JP6534965B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、調理室内で被調理物を加熱調理する加熱調理器に関する。

従来、この種の加熱調理器として、調理室を内部に配置した本体の下側かつ前面側に保持部材を設け、この保持部材に受け容器を着脱可能に保持することで、調理終了時に扉を開いたときに、扉の内面に付着した露を受け容器に落下させて、キッチン床面への落下を防止するものが知られている。そして、例えば特許文献１では、保持部材に開口形成した排出孔の縁近傍に、水滴下方誘引部材を設けることで、保持部材の上側部分に溜まった水滴をスムーズに下側の受け容器に排水する考えが提案されている。

また別な引用文献２には、ハンドル付きの扉を開放したときに、扉の後面に付着した結露水を受け容器に滴下させるものにおいて、本体の底部に設けた２つの前脚に、受け容器を着脱可能に配置した加熱調理器が開示されている。

特許第５３５８６７７号明細書 特開２０１３−１９６１０号公報

上述の特許文献１，２における加熱調理器では、受け容器の左右側面が本体の左右側面とほぼ面一となる程度の横長に形成される関係で、本体と受け容器との着脱部も左右間隔を置いて２か所設けられている。そのため、受け容器の一か所を手で持って、本体の下側で受け容器を引き出したり押し込んだりしても、２か所の着脱部を一度に着脱させるのが難しく、受け容器を簡単に着脱できない使用上の不満があった。

また特許文献１のように、本体の前面に調理室の開口部を覆う縦開きの扉を備えた加熱調理器では、扉の開閉を容易にするのに横長のハンドルが設けられている。しかし、このハンドルは横長で前方に突出しており、加熱調理時に扉を通して調理室内部の状態を確認するのに邪魔になって、視認性の低下を招いていた。

さらに特許文献２のように、本体の底部に前脚や後脚を設けた加熱調理器では、加熱調理器を両手で抱えて持ち上げたときに、加熱調理器はその重量により自ずと前側よりも後側が下方に傾いてしまうので、そこから加熱調理器を別な場所に設置すると、本体の底部後縁が後脚よりも設置部に先当りしてしまい、設置部に傷が付く問題があった。また、加熱調理器を設置した状態では、加熱調理器の重量が脚部に常時集中して作用するので、脚部の劣化による製品寿命の低下が懸念されていた。

そこで、本発明は上記事情に鑑み、受け容器の着脱性を向上することが可能な加熱調理器を提供することを第１の目的とする。

本発明の加熱調理器は、被調理物を収容する調理室と、前記調理室を内部に配置した本体と、前記本体の前面下部に着脱可能に設けられる受け容器と、前記調理室内に蒸気を噴出するために、液体を貯留する給液タンクと、を備え、前記受け容器には、上面を開口した受け部の中央部に、下側を凹ませたコの字型の凹部が形成され、前記凹部に前記給液タンクが設けられ、前記受け部は、前記凹部の上側を形成する浅皿状の第１受け皿と、前記第１受け皿の左右両側に形成される深皿状の第２受け皿と、により構成され、前記第２受け皿には、前記受け容器を着脱するために、指を掛けて前記受け容器を保持できる程度の大きさで、前記受け容器の両側面を下側から凹ませた把持部と、前記本体と係脱可能な着脱部と、をそれぞれ設けたものである。

上記構成において、前記把持部は、前記受け容器の両側面となる前記第２受け皿の外側面に形成され、前記着脱部は、前記凹部により切り開かれた前記第２受け皿の内側面に形成されるのが好ましい。

上記の各構成において、前記本体はその側面を形成するパネルと、後面を形成する裏板とを有し、前記パネルと前記裏板との間に補強部材を設けるのが好ましい。

さらに、前記裏板には段部が形成され、前記パネルの端縁と前記段部の端縁との間には継ぎ目が形成され、前記継ぎ目を跨ぐように、前記パネルと前記裏板とを前記補強部材で連結するのが好ましい。

請求項１の発明によれば、横長に形成した受け容器の一側と他側に把持部が設けられているので、この２か所の把持部に手をそれぞれ差し入れて、本体の前方から受け容器を引き出したり押し込んだりすることで、本体と受け容器との着脱部が複数設けられていても、受け容器を簡単に着脱することが可能になる。また本体の前方から給液タンクを受け容器の凹部に案内させながら引き出したり押し込んだりすることで、給液タンクを簡単に着脱することが可能になる。

