JP6773941B2 - 睡眠改善剤 - Google Patents
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Description
一方、ダージリン紅茶の飲用及び香気の吸入により、急性的なストレス負荷に伴う唾液中クロモグラニンAの増加を抑制する作用が報告されている(非特許文献1)。
本発明の課題は、天然物からの抽出された香気成分であっても、安定した睡眠効果が得られる睡眠改善剤を提供することである。
(1)ホトリエノールを有効成分として含有する睡眠改善剤。
(2)紅茶類由来の香気成分の1種又は2種以上を含有する睡眠改善剤。
(3)香気成分が、(A)柑橘花様香気成分、(B)甘い花様香気成分、(C)芳醇花様香気成分、(D)ウッディ様香気成分、(E)グリーン様香気成分及び(F)クール様香気成分からなる(2)に記載の睡眠改善剤。
(4)(A)柑橘花様香気成分が、リナロールオキサイド(transフラノイド型)(linalool oxide(trans-franoid))、リナロールオキサイド(cisフラノイド型)(linalool oxide(cis-franoid))、リナロール(linalool)、ホトリエノール(hotrienol)、α−ターピネオール(α-terpineol)、リナロールオキサイド(cisピラノイド型)(linalool oxide(cis-pyranoid))、シトラール(citral)、リナロールオキサイド(transピラノイド型)(linalool oxide(trans-pyranoid))、ネロール(nerol)又はゲラニオール(geraniol)及びのネロリドール(nerolidol)からなる群から選ばれる少なくとも1種以上からなり、
(B)甘い花様香気成分が、ベンズアルデヒド(benzaldehyde)、フェニルアセトアルデヒド(phenylacetaldehyde)、β−ダマセノン(β-damascenone)、ベンジルアルコール(benzylalcohol)、2−フェニルエチルアルコール(2-phenylethylalcohol)又はcis−ジャスモン(cis-jasmone)からなる群から選ばれる少なくとも1種以上からなり、
(C)芳醇花様香気成分が、6−メチル−5−ヘプテン−2−オン(6-methyl-5-hepten-2-one)、β−シクロシトラール(β-cyclocitral)、α−ヨノン(α-ionone)、β−ヨノン(β-ionone)又は5,6−エポキシ−β−ヨノン(5,6-epoxy-β-ionone)からなる群から選ばれる少なくとも1種以上からなり、
(D)ウッディ様香気成分が、β−ミルセン(β-myrcene)、α−ターピネン(α-terpinene)、D−リモネン(limonene)、α−フェランドレン(α-phellandrene)、trans−β−オシメン(trans-β-ocimene)、γ−ターピネン(γ-terpinene)、cis−β−オシメン(cis-β-ocimene)、p−シメン(p-cymene)又はターピノレン(terpinolene)からなる群から選ばれる少なくとも1種以上からなり、
(E)グリーン様香気成分が、ヘキサナール(hexanal)、trans−2−ヘキセン−1−アール(trans-2-hexen-1-al)、酢酸cis−3−ヘキセニル(cis-3-hexen-1-ol,acetate)、ヘキサノール(hexanol)、cis−3−ヘキセン−1−オール(cis-3-hexen-1-ol)、trans−2−ヘキセン−1−オール(trans-2-hexen-1-ol)又は酪酸trans−2−ヘキセニル(trans-3-hexenyl butyrate)からなる群から選ばれる少なくとも1種以上からなり、並びに
(F)クール様香気成分が、サリチル酸メチル(methyl salicylate)からなる(2)又は(3)に記載の睡眠改善剤。
(5)香気成分はホトリエノール及びサリチル酸メチルを含み、ガスクロマトグラフ質量分析におけるホトリエノールとサリチル酸メチルのピークエリア比(ホトリエノール/サリチル酸メチル)が0.2以上であって、サリチル酸メチル濃度が500ppb〜7000ppbである(2)〜(4)のいずれか1つに記載の睡眠改善剤。
