JP2020129262A - Order entry system, mobile terminal, terminal equipped with table, pos terminal, and ordering method - Google Patents

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Abstract

To facilitate order entry work by customers.SOLUTION: An ordering method is to create an item of preferred foods using a customer's mobile terminal, register the created item of preferred foods in a storage unit of the mobile terminal, use the mobile terminal to create an initial two-dimensional code corresponding to the registered item of preferred foods, display the initial two-dimensional code on a display screen of the mobile terminal, read the held-over and displayed initial two-dimensional code with a table-equipped terminal, and display, on an order entry screen of the table-equipped terminal, a page indicating categorized items based on the registered item of preferred foods as an initial selection menu page in response to the initial two-dimensional code.SELECTED DRAWING: Figure 9

Description

本発明は、オーダエントリシステム、携帯端末、テーブル備付端末、POS端末、および注文方法に関する。 The present invention relates to an order entry system, a mobile terminal, a table-equipped terminal, a POS terminal, and an ordering method.

この種のオーダエントリシステムは、多数のハンディターミナルなどの注文端末と、キッチンプリンタやキッチンディスプレイなどの調理指示端末と、POS(Point of Sales)端末と、管理端末と、を備えている。 This type of order entry system includes a large number of order terminals such as handy terminals, a cooking instruction terminal such as a kitchen printer and a kitchen display, a POS (Point of Sales) terminal, and a management terminal.

各ハンディターミナルは、店員によって操作され、顧客の注文を受け付ける端末である。調理指示端末は、厨房に設置され、顧客の注文情報を出力(指示)する端末である。POS端末は、顧客の注文の会計処理を行い、売上レシートを発行する端末である。管理端末は、顧客の注文を管理し、顧客の注文情報を調理指示端末やPOS端末に送信する端末である。POS端末、管理端末、及び調理指示端末は、有線通信で互いに接続される。一方、ハンディターミナルは、無線通信で、オーダエントリシステムに接続される。 Each handy terminal is a terminal that is operated by a store clerk and receives customer orders. The cooking instruction terminal is a terminal that is installed in the kitchen and outputs (instructs) customer order information. The POS terminal is a terminal that performs accounting processing of customer orders and issues sales receipts. The management terminal is a terminal that manages customer orders and transmits customer order information to the cooking instruction terminal and the POS terminal. The POS terminal, the management terminal, and the cooking instruction terminal are connected to each other by wired communication. On the other hand, the handy terminal is connected to the order entry system by wireless communication.

昨今の飲食業界における人手不足に鑑みて、このようなオーダエントリシステムにおいては、店員によるオーダ入力から、顧客が自らオーダ入力する、いわゆるセルフオーダ方式に変更する飲食店が増えている。セルフオーダ方式では、各テーブルに配置されたテーブル備付端末を用いて、顧客が自ら注文を行うことができる。テーブル備付端末は、セルフオーダ端末や、セルフ端末、客用注文端末とも呼ばれる。すなわち、テーブル備付端末は、客席に配置したタブレットなどのオーダ入力画面を有する端末で、顧客自身がオーダ入力画面でオーダを入力し注文する。この場合、ハンディターミナルと同様に、テーブル備付端末は、無線通信で、オーダエントリシステムに接続される。この技術を採用することにより、店員のオーダ入力業務を軽減することに成功している。 In view of the shortage of manpower in the food and drink industry in recent years, in such an order entry system, there is an increasing number of restaurants that change from order input by a clerk to a so-called self-order method in which a customer inputs an order by himself. In the self-order method, a customer can place an order by himself/herself using a table equipped terminal arranged on each table. The table equipped terminal is also called a self-order terminal, a self-terminal, or a customer order terminal. That is, the table-equipped terminal is a terminal having an order input screen such as a tablet placed in the audience, and the customer himself/herself inputs an order on the order input screen to place an order. In this case, similarly to the handy terminal, the table equipped terminal is connected to the order entry system by wireless communication. By adopting this technology, we have succeeded in reducing the order entry work of store staff.

例えば、特許文献1は、飲食店などで、顧客自らが端末を操作することで注文を行い、自らが料理を取りに行く、セルフオーダ式注文システムを開示している。 For example, Patent Document 1 discloses a self-order type ordering system in which a customer himself/herself places an order at a restaurant or the like by operating a terminal, and the customer himself/herself goes to pick up food.

しかしながら、このようなセルフオーダ方式には、次に述べるような問題がある。詳述すると、周知のセルフオーダ方式では、テーブル備付端末のオーダ入力画面には、顧客の操作に伴って、初期選択メニューのページから、選択メニューのページが順次に切り替わって表示される。このとき、オーダ入力画面を誰が操作するかを何ら考慮せずに、子供からお年寄りまでが同じオーダ入力画面を操作することになる。その為、選択メニューのページとして、オーダしたい料理品目を表示するページになかなかたどり着けないとか、もしくはそのオーダしたい料理品目を表示するページが見つからないなどで、オーダができないという事象が発生している。その結果、機会損失につながってしまう。また、目的の料理品目のオーダ入力に時間が掛かることで、飲食店の回転率が低下する要因にもなっている。 However, such a self-order method has the following problems. More specifically, in the well-known self-order method, the pages of the selection menu are sequentially switched from the pages of the initial selection menu and displayed on the order input screen of the table-equipped terminal according to the customer's operation. At this time, the child to the elderly operate the same order input screen without considering who operates the order input screen. Therefore, as a page of the selection menu, it is difficult to reach the page displaying the food item to be ordered, or the page displaying the food item to be ordered cannot be found. As a result, it leads to lost opportunities. In addition, it takes a long time to input the order of the target food item, which causes a decrease in the turnover rate of the restaurant.

このような問題を解決するために、本発明に関連する先行技術が種々提案されている。 In order to solve such problems, various prior arts related to the present invention have been proposed.

例えば、特許文献2は、汎用的なメニュー構成でメニューを参照することができ、また、汎用的な手順でオーダ行為ができるようにした、オーダシステムを開示している。この特許文献2では、入店前にメニューを閲覧でき店選び、仮オーダが出来る。事前に定番オーダ(オプション含め)お気に入りに登録しておくことにより、細かいオーダを毎回しないですむ。 For example, Patent Document 2 discloses an order system in which a menu can be referred to by a general-purpose menu configuration and an order action can be performed by a general-purpose procedure. In Patent Document 2, a menu can be browsed before entering a store, a store can be selected, and a temporary order can be made. By registering standard orders (including options) as favorites in advance, you do not have to make detailed orders every time.

特許文献2では、携帯電話又はスマートフォンで情報が常時更新されているデータセンタにアクセスし、本オーダシステムのアプリを呼び出す。飲食店を選定したならば、メニューを呼び出す。必要な飲み物、食べ物をチェックし、OKならば予約する。一応予約が完了しているので、店の方は、予約が来たことを知ることができる。入店の確認をテーブルに備えたQRコード(登録商標)等で行うことができる。QRコードとは、マトリックス型二次元コードである。 In Patent Document 2, a data center whose information is constantly updated is accessed by a mobile phone or a smartphone to call an application of this order system. If you select a restaurant, call the menu. Check the necessary drinks and food, and make a reservation if OK. Since the reservation has been completed, the store can know that the reservation has arrived. Confirmation of entering the store can be performed using a QR code (registered trademark) provided on the table. The QR code is a matrix type two-dimensional code.

特許文献3は、オーダリングを短時間に実施することができ、誤ったオーダリング発生を低減できる「オーダリングシステム」を開示している。特許文献3に開示されたオーダリングシステムは、顧客が携帯する携帯端末と、店舗に設けられた2次元コード読み取り手段と、店舗に設けられており2次元コード読み取り手段に接続されている店舗用サーバとを備えている。携帯端末は、2次元コード生成手段及び表示手段を有している。 Patent Document 3 discloses an "ordering system" that can perform ordering in a short time and reduce the occurrence of erroneous ordering. The ordering system disclosed in Patent Document 3 is a portable terminal carried by a customer, a two-dimensional code reading means provided in a store, and a store server provided in the store and connected to the two-dimensional code reading means. It has and. The mobile terminal has a two-dimensional code generation means and a display means.

特許文献3において、ファーストフードレストラン(FFR)の注文アプリケーションは、携帯端末内に事前にインストールされており、インターネット等を介して必要に応じて更新されている。メニューにQRコードが付されており、このQRコードを利用して商品選択を行なう場合、顧客はメニューから注文したい飲食物に付加されているQRコードを携帯端末のスキャニング機能を用いてスキャンして読み取る。注文を行ってよい旨を顧客が入力すると、注文情報が確定される。携帯端末は、確定した注文情報に基づいてQRコードを作成し、作成したQRコードを携帯端末の表示部に表示する。顧客が、このように作成されたQRコードが表示されている携帯端末の表示部を、FFRに設けられているQRコードリーダにかざすことにより、QRコードリーダは、表示部に表示されているQRコードをスキャンする。QRコードリーダは、QRコードを読み取り、読み取ったQRコードを注文情報に対応する文字列情報に変換し、変換した文字列情報を店舗用サーバへ転送する。店舗用サーバは、転送されてきた文字列情報に基づいて、データベースにあらかじめ記憶されている各飲食物の名称、画像及び価格等を読み出し、さらに総額を計算して注文情報に変換する。 In Patent Document 3, the fast food restaurant (FFR) ordering application is pre-installed in the mobile terminal and is updated as needed via the Internet or the like. A QR code is attached to the menu. When selecting a product using this QR code, the customer scans the QR code attached to the food and drink he/she wants to order from the menu by using the scanning function of the mobile terminal. read. When the customer inputs that the order may be placed, the order information is confirmed. The mobile terminal creates a QR code based on the confirmed order information, and displays the created QR code on the display unit of the mobile terminal. The customer holds the display section of the mobile terminal displaying the QR code created in this way over the QR code reader provided in the FFR, and the QR code reader displays the QR code displayed on the display section. Scan the code. The QR code reader reads the QR code, converts the read QR code into character string information corresponding to the order information, and transfers the converted character string information to the store server. Based on the transferred character string information, the store server reads the names, images, prices, etc. of each food and drink stored in the database in advance, further calculates the total amount, and converts it into order information.

特許文献4は、飲食物のメニューの使用性を向上させた技術的思想を開示している。特許文献4に開示されたメニュー出力システムは、サーバ装置であるメニュー出力装置と、顧客が保有する端末装置である、1以上のメニュー出力端末とを備える。メニュー出力端末は、例えば、いわゆるスマートフォン等の携帯端末、携帯用のパソコン、店舗の席に設置されている注文用の端末等である。 Patent Document 4 discloses a technical idea in which the usability of a food and drink menu is improved. The menu output system disclosed in Patent Document 4 includes a menu output device which is a server device and one or more menu output terminals which are terminal devices owned by a customer. The menu output terminal is, for example, a mobile terminal such as a so-called smartphone, a portable personal computer, an order terminal installed at a seat of a store, or the like.

特許文献4において、メニュー出力装置(サーバ装置)は、注文情報受付部と、注文履歴格納部と、飲食物属性情報格納部と、嗜好情報取得部と、メニュー取得部とを備える。注文情報受付部は、注文情報を受け付ける。注文情報とは、ユーザが飲食店に対して注文した飲食物を示す情報である。注文情報は、飲食物の識別情報である飲食物識別情報を有する。注文履歴格納部には、注文履歴情報や過去注文履歴情報が格納される。注文履歴情報とは、現在の来店中に注文した飲食物の履歴を示す情報である。過去注文履歴情報は、過去に注文された飲食物の履歴を示す情報である。飲食物属性情報格納部には、1以上の飲食物属性情報が格納される。飲食物属性情報とは、飲食物識別情報と対応付けられた情報であって、飲食物識別情報が示す飲食物の属性を示す情報である。嗜好情報取得部は、過去注文履歴情報からユーザの嗜好を示す情報である嗜好情報を取得する。嗜好情報とは、例えば、飲食物属性情報、飲食物属性情報を選択するパターンを示す情報である。 In Patent Document 4, the menu output device (server device) includes an order information reception unit, an order history storage unit, a food/drink attribute information storage unit, a preference information acquisition unit, and a menu acquisition unit. The order information receiving unit receives order information. The order information is information indicating the food and drink ordered by the user to the restaurant. The order information includes food and drink identification information that is food and drink identification information. The order history storage unit stores order history information and past order history information. The order history information is information indicating the history of food and drink ordered during the current visit to the store. The past order history information is information indicating the history of food and drink ordered in the past. The food and drink attribute information storage unit stores one or more food and drink attribute information. The food/drink attribute information is information associated with the food/drink identification information, and is information indicating the attribute of the food/drink indicated by the food/drink identification information. The preference information acquisition unit acquires preference information, which is information indicating the preference of the user, from the past order history information. The preference information is, for example, information indicating a food/drink attribute information and a pattern for selecting the food/drink attribute information.

メニュー取得部は、メニュー項目を配置したメニューであって、注文履歴格納部に格納された注文履歴情報と、飲食物属性格納部に格納された飲食物属性情報とに応じた態様のメニューを取得する。メニュー取得部は、嗜好情報取得部が取得した嗜好情報に応じた態様のメニューを取得する。嗜好情報が「ビールが大好き」であることを示す情報である場合、例えば、メニュー取得部は、「ビール」のメニュー項目を選択しやすい位置に配置したり、「ビール」の表示を目立つ位置に表示したり、中ジョッキの代わり大ジョッキのビールのメニュー項目にしたりする。 The menu acquisition unit is a menu in which menu items are arranged, and acquires a menu in a mode corresponding to the order history information stored in the order history storage unit and the food and drink attribute information stored in the food and drink attribute storage unit. To do. The menu acquisition unit acquires a menu in a mode according to the preference information acquired by the preference information acquisition unit. When the preference information is information indicating that "I love beer", for example, the menu acquisition unit arranges the menu item of "beer" at a position where it is easy to select, or displays the "beer" at a prominent position. Display it or use it as a menu item for large beer instead of medium one.

特許文献5は、接客員を必要とせず、個々の利用者毎に所望する飲食物を素早く効率的に注文できる「飲食物注文システム」を開示している。特許文献5に開示された飲食物注文システムを含むカラオケ演奏装置は、カラオケシステム全体を統括的に制御する中央制御手段と、これに接続されたハードディスクドライブ(HDD)およびリモコン装置とを含む。ハードディスクドライブ内には履歴情報記録部が設けられている。履歴情報記録部は、利用者ID記録部と、各利用者IDに紐付けされた利用者別履歴情報管理テーブルとから成る。リモコン装置に組み込まれたメニュー表示注文手段を用いて、ルームサービスの専用画面を表示させ、利用者IDが選択入力される。利用者ID毎の履歴情報記録部に、予め設定された所定回数以上および/または所定頻度以上注文したメニューアイテムが記録されている場合、中央制御手段は、その利用者IDをもってこれら識別可能に優先的に表示すると共に利用者IDを紐付けして当該表示されたメニューアイテムを注文可能とするように制御する。そして、所望するメニューアイテムを注文すると、中央制御手段の履歴管理手段は、利用者IDが付帯された注文データを履歴情報記録部に、その利用者IDを紐付けして、利用者別履歴情報管理テーブルに注文したメニューアイテムを記録する。 Patent Document 5 discloses a "food and drink ordering system" that allows quick and efficient ordering of desired food and drink for each individual user without the need for a customer attendant. A karaoke playing device including the food and drink ordering system disclosed in Patent Document 5 includes a central control unit that controls the entire karaoke system, a hard disk drive (HDD) and a remote control device connected to the central control unit. A history information recording unit is provided in the hard disk drive. The history information recording unit includes a user ID recording unit and a user-specific history information management table associated with each user ID. The menu display ordering means incorporated in the remote control device is used to display a dedicated room service screen, and the user ID is selected and input. When menu items ordered for a predetermined number of times and/or a predetermined frequency or more are recorded in the history information recording section for each user ID, the central control means gives priority to these distinguishable items by the user ID. It is controlled so that it can be ordered and the displayed menu item can be ordered by linking the user ID. Then, when a desired menu item is ordered, the history management means of the central control means associates the order data with the user ID with the user ID in the history information recording section, and the history information for each user. Record the ordered menu items in the management table.

特許文献5において、リモコン装置のタッチパネルの表示画面には、全体のメニュー画面に先だって、先頭にメニューアイテムが「おすすめメニュー」という表題とともに優先的に表示される。この表示画面では、上記所定回数および/または所定頻度以上の注文したメニューアイテムについて、その名称やその注文有無の選択アイコンが設けられる。利用者がメニューアイテムの「注文」アイコンを入力することで、所望する飲食物を素早く効率的に注文できる。 In Patent Document 5, on the display screen of the touch panel of the remote control device, prior to the entire menu screen, the menu item is preferentially displayed together with the title "Recommended menu". On this display screen, for the menu items ordered a predetermined number of times and/or a predetermined frequency or more, the names thereof and selection icons of the presence/absence of orders are provided. The user can order the desired food and drink quickly and efficiently by inputting the "order" icon of the menu item.

