JP6438724B2 - エチレンガス吸着材、エチレンガス吸着材の製造方法、エチレンガス吸着材の廃棄方法、食品保存部材および食品保存方法 - Google Patents
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- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
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Description
でんぷんを主成分として含む固形物により形成されたバインダーと、のみからなるエチレンガス吸着剤であって、
前記エチレンガス吸着剤が、フレーク状の形状であり、
前記固形物が、米を炊飯して得られる飯であるエチレンガス吸着材が提供される。
米を炊飯して、でんぷんを主成分として含む固形物を準備する工程と、
前記固形物をペースト状にする工程と、
ペースト状の前記固形物と前記炭素材とのみを混練して混練物を得る工程と、
前記混練物をシート状に加工し乾燥させて得られたエチレンガス吸着剤を破砕してフレーク状にする工程と
を含むエチレンガス吸着材の製造方法が提供される。
前記エチレンガスを吸着した前記エチレンガス吸着材を焼却する工程と、
を有する、エチレンガス吸着材の廃棄方法が提供される。
本実施形態に係るエチレンガス吸着材は、炭素原子を含む有機物を炭化して得られた炭素材と、でんぷんを主成分として含む固形物により形成されたバインダーと、を含むものである。こうすることで、エチレンガス吸着特性に優れ、かつ有毒ガスを発生することなく処分することが可能なエチレンガス吸着材を実現することができる。そして、本実施形態に係るエチレンガス吸着材は、上記炭素材と、上記バインダーとからなることが好ましい。これにより、廃棄時に有毒ガスが発生してしまう可能性を排除することが可能である。さらに、本実施形態に係るエチレンガス吸着材は、上記炭素材と、上記バインダーとを混練してなるものであることが好ましい。こうすることで、バインダーに対して、炭素材を均一に混合することが可能となるため、エチレンガス吸着特性を向上させることができる。
本実施形態に係るエチレンガス吸着材の製造方法は、炭素原子を含む有機物を炭化した炭素材を準備する工程と、でんぷんを主成分として含む固形物をペースト状にする工程と、ペースト状の固形物と炭素材とを混練する工程と、を含むものである。
本実施形態に係るエチレンガス吸着材の廃棄方法は、上述したエチレンガス吸着材を用いてエチレンガスを吸着させた後、当該エチレンガス吸着材を焼却して廃棄処分する方法である。本実施形態に係る廃棄方法は、当該エチレンガス吸着材が、たとえば、ご飯や炭等の天然高分子等の天然物由来の素材を用いて構成されたものであるが故、焼却して廃棄したとしても、有毒ガスを発生することなく処分することが可能である。このため、簡便な手段で使用済みエチレンガス吸着材を廃棄することが可能である。
本実施形態に係る食品保存部材は、上述したエチレンガス吸着材を含むものである。そして、本実施形態に係るエチレンガス吸着材は、エチレンガス吸着特性に優れ、かつ有毒ガスを発生することなく処分することが可能なものである。それ故、本実施形態に係る食品保存部材によれば、食品の品質の劣化を抑制するとともに、食品を長期間保存することができる。
本実施形態に係る食品保存方法は、上述した食品保存部材の内部に、食品を保存するものである。かかる方法によれば、食品の品質の劣化を抑制するとともに、食品を長期間保存することができる。
以下、参考形態の例を付記する。
1.
炭素原子を含む有機物を炭化して得られた炭素材と、
でんぷんを主成分として含む固形物により形成されたバインダーと、
を含むエチレンガス吸着材。
2.
前記固形物が、米を炊飯して得られる飯である1.に記載のエチレンガス吸着材。
3.
前記有機物が、多糖類である1.または2.に記載のエチレンガス吸着材。
4.
前記有機物が、セルロースである1.乃至3.のいずれか一つに記載のエチレンガス吸着材。
5.
当該エチレンガス吸着材に含まれている炭素材の重量を、W 炭 と、
当該エチレンガス吸着材に含まれているバインダーの乾燥重量を、W バ としたとき、W 炭 /W バ の値が、1以上10以下である1.乃至4.のいずれか一つに記載のエチレンガス吸着材。
6.
前記炭素材が、粉末状である1.乃至5.のいずれか一つに記載のエチレンガス吸着材。
7.
食品を保護するクッション材として用いる、1.乃至6.のいずれか一つに記載のエチレンガス吸着材。
8.
炭素原子を含む有機物を炭化した炭素材を準備する工程と、
でんぷんを主成分として含む固形物をペースト状にする工程と、
ペースト状の前記固形物と前記炭素材とを混練する工程と、
を含むエチレンガス吸着材の製造方法。
9.
米を炊飯して前記固形物を準備する工程を、さらに含む8.に記載のエチレンガス吸着材の製造方法。
10.
前記混練する工程により得られた混練物を乾燥させる工程を、さらに含む8.または9.に記載のエチレンガス吸着材の製造方法。
11.
当該エチレンガス吸着材をシート状に加工する工程を、さらに含む8.乃至10.のいずれか一つに記載のエチレンガス吸着材の製造方法。
12.
1.乃至7.のいずれか一つに記載のエチレンガス吸着材を用いてエチレンガスを吸着する工程と、
前記エチレンガスを吸着した前記エチレンガス吸着材を焼却する工程と、
を有する、エチレンガス吸着材の廃棄方法。
13.
1.乃至7.のいずれか一つに記載のエチレンガス吸着材を含む、食品保存部材。
14.
