）と、動画再生処理（Ｓ３００）が開始される。図１０は、本実施形態の動画再生処理（Ｓ３００）を示すフロー図である。動画再生処理（Ｓ３００）において、注文端末３は、利用しているテーブル（注文端末３が設置されているテーブル）のテーブルコードに対応するレジューム情報を管理サーバー装置１から取得する（Ｓ３０１）。なお、レジューム情報を注文端末３で記憶管理する形態では、ＳＳＤ３５からレジューム情報が読み出される。そして、取得したレジューム情報中に、位置情報が記憶されているか否かが判定される（Ｓ３０２）。テーブルに着席後、初回の動画再生処理（Ｓ３００）では、位置情報はクリアされた状態となっており、レジューム情報中には位置情報は記憶されていない（Ｓ３０２：Ｙｅｓ）。この場合、タッチパネルモニター３２には、ユーザーに動画を選択させる動画選択画面が表示される（Ｓ３０３）。 In the order terminal 3, in addition to the order process (S200), it is possible to execute a moving image reproduction process for reproducing the moving image information. When the tab described as "moving image" is selected by the user in the type selection field 3A of the order screen described with reference to FIG. 8 (S202: Yes), the moving image reproduction process (S300) is started. FIG. 10 is a flow chart showing the moving image reproduction process (S300) of the present embodiment. In the moving image playback process (S300), the ordering terminal 3 acquires resume information corresponding to the table code of the table being used (the table in which the ordering terminal 3 is installed) from the management server device 1 (S301). In the form in which the resume information is stored and managed by the order terminal 3, the resume information is read from the SSD 35. Then, it is determined whether or not the position information is stored in the acquired resume information (S302). In the first moving image playback process (S300) after sitting at the table, the position information is cleared, and the position information is not stored in the resume information (S302: Yes). In this case, the touch panel monitor 32 displays a moving image selection screen that allows the user to select a moving image (S303).

図１１は、本実施形態の動画選択画面を示す図である。動画選択画面には、選択対象となる各動画について、図５で説明した動画管理情報に基づいて動画関連情報３１Ｂが表示される。また、本実施形態では、各動画について、動画タイトル３１Ｃ、動画サブタイトル３１Ｄ、サムネイル画像３１Ｅが表示されている。ユーザーは、この動画関連情報３１Ｂを参照し、サムネイル画像３１Ｅを選択操作することで視聴したい動画を選択する。また、動画選択画面には、ページ変更ボタン３１Ｇ、３１Ｈが設けられており、これらページ変更ボタン３１Ｇ、３１Ｈを操作することで、ページを変更し、選択対象となる動画を変更することが可能となっている。また、動画選択画面右上には、メニュー復帰ボタン３１Ａが設けられており、メニュー復帰ボタン３１Ａを操作することで、図８に示すような動画再生処理（Ｓ３００）へ移行する前のオーダー画面に戻ることが可能である。 FIG. 11 is a diagram showing a moving image selection screen of the present embodiment. On the moving image selection screen, the moving image-related information 31B is displayed for each moving image to be selected based on the moving image management information described with reference to FIG. Further, in the present embodiment, the moving image title 31C, the moving image subtitle 31D, and the thumbnail image 31E are displayed for each moving image. The user refers to the video-related information 31B and selects the video to be viewed by selecting and operating the thumbnail image 31E. In addition, the video selection screen is provided with page change buttons 31G and 31H, and by operating these page change buttons 31G and 31H, it is possible to change the page and change the video to be selected. It has become. Further, a menu return button 31A is provided on the upper right of the video selection screen, and by operating the menu return button 31A, the screen returns to the order screen before shifting to the video playback process (S300) as shown in FIG. It is possible.

