JP6718512B2 - 家畜用飼料又は家畜用サプリメント、ラクトバチルス属細菌の増殖促進剤、並びにラクトバチルス属細菌の増殖促進方法 - Google Patents
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Description
[2] 6日間摂取後の糞便の平均pHが6.0〜8.2である、[1]に記載の家畜用飼料又は家畜用サプリメント。
[3] 6日間摂取後の糞便中の酢酸の量が、摂取前の糞便中の酢酸の量と比較して1.1倍以上増加している、[1]又は[2]に記載の家畜用飼料又は家畜用サプリメント。
[4] ラクトバチルス属細菌が、ラクトバチルス・イクイ(Lactobacillus equi)、ラクトバチルス・ハヤキテンシス(Lactobacillus hayakitensis)、ラクトバチルス・イクイジェネロシ(Lactobacillus equigenerosi)、ラクトバチルス・デルブルエッキ(Lactobacillus delbrueckii)、及びラクトバチルス・イングルビエイ(Lactobacillus ingluviei)からなる群から選択される少なくとも一種である、[1]から[3]の何れか一に記載の家畜用飼料又は家畜用サプリメント。
[5] サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種を含有する、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤。
[6] 6日間摂取後の糞便の平均pHが6.0〜8.2である、[5]に記載の家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤。
[7] 6日間摂取後の糞便中の酢酸の量が、摂取前の糞便中の酢酸の量と比較して1.1倍以上増加している、[5]又は[6]に記載の家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤。
[8] ラクトバチルス属細菌が、ラクトバチルス・イクイ(Lactobacillus equi)、ラクトバチルス・ハヤキテンシス(Lactobacillus hayakitensis)、ラクトバチルス・イクイジェネロシ(Lactobacillus equigenerosi)、ラクトバチルス・デルブルエッキ(Lactobacillus delbrueckii)、及びラクトバチルス・イングルビエイ(Lactobacillus ingluviei)からなる群から選択される少なくとも一種である、[5]から[7]の何れか一に記載の家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤。
[9] サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種を家畜に投与することを含む、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進方法。
[10] 6日間摂取後の糞便の平均pHが6.0〜8.2である、[9]に記載の方法。
[11] 6日間摂取後の糞便中の酢酸の量が、摂取前の糞便中の酢酸の量と比較して1.1倍以上増加している、[9]又は[10]に記載の方法。
[12] ラクトバチルス属細菌が、ラクトバチルス・イクイ(Lactobacillus equi)、ラクトバチルス・ハヤキテンシス(Lactobacillus hayakitensis)、ラクトバチルス・イクイジェネロシ(Lactobacillus equigenerosi)、ラクトバチルス・デルブルエッキ(Lactobacillus delbrueckii)、及びラクトバチルス・イングルビエイ(Lactobacillus ingluviei)からなる群から選択される少なくとも一種である、[9]から[11]の何れか一に記載の方法。
本発明による家畜用飼料又は家畜用サプリメント、及び本発明による家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤は、サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種を含有する。
この点について本発明者らは以下のように推測している。
非ヒト動物がサラシアを摂取した場合、多糖類は、二糖類又はオリゴ糖の形態で大腸に到着し、大腸において細菌によるこれらの糖類の分解がおこるが、非ヒト動物はビフィズス菌を持たないため、乳酸菌群が増加し腸内環境が正常化するものと考えられる。この点についてさらに本発明者らが詳細に検討したところ、非ヒト動物がサラシアを摂取した場合、善玉菌として、ファーミキューテス門に分類される細菌であるラクトバチルス属細菌の増加が顕著であった。増加したラクトバチルス属細菌により、乳酸及び酢酸を生成してエネルギー代謝が高まる他、これらの酸が本来栄養として吸収されない食物繊維などを分解して栄養として吸収可能な状態に変化させることが体重増加に繋がるものと推測している。すなわち、非ヒト動物がサラシアを摂取した場合、腸内環境が改善することで、食事からのエネルギー回収率が高くなり、脂肪として蓄えやすくなる結果、体重の増加が確認されたものと考えている。また、上述の通り、乳酸や酢酸は消費され易いエネルギー源であるため、これらの増加によりエネルギー源も増加することとなるため、摂取した非ヒト動物のスタミナが増加すると考えられる。