(6)ヒトに皮膚、経鼻及び/又は経口から摂取させる(1)〜(5)のいずれか1つに記載の睡眠改善剤。
(7)(1)〜(5)のいずれか1つに記載の睡眠改善剤を含む飲食品。
(8)(1)〜(5)のいずれか1つに記載の睡眠改善剤を含む香粧品。
本発明において「睡眠改善」とは、睡眠を質的に改善しストレス感を軽減することを意味し、好ましくは入眠時間の短縮、中途覚醒時間の短縮、睡眠効率の改善、起床時の眠気、起床時の熟眠感及び夢見の良さの改善、起床時の疲労回復感の向上、並びに睡眠時間に対する満足感の改善のうち1以上、好ましくは2以上の現象が観察されることを指す。
また、本明細書において「睡眠効率」とは、睡眠中における実質的な睡眠を意味し、睡眠中の中途覚醒を除いた睡眠時間(総睡眠時間)を、入眠から起床までの時間(総就床時間)で除した値である。したがって、中途覚醒が多いと睡眠効率は低下する。
また、本明細書において「熟眠感」とは、熟眠したという満足感を指し、熟眠感の欠如は、睡眠時間は十分なのに熟眠したという満足感がない状態で、目覚め時に睡眠不足を感じる状態を指す。
なお、本明細書において「改善」とは、症状若しくは状態の好転、症状若しくは状態の悪化の防止若しくは遅延又は症状の進行の逆転、防止若しくは遅延をいう。
また、ホトリエノールは、3位に不斉炭素があり、3R−(−)−3,7−ジメチル−1,5(E),7−トリエン−3−オール(以下、3R−(−)体という。)と3S−(+)−3,7−ジメチル−1,5(E),7−トリエン−3−オール(以下、3S−(+)体という。)の光学活性体が存在するが、本発明に用いられるホトリエノールは、3R−(−)体であっても、3S−(+)体であってもよく、また、それらの混合物であってもよく、ラセミ混合物であってもよい。
その他の本発明に用いられる香気成分等の製造方法としては、紅茶類より、超臨界水又は超臨界二酸化炭素を用いた超臨界抽出法を例示することができる。
また、得られた香気成分等は、カラムクロマトグラフィー等の公知の方法を用いて、紅茶類から抽出された成分が精製されたものであってもよいし、精製されていない濃縮物であってもよい。
また、前記香気成分等は、紅茶類に含まれる化合物のうち、一化合物単独の状態で、又は複数化合物混合している状態であってもよい。
このようにして得られた香気成分等を、そのまま又は適宜製剤することによって本発明の睡眠改善剤とすることができる。
また、前記香気成分として、ホトリエノールを有効成分として含有するのが好ましい。
本発明の睡眠改善剤に含まれる有効成分であるホトリエノールの濃度は、1〜2000ppmの範囲が好ましく、10〜1000ppmがより好ましく、50〜500ppmがさらに好ましい。特にホトリエノールを含有する睡眠改善剤をディフューザー等で使用する場合、該睡眠改善剤に含まれるホトリエノールの濃度範囲は、10〜1000ppm(mg/L)の範囲が好ましく、50〜500ppmがより好ましく、80〜100ppmがさらに好ましい。
本発明の睡眠改善剤中の紅茶類由来の香気成分の含有量は特に限定されないが、0.0001〜100質量%の範囲が好ましく、さらに0.001〜30質量%の範囲が好ましく、0.005〜10質量%の範囲がより好ましい。この範囲であると良好な香り立ちバランスが得られるため好ましい。
使用時間は特に限定されないが、睡眠前の30分〜2時間程度が適当である。これらの方法で空気中に揮散させたときの香気成分の濃度としては、低すぎると所期の効果が得られず、高すぎると空気中で凝縮した微粒子が析出することがあるので、0.01〜100ppbの範囲となるように揮散させるのが好ましい。
例えば、6畳の部屋(25m3)で、3.33mg/hとなるように揮散させることが好ましい。
香気成分の様々な生理作用は、香気の拒絶性(好き、嫌い)により影響されることから、まず茶類の香質の拒絶性について調査した。
