JP6722376B2 - 豆乳発酵物 - Google Patents
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Description
また、上記豆乳発酵物は、化粧料に配合され、線維芽細胞増殖剤、表皮角化細胞増殖剤、コラーゲン産生促進剤、ヒアルロン酸産生促進剤の有効成分として配合され得る。
上記豆乳発酵物は、線維芽細胞増殖剤、表皮角化細胞増殖剤、コラーゲン産生促進剤、ヒアルロン酸産生促進剤として有用である。
また、本発明の化粧料は、上記豆乳発酵物を含有することを特徴とする。
酵母の一種であるガラクトミセス ゲオトリクムを、豆乳に対し104個/mLになるように播種し、25℃で2日間振とう培養した。得られた培養物を80℃で2時間処理し、発酵を停止させた後、ろ紙およびメンブランフィルターでろ過し、豆乳発酵液を得た。さらに、この豆乳発酵液を、凍結乾燥機で乾燥させて本発明の豆乳発酵物を得た。
〔試験1−1〕正常ヒト皮膚線維芽細胞増殖作用
96ウェルプレートに正常ヒト皮膚線維芽細胞をウェルあたり5,000個播種し、24時間培養後に試料添加培地と交換、さらに3日間培養した。培養後、細胞数をCell Counting Kit(同仁化学研究所)にて測定した。なお、試料添加培地における豆乳発酵物の固形分濃度および測定結果は、表1に示す。
96ウェルプレートに正常ヒト皮膚線維芽細胞をウェルあたり5,000個播種し、24時間培養後に試料添加培地と交換、さらに5日間培養した。培養後、細胞内コラーゲン量を染色法にて測定した。なお、試料添加培地における豆乳発酵物の固形分濃度および測定結果は、表2に示す。
96ウェルプレートに正常ヒト皮膚線維芽細胞をウェルあたり5,000個播種し、24時間培養後に試料添加培地と交換、さらに5日間培養した。培養後、培養上清を回収し、上清中のコラーゲン量をELISA法にて定量した。
なお、試料添加培地における豆乳発酵物の固形分濃度および測定結果は、表3に示す。
96ウェルプレートに正常ヒト皮膚線維芽細胞をウェルあたり5,000個播種し、24時間培養後に試料添加培地と交換、さらに3日間培養した。培養後、培養上清を回収し、上清中のヒアルロン酸量をELISA法にて定量した。
なお、試料添加培地における豆乳発酵物の固形分濃度および測定結果は、表4に示す。
〔試験2−1〕正常ヒト表皮角化細胞増殖作用
96ウェルプレートに正常ヒト表皮角化細胞をウェルあたり5,000個播種し、24時間培養後に試料添加培地と交換、さらに3日間培養した。培養後、細胞数をCell Counting Kit(同仁化学研究所)にて測定した。
なお、試料添加培地における豆乳発酵物の固形分濃度および測定結果は、表5に示す。
96ウェルプレートに正常ヒト表皮角化細胞をウェルあたり10,000個播種し、24時間培養後に試料添加培地と交換、さらに3日間培養した。培養後、培養上清を回収し、上清中のヒアルロン酸量をELISA法にて定量した。
なお、試料添加培地における豆乳発酵物の固形分濃度および測定結果は、表6に示す。
〔試験3−1〕メラニン産生抑制試験
培養面積75平方センチメートルのフラスコにB16マウスメラノーマ由来細胞を40万個播種し、24時間培養後に試料添加培地と交換し、さらに3日間培養した。培養後、細胞を収集、細胞色を比較した上で細胞からメラニンを抽出して比色法でメラニン量を定量した。
なお、試料添加培地における豆乳発酵物の固形分濃度および測定結果は、表7に示す。
〔試験4−1〕皮脂産生抑制試験
24ウェルプレートにハムスター皮脂腺細胞をウェルあたり50,000個播種し、コンフルエントになるまで培養後、試料添加培地と交換、さらに2週間培養した。培養後、細胞内に生成された皮脂を染色法にて定量測定し、細胞数あたりの量を算出した。
なお、試料添加培地における豆乳発酵物の固形分濃度および測定結果は、表8に示す。
〔試験5−1〕角層水分量の測定
本発明の豆乳発酵物および比較対象の豆乳発酵物について、それぞれ固形分濃度として0.5%または1.0%の水溶液を調製した。各豆乳発酵物について、1日朝晩の2回、一滴を健常な被験者6名の前腕内側部に、2週間連続塗布し、連続塗布前後で、SKICON−200EX(IBS社製)を用いて各塗布部位の角層水分量を測定した。
予め測定していた各塗布部位の塗布前の水分量を100%として、表9に示す。
以上の結果から、本発明の豆乳発酵物は、著しく高い保湿効果があることがわかった。
Claims (6)
- 豆乳を酵母の一種であるガラクトミセス ゲオトリクム(Galactomyces geotrichum)で発酵させることで得られる豆乳発酵物。
- 請求項1に記載の豆乳発酵物を含有することを特徴とする化粧料。
- 請求項1に記載の豆乳発酵物を含有することを特徴とする線維芽細胞増殖剤。
- 請求項1に記載の豆乳発酵物を含有することを特徴とする表皮角化細胞増殖剤
- 請求項1に記載の豆乳発酵物を含有することを特徴とするコラーゲン産生促進剤。
- 請求項1に記載の豆乳発酵物を含有することを特徴とするヒアルロン酸産生促進剤。
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