JP6562198B2 - 商品提供管理装置、商品提供管理システムおよび商品提供管理方法 - Google Patents

商品提供管理装置、商品提供管理システムおよび商品提供管理方法 Download PDF

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Description

本発明は、携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を携帯端末に送信する商品提供管理装置、商品提供管理システムおよび商品提供管理方法に関するものである。
競技場やイベント会場などの施設には、来場者に飲食物などの商品を提供する店舗が設置されている。このような店舗では、競技やイベントの休み時間に利用者が集中して、利用者が長時間待たされたり、全ての利用者に商品を提供することができなかったりする問題が生じる。そこで、携帯端末を用いて来場者に商品を適宜に注文させるようにすると、利用者の利便性を高めるとともに、店舗の売上を向上させることができる。
このような競技場などの施設において来場者が携帯端末を用いて商品を注文するシステムに関するものとして、従来、注文者が携帯端末で商品を注文する操作を行い、注文管理サーバで商品の注文を受け付け、商品の準備が整うと、注文者の座席の位置や注文者の携帯端末の位置を配達員に提示して、配達員に注文者の座席まで商品を配達させる技術が知られている（特許文献１〜４参照）。
特開２００６−０１８６１７号公報 特開２００６−２２７８３４号公報 特許第４２００４７８号公報 特開２００５−１７４１３６号公報
さて、前記従来の技術では、注文者の座席まで商品を配達するようにしているが、注文者が最寄りの店舗まで出向いて、そこで商品を受け取るようにしてもよく、この場合、注文を受け付けた後に、商品の受渡に関する受取案内を注文者に通知して、その受取案内に応じて注文者が店舗に出向くようにすればよい。
ところが、商品の準備が整うまでの所要時間（商品準備時間）は、注文内容や店舗での注文受付状況に応じて大きく異なり、例えば、調理に時間を要する商品では商品準備時間が長くなり、また、注文を大量に受け付けている場合にも商品準備時間が長くなる。一方、座席から店舗まで移動するのに要する移動時間が座席の位置に応じて大きく異なり、座席が店舗から離れている場合には移動時間が長くなる。
このため、注文者に一律に受取案内を通知しただけでは、商品の準備が完了するタイミングと、注文者が店舗に到着するタイミングとが大きくずれてしまい、注文者が受渡場所に到着するのが早すぎて、店舗で長時間待たされたり、注文者が受渡場所に到着するのが遅すぎて、出来立ての状態で商品を受け取ることができなかったりする不都合が生じる。
そこで、注文者が最寄りの店舗まで出向いて、そこで商品を受け取るシステムでは、注文者が適切なタイミングで店舗に出向くことができるように受取案内を注文者に通知することが望まれるが、このような要望に対して、前記従来の技術にはなんの考慮もなされておらず、店舗で長時間待たされたり、出来立ての状態で商品を受け取ることができなかったりする不都合をなんら解消することができない。
そこで、本発明は、このような従来技術の問題点を解消するべく案出されたものであり、その主な目的は、注文者が適切なタイミングで店舗に出向くことができるようにして、店舗で長時間待たされたり、出来立ての状態で商品を受け取ることができなかったりする不都合を解消することができる商品提供管理装置、商品提供管理システムおよび商品提供管理方法を提供することにある。
本発明の商品提供管理装置は、携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を前記携帯端末に送信する商品提供管理装置であって、注文者の位置に関する位置情報を取得する位置情報取得部と、商品の準備に要する商品準備時間を取得する商品準備時間取得部と、前記位置情報に基づき、注文者が前記受渡場所まで移動するのに要する移動時間を算出する移動時間算出部と、前記商品準備時間および前記移動時間の比較結果に基づき、前記携帯端末に対する前記受取案内の送信および商品準備開始のタイミングを制御する商品提供制御部と、を備え、 この商品提供制御部で制御されたタイミングで前記携帯端末への前記受取案内の送信および商品の準備を開始する構成とする。
また、本発明の商品提供管理システムは、携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を前記携帯端末に送信する商品提供管理システムであって、商品提供者側に設けられた複数の情報処理装置を備え、この複数の情報処理装置のいずれかが、注文者の位置に関する位置情報を取得する位置情報取得部と、商品の準備に要する商品準備時間を取得する商品準備時間取得部と、 前記位置情報に基づき、注文者が前記受渡場所まで移動するのに要する移動時間を算出する移動時間算出部と、前記商品準備時間および前記移動時間の比較結果に基づき、前記携帯端末に対する前記受取案内の送信および商品準備開始のタイミングを制御する商品提供制御部と、を備え、この商品提供制御部で制御されたタイミングで前記携帯端末への前記受取案内の送信および商品の準備を開始する構成とする。
また、本発明の商品提供管理方法は、携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を前記携帯端末に送信する処理を情報処理装置に行わせる商品提供管理方法であって、注文者の位置に関する位置情報を取得するステップと、商品の準備に要する商品準備時間を取得するステップと、前記位置情報に基づき、注文者が前記受渡場所まで移動するのに要する移動時間を算出するステップと、前記商品準備時間および前記移動時間の比較結果に基づき、前記携帯端末に対する前記受取案内の送信および商品準備開始のタイミングを制御するステップと、を備え、この制御するステップで制御されたタイミングで前記携帯端末への前記受取案内の送信および商品の準備を開始する構成とする。
本発明によれば、商品準備時間および移動時間の比較結果に基づき、携帯端末への受取案内の送信および商品準備の開始のタイミングが制御されるため、商品の準備が完了するタイミングと、注文者が受渡場所に到着するタイミングとが概ね一致するようになり、店舗で長時間待たされたり、出来立ての状態で商品を受け取ることができなかったりする不都合を解消することができる。
本実施形態に係る商品提供管理システムの全体構成図 店舗サーバ３で行われる処理の概要を説明するタイミング図 携帯端末１、注文管理サーバ２および店舗サーバ３で行われる処理の概略を示すシーケンス図 注文管理サーバ２および店舗サーバ３の概略構成を示す機能ブロック図 携帯端末１で行われる会員登録時の処理の手順を示すフロー図 携帯端末１に表示される会員登録時の画面を示す説明図 携帯端末１で行われる商品注文時の処理の手順を示すフロー図 携帯端末１で行われる商品注文時の処理の手順を示すフロー図 携帯端末１に表示される注文時の画面を示す説明図 携帯端末１に表示される注文時の画面を示す説明図 携帯端末１で行われる受取案内送信時の処理の手順を示すフロー図 携帯端末１に表示される受取案内送信時の画面を示す説明図 注文管理サーバ２で行われる会員登録時の処理の手順を示すフロー図 注文管理サーバ２で行われる注文受付時の処理の手順を示すフロー図 店舗サーバ３で行われる処理の手順を示すフロー図 店舗サーバ３のモニタ４に表示される画面を示す説明図 店舗サーバ３のモニタ４に表示される画面を示す説明図