ユーザーが視聴したい動画を選択した場合（Ｓ３０４：Ｙｅｓ）、選択された動画関連情報３１Ｂに対応する動画ＩＤが管理サーバー装置１へと送信され、動画ＩＤに対応する動画情報が注文端末３に送信される。注文端末３は受信した動画情報中の圧縮動画情報を再生し、タッチパネルモニター３２に動画を表示するとともに、スピーカーから音声を拡声させる（Ｓ３０５）。図１２は、本実施形態の動画再生画面を示す図である。動画再生画面には、再生された動画情報を表示する動画再生欄３１Ｊが設けられている。図１２に示す状態は、動画再生中、ユーザーが動画再生欄３１をタッチ操作したときの一時停止状態を示している。一時停止状態の動画再生欄３１Ｊには、動画再生位置を指定するシークバー３１Ｋ、一時停止状態を示すアイコンが表示されている。ユーザーが動画再生欄３１Ｊをタッチ操作することで、一時停止状態が解除され、動画の再生が再開される。なお、動画再生時には、シークバー３１Ｋ及び一時停止状態を示すアイコンは非表示となる。また、動画再生画面には、音量ボタン３１Ｆが設けられており、この音量ボタン３１Ｆを操作することで、スピーカーから拡声される音量を変更することが可能となっている。また、動画再生画面には、店員呼出ボタン３１Ｌが設けられている。店員呼出ボタン３１Ｌが操作された場合、管理サーバー装置１にテーブルコードが送信され、テーブルコードに対応した呼出ランプの点灯、あるいは、呼出音の拡声が行われる。ユーザーは、この店員呼出ボタン３１Ｌを操作することで、動画の視聴を中断することなく店員を呼び出すことが可能である。 When the user selects a video to be viewed (S304: Yes), the video ID corresponding to the selected video-related information 31B is transmitted to the management server device 1, and the video information corresponding to the video ID is transmitted to the order terminal 3. Will be done. The ordering terminal 3 reproduces the compressed moving image information in the received moving image information, displays the moving image on the touch panel monitor 32, and makes the sound louder from the speaker (S305). FIG. 12 is a diagram showing a moving image reproduction screen of the present embodiment. The moving image reproduction screen is provided with a moving image reproduction column 31J for displaying the reproduced moving image information. The state shown in FIG. 12 shows a paused state when the user touches the moving image reproduction field 31 during the moving image reproduction. In the video playback column 31J in the paused state, a seek bar 31K for designating the video playback position and an icon indicating the paused state are displayed. When the user touches the moving image playback field 31J, the paused state is released and the moving image is restarted. When playing a moving image, the seek bar 31K and the icon indicating the paused state are hidden. Further, the moving image playback screen is provided with a volume button 31F, and by operating the volume button 31F, it is possible to change the volume to be loudened from the speaker. Further, the moving image playback screen is provided with a clerk call button 31L. When the clerk call button 31L is operated, the table code is transmitted to the management server device 1, and the call lamp corresponding to the table code is turned on or the ringing tone is loudened. By operating the clerk call button 31L, the user can call the clerk without interrupting the viewing of the moving image.

ところで、本来、商品の注文を主たる目的として使用する注文端末３では、動画再生処理（Ｓ３００）中において、商品を注文する必要が生じる場合がある。そのため、この動画再生画面には、図１１の動画選択画面と同様、メニュー復帰ボタン３１Ａが設けられている。メニュー復帰ボタン３１Ａが操作された場合（Ｓ３０８：Ｙｅｓ）、再生中の動画を停止（Ｓ３０９）し、レジューム情報の更新（Ｓ３１０）、具体的には、レジューム情報中の再生している動画情報に対応する動画ＩＤ、そして、再生停止位置に関する位置情報の更新が行われる。再生停止位置に関する位置情報には、再生開始からの経過時間の他、再生中のチャプター情報等、各種形態を採用することが可能である。また、本実施形態では、管理サーバー装置１においてレジューム情報を記憶管理しているため、レジューム情報の更新は、管理サーバー装置１に記憶されたレジューム情報に対して行われる。 By the way, in the ordering terminal 3 which is originally used for the main purpose of ordering a product, it may be necessary to order the product during the moving image reproduction process (S300). Therefore, the moving image reproduction screen is provided with the menu return button 31A as in the moving image selection screen of FIG. When the menu return button 31A is operated (S308: Yes), the video being played is stopped (S309), the resume information is updated (S310), specifically, the video information being played in the resume information is displayed. The corresponding moving image ID and the position information regarding the playback stop position are updated. As the position information regarding the playback stop position, various forms such as the elapsed time from the start of playback and the chapter information during playback can be adopted. Further, in the present embodiment, since the resume information is stored and managed in the management server device 1, the resume information is updated with respect to the resume information stored in the management server device 1.