さらに受け容器は、浅皿状に形成された第１受け皿の左右両側に、深皿状の第２受け皿を設け、それぞれの第２受け皿に着脱部と把持部を形成しているので、把持部に指を差し入れて、本体に受け容器を着脱しようとするときに、第１受け皿が弾性変形しやすく、把持部に差し入れた指の力で、窪み部の位置を微妙に調整できる。

請求項２の発明によれば、着脱部と把持部は同じ第２受け皿の内側面と外側面にそれぞれ形成されるので、把持部に差し入れた指の力を着脱部に直接作用しやすくできる。

請求項３の発明によれば、本体の外観をなすパネルと裏板とを補強部材で連結することで、それらの間に形成される継ぎ目の負荷を軽減し、製品寿命を向上させることが可能になる。また、継ぎ目部分のエッジを補強部材で隠すことで、加熱調理器としてのデザイン性も向上できる。

請求項４の発明によれば、パネルに何らかの外力が加わっても、パネルの端縁が裏板の段部の端縁に突き当たるのを防止して、継ぎ目となる部分での負荷を軽減することが可能になる。

本発明の第一実施形態を示すオーブンレンジの外観斜視図である。 同上、扉を開けた時の正面前方から見た図である。 同上、側面から見た縦断面図である。 同上、キャビネットを外した状態の本体の正面図である。 同上、ハンドルとその周辺を示す要部の右側面図である。 同上、ハンドルとその周辺を示す要部の縦断面図である。 同上、オーブンレンジの背面図である。 同上、補助板およびその周辺の拡大図である。 同上、オーブンレンジの底面図である。 同上、給水カセットの斜視図である。 同上、給水カセットと水受けの斜視図である。 同上、本体の前面下部左側を示す要部の正面図である。 同上、本体の前面下部右側を示す要部の正面図である。 同上、給水カセットとの着脱部を示すガイドレールを含む要部の右側面図である。 同上、水受けとの着脱部を示すガイドレールを含む要部の縦断面図である。

以下、本発明における好ましい加熱調理器の実施形態について、添付図面を参照して説明する。なお、これらの全図面にわたり、共通する部分には共通する符号を付すものとする。

図１〜図１５は、本発明の加熱調理器をオーブンレンジに適用した一実施形態を示している。先ず図１〜図４に基いて、オーブンレンジの全体構成を説明すると、１は略矩形箱状に構成される本体で、この本体１は、製品となるオーブンレンジの外郭を覆う部材として、金属製のキャビネット２を備えている。また３は、本体１の前面に設けられる開閉自在な扉である。

扉３の上部には、縦開きの扉３を開閉するときに手をかける開閉操作用のハンドル４を備えており、扉３の下部には、表示や報知や操作のための操作パネル部５を備えている。操作パネル部５は、調理の設定内容や進行状況などを表示する表示手段６の他に、加熱調理に関する各種の操作入力を可能にする操作手段７が配設される。扉３の内部で操作パネル部５の後側には、図示しないが、表示手段６や操作手段７などの制御を行なうために、操作パネルＰＣ（印刷回路）板が配置される。

本体１の下部には、本体１の前面より着脱が可能な給水カセット８と水受け９が各々配設される。給水カセット８は、後述の蒸気発生装置３３から発生する蒸気の供給源として、液体となる水を入れる有底状の容器である。また水受け９は、本体１内部からの食品カスや水滴、蒸気などを受ける有底状の容器である。

本体１の左右側面と上側面を形成するキャビネット２は、本体１ひいてはオーブンレンジの底面を形成するオーブン底板１１を覆うように、本体１の前面を形成するオーブン前板１２と、本体１の後面を形成するオーブン後板１３との間に設けられる。また本体１には、加熱調理すべき被調理物Ｓを内部に収容する調理室１４と、調理室１４の温度を検出する温度検出素子たるサーミスタ１５が設けられる。調理室１４の前面はオーブン前板１２に達していて、被調理物Ｓを出し入れするのに開口しており、この開口を扉３で開閉する構成となっている。

調理室１４を形成する周壁は、天井壁１４ａと、底壁１４ｂと、左側壁１４ｃと、右側壁１４ｄと、奥壁１４ｅとからなる。調理室１４の奥壁１４ｅは、その中央に吸込み口１６を備えており、吸込み口１６の周囲には複数の熱風吹出し口１７を備えている。また、調理室１４の上壁面となるドーム状の天井壁１４ａに対向して、本体１の上部には、調理室１４の上方から被調理物Ｓを輻射加熱するグリル用の上ヒータ１８が設けられ、本体１の底部には、調理室１４内に電波であるマイクロ波を供給するために、マグネトロンやアンテナを含むマイクロ波発生装置１９が設けられる。これにより、上ヒータ１８への通電に伴う熱放射によって、調理室１４内に収容した被調理物Ｓを上方向からグリル加熱し、またマイクロ波発生装置１９への通電動作により、調理室１４内に収容した被調理物Ｓにマイクロ波を放射して、被調理物Ｓをレンジ加熱する構成となっている。