前記課題を解決するためになされた第１の発明は、携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を前記携帯端末に送信する商品提供管理装置であって、注文者の位置に関する位置情報を取得する位置情報取得部と、商品の準備に要する商品準備時間を取得する商品準備時間取得部と、前記位置情報に基づき、注文者が前記受渡場所まで移動するのに要する移動時間を算出する移動時間算出部と、前記商品準備時間および前記移動時間の比較結果に基づき、前記携帯端末に対する前記受取案内の送信および商品準備開始のタイミングを制御する商品提供制御部と、を備え、この商品提供制御部で制御されたタイミングで前記携帯端末への前記受取案内の送信および商品の準備を開始する構成とする。
これによると、商品準備時間および移動時間の比較結果に基づき、携帯端末への受取案内の送信および商品準備の開始のタイミングが制御されるため、商品の準備が完了するタイミングと、注文者が受渡場所に到着するタイミングとが概ね一致するようになり、店舗で長時間待たされたり、出来立ての状態で商品を受け取ることができなかったりする不都合を解消することができる。
また、第２の発明は、前記位置情報取得部は、前記位置情報として、来場者ごとに座席が割り当てられた施設において注文者が着席する座席の位置に関する情報を取得し、前記移動時間算出部は、前記座席を起点にして前記移動時間を算出する構成とする。
これによると、注文者は、通常、座席に着席しているため、座席を起点にして移動時間を算出することで、適切な移動時間を算出することができる。
また、第３の発明は、前記受取案内は、商品の受取までの所要時間に関する情報、および前記座席から前記受渡場所までの経路に関する情報を含む構成とする。
これによると、商品の受取までの所要時間、および座席から受渡場所までの経路を注文者が把握することができる。
また、第４の発明は、前記経路に関する情報は、施設のレイアウトを表す画像上に経路を表す画像を重ね合わせたマップ画像を含む構成とする。
これによると、マップ画像により、座席から受渡場所までの経路を注文者が容易に把握することができる。
また、第５の発明は、前記商品提供制御部は、前記受取案内を前記携帯端末に送信した際に、前記携帯端末で行われる注文者の操作入力に応じて、商品の受取の延期を受け付ける受取延期受付部を備えた構成とする。
これによると、商品の受取が延期されるのに応じて、商品提供者が商品の準備を開始するタイミングを遅くすることで、注文者が出来立ての状態で商品を受け取ることができる。
また、第６の発明は、さらに、商品の注文内容に関する注文情報を取得する注文情報取得部を備え、前記商品準備時間取得部は、前記注文情報に基づき前記商品準備時間を算出する構成とする。
これによると、本商品提供管理装置において商品準備時間を算出するため、商品準備時間を算出する他のシステムとの連携が不要となり、本商品提供管理装置に係るシステム構成を簡素化することができる。
また、第７の発明は、さらに、商品の注文内容に関する注文情報を取得する注文情報取得部と、前記注文情報に基づき、注文受付状況に関する情報を商品提供者に提示する注文受付状況提示部と、を備え、前記受取延期受付部は、前記携帯端末で行われる注文者の操作入力に応じて、注文者により指定された受取延期時間を取得し、前記注文受付状況提示部は、前記受取延期受付部で商品の受取の延期を受け付けると、前記受取延期時間に基づき、注文者に商品を受け渡すタイミングまでの残り時間を変更して商品提供者に提示する構成とする。
これによると、商品の受取が延期されたこと、および注文者に商品を受け渡すタイミングまでの正確な残り時間を商品提供者が容易に把握することができる。
また、第８の発明は、携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を前記携帯端末に送信する商品提供管理システムであって、商品提供者側に設けられた複数の情報処理装置を備え、この複数の情報処理装置のいずれかが、注文者の位置に関する位置情報を取得する位置情報取得部と、商品の準備に要する商品準備時間を取得する商品準備時間取得部と、 前記位置情報に基づき、注文者が前記受渡場所まで移動するのに要する移動時間を算出する移動時間算出部と、前記商品準備時間および前記移動時間の比較結果に基づき、前記携帯端末に対する前記受取案内の送信および商品準備開始のタイミングを制御する商品提供制御部と、を備え、この商品提供制御部で制御されたタイミングで前記携帯端末への前記受取案内の送信および商品の準備を開始する構成とする。
これによると、第１の発明と同様に、商品準備時間および移動時間の比較結果に基づき、携帯端末への受取案内の送信および商品準備の開始のタイミングが制御されるため、商品の準備が完了するタイミングと、注文者が受渡場所に到着するタイミングとが概ね一致するようになり、店舗で長時間待たされたり、出来立ての状態で商品を受け取ることができなかったりする不都合を解消することができる。
また、第９の発明は、携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を前記携帯端末に送信する処理を情報処理装置に行わせる商品提供管理方法であって、注文者の位置に関する位置情報を取得するステップと、商品の準備に要する商品準備時間を取得するステップと、前記位置情報に基づき、注文者が前記受渡場所まで移動するのに要する移動時間を算出するステップと、前記商品準備時間および前記移動時間の比較結果に基づき、前記携帯端末に対する前記受取案内の送信および商品準備開始のタイミングを制御するステップと、を備え、この制御するステップで制御されたタイミングで前記携帯端末への前記受取案内の送信および商品の準備を開始する構成とする。
これによると、第１の発明と同様に、商品準備時間および移動時間の比較結果に基づき、携帯端末への受取案内の送信および商品準備の開始のタイミングが制御されるため、商品の準備が完了するタイミングと、注文者が受渡場所に到着するタイミングとが概ね一致するようになり、店舗で長時間待たされたり、出来立ての状態で商品を受け取ることができなかったりする不都合を解消することができる。
以下、本発明の実施の形態を、図面を参照しながら説明する。
図１は、本実施形態に係る商品提供管理システムの全体構成図である。この商品提供管理システムは、競技場などの施設内に設けられて商品（飲食物）を持ち帰りで提供する店舗を対象にして構築されるものであり、携帯端末１と、注文管理サーバ２と、店舗サーバ（商品提供管理装置）３と、を備えている。携帯端末１、注文管理サーバ２および店舗サーバ３はネットワークを介して相互に接続されている。
携帯端末１は、注文者が所持するもので、モバイル注文サービス用のアプリケーションソフトウェア（以下、注文アプリと呼称する）がインストールされており、この注文アプリにより、会員登録および商品注文のための画面が表示され、この画面で会員登録および商品注文の操作を行う。なお、会員登録および商品注文の操作をウェブブラウザで行うようにしてもよい。
また、携帯端末１は、自装置の現在位置を取得する機能を有し、自装置の現在位置に関する情報を注文管理サーバ２に送信する。また、携帯端末１は、会員登録時に注文管理サーバ２で発行されたユーザＩＤを保持し、会員登録済みの場合には、商品注文の際にユーザＩＤを注文管理サーバに送信する。また、携帯端末１は、店舗サーバ３から送信される受取案内（プッシュ通知）を受信して画面に表示する。
注文管理サーバ２は、モバイル注文サービスを管理するものであり、本部に設置されている。この注文管理サーバ２では、携帯端末１で行われる注文操作に応じて注文を受け付ける処理が行われる。また、注文管理サーバ２では、注文に先だって、携帯端末１で行われる会員登録操作に応じて会員登録の処理が行われ、モバイル注文サービスでのユーザ管理用のユーザＩＤを発行する。
また、注文管理サーバ２では、携帯端末１から位置情報を取得して、携帯端末１の位置に基づいて、注文した商品を扱う最寄りの店舗、すなわち、注文者の座席に最も近い店舗を検索する処理が行われ、この検索処理で見つかった店舗が、商品の受け渡しを行う店舗（受渡場所）となり、その店舗に設置された店舗サーバ３に、ユーザＩＤ、注文情報、および位置情報（座席番号および携帯端末の現在位置）を送信する。また、注文管理サーバ２では、商品の購入代金の決済、受け付けた注文の状態（商品の受渡が完了したか否か）の管理などが行われる。