レジューム情報の更新（Ｓ３１０）の後、オーダー処理（Ｓ２００）を実行することで、ユーザーは、図８のオーダー画面等を使用して商品を注文することが可能となる。商品の注文に関する操作を終えたユーザーは、再度、種別選択欄３Ａ中、「動画」と表記されたタグを選択する（Ｓ２０２：Ｙｅｓ）ことで、動画再生処理（Ｓ３００）に復帰させることが可能である。視聴途中の動画があった場合、レジューム情報中には位置情報が記憶されている（Ｓ３０２：Ｙｅｓ）ため、レジューム情報に基づいて動画情報の再生が再開される（Ｓ３０６）。動画情報の再生再開は、レジューム情報に記憶されている動画ＩＤに対応する動画情報を、位置情報に対応する位置から再生させることになる。なお、再生再開する位置は、位置情報と同じ位置である必要は無く、例えば位置情報が再生開始からの経過時間である場合は位置情報の所定時間前とする、あるいは、例えば位置情報が再生停止した位置のチャプター情報である場合、当該チャプター情報もしくはその１つ前のチャプター情報とする等、各種形態を採用することが可能である。 By executing the order processing (S200) after updating the resume information (S310), the user can order the product using the order screen or the like shown in FIG. The user who has completed the operation related to ordering the product can return to the video playback process (S300) by selecting the tag described as "video" in the type selection field 3A again (S202: Yes). Is. When there is a moving image in the middle of viewing, the position information is stored in the resume information (S302: Yes), so that the reproduction of the moving image information is restarted based on the resume information (S306). Resuming the reproduction of the moving image information causes the moving image information corresponding to the moving image ID stored in the resume information to be reproduced from the position corresponding to the position information. The position for resuming playback does not have to be the same as the position information. For example, if the position information is the elapsed time from the start of playback, it is set to a predetermined time before the position information, or, for example, the position information stops playing. In the case of the chapter information of the designated position, it is possible to adopt various forms such as the chapter information or the chapter information immediately before the chapter information.

このように本実施形態では、動画再生処理からオーダー処理に切り替えられた場合、レジューム情報の更新（Ｓ３１０）を行い、その後、オーダー処理から動画再生処理に切り替えられた場合、レジューム情報に基づいて動画情報の再生を再開する（Ｓ３０６）ことで、注文端末３における動画再生の利便性向上が図られている。 As described above, in the present embodiment, when the video playback processing is switched to the order processing, the resume information is updated (S310), and then when the order processing is switched to the video playback processing, the video is based on the resume information. By resuming the reproduction of the information (S306), the convenience of the moving image reproduction on the order terminal 3 is improved.

メイン処理（Ｓ１００）で説明したように、本実施形態ではバッシング完了指示（Ｓ１０４：Ｙｅｓ）に基づいて、レジューム情報中の動画ＩＤと位置情報をクリアするレジュームクリア処理（Ｓ１０５）が実行される。バッシング完了指示は、対象となるテーブルのテーブルコードを伴って入力され、ハッシング完了対象となったテーブルは、次の顧客の受け入れが整ったことになる。バッシング完了指示に応じてレジュームクリア処理（Ｓ１０５）を実行することで、動画再生処理（Ｓ３００）についても次の顧客の受け入れが整うことになる。本実施形態では、管理サーバー装置１においてレジューム情報を記憶管理しており、バッシング完了指示が入力された場合、それに付されたテーブルコードを参照し、テーブルコードに対応するレジューム情報中の動画ＩＤと位置情報がクリア（消去）される。なお、レジューム情報中の動画ＩＤと位置情報のクリアは、注文端末３で会計が指示されてから、次の着席指示までの期間であれば、いつ行うこととしてもよい。特に、同期間中にテーブルコードに対応して指示される他の指示（バッシング指示、会計指示、あるいは着席指示等）を使用してクリアすることで、従業員等は、レジューム情報に対してクリアするための特段の指示を必要としない。 As described in the main process (S100), in the present embodiment, the resume clear process (S105) for clearing the moving image ID and the position information in the resume information is executed based on the bashing completion instruction (S104: Yes). The bashing completion instruction is input with the table code of the target table, and the table targeted for hashing completion is ready to accept the next customer. By executing the resume clear process (S105) in response to the bashing completion instruction, the next customer can be accepted for the moving image playback process (S300) as well. In the present embodiment, the resume information is stored and managed in the management server device 1, and when a bashing completion instruction is input, the table code attached to the bashing completion instruction is referred to, and the moving image ID in the resume information corresponding to the table code is used. The position information is cleared (erased). The moving image ID and the position information in the resume information may be cleared at any time during the period from the accounting instruction on the order terminal 3 to the next seating instruction. In particular, by clearing using other instructions (bashing instruction, accounting instruction, seating instruction, etc.) that are instructed corresponding to the table code during the same period, employees etc. can clear the resume information. No special instructions are required to do so.