調理室１４の左側壁１４ｃと右側壁１４ｄには、調理室１４の内部に金属製の角皿２１を吊設状態で収納保持するために、左右一対の棚支え２２を上下二段に備えている。ここで使用する角皿２１は、上面を開口した有底凹状で、その他は無孔に形成される収容部２１Ａと、収容部２１Ａの上端より外側水平方向に延設するフランジ部２１Ｂとにより構成される。またフランジ部２１Ｂには、角皿２１を通して熱風の流通を可能にする通気孔２１Ｃが開口形成される。図２では、調理室１４の内部で下段の棚支え２２に角皿２１のフランジ部２１Ｂを載せて、収容部２１Ａに被調理物Ｓを載せた状態を示しているが、調理に応じて角皿２１を上段の棚支え２２にだけ載せたり、２枚の角皿２１を上段と下段の棚支え２２に各々載せたりしてもよく、角皿２１に代えて別な焼き網（図示せず）などの付属品を収納保持することもできる。

２４は、本体１の内部において、調理室１４の室外後方から下方にかけて具備されるオーブン加熱用の熱風ユニットである。この熱風ユニット２４は、奥壁１４ｅに取付けられる凸状のケーシング２６と、空気を加熱する熱風ヒータ２７と、調理室１４内に加熱した空気を送り込んで循環させる熱風ファン２８と、熱風ファン２８を所定方向に回転させる電動の熱風モータ２９と、熱風モータ２９からの駆動力を熱風ファン２８に伝達する伝達機構３０と、により概ね構成される。奥壁１４ｅとケーシング２６との間の内部空間として、調理室１４の室外後方に形成された加熱室３１には、熱風ヒータ２７と熱風ファン２８がそれぞれ配設される一方で、本体１の内部に形成された調理室１４とオーブン底板１１との間の下部空間３２には、熱風モータ２９が配設される。そして、熱風ユニット２４全体を後側外方から覆うように、本体１の後部にオーブン後板１３が配設される。

本実施形態の熱風ファン２８は、軸方向に取り入れた空気を、回転時の遠心力によって、軸方向と直角な放射方向に吐き出すいわゆる遠心ファンとして設けられており、管状の熱風ヒータ２７は熱風ファン２８の放射方向を取り囲んで配置される。発熱部でもある熱風ヒータ２７は、例えばシーズヒータ、マイカヒータ、石英管ヒータやハロゲンヒータなどを用いる。前述した吸込み口１６や熱風吹出し口１７は、調理室１４と加熱室３１との間を連通する通風部として機能するものである。

そして本実施形態では、熱風モータ２９への通電に伴い熱風ファン２８が回転駆動すると、調理室１４の内部から吸込み口１６を通して吸引された空気が、熱風ファン２８の放射方向に吹出して、通電した熱風ヒータ２７により加熱され、熱風吹出し口１７を通過して、調理室１４内に熱風が供給される。これにより、調理室１４の内外で熱風を循環させる経路が形成され、調理室１４内の被調理物Ｓを熱風コンベクション加熱する。また、角皿２１の周囲にスリット状の通気孔２１Ｃを設けることで、例えば上下２段の棚支え２２に角皿２１を各々載せて、熱風ユニット２４を利用したオーブン加熱調理を行なった場合でも、各角皿２１の通気孔２１Ｃを通して調理室１４内で熱風が上下に循環するため、被調理物Ｓとなる食品を前後左右から包み込んで焼き上げることが可能になる。

調理室１４の左側壁１４ｃには、蒸気発生装置３３に連通する複数の蒸気噴出孔３４が設けられる。これにより、蒸気発生装置３３の動作中は、蒸気噴出孔３４から調理室１４の内部に飽和蒸気や過熱蒸気が供給され、調理室１４内に入れられた被調理物Ｓのスチーム調理を行なう構成となっている。

その他、調理室１４の開口部を覆う縦開きの扉３は、オーブン前板１２を貫通して本体１に設けた左右一対の可動するヒンジ機構３６により、本体１の前側下部で回動自在に支持される。また、扉３を閉じた時に調理室１４内部への視認を可能にするために、扉３の外郭をなす扉部材３７の内部には、ガラスなどの透明な窓部材となる内装パネル３８が配設される。