店舗サーバ３は、店舗で受け付けた注文を管理するものであり、店舗ごとに設置されている。この店舗サーバ３にはモニタ４が接続されており、このモニタ４に、店舗での注文受付状況に関する画面が表示され、この画面により店舗スタッフが注文受付状況を確認することができる。また、店舗サーバ３は、注文管理サーバ２からユーザＩＤ、注文情報、および位置情報を受信し、これらの情報に基づいて注文を管理する。また、店舗サーバ３では、注文者が店舗に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内（プッシュ通知）を注文者の携帯端末１に送信する。
次に、図１に示した店舗サーバ３で行われる処理の概要について説明する。図２は、店舗サーバ３で行われる処理の概要を説明するタイミング図である。
店舗サーバ３では、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内（プッシュ通知）を注文者の携帯端末１に送信するようにしており、この受取案内を送信するタイミングが、注文管理サーバ２から取得した注文情報および位置情報（座席番号および携帯端末１の注文時の位置）などに基づいて制御される。
店舗サーバ３では、まず、注文ごとに、注文内容および店舗での注文受付状況に基づいて、商品の準備に要する商品準備時間Ｘを算出する。このとき、注文した商品が調理を要するものである場合には、商品準備時間Ｘが長くなることから、調理時間を考慮して商品準備時間Ｘを算出する。また、店舗では、注文を受け付けた順に、注文に係る商品を準備する作業が行われ、当該注文より先に受け付けた注文の準備作業が終了するまで、当該注文の準備作業に取りかかることができないため、このような待ち時間を考慮して商品準備時間Ｘを算出する。すなわち、商品準備時間Ｘは、注文に係る商品を準備する実際の作業に要する時間だけではなく、先に受け付けた注文の準備が終了するまでの待ち時間を含む。
また、店舗サーバ３では、注文管理サーバ２から取得した位置情報（座席番号および携帯端末１の注文時の位置）に基づいて、注文者が座席または携帯端末１の注文時の位置から店舗（受渡場所）まで移動するのに要する往路移動時間Ｙを算出する。このとき、施設内が混雑している場合には往路移動時間Ｙが長くなることから、施設内の混雑状況を考慮して往路移動時間Ｙを算出する。
ここで、店舗サーバ３は、注文管理サーバ２から位置情報として座席番号および携帯端末１の注文時の位置を取得するため、座席を起点にした往路移動時間と、携帯端末１の注文時の位置を起点にした往路移動時間とを算出することができる。注文者が注文時に座席に着席していれば両者は一致するが、注文者は注文時に常に座席に着席しているわけではないため、両者が異なる場合がある。この場合、時間が長くなる方を往路移動時間に決定するようにするとよい。
このようにして商品準備時間Ｘおよび往路移動時間Ｙが算出されると、店舗サーバ３では、その商品準備時間Ｘおよび往路移動時間Ｙに基づいて、注文者に商品を受け渡すタイミング（商品受渡時刻）、および受取案内を送信するタイミング（受取案内送信時刻）を設定し、この受取案内送信時刻になると、受取案内を注文者の携帯端末１に送信する。
なお、店舗サーバ３では、店舗から座席まで戻るのに要する復路移動時間Ｚも算出し、この復路移動時間Ｚに基づいて、品質保持処理、すなわち、注文者が座席に戻るまで商品の品質を保持するために必要な処理を行う。特に本実施形態では、復路移動時間Ｚから、注文者が座席に戻るまで商品を適切な温度に保つために商品に添付する保冷剤の個数（保冷剤数）を算出する。復路移動時間Ｚは、往路移動時間Ｙと同様に、施設内の混雑状況を考慮して算出する。
ここで、商品準備時間Ｘは、注文内容および店舗での注文受付状況に応じて変化し、移動時間は、注文者の位置（座席番または携帯端末１の注文時の位置）に応じて移動時間が変化するため、商品準備時間Ｘと往路移動時間Ｙとは長短が逆になる場合があり、この商品準備時間Ｘおよび往路移動時間Ｙの長短に応じて、次に説明するように、注文者に商品を受け渡すタイミング（商品受渡時刻）、および受取案内を送信するタイミングが変化する。
図２（Ａ）は、商品準備時間Ｘが往路移動時間Ｙより長い、すなわちＸ≧Ｙの場合を示している。この場合、注文受付時刻Ｔ０から商品準備時間Ｘが経過したタイミング（Ｔ０＋Ｘ）を商品受渡時刻Ｔ１とし、この商品受渡時刻Ｔ１から往路移動時間Ｙだけ遡ったタイミング（Ｔ１−Ｙ）を受取案内送信時刻Ｔ２とする。また、注文を受け付けると同時に商品の準備を開始し、注文受付時刻Ｔ０が商品準備開始時刻Ｔ３となる。そして、受取案内送信時刻Ｔ２になったところで受取案内を送信すると、この受取案内に応じて注文者が店舗に向けて移動を開始する。これにより、注文者が店舗に到着したところで、丁度、商品の準備が完了し、注文者は、店舗で待たされることなく、出来立ての状態で商品を受け取ることができる。
図２（Ｂ）は、商品準備時間Ｘが往路移動時間Ｙより短い、すなわちＸ＜Ｙの場合を示している。この場合、注文受付時刻Ｔ０から往路移動時間Ｙが経過したタイミング（Ｔ０＋Ｙ）を商品受渡時刻Ｔ１とし、この商品受渡時刻Ｔ１から商品準備時間Ｘだけ遡ったタイミング（Ｔ１−Ｘ）を商品準備開始時刻Ｔ３とする。そして、注文を受け付けると同時に受取案内を送信し、この受取案内に応じて注文者が店舗に向けて移動を開始する。また、商品準備開始時刻Ｔ３になったところで商品の準備を開始する。これにより、注文者が店舗に到着したところで、丁度、商品の準備が完了し、注文者は、店舗で待たされることなく、出来立ての状態で商品を受け取ることができる。
なお、図２（Ｂ）に示す例では、注文を受け付けると同時に受取案内を送信するようにしたが、注文を受け付けてから所要の待ち時間をおいて受取案内を送信するようにしてもよい。この場合、受取案内送信時刻Ｔ２から往路移動時間Ｙが経過したタイミング（Ｔ２＋Ｙ）が商品受渡時刻Ｔ１となる。
また、本実施形態では、受取案内を送信したところで注文者からの商品の受取の延期を受け付けるようにしている。この商品受取延期は、商品の準備が開始された後に受け付けることが難しい。すなわち、図２（Ａ）に示すように、受取案内を送信する前に商品の準備が開始される場合には、商品受取延期依頼を受け付けることが難しく、図２（Ｂ）に示すように、受取案内を送信した後に商品の準備を開始する場合には、商品受取延期を受け付けることができる。
図２（Ｃ）は、注文者から商品の受取を延期する依頼がある場合を示している。この場合、受取延期時間Ｅが注文者により指定され、注文受付時刻Ｔ０から受取延期時間Ｅおよび往路移動時間Ｙが経過したタイミング（Ｔ０＋Ｅ＋Ｙ）が商品受渡時刻Ｔ１となる。
なお、商品受取延期は、遅くとも商品の準備を開始する前であれば受け付けることができる。したがって、図２（Ａ）に示すように、商品準備時間Ｘが往路移動時間Ｙより長い場合でも、注文を受け付けると同時に受取案内を送信するようにすると、商品受取延期を受け付けることができる。
また、商品の準備が完了した後に保冷などの品質保持の処置を行うようにすると、出来立てに近い状態で商品を受け渡すことができる。そこで、商品の品質を保持可能な品質保持時間を定めて、その品質保持時間を考量して商品受取延期を受け付ける、すなわち、品質保持時間を限度とした受取延期時間を認めるようにしてもよい。
次に、図１に示した携帯端末１、注文管理サーバ２および店舗サーバ３で行われる処理の概略について説明する。図３は、携帯端末１、注文管理サーバ２および店舗サーバ３で行われる処理の概略を示すシーケンス図である。