特許文献6は、購入者の煩雑な注文処理を排除し、一層の需要増大を可能とする「食材注文、配送サービスシステム」を開示している。この特許文献6に開示された食材注文、配送サービスシステムは、商店側の注文管理サーバと、注文者側の注文者端末と、それらを接続するインターネットとを備える。注文者からサーバアクセスにより注文管理サーバは商品の注文を受け付ける。注文管理サーバは、処理部と、顧客管理データベースと、食材情報データベースとを有する。処理部は、注文者端末からのインターネットアクセスに基づく注文処理及び食材の収集指示を実行する。顧客管理データベースは、注文者の個人情報として氏名・連絡先・過去の注文履歴を格納管理する。食材情報データベースは、注文者に提供する種々の食材案内を画像データとして保持する。 Patent Document 6 discloses a "foodstuff ordering/delivery service system" that eliminates the complicated ordering process of the purchaser and enables further increase in demand. The foodstuff ordering and delivery service system disclosed in Patent Document 6 includes an order management server on the side of a store, an orderer terminal on the side of an orderer, and the Internet connecting them. The order management server accepts an order for a product through server access from the orderer. The order management server has a processing unit, a customer management database, and a food material information database. The processing unit executes order processing and an instruction to collect foodstuffs based on Internet access from the orderer terminal. The customer management database stores and manages name, contact information, and past order history as personal information of the orderer. The food material information database holds various food material guides provided to the orderer as image data.

顧客管理テーブルは、顧客テーブルと注文食材履歴テーブルとを含む。顧客テーブルは、顧客の「氏名」や「ポインタ」を格納する。ポインタは、注文食材履歴テーブルのメモリアドレスを示している。この注文食材履歴テーブルは、顧客が過去に注文した「料理情報」を格納し、これに付随して「人数」と「最新の購入日」と「購入回数」も格納する。 The customer management table includes a customer table and an ordered food history table. The customer table stores “name” and “pointer” of the customer. The pointer indicates the memory address of the ordered food material history table. This order food history table stores "cooking information" ordered by the customer in the past, and also stores "number of persons", "latest purchase date", and "number of purchases".

処理部は、顧客テーブルの該当ポインタが示す注文食材履歴テーブルを読み出し購入回数の多い順にソートした「注文履歴を含む食材メニュー選択画面」を作成し、注文者端末に送信する。処理部は、注文情報に該当する注文履歴に基づき食材及び数量から合計金額を算出し、「注文食材及び金額確認画面」を生成し、注文者端末に送信する。 The processing unit reads out the ordered food material history table indicated by the corresponding pointer in the customer table and sorts it in descending order of purchase count to create a “food material menu selection screen including order history” and sends it to the orderer terminal. The processing unit calculates the total amount from the ingredients and the quantity based on the order history corresponding to the order information, generates the “ordered ingredients and amount confirmation screen”, and transmits it to the orderer terminal.

特開2018−110038号公報JP, 2008-110038, A 実用新案登録第3173451号公報Utility Model Registration No. 3173451 特開2012−093833号公報JP, 2012-093833, A 特開2017−076441号公報JP, 2017-076441, A 特開2006−154268号公報JP, 2006-154268, A 特開2003−187115号公報JP, 2003-187115, A

しかしながら、特許文献2〜6には、次に述べるような問題がある。 However, Patent Documents 2 to 6 have the following problems.

特許文献2では、携帯電話又はスマートフォンでデータセンタにアクセスして、オーダシステムのアプリを呼び出す必要がある。そのため、通信料が発生してしまう。具体的には、特許文献2では、店舗に入店する前に、携帯電話又はスマートフォンでアクセスしたデータセンタから入手できる汎用的な構成で表示される見慣れたメニューから、定番オーダ(オプション)を含めて品目を選択する必要がある。その表示された(参照される)メニューも汎用的な構成であるので、選択メニューのページとして、オーダしたい料理品目を表示するページになかなかたどり着けないことになる。さらに、特許文献2では、顧客が携帯電話又はスマートフォンを操作して、メニューから料理品目を予め選択する必要がある。すなわち、携帯電話又はスマートフォンにおいて注文情報を確定する必要がある。その際、特許文献2では、顧客の過去の注文履歴を何ら考慮していないので、顧客は注文の度に毎回同じように携帯電話又はスマートフォンを操作する必要がある。 In Patent Document 2, it is necessary to access a data center with a mobile phone or a smartphone and call an application of an order system. Therefore, communication charges will occur. Specifically, in Patent Document 2, before entering a store, a standard order (option) is included from a familiar menu displayed with a general configuration that can be obtained from a data center accessed by a mobile phone or a smartphone. It is necessary to select the item. Since the displayed (referenced) menu has a general-purpose structure, it is difficult to reach the page displaying the food item to be ordered as the selection menu page. Further, in Patent Document 2, it is necessary for a customer to operate a mobile phone or a smartphone to select food items from a menu in advance. That is, it is necessary to confirm the order information on the mobile phone or smartphone. At that time, in Patent Document 2, since the customer's past order history is not taken into consideration at all, the customer needs to operate the mobile phone or the smartphone in the same manner every time an order is placed.

特許文献3では、注文する度に、顧客は携帯端末を操作して(例えば、メニューにQRコードが付されている場合には、そのQRコードをスキャンする等して)、メニューの中から商品(料理品目)を選択しなければならない。換言すれば、上記特許文献2と同様に、特許文献3では、携帯端末において注文情報を確定する必要がある。その際、上記特許文献2と同様に、特許文献3でも、顧客の過去の注文履歴を何ら考慮していないので、顧客は注文の度に毎回同じように携帯端末を操作する必要がある。 In Patent Document 3, the customer operates the mobile terminal each time an order is placed (for example, if a QR code is attached to the menu, scan the QR code, etc.) to select the product from the menu. (Cooking item) must be selected. In other words, similarly to Patent Document 2 described above, in Patent Document 3 it is necessary to confirm the order information in the mobile terminal. At that time, like Patent Document 2, Patent Document 3 does not consider the past order history of the customer at all, and therefore the customer needs to operate the mobile terminal in the same manner every time an order is placed.

特許文献4は、注文した飲食物の履歴情報を蓄積して、注文のためのメニューを動的に変更するようにしたメニュー出力システムを開示しているに過ぎない。それを実現するためには、メニュー出力装置(サーバ装置)に、過去注文履歴情報が格納された注文履歴格納部を備える必要がある。 Patent Document 4 merely discloses a menu output system that accumulates history information of ordered food and drinks and dynamically changes a menu for ordering. In order to realize that, the menu output device (server device) needs to be provided with an order history storage unit in which past order history information is stored.

特許文献5は、利用者ID毎に、その履歴情報記録部に記録されている所定回数および/または所定頻度以上の注文したメニューアイテムから、個々の利用者毎に好みのメニューアイテムを判断し、これらを識別可能に優先的に表示して注文できるようにした飲食物注文システムを開示しているに過ぎない。これを実現するためには、カラオケ演奏装置のハードディスクドライブ(HDD)に、各利用者IDに紐付けされた利用者別履歴情報管理テーブルを含む履歴情報記録部を備える必要がある。 Patent Document 5 determines a favorite menu item for each user from the ordered menu items recorded a predetermined number of times and/or a predetermined frequency or more, for each user ID, It merely discloses a food and drink ordering system that enables priority display of these items so that they can be ordered. In order to realize this, it is necessary to provide a hard disk drive (HDD) of the karaoke playing device with a history information recording unit including a user-specific history information management table associated with each user ID.

特許文献6は、過去の注文履歴から、注文回数の多い順に料理メニューの一覧を注文者端末に送信するようにした注文管理サーバを開示しているに過ぎない。これを実現するためには、注文者端末が注文管理サーバへ注文アクセスをしなければならず、また、注文管理サーバに、顧客が過去に注文した「料理情報」を格納する注文履歴テーブルを含む顧客管理データベースを備える必要がある。 Patent Document 6 merely discloses an order management server configured to transmit a list of food menus to an orderer terminal in the descending order of the number of orders from the past order history. In order to realize this, the orderer terminal must have order access to the order management server, and the order management server also includes an order history table that stores "cooking information" that the customer has ordered in the past. It is necessary to have a customer management database.

本発明は、上記の事情に鑑みてなされたものであって、飲食店において、顧客によるオーダ入力を容易にすることを目的とする。 The present invention has been made in view of the above circumstances, and an object of the present invention is to facilitate order entry by a customer in a restaurant.

上記目的を達成するため、本発明の1つの態様として、オーダエントリシステムは、顧客が携帯する携帯端末と、顧客によって操作されるテーブル備付端末と、厨房に設置されて顧客の注文情報を指示する調理指示端末と、顧客の注文の会計処理を行って売上レシートを発行するPOS端末と、を備える。携帯端末は、好みの料理品目を作成する品目作成手段と、作成した好みの料理品目を記憶部に登録する登録手段と、登録した好みの料理品目に対応する初期二次元コードを作成する携帯側コード作成手段と、初期二次元コードを表示画面上に表示する携帯側表示手段と、を備える。テーブル備付端末は、携帯端末の表示画面上に表示された初期二次元コードを読み取るテーブル側コード読取手段と、初期二次元コードに応答して、オーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、登録した好みの料理品目に基づいたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示するテーブル側表示手段と、オーダ入力画面上に表示されたカテゴリ別の料理品目を示すページから、顧客によって入力された注文情報を受け付けるオーダ受付手段と、受け付けた注文情報を調理指示データとして調理指示端末へ送信するオーダ送信手段と、を備える。 In order to achieve the above object, as one aspect of the present invention, an order entry system is installed in a kitchen to indicate a customer's order information, a mobile terminal carried by the customer, a table-equipped terminal operated by the customer. It is provided with a cooking instruction terminal and a POS terminal that performs accounting processing of customer orders and issues sales receipts. The mobile terminal includes an item creating means for creating a favorite food item, a registration means for registering the created favorite food item in a storage unit, and a mobile side for creating an initial two-dimensional code corresponding to the registered favorite food item. A code creating means and a portable display means for displaying the initial two-dimensional code on the display screen are provided. The table equipped terminal is a table side code reading means for reading the initial two-dimensional code displayed on the display screen of the mobile terminal, and in response to the initial two-dimensional code, on the order input screen, as the page of the initial selection menu, Orders entered by the customer from the table side display means that displays the page showing the food items by category based on the registered favorite food items and the page showing the food items by category displayed on the order input screen An order receiving unit that receives information and an order transmitting unit that transmits the received order information as cooking instruction data to a cooking instruction terminal are provided.

本発明の他の態様として、顧客が携帯する携帯端末は、好みの料理品目を作成する品目作成手段と、作成した好みの料理品目を記憶部に登録する登録手段と、登録した好みの料理品目に対応する初期二次元コードを作成するコード作成手段と、初期二次元コードを表示画面上に表示する表示手段と、を備える。 As another aspect of the present invention, a mobile terminal carried by a customer is an item creating unit that creates a favorite food item, a registration unit that registers the created favorite food item in a storage unit, and a registered favorite food item. And a display unit for displaying the initial two-dimensional code on the display screen.

本発明のさらに他の態様として、顧客によって操作されるテーブル備付端末は、携帯端末の表示画面上に表示され、顧客の好みの料理品目に対応した初期二次元コードを読み取るコード読取手段と、初期二次元コードに応答して、オーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、好みの料理品目に基づいたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示する表示手段と、オーダ入力画面上に表示されたカテゴリ別の料理品目を示すページから、顧客によって入力された注文情報を受け付けるオーダ受付手段と、受け付けた注文情報を調理指示データとして調理指示端末へ送信するオーダ送信手段と、を備える。 As still another aspect of the present invention, a table-equipped terminal operated by a customer is displayed on a display screen of a mobile terminal, and a code reading unit for reading an initial two-dimensional code corresponding to a customer's favorite food item, and an initial unit. In response to the two-dimensional code, display means for displaying a page showing the food items by category based on the favorite food item as the page of the initial selection menu on the order input screen, and displayed on the order input screen. An order receiving unit that receives order information input by a customer from a page showing food items by category and an order transmitting unit that transmits the received order information as cooking instruction data to a cooking instruction terminal are provided.

本発明のその上の他の態様として、顧客の注文の会計処理を行って売上レシートを発行するPOS端末は、会計時に、顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードを作成するコード作成手段と、売上レシートに売上明細と共に作成した注文二次元コードを印刷する印刷手段と、を含む。 As still another aspect of the present invention, a POS terminal that performs a transaction processing of a customer's order and issues a sales receipt is a code creating means for creating an order two-dimensional code indicating order information ordered by the customer at the time of accounting. And printing means for printing the order two-dimensional code created together with the sales details on the sales receipt.

本発明のさらなる態様として、注文方法は、顧客の携帯端末を使用して好みの料理品目を作成し、作成した好みの料理品目を携帯端末の記憶部に登録し、携帯端末で、登録した好みの料理品目に対応する初期二次元コードを作成し、携帯端末の表示画面上に初期二次元コードを表示し、かざされた表示した初期二次元コードをテーブル備付端末で読み取り、初期二次元コードに応答して、テーブル備付端末のオーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、登録した好みの料理品目に基づいたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示する。 As a further aspect of the present invention, the ordering method includes creating a favorite food item using a customer's mobile terminal, registering the created favorite food item in a storage unit of the mobile terminal, and registering the registered favorite item on the mobile terminal. Create an initial two-dimensional code corresponding to the food item of, display the initial two-dimensional code on the display screen of the mobile terminal, read the held initial two-dimensional code on the table equipped terminal, and use it as the initial two-dimensional code. In response, a page showing food items by category based on the registered favorite food item is displayed as the page of the initial selection menu on the order input screen of the table equipped terminal.

本発明によれば、顧客によるオーダ入力作業を容易することが可能である。 According to the present invention, it is possible to facilitate order input work by a customer.