ところで、本実施形態の注文端末３では、キッチンに配置された登録端末５２、あるいは、管理サーバー装置１等、注文端末３の外部から注文端末３に対して割込指示をかけることが可能である。割込指示を受信した注文端末３は、割込指示に対応する割込処理を実行する。割込処理としては、タイムセール、宣伝、広告など、店舗側が顧客に対して伝えたい情報を、注文端末３のタッチパネルモニター３２を使用して表示される。ここでは、割込処理として、登録端末５２で登録されたお奨めの商品を表示するタイムセールを例に取って説明する。図７のオーダー処理（Ｓ２００）において、外部から割込指示を受信した場合（Ｓ２０３：Ｙｅｓ）、割込処理（Ｓ４００）に移行する。また、図１０の動画再生処理（Ｓ３００）において、外部から割込指示を受信した場合（Ｓ３１１：Ｙｅｓ）、メニュー復帰ボタン３１Ａが操作された場合（Ｓ３０８：Ｙｅｓ）と同様、動画が再生停止（Ｓ３１２）され、レジューム情報が更新（Ｓ３１３）された後、割込処理（Ｓ４００）に移行する。 By the way, in the ordering terminal 3 of the present embodiment, it is possible to issue an interrupt instruction to the ordering terminal 3 from the outside of the ordering terminal 3 such as the registration terminal 52 arranged in the kitchen or the management server device 1. .. The order terminal 3 that has received the interrupt instruction executes the interrupt process corresponding to the interrupt instruction. As the interrupt process, information that the store wants to convey to the customer, such as a time sale, an advertisement, and an advertisement, is displayed using the touch panel monitor 32 of the order terminal 3. Here, as an interrupt process, a time sale for displaying recommended products registered on the registration terminal 52 will be described as an example. In the order processing (S200) of FIG. 7, when an interrupt instruction is received from the outside (S203: Yes), the process proceeds to the interrupt processing (S400). Further, in the moving image playback process (S300) of FIG. 10, when an interrupt instruction is received from the outside (S311: Yes), the moving image is stopped (S308: Yes) as in the case where the menu return button 31A is operated (S308: Yes). After S312) and the resume information is updated (S313), the process proceeds to the interrupt process (S400).

図１３は、本実施形態の割込処理（Ｓ４００）を示すフロー図であり、図１４は、本実施形態のタイムセール受注画面例である。タイムセール情報は、キッチンで使用される登録端末５２を使用して登録された情報であり、キッチンでの料理の進行状況に応じて登録される。割込処理（Ｓ４００）は、登録端末５２から直接、あるいは、管理サーバー装置１を経て、割込指示としてのタイムセール情報を受信することで開始される。注文端末３は、受信したタイムセール情報に基づいて、タイムセール受注画面を表示させる（Ｓ４０１）。注文端末３を顧客が使用中の場合、タイムセール受注画面の表示を待つことも考えられるが、前述したように販売可能数量が限定されたタイムセール商品では、品切れのため一刻を争う状況も考えられる。そのため、本実施形態では、注文端末３が操作中であっても、割り込む形態にてタイムセール受注画面を表示させ、タイムセール商品の販売開始をアピールすることとしている。 FIG. 13 is a flow chart showing an interrupt process (S400) of the present embodiment, and FIG. 14 is an example of a time sale order screen of the present embodiment. The time sale information is information registered using the registration terminal 52 used in the kitchen, and is registered according to the progress of cooking in the kitchen. The interrupt process (S400) is started by receiving time sale information as an interrupt instruction directly from the registration terminal 52 or via the management server device 1. The order terminal 3 displays the time sale order screen based on the received time sale information (S401). When the customer is using the order terminal 3, it is possible to wait for the time sale order screen to be displayed. Be done. Therefore, in the present embodiment, even if the ordering terminal 3 is being operated, the time sale order screen is displayed in an interrupting manner to appeal the start of sales of the time sale product.