まず、携帯端末１で会員登録の操作が行われ、これに応じて注文管理サーバ２で会員登録の処理が行われる。このとき、携帯端末１で入力された座席番号が注文管理サーバ２に送信され、また、注文管理サーバ２で発行されたユーザＩＤが携帯端末１に送信される。ついで、携帯端末１で商品を注文する操作が行われ、これに応じて注文管理サーバ２で注文を受け付ける処理が行われる。このとき、携帯端末１で入力された注文情報が注文管理サーバ２に送信される。また、注文管理サーバ２では、注文ステータスがオンに設定される。
次に、注文管理サーバ２から新規の注文に関する注文者情報（ユーザＩＤ）、注文情報、および位置情報（座席番号および携帯端末１の注文時の位置）が店舗サーバ３に送信される。
そして、店舗サーバ３では、商品準備時間を算出する処理と、移動時間を算出する処理と、注文者に商品を受け渡すタイミング（商品受渡時刻）、および受取案内を送信するタイミング（受取案内送信時刻）を設定する処理とが行われる。そして、商品準備時間Ｘが往路移動時間Ｙより長くなる場合（図２（Ａ）参照）には、受取案内送信時刻になると、受取案内が店舗サーバ３から携帯端末１に送信され、商品準備時間Ｘが往路移動時間Ｙより短くなる場合（図２（Ｂ）参照）には、直ちに受取案内が店舗サーバ３から携帯端末１に送信される。
次に、携帯端末１で受取案内を受信した際に、注文者により商品の受取を延期する操作が行われると、店舗サーバ３で商品の受取の延期を受け付ける処理が行われる。
そして、店舗で商品を注文者に受け渡して、店舗サーバ３で、商品の受渡の完了を入力する操作が店舗スタッフにより行われると、店舗サーバ３から注文管理サーバ２に注文完了通知が送信される。注文管理サーバ２では、店舗サーバ３から注文完了通知を受信すると、注文ステータスをオフに設定する注文完了処理が行われる。
次に、図１に示した注文管理サーバ２および店舗サーバ３の概略構成について説明する。図４は、注文管理サーバ２および店舗サーバ３の概略構成を示す機能ブロック図である。
注文管理サーバ２は、位置情報取得部２１と、会員登録部２２と、会員情報蓄積部２３と、注文受付部２４と、注文情報蓄積部２５と、注文情報提供部２６と、位置情報提供部２７と、を備えている。
位置情報取得部２１では、携帯端末１の現在の位置に関する位置情報を携帯端末１から取得する。なお、携帯端末１では、ＧＰＳ（Global Positioning System）や無線ネットワークを利用した位置検出により現在の携帯端末１の位置を取得する。
会員登録部２２では、携帯端末１に会員登録に関する画面を表示させて、注文者に会員登録に関する操作を行わせ、これにより取得した入力情報に基づいて会員登録の処理が行われる。会員登録部２２では、ユーザＩＤを発行して携帯端末１に送信し、また、注文者により入力された座席情報を携帯端末１から取得する。この会員登録部２２で取得した会員情報（ユーザＩＤおよび座席情報など）は、会員情報蓄積部２３に蓄積される。
注文受付部２４では、携帯端末１に商品の注文に関する画面を表示させて、注文者に商品を注文する操作を行わせ、これにより取得した入力情報に基づいて注文を受け付ける処理が行われる。この注文受付部２４で生成した注文情報は、注文情報蓄積部２５に蓄積される。本実施形態では、新規の注文を受け付ける度に、受付番号を発行し、この受付番号および注文内容（商品ごとの個数）が注文情報として注文情報蓄積部２５に蓄積される。
注文情報提供部２６では、注文受付部２４で新規の注文を受け付ける度に、その新規の注文に関する注文情報（受付番号および注文内容）を店舗サーバ３に提供する。位置情報提供部２７では、注文受付部２４で新規の注文を受け付ける度に、その新規の注文に関する注文者の位置情報を店舗サーバ３に提供する。本実施形態では、位置情報として、会員情報蓄積部２３から座席情報を取得して店舗サーバ３に提供する。また、位置情報取得部２１で取得した携帯端末１の位置情報（携帯端末１の注文時の位置）を店舗サーバ３に提供する。
店舗サーバ３は、注文情報取得部３１と、注文情報蓄積部３２と、位置情報取得部３３と、位置情報蓄積部３４と、商品準備時間算出部（商品準備時間取得部）３５と、移動時間算出部３６と、商品提供制御部３７と、注文受付状況提示部３８と、保冷剤数算出部３９と、受渡完了情報取得部４０と、を備えている。
注文情報取得部３１では、注文管理サーバ２の注文情報提供部２６から、注文管理サーバ２で新規に受け付けた注文に関する注文情報（受付番号および注文内容）を取得する。この注文情報取得部３１で取得した注文情報はユーザＩＤなどと対応づけて受付順に注文情報蓄積部３２に蓄積される。
位置情報取得部３３では、注文管理サーバ２の位置情報提供部２７から、注文管理サーバ２で新規に受け付けた注文に関する注文者の位置情報（座席番号および携帯端末１の注文時の位置）を取得する。この位置情報取得部３３で取得した位置情報はユーザＩＤなどと対応づけて位置情報蓄積部３４に蓄積される。
商品準備時間算出部３５では、注文情報蓄積部３２に蓄積された注文情報に基づいて、商品準備時間を算出する処理が行われる。この処理では、前記のように、対象となる注文の注文内容および店舗での注文受付状況に基づいて商品準備時間を算出する。
移動時間算出部３６では、位置情報蓄積部３４に蓄積された位置情報（座席番号および携帯端末１の注文時の位置）に基づいて、注文者が座席から店舗（受渡場所）まで移動するのに要する往路移動時間、および店舗から座席まで戻るのに要する復路移動時間を算出する処理が行われる。この処理では、前記のように、施設内の混雑状況を考慮して往路移動時間および復路移動時間を算出する。なお、施設内の混雑状況は、例えば、施設の入場ゲートで計測された入場者総数や、施設内に設置されたカメラの映像から検出される人物の人数から判断することができる。
商品提供制御部３７は、注文者への商品の受渡を制御するものであり、タイミング設定部４１と、受取案内生成部４２と、受取案内送信部４３と、受取延期受付部４４と、を備えている。
タイミング設定部４１では、商品準備時間算出部３５で算出された商品準備時間、および移動時間算出部３６で算出された往路移動時間に基づいて、注文者に商品を受け渡すタイミング（商品受渡時刻）、および受取案内を送信するタイミング（受取案内送信時刻）を設定する処理が行われる。このタイミング設定部４１で行われる処理は図２に示した通りである。
受取案内生成部４２では、タイミング設定部４１で設定されたタイミングに基づいて、受取案内で表示するメッセージを生成する処理が行われる。本実施形態では、受取案内で、受取所要時間、すなわち、受取案内を送信した時点から商品の受渡が行われる時点（商品受渡時刻）までの所要時間が提示される。
受取案内送信部４３では、タイミング設定部４１で設定したタイミング（受取案内送信時刻）に基づいて、受取案内生成部４２で生成した受取案内を注文者の携帯端末１に送信する。すなわち、タイミング設定部４１で設定した受取案内送信時刻になると、携帯端末１に受取案内を送信する。なお、本実施形態では、受取案内をプッシュ通知で送信するようにするが、受取案内を電子メールで送信するようにしてもよい。
受取延期受付部４４では、注文者からの商品の受取の延期を受け付ける処理が行われる。本実施形態では、携帯端末１に受取案内を送信した際に、商品の受取を延期するか否かを問い合わせる画面を携帯端末１に表示させ、この画面で注文者が商品の受取を延期する操作を行うと、受取延期受付部４４において、商品の受取の延期を受け付け、このとき、注文者が指定した受取延期時間に関する情報を携帯端末１から取得する。
注文受付状況提示部３８では、注文情報蓄積部３２に蓄積された注文情報に基づき、店舗における注文受付状況に関する情報を店舗スタッフに提示する処理が行われる。本実施形態では、注文一覧画面（図１６参照）をモニタ４に表示させるようにしており、この注文一覧画面により、注文ごとに、受付番号、受取時間、仕上がり状況、注文内容（商品ごとの個数）、および保冷剤数を店舗スタッフに提示することができる。