本発明の第1の実施例に係るオーダ(注文)方法を実現するオーダエントリシステムを示すブロック図である。FIG. 3 is a block diagram showing an order entry system that realizes an order (order) method according to the first embodiment of the present invention. 図1に示したオーダエントリシステムに使用される、携帯端末の構成を示すブロック図である。FIG. 2 is a block diagram showing a configuration of a mobile terminal used in the order entry system shown in FIG. 1. 図2に示した携帯端末の機能構成を示すブロック図である。FIG. 3 is a block diagram showing a functional configuration of the mobile terminal shown in FIG. 2. 図1に示したオーダエントリシステムに使用される、テーブル備付端末の構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the structure of the table equipped terminal used for the order entry system shown in FIG. 図4に示したテーブル備付端末の機能構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the function structure of the table equipped terminal shown in FIG. 図1に示したオーダエントリシステムに使用される、POS端末の構成を示すブロック図である。FIG. 2 is a block diagram showing a configuration of a POS terminal used in the order entry system shown in FIG. 1. 図6に示したPOS端末の機能構成を示すブロック図である。7 is a block diagram showing a functional configuration of the POS terminal shown in FIG. 6. 顧客が飲食店(居酒屋)に初来店しようとする場合、好みの料理品目を事前登録する例を示す概略図である。It is the schematic which shows the example which pre-registers favorite food items, when a customer tries to visit a restaurant (pub) for the first time. 顧客が飲食店(居酒屋)に初来店して、テーブルに着席してオーダ入力画面を構成する例を示す概略図である。It is a schematic diagram showing an example in which a customer first visits a restaurant (tavern), sits at a table, and configures an order input screen. 顧客が初来店した飲食店(居酒屋)で会計時に、売上レシートをスキャンして、注文履歴をスマートフォン内に保存する例を示す概略図である。It is a schematic diagram showing an example in which a sales receipt is scanned and an order history is stored in a smartphone at the time of checkout at a restaurant (tavern) that a customer first visited. 顧客が飲食店(居酒屋)に初来店する場合の携帯端末(スマートフォン)の動作を説明するためのフローチャートである。It is a flow chart for explaining operation of a personal digital assistant (smartphone) when a customer first comes to a restaurant (pub). 顧客が飲食店(居酒屋)に初来店した際のテーブル備付端末の動作を説明するためのフローチャートである。It is a flowchart for demonstrating operation|movement of the table equipped terminal when a customer first comes to a restaurant (pub). 顧客が飲食店(居酒屋)に初来店した際に、テーブル備付端末のタッチパネル付き表示器のオーダ入力画面上に表示された、初期選択メニューのページの一例を示す図である。It is a figure which shows an example of the page of an initial selection menu displayed on the order input screen of the display with a touch panel of a table equipped terminal, when a customer first comes to a restaurant (pub). 顧客が飲食店(居酒屋)に初来店した際の会計時のPOS端末の動作を説明するためのフローチャートである。It is a flow chart for explaining operation of the POS terminal at the time of accounting when a customer first visits a restaurant (pub). 顧客が飲食店(居酒屋)に再来店する場合の携帯端末(スマートフォン)の動作を説明するためのフローチャートである。It is a flow chart for explaining operation of a personal digital assistant (smartphone) when a customer returns to a restaurant (pub). 顧客が飲食店(居酒屋)に再来店して、テーブルに着席してオーダ入力画面を構成する例を示す概略図である。It is a schematic diagram showing an example in which a customer returns to a restaurant (pub), sits at a table, and configures an order input screen. 顧客が再来店した飲食店(居酒屋)で会計時に、売上レシートをスキャンして、注文履歴をスマートフォン内に保存する例を示す概略図である。It is the schematic which shows the example which scans a sales receipt and saves an order history in a smart phone at the time of accounting at the restaurant (pub) where the customer returns. 顧客が飲食店(居酒屋)に再来店した際のテーブル備付端末の動作を説明するためのフローチャートである。It is a flowchart for demonstrating operation|movement of the table equipped terminal when a customer returns to a restaurant (pub). 顧客が飲食店(居酒屋)に再来店した際に、テーブル備付端末のタッチパネル付き表示器のオーダ入力画面上に表示された、初期選択メニューのページの一例を示す図である。It is a figure which shows an example of the page of an initial selection menu displayed on the order input screen of the display with a touch panel of a table equipped terminal, when a customer returns to a restaurant (pub). 本発明の第2の実施例に係るオーダ(注文)方法を実現するオーダエントリシステムに使用される、携帯端末の構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the structure of the portable terminal used for the order entry system which implement|achieves the order (order) method which concerns on the 2nd Example of this invention. 図17に示した携帯端末の機能構成を示すブロック図である。FIG. 18 is a block diagram showing a functional configuration of the mobile terminal shown in FIG. 17. 顧客が初来店した飲食店(居酒屋)で会計時に、売上レシートをスキャンして、注文履歴をスマートフォン内に保存する例を示す概略図である。It is a schematic diagram showing an example in which a sales receipt is scanned and an order history is stored in a smartphone at the time of checkout at a restaurant (tavern) that a customer first visited. 顧客が飲食店(居酒屋)に初来店した際の会計時のPOS端末の動作を説明するためのフローチャートである。It is a flow chart for explaining operation of the POS terminal at the time of accounting when a customer first visits a restaurant (pub). 顧客が飲食店(居酒屋)に初来店した際の会計時の携帯端末(スマートフォン)の動作を説明するためのフローチャートである。It is a flow chart for explaining operation of a personal digital assistant (smartphone) at the time of the accounting when a customer first visits a restaurant (pub). 顧客が飲食店(居酒屋)に初来店した際の携帯端末の動作を説明するためのフローチャートである。It is a flow chart for explaining operation of a personal digital assistant when a customer first comes to a restaurant (pub). 顧客が飲食店(居酒屋)に再来店して、テーブルに着席してオーダ入力画面を構成する例を示す概略図である。It is a schematic diagram showing an example in which a customer returns to a restaurant (pub), sits at a table, and configures an order input screen. 顧客が再来店した飲食店(居酒屋)で会計時に、売上レシートをスキャンして、注文履歴をスマートフォン内に保存する例を示す概略図である。It is the schematic which shows the example which scans a sales receipt and saves an order history in a smart phone at the time of accounting at the restaurant (pub) where the customer returns. 顧客が飲食店(居酒屋)に再来店した際のテーブル備付端末の動作を説明するためのフローチャートである。It is a flowchart for demonstrating operation|movement of the table equipped terminal when a customer returns to a restaurant (pub). 顧客が飲食店(居酒屋)に再来店した際に、テーブル備付端末のタッチパネル付き表示器のオーダ入力画面上に表示された、初期選択メニューのページの一例を示す図である。It is a figure which shows an example of the page of an initial selection menu displayed on the order input screen of the display with a touch panel of a table equipped terminal, when a customer returns to a restaurant (pub).

本発明の実施形態の概要について説明する。 The outline of the embodiment of the present invention will be described.

前述した課題を解決するために、本発明者は本発明を創作した。 In order to solve the above-mentioned subject, the present inventor created the present invention.

尚、本明細書中において、「顧客」とは、一人の場合に限らず、家族連れや友達などのグループも含むとする。グループの場合、顧客とは、主に、グループの代表者を指すものとする。 In the present specification, the term “customer” is not limited to one person, but includes groups such as families and friends. In the case of a group, the customer mainly means a representative of the group.

本発明の実施形態では、普段よく利用する飲食店では注文履歴を携帯端末へ登録し、携帯端末の表示画面に表示された二次元コードをテーブル備付端末でスキャンさせることで、テーブル備付端末のオーダ入力画面に、初期選択メニューのページを反映させている。また、初めて入る飲食店では、携帯端末に好みの料理品目を事前に登録し、同様に二次元コードをテーブル備付端末でスキャンさせることで、テーブル備付端末のオーダ入力画面に、初期選択メニューのページを反映させている。 In the embodiment of the present invention, in a restaurant that is frequently used, order history is registered in the mobile terminal, and the two-dimensional code displayed on the display screen of the mobile terminal is scanned by the table equipped terminal, thereby ordering the table equipped terminal. The initial selection menu page is reflected on the input screen. In addition, at a restaurant that you enter for the first time, you can register your favorite food items in advance on your mobile terminal and scan the two-dimensional code on the table-equipped terminal in the same way. Is reflected.

換言すれば、先行技術(特許文献2、特許文献3)においては、携帯端末(携帯電話やスマートホン)にて注文情報を確定している。 In other words, in the prior art (Patent Document 2 and Patent Document 3), order information is confirmed by a mobile terminal (mobile phone or smart phone).

これに対して、本発明の実施形態では、携帯端末に、好みの料理品目や注文履歴を登録しておき、テーブル備付端末において、オーダ入力画面上に、好みの料理品目や注文履歴を反映させた初期選択メニューのページを表示している。その際、携帯端末とテーブル備付端末との間のデータ交換を、二次元コードを仲介させて行っている。 On the other hand, in the embodiment of the present invention, the favorite food item and order history are registered in the mobile terminal, and the favorite food item and order history are reflected on the order input screen in the table equipped terminal. The initial selection menu page is displayed. At that time, data exchange between the mobile terminal and the table-equipped terminal is performed through a two-dimensional code.

本発明の実施形態により、先行技術(特許文献2、特許文献3)のような、携帯端末(携帯電話やスマートフォン)において、メニューから料理品目を全て選択して注文情報を確定しなければならないという、顧客の負担を軽減することができる。 According to the embodiment of the present invention, in a mobile terminal (a mobile phone or a smart phone) as in the prior arts (Patent Documents 2 and 3), all the food items must be selected from the menu to confirm the order information. , The burden on the customer can be reduced.

本発明の第1の実施例について、図面を参照して説明する。 A first embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.

図1は、本発明の第1の実施例に係るオーダ(注文)方法を実現するオーダエントリシステム10を示すブロック図である。 FIG. 1 is a block diagram showing an order entry system 10 that realizes an order (order) method according to the first embodiment of the present invention.

図示のオーダエントリシステム10は、居酒屋やレストランなどの飲食店の店舗で使用されるオーダエントリシステムである。以下、本例では、飲食店が居酒屋の場合を例に挙げて説明する。 The illustrated order entry system 10 is an order entry system used in restaurants such as taverns and restaurants. Hereinafter, in this example, the case where the restaurant is an izakaya will be described as an example.

居酒屋では、一般的に、各店舗で取り扱っている料理品目が多く、かつカテゴリ(種類)も多い。また、各居酒屋では、通常、他の居酒屋と類似の料理品目やカテゴリを扱っている場合が多い。そのため、居酒屋では、オーダ入力画面上にメニュー(選択メニューのページ)として一度に表示可能なメニュー品目の数が限られている。 At an izakaya, generally, there are many food items handled in each store and many categories (types). In addition, each izakaya usually handles food items and categories similar to those of other izakaya. Therefore, in the tavern, the number of menu items that can be displayed at once as a menu (selection menu page) on the order input screen is limited.

オーダエントリシステム10は、携帯端末20と、テーブル備付端末30と、調理指示端末14と、POS(Point of Sales)端末40と、管理端末16と、無線基地局17とを備える。 The order entry system 10 includes a mobile terminal 20, a table-equipped terminal 30, a cooking instruction terminal 14, a POS (Point of Sales) terminal 40, a management terminal 16, and a wireless base station 17.

尚、図1では、携帯端末20およびテーブル備付端末30を1台ずつしか図示していないが、複数台あってもよいことは勿論である。すなわち、通常、各顧客は、1台の携帯端末20を携帯する。そして、通常、複数のテーブルにそれぞれテーブル備付端末30が配置される。 Although only one mobile terminal 20 and one table-equipped terminal 30 are shown in FIG. 1, it goes without saying that a plurality of mobile terminals 20 and table-equipped terminals 30 may be provided. That is, usually, each customer carries one mobile terminal 20. Then, usually, the table equipped terminal 30 is arranged on each of the plurality of tables.

本第1の実施例では、注文端末は、携帯端末20とテーブル備付端末30とに分離(分割)されている。携帯端末20は、顧客によって操作され、テーブル備付端末30も顧客によって操作される。 In the first embodiment, the ordering terminal is separated (divided) into the mobile terminal 20 and the table-equipped terminal 30. The mobile terminal 20 is operated by the customer, and the table-equipped terminal 30 is also operated by the customer.

携帯端末20は、例えば、携帯電話、スマートフォン、携帯用のパソコンであってよい。 The mobile terminal 20 may be, for example, a mobile phone, a smart phone, or a portable personal computer.

携帯端末20は、後述するように、好みの料理品目や注文履歴を自身の記憶部に登録する。また、携帯端末20は、後述するように、二次元コードを表示画面25a上に表示したり、二次元コードを読み取ることが可能である。 The mobile terminal 20 registers a favorite food item and order history in its own storage unit, as described later. Further, the mobile terminal 20 can display the two-dimensional code on the display screen 25a or read the two-dimensional code, as described later.

ここで、二次元コードとは、横方向と縦方向といった2方向に情報を持つコードである。例えば、二次元コードは、QRコード(登録商標)、マイクロQRコード、SPコード(登録商標)、AztecCode、データマトリクス(DataMatrix)、PDF417、マキシコード(MaxiCode)、ベリコード(VeriCode)等であってよい。本実施例では、二次元コードとして、QRコードを使用している。二次元コードは、バーコードのように横方向にのみ情報を持つ一次元コードに比べて、より多くの情報をコード化することができる。 Here, the two-dimensional code is a code having information in two directions such as a horizontal direction and a vertical direction. For example, the two-dimensional code may be a QR code (registered trademark), a micro QR code, an SP code (registered trademark), AztecCode, a data matrix (DataMatrix), PDF417, a maxicode (VeriCode), or the like. .. In this embodiment, a QR code is used as the two-dimensional code. The two-dimensional code can encode more information than a one-dimensional code that has information only in the lateral direction like a barcode.

テーブル備付端末30は、後述するように、携帯端末20の表示画面25a上に表示された二次元コードを読み取ることが可能である。また、テーブル備付端末30は、後述するように、二次元コードに応答して、オーダ入力画面35a上に、初期選択メニューのページを表示することが可能である。初期選択メニューのページの詳細については、後述する。テーブル備付端末30は、後述するように、確定した注文情報を調理指示データとして調理指示端末14へ送信する。 The table-equipped terminal 30 can read the two-dimensional code displayed on the display screen 25a of the mobile terminal 20, as described later. Further, the table-equipped terminal 30 can display the page of the initial selection menu on the order input screen 35a in response to the two-dimensional code, as described later. Details of the page of the initial selection menu will be described later. As will be described later, the table equipped terminal 30 transmits the confirmed order information to the cooking instruction terminal 14 as cooking instruction data.

携帯端末20およびテーブル備付端末30の構成および動作については、後で図面を参照して詳細に説明する。 The configurations and operations of the mobile terminal 20 and the table-equipped terminal 30 will be described later in detail with reference to the drawings.

調理指示端末14は、厨房に設置され、顧客の注文情報を指示する。調理指示端末14は、例えば、キッチンプリンタやキッチンディスプレイであってよい。POS端末40は、顧客の注文の会計処理を行い、後述するように、売上レシートを発行する。管理端末16は、顧客の注文を管理し、顧客の注文情報を調理指示端末14やPOS端末40に送信する。 The cooking instruction terminal 14 is installed in the kitchen and instructs the customer's order information. The cooking instruction terminal 14 may be, for example, a kitchen printer or a kitchen display. The POS terminal 40 processes the customer's order and issues a sales receipt as described later. The management terminal 16 manages a customer's order and transmits the customer's order information to the cooking instruction terminal 14 and the POS terminal 40.

POS端末40の構成および動作については、後で図面を参照して詳細に説明する。 The configuration and operation of the POS terminal 40 will be described later in detail with reference to the drawings.

POS端末40、管理端末16、及び調理指示端末14は、有線通信で互いに接続される。一方、テーブル備付端末30は、無線基地局17を介して、オーダエントリシステム10に接続される。 The POS terminal 40, the management terminal 16, and the cooking instruction terminal 14 are connected to each other by wired communication. On the other hand, the table equipped terminal 30 is connected to the order entry system 10 via the wireless base station 17.

尚、POS端末40、管理端末16、及び調理指示端末14は、無線通信で互いに接続されていてもよい。 The POS terminal 40, the management terminal 16, and the cooking instruction terminal 14 may be connected to each other by wireless communication.

さらに、POS端末40が管理端末16の機能を備えている場合、管理端末16がなくてもよい。 Further, when the POS terminal 40 has the function of the management terminal 16, the management terminal 16 may be omitted.

図2を参照して、携帯端末20の構成について説明する。携帯端末20は、例えば、周知のスマートフォンから成り、一般的なコンピュータ装置のハードウェア構成を有する。 The configuration of the mobile terminal 20 will be described with reference to FIG. The mobile terminal 20 is composed of, for example, a well-known smartphone and has a hardware configuration of a general computer device.

携帯端末20は、CPU(central processing unit)21と、ROM(read-only memory)22と、RAM(random access memory)23と、SSD(Solid State Drive)24と、タッチパネル付き表示器25と、撮像装置26とを備える。これらの各部は、バスラインBL1を介して相互に電気的に接続されている。 The mobile terminal 20 includes a CPU (central processing unit) 21, a ROM (read-only memory) 22, a RAM (random access memory) 23, an SSD (Solid State Drive) 24, a display 25 with a touch panel, and imaging. A device 26. These respective units are electrically connected to each other via a bus line BL1.

CPU21は、各部を集中的に制御する。ROM22は、後述する品目登録アプリケーション等の固定的データを予め格納する。ROM22は、各種プログラムやデータを記憶する書き換え可能な不揮発性メモリ(例えば、EPROM(Erasable and Programmable Read Only Memory)から成る。 The CPU 21 centrally controls each unit. The ROM 22 previously stores fixed data such as an item registration application described later. The ROM 22 is composed of a rewritable nonvolatile memory (for example, EPROM (Erasable and Programmable Read Only Memory)) that stores various programs and data.

RAM23は、各種データを書き換え自在に格納するワークエリアとして機能する。 The RAM 23 functions as a work area for rewritably storing various data.

タッチパネル付き表示器25は、上記表示画面25a(図1参照)を持つ。タッチパネル付き表示器25は、表示画面25a上にメニュー品目の品目キーを表示したり、その品目キーをタッチ操作して、上記好みの料理品目を入力するためのものである。タッチパネル付き表示器25は、後述するように、表示画面25a上に、上記二次元コードをも表示可能である。 The display 25 with a touch panel has the display screen 25a (see FIG. 1). The display device with a touch panel 25 is for displaying the item key of a menu item on the display screen 25a or touching the item key to input the favorite dish item. The display 25 with a touch panel can also display the two-dimensional code on the display screen 25a, as described later.

SSD24は、記憶内容を書き換え可能な大容量かつ不揮発性の記憶装置である。SSD24は、例えば、基本ソフトウェアであるOS(Operating System)、OSを起動するために使用されるブートローダ、OS上で動作し各種機能を提供するアプリケーションソフトウェア等のプログラムやデータを記憶する。 The SSD 24 is a large-capacity, non-volatile storage device whose stored contents can be rewritten. The SSD 24 stores programs and data such as an OS (Operating System) that is basic software, a boot loader used to start the OS, application software that operates on the OS and provides various functions, and the like.