図１４は、割込処理（Ｓ４００）実行時に表示されるタイムセール受注画面である。タイムセール受注画面には、タイムセール情報に含まれる商品名、商品画像等、タイムセール商品に関する各種情報が表示される。顧客は、画面中央下方に表示された注文確定ボタン３Ｐを操作することで注文を確定することが可能となっている。本実施形態では、図８、図９で説明した通常のオーダーと異なり、カートを利用することなく、注文確定ボタン３Ｐを操作するのみで注文を確定、すなわち、タイムセール商品の注文情報が管理サーバー装置１などへ送信される。また、タイムセール商品に関する各種購入条件は、条件表示欄３Ｎに表示される。また、タイムセール商品の注文を希望しない顧客は、画面左下に表示されるもどるボタン３Ｒを操作することで、元の画面に戻ることが可能である。 FIG. 14 is a time sale order screen displayed when the interrupt process (S400) is executed. On the time sale order screen, various information related to the time sale product such as the product name and the product image included in the time sale information is displayed. The customer can confirm the order by operating the order confirmation button 3P displayed at the lower center of the screen. In this embodiment, unlike the normal order described with reference to FIGS. 8 and 9, the order is confirmed only by operating the order confirmation button 3P without using the cart, that is, the order information of the time sale product is managed by the management server. It is transmitted to the device 1 and the like. In addition, various purchase conditions related to the time sale product are displayed in the condition display column 3N. In addition, a customer who does not wish to order a time sale product can return to the original screen by operating the return button 3R displayed at the lower left of the screen.

図１３のフロー図において、注文確定ボタン３Ｐの操作が判定された場合（Ｓ４０２：Ｙｅｓ）、注文端末３は、管理サーバー装置１と通信することで、タイムセール商品の注文受理、不受理を判定する。タイムセール商品が販売可能数量に到達した場合、あるいは、注文を行ったテーブルが設定された条件を満たしていない場合には、当該注文は不受理として判定される（Ｓ４０４：Ｎｏ）。注文が受理された場合（Ｓ４０４：Ｙｅｓ）、タイムセール商品の注文を確定する（Ｓ４０５）。管理サーバー装置１は、タイムセール商品の注文情報を注文履歴情報として記憶するとともに、キッチン端末５あるいはキッチンプリンター５１などへ、タイムセール商品の注文を出力することで、キッチンに対してタイムセール商品の配膳指示を実行する。 In the flow chart of FIG. 13, when the operation of the order confirmation button 3P is determined (S402: Yes), the order terminal 3 determines whether or not the order is accepted for the time sale product by communicating with the management server device 1. To do. If the time-sale product reaches the sellable quantity, or if the table on which the order is placed does not meet the set conditions, the order is determined to be rejected (S404: No). When the order is accepted (S404: Yes), the order for the time sale product is confirmed (S405). The management server device 1 stores the order information of the time sale product as the order history information, and outputs the order of the time sale product to the kitchen terminal 5 or the kitchen printer 51 to output the order of the time sale product to the kitchen. Execute the serving instruction.

また、各注文端末３におけるタイムセール商品の販売数は、タイムセール受注画面の右下に「ご注文数」として表示され、顧客は注文数を確認することが可能となっている。さらに、本実施形態では、タイムセール受注画面の中央に大きく残数表示３Ｑを表示することで、顧客に対してタイムセール商品の売れ行きをアピールすることとしている。この残数表示３Ｑに代え、タイムセール商品の販売数を表示することとしてもよい。このタイムセール商品の残数、販売数は、注文が確定する毎に、管理サーバー装置１からの指示で更新される。 Further, the number of time-sale products sold on each order terminal 3 is displayed as "number of orders" at the lower right of the time-sale order screen, and the customer can confirm the number of orders. Further, in the present embodiment, the sales of the time sale products are appealed to the customers by displaying the remaining number display 3Q in the center of the time sale order screen. Instead of this remaining number display 3Q, the number of time-sale products sold may be displayed. The remaining number and the number of sales of the time sale products are updated by the instruction from the management server device 1 every time the order is confirmed.