家畜とは、一般的には、ヒト以外のほ乳類及び鳥類であって、ヒトにより飼育されるものを意味する。本発明における家畜とは、鳥類及びペットを除いた家畜であり、具体的には、馬(軽種馬、中間種馬、重種馬)、豚、牛(乳牛、肉牛)、羊、ヤギなどを挙げることができる。家畜は、草食動物であることが好ましい。
サラシア属植物は、主としてスリランカ、インド及び東南アジア地域に自生するデチンムル科の植物である。サラシア属植物の具体例としては、サラシア・レティキュラータ(Salacia reticulata)、サラシア・オブロンガ(Salacia oblonga)、サラシア・プリノイデス(Salacia prinoides)、サラシア・キネンシス(Salacia chinensis)、サラシア・ラティフォリア(Salacia latifolia)、サラシア・ブルノニアーナ(Salacia burunoniana)、サラシア・グランディフローラ(Salacia grandiflora)、サラシア・マクロスペルマ(Salacia macrosperma)から選ばれる1種類以上の植物が挙げられる。サラシア属植物としては、サラシア・レティキュラータ(Salacia reticulata)、サラシア・オブロンガ(Salacia oblonga)、及びサラシア・キネンシス(Salacia chinensis)から選ばれる少なくとも1種の植物であることが好ましい。
抽出に用いる溶媒としては、水、アルコール、又はケトン等が挙げられ、これらを2種以上混合した混合溶媒を用いてもよい。
アルコールとしては、メタノール、又はエタノール等が挙げられ、エタノールが好ましい。
ケトンとしては、アセトン、メチルエチルケトン、又はシクロヘキサン等が好ましい。
抽出物を乾燥して、乾燥粉末(エキス末)を得る際の乾燥方法は、特に制限はなく、公知の乾燥方法、例えば、噴霧乾燥、凍結乾燥等の方法が挙げられる。
本発明の第一の側面によれば、サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種を含有する、家畜用飼料又は家畜用サプリメントが提供される。本発明の家畜用飼料又は家畜用サプリメントは、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進のために使用するものである。ラクトバチルス属細菌については、本明細書中において後記する。
燕麦、フスマ、トウモロコシ、大豆粕、大麦、アルファルファ、ビタミン及びミネラルを配合した飼料;
燕麦、フスマ、アルファルファミール、トウモロコシ、小麦粉、コーングルテンフィード、大豆油粕を主原料に、ビタミン、ミネラル及びハーブ等を配合した飼料;
トウモロコシ、大麦、燕麦、小麦粉、大豆、ふすま、大豆粕、菜種粕、糖蜜、植物油を主原料に、ビタミン、ミネラル及びハーブ等を配合した飼料;
燕麦、フスマ、大麦、トウモロコシ、小麦粉、大豆油粕、大豆、糖蜜、ビタミン・ミネラル、ハーブ等の通常の原料の他に、コエンザイムQ10、カルノシン、大豆ペプチドを配合した飼料:
トウモロコシ、大麦、小麦粉、大豆、米ぬか、ふすま、大豆粕、菜種粕、黒ひまわり、糖蜜、植物油を主原料に、ビタミン、ミネラル及びハーブ等を配合した飼料;
燕麦と混ぜて給与することを前提として、大豆、黒ヒマワリ、大豆粕、コーングルテンミール、糖蜜、トウモロコシ、ビートパルプを主原料にタンパク質、ビタミン、ミネラルを配合した飼料;並びに
トウモロコシ、大麦、加熱処理大豆、黒ひまわり種子、燕麦、大豆粕、菜種粕、ビートパルプ等を配合した飼料。
本発明の第二の側面によれば、サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種を含有する、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤が提供される。
ラクトバチルス属細菌は、より好ましくは、馬の腸内に存在する細菌であり、かつヒトの腸内には存在しない細菌である。
本発明による家畜用飼料又は家畜用サプリメント、並びにラクトバチルス属細菌の増殖促進剤は、家畜を投与対象とし、家畜に経口的に投与することができる。
即ち、本発明の第三の側面によれば、サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種を家畜に投与することを含む、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進方法が提供される。
ラクトバチルス属細菌とその好ましい範囲は、本明細書中上記した通りである。
サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種を家畜に投与する方法は特に限定されないが、経口的に投与、即ち、家畜に経口的に摂取させればよい。
本発明による家畜用飼料又は家畜用サプリメント又はラクトバチルス属細菌の増殖促進剤を6日間摂取した後の糞便の平均pHは、特に限定されないが、好ましくは6.0〜8.2であり、より好ましくは6.5〜8.2であり、さらに好ましくは7.0〜8.2であり、さらに一層好ましくは7.4〜8.2であり、特に好ましくは7.6〜8.0である。糞便の平均pHを上記の範囲内にすることにより、セルロース分解菌を死滅させる効果を抑制することができるとともに、悪玉菌の増加を抑制することもでき、良好な腸内環境を維持することができる。
本発明による、家畜用飼料又は家畜用サプリメント、ラクトバチルス属細菌の増殖促進剤、並びにラクトバチルス属細菌の増殖促進方法によれば、好ましくは、糞便中の酢酸量を増加させることができる。酢酸は腸の蠕動運動を促進することで腸内環境を改善することができる。6日間摂取後の糞便中の酢酸の量が、摂取前の糞便中の酢酸の量と比較して、好ましくは1.1倍以上、より好ましくは1.2倍以上、さらに好ましくは1.3倍以上、更に一層好ましくは1.4倍以上、特に好ましくは1.5倍以上増加している。
本発明による、家畜用飼料又は家畜用サプリメント、ラクトバチルス属細菌の増殖促進剤、並びにラクトバチルス属細菌の増殖促進方法によれば、好ましくは、腸内細菌におけるクロストリジウム(Clostridium)属細菌の数及び/又は割合を減少させることができる。本発明による家畜用飼料又は家畜用サプリメントあるいはラクトバチルス属細菌の増殖促進剤の摂取により、摂取前と比較して、クロストリジウム(Clostridium)属細菌の数は、好ましくは0.9倍以下、より好ましくは0.8倍以下、さらに好ましくは0.7倍以下、特に好ましくは0.6倍以下に減少する。
さらに本発明によれば、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進のために使用される飼料又はサプリメントの投与を含む家畜の飼育において使用するための、サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種が提供される。
さらに本発明によれば、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖を促進する処置において使用するための、サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種が提供される。
さらに本発明によれば、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤の製造のための、サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種の使用が提供される。
上記した各発明における好ましい態様は、本明細書中において上記した通りである。
サラシア・レティキュラータ(Salacia reticulata)とサラシア・オブロンガ(Salacia oblonga)の根及び幹の部分を粉砕後、等重量ずつ混合し、98℃の熱水抽出工程を経て得られた液をスプレー乾燥し、サラシア抽出エキス末を得た。
<糞便中におけるラクトバチルス(Lactobacillus)属細菌とクロストリジウム(Clostridium)属細菌の数の変化>
2歳〜12歳のサラブレッド12頭(体重:440〜480kg)に、サラシア抽出エキス末を1日あたり9g摂取させた。サラシア抽出エキス末の摂取前並びにサラシア抽出エキス末を6日間摂取した後において糞便中におけるラクトバチルス(Lactobacillus)属細菌とクロストリジウム(Clostridium)属細菌の数の変化を、T−RFLP(Nagashima法)にて測定した。T−RFLP(Terminal Restriction Fragment Length Polymorphism)解析は、末端蛍光標識したプライマーセットで鋳型DNAをPCR(polymerase chain reaction、ポリメラーゼ連鎖反応)増幅し、制限酵素による消化後、フラグメント解析を行う。T−RFLP解析は、DNA塩基配列の違いから制限酵素切断部位が異なることを利用して、検出ピークの強度、位置、数により評価・比較する断片多型性解析である。糞便中における細菌数は、『Nagashima法』によりデータベース化し、属レベルで腸内細菌を推定し、その変化を視覚化・数値化することが可能である。
表中の数値は、サラシア抽出エキス末の摂取前における各細菌の数を100とした時の、相対値を示す。
また、サラシア抽出エキス末の摂取前並びにサラシア抽出エキス末を6日間摂取した後において、糞便の平均pH及び糞便中の酢酸量を測定した。
一定量の試料(糞便)をビーズチューブに精秤し、抽出溶液で懸濁させ、試料溶液を得る。続いて、得られた試料溶液を熱処理(85℃20分)した後、物理的粉砕(ビーズおよび振盪)により試料を粉砕させた後に遠心分離(14000rpm、10分間)を行った。試料溶液の上清を採取し、孔径0.45μmのメンブランフィルターで濾過して得られた溶液を測定用サンプルとした。