撮像装置26は、被写体像を撮像し、被写体の画像を取得するデジタルカメラやスキャナ等の画像入力装置である。撮像装置26は、例えば携帯端末20の裏面側に配置される。撮像装置26は、CPU21の制御に従って、顧客によって撮像装置26の近傍にかざされた上記二次元コードを撮像し、その撮像画像をCPU21に供給する。ここで撮像される二次元コードとは、後述するように、POS端末40によって発行された売上レシートに印刷されたもので、顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードである。 The imaging device 26 is an image input device such as a digital camera or a scanner that captures a subject image and acquires the subject image. The imaging device 26 is arranged on the back surface side of the mobile terminal 20, for example. Under the control of the CPU 21, the image pickup device 26 picks up the image of the two-dimensional code held by the customer near the image pickup device 26 and supplies the picked-up image to the CPU 21. The two-dimensional code captured here is an order two-dimensional code that is printed on a sales receipt issued by the POS terminal 40 and indicates order information ordered by the customer, as described later.

CPU21は、タッチパネル付き表示器25を使用して顧客から入力される指令に基づいて、ROM22に格納されている品目登録アプリケーションに従って、顧客の好みの料理品目を入力し、SSD24に登録する。また、CPU21は、その品目登録アプリケーションに従って、撮像装置26を制御して、撮像された上記注文二次元コードを読み取って、読み取った注文二次元コードに対応する注文情報を、SSD24に注文履歴として蓄積する。従って、SSD24は、好みの料理品目や注文履歴を登録するための記憶部として働く。 The CPU 21 inputs a customer's favorite food item according to an instruction input from the customer using the display 25 with a touch panel and stores it in the SSD 24 according to the item registration application stored in the ROM 22. Further, the CPU 21 controls the imaging device 26 according to the item registration application to read the imaged order two-dimensional code, and stores order information corresponding to the read order two-dimensional code in the SSD 24 as an order history. To do. Therefore, the SSD 24 functions as a storage unit for registering a favorite food item and order history.

続いて、図3を参照して、携帯端末20の機能構成について説明する。携帯端末20は、図3に示されるように、主制御部200と、SSD24と、タッチパネル付き表示器25と、撮像装置26とを備える。 Subsequently, a functional configuration of the mobile terminal 20 will be described with reference to FIG. As shown in FIG. 3, the mobile terminal 20 includes a main control unit 200, an SSD 24, a display 25 with a touch panel, and an imaging device 26.

主制御部200は、携帯端末20の各構成部位を制御する。主制御部200は、例えば、図2に示した、CPU21、ROM22、およびRAM23の組み合せから成る。 The main controller 200 controls each component of the mobile terminal 20. The main control unit 200 includes, for example, the combination of the CPU 21, the ROM 22, and the RAM 23 shown in FIG.

主制御部200は、機能的には、品目作成手段210、登録手段220、携帯側コード作成手段230、携帯側表示手段240、携帯側コード読取手段250、および蓄積手段260を含む。なお、主制御部200は、実際には、携帯端末20として動作させるための周知の機能を備えているが、本発明には直接関連しないので、それらの説明については割愛する。 The main control unit 200 functionally includes an item creating unit 210, a registering unit 220, a portable side code creating unit 230, a portable side display unit 240, a portable side code reading unit 250, and an accumulating unit 260. The main control unit 200 actually has a well-known function for operating as the mobile terminal 20, but since it is not directly related to the present invention, the description thereof will be omitted.

品目作成手段210は、顧客の好みの料理品目を作成する。登録手段220は、作成した好みの料理品目をSSD(記憶部)24に登録する。携帯側コード作成手段230は、登録した料理品目に対応する初期二次元コードを作成する。携帯側表示手段240は、初期二次元コードをタッチパネル付き表示器25の表示画面25a上に表示する。 The item creating means 210 creates a food item that the customer likes. The registration unit 220 registers the created favorite food item in the SSD (storage unit) 24. The mobile-side code creating means 230 creates an initial two-dimensional code corresponding to the registered food item. The mobile-side display means 240 displays the initial two-dimensional code on the display screen 25a of the display 25 with a touch panel.

携帯側コード読取手段250は、上記注文二次元コードを読み取る。蓄積手段260は、読み取った注文二次元コードに対応する注文情報を、SSD(記憶部)24に注文履歴として蓄積する。再来店時に、上記携帯側表示手段240は、タッチパネル付き表示器25の表示画面25a上に、上記登録した好みの料理品目と上記蓄積した注文履歴とを反映した更新二次元コードを表示する。 The portable code reading means 250 reads the order two-dimensional code. The accumulating unit 260 accumulates the order information corresponding to the read order two-dimensional code in the SSD (storage unit) 24 as an order history. When returning to the store, the portable display means 240 displays an updated two-dimensional code reflecting the registered favorite food item and the accumulated order history on the display screen 25a of the touch panel display 25.

図4を参照して、テーブル備付端末30の構成について説明する。テーブル備付端末30は、例えば、タブレット、PC(personal computer)などのコンピュータ端末であってよい。テーブル備付端末30は、オーダを入力および送信するために、テーブル備付端末30上で動作する客席端末側アプリケーションを搭載する。オーダ送信先は、キッチンプリンタやキッチンディスプレイなどの調理指示端末14である。 The configuration of the table equipped terminal 30 will be described with reference to FIG. 4. The table equipped terminal 30 may be, for example, a computer terminal such as a tablet or a PC (personal computer). The table-equipped terminal 30 is equipped with a passenger seat terminal-side application that operates on the table-equipped terminal 30 in order to input and send an order. The order transmission destination is the cooking instruction terminal 14 such as a kitchen printer or a kitchen display.

テーブル備付端末30は、CPU31と、ROM32と、RAM33と、HDD(Hard Disk Drive)34と、タッチパネル付き表示器35と、撮像装置36と、データ送信部37とを備える。これらの各部は、バスラインBL2を介して相互に電気的に接続されている。 The table-equipped terminal 30 includes a CPU 31, a ROM 32, a RAM 33, an HDD (Hard Disk Drive) 34, a touch panel-equipped display 35, an imaging device 36, and a data transmission unit 37. These respective units are electrically connected to each other via a bus line BL2.

CPU31は、各部を集中的に制御する。すなわち、CPU31は、ROM32やHDD34からプログラムやデータをRAM33上に読み出して処理を実行することにより、テーブル備付端末30の制御や機能を実現する演算装置である。 The CPU 31 centrally controls each unit. That is, the CPU 31 is an arithmetic unit that realizes control and functions of the table-equipped terminal 30 by reading programs and data from the ROM 32 and the HDD 34 onto the RAM 33 and executing processing.

ROM32は、上記客席端末側アプリケーション等の固定的データを予め格納する。ROM32は、各種プログラムやデータを記憶する書き換え可能な不揮発性メモリ(例えば、EPROM)から成る。ROM32には、各種メニュー品目のメニュー品目名、当該メニュー品目の価格や、嗜好データ等のサブオーダデータを保持する商品データファイル(図示せず)も格納されている。また、ROM32は、当該テーブル備付端末30が設置されるテーブルを識別するための、客席名、客席番号などの客席位置データも格納している。 The ROM 32 stores fixed data such as the above-mentioned passenger seat terminal side application in advance. The ROM 32 includes a rewritable nonvolatile memory (for example, EPROM) that stores various programs and data. The ROM 32 also stores a menu item name of various menu items, a price of the menu item, and a product data file (not shown) holding sub-order data such as preference data. The ROM 32 also stores passenger seat position data such as a passenger seat name and a passenger seat number for identifying the table in which the table equipped terminal 30 is installed.

RAM33は、各種データを書き換え自在に格納するワークエリアとして機能する。 The RAM 33 functions as a work area for rewritably storing various data.

HDD34は、記憶内容を書き換え可能な大容量かつ不揮発性の記憶装置である。HDD34は、例えば、OS、OSを起動するために使用されるブートローダ、OS上で動作し各種機能を提供するアプリケーションソフトウェア等のプログラムやデータを記憶する。なお、テーブル備付端末30は、HDD34に替えて、または、これと共に、SSD等の書き換え可能な不揮発性の記憶装置を備えてもよい。 The HDD 34 is a large-capacity, non-volatile storage device whose stored contents can be rewritten. The HDD 34 stores, for example, an OS, a boot loader used to start the OS, programs and data such as application software operating on the OS and providing various functions. The table-equipped terminal 30 may be provided with a rewritable non-volatile storage device such as an SSD instead of or together with the HDD 34.

タッチパネル付き表示器35は、上記オーダ入力画面35a(図1参照)と、タッチペン35bとを持つ。タッチパネル付き表示器35は、オーダ入力画面35a上に選択メニューのページを表示したり、タッチペン35bでそのページの特定の品目キーをタッチ操作することにより、選択メニューのページを順次に切り替えて表示し、最終的に注文情報を確定するためのものである。 The display device with a touch panel 35 has the order input screen 35a (see FIG. 1) and the touch pen 35b. The display device with a touch panel 35 displays the selection menu page on the order input screen 35a, or touches a specific item key on the page with the touch pen 35b to sequentially switch and display the selection menu page. It is for finally confirming the order information.

撮像装置36は、被写体像を撮像し、被写体の画像を取得するデジタルカメラやスキャナ等の画像入力装置である。撮像装置36は、例えばテーブル備付端末30の表面側に配置される。撮像装置36は、CPU31の制御に従って、顧客によって撮像装置36の近傍にかざされた上記二次元コードを撮像し、その撮像画像をCPU31に供給する。ここで撮像される二次元コードとは、前述したように、携帯端末20の表示画面25a上に表示された、上記初期二次元コードおよび上記更新二次元コードである。 The imaging device 36 is an image input device such as a digital camera or a scanner that captures a subject image and acquires the subject image. The imaging device 36 is arranged on the front surface side of the table-equipped terminal 30, for example. Under the control of the CPU 31, the image pickup device 36 picks up the image of the two-dimensional code held by the customer near the image pickup device 36 and supplies the picked-up image to the CPU 31. The two-dimensional code captured here is, as described above, the initial two-dimensional code and the updated two-dimensional code displayed on the display screen 25a of the mobile terminal 20.

データ送信部37は、CPU31の制御下で、上記確定した注文情報を無線基地局17(図1参照)を介して調理指示端末14へ送信する。 Under the control of the CPU 31, the data transmission unit 37 transmits the confirmed order information to the cooking instruction terminal 14 via the wireless base station 17 (see FIG. 1).

続いて、図5を参照して、テーブル備付端末30の機能構成について説明する。テーブル備付端末30は、図5に示されるように、主制御部300と、HDD34と、タッチパネル付き表示器35と、撮像装置36と、データ送信部37とを備える。 Subsequently, a functional configuration of the table-equipped terminal 30 will be described with reference to FIG. As shown in FIG. 5, the table-equipped terminal 30 includes a main control unit 300, an HDD 34, a display unit 35 with a touch panel, an imaging device 36, and a data transmission unit 37.

主制御部300は、テーブル備付端末30の各構成部位を制御する。主制御部300は、例えば、図4に示した、CPU31、ROM32、およびRAM33の組み合せから成る。 The main controller 300 controls each component of the table-equipped terminal 30. The main controller 300 is composed of, for example, the combination of the CPU 31, the ROM 32, and the RAM 33 shown in FIG.

主制御部300は、機能的には、テーブル側コード読取手段310、テーブル側表示手段320、オーダ受付手段330、およびオーダ送信手段340を含む。なお、主制御部300は、実際には、テーブル備付端末30として動作させるための周知の機能を備えているが、本発明には直接関連しないので、それらの説明については割愛する。 The main control unit 300 functionally includes a table side code reading unit 310, a table side display unit 320, an order receiving unit 330, and an order transmitting unit 340. The main control unit 300 actually has a known function for operating as the table-equipped terminal 30, but since it is not directly related to the present invention, the description thereof will be omitted.

テーブル側コード読取手段310は、携帯端末20の表示画面25a上に表示された上記初期二次元コードを読み取る。テーブル側表示手段320は、読み取った初期二次元コードに応答して、オーダ入力画面35a上に、初期選択メニューのページとして、登録した好みの料理品目に基いたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示する。オーダ受付手段330は、オーダ入力画面35a上に表示された上記カテゴリ別の料理品目を示すページから、タッチペン35bを使用して顧客によって入力された注文情報を受け付ける。オーダ送信手段340は、その受け付けた注文情報を料理指示データとして無線基地局17を介して調理指示端末14へ送信する。 The table-side code reading unit 310 reads the initial two-dimensional code displayed on the display screen 25a of the mobile terminal 20. In response to the read initial two-dimensional code, the table side display means 320 displays, on the order input screen 35a, a page showing the food items classified by category based on the registered favorite food item as the page of the initial selection menu. indicate. The order receiving unit 330 receives the order information input by the customer using the touch pen 35b from the page showing the food item for each category displayed on the order input screen 35a. The order transmitting means 340 transmits the received order information as cooking instruction data to the cooking instruction terminal 14 via the wireless base station 17.

また、顧客の再来店時には、テーブル側コード読取手段310は、携帯端末20の表示画面25a上に表示された上記更新二次元コードを読み取る。テーブル側表示手段320は、読み取った更新二次元コードに応答して、オーダ入力画面35a上に、上記初期選択メニューのページとして、上記カテゴリ別の料理品目と注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目とを示すページを表示する。 When the customer returns to the store, the table-side code reading unit 310 reads the updated two-dimensional code displayed on the display screen 25a of the mobile terminal 20. The table side display means 320 responds to the read updated two-dimensional code, and as the page of the initial selection menu on the order input screen 35a, the food item in each category and the most ordered food item from the order history. Display a page showing and.

したがって、オーダ受付手段330は、オーダ入力画面35a上に表示された上記カテゴリ別の料理品目と注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目とを示すページから、タッチペン35bを使用して顧客によって入力された注文情報を受け付けることが可能となる。 Therefore, the order receiving means 330 is input by the customer using the touch pen 35b from the page showing the food item for each category displayed on the order input screen 35a and the food item in the most ordered order from the order history. It becomes possible to receive the ordered information.

図6を参照して、POS端末40の構成について説明する。POS端末40は、例えば、PCなどのコンピュータ端末であってよい。POS端末40は、会計処理を行うために、POS端末40上で動作する会計処理アプリケーションを搭載する。 The configuration of the POS terminal 40 will be described with reference to FIG. The POS terminal 40 may be, for example, a computer terminal such as a PC. The POS terminal 40 has an accounting processing application that operates on the POS terminal 40 in order to perform accounting processing.

POS端末40は、CPU41と、ROM42と、RAM43と、HDD44と、プリンタ45と、通信インターフェース46とを備える。これらの各部は、バスラインBL3を介して相互に電気的に接続されている。 The POS terminal 40 includes a CPU 41, a ROM 42, a RAM 43, an HDD 44, a printer 45, and a communication interface 46. These respective units are electrically connected to each other via a bus line BL3.

CPU41は、各部を集中的に制御する。すなわち、CPU41は、ROM42やHDD44からプログラムやデータをRAM43上に読み出して処理を実行することにより、POS端末40の制御や機能を実現する演算装置である。 The CPU 41 centrally controls each unit. That is, the CPU 41 is an arithmetic unit that realizes control and functions of the POS terminal 40 by reading programs and data from the ROM 42 and the HDD 44 onto the RAM 43 and executing processing.

ROM42は、上記会計処理アプリケーション等の固定的データを予め格納する。ROM42は、各種プログラムやデータを記憶する書き換え可能な不揮発性メモリ(例えば、EPROM)から成る。 The ROM 42 stores fixed data such as the accounting processing application in advance. The ROM 42 is composed of a rewritable nonvolatile memory (for example, EPROM) that stores various programs and data.

RAM43は、各種データを書き換え自在に格納するワークエリアとして機能する。 The RAM 43 functions as a work area for rewritably storing various data.

HDD44は、記憶内容を書き換え可能な大容量かつ不揮発性の記憶装置である。HDD44は、例えば、OS、OSを起動するために使用されるブートローダ、OS上で動作し各種機能を提供するアプリケーションソフトウェア等のプログラムやデータを記憶する。なお、POS端末40は、HDD44に替えて、または、これと共に、SSD等の書き換え可能な不揮発性の記憶装置を備えてもよい。 The HDD 44 is a large-capacity, non-volatile storage device whose stored contents can be rewritten. The HDD 44 stores, for example, an OS, a boot loader used for starting the OS, programs and data such as application software operating on the OS and providing various functions. The POS terminal 40 may be provided with a rewritable non-volatile storage device such as SSD in place of or together with the HDD 44.

プリンタ45は、会計時に、売上レシートを印刷するためのものである。尚、本実施形態では、プリンタ45は、売上レシートに、売上詳細とともに、後述するような注文二次元コードをも印刷する。 The printer 45 is for printing a sales receipt at the time of checkout. In the present embodiment, the printer 45 prints an order two-dimensional code, which will be described later, on the sales receipt together with the sales details.

通信インターフェース46は、有線又は無線等を介して、当該POS端末40と管理端末16、調理指示端末14、およびテーブル備付端末30との間を接続するインターフェースである。 The communication interface 46 is an interface that connects the POS terminal 40, the management terminal 16, the cooking instruction terminal 14, and the table-equipped terminal 30 via a wired or wireless connection.