注文が不受理となった場合（Ｓ４０４：Ｎｏ）や、注文を確定した（Ｓ４０５）ことによって、販売可能数量に達した、あるいは、設定された条件を満たさなくなった等、タイムセールの終了が判定された場合（Ｓ４０６：Ｙｅｓ）、あるいは、もどるボタン３Ｒが操作された場合（Ｓ４０２：Ｙｅｓ）、移動元の処理、すなわち、割込処理（Ｓ４００）の前に行っていた処理が判定される（Ｓ４０８）。移動元がオーダー処理（Ｓ４０８）の場合にはオーダー処理（Ｓ２００）が再開される。一方、移動元が動画再生処理（Ｓ３００）の場合には、動画再生処理（Ｓ３００）が再開される。動画再生処理（Ｓ３００）では、レジューム情報中の位置情報に基づき、動画の視聴を再開することが可能となっている。 When the order is rejected (S404: No), or when the order is confirmed (S405), the sellable quantity is reached, or the set conditions are no longer met, and the end of the time sale is determined. When this is done (S406: Yes) or when the return button 3R is operated (S402: Yes), the process of the move source, that is, the process performed before the interrupt process (S400) is determined (S400: Yes). S408). When the movement source is the order processing (S408), the order processing (S200) is restarted. On the other hand, when the moving source is the moving image reproduction processing (S300), the moving image reproduction processing (S300) is restarted. In the moving image reproduction process (S300), it is possible to resume viewing of the moving image based on the position information in the resume information.

このように本実施形態の注文端末３では、タイムセールのような割込処理（Ｓ４００）が行われた場合であっても、割込処理（Ｓ４００）の実行後、速やかに動画再生を再開させることが可能となっている。また、動画再生処理（Ｓ３００）期間中であっても、顧客に有益な情報を提供することができる。 As described above, in the ordering terminal 3 of the present embodiment, even when the interrupt processing (S400) such as the time sale is performed, the moving image playback is promptly resumed after the interrupt processing (S400) is executed. It is possible. In addition, useful information can be provided to the customer even during the moving image reproduction processing (S300) period.

ところで、飲食店等の店舗では会員登録しているユーザーに対してポイントを付与する等のサービスを実施することがある。会員登録しているユーザーに対して、動画再生に関する更なるサービスを提供することも可能である。図１５は、会員サービスを提供する店舗におけるテーブル情報、レジューム情報のデータ構成を示す図である。会員登録しているユーザーには、会員ＩＤが付与されている。来店時、会員カード等、会員ＩＤが記載された媒体を従業員に対して提示する、あるいは、会員ＩＤを記録しているＩＣカード、あるいは、スマートホン等を注文端末３のＮＦＣセンサー３６ｂ等に読み取らせることで、テーブル情報には会員ＩＤが書き込まれる。 By the way, in stores such as restaurants, services such as giving points to users who are registered as members may be provided. It is also possible to provide further services related to video playback to users who are registered as members. FIG. 15 is a diagram showing a data structure of table information and resume information in a store that provides a member service. A member ID is given to the user who has registered as a member. When visiting the store, present the medium on which the member ID is written, such as a membership card, to the employee, or put the IC card or smart phone, etc. on which the member ID is recorded on the NFC sensor 36b, etc. of the order terminal 3. By reading, the member ID is written in the table information.