次に、オーブンレンジの細部構成について、図５〜図１５を参照しながら説明する。図５および図６は、特にハンドル４とその周辺の構成を示している。これらの各図において、ここで示すハンドル４は横長で、扉部材３７の前面上部に前方へ向けて突出するように設けられ、上方から見てＵ字状に形成されるように、その中央部には開口３９が設けられる。開口３９は、そこに指を差し入れてハンドル４を掴むことができる程度の大きさに形成される。

ハンドル４の下側面４ａは、扉３を閉じたときの調理室１４内部への視認性を考慮して、扉３の前面に向けて下方に傾斜して形成される。また、ハンドル４の下側面４ａのみならず上側面４ｂも、ハンドル４の掴みやすさを考慮して、下側面４ａより若干緩やかではあるものの、やはり扉３の前面に向けて下方に傾斜して形成される。ここでは、扉３の前面とハンドル４の下端面４ａとのなす角度α１が、扉３の前面とハンドル４の上端面４ｂとのなす角度α２よりも、好ましくは１０°大きい（α１＝１１１．６°、α２＝１０１．６°）。また、扉３を通して調理室１４の内部を見やすくするために、扉３を閉じたときに、扉３の前面と本体１を設置したときの水平設置面とのなす角度α３は、垂直すなわち９０°よりも若干小さく（α３＝８８．４°）、扉３の前面下部よりも前面上部が後方に位置している。なお、扉３とハンドル４とを別部材にせず、扉部材３７の一部をハンドル４として一体に構成してもよい。

本実施形態では、ハンドル４の上側面４ｂと下側面４ａを何れも直線状に傾斜させている。そのため、扉３の前面上部において、ハンドル４全体が前方に向けて上向きに配置され、ハンドル４に手をかけて扉３を開閉しようとするときに、開口３９に指を自然に差し入れることができ、ハンドル４が掴みやすい。また、調理室１４の内部に被調理物Ｓを入れて、調理室１４の開口部を塞ぐように扉３を閉じた後、被調理物Ｓに対する加熱調理を行なっているときに、本体１の前方から透明な扉３の内装パネル３８を通して調理室１４内部の状態を確認するのに、ハンドル４が視線の邪魔にならず、結果的に加熱調理時における調理室１４内部の視認性が向上する。

好ましくは、扉３を閉じた状態では、調理室１４内面の略水平な底壁１４ｂと略垂直な奥壁１４ｅとの間の境界部分となる隅部よりも、ハンドル４の下側面４ａの延長線Ｌ１が上方に位置するように、当該下側面４ａを形成する。こうすることで、本体１の前方からハンドル４が視線の邪魔にならないように、調理室１４の内部に向けて視線を向けたときに、少なくとも調理室１４の底壁１４ｂ全体を見渡すことができ、例えば被調理物Ｓをレンジ加熱する場合に、底壁１４ｂに載せた被調理物Ｓの状態を目視で確認することが可能になる。そのため、ハンドル４の掴みやすさを損なうことなく、加熱調理時における調理室１４内部の視認性も確実に向上する。

図７は、オーブンレンジを後側から見た背面図であり、図８は、図７に示す補強板４１およびその周辺を拡大して示したものである。これらの各図において、全体でコの字型形状をなすキャビネット２は、本体１の側面となる上側面と左側面と右側面とを連続して形成する板状のパネルに相当するもので、本体１の裏板となるオーブン後板１３にキャビネット２を取付け固定するために、キャビネット２の後端にはオーブン後板１３に向けて折曲げた折曲げ片４２が一体的に形成される。また、折曲げ片４２の表面とオーブン後板１３の表面が面一となるように、折曲げ片４２に対向するオーブン後板１３の周縁には、キャビネット２の板厚に相当する段差の段部４３が形成される。図示しないが、折曲げ片４２には複数の貫通孔が開口形成されており、段部４３に折曲げ片４２が入り込んで当接するように、キャビネット２をオーブン後板１３に装着すると、折曲げ片４２に形成した貫通孔と段部４３に形成したねじ孔の位置が一致し、ここに止着部材であるネジ４４を、本体１の後側から折曲げ片４２の貫通孔を通してオーブン後板１３のねじ孔に螺着することで、キャビネット２をオーブン後板１３に取付け固定することができる。

４１は、キャビネット２の折曲げ片４２とオーブン後板１３との間の継ぎ目４５に跨って、本体１に取付け固定されるＬ字型の補強板である。この補強板４１は、本体１の左右後面部に一つずつ設けられ、何れの補強板４１も横方向に延びた一端部４１ａは、左右の折曲げ片４２の下端部に対向し、また下方向に延びた他端部４１ｂは、オーブン後板１３の下部周縁部４６に対向している。