続いて、図7を参照して、POS端末40の機能構成について説明する。POS端末40は、図7に示されるように、主制御部400と、HDD44と、プリンタ45と、通信インターフェース46とを備える。 Subsequently, a functional configuration of the POS terminal 40 will be described with reference to FIG. 7. As shown in FIG. 7, the POS terminal 40 includes a main controller 400, an HDD 44, a printer 45, and a communication interface 46.

主制御部400は、POS端末40の各構成部位を制御する。主制御部400は、例えば、図6に示した、CPU41、ROM42、およびRAM43の組み合せから成る。 The main controller 400 controls each component of the POS terminal 40. The main controller 400 is composed of, for example, the combination of the CPU 41, the ROM 42, and the RAM 43 shown in FIG.

主制御部400は、機能的には、POS側コード作成手段410および印刷手段420を含む。なお、主制御部400は、実際には、POS端末40として動作させるための周知の機能(会計処理機能)を備えているが、本発明には直接関連しないので、それらの説明については割愛する。 The main control unit 400 functionally includes a POS side code creating means 410 and a printing means 420. The main control unit 400 actually has a well-known function (accounting function) for operating as the POS terminal 40, but since it is not directly related to the present invention, description thereof will be omitted. ..

POS側コード作成手段410は、会計時に、顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードを作成する。印刷手段420は、プリンタ45を使用して、売上レシートに売上明細とともに上記作成した注文二次元コードをも印刷する。 The POS side code creating means 410 creates an order two-dimensional code indicating the order information ordered by the customer at the time of checkout. The printing unit 420 uses the printer 45 to print the sales two-dimensional code together with the sales details on the sales receipt.

次に、本第1の実施例における注文の概略の動作について説明する。最初に、顧客が飲食店(居酒屋)に初来店する場合の動作について説明し、その後で、顧客が同じ飲食店(居酒屋)に再来店する場合の動作について説明する。尚、以下の説明では、携帯端末20がスマートフォンであるとして説明する。 Next, the general operation of ordering in the first embodiment will be described. First, the operation when the customer first comes to the restaurant (tavern) will be described, and then the operation when the customer comes back to the same restaurant (tavern) again. In the following description, the mobile terminal 20 will be described as a smartphone.

その飲食店(居酒屋)に初来店しようとする場合、図8Aに示されるように、顧客50はその飲食店(居酒屋)に行く前に、携帯端末(スマートフォン)20上で品目登録アプリケーションを起動して、当該顧客50の会員名と好みの料理品目とを事前登録し、品目登録アプリケーションからQRコード(登録商標)を発行する。 When attempting to visit the restaurant (tavern) for the first time, as shown in FIG. 8A, the customer 50 activates the item registration application on the mobile terminal (smartphone) 20 before going to the restaurant (tavern). Then, the member name of the customer 50 and a favorite food item are pre-registered, and a QR code (registered trademark) is issued from the item registration application.

詳述すると、顧客50が携帯端末(スマートフォン)20のタッチパネル付き表示器25を操作することに応答して、携帯端末(スマートフォン)20の主制御部200の品目作成手段210は、会員名と好みの料理品目とを作成する(図9のステップS101)。ここでは、顧客50が、好みの料理品目として「お酒」、「サラダ」、「魚料理」、および「肉料理」を選択したとする。 More specifically, in response to the customer 50 operating the display device with a touch panel 25 of the mobile terminal (smartphone) 20, the item creation means 210 of the main control unit 200 of the mobile terminal (smartphone) 20 uses the membership name and preference. And the food item are prepared (step S101 in FIG. 9). Here, it is assumed that the customer 50 has selected “alcohol”, “salad”, “fish dish”, and “meat dish” as favorite food items.

引き続いて、主制御部200の登録手段220は、その作成された会員名と好みの料理品目とをSSD(記憶部)24に登録する(図9のステップS102)。 Subsequently, the registration unit 220 of the main control unit 200 registers the created member name and favorite food item in the SSD (storage unit) 24 (step S102 in FIG. 9).

主制御部200の携帯側コード作成手段230は、SSD(記憶部)24に登録された好みの料理品目に対応する初期QRコードを作成する(図9のステップS103)。引き続いて、主制御部200の携帯側表示手段240は、その作成された初期QRコードをタッチパネル付き表示器25の表示画面25a上に表示する(図9のステップS104)。 The mobile-side code creating means 230 of the main control unit 200 creates an initial QR code corresponding to a favorite food item registered in the SSD (storage unit) 24 (step S103 in FIG. 9). Subsequently, the portable display unit 240 of the main control unit 200 displays the created initial QR code on the display screen 25a of the display 25 with a touch panel (step S104 in FIG. 9).

その後、図8Bに示されるように、顧客50は、当該飲食店(居酒屋)に初来店して、テーブルに着席してオーダ入力画面35aを構成する。 After that, as shown in FIG. 8B, the customer 50 first visits the restaurant (tavern), sits at the table, and configures the order input screen 35a.

詳述すると、顧客50は、その表示画面25a上に表示された初期QRコードを、当該テーブルに設置されているテーブル備付端末30の撮像装置36にかざす。これにより、テーブル備付端末30の主制御部300のテーブル側コード読取手段310は、携帯端末(スマートフォン)20の表示画面25a上に表示された初期QRコードを読み取る(図10のステップS201)。 More specifically, the customer 50 holds the initial QR code displayed on the display screen 25a over the imaging device 36 of the table equipped terminal 30 installed in the table. As a result, the table-side code reading unit 310 of the main control unit 300 of the table-equipped terminal 30 reads the initial QR code displayed on the display screen 25a of the mobile terminal (smartphone) 20 (step S201 in FIG. 10).

引き続いて、テーブル備付端末30の主制御部300のテーブル側表示手段320は、その読み出された初期QRコードに応答して、タッチパネル付き表示器35のオーダ入力画面35a上に、初期選択メニューのページとして、上記登録した好みの料理品目に基いたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示する(図10のステップ202)。 Subsequently, the table side display means 320 of the main control unit 300 of the table equipped terminal 30 responds to the read initial QR code, and displays the initial selection menu on the order input screen 35a of the display 35 with a touch panel. As the page, a page showing the food items classified by category based on the registered favorite food items is displayed (step 202 in FIG. 10).

図11は、そのときにテーブル備付端末30のタッチパネル付き表示器35のオーダ入力画面35a上に表示された、初期選択メニューのページの一例を示している。図11から分かるように、オーダ入力画面35a上には、初期選択メニューのページとして、「お酒」、「サラダ」、「魚料理」、および「肉料理」のカテゴリ別の料理品目を示すページが表示されている。 FIG. 11 shows an example of the page of the initial selection menu displayed on the order input screen 35a of the touch panel-equipped display 35 of the table-equipped terminal 30 at that time. As can be seen from FIG. 11, on the order input screen 35a, pages showing food items by category such as "alcohol", "salad", "fish dishes", and "meat dishes" as initial selection menu pages. Is displayed.

したがって、顧客50に対して、オーダ入力画面35a上で、自分がオーダしたい料理品目のページを提示することが可能となる。 Therefore, it is possible to present the page of the food item that the customer wants to order to the customer 50 on the order input screen 35a.

引き続いて、テーブル備付端末30の主制御部300のオーダ受付手段330は、オーダ入力画面35a上に表示されたカテゴリ別の料理品目のページから、顧客50によってタッチペン35bを操作することによって入力された注文情報を受け付ける(図10のステップS203)。 Subsequently, the order receiving means 330 of the main control unit 300 of the table equipped terminal 30 is input by operating the touch pen 35b by the customer 50 from the page of the food item for each category displayed on the order input screen 35a. The order information is accepted (step S203 in FIG. 10).

本例では、顧客50が、最終的に、上記注文情報として、「焼酎」、「すき焼き鍋」、「讃岐うどん」、および「マグロ刺身」を確定したとする。 In this example, it is assumed that the customer 50 finally determines “shochu,” “sukiyaki,” “Sanuki udon,” and “tuna sashimi” as the order information.

最後に、テーブル備付端末30の主制御部300のオーダ送信手段340は、データ送信部37を制御して、データ送信部37に、受け付けた(確定した)注文情報を調理指示データとして調理指示端末14へ送信させる(図10のステップS204)。 Finally, the order transmitting means 340 of the main control unit 300 of the table equipped terminal 30 controls the data transmitting unit 37 to cause the data transmitting unit 37 to use the accepted (confirmed) order information as cooking instruction data. 14 (step S204 in FIG. 10).

顧客50の食事が済んで、会計時に、図8Cに示されるように、売上レシートに印字されたQRコードをスキャンして、注文履歴として携帯端末(スマートフォン)20内に保存する。 After the customer 50 has finished eating, the QR code printed on the sales receipt is scanned and stored in the mobile terminal (smartphone) 20 as an order history at the time of checkout, as shown in FIG. 8C.

詳述すると、会計時に、POS端末40の主制御部400のPOS側コード作成手段410は、顧客50が注文した注文情報を示す注文QRコードを作成する(図12のステップS301)。引き続いて、主制御部400の印刷手段420は、プリンタ45を制御して、プリンタ45に、売上レシートに売上明細と共に上記作成した注文QRコードを印刷させる(図12のステップS302)。 More specifically, at the time of checkout, the POS side code creating means 410 of the main control unit 400 of the POS terminal 40 creates an order QR code indicating the order information ordered by the customer 50 (step S301 in FIG. 12). Subsequently, the printing unit 420 of the main control unit 400 controls the printer 45 to cause the printer 45 to print the created order QR code together with the sales details on the sales receipt (step S302 in FIG. 12).

一方、携帯端末(スマートフォン)20の主制御部200の携帯側コード読取手段250は、売上レシートに印刷された注文QRコードを、撮影装置26で撮影することによって読み取る(図9のステップS105)。引き続いて、主制御部200の蓄積手段260は、読み取った注文QRコードに対応する注文情報を、SSD(記憶部)24に注文履歴として蓄積する(図9のステップS106)。 On the other hand, the mobile-side code reading unit 250 of the main control unit 200 of the mobile terminal (smartphone) 20 reads the order QR code printed on the sales receipt by photographing with the photographing device 26 (step S105 in FIG. 9). Subsequently, the storage unit 260 of the main control unit 200 stores the order information corresponding to the read order QR code in the SSD (storage unit) 24 as an order history (step S106 in FIG. 9).

したがって、この例では、注文履歴として、「焼酎」、「すき焼き鍋」、「讃岐うどん」、および「マグロ刺身」を示す情報が、SSD(記憶部)24に格納される。 Therefore, in this example, as the order history, information indicating “shochu”, “sukiyaki hotpot”, “sanuki udon”, and “tuna sashimi” is stored in the SSD (storage unit) 24.

次に、顧客50が同じ飲食店(居酒屋)に再来店する場合の動作について説明する。 Next, the operation when the customer 50 returns to the same restaurant (tavern) again will be described.

先ず、顧客50は、その飲食店(居酒屋)に行く前に、携帯端末(スマートフォン)20上で品目登録アプリケーションを起動して、品目登録アプリケーションからQRコードを発行する。 First, the customer 50 activates the item registration application on the mobile terminal (smartphone) 20 and issues a QR code from the item registration application before going to the restaurant (tavern).

詳述すると、携帯端末(スマートフォン)20の主制御部200の携帯側コード作成手段230は、SSD(記憶部)24に登録された好みの料理品目と上記蓄積された注文履歴とを反映した更新QRコードを作成する(図13のステップS103A)。引き続いて、主制御部200の携帯側表示手段240は、その作成された更新QRコードをタッチパネル付き表示器25の表示画面25a上に表示する(図13のステップS104A)。 More specifically, the mobile-side code creation means 230 of the main control unit 200 of the mobile terminal (smartphone) 20 updates the favorite food item registered in the SSD (storage unit) 24 and the accumulated order history. A QR code is created (step S103A in FIG. 13). Subsequently, the portable display unit 240 of the main control unit 200 displays the created updated QR code on the display screen 25a of the touch panel display 25 (step S104A in FIG. 13).

その後、図14Aに示されるように、顧客50は、当該飲食店(居酒屋)に再来店して、テーブルに着席してオーダ入力画面35aを構成する。 Thereafter, as shown in FIG. 14A, the customer 50 returns to the restaurant (tavern), sits at the table, and configures the order input screen 35a.

詳述すると、顧客50は、その表示画面25a上に表示された更新QRコードを、当該テーブルに設置されているテーブル備付端末30の撮像装置36にかざす。これにより、テーブル備付端末30の主制御部300のテーブル側コード読取手段310は、携帯端末(スマートフォン)20の表示画面25a上に表示された更新QRコードを読み取る(図15のステップS201A)。 More specifically, the customer 50 holds the updated QR code displayed on the display screen 25a over the imaging device 36 of the table-equipped terminal 30 installed on the table. As a result, the table-side code reading unit 310 of the main control unit 300 of the table-equipped terminal 30 reads the updated QR code displayed on the display screen 25a of the mobile terminal (smartphone) 20 (step S201A in FIG. 15).

引き続いて、テーブル備付端末30の主制御部300のテーブル側表示手段320は、その読み取った更新QRコードに応答して、タッチパネル付き表示器35のオーダ入力画面35a上に、初期選択メニューのページとして、上記カテゴリ別の料理品目と注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目とを示すページを表示する(図15のステップ202A)。 Subsequently, in response to the read updated QR code, the table side display means 320 of the main control unit 300 of the table equipped terminal 30 responds to the read updated QR code and, as a page of the initial selection menu, on the order input screen 35a of the touch panel display 35. , A page showing the food items in each category and the food items in the order of the largest number from the order history is displayed (step 202A in FIG. 15).

図16は、そのときにテーブル備付端末30のタッチパネル付き表示器35のオーダ入力画面35a上に表示された、初期選択メニューのページの一例を示している。図16から分かるように、オーダ入力画面35a上には、初期選択メニューのページとして、「お酒」、「サラダ」、「魚料理」、および「肉料理」のカテゴリ別の料理品目と、「焼酎」、「すき焼き鍋」、「讃岐うどん」、および「マグロ刺身」のおすすめ料理品目とを示すページが表示されている。 FIG. 16 shows an example of the page of the initial selection menu displayed on the order input screen 35a of the touch panel-equipped display 35 of the table-equipped terminal 30 at that time. As can be seen from FIG. 16, on the order input screen 35a, as the pages of the initial selection menu, food items by category such as "alcohol", "salad", "fish dishes", and "meat dishes", and " Pages showing recommended food items such as "Shochu", "Sukiyaki Nabe", "Sanuki Udon", and "Tuna Sashimi" are displayed.

したがって、顧客50に対して、オーダ入力画面35a上で、自分がオーダしたい料理品目のページを提示することが可能となる。 Therefore, it is possible to present the page of the food item that the customer wants to order to the customer 50 on the order input screen 35a.

引き続いて、テーブル備付端末30の主制御部300のオーダ受付手段330は、オーダ入力画面35a上に表示されたカテゴリ別の料理品目およびおすすめ料理品目のページから、顧客50によってタッチペン35bを操作することによって入力された注文情報を受け付ける(図15のステップS203)。 Subsequently, the order receiving unit 330 of the main control unit 300 of the table-equipped terminal 30 allows the customer 50 to operate the touch pen 35b from the page of the category-specific food item and recommended food item displayed on the order input screen 35a. The order information input by is received (step S203 in FIG. 15).

最後に、テーブル備付端末30の主制御部300のオーダ送信手段340は、データ送信部37を制御して、データ送信部37に、受け付けた(確定した)注文情報を調理指示データとして調理指示端末14へ送信させる(図15のステップS204)。 Finally, the order transmitting means 340 of the main control unit 300 of the table equipped terminal 30 controls the data transmitting unit 37 to cause the data transmitting unit 37 to use the accepted (confirmed) order information as cooking instruction data. 14 (step S204 in FIG. 15).

顧客50の食事が済んで、会計時に、図14Bに示されるように、売上レシートに印字されたQRコードをスキャンして、注文履歴として携帯端末(スマートフォン)20内に保存する。 After the customer 50 has finished eating, the QR code printed on the sales receipt is scanned and stored in the mobile terminal (smartphone) 20 as an order history at the time of checkout, as shown in FIG. 14B.

会計時における、POS端末40の動作は図12と同様であるので、その説明を省略する。また、会計時における、携帯端末(スマートフォン)20の動作も、図9のステップS105およびステップS106と同様であるので、その説明も省略する(図13のステップS105およびステップS106参照)。 The operation of the POS terminal 40 at the time of payment is the same as that shown in FIG. 12, and therefore its explanation is omitted. Further, the operation of the mobile terminal (smartphone) 20 at the time of payment is also the same as steps S105 and S106 in FIG. 9, so description thereof will be omitted (see steps S105 and S106 in FIG. 13).