また、会員ＩＤを使用した状態で、動画再生処理（Ｓ３００）を実行した場合、レジューム情報には、動画ＩＤ、位置情報に加えて会員ＩＤが書き込まれる。レジューム情報をクリアする際、会員ＩＤに対応付けて、動画ＩＤ、位置情報を管理サーバー装置１等に保存しておくことで、次回、来店した際、会員ＩＤに対応するレジューム情報を読み出すことで、前回来店時の続きから動画を再開させることが可能となる。このような形態では、顧客は飲食だけで無く、継続した動画鑑賞を来店の楽しみとすることが可能となり、店舗における顧客の誘引要素とすることが可能となる。 Further, when the moving image playback process (S300) is executed while the member ID is used, the member ID is written in the resume information in addition to the moving image ID and the position information. When clearing the resume information, the video ID and location information are saved in the management server device 1 etc. in association with the member ID, so that the resume information corresponding to the member ID can be read out the next time the store is visited. , It will be possible to restart the video from the continuation of the previous visit. In such a form, the customer can enjoy not only eating and drinking but also continuous video viewing as a pleasure of visiting the store, and can be an element of attracting customers in the store.

また、複数の店舗によるチェーン店展開が行われる場合がある。このような場合、レジューム情報中、会員ＩＤに対応付けた動画ＩＤ、位置情報をインターネット上のサーバー装置等に保存しておくことで、チェーン店展開している各店舗において利用可能することも可能である。例えば、Ａ店に来店して動画を視聴した顧客が、その後、Ａ店のチェーン店であるＢ店に来店した際、顧客の会員ＩＤに対応する動画ＩＤ、位置情報を読み出して使用することで、Ｂ店においてＡ店での続きから動画視聴を楽しむことが可能となる。同じ店舗の場合と同様、顧客誘引の一要素とすることが可能となる。 In addition, a chain store may be developed by a plurality of stores. In such a case, by saving the video ID and location information associated with the member ID in the resume information in a server device on the Internet, it is possible to use it at each store that has a chain store. Is. For example, when a customer who visits store A and watches a video subsequently visits store B, which is a chain store of store A, the video ID and location information corresponding to the customer's member ID can be read out and used. , It will be possible to enjoy watching videos from the continuation of store A at store B. As in the case of the same store, it can be an element of attracting customers.

１：管理サーバー装置２２：アクセスポイント
３：注文端末３１：動画再生欄
３Ａ：種別選択欄３１Ａ：メニュー復帰ボタン
３Ｂ：メニュー欄３１Ｂ：動画関連情報
３Ｃ：操作ボタン３１Ｃ：動画タイトル
３Ｄ：操作ボタン３１Ｄ：動画サブタイトル
３Ｅ：選択商品名欄３１Ｅ：サムネイル画像
３Ｆ：数量選択ボタン３１Ｆ：音量ボタン
３Ｇ：選択商品欄３１Ｇ：ページ変更ボタン
３Ｈ：注文確認ボタン３１Ｈ：ページ変更ボタン
３Ｊ：注文商品欄３１Ｊ：動画再生欄
３Ｋ：ボタン３１Ｋ：シークバー
３Ｌ：注文確定ボタン３１Ｌ：店員呼出ボタン
３Ｎ：条件表示欄３２：タッチパネルモニター
３Ｐ：注文確定ボタン３２ａ：表示部
３Ｑ：残数表示３２ｂ：タッチパネル
３Ｒ：ボタン３３：充電端子
３（３ａ〜３ｄ）：注文端末３４ａ：ＣＰＵ
４：充電台３４ｂ：ＲＯＭ
５：キッチン端末３４ｃ：ＲＡＭ
６：ウェイティング端末３４ｄ：画像処理部
９ａ、９ｂ：ハンディーターミナル３４ｅ：音声処理部
１１ａ：ＣＰＵ３６ａ：撮像手段
１１ｂ：ＲＯＭ３６ｂ：ＮＦＣセンサー
１１ｃ：ＲＡＭ３６ｃ：照度センサー
１１ｄ：画像処理部３７ｂ：インターフェイス
１１ｅ：音声処理部３８：無線通信部
１２：ＨＤＤ３８ａ：アンテナ
１３：通信部３９：バッテリー
１４：インターフェイス４１：ＤＣ変換部
１６：レシートプリンター４２：給電端子
１７：タッチパネルモニター４３：電源ライン
１７ａ：表示部５１：キッチンプリンター
１７ｂ：タッチパネル５１ｅ：音声処理部
１９：バッテリー５２：登録端末
２１：ルーターＬｐ：電源線 1: Management server device 22: Access point 3: Order terminal 31: Video playback field 3A: Type selection field 31A: Menu return button 3B: Menu field 31B: Video related information 3C: Operation button 31C: Video title 3D: Operation button 31D : Video subtitle 3E: Selected product name field 31E: Thumbnail image 3F: Quantity selection button 31F: Volume button 3G: Selected product field 31G: Page change button 3H: Order confirmation button 31H: Page change button 3J: Ordered product field 31J: Video Playback column 3K: Button 31K: Seek bar 3L: Order confirmation button 31L: Clerk call button 3N: Condition display field 32: Touch panel monitor 3P: Order confirmation button 32a: Display 3Q: Remaining number display 32b: Touch panel 3R: Button 33: Charging Terminal 3 (3a to 3d): Order terminal 34a: CPU
4: Charging stand 34b: ROM
5: Kitchen terminal 34c: RAM
6: Waiting terminal 34d: Image processing unit 9a, 9b: Handy terminal 34e: Audio processing unit 11a: CPU 36a: Imaging means 11b: ROM 36b: NFC sensor 11c: RAM 36c: Illumination sensor 11d: Image processing unit 37b: Interface 11e : Voice processing unit 38: Wireless communication unit 12: HDD 38a: Antenna 13: Communication unit 39: Battery 14: Interface 41: DC conversion unit 16: Receipt printer 42: Power supply terminal 17: Touch panel monitor 43: Power supply line 17a: Display unit 51: Kitchen printer 17b: Touch panel 51e: Voice processing unit 19: Battery 52: Registered terminal 21: Router Lp: Power line

