JP5996822B1 - 自動洗浄機用洗浄剤組成物 - Google Patents
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Abstract
Description
また、業務用自動洗浄機では、通常家庭用自動洗浄機よりも高圧の水流で洗浄を行うため泡立ちも多く、より高い抑泡性が必要とされる。特許文献1〜3の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、業務用自動洗浄機で使用する場合に抑泡性が不充分であり、抑泡性をより高める改善の余地があった。
洗浄液とは、自動洗浄機用洗浄剤組成物を水で希釈した又は水に溶解させた洗浄剤水溶液を意味する。
上記(d)〜(f)の少なくとも1種を合計で上記量含有すると、洗浄剤組成物の安定性が向上し、保管時等に成分の分離や沈殿が生じず、洗浄剤組成物の外観が透明となる。
本発明の自動洗浄機用洗浄剤組成物は、自動食器洗浄機用洗浄剤組成物として好適である。
A1Oとしてオキシプロピレン基及びオキシブチレン基を有する場合、これらの付加形式は、ランダム状でもよく、ブロック状でもよい。
mは、好ましくは2〜6であり、より好ましくは2又は3であり、さらに好ましくは2である。
また、一般式(1)で表される多価アルコールのアルキレンオキサイド付加物は、1分子あたりのオキシアルキレン基の平均付加モル数(n×m)が、10〜300であることが好ましく、より好ましくは40〜150であり、好ましくは40〜100である。
質量平均分子量は、N,N−ジメチルホルムアミド(DMF)を展開溶媒とし、ゲルパーミエーションクロマトグラフィーでポリエチレングリコール(PEG)を標準物質として求められる。
また、多価アルコールのアルキレンオキサイド付加物として、一般式(1)において、R1が、トリメチロールプロパン、ペンタエリスリトール又