保冷剤数算出部３９では、移動時間算出部３６で算出された復路移動時間に基づいて、商品に添付する保冷剤数を算出する処理が行われる。
受渡完了情報取得部４０では、入力デバイス５を用いた店舗スタッフの操作入力に応じて、商品の受渡が完了したことを表す受渡完了情報を取得する処理が行われる。この受渡完了情報取得部４０で受渡完了情報を取得すると、この受渡完了情報に基づいて、該当する注文を注文一覧画面から削除する処理が注文受付状況提示部３８において行われる。
店舗サーバ３は、この他に、携帯端末１に表示させる画面（図６，図９，図１０，図１２参照）の表示情報を生成して携帯端末１に送信するとともに、携帯端末１に表示させた画面上で行われる注文者の入力操作に応じて入力情報を取得する入出力制御部を備えている。
なお、図４に示した注文管理サーバ２および店舗サーバ３の各部は、情報処理装置のプロセッサ（ＣＰＵ）がＨＤＤ等のメモリに保存した商品提供管理用のプログラム（インストラクション）を実行することで実現される。これらのプログラムは、情報処理装置に予め導入して専用の装置として構成する他、所定のＯＳ上で動作するアプリケーションプログラムとして適宜なプログラム記録媒体に記録して、またネットワークを介して、ユーザに提供されるようにしてもよい。
次に、図１に示した携帯端末１で行われる会員登録時の処理について説明する。図５は、携帯端末１で行われる会員登録時の処理の手順を示すフロー図である。図６は、携帯端末１に表示される会員登録時の画面を示す説明図である。
携帯端末１において注文アプリを起動すると（ＳＴ１０１）、位置情報の利用が許諾されている場合には（ＳＴ１０２でＹｅｓ）、携帯端末１の現在の位置を注文管理サーバ２に通知する機能を有効とする設定が行われる（ＳＴ１０３）。そして、図６（Ａ）に示すアプリトップ画面が表示される（ＳＴ１０４）。このアプリトップ画面は、会員登録が未了である場合に注文者に会員登録を促すものである。
このアプリトップ画面で「会員登録」のボタンを操作すると（ＳＴ１０５）、図６（Ｂ）に示すサービス利用規約画面が表示される（ＳＴ１０６）。このサービス利用規約画面は、サービス利用規約を注文者に確認させるものである。
このサービス利用規約画面で、「同意」のボタンを操作すると（ＳＴ１０７で同意）、図６（Ｃ）に示すメールアドレス・座席番号入力画面が表示される（ＳＴ１０８）。このメールアドレス・座席番号入力画面は、メールアドレスおよび座席番号を注文者が入力するものである。メールアドレスは、チケット購入時に使用したものを入力すればよい。なお、サービス利用規約画面で、「キャンセル」のボタンを操作すると（ＳＴ１０９でキャンセル）、注文アプリを終了してホーム画面に遷移する（ＳＴ１１３）。
このメールアドレス・座席番号入力画面で、メールアドレスおよび座席番号を入力して、「次へ」のボタンを操作すると（ＳＴ１１０）、図６（Ｄ）に示す入力内容確認画面が表示される（ＳＴ１１１）。この入力内容確認画面は、入力されたメールアドレスおよび座席番号を注文者に確認させるものである。
この入力内容確認画面で、「登録」のボタンを操作すると（ＳＴ１１２で登録）、図６（Ｅ）に示す会員登録完了画面が表示される（ＳＴ１１３）。この会員登録完了画面は、会員登録が完了したことを注文者に通知するものである。
次に、図１に示した携帯端末１で行われる商品注文時の処理について説明する。図７および図８は、携帯端末１で行われる商品注文時の処理の手順を示すフロー図であり、図７にはクレジットカードが未登録の場合を、および図８にはクレジットカードが登録済みの場合をそれぞれ示す。図９および図１０は、携帯端末１に表示される注文時の画面を示す説明図である。
まず、図７に示すように、クレジットカードが未登録の場合について説明する。この場合、携帯端末１において注文アプリを起動すると（ＳＴ２０１）、まず、ユーザＩＤおよび位置情報（現在の携帯端末１の位置）を注文管理サーバ２に送信する（ＳＴ２０２）。そして、図９（Ａ）に示すアプリトップ画面が表示される（ＳＴ２０３）。このアプリトップ画面は、注文カテゴリ（商品および店舗）を選択するものである。
このアプリトップ画面で商品の注文カテゴリを選択する、すなわち、「商品」のボタンを操作すると（ＳＴ２０４で商品）、図９（Ｂ）に示す商品カテゴリ選択画面が表示される（ＳＴ２０５）。この商品カテゴリ選択画面は、注文する商品の商品カテゴリ（フードおよびドリンク）を選択するものである。
この商品カテゴリ選択画面で「フード」および「ドリンク」のいずれかのボタンを操作すると（ＳＴ２０６）、図９（Ｃ）に示す商品メニュー画面が表示される（ＳＴ２０７）。この商品メニュー画面は、商品を一覧表示して、商品ごとの注文個数を注文者が入力するものである。
この商品メニュー画面で商品ごとの注文個数を入力して「ＯＫ」のボタンを操作すると（ＳＴ２０８）、図９（Ｄ）に示す注文商品確認画面が表示される（ＳＴ２０９）。この注文内容確認画面は、注文内容（商品ごとの注文個数）を注文者に確認させるものである。
この注文商品確認画面で注文内容を注文者が確認して「ＯＫ」のボタンを操作すると（ＳＴ２１０でＯＫ）、図９（Ｅ）に示す最寄り店舗一覧画面が表示される（ＳＴ２１１）。この最寄り店舗一覧画面は、座席に最も近い最寄りの店舗を一覧表示して、注文する店舗を注文者に選択させるものである。
この最寄り店舗一覧画面で注文する店舗を選択して「ＯＫ」のボタンを操作すると（ＳＴ２１２）、図１０（Ａ）に示すクレジットカード情報入力画面が表示される（ＳＴ２１３）。このクレジットカード情報入力画面は、クレジットカード情報（カード番号、有効期限、およびセキュリティーコード）およびクレジットカード情報保存の可否を入力するものである。
一方、アプリトップ画面で、店舗の注文カテゴリを選択する、すなわち、「店舗」のボタンを操作すると（ＳＴ２０４で店舗）、図９（Ｅ）に示す最寄り店舗一覧画面が表示される（ＳＴ２１４）。この最寄り店舗一覧画面で注文する店舗を選択して「ＯＫ」のボタンを操作すると（ＳＴ２１５）、図９（Ｃ）に示す商品メニュー画面が表示される（ＳＴ２１６）。この商品メニュー画面で商品ごとの注文個数を入力して「ＯＫ」のボタンを操作すると（ＳＴ２１７）、図９（Ｄ）に示す注文商品確認画面が表示される（ＳＴ２１８）。この注文商品確認画面で注文内容を注文者が確認して「ＯＫ」のボタンを操作すると（ＳＴ２１９）、図１０（Ａ）に示すクレジットカード情報入力画面が表示される（ＳＴ２１３）。
図１０（Ａ）に示すクレジットカード情報入力画面でクレジット情報を入力して「次へ」のボタンを操作すると（ＳＴ２２０）、クレジットカード情報を保存する選択がなされていない場合には（ＳＴ２２１でＮｏ）、図１０（Ｂ）に示す注文内容確認画面が表示される（ＳＴ２２２）。この注文内容確認画面は、注文内容（商品ごとの注文個数）を最終的に注文者が確認するものである。一方、クレジットカード情報を保存する選択がなされている場合には（ＳＴ２１２でＹｅｓ）、図示しない登録完了画面が表示された後（ＳＴ２２３）、図１０（Ｂ）に示す注文内容確認画面が表示される（ＳＴ２２２）。
図１０（Ｂ）に示す注文内容確認画面で注文内容を注文者が確認して「注文」のボタンを操作すると（ＳＴ２２４で注文）、注文内容が確定され、図１０（Ｃ）に示す注文完了画面が表示される（ＳＴ２２５）。この注文完了画面は、注文が完了したことを注文者に通知するものである。また、この注文完了画面には、受取案内の送信がある旨の文言、および受付番号が表示される。
なお、商品の代金を店舗で支払うことも可能であり、この場合、注文者に店舗での支払いを選択させる画面を表示させ、注文者が店舗での支払いを選択した場合には、クレジットカード情報に関する画面は省略される。