したがって、顧客50が同じ飲食店(居酒屋)に再来店する度に、携帯端末(スマートフォン)20のSSD(記憶部)24には、注文履歴が蓄積されていくことになる。なお、この注文履歴としては、注文した料理品目名ごとに分けて、それまでに注文した個数が格納されるとする。したがって、注文履歴は、注文した料理品目名とその個数とが表の形式で、SSD(記憶部)24に格納される。 Therefore, every time the customer 50 returns to the same restaurant (tavern), the order history is accumulated in the SSD (storage unit) 24 of the mobile terminal (smartphone) 20. As the order history, it is assumed that the number of ordered food items is stored for each food item name ordered. Therefore, the order history is stored in the SSD (storage unit) 24 in the form of a table in which the names of the ordered food items and the number thereof are listed.

例えば、ある時点おける注文履歴が、「焼酎」が「10杯」、「すき焼き鍋」が「8品」、「讃岐うどん」が「5杯」、「マグロ刺身」が「4切れ」であったとする。 For example, the order history at a certain point was that "Shochu" was "10 cups", "Sukiyaki Nabe" was "8 dishes", "Sanuki Udon" was "5 bowls", and "Tuna sashimi" was "4 slices". To do.

この場合、図16に示されるように、テーブル備付端末30のオーダ入力画面35a上には、初期選択メニューのページとして、オーダ数にランキング形式で頻繁に注文していた料理品目を、おすすめ料理品目とするページが表示される。 In this case, as shown in FIG. 16, on the order input screen 35a of the terminal 30 equipped with a table, as the page of the initial selection menu, the food items that are frequently ordered in the order of the number of orders are displayed as recommended food items. Is displayed.

次に、第1の実施例の効果について説明する。 Next, the effect of the first embodiment will be described.

第1の効果は、セルフ式オーダエントリシステムで、顧客がメニューの中から所望の料理品目を容易に選択することができることである。 The first effect is that the self-order order entry system allows the customer to easily select a desired food item from the menu.

その理由は、テーブル備付端末30のオーダ入力画面35a上に、初期選択メニューのページとして、事前に登録した好みの料理品目に基いたカテゴリ別の料理品目のページを表示しているからある。 The reason is that, on the order input screen 35a of the table-equipped terminal 30, as the page of the initial selection menu, the page of the food item classified by category based on the favorite food item registered in advance is displayed.

第2の効果は、セルフ式オーダエントリシステムで、再来店すればするほど、顧客が所望の料理品目を極めて容易に選択することができることである。 The second effect is that the self-order order entry system allows the customer to select a desired food item very easily as the customer returns to the store.

その理由は、過去に本人が注文した注文情報を注文履歴として携帯端末20の記憶部24に蓄積しておき、テーブル備付端末30のオーダ入力画面35a上に、初期選択メニューのページとして、上記カテゴリ別の料理品目と注文履歴から最も多い順の料理品目とを示すページを表示しているからである。 The reason is that the order information ordered by the person in the past is accumulated in the storage unit 24 of the mobile terminal 20 as an order history, and the above-mentioned category is displayed as the page of the initial selection menu on the order input screen 35a of the table equipped terminal 30. This is because a page showing another food item and the food item in the order of the largest number from the order history is displayed.

次に、本発明の第2の実施例に係るオーダ(注文)方法を実現するオーダエントリシステムについて説明する。 Next, an order entry system for realizing the order (order) method according to the second embodiment of the present invention will be described.

第2の実施例に係るオーダエントリシステムの基本的構成は、図1に示したオーダエントリシステムと実質的に同一である。但し、携帯端末の構成および動作が、図1に示したものと相違しているので、携帯端末に20Aの参照符号を付して区別することにする。 The basic structure of the order entry system according to the second embodiment is substantially the same as that of the order entry system shown in FIG. However, since the configuration and operation of the mobile terminal are different from those shown in FIG. 1, the mobile terminal is identified by the reference numeral 20A.

上述した第1の実施例は、携帯端末20に好みの料理品目を事前登録するオーダエントリシステムである。これに対して、本第2の実施例は、携帯端末20Aに好みの料理品目を事前登録しないオーダエントリシステムである。 The first embodiment described above is an order entry system for pre-registering a favorite food item in the mobile terminal 20. On the other hand, the second embodiment is an order entry system that does not pre-register favorite food items in the mobile terminal 20A.

第2の実施例では、好みの料理品目を事前登録しないので、初めて飲食店(居酒屋)に来店したときには、顧客が所望の料理品目を選択するのに時間がかかることになる。しかしながら、第1の実施例と同様に、第2の実施例では、注文情報を注文履歴として携帯端末20Aの記憶部に蓄積していくので、再来店以降には、顧客が所望の料理品目を容易に選択することが可能となる。 In the second embodiment, since the favorite food item is not pre-registered, it takes time for the customer to select the desired food item when visiting the restaurant (tavern) for the first time. However, as in the first embodiment, in the second embodiment, order information is accumulated in the storage unit of the mobile terminal 20A as an order history, so after the second visit, the customer selects the desired food item. It becomes possible to select easily.

図17は、第2の実施例に使用される携帯端末20Aの構成を示すブロック図である。 FIG. 17 is a block diagram showing the configuration of the mobile terminal 20A used in the second embodiment.

図示の携帯端末20Aは、SSD(記憶部)に登録する情報が相違する点を除いて、図2に示す携帯端末20と同様の構成を有し動作をする。したがって、SSD(記憶部)に24Aの参照符号を付し、以下では、相違点についてのみ説明する。 The mobile terminal 20A shown in the figure has the same configuration as the mobile terminal 20 shown in FIG. 2 and operates, except that the information registered in the SSD (storage unit) is different. Therefore, the SSD (storage unit) is designated by the reference numeral 24A, and only the differences will be described below.

第2の実施例では、SSD(記憶部)24Aは、注文履歴を蓄積するための記憶部として働く。 In the second embodiment, the SSD (storage unit) 24A functions as a storage unit for accumulating order history.

続いて、図18を参照して、携帯端末20Aの機能構成について説明する。携帯端末20Aは、図18に示されるように、主制御部200Aと、SSD24Aと、タッチパネル付き表示器25と、撮像装置26とを備える。 Subsequently, a functional configuration of the mobile terminal 20A will be described with reference to FIG. As shown in FIG. 18, the mobile terminal 20A includes a main controller 200A, an SSD 24A, a touch panel display 25, and an imaging device 26.

主制御部200Aは、携帯端末20Aの各構成部位を制御する。主制御部200Aは、例えば、図17に示した、CPU21、ROM22、およびRAM23の組み合せから成る。 The main controller 200A controls each component of the mobile terminal 20A. The main control unit 200A includes, for example, the combination of the CPU 21, the ROM 22, and the RAM 23 shown in FIG.

主制御部200Aは、品目作成手段210および登録手段220が削除されている点を除いて、図3に示した主記憶部200と同様の機能を有する。すなわち、主記憶部200Aは、機能的には、携帯側コード作成手段230、携帯側表示手段240、携帯側コード読取手段250、および蓄積手段260を含む。なお、主制御部200Aは、実際には、携帯端末20Aとして動作させるための周知の機能を備えているが、本発明には直接関連しないので、それらの説明については割愛する。 The main control unit 200A has the same function as the main storage unit 200 shown in FIG. 3 except that the item creating unit 210 and the registration unit 220 are deleted. That is, the main storage unit 200A functionally includes the mobile-side code creation unit 230, the mobile-side display unit 240, the mobile-side code reading unit 250, and the storage unit 260. The main control unit 200A actually has a well-known function for operating as the mobile terminal 20A, but since it is not directly related to the present invention, the description thereof will be omitted.

次に、本第2の実施例における注文の概略の動作について説明する。最初に、顧客が飲食店(居酒屋)に初来店する場合の動作について説明し、その後で、顧客が同じ飲食店(居酒屋)に再来店する場合の動作について説明する。尚、以下の説明では、携帯端末20Aがスマートフォンであるとして説明する。 Next, the general operation of ordering in the second embodiment will be described. First, the operation when the customer first comes to the restaurant (tavern) will be described, and then the operation when the customer comes back to the same restaurant (tavern) again. In the following description, the mobile terminal 20A will be described as a smartphone.

その飲食店(居酒屋)に初来店しようとする場合、第2の実施例では、上述した第1の実施例とは異なり、好みの料理品目を事前登録はしない。したがって、顧客による注文は、テーブル備付端末30を使用して、関連技術と同様に行われることになる。 Unlike the first embodiment described above, the second embodiment does not pre-register favorite food items when trying to visit the restaurant (izakaya) for the first time. Therefore, the customer's order is made using the table-equipped terminal 30 in the same manner as the related art.

ここでは、上記第1の実施例と同様に、顧客50が、最終的に、上記注文情報として、「焼酎」、「すき焼き鍋」、「讃岐うどん」、および「マグロ刺身」を確定したとする。この場合、テーブル備付端末30の主制御部300のオーダ送信手段340は、データ送信部37を制御して、データ送信部37に、受け付けた(確定した)注文情報を調理指示データとして調理指示端末14へ送信させる。関連技術と異なるのは、会計時の動作である。 Here, as in the case of the first embodiment, it is assumed that the customer 50 finally determines “shochu”, “sukiyaki nabe”, “sanuki udon”, and “tuna sashimi” as the order information. .. In this case, the order transmission unit 340 of the main control unit 300 of the table equipped terminal 30 controls the data transmission unit 37 so that the data transmission unit 37 uses the accepted (confirmed) order information as cooking instruction data. Send to 14. What is different from the related art is the operation at the time of accounting.

顧客50の食事が済んで、会計時に、図19に示されるように、売上レシートに印字されたQRコードをスキャンして、注文履歴として携帯端末(スマートフォン)20A内に保存する。 After the customer 50 has finished eating, the QR code printed on the sales receipt is scanned and stored as an order history in the mobile terminal (smartphone) 20A as shown in FIG. 19 at the time of checkout.

詳述すると、会計時に、POS端末40の主制御部400のPOS側コード作成手段410は、顧客50が注文した注文情報を示す注文QRコードを作成する(図20のステップS301)。引き続いて、主制御部400の印刷手段420は、プリンタ45を制御して、プリンタ45に、売上レシートに売上明細と共に上記作成した注文QRコードを印刷させる(図20のステップS302)。 More specifically, at the time of checkout, the POS side code creating means 410 of the main control unit 400 of the POS terminal 40 creates an order QR code indicating the order information ordered by the customer 50 (step S301 in FIG. 20). Subsequently, the printing unit 420 of the main control unit 400 controls the printer 45 to cause the printer 45 to print the created order QR code together with the sales details on the sales receipt (step S302 in FIG. 20).

一方、携帯端末(スマートフォン)20Aの主制御部200Aの携帯側コード読取手段250は、売上レシートに印刷された注文QRコードを、撮影装置26で撮影することによって読み取る(図21のステップS105)。引き続いて、主制御部200の蓄積手段260は、読み取った注文QRコードに対応する注文情報を、SSD(記憶部)24Aに注文履歴として蓄積する(図21のステップS106)。 On the other hand, the mobile-side code reading unit 250 of the main control unit 200A of the mobile terminal (smartphone) 20A reads the order QR code printed on the sales receipt by photographing with the photographing device 26 (step S105 in FIG. 21). Subsequently, the storage unit 260 of the main control unit 200 stores the order information corresponding to the read order QR code in the SSD (storage unit) 24A as an order history (step S106 in FIG. 21).

したがって、この例では、注文履歴として、「焼酎」、「すき焼き鍋」、「讃岐うどん」、および「マグロ刺身」を示す情報が、SSD(記憶部)24Aに格納される。 Therefore, in this example, information indicating “shochu”, “sukiyaki pot”, “sanuki udon”, and “tuna sashimi” is stored in the SSD (storage unit) 24A as the order history.

次に、顧客50が同じ飲食店(居酒屋)に再来店する場合の動作について説明する。 Next, the operation when the customer 50 returns to the same restaurant (tavern) again will be described.

先ず、顧客50は、その飲食店(居酒屋)に行く前に、携帯端末(スマートフォン)20上で品目登録アプリケーションを起動して、品目登録アプリケーションからQRコードを発行する。 First, the customer 50 activates the item registration application on the mobile terminal (smartphone) 20 and issues a QR code from the item registration application before going to the restaurant (tavern).

詳述すると、携帯端末(スマートフォン)20Aの主制御部200Aの携帯側コード作成手段230は、SSD(記憶部)24Aに蓄積された注文履歴を反映した更新QRコードを作成する(図22のステップS103B)。引き続いて、主制御部200Aの携帯側表示手段240は、その作成された更新QRコードをタッチパネル付き表示器25の表示画面25a上に表示する(図22のステップS104B)。 More specifically, the mobile-side code creation means 230 of the main control unit 200A of the mobile terminal (smartphone) 20A creates an updated QR code that reflects the order history accumulated in the SSD (storage unit) 24A (step of FIG. 22). S103B). Subsequently, the portable display unit 240 of the main control unit 200A displays the created updated QR code on the display screen 25a of the display 25 with a touch panel (step S104B in FIG. 22).

その後、図23Aに示されるように、顧客50は、当該飲食店(居酒屋)に再来店して、テーブルに着席してオーダ入力画面35aを構成する。 Then, as shown in FIG. 23A, the customer 50 returns to the restaurant (pub), sits down at the table, and configures the order input screen 35a.

詳述すると、顧客50は、その表示画面25a上に表示された更新QRコードを、当該テーブルに設置されているテーブル備付端末30の撮像装置36にかざす。これにより、テーブル備付端末30の主制御部300のテーブル側コード読取手段310は、携帯端末(スマートフォン)20Aの表示画面25a上に表示された更新QRコードを読み取る(図24のステップS201B)。 More specifically, the customer 50 holds the updated QR code displayed on the display screen 25a over the imaging device 36 of the table-equipped terminal 30 installed on the table. Thereby, the table side code reading means 310 of the main control unit 300 of the table equipped terminal 30 reads the updated QR code displayed on the display screen 25a of the mobile terminal (smartphone) 20A (step S201B in FIG. 24).

引き続いて、テーブル備付端末30の主制御部300のテーブル側表示手段320は、その読み取った更新QRコードに応答して、タッチパネル付き表示器35のオーダ入力画面35a上に、初期選択メニューのページとして、注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目を示すページを表示する(図24のステップ202B)。 Subsequently, in response to the read updated QR code, the table side display means 320 of the main control unit 300 of the table equipped terminal 30 responds to the read updated QR code and, as a page of the initial selection menu, on the order input screen 35a of the touch panel display 35. , A page showing the most ordered food items from the order history is displayed (step 202B in FIG. 24).

図25は、そのときにテーブル備付端末30のタッチパネル付き表示器35のオーダ入力画面35a上に表示された、初期選択メニューのページの一例を示している。図25から分かるように、オーダ入力画面35a上には、初期選択メニューのページとして、「焼酎」、「すき焼き鍋」、「讃岐うどん」、および「マグロ刺身」のおすすめ料理品目を示すページが表示されている。 FIG. 25 shows an example of the page of the initial selection menu displayed on the order input screen 35a of the touch panel-equipped display 35 of the table-equipped terminal 30 at that time. As can be seen from FIG. 25, on the order input screen 35a, a page showing recommended food items such as "Shochu", "Sukiyaki Nabe", "Sanuki Udon", and "Tuna Sashimi" is displayed as the page of the initial selection menu. Has been done.

したがって、顧客50に対して、オーダ入力画面35a上で、自分がオーダしたい料理品目のページを提示することが可能となる。 Therefore, it is possible to present the page of the food item that the customer wants to order to the customer 50 on the order input screen 35a.

引き続いて、テーブル備付端末30の主制御部300のオーダ受付手段330は、オーダ入力画面35a上に表示されたおすすめ料理品目のページから、顧客50によってタッチペン35bを操作することによって入力された注文情報を受け付ける(図24のステップS203)。 Subsequently, the order reception unit 330 of the main control unit 300 of the table-equipped terminal 30 inputs order information input by the customer 50 operating the touch pen 35b from the recommended food item page displayed on the order input screen 35a. Is accepted (step S203 in FIG. 24).

最後に、テーブル備付端末30の主制御部300のオーダ送信手段340は、データ送信部37を制御して、データ送信部37に、受け付けた(確定した)注文情報を調理指示データとして調理指示端末14へ送信させる(図24のステップS204)。 Finally, the order transmitting means 340 of the main control unit 300 of the table equipped terminal 30 controls the data transmitting unit 37 to cause the data transmitting unit 37 to use the accepted (confirmed) order information as cooking instruction data. 14 (step S204 of FIG. 24).

顧客50の食事が済んで、会計時に、図23Bに示されるように、売上レシートに印字されたQRコードをスキャンして、注文履歴として携帯端末(スマートフォン)20A内に保存する。 After the customer 50 has finished eating, the QR code printed on the sales receipt is scanned and stored as an order history in the mobile terminal (smartphone) 20A as shown in FIG. 23B at the time of checkout.