測定用サンプルに含まれる酢酸の濃度を高速液体クロマトグラフィーで測定し、試料中の酢酸量へと変換した。
なお、抽出溶液としては水を含む溶液であれば特に限定されないが、p−トルエンスルホン酸溶液であることが好ましい。
さらに、サラシア抽出エキス末の摂取前並びにサラシア抽出エキス末を6日間摂取した後において、ラクトバチルス属の菌数の変化を、菌種ごとに調べた。
Claims (15)
- サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種を含有する、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進のために使用される家畜用飼料又は家畜用サプリメントであって、前記家畜が草食動物である、家畜用飼料又は家畜用サプリメント。
- 6日間摂取後の糞便の平均pHが6.0〜8.2である、請求項1に記載の家畜用飼料又は家畜用サプリメント。
- 6日間摂取後の糞便中の酢酸の量が、摂取前の糞便中の酢酸の量と比較して1.1倍以上増加している、請求項1又は2に記載の家畜用飼料又は家畜用サプリメント。
- ラクトバチルス属細菌が、ラクトバチルス・イクイ(Lactobacillus equi)、ラクトバチルス・ハヤキテンシス(Lactobacillus hayakitensis)、ラクトバチルス・イクイジェネロシ(Lactobacillus equigenerosi)、ラクトバチルス・デルブルエッキ(Lactobacillus delbrueckii)、及びラクトバチルス・イングルビエイ(Lactobacillus ingluviei)からなる群から選択される少なくとも一種である、請求項1から3の何れか一項に記載の家畜用飼料又は家畜用サプリメント。
- 草食動物が、馬である、請求項1から4の何れか一項に記載の家畜用飼料又は家畜用サプリメント。
- サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種を含有する、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤であって、前記家畜が草食動物である、増殖促進剤。
- 6日間摂取後の糞便の平均pHが6.0〜8.2である、請求項6に記載の家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤。
- 6日間摂取後の糞便中の酢酸の量が、摂取前の糞便中の酢酸の量と比較して1.1倍以上増加している、請求項6又は7に記載の家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤。
- ラクトバチルス属細菌が、ラクトバチルス・イクイ(Lactobacillus equi)、ラクトバチルス・ハヤキテンシス(Lactobacillus hayakitensis)、ラクトバチルス・イクイジェネロシ(Lactobacillus equigenerosi)、ラクトバチルス・デルブルエッキ(Lactobacillus delbrueckii)、及びラクトバチルス・イングルビエイ(Lactobacillus ingluviei)からなる群から選択される少なくとも一種である、請求項6から8の何れか一項に記載の家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤。
- 草食動物が、馬である、請求項6から9の何れか一項に記載の家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進剤。
- サラシア属植物、サラシア属植物抽出物、及びサラシア属植物粉砕物の少なくとも一種を家畜に投与することを含む、家畜におけるラクトバチルス属細菌の増殖促進方法であって、前記家畜が草食動物である、増殖促進方法。
- 6日間摂取後の糞便の平均pHが6.0〜8.2である、請求項11に記載の方法。
- 6日間摂取後の糞便中の酢酸の量が、摂取前の糞便中の酢酸の量と比較して1.1倍以上増加している、請求項11又は12に記載の方法。
- ラクトバチルス属細菌が、ラクトバチルス・イクイ(Lactobacillus equi)、ラクトバチルス・ハヤキテンシス(Lactobacillus hayakitensis)、ラクトバチルス・イクイジェネロシ(Lactobacillus equigenerosi)、ラクトバチルス・デルブルエッキ(Lactobacillus delbrueckii)、及びラクトバチルス・イングルビエイ(Lactobacillus ingluviei)からなる群から選択される少なくとも一種である、請求項11から13の何れか一項に記載の方法。
- 草食動物が、馬である、請求項11から14の何れか一項に記載の方法。
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