13.に記載の食品保存部材の内部に、食品を保存することを特徴とする食品保存方法。
15.
前記食品が、青果物である14.に記載の食品保存方法。
炊飯器で炊き上げた米(ご飯)を100gに、250gの水を加え、中火で20分加熱した。こうして得られた多量の水分を含むお粥状のご飯を10gとり、当該ご飯をヘラでペースト状にした。なお、上記お粥状のご飯の固形分重量(乾燥重量)は、2gであった。
実施例1にて得られたシート状のエチレンガス吸着剤1を粉砕して、細かいフレーク状に加工し、エチレンガス吸着剤2を得た。エチレンガス吸着剤2は、混練されたセルロース粉末が飛散することなく、手で触れても黒く汚れることのないものであった。また、エチレンガス吸着剤2を0.5g、不織布袋に充填し測定したエチレンガス吸着量は、1.5mmol/gであった。
混練物を耐熱性のある離型プラスチックシート(C−PET)に厚さ1mmとなるように延ばした点以外は、実施例1と同様の手法でエチレンガス吸着剤3を作成した。得られたエチレンガス吸着剤3のエチレンガス吸着量は、1.5mmol/gであった。また、エチレンガス吸着剤3についても、エチレンガス吸着剤1および2と同様に、混練されたセルロース粉末が飛散することなく、手で触れても黒く汚れることのないものであった。
繊維長18μm、繊維径15μmのセルロースファイバーを700℃で熱処理して得られた炭素材を使用した点、ご飯ペーストと炭素材の固形分重量(乾燥重量)比を1:5とした点、シート状に加工したものを乾燥させた後、粉砕しフレーク状にし、得られたフレーク状混練物を不織布(東洋紡績社製、モイスファイン(登録商標))に挟み、当該不織布の周囲を熱融着させて20mm×90mmの板とした点以外は、実施例1と同様の方法でエチレンガス吸着剤4を作成した。得られたエチレンガス吸着剤4のエチレンガス吸着量は、1.5mmol/gであった。また、エチレンガス吸着剤4についても、エチレンガス吸着剤1〜3と同様に、混練されたセルロース粉末が飛散することなく、手で触れても黒く汚れることのないものであった。
粉末の大きさが10μmの竹炭を炭素材として使用した点、ご飯ペーストと炭素材の固形分重量(乾燥重量)比を1:5とした点以外は、実施例1と同様の方法でエチレンガス吸着剤5を作成した。得られたエチレンガス吸着剤5のエチレンガス吸着量は、1.0mmol/gであった。また、エチレンガス吸着剤5についても、エチレンガス吸着剤1〜4と同様に、混練されたセルロース粉末が飛散することなく、手で触れても黒く汚れることのないものであった。
ご飯ペーストの代わりに合成樹脂(熱可塑性ポリウレタン)をバインダーとして使用した点、合成樹脂と炭素材の乾燥重量比を1:3とした点以外は、実施例1と同様の方法でエチレンガス吸着剤6を作成した。得られたエチレンガス吸着剤6のエチレンガス吸着量は、0.4mmol/gであった。
比較例1にて得られたシート状のエチレンガス吸着剤6を粉砕して、細かいフレーク状に加工し、エチレンガス吸着剤7を得た。得られたエチレンガス吸着剤7のエチレンガス吸着量は、0.5mmol/gであった。
Claims (11)
- 炭素原子を含む有機物を炭化して得られた炭素材と、
でんぷんを主成分として含む固形物により形成されたバインダーと、のみからなるエチレンガス吸着剤であって、
前記エチレンガス吸着剤は、フレーク状の形状であり、
前記固形物は、米を炊飯して得られる飯であるエチレンガス吸着剤。 - 前記有機物が、多糖類である請求項1に記載のエチレンガス吸着材。
- 前記有機物が、セルロースである請求項1または2に記載のエチレンガス吸着材。
- 当該エチレンガス吸着材に含まれている炭素材の重量を、W炭と、
当該エチレンガス吸着材に含まれているバインダーの乾燥重量を、Wバとしたとき、W炭/Wバの値が、1以上10以下である請求項1乃至3のいずれか一項に記載のエチレンガス吸着材。 - 前記炭素材が、粉末状である請求項1乃至4のいずれか一項に記載のエチレンガス吸着材。
- 食品を保護するクッション材として用いる、請求項1乃至5のいずれか一項に記載のエチレンガス吸着材。
- 炭素原子を含む有機物を炭化した炭素材を準備する工程と、
米を炊飯して、でんぷんを主成分として含む固形物を準備する工程と、
前記固形物をペースト状にする工程と、
ペースト状の前記固形物と前記炭素材とのみを混練して混練物を得る工程と、
前記混練物をシート状に加工し乾燥させて得られたエチレンガス吸着剤を破砕してフレーク状にする工程と
を含むエチレンガス吸着材の製造方法。 - 請求項1乃至6のいずれか一項に記載のエチレンガス吸着材を用いてエチレンガスを吸着する工程と、
前記エチレンガスを吸着した前記エチレンガス吸着材を焼却する工程と、
を有する、エチレンガス吸着材の廃棄方法。 - 請求項1乃至6のいずれか一項に記載のエチレンガス吸着材を含む、食品保存部材。
- 請求項9に記載の食品保存部材の内部に、食品を保存することを特徴とする食品保存方法。
- 前記食品が、青果物である請求項10に記載の食品保存方法。
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