次に、図８に示すように、クレジットカードが登録済みの場合について説明する。この場合、図７に示したクレジットカードが未登録の場合と比較すると、クレジットカード情報の入力に関する処理（ＳＴ２１３，ＳＴ２２０，ＳＴ２２１，ＳＴ２２３）が省略され、その代わりに、図１０（Ｄ）に示す決済確認画面が表示される（ＳＴ２３１）。この決済確認画面は、入力したクレジットカード情報で決済を行うかを注文者に確認させるものである。この決済確認画面でクレジットカード情報を確認して「次へ」のボタンを操作すると、図１０（Ｂ）に示す注文内容確認画面が表示される（ＳＴ２２２）。これ以外の点は、図７に示したクレジットカードが未登録の場合と同様である。
次に、図１に示した携帯端末１で行われる受取案内送信時の処理について説明する。図１１は、携帯端末１で行われる受取案内送信時の処理の手順を示すフロー図である。図１２は、携帯端末１に表示される受取案内送信時の画面を示す説明図である。
携帯端末１において、店舗サーバ３から受取案内（プッシュ通知）を受信すると（ＳＴ３０１）、図１２（Ａ）に示すプッシュ通知画面が表示される（ＳＴ３０２）。このプッシュ通知画面には、商品の受取を案内するメッセージが表示され、特にこのメッセージにより、商品の受取までの所要時間が注文者に提示される。なお、このプッシュ通知画面は、注文者に今から店舗に向かうように促すものであるため、その旨のメッセージ、例えば、「今から商品を取りにお越しください。」の文言を表示するようにしてもよい。
このプッシュ通知画面で「確認」のボタンを操作すると（ＳＴ３０３で確認）、図１２（Ｂ）に示す受取案内画面が表示される（ＳＴ３０４）。この受取案内画面には、プッシュ通知画面と同様に、商品の受取を案内するメッセージと、受取番号と、が表示される。なお、プッシュ通知画面で「キャンセル」のボタンを操作すると、ホーム画面に遷移する（ＳＴ３０５）。
この受取案内画面で「受取店舗」のボタンを操作すると（ＳＴ３０６で受取店舗）、図１２（Ｃ）に示す受取店舗案内画面が表示される（ＳＴ３０７）。この受取店舗案内画面は、座席から店舗までのルートを表示するものであり、この受取案内画面には、施設のレイアウトを表す画像上に、店舗および座席の位置を表す画像と、座席から店舗までの経路を表す画像とを重ね合わせたマップ画像が表示されている。
また、図１２（Ｂ）に示した受取案内画面では商品の受取までの所要時間が提示され、この所要時間より商品の受取が遅くなる場合には、受取案内画面で「受取延期」のボタンを操作する。これにより、図１２（Ｄ）に示す受取延期時間選択画面が表示される（ＳＴ３０８）。この受取延期時間選択画面は、商品の受取時刻を延期するものである。
この受取延期時間選択画面で受取延期時間を選択する、すなわち、「１０分延期」、「２０分延期」および「３０分延期」のいずれかのボタンを操作すると（ＳＴ３０９）、図１２（Ｅ）に示す受取延期確認画面が表示される（ＳＴ３１０）。この受取延期確認画面は、受取延期内容を注文者に確認させるものである。
この受取延期確認画面で延期内容を注文者が確認して「ＯＫ」のボタンを操作すると（ＳＴ３１１）、図１２（Ｆ）に示す受取延期完了画面が表示される（ＳＴ３１２）。この受取延期完了画面は、受取時刻の延期が完了したことを注文者に通知するものである。
次に、図１に示した注文管理サーバ２で行われる会員登録時の処理について説明する。図１３は、注文管理サーバ２で行われる会員登録時の処理の手順を示すフロー図である。
注文管理サーバ２では、携帯端末１からユーザＩＤおよび位置情報を受信すると（ＳＴ４０１）、ユーザＩＤを検索する処理が行われる（ＳＴ４０２）。ここで、携帯端末１から受信したユーザＩＤが登録済みでない、すなわち、会員登録が未了であれば（ＳＴ４０３でＮｏ）、会員登録を促すアプリトップ画面（図６（Ａ）参照）の表示情報を送信する（ＳＴ４０４）。
ついで、携帯端末１での注文者の操作入力に応じて、サービス利用規約画面（図６（Ｂ）参照）の表示情報を送信し（ＳＴ４０５）、ついで、メールアドレス・座席番号入力画面（図６（Ｃ））の表示情報を送信し（ＳＴ４０６）、ついで、入力内容確認画面（図６（Ｄ）参照）の表示情報を送信する（ＳＴ４０７）。
そして、携帯端末１からメールアドレスおよび座席番号を受信し（ＳＴ４０８）、メールアドレスおよび座席番号をデータベースに登録する処理が行われる（ＳＴ４０９）。ついで、内部管理用のユーザＩＤを発行する処理が行われ（ＳＴ４１０）、このユーザＩＤおよび会員登録完了画面（図６（Ｅ））の表示情報を携帯端末１に送信する処理が行われる（ＳＴ４１１）。
次に、図１に示した注文管理サーバ２で行われる注文受付時の処理について説明する。図１４は、注文管理サーバ２で行われる注文受付時の処理の手順を示すフロー図である。
注文管理サーバ２では、携帯端末１からユーザＩＤおよび位置情報（注文時の携帯端末１の位置）を受信し（ＳＴ５０１）、ついで会員登録済みのトップ画面（図９（Ａ）参照）の表示情報を送信する（ＳＴ５０２）。
次に、トップ画面（図９（Ａ）参照）で選択された注文カテゴリが商品の場合には（ＳＴ５０３で商品）、商品カテゴリ選択画面（図９（Ｂ）参照）の表示情報を送信し（ＳＴ５０４）、ついで、携帯端末１での注文者の操作入力に応じて、商品メニュー画面（図９（Ｃ）参照）の表示情報を送信し（ＳＴ５０５）、ついで、注文商品確認画面（図９（Ｄ）参照）の表示情報を送信する（ＳＴ５０６）。そして、携帯端末１から受信した位置情報から最寄りの店舗を検索する処理が行われ（ＳＴ５０７）、最寄り店舗一覧画面（図９（Ｅ）参照）の表示情報を送信する（ＳＴ５０８）。
一方、注文カテゴリが店舗の場合には（ＳＴ５０３で店舗）、携帯端末１から受信した位置情報から最寄りの店舗を検索する処理が行われて（ＳＴ５０９）、最寄り店舗一覧画面（図９（Ｅ）参照）の表示情報を送信し（ＳＴ５１０）、ついで、携帯端末１での注文者の操作入力に応じて、商品メニュー画面（図９（Ｃ）参照）の表示情報を送信し（ＳＴ５１１）、ついで、注文商品確認画面（図９（Ｄ）参照）の表示情報を送信する（ＳＴ５１２）。
次に、クレジット情報が登録済みでなければ（ＳＴ５１３でＮｏ）、クレジットカード情報入力画面（図１０（Ａ）参照）の表示情報を送信する（ＳＴ５１４）。そして、携帯端末１からクレジットカード情報を受信して（ＳＴ５１５）、そのクレジットカード情報をデータベースに登録する処理が行われる（ＳＴ５１６）。ついで、登録完了画面（図示せず）の表示情報を送信し（ＳＴ５１７）、ついで、注文内容確認画面（図１０（Ｂ）参照）の表示情報を送信する（ＳＴ５１８）。
一方、クレジット情報が登録済みであれば（ＳＴ５１３でＹｅｓ）、決済画面（図１０（Ｄ）参照）の表示情報を送信し（ＳＴ５１９）、ついで、注文内容確認画面（図１０（Ｂ）参照）の表示情報を送信する（ＳＴ５１５）。
次に、クレジットカードの決済を実行する（ＳＴ５２０）。そして、注文完了画面（図１０（Ｃ）参照）の表示情報を送信する（ＳＴ５２１）。ついで、注文ステータスをオンに設定し（ＳＴ５２２）、ユーザＩＤ、注文情報、位置情報（座席番号および携帯端末１の注文時の位置）を店舗サーバ３に送信する（ＳＴ５２３）。
次に、図１に示した店舗サーバ３で行われる処理について説明する。図１５は、店舗サーバ３で行われる処理の手順を示すフロー図である。図１６および図１７は、店舗サーバ３のモニタ４に表示される画面を示す説明図である。
店舗サーバ３では、図１６（Ａ）に示す注文一覧画面がモニタ４に表示される（ＳＴ６０１）。この注文一覧画面は、店舗で受け付けた注文を一覧表示するものであり、これにより店舗での注文受付状況を店舗スタッフが把握することができる。この注文一覧画面には、受け付けた注文ごとに、受付番号、受取時間、仕上がり状況、注文内容（商品ごとの個数）、および保冷剤数が表示されている。受取時間は、現在から商品受渡時刻までの残り時間である。仕上がり状況は、商品の準備が完了しているか否かを表すものである。保冷剤数は、注文者が座席に戻るまで商品を適切な温度に保つために必要な保冷剤の個数である。