会計時における、POS端末40の動作は図20と同様であるので、その説明を省略する。また、会計時における、携帯端末(スマートフォン)20Aの動作も、図21のステップS105およびステップS106と同様であるので、その説明も省略する(図22のステップS105およびステップS106参照)。 The operation of the POS terminal 40 at the time of payment is the same as that shown in FIG. 20, and therefore its explanation is omitted. The operation of the mobile terminal (smartphone) 20A at the time of checkout is also the same as steps S105 and S106 of FIG. 21, and therefore description thereof will be omitted (see steps S105 and S106 of FIG. 22).

したがって、顧客50が同じ飲食店(居酒屋)に再来店する度に、携帯端末(スマートフォン)20AのSSD(記憶部)24Aには、注文履歴が蓄積されていくことになる。なお、この注文履歴としては、注文した料理品目名ごとに分けて、それまでに注文した個数が格納されるとする。したがって、注文履歴は、注文した料理品目名とその個数とが表の形式で、SSD(記憶部)24Aに格納される。 Therefore, every time the customer 50 returns to the same restaurant (tavern), the order history is accumulated in the SSD (storage unit) 24A of the mobile terminal (smartphone) 20A. As the order history, it is assumed that the number of ordered food items is stored for each food item name ordered. Therefore, the order history is stored in the SSD (storage unit) 24A in the form of a table in which the food item names ordered and the number thereof are listed.

例えば、ある時点おける注文履歴が、「焼酎」が「10杯」、「すき焼き鍋」が「8品」、「讃岐うどん」が「5杯」、「マグロ刺身」が「4切れ」であったとする。 For example, the order history at a certain point was that "Shochu" was "10 cups", "Sukiyaki Nabe" was "8 dishes", "Sanuki Udon" was "5 bowls", and "Tuna sashimi" was "4 slices". To do.

この場合、図25に示されるように、テーブル備付端末30のオーダ入力画面35a上には、初期選択メニューのページとして、オーダ数にランキング形式で頻繁に注文していた料理品目を、おすすめ料理品目とするページが表示される。 In this case, as shown in FIG. 25, on the order input screen 35a of the terminal 30 equipped with a table, as the page of the initial selection menu, the food items that are frequently ordered in the ranking number according to the number of orders are recommended food items. Is displayed.

次に、第2の実施例の効果について説明する。 Next, the effect of the second embodiment will be described.

第2の実施例の効果は、セルフ式オーダエントリシステムで、再来店すればするほど、顧客が所望の料理品目を極めて容易に選択することができることである。 The effect of the second embodiment is that the self-order order entry system makes it possible for the customer to select a desired food item very easily as the customer returns to the store.

その理由は、過去に本人が注文した注文情報を注文履歴として携帯端末20Aの記憶部24Aに蓄積しておき、テーブル備付端末30のオーダ入力画面35a上に、初期選択メニューのページとして、注文履歴から最も多い順の料理品目を示すページを表示しているからである。 The reason is that the order information ordered by the person in the past is accumulated as an order history in the storage unit 24A of the mobile terminal 20A, and the order history is displayed as an initial selection menu page on the order input screen 35a of the table equipped terminal 30. This is because the pages showing the food items in order from the most are displayed.

以上、本発明の実施例について説明したが、本発明は、これらに限られるものではない。例えば、本発明は、これまで説明した実施例の一部又は全部を適宜組み合わせた形態、その形態に適宜変更を加えた形態をも含む。 The embodiments of the present invention have been described above, but the present invention is not limited to these. For example, the invention includes a mode in which some or all of the embodiments described above are appropriately combined, and a mode in which the mode is appropriately modified.

以上、上記の各実施例の一部または全部は、以下の付記のようにも記載されうる。なお、以下の付記は本発明をなんら限定するものではない。 As described above, some or all of the above-described embodiments can be described as the following supplementary notes. The following supplementary notes do not limit the present invention.

(付記1)
顧客が携帯する携帯端末と、前記顧客によって操作されるテーブル備付端末と、厨房に設置されて前記顧客の注文情報を指示する調理指示端末と、前記顧客の注文の会計処理を行って売上レシートを発行するPOS端末と、を備えるオーダエントリシステムであって、
前記携帯端末は、
好みの料理品目を作成する品目作成手段と、
該作成した好みの料理品目を記憶部に登録する登録手段と、
前記登録した好みの料理品目に対応する初期二次元コードを作成する携帯側コード作成手段と、
前記初期二次元コードを表示画面上に表示する携帯側表示手段と、を備え、
前記テーブル備付端末は、
前記携帯端末の表示画面上に表示された前記初期二次元コードを読み取るテーブル側コード読取手段と、
前記初期二次元コードに応答して、オーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、前記登録した好みの料理品目に基づいたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示するテーブル側表示手段と、
前記オーダ入力画面上に表示された前記初期選択メニューのページから、前記顧客によって入力された前記注文情報を受け付けるオーダ受付手段と、
該受け付けた注文情報を調理指示データとして前記調理指示端末へ送信するオーダ送信手段と、を備える
オーダエントリシステム。
(Appendix 1)
A mobile terminal carried by a customer, a table-equipped terminal operated by the customer, a cooking instruction terminal installed in a kitchen for instructing the customer's order information, and an accounting process for the customer's order to receive a sales receipt. An order entry system including a POS terminal for issuing,
The mobile terminal is
Item creation means for creating favorite food items,
Registration means for registering the created favorite food item in the storage unit,
A mobile side code creating means for creating an initial two-dimensional code corresponding to the registered favorite food item,
A mobile-side display means for displaying the initial two-dimensional code on a display screen,
The table equipped terminal is
Table-side code reading means for reading the initial two-dimensional code displayed on the display screen of the mobile terminal;
In response to the initial two-dimensional code, on the order input screen, as a page of the initial selection menu, a table side display means for displaying a page showing the food item by category based on the registered favorite food item,
From the page of the initial selection menu displayed on the order input screen, order receiving means for receiving the order information input by the customer,
An order entry system comprising: an order transmitting unit that transmits the received order information as cooking instruction data to the cooking instruction terminal.

(付記2)
前記POS端末は、
会計時に、前記顧客が注文した前記注文情報を示す注文二次元コードを作成するPOS側コード作成手段と、
前記売上レシートに売上明細と共に前記作成した注文二次元コードを印刷する印刷手段と、を含み、
前記携帯端末は、
前記注文二次元コードを読み取る携帯側コード読取手段と、
該読み取った注文二次元コードに対応する前記注文情報を、前記記憶部に注文履歴として蓄積する蓄積手段と、を更に備え、
再来店時に、前記携帯側コード作成手段は、前記登録した好みの料理品目と前記蓄積した注文履歴とを反映した更新二次元コードを作成し、
前記携帯側表示手段は、前記表示画面上に、前記更新二次元コードを表示し、
前記テーブル側コード読取手段は、前記携帯端末の表示画面上に表示された前記更新二次元コードを読み取り、
前記テーブル側表示手段は、前記更新二次元コードに応答して、前記オーダ入力画面上に、前記初期選択メニューのページとして、前記カテゴリ別の料理品目と前記注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目とを示すページを表示する、
付記1に記載のオーダエントリシステム。
(Appendix 2)
The POS terminal is
POS side code creating means for creating an order two-dimensional code indicating the order information ordered by the customer at the time of checkout,
Printing means for printing the created order two-dimensional code together with sales details on the sales receipt,
The mobile terminal is
A portable code reading means for reading the order two-dimensional code,
A storage unit that stores the order information corresponding to the read order two-dimensional code in the storage unit as an order history,
At the time of coming back to the store, the mobile-side code creating means creates an updated two-dimensional code reflecting the registered favorite food item and the accumulated order history,
The portable side display means displays the updated two-dimensional code on the display screen,
The table side code reading means reads the updated two-dimensional code displayed on the display screen of the mobile terminal,
In response to the updated two-dimensional code, the table side display means, as the page of the initial selection menu on the order input screen, the food item in each category and the most ordered food item from the order history. Display a page showing
The order entry system according to attachment 1.

(付記3)
顧客が携帯する携帯端末であって、
好みの料理品目を作成する品目作成手段と、
該作成した好みの料理品目を記憶部に登録する登録手段と、
前記登録した好みの料理品目に対応する初期二次元コードを作成するコード作成手段と、
前記初期二次元コードを表示画面上に表示する表示手段と、
を備える携帯端末。
(Appendix 3)
A mobile terminal carried by a customer,
Item creation means for creating favorite food items,
Registration means for registering the created favorite food item in the storage unit,
Code creating means for creating an initial two-dimensional code corresponding to the registered favorite food item,
Display means for displaying the initial two-dimensional code on the display screen,
Mobile terminal equipped with.

(付記4)
POS端末によって発行された売上レシートに印刷された、前記顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードを読み取るコード読取手段と、
該読み取った注文二次元コードを前記記憶部に注文履歴として蓄積する蓄積手段と、を更に備え、
再来店時に、前記コード作成手段は、前記登録した好みの料理品目と前記蓄積した注文履歴とを反映した更新二次元コードを作成し、
前記表示手段は、前記表示画面上に、前記更新二次元コードを表示する、
付記3に記載の携帯端末。
(Appendix 4)
Code reading means for reading an order two-dimensional code, which is printed on a sales receipt issued by a POS terminal and indicates the order information ordered by the customer,
Storage means for storing the read order two-dimensional code in the storage section as an order history,
Upon returning to the store, the code creating means creates an updated two-dimensional code reflecting the registered favorite food item and the accumulated order history,
The display means displays the updated two-dimensional code on the display screen,
The mobile terminal according to Appendix 3.

(付記5)
顧客によって操作されるテーブル備付端末であって、
携帯端末の表示画面上に表示され、前記顧客の好みの料理品目に対応した初期二次元コードを読み取るコード読取手段と、
前記初期二次元コードに応答して、オーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、前記好みの料理品目に基づいたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示する表示手段と、
前記オーダ入力画面上に表示された前記初期選択メニューのページから、前記顧客によって入力された前記注文情報を受け付けるオーダ受付手段と、
該受け付けた注文情報を調理指示データとして調理指示端末へ送信するオーダ送信手段と、
を備えるテーブル備付端末。
(Appendix 5)
A terminal equipped with a table operated by a customer,
Code reading means for reading an initial two-dimensional code displayed on the display screen of the mobile terminal and corresponding to the customer's favorite food item,
In response to the initial two-dimensional code, on the order input screen, as a page of the initial selection menu, display means for displaying a page showing the food items by category based on the favorite food item,
From the page of the initial selection menu displayed on the order input screen, order receiving means for receiving the order information input by the customer,
Order transmitting means for transmitting the received order information as cooking instruction data to the cooking instruction terminal;
A terminal equipped with a table.

(付記6)
再来店時に、前記コード読取手段は、前記携帯端末の表示画面上に表示された、前記好みの料理品目と前記携帯端末の記憶部に蓄積された注文履歴とを反映した更新二次元コードを読み取り、
前記表示手段は、前記更新二次元コードに応答して、前記オーダ入力画面上に、前記初期選択メニューのページとして、前記カテゴリ別の料理品目と前記注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目とを示すページを表示する、
付記5に記載のテーブル備付端末。
(Appendix 6)
When returning to the store again, the code reading means reads an updated two-dimensional code that reflects the favorite food item displayed on the display screen of the mobile terminal and the order history stored in the storage unit of the mobile terminal. ,
In response to the updated two-dimensional code, the display means, on the order input screen, as a page of the initial selection menu, the food items in each category and the food items in the most ordered order from the order history. Display the page shown,
The table-equipped terminal according to attachment 5.

(付記7)
顧客の注文の会計処理を行って売上レシートを発行するPOS端末であって、
会計時に、前記顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードを作成するコード作成手段と、
前記売上レシートに売上明細と共に前記作成した注文二次元コードを印刷する印刷手段と、
を含む、POS端末。
(Appendix 7)
A POS terminal for accounting for customer orders and issuing sales receipts,
At the time of accounting, a code creating means for creating an order two-dimensional code indicating the order information ordered by the customer,
Printing means for printing the created order two-dimensional code together with sales details on the sales receipt,
POS terminal including.

(付記8)
顧客の携帯端末を使用して好みの料理品目を作成し、
該作成した好みの料理品目を前記携帯端末の記憶部に登録し、
前記携帯端末で、前記登録した好みの料理品目に対応する初期二次元コードを作成し、
前記携帯端末の表示画面上に前記初期二次元コードを表示し、
かざされた該表示した初期二次元コードをテーブル備付端末で読み取り、
前記初期二次元コードに応答して、前記テーブル備付端末のオーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、前記登録した好みの料理品目に基づいたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示する、
注文方法。
(Appendix 8)
Create your favorite food items using your mobile device,
Registering the created favorite food item in the storage unit of the mobile terminal,
On the mobile terminal, create an initial two-dimensional code corresponding to the registered favorite food item,
Displaying the initial two-dimensional code on the display screen of the mobile terminal,
Read the displayed initial two-dimensional code with a table equipped terminal,
In response to the initial two-dimensional code, on the order input screen of the table equipped terminal, as a page of the initial selection menu, a page showing the category-based food item based on the registered favorite food item is displayed.
How to order.

(付記9)
会計時に、POS端末において、前記顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードを印刷した売上レシートを発行し、
前記携帯端末で前記注文二次元コードを読み取って、前記注文二次元コードに対応する前記注文情報を前記携帯端末の記憶部に注文履歴として蓄積し、
再来店時に、前記携帯端末で、前記登録した好みの料理品目と前記蓄積した注文履歴とを反映した更新二次元コードを作成し、
前記携帯端末の表示画面上に、前記更新二次元コードを表示し、
かざされた該更新二次元コードを前記テーブル備付端末で読み取り、
前記更新二次元コードに応答して、前記テーブル備付端末のオーダ入力画面上に、前記初期選択メニューのページとして、前記カテゴリ別の料理品目と前記注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目とを示すページを表示する、
付記8に記載の注文方法。
(Appendix 9)
At the time of checkout, at the POS terminal, issue a sales receipt in which an order two-dimensional code indicating the order information ordered by the customer is printed,
The order two-dimensional code is read by the mobile terminal, and the order information corresponding to the order two-dimensional code is accumulated as an order history in the storage unit of the mobile terminal,
At the time of returning to the store, the mobile terminal creates an updated two-dimensional code reflecting the registered favorite food item and the accumulated order history,
Display the updated two-dimensional code on the display screen of the mobile terminal,
The updated two-dimensional code held is read by the table equipped terminal,
In response to the updated two-dimensional code, on the order input screen of the table-equipped terminal, as the page of the initial selection menu, the food items in each category and the food items in the most ordered order from the order history are shown. Display the page,
The ordering method described in Appendix 8.

(付記10)
顧客が携帯する携帯端末と、前記顧客によって操作されるテーブル備付端末と、厨房に設置されて前記顧客の注文情報を指示する調理指示端末と、前記顧客の注文の会計処理を行って売上レシートを発行するPOS端末と、を備えるオーダエントリシステムであって、
前記POS端末は、
会計時に、前記顧客が注文した前記注文情報を示す注文二次元コードを作成するPOS側コード作成手段と、
前記売上レシートに売上明細と共に前記作成した注文二次元コードを印刷する印刷手段と、を含み、
前記携帯端末は、
前記注文二次元コードを読み取る携帯側コード読取手段と、
該読み取った注文二次元コードに対応する前記注文情報を、前記記憶部に注文履歴として蓄積する蓄積手段と、
再来店時に、前記蓄積した注文履歴を反映した更新二次元コードを作成する
携帯側コード作成手段と、
前記更新二次元コードを表示画面上に表示する携帯側表示手段と、を備え、
前記テーブル備付端末は、
前記携帯端末の表示画面上に表示された前記更新二次元コードを読み取るテーブル側コード読取手段と、
前記更新二次元コードに応答して、オーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、前記注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目を示すページを表示するテーブル側表示手段と、
前記オーダ入力画面上に表示された前記初期選択メニューのページから、前記顧客によって入力された前記注文情報を受け付けるオーダ受付手段と、
該受け付けた注文情報を調理指示データとして前記調理指示端末へ送信するオーダ送信手段と、を備える
オーダエントリシステム。
(Appendix 10)
A mobile terminal carried by a customer, a table-equipped terminal operated by the customer, a cooking instruction terminal installed in a kitchen for instructing the customer's order information, and an accounting process for the customer's order to receive a sales receipt. An order entry system including a POS terminal for issuing,
The POS terminal is
POS side code creating means for creating an order two-dimensional code indicating the order information ordered by the customer at the time of checkout,
Printing means for printing the created order two-dimensional code together with sales details on the sales receipt,
The mobile terminal is
A portable code reading means for reading the order two-dimensional code,
Accumulating means for accumulating the order information corresponding to the read order two-dimensional code in the storage section as an order history;
A mobile-side code creating means for creating an updated two-dimensional code that reflects the accumulated order history when returning to the store,
A portable side display means for displaying the updated two-dimensional code on a display screen,
The table equipped terminal is
Table-side code reading means for reading the updated two-dimensional code displayed on the display screen of the mobile terminal;
In response to the updated two-dimensional code, on the order input screen, as a page of the initial selection menu, table side display means for displaying a page showing the most ordered food items from the order history,
From the page of the initial selection menu displayed on the order input screen, order receiving means for receiving the order information input by the customer,
An order entry system comprising: an order transmitting unit that transmits the received order information as cooking instruction data to the cooking instruction terminal.