香りの拒絶性(好き、嫌い)は“まったく好ましくない(嫌い)”と“とても好ましい”を両端として100mmの線尺度で主観評価を求めた。香りの感じ方は“まったく思わない”と“とても思う”を両端として100mmの線尺度で主観評価を求めた。
20〜60才代の男女13名を被験者とした。室温23℃、相対湿度40%に設定した試験室に着席し、30分間安静にして試験環境に順化させた。香気の吸入は自然呼吸による吸吐動作により行った。ブランクは空気を2分間提示し、コントロール(85℃の温水)及びサンプル(85℃の紅茶標品)は、鼻下で2分間提示した。紅茶標品は、ダージリン(2nd flush)、アッサム、ウバ、アールグレイ(ベルガモット着香紅茶)について、各茶葉2.5gを充填したティーバッグ4個に対し、95℃のミネラルウォーター600mLで抽出したものを用いた。抽出時間は、ダージリンが4分、アッサムが3分、ウバが2分30秒、アールグレイは4分とした。各種紅茶の香質の拒絶性を主観評価した。
緑茶についても、上記茶葉と同様に、拒絶性を評価した。緑茶(煎茶)2.5gを充填したティーバッグ4個に対して、95℃のミネラルウォーター600mLで抽出したものを用いた。抽出時間は、3分とした。
ダージリン、アッサム、ウバ、アールグレイの香質の拒絶性に関する評価の結果より、ダージリンの好ましさは85.5で最も高く、次いでアッサムが69.5であった。ウバ及びアールグレイの好ましさはやや低く、バラつきがみられた。ダージリンの香質の好ましさは、ウバ(p<0.05)及びアールグレイ(p<0.01)の好ましさよりも有意に高く、効果量0.23となり、効果大であった。即ち、ダージリンの香質は年齢や性別に関係なく、拒絶性が低く、嗜好性が高いことが示された。
緑茶の拒絶性に関する評価結果は、48.1であり、紅茶と比較して、好ましさが低いことが確認できた。
安静状態の香りの拒絶性(好き、嫌い)の評価から、睡眠改善効果が期待できる茶葉を選択し、さらに睡眠改善について詳細に検討した。
ダージリン(2nd flush)及びウバの茶葉を用いて各々の香気成分を調製した。各茶葉180kgに対して温水1800kgを加水後、フィルターで茶葉を除去し、抽出液1600kgを回収した。香気成分1、香気成分2及び香気成分5は、抽出液を減圧加熱濃縮し、蒸気水1440kgを回収後、逆浸透膜(RO膜)処理により香気成分各50kg(Brix0.09)を得た。香気成分3は、前記方法のうち濃縮工程を経ず上記抽出液をそのまま用いた。香気成分4は、ダージリン(2nd flush)の茶葉2kgを減圧下95℃で水蒸気蒸留を行い、10℃で冷却して、香気成分として2kgを得た。香気成分に含まれる化合物ついて、下記に示す分析条件のガスクロマトグラフ質量分析法により分析した。
表1におけるピークエリア比とは、各化合物と内部標準物質のピーク面積値の比率を示す。また、構成比率とはピークエリア比の合計に対する割合である。比率とは、(A1)ホトリエノールとサリチル酸メチルのピークエリア比の比を示す。
定性分析用試料としては、各香気成分を水で適宜希釈したものを測定試料とした。
定量分析用試料としは、以下のように調製した。各香気成分を水で5倍希釈した液10ml及び塩化ナトリウム3gを20mLバイアルに入れ、終濃度で500ppbとなるように内部標準物質としてシクロヘプタノール(東京化成工業(株)製)を添加し、測定試料液とした。
各測定試料液中の香気化合物を固相マイクロ抽出法(Solid Phase Micro Extraction:SPME)により、吸着剤を用いて回収し、以下に示す分析条件でガスクロマトグラフ質量分析法(GC/MS分析法)により分析した。
ホトリエノール及びサリチル酸メチルの含有量は、ガスクロマトグラフ質量分析法により定量した。
GC:TRACE GC ULTRA(サーモフィッシャーサイエンティフィック社製)
MS:TSQ QUANTUM XLS(サーモフィッシャーサイエンティフィック社製)
SPMEファイバー:50/30μmDivinylbenzene/Carboxen/Polydimethylsiloxane Stableflex
抽出:60℃、30分
カラム:SUPELCO WAX10(0.25mmI.D.×60m×0.25μm、シグマアルドリッチ社製)