Claims

It is a food and drink ordering system equipped with a food and drink ordering terminal and a management server device connected to the food and drink ordering terminal via a network.
It is possible to switch between order processing and video playback processing, and to execute resume management processing and resume clearing processing.
In the order processing, the menu related to the product to be provided is displayed on the display means of the food and drink order terminal, and the order information regarding the product confirmed by the customer is transmitted to the network.
Video playback process is to be displayed on the display unit by reproducing the video information selected by the customer,
When the resume management process is switched from the video playback process to the order process, the playback of the video information is stopped, the position information related to the playback stop position is stored as the resume information, and the order process is switched to the video playback process. , Start playing the video information based on the location information stored as resume information,
The resume clear process is a food and drink ordering system characterized by clearing the location information stored as resume information during the period from the accounting instruction to the seating instruction.

When the food and drink order terminal receives an interrupt instruction from the network, it switches the order processing or video playback processing to the interrupt processing.
When the resume management process is switched from the video playback process to the interrupt process, the playback of the video information is stopped, the position information related to the playback stop position is stored as resume information, and the interrupt process is switched to the video playback process. The food and drink ordering system according to claim 1, wherein the video information is started to be played back based on the position information stored as the resume information.

The food and drink ordering system according to claim 1 or 2, wherein the resume clearing process is executed based on any of an instruction of accounting, a bashing completion instruction, and a seating instruction.

The food and drink ordering system according to any one of claims 1 to 3, wherein the resume clear process is connected to a management server device or a network and can be instructed from a handy terminal operated by an employee. ..

The food and drink ordering system according to any one of claims 1 to 4, wherein the resume information includes information for determining a table on which the food and drink ordering terminal is arranged.

The resume information includes the member ID of the customer who is using the food and drink ordering terminal.
In the resume clear process, when clearing the location information, the location information is saved in association with the member ID, and the location information is saved.
The food and drink order terminal or management server device
The food or drink according to any one of claims 1 to 5, wherein when the member ID is read, a resume restoration process for restoring the location information corresponding to the member ID as resume information can be executed. Ordering system.

It is a food and drink ordering terminal that is connected to the management server device via a network.
It is possible to switch between order processing and video playback processing, and to execute resume management processing and resume clearing processing.
In order processing, a menu related to the product to be provided is displayed on the display means, and order information regarding the product confirmed by the customer is transmitted to the network.
Video playback process is to be displayed on the display unit by reproducing the video information selected by the customer,
When the resume management process is switched from the video playback process to the order process, the playback of the video information is stopped, the position information related to the playback stop position of the video information is stored as resume information, and the order process is switched to the video playback process. If so, start playing the video information based on the location information stored as resume information.
The resume clear process is a food and drink order terminal characterized by clearing the location information stored as resume information during the period from the accounting instruction to the seating instruction.