(付記11)
顧客が携帯する携帯端末であって、
POS端末によって発行された売上レシートに印刷された、前記顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードを読み取るコード読取手段と、
該読み取った注文二次元コードを前記記憶部に注文履歴として蓄積する蓄積手段と、
再来店時に、前記蓄積した注文履歴を反映した更新二次元コードを作成するコード作成手段と、
前記更新二次元コードを表示画面上に表示する表示手段と、
を備える携帯端末。
(Appendix 11)
A mobile terminal carried by a customer,
Code reading means for reading an order two-dimensional code, which is printed on a sales receipt issued by a POS terminal and indicates the order information ordered by the customer,
Storage means for storing the read order two-dimensional code in the storage unit as an order history;
A code creating means for creating an updated two-dimensional code reflecting the accumulated order history when returning to the store,
Display means for displaying the updated two-dimensional code on a display screen,
Mobile terminal equipped with.

(付記12)
顧客によって操作されるテーブル備付端末であって、
再来店時に、携帯端末の表示画面上に表示され、前記携帯端末の記憶部に蓄積された注文履歴を反映した更新二次元コードを読み取るコード読取手段と、
前記更新二次元コードに応答して、オーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、前記注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目を示すページを表示する表示手段と、
前記オーダ入力画面上に表示された前記初期選択メニューのページから、前記顧客によって入力された注文情報を受け付けるオーダ受付手段と、
該受け付けた注文情報を調理指示データとして調理指示端末へ送信するオーダ送信手段と、
を備えるテーブル備付端末。
(Appendix 12)
A terminal equipped with a table operated by a customer,
A code reading unit that reads an updated two-dimensional code that is displayed on the display screen of the mobile terminal and reflects the order history accumulated in the storage unit of the mobile terminal at the time of returning to the store;
In response to the updated two-dimensional code, display means for displaying a page showing the most ordered food items from the order history as a page of the initial selection menu on the order input screen,
From the page of the initial selection menu displayed on the order input screen, order receiving means for receiving the order information input by the customer,
Order transmitting means for transmitting the received order information as cooking instruction data to the cooking instruction terminal;
A terminal equipped with a table.

(付記13)
会計時に、POS端末において、顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードを印刷した売上レシートを発行し、
前記顧客の携帯端末で前記注文二次元コードを読み取って、前記注文二次元コードに対応する前記注文情報を前記携帯端末の記憶部に注文履歴として蓄積し、
再来店時に、前記携帯端末で、前記蓄積した注文履歴を反映した更新二次元コードを作成し、
前記携帯端末の表示画面上に前記更新二次元コードを表示し、
かざされた該表示した更新二次元コードをテーブル備付端末で読み取り、
前記更新二次元コードに応答して、前記テーブル備付端末のオーダ入力画面上に、前記初期選択メニューのページとして、前記注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目を示すページを表示する、
注文方法。
(Appendix 13)
At the time of checkout, at the POS terminal, issue a sales receipt in which the order two-dimensional code indicating the order information ordered by the customer is printed,
The customer's mobile terminal reads the order two-dimensional code, and stores the order information corresponding to the order two-dimensional code in the storage unit of the mobile terminal as an order history,
When returning to the store, create an updated two-dimensional code that reflects the accumulated order history on the mobile terminal,
Displaying the updated two-dimensional code on the display screen of the mobile terminal,
Read the displayed updated two-dimensional code with a terminal equipped with a table,
In response to the updated two-dimensional code, on the order input screen of the table equipped terminal, as the page of the initial selection menu, a page showing the most ordered food items from the order history is displayed.
How to order.

10 オーダエントリシステム
14 調理指示端末
16 管理端末
17 無線基地局
20、20A 携帯端末(スマートフォン)
21 CPU
22 ROM
23 RAM
24、24A SSD(記憶部)
25 タッチパネル付き表示器
25a 表示画面
26 撮像装置
30 テーブル備付端末
31 CPU
32 ROM
33 RAM
34 HDD
35 タッチパネル付き表示器
35a オーダ入力画面
35b タッチペン
36 撮像装置
37 データ送信部
40 POS端末
41 CPU
42 ROM
43 RAM
44 HDD
45 プリンタ
46 通信インターフェース
200、200A 主制御部
210 品目作成手段
220 登録手段
230 携帯側コード作成手段
240 携帯側表示手段
250 携帯側コード読取手段
260 蓄積手段
300 主制御部
310 テーブル側コード読取手段
320 テーブル側表示手段
330 オーダ受付手段
340 オーダ送信手段
400 主制御部
410 POS側コード作成手段
420 印刷手段
10 order entry system 14 cooking instruction terminal 16 management terminal 17 wireless base station 20, 20A mobile terminal (smartphone)
21 CPU
22 ROM
23 RAM
24, 24A SSD (storage unit)
25 Display with Touch Panel 25a Display Screen 26 Imaging Device 30 Terminal with Table 31 CPU
32 ROM
33 RAM
34 HDD
35 Display with Touch Panel 35a Order Input Screen 35b Touch Pen 36 Imaging Device 37 Data Transmitter 40 POS Terminal 41 CPU
42 ROM
43 RAM
44 HDD
45 printer 46 communication interface 200, 200A main control unit 210 item creation means 220 registration means 230 mobile side code creation means 240 mobile side display means 250 mobile side code reading means 260 accumulating means 300 main control section 310 table side code reading means 320 table Side display means 330 Order reception means 340 Order transmission means 400 Main control section 410 POS side code creation means 420 Printing means

Claims (9)

顧客が携帯する携帯端末と、前記顧客によって操作されるテーブル備付端末と、厨房に設置されて前記顧客の注文情報を指示する調理指示端末と、前記顧客の注文の会計処理を行って売上レシートを発行するPOS端末と、を備えるオーダエントリシステムであって、
前記携帯端末は、
好みの料理品目を作成する品目作成手段と、
該作成した好みの料理品目を記憶部に登録する登録手段と、
前記登録した好みの料理品目に対応する初期二次元コードを作成する携帯側コード作成手段と、
前記初期二次元コードを表示画面上に表示する携帯側表示手段と、を備え、
前記テーブル備付端末は、
前記携帯端末の表示画面上に表示された前記初期二次元コードを読み取るテーブル側コード読取手段と、
前記初期二次元コードに応答して、オーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、前記登録した好みの料理品目に基づいたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示するテーブル側表示手段と、
前記オーダ入力画面上に表示された前記初期選択メニューのページから、前記顧客によって入力された前記注文情報を受け付けるオーダ受付手段と、
該受け付けた注文情報を調理指示データとして前記調理指示端末へ送信するオーダ送信手段と、を備える
オーダエントリシステム。
A mobile terminal carried by a customer, a table-equipped terminal operated by the customer, a cooking instruction terminal installed in a kitchen for instructing the customer's order information, and an accounting process for the customer's order to receive a sales receipt. An order entry system including a POS terminal for issuing,
The mobile terminal is
Item creation means for creating favorite food items,
Registration means for registering the created favorite food item in the storage unit,
A mobile side code creating means for creating an initial two-dimensional code corresponding to the registered favorite food item,
A mobile-side display means for displaying the initial two-dimensional code on a display screen,
The table equipped terminal is
Table-side code reading means for reading the initial two-dimensional code displayed on the display screen of the mobile terminal;
In response to the initial two-dimensional code, on the order input screen, as a page of the initial selection menu, a table side display means for displaying a page showing the food item by category based on the registered favorite food item,
From the page of the initial selection menu displayed on the order input screen, order receiving means for receiving the order information input by the customer,
An order entry system comprising: an order transmitting unit that transmits the received order information as cooking instruction data to the cooking instruction terminal.
前記POS端末は、
会計時に、前記顧客が注文した前記注文情報を示す注文二次元コードを作成するPOS側コード作成手段と、
前記売上レシートに売上明細と共に前記作成した注文二次元コードを印刷する印刷手段と、を含み、
前記携帯端末は、
前記注文二次元コードを読み取る携帯側コード読取手段と、
該読み取った注文二次元コードに対応する前記注文情報を、前記記憶部に注文履歴として蓄積する蓄積手段と、を更に備え、
再来店時に、前記携帯側コード作成手段は、前記登録した好みの料理品目と前記蓄積した注文履歴とを反映した更新二次元コードを作成し、
前記携帯側表示手段は、前記表示画面上に、前記更新二次元コードを表示し、
前記テーブル側コード読取手段は、前記携帯端末の表示画面上に表示された前記更新二次元コードを読み取り、
前記テーブル側表示手段は、前記更新二次元コードに応答して、前記オーダ入力画面上に、前記初期選択メニューのページとして、前記カテゴリ別の料理品目と前記注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目とを示すページを表示する、
請求項1に記載のオーダエントリシステム。
The POS terminal is
POS side code creating means for creating an order two-dimensional code indicating the order information ordered by the customer at the time of checkout,
Printing means for printing the created order two-dimensional code together with sales details on the sales receipt,
The mobile terminal is
A portable code reading means for reading the order two-dimensional code,
A storage unit that stores the order information corresponding to the read order two-dimensional code in the storage unit as an order history,
At the time of coming back to the store, the mobile-side code creating means creates an updated two-dimensional code reflecting the registered favorite food item and the accumulated order history,
The portable side display means displays the updated two-dimensional code on the display screen,
The table side code reading means reads the updated two-dimensional code displayed on the display screen of the mobile terminal,
In response to the updated two-dimensional code, the table side display means, as the page of the initial selection menu on the order input screen, the food item in each category and the most ordered food item from the order history. Display a page showing
The order entry system according to claim 1.
顧客が携帯する携帯端末であって、
好みの料理品目を作成する品目作成手段と、
該作成した好みの料理品目を記憶部に登録する登録手段と、
前記登録した好みの料理品目に対応する初期二次元コードを作成するコード作成手段と、
前記初期二次元コードを表示画面上に表示する表示手段と、
を備える携帯端末。
A mobile terminal carried by a customer,
Item creation means for creating favorite food items,
Registration means for registering the created favorite food item in the storage unit,
Code creating means for creating an initial two-dimensional code corresponding to the registered favorite food item,
Display means for displaying the initial two-dimensional code on the display screen,
Mobile terminal equipped with.
POS端末によって発行された売上レシートに印刷された、前記顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードを読み取るコード読取手段と、
該読み取った注文二次元コードを前記記憶部に注文履歴として蓄積する蓄積手段と、を更に備え、
再来店時に、前記コード作成手段は、前記登録した好みの料理品目と前記蓄積した注文履歴とを反映した更新二次元コードを作成し、
前記表示手段は、前記表示画面上に、前記更新二次元コードを表示する、
請求項3に記載の携帯端末。
Code reading means for reading an order two-dimensional code, which is printed on a sales receipt issued by a POS terminal and indicates the order information ordered by the customer,
Storage means for storing the read order two-dimensional code in the storage section as an order history,
Upon returning to the store, the code creating means creates an updated two-dimensional code reflecting the registered favorite food item and the accumulated order history,
The display means displays the updated two-dimensional code on the display screen,
The mobile terminal according to claim 3.
顧客によって操作されるテーブル備付端末であって、
携帯端末の表示画面上に表示され、前記顧客の好みの料理品目に対応した初期二次元コードを読み取るコード読取手段と、
前記初期二次元コードに応答して、オーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、前記好みの料理品目に基づいたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示する表示手段と、
前記オーダ入力画面上に表示された前記初期選択メニューのページから、前記顧客によって入力された前記注文情報を受け付けるオーダ受付手段と、
該受け付けた注文情報を調理指示データとして調理指示端末へ送信するオーダ送信手段と、
を備えるテーブル備付端末。
A terminal equipped with a table operated by a customer,
Code reading means for reading an initial two-dimensional code displayed on the display screen of the mobile terminal and corresponding to the customer's favorite food item,
In response to the initial two-dimensional code, on the order input screen, as a page of the initial selection menu, a display unit that displays a page showing the food items by category based on the favorite food item,
From the page of the initial selection menu displayed on the order input screen, order receiving means for receiving the order information input by the customer,
Order transmitting means for transmitting the received order information as cooking instruction data to the cooking instruction terminal;
A terminal equipped with a table.
再来店時に、前記コード読取手段は、前記携帯端末の表示画面上に表示された、前記好みの料理品目と前記携帯端末の記憶部に蓄積された注文履歴とを反映した更新二次元コードを読み取り、
前記表示手段は、前記更新二次元コードに応答して、前記オーダ入力画面上に、前記初期選択メニューのページとして、前記カテゴリ別の料理品目と前記注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目とを示すページを表示する、
請求項5に記載のテーブル備付端末。
When returning to the store again, the code reading means reads an updated two-dimensional code that reflects the favorite food item displayed on the display screen of the mobile terminal and the order history stored in the storage unit of the mobile terminal. ,
In response to the updated two-dimensional code, the display means, on the order input screen, as a page of the initial selection menu, the food items in each category and the food items in the most ordered order from the order history. Display the page shown,
The table equipped terminal according to claim 5.
顧客の注文の会計処理を行って売上レシートを発行するPOS端末であって、
会計時に、前記顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードを作成するコード作成手段と、
前記売上レシートに売上明細と共に前記作成した注文二次元コードを印刷する印刷手段と、
を含む、POS端末。
A POS terminal for accounting for customer orders and issuing sales receipts,
At the time of accounting, a code creating means for creating an order two-dimensional code indicating the order information ordered by the customer,
Printing means for printing the created order two-dimensional code together with sales details on the sales receipt,
POS terminal including.
顧客の携帯端末を使用して好みの料理品目を作成し、
該作成した好みの料理品目を前記携帯端末の記憶部に登録し、
前記携帯端末で、前記登録した好みの料理品目に対応する初期二次元コードを作成し、
前記携帯端末の表示画面上に前記初期二次元コードを表示し、
かざされた該表示した初期二次元コードをテーブル備付端末で読み取り、
前記初期二次元コードに応答して、前記テーブル備付端末のオーダ入力画面上に、初期選択メニューのページとして、前記登録した好みの料理品目に基づいたカテゴリ別の料理品目を示すページを表示する、
注文方法。
Create your favorite food items using your mobile device,
Registering the created favorite food item in the storage unit of the mobile terminal,
On the mobile terminal, create an initial two-dimensional code corresponding to the registered favorite food item,
Displaying the initial two-dimensional code on the display screen of the mobile terminal,
Read the displayed initial two-dimensional code with a table equipped terminal,
In response to the initial two-dimensional code, on the order input screen of the table equipped terminal, as a page of the initial selection menu, a page showing the category-based food item based on the registered favorite food item is displayed.
How to order.
会計時に、POS端末において、前記顧客が注文した注文情報を示す注文二次元コードを印刷した売上レシートを発行し、
前記携帯端末で前記注文二次元コードを読み取って、前記注文二次元コードに対応する前記注文情報を前記携帯端末の記憶部に注文履歴として蓄積し、
再来店時に、前記携帯端末で、前記登録した好みの料理品目と前記蓄積した注文履歴とを反映した更新二次元コードを作成し、
前記携帯端末の表示画面上に、前記更新二次元コードを表示し、
かざされた該更新二次元コードを前記テーブル備付端末で読み取り、
前記更新二次元コードに応答して、前記テーブル備付端末のオーダ入力画面上に、前記初期選択メニューのページとして、前記カテゴリ別の料理品目と前記注文履歴から最も多いオーダ順の料理品目とを示すページを表示する、
請求項8に記載の注文方法。
At the time of checkout, at the POS terminal, issue a sales receipt in which an order two-dimensional code indicating the order information ordered by the customer is printed,
The order two-dimensional code is read by the mobile terminal, and the order information corresponding to the order two-dimensional code is accumulated as an order history in the storage unit of the mobile terminal,
At the time of returning to the store, the mobile terminal creates an updated two-dimensional code reflecting the registered favorite food item and the accumulated order history,
Display the updated two-dimensional code on the display screen of the mobile terminal,
The updated two-dimensional code held is read by the table equipped terminal,
In response to the updated two-dimensional code, on the order input screen of the table-equipped terminal, as the page of the initial selection menu, the food items in each category and the food items in the most ordered order from the order history are shown. Display the page,
The ordering method according to claim 8.
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