図示しないが、これらの補強板４１の一端部４１ａと他端部４１ｂには、それぞれ折曲げ片４２と同様の貫通孔が開口形成されており、キャビネット２をオーブン後板１３に装着した状態で、補強板４１の一端部４１ａの貫通孔に通したネジ４４を、本体１の後側から折曲げ片４２の貫通孔を通してオーブン後板１３のねじ孔に螺着することで、補強板４１の一端部４１ａを折曲げ片４２とオーブン後板１３の段部４３に取付け固定することができる。また、オーブン後板１３の下部周縁部４６には、段部４３と同様のねじ孔が形成されており、補強板４１の他端部４１ｂの貫通孔に通したネジ４４を、下部周縁部４６に形成したねじ孔に螺着することで、補強板４１の他端部４１ｂをオーブン後板１３の下部周縁部４６に取付け固定することができる。

ところで、オーブンレンジの外観をなすキャビネット２は、一枚の板状部材を折曲げて形成されるため、キャビネット２に何らかの外力が加わると、キャビネット２の折曲げ片４２の端縁が、オーブン後板１３の段部４３の端縁に突き当たって、双方の継ぎ目４５となる部分で無理な負荷が加わる懸念が生じる。そこで本実施形態では、キャビネット２とオーブン後板１３との間の継ぎ目４５を跨ぐように補強板４１を配設し、キャビネット２とオーブン後板１３とを補強板４１で連結することで、キャビネット２に何らかの外力が加わっても、キャビネット２の折曲げ片４２の端縁が、オーブン後板１３の段部４３の端縁に突き当たるのを防止して、継ぎ目４５となる部分での負荷を軽減することが可能になる。

次に、本体１の底部の構成を図９に基づいて説明すると、調理室１４の下側に設けられる金属製のオーブン底板１１は、後面を開放した有底箱状に形成され、オーブン底板１１の前面には、本体１の前面下部を形成する樹脂製のホルダ部材５１が取付け固定される。このホルダ部材５１の下部には、樹脂製で左右一対の前脚５２が配設される。前脚５２は、オーブンレンジを任意の略水平な設置部に置いたときに、その設置部に当接する脚部を兼用するもので、前脚５２の下面はオーブン底板１１やホルダ部材５１の底面よりも僅かに下方に突出している。

オーブン底板１１の底面後方寄りには、前脚５２と同様に脚部として機能する左右一対の後脚５３と、後脚５３よりもさらに本体１の後側に位置する補助脚５４がそれぞれ取付け固定される。後脚５３や補助脚５４は何れも樹脂製で、これらの下面はオーブン底板１１や基部８１の底面よりも僅かに下方に突出している。なお本実施形態では、本体１底部の前後左右に４つの脚部、すなわち２つの前脚５２と２つの後脚５３を各々設けているが、例えば前後の前脚５２と後脚５３を繋げたり、左右の後脚５３どうしを繋げたりしてもよく、その数や形状は特に限定されない。また、脚部とは別に設けられる補助脚５４についても、その数や形状は特に限定されない。

そして本実施形態では、製品となるオーブンレンジの両側から例えば本体１の底面に手を差し入れるなどして、オーブンレンジを両手で抱えるように持ち上げると、オーブンレンジは相当な重量があるため、本体１は自ずと前側よりも後側が下方に傾いてしまうが、オーブンレンジを持ち上げた状態から別な場所に置くときに、後脚５３よりも本体１の底部後側に位置する補助脚５４の下端が最初に当接し、次いで後脚５３の下端が当接してから、最後に前脚５２の下端が順に当接して、途中で本体１の底部後縁に接することなく、オーブンレンジを設置部上に載置できる。そのため、オーブンレンジを手で持ち上げて設置する際に、本体１の底部後縁で設置部が傷付くことはない。また、設置部にオーブンレンジを設置した状態では、脚部となる前脚５２や後脚５３だけでなく、補助脚５４もオーブンレンジ全体を支えて、オーブンレンジの重量を分散させることができる。したがって、前脚５２や後脚５３に加わる負荷を軽減して、製品としての寿命を向上させることが可能になる。