そして、注文管理サーバ２から新規の注文に関するユーザＩＤ、注文情報、および位置情報（座席番号および携帯端末１の注文時の位置）を受信すると（ＳＴ６０２）、図１６（Ｂ）に示す注文受付画面がモニタ４に表示される（ＳＴ６０３）。この注文受付画面は、新規に受け付けた注文の内容を表示するものである。そして、図１６（Ｃ）に示すように、注文一覧画面に新規に受け付けた注文が追加される。
また、図１６（Ａ）に示す注文一覧画面で注文を選択する操作を行うと、図１７（Ａ）に示す注文詳細画面がモニタ４に表示される。この注文詳細画面は、選択した注文の詳細を表示するものである。この注文詳細画面には、受付番号、受取時間、仕上がり状況、保冷剤数、受付時間、および受取番号が表示される。ここで、注文者への商品の受渡が終了すると、この注文詳細画面で商品の受取が完了したことを入力することができる。具体的には、「未」と表示されたボタンを操作すると、このボタンの表示が「完」に変化する。そして、注文一覧画面に戻ると、図１７（Ｂ）に示すように、該当する注文（図示する例では受付番号がO0108となる注文）が注文一覧画面から削除された状態となる。
また、店舗サーバ３では、注文管理サーバ２から新規の注文に関するユーザＩＤ、注文情報、および位置情報（座席番号および携帯端末１の注文時の位置）を受信すると（ＳＴ６０２）、注文管理サーバ２から受信した注文情報、および店舗における注文受付状況に基づいて商品準備時間Ｘを算出する（ＳＴ６０４）。また、注文管理サーバ２から受信した位置情報に基づいて往路移動時間Ｙおよび復路移動時間Ｚを算出する（ＳＴ６０５）。
そして、復路移動時間Ｚより保冷剤数を算出し（ＳＴ６０６）、ついで、注文一覧画面に保冷剤数を表示させる（ＳＴ６０７）。
ついで、商品準備時間Ｘが往路移動時間Ｙ以上となる、すなわちＸ≧Ｙの場合には（ＳＴ６０８でＹｅｓ）、注文受付時刻＋Ｘを商品受渡時刻に設定し、注文受付時刻＋Ｘ−Ｙを受取案内送信時刻に設定する（ＳＴ６０９）。また、商品受渡時刻から受取時間（商品受渡時刻までの残り時間）を算出し（ＳＴ６１０）、注文一覧画面に受取時間を表示させる（ＳＴ６１１）。そして、受取案内送信時刻になると（ＳＴ６１２でＹｅｓ）、受取案内を注文者の携帯端末１に送信する（ＳＴ６１３）。
一方、商品準備時間Ｘが往路移動時間Ｙ未満となる、すなわちＸ＜Ｙの場合には（ＳＴ６０８でＮｏ）、注文受付時刻＋Ｙを商品受渡時刻に設定する（ＳＴ６１４）。また、商品受渡時刻から受取時間（商品受渡時刻までの残り時間）を算出し（ＳＴ６１５）、注文一覧画面に受取時間を表示させる（ＳＴ６１６）。そして、受取案内を注文者の携帯端末１に送信する（ＳＴ６１３）。
次に、携帯端末１で受取案内を受信した際に、商品の受取を延期する操作が行われて、携帯端末１から受取延期情報を受信すると（ＳＴ６１７）、その受取延期情報に含まれる受取延期時間に基づいて商品受渡時刻を変更し（ＳＴ６１８）、その商品受渡時刻から受取時間（商品受渡時刻までの残り時間）を算出する。そして、図１７（Ｃ）に示すように、注文一覧画面に受取延期を反映させた受取時間を表示させる（ＳＴ６１９）。図１７（Ｃ）に示す例では、受付番号がO0108となる注文の受取時間が２５分に延期されている。
以上のように、本実施形態では、注文情報取得部３１において、商品の注文内容に関する注文情報を取得し、位置情報取得部３３において、注文者の位置に関する位置情報を取得し、商品準備時間算出部３５において、注文情報に基づき、商品の準備に要する商品準備時間を算出し、移動時間算出部３６において、位置情報に基づき、注文者が受渡場所まで移動するのに要する移動時間を算出し、商品提供制御部３７において、商品準備時間および移動時間に基づき、携帯端末に対する受取案内の送信を制御するようにした。これにより、商品準備時間および移動時間に基づいて、携帯端末に対する受取案内の送信が制御されるため、注文者が適切なタイミングで店舗に出向くことができるようになる、すなわち、商品の準備が完了するタイミングと、注文者が受渡場所に到着するタイミングとが概ね一致するようになり、店舗で長時間待たされたり、出来立ての状態で商品を受け取ることができなかったりする不都合を解消することができる。
また、本実施形態では、タイミング設定部４１において、商品準備時間および移動時間に基づき、注文者に商品を受け渡すタイミング、および受取案内を送信するタイミングを設定し、受取案内送信部４３において、タイミング設定部４１で設定されたタイミングで携帯端末１に受取案内を送信するようにした。これにより、携帯端末１で受取案内を受信したところで直ちに注文者が受渡場所に向かうように受取案内で指示することで、注文者が適切なタイミングで店舗に出向くことができるようになる。また、注文者は、受取案内に応じて受渡場所に向かうようにすればよく、時間を気にする煩わしさを感じなくて済むため、注文者の利便性を高めることができる。
なお、携帯端末１で受取案内を受信したところで直ちに注文者に受渡場所に向かわせる他、注文を受け付けた時点で受取案内を送信して、その受取案内で、受渡場所に向かうタイミングを注文者に指示するようにしてもよい。
また、本実施形態では、位置情報取得部３３において、位置情報として、来場者ごとに座席が割り当てられた施設において注文者が着席する座席の位置に関する情報を取得し、移動時間算出部３６においては、座席を起点にして移動時間を算出するようにしており、注文者は、通常、座席に着席しているため、座席を起点にして移動時間を算出することで、適切な移動時間を算出することができる。
また、本実施形態では、受取案内が、商品の受取までの所要時間に関する情報、および座席から受渡場所までの経路に関する情報を含むものとしており、これにより、商品の受取までの所要時間、および座席から受渡場所までの経路を注文者が把握することができる。
また、本実施形態では、経路に関する情報が、施設のレイアウトを表す画像上に経路を表す画像を重ね合わせたマップ画像を含むものとしており、これにより、座席から受渡場所までの経路を注文者が容易に把握することができる。
また、本実施形態では、受取延期受付部４４において、受取案内を携帯端末１に送信した際に、携帯端末１で行われる注文者の操作入力に応じて、商品の受取の延期を受け付けるようにしており、商品の受取が延期されるのに応じて、商品提供者が商品の準備を開始するタイミングを遅くすることで、注文者が出来立ての状態で商品を受け取ることができる。
また、本実施形態では、受取延期受付部４４において、携帯端末１で行われる注文者の操作入力に応じて、注文者により指定された受取延期時間を取得し、注文受付状況提示部３８において、注文情報に基づき、注文受付状況に関する情報を商品提供者に提示し、特に、受取延期受付部４４で商品の受取の延期を受け付けると、受取延期時間に基づき、注文者に商品を受け渡すタイミングまでの残り時間を変更して商品提供者に提示するようにしており、これにより、商品の受取が延期されたこと、および注文者に商品を受け渡すタイミングまでの正確な残り時間を商品提供者が容易に把握することができる。
以上、本発明を特定の実施形態に基づいて説明したが、これらの実施形態はあくまでも例示であって、本発明はこれらの実施形態によって限定されるものではない。また、上記実施形態に示した本発明に係る商品提供管理装置、商品提供管理システムおよび商品提供管理方法の各構成要素は、必ずしも全てが必須ではなく、少なくとも本発明の範囲を逸脱しない限りにおいて適宜取捨選択することが可能である。
例えば、前記の実施形態では、競技場の例について説明したが、このような競技場に限定されるものではなく、例えば、イベント会場やコンサート会場などの施設に適用することも可能である。
また、前記の実施形態では、注文者が店舗に出向いて商品を受け取るようにしたが、この商品の受渡が行われる受渡場所は店舗でなくてもよく、施設の適所に受取カウンタを設置して、この受取カウンタで商品を受け取るようにしてもよい。この場合、座席と店舗との中間地点で注文者が商品を受け取ることができるため、注文者の利便性が向上する。