オーブンプログラム:40℃で2分間保持した後、160℃まで3℃/分で昇温し、その後280℃まで10℃/分で昇温
キャリアーガス:ヘリウム(100kPa、一定圧力)
インジェクター:スプリットレス、240℃
イオン化:電子イオン化
イオン化電圧:70eV
<調査方法>
睡眠に不満がある女性30〜45歳の女性20名被験者対象者とした。試験品Aはプラセボとしてイオン交換水を用いた。試験品Bは、香気成分3のダージリンティーアロマ水を用いた。各試験品を超音波式ディフューザー((株)良品計画製、超音波アロマディフューザー11SS)により拡散し吸入する方法で試験を行った。各試験品を拡散、吸入させるのは、就寝1時間前〜就寝2時間後の計3時間とした。下記スケジュール表に従って、試験を行い、試験結果の解析を行った。
2期2試験品(A及びB)使用による1、2群間クロスオーバー試験を試験デザインとした。
第1期(Period I)(1日目〜7日目)は、1群は試験品A、2群は試験品Bを用い、第2期(Period II)(8日目〜14日目)は、1群は試験品B、2群は試験品Aを用いて試験を行った。
以上の調査結果から得られたデータを対応のある2群の検定については、Wilcoxon符号付順位検定(Wilcoxon signed rank test)を用い、対応のない2群の検定については、Mann-Whitney U検定を用いて統計解析を行った。
ピッツバーグ睡眠質問票は、18質問項目を7つの要素(主観的睡眠の質、入眠時間、睡眠時間、有効睡眠時間、睡眠障害、睡眠剤の使用、及び日常生活における障害)にカテゴリー化し、各要素に0点から3点までの点数を与え、その合計を0点から21点とし、点数が高いほど睡眠の質がより悪いとして評価するものである。
以上の結果から、アロマ提示によりPSQI総合得点は有意に低下し、睡眠の質が改善したことが示された。また、アロマ提示期間後にアロマ提示を停止しても、1週間は睡眠の質が改善されたまま持続されることが示された。
計測データは睡眠/覚醒リズム研究用プログラムSleep Sign(登録商標) Act(キッセイコムテック社)により、睡眠変数(眠っていた時間、眠るまでの時間、起きていた時間の合計、睡眠中に起きた回数、起きていた時間の平均、10分以上起きていた回数、姿勢変更回数、ふとんに入った時刻、眠りについた時刻、目が覚めた時刻、ふとんから出た時刻、睡眠時間、ふとんにいた時間、起きるまでの時間、睡眠効率)を求めることができるが、本発明においては、眠っていた時間(総睡眠時間(total sleep time: TST):入眠から翌朝の最後の覚醒までの時間のうち中途覚醒を除いた時間)、眠るまでの時間(入眠潜時、睡眠潜時(sleep latency):記録開始から入眠までに要した時間)、起きるまでの時間(翌朝最後の覚醒から起き上がる時間)及び睡眠効率(sleep efficiency:TST/TIBx100%、TIB:総就床時間:就床から起床までの時間)に着目してその値で評価を行った。
以上の結果から、アロマ提示により入眠潜時を短縮できることが示された。
以上の結果から、アロマ提示により起床時間を短縮し、すっきりとした目覚めをもたらすことが示された。
被験者2群(第1期アロマ→第2期プラセボ)では、アロマ提示期後では77.2%、プラセボ提示期後では69.5%であり、プラセボ提示により睡眠効率が有意に減少した(p<0.01)。
以上の結果から、アロマ提示により睡眠効率が向上することが示された。
SCL30とは、身体的ストレスに関する30項目の質問紙である。簡便に答えることができる自己評価問診用で、答えた項目数からストレスの程度が判断できる。0〜5点:問題なし、6〜10点:ややストレス気味、11〜20点:本格的なストレス状態で休養が必要、21点以上:心身症やノイローゼになる可能性が大きく、専門家による適切なカウンセリングや治療の必要があると評価される。
香気成分3を嗅ぎながら眠ることによるストレス度への影響について検証した結果、ストレススコアが高い上位群において、試験前に比べてプラセボ提示期後(p<0.05)、及びアロマ提示期後(p<0.01)のいずれにおいても有意なストレス度の低下が見られたが、特にアロマ提示期後において、その効果は顕著に現れた。