次に、給水カセット８や水受け９の脱着構造について、図１０〜図１５を参照しながら詳しく説明する。図１０は給水カセット８を示したもので、プラスチック成形材料からなる給水カセット８は、上面を開口した有底箱状の貯留部６１の前側面に、貯留部６１よりも左右方向に幅広な壁状の蓋部６２を一体に形成してなり、この蓋部６２の中央下側には、貯留部６１の前側に入り込むように、指を掛けて給水カセット８を保持できる程度の大きさで、凹状の取手６３が形成される。また、取手６３とは反対側の貯留部６１の後側面には、弁体（図示せず）を有する取入口６４を備え、貯留部６１の右側面と左側面には、ホルダ部材５１との着脱部となるリブ６５が形成される。

なお、蓋部６２の前面は、給水カセット８を本体１に装着したときの製品外観面となる。そのため、この蓋部６２の前面に凹凸状のシボを形成して、外観品位を向上させるのが好ましい。

本実施形態における給水カセット８は、蒸気発生装置３３から調理室１４の内部に蒸気を噴出して、被調理物Ｓに対するスチーム調理を行なうために、液体である水を貯留する給液タンクに相当する。ここでは、本体１の前面下部に位置するホルダ部材５１に対して、給水カセット８を前後方向に出し入れして着脱する構造となっており、本体１から給水カセット８を取り外した単体の状態では、取入口６４の弁体が閉じて、貯留部６１に収容した水が取入口６４から漏出するのを防止する一方で、本体１に給水カセット８を装着した状態では、取入口６４に係合したホルダ部材５１の流入口８３（図１２や図１４を参照）が、取入口６４の弁体を開いて、貯留部６１に収容した水が蒸気生成のために蒸気発生装置３３へ導かれる構成となっている。

図１１は、給水カセット８と共に扉３の下方に位置する水受け９を示したものである。水受け９は、給水カセット８と同じプラスチック成形材料からなり、上面を開口した有底箱状の受け部７１と、給水カセット８の外形形状に対応して、受け部７１の前面中央部を下側からコの字状に大きく凹ませたカセット装着部７２と、ホルダ部材５１の外形形状に対応して、受け部７１の後側からコの字状に凹ませた左右一対のホルダ装着部７３と、カセット装着部７２により切り開かれた受け部７１の内側面に形成され、ホルダ部材５１との着脱部となる左右一対の窪み部７４と、指を掛けて水受け９を保持できる程度の大きさで、受け部７１の右側面と左側面を下側から凹ませた把持部７５が各々形成される。受け部７１は、凹状のカセット装着部７２により浅皿状に形成された第１受け皿７１ａと、第１受け皿７１ａの左右両側に連通して深皿状に形成された第２受け皿７１ｂとにより構成され、カセット装着部７２は、給水カセット８が出し入れできる程度の大きさに形成される。

なお、水受け９の前面と左右の側面は、水受け９を本体１に装着したときの製品外観面となる。そのため、これらの面に凹凸状のシボを形成して、外観品位を向上させるのが好ましい。

本実施形態における水受け９は、調理室１４内部の食品カスや水滴、蒸気などを受ける受け容器に相当するものである。ここでは、本体１の前面下部に位置するホルダ部材５１に対して、水受け９を前後方向に出し入れして着脱する構造となっており、水受け９を本体１に装着した状態で、給水カセット８を本体１に係合するようにカセット装着部７２に設けることで、扉３の下方でホルダ部材５１を覆うように給水カセット８と水受け９を取付けできる構成となっている。

図１２〜図１５は、本体１の前面下部を示したものである。これらの各図において、ホルダ部材５１は、オーブン底板１１の前面を覆うようにして取付けられた基部８１と、基部８１の前面より前方に突出した左右一対のガイドレール８２と、給水カセット８から本体１内部への水の流入口８３と、流入口８３の下方に配置される有底状の水受け部８４と、により概ね構成され、前述の前脚５２はガイドレール８２の下端を覆うようにホルダ部材５１に装着される。

また、各々のガイドレール８２の内側面には、給水カセット８との着脱部となるリブ８５が形成され、各々のガイドレール８２の外側面には、水受け９との着脱部となる別なリブ８６が形成される。また、ホルダ部材５１の基部８１には、オーブン底板１１の前面に形成した通気孔８８に臨んで、スリット状の開口８９が多数形成される。こうした通気孔８８や開口８９は、マイクロ波発生装置１９などの発熱体を搭載したオーブン底板１１の内部空間と、本体１の外部との間の通気を図るために設けられている。