また、前記の実施形態では、携帯端末１で行われる注文者の注文に応じて、注文者からの注文を受け付けて、注文を管理する注文管理サーバ（注文管理装置）２と、店舗に設置されて、店舗における注文受付状況を商品提供者に提示するとともに、受取案内を携帯端末１に送信する店舗サーバ（商品提供管理装置）３と、を備えたものとしたが、この注文管理サーバ２および店舗サーバ３を１つの装置で構成するようにしてもよい。また、注文管理サーバ２および店舗サーバ３で行われる処理を、前記の実施形態とは異なる態様で、複数の情報処理装置に分担させるようにしてもよい。
また、前記の実施形態では、モバイル注文サービスで会員登録を行うようにしたが、モバイル注文サービスを電子チケット発券サービスと連携させ、電子チケット発券サービスから会員情報を継承するようにしてもよい。また、モバイル注文サービスを電子チケット発券サービスに併合して、携帯端末１にインストールされた電子チケット発券サービス用のアプリケーションソフトウェアで会員登録および商品注文が行われるようにしてもよい。
また、前記の実施形態では、携帯端末１で会員登録時に座席情報（座席番号）を注文者に入力させて、注文者の座席情報を注文管理サーバ２が取得するようにしたが、モバイル注文サービスを電子チケット発券サービスと連携させた場合には、電子チケット発券サービスから座席情報を取得することができる。
また、前記の実施形態では、店舗サーバにおいて、座席番号および携帯端末１の注文時の位置を取得して、座席または携帯端末１の注文時の位置を起点にして往路移動時間を算出するようにしたが、携帯端末１の現在の位置を常時取得して、この携帯端末１の現在の位置を起点にして往路移動時間を算出するようにしてもよい。このようにすると、精度の高い往路移動時間を算出することができる。
また、前記の実施形態では、商品準備時間算出部（商品準備時間取得部）３５において、注文情報に基づいて商品準備時間を算出するようにしたが、この商品準備時間は、本システムで算出することに限られる訳ではなく、店舗における調理管理システム等の他のシステムで算出された商品準備時間をそのシステムから取得するようにしても良い。
本発明に係る商品提供管理装置、商品提供管理システムおよび商品提供管理方法は、注文者が適切なタイミングで店舗に出向くことができるようにして、店舗で長時間待たされたり、出来立ての状態で商品を受け取ることができなかったりする不都合を解消する効果を有し、携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を携帯端末に送信する商品提供管理装置、商品提供管理システムおよび商品提供管理方法などとして有用である。
１ 携帯端末
２ 注文管理サーバ
３ 店舗サーバ（商品提供管理装置）
４ モニタ
５ 入力デバイス
３１ 注文情報取得部
３３ 位置情報取得部
３５ 商品準備時間算出部（商品準備時間取得部）
３６ 移動時間算出部
３７ 商品提供制御部
３８ 注文受付状況提示部
４１ タイミング設定部
４２ 受取案内生成部
４３ 受取案内送信部
４４ 受取延期受付部

Claims (9)

  1. 携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を前記携帯端末に送信する商品提供管理装置であって、
    注文者の位置に関する位置情報を取得する位置情報取得部と、
    商品の準備に要する商品準備時間を取得する商品準備時間取得部と、
    前記位置情報に基づき、注文者が前記受渡場所まで移動するのに要する移動時間を算出する移動時間算出部と、
    前記商品準備時間および前記移動時間の比較結果に基づき、前記携帯端末に対する前記受取案内の送信および商品準備開始のタイミングを制御する商品提供制御部と、を備え、
    この商品提供制御部で制御されたタイミングで前記携帯端末への前記受取案内の送信および商品の準備を開始することを特徴とする商品提供管理装置。
  2. 前記位置情報取得部は、前記位置情報として、来場者ごとに座席が割り当てられた施設において注文者が着席する座席の位置に関する情報を取得し、
    前記移動時間算出部は、前記座席を起点にして前記移動時間を算出することを特徴とする請求項１に記載の商品提供管理装置。
  3. 前記受取案内は、商品の受取までの所要時間に関する情報、および前記座席から前記受渡場所までの経路に関する情報を含むことを特徴とする請求項２に記載の商品提供管理装置。
  4. 前記経路に関する情報は、施設のレイアウトを表す画像上に経路を表す画像を重ね合わせたマップ画像を含むことを特徴とする請求項３に記載の商品提供管理装置。
  5. 前記商品提供制御部は、前記受取案内を前記携帯端末に送信した際に、前記携帯端末で行われる注文者の操作入力に応じて、商品の受取の延期を受け付ける受取延期受付部を備えたことを特徴とする請求項１から請求項４のいずれかに記載の商品提供管理装置。
  6. さらに、商品の注文内容に関する注文情報を取得する注文情報取得部を備え、
    前記商品準備時間取得部は、前記注文情報に基づき前記商品準備時間を算出することを特徴とする請求項１から請求項５のいずれかに記載の商品提供管理装置。
  7. さらに、商品の注文内容に関する注文情報を取得する注文情報取得部と、
    前記注文情報に基づき、注文受付状況に関する情報を商品提供者に提示する注文受付状況提示部と、を備え、
    前記受取延期受付部は、前記携帯端末で行われる注文者の操作入力に応じて、注文者により指定された受取延期時間を取得し、
    前記注文受付状況提示部は、前記受取延期受付部で商品の受取の延期を受け付けると、前記受取延期時間に基づき、注文者に商品を受け渡すタイミングまでの残り時間を変更して商品提供者に提示することを特徴とする請求項５に記載の商品提供管理装置。
  8. 携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を前記携帯端末に送信する商品提供管理システムであって、
    商品提供者側に設けられた複数の情報処理装置を備え、
    この複数の情報処理装置のいずれかが、
    注文者の位置に関する位置情報を取得する位置情報取得部と、
    商品の準備に要する商品準備時間を取得する商品準備時間取得部と、
    前記位置情報に基づき、注文者が前記受渡場所まで移動するのに要する移動時間を算出する移動時間算出部と、
    前記商品準備時間および前記移動時間の比較結果に基づき、前記携帯端末に対する前記受取案内の送信および商品準備開始のタイミングを制御する商品提供制御部と、を備え、
    この商品提供制御部で制御されたタイミングで前記携帯端末への前記受取案内の送信および商品の準備を開始することを特徴とする商品提供管理システム。
  9. 携帯端末で注文者が行う注文に応じて、注文者が指定の受渡場所に出向いて商品を受け取ることを促す受取案内を前記携帯端末に送信する処理を情報処理装置に行わせる商品提供管理方法であって、
    注文者の位置に関する位置情報を取得するステップと、
    商品の準備に要する商品準備時間を取得するステップと、
    前記位置情報に基づき、注文者が前記受渡場所まで移動するのに要する移動時間を算出するステップと、
    前記商品準備時間および前記移動時間の比較結果に基づき、前記携帯端末に対する前記受取案内の送信および商品準備開始のタイミングを制御するステップと、を備え、
    この制御するステップで制御されたタイミングで前記携帯端末への前記受取案内の送信および商品の準備を開始することを特徴とする商品提供管理方法。
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