OSA睡眠調査票とは、19質問項目で構成され、起床時の眠気のなさ(因子I)、寝つきの良さと熟眠感の程度(因子II)、夢見の良さ(因子III)、起床時の疲労感のなさ(因子IV)、睡眠時間の満足度(因子V)を評価する。各因子は50点を基準とし、点数が高いほど睡眠状態が良好という評価になる。
香気成分3を嗅ぎながら眠ることによる睡眠感への影響について検証した結果、ストレススコアが高い上位群において、因子I〜Vの全てにおいて、試験前に比べてプラセボ提示期後(p<0.01)、及びアロマ提示期後(p<0.01)のいずれにおいても有意な点数の改善が見られ、特にアロマ提示期後ではプラセボ提示期後よりも高い点数になる傾向が見られた。一方、ストレススコアが低い下位群においては、因子II(熟眠感の程度)及び因子V(睡眠時間の満足度)において、試験前と比べてプラセボ提示期後には点数の改善は見られなかったが、アロマ提示期後は有意な点数の改善が見られた(因子II:p<0.01、因子V:p<0.05)。
<調査方法>
睡眠に不満がある女性30〜45歳の女性16名被験者対象者とした。試験品Aはプラセボとしてイオン交換水を用いた。試験品Bは、ホトリエノール(曽田香料株式会社製)をイオン交換水に溶解したもの(ホトリエノール100ppm)を用いた。試験方法、解析方法は実施例1と同様に行った。
なお、<SCL30によるストレス度の評価><OSA睡眠調査票による睡眠感の評価>において、実施例1においては、試験前のストレススコアが高い上位群とストレススコアが低い下位群の2群に分けて評価を行ったが、実施例2においては、そのような群に分けずに評価を行った。
図11に、試験前、プラセボ提示期後、試験品B提示期後での全被験者のPSQI総合得点(16名の平均)を示す。試験前のPSQI総合得点は8.3であり、プラセボ提示期後は7.0、ホトリエノール提示期後は5.4であった。プラセボ及びホトリエノール提示期後のいずれにおいても試験前に比べPSQI総合得点が有意に低下したが、プラセボ提示期後及びホトリエノール提示期後の比較において有意差(p<0.01)が認められ、ホトリエノール提示による有効性が確認された。
図12にプラセボ提示期及びホトリエノール提示期における全被験者の入眠潜時(各提示期16名の平均)を示す。プラセボ提示期では32.9分、ホトリエノール提示期は22分であり、ホトリエノール提示により有意(p<0.05)に眠るまでの時間が短縮された。
被験者16名を試験前、プラセボ提示期後、ホトリエノール提示期後のSCL30得点を集計し、その結果を図15に示す。
ホトリエノールを嗅ぎながら眠ることによるストレス度への影響について検証した結果、試験前に比べてプラセボ提示期後及びアロマ提示期後のいずれにおいてもストレス度の低下が見られたが、特にホトリエノール提示期後(p<0.01)において、その効果は顕著に現れた。
被験者16名を試験前、プラセボ提示期後、アロマ提示期後のデータを集計し、その結果を図16に示す。
ホトリエノールを嗅ぎながら眠ることによる睡眠感への影響について検証した結果、試験前に比べてプラセボ提示期後及びアロマ提示期後のいずれにおいても点数の改善が見られ、特にアロマ提示期後ではプラセボ提示期後よりも高い点数になる傾向が見られた。
Claims (5)
- ホトリエノールを有効成分として含有する睡眠改善剤。
- さらに、サリチル酸メチルを含み、ガスクロマトグラフ質量分析におけるホトリエノールとサリチル酸メチルのピークエリア比(ホトリエノール/サリチル酸メチル)が0.2以上であって、サリチル酸メチル濃度が500ppb〜7000ppbである請求項1記載の睡眠改善剤。
- ヒトに皮膚、経鼻及び/又は経口から摂取させる請求項1又は2記載の睡眠改善剤。
- 請求項1〜3のいずれか1項に記載の睡眠改善剤を含む睡眠改善用の飲食品。
- 請求項1〜3のいずれか1項に記載の睡眠改善剤を含む睡眠改善用の香粧品。
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