上記構成において、給水カセット８や水受け９を本体１に取り付けるには、先ず水受け９の左右両側から把持部７５に指を差し入れて、水受け９を両手で掴みながら、扉３の下方において、左右のホルダ装着部７３がホルダ部材５１のガイドレール８２に挿入されるように、水受け９を本体１の前方から横方向に差し込む。これにより、水受け９の窪み部７４がガイドレール８２の外側面に形成したリブ８５と係合して、水受け９が本体１に装着される。その後、給水カセット８の前側から取手６３に指を差し入れて、給水カセット８を片手で掴みながら、先にホルダ部材５１に装着された水受け９のカセット装着部７２に、蓋部６２を前側にして給水カセット８を横方向に差し込んで行くと、給水カセット８のリブ６５がガイドレール８２の内側面に形成したリブ８６と係合すると共に、給水カセット８の取入口６４が基部８１に突出して形成した流入口８３に係合して、取入口６４の弁体が開き、給水カセット８が蒸気発生装置３３と連通した状態で本体１に装着される。このとき、水受け９のカセット装着部７２は水受け９の蓋部６２により塞がれ、給水カセット８と水受け９の前面は凹凸のない略面一な状態となる。

一方、給水カセット８を本体１から取り外すには、カセット装着部７２に設けられた給水カセット８の前側から取手６３に指を差し入れて、給水カセット８を片手で掴みながら、給水カセット８を手前横方向に引き出す。これにより、給水カセット８のリブ６５がガイドレール８２のリブ８６から離れて双方の係合が解除され、また給水カセット８の取入口６４も基部８１の流入口８３から離れて双方の係合が解除され、取入口６４の弁体が閉じる。

また、水受け９を本体１から取り外すには、水受け９の左右両側から把持部７５に指を差し入れて、水受け９を両手で掴みながら、水受け９を手前横方向に引き出す。これにより、水受け９のホルダ装着部７３がホルダ部材５１のガイドレール８２から離れて行き、水受け９の窪み部７４がガイドレール８２のリブ８５から離れて双方の係合が解除される。なお本実施形態では、給水カセット８と水受け９をそれぞれ独立して本体１に取り付け、または本体１から取り外すことができる。

上記一連の手順において、特に本実施形態の水受け９は、浅皿状に形成された第１受け皿７１ａの左右両側に、深皿状の第２受け皿７１ｂを設け、それぞれの第２受け皿７１ｂに窪み部７４と把持部７５を形成しているので、把持部７５に指を差し入れて、本体１に水受け９を着脱しようとするときに、第１受け皿７１ａが弾性変形しやすく、把持部７５に差し入れた指の力で、窪み部７４の位置を微妙に調整できる。しかも、窪み部７４と把持部７５は、同じ第２受け皿７１ｂの内側面と外側面にそれぞれ形成されるので、把持部７５に差し入れた指の力が窪み部７４に直接作用しやすい。そのため、全体で加熱調理器の幅寸法にも達する横長状の水受け９でありながら、その水受け９の一側と他側に設けた２か所の把持部７５に指を差し入れて、本体１の前方から水受け９を引き出したり押し込んだりするだけで、本体１と水受け９との着脱部となる窪み部７４とリブ８６が複数設けられていても、水受け９を簡単に着脱することが可能になる。

また、水受け９には凹状のカセット装着部７２が形成されるので、本体１の前方からカセット装着部７２に案内させながら給水カセット８を引き出したり押し込んだりすれば、水受け９だけでなく給水カセット８も簡単に着脱することが可能になる。

以上のように、本実施形態の加熱調理器としてオーブンレンジは、被調理物Ｓを収容する調理室１４と、調理室１４を内部に配置した本体１と、本体１に設けられ、調理室１４の前面開口部を覆う開閉可能な扉３と、扉３の下方に位置し、本体１の前面下部に着脱可能に設けられる受け容器としての水受け９と、を備え、水受け９を前後方向に着脱するために、水受け９の左右両側面に凹状の把持部７５を設けている。

この場合、左右横長に形成した水受け９の一側と他側に、水受け９を両手で支えることができる把持部７５が設けられているので、この２か所の把持部７５に手をそれぞれ差し入れて、本体１より突出した扉３の下方で、本体１の前方から水受け９を引き出したり押し込んだりすることで、本体１と水受け９との着脱部となる窪み部７４とリブ８６が複数設けられていても、水受け９を簡単に着脱することが可能になる。

また、本実施形態の水受け９には、下側を開放したコの字型の凹部となるカセット装着部７２が形成され、調理室１４内に蒸気を噴出するために、液体を貯留する給液タンクとしての給水カセット８をカセット装着部７２に設けている。

この場合、本体１の前方から給水カセット８を水受け９のカセット装着部７２に案内させながら引き出したり押し込んだりすることで、給水カセット８を簡単に着脱することが可能になる。

本実施形態では、被調理物Ｓを収容する調理室１４と、調理室１４を内部に配置した本体１と、本体１に設けられ、調理室１４の開口部を覆う透明な内装パネル３７を備えた開閉可能な扉３と、扉３の前面上部に突出して設けられるハンドル４と、を備えたオーブンレンジにおいて、特にハンドル４の下側面４ａを扉４の前面に向けて下方に傾斜させている。

この場合、加熱調理時に本体１の前方から透明な扉３を通して調理室１４内部の状態を確認するのに、ハンドル４の傾斜した下側面４ａが目で見る方向（視線）の邪魔にならず、加熱調理時における調理室１４内部の視認性を向上することが可能になる。

本実施形態のオーブンレンジは、被調理物Ｓを収容する調理室１４と、調理室１４を内部に配置した本体１と、本体１の底部に突出して設けた脚部としての前脚５２や後脚５３と、後脚５３よりも後側に位置し、本体１の底部に突出して設けた補助脚５４と、を備えている。

この場合、オーブンレンジを両手で抱えて持ち上げたときに、オーブンレンジの前側よりも底部後側が下方に傾いたとしても、オーブンレンジを別な場所に設置したときに、後脚５３よりも後側に位置する補助脚５４が最初に当接して、設置部に傷が付くのを防止できる。また、オーブンレンジを設置部に設置したときに、オーブンレンジの重量を前脚５２や後脚５３だけでなく補助脚５４にも分散させることで、前脚５２や後脚５３にかかる負荷を軽減して、製品の寿命を向上させることが可能になる。

さらに、本実施形態の本体１は、本体１の側面を形成するパネルとしてのキャビネット２と、本体１の後面を形成する裏板としてのオーブン後板１３を有し、キャビネット２とパネルとオーブン後板１３との間の継ぎ目４５を跨ぐようにして、Ｌ字型の補強部材となる補強板４１が配設される。

この場合、本体１の外観をなすキャビネット２とオーブン後板１３とを補強板４１で連結することで、それらの間に形成される継ぎ目４５の負荷を軽減し、製品寿命を向上させることが可能になる。また、継ぎ目部分のエッジとなる折曲げ片４２や段部４３の端縁を補強板４１で隠すことで、加熱調理器としてのデザイン性も向上できる。

なお、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々の変更可能である。例えば、本体１と給水カセット８の着脱部は、本実施形態で示した窪み部７４やリブ８６に限定されず、他に様々な構造を採用することができる。

１ 本体
２ キャビネット（パネル）
８ 給水カセット（給液タンク）
９ 水受け（受け容器）
１３ オーブン後板（裏板）
１４ 調理室
４１ 補強板（補強部材）
４３ 段部
４５ 継ぎ目
７１ 受け部
７１ａ 第１受け皿
７１ｂ 第２受け皿
７２ カセット装着部（凹部）
７４ 窪み部（着脱部）
７５ 把持部

Claims (4)

1. 被調理物を収容する調理室と、
   前記調理室を内部に配置した本体と、
   前記本体の前面下部に着脱可能に設けられる受け容器と、
   前記調理室内に蒸気を噴出するために、液体を貯留する給液タンクと、を備え、
   前記受け容器には、上面を開口した受け部の中央部に、下側を凹ませたコの字型の凹部が形成され、
   前記凹部に前記給液タンクが設けられ、
   前記受け部は、前記凹部の上側を形成する浅皿状の第１受け皿と、前記第１受け皿の左右両側に形成される深皿状の第２受け皿と、により構成され、
   前記第２受け皿には、前記受け容器を着脱するために、指を差し入れて前記受け容器を保持できる程度の大きさで、前記受け容器の両側面を下側から凹ませた把持部と、前記本体と係脱可能な着脱部と、をそれぞれ設けたことを特徴とする加熱調理器。
2. 前記把持部は、前記受け容器の両側面となる前記第２受け皿の外側面に形成され、
   前記着脱部は、前記凹部により切り開かれた前記第２受け皿の内側面に形成されることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
3. 前記本体はその側面を形成するパネルと、後面を形成する裏板とを有し、
   前記パネルと前記裏板との間に補強部材を設けたことを特徴とする請求項１または２記載の加熱調理器。
4. 前記裏板には段部が形成され、
   前記パネルの端縁と前記段部の端縁との間には継ぎ目が形成され、
   前記継ぎ目を跨ぐように、前記パネルと前記裏板とを前記補強部材で連結したことを特徴とする請求項３記載の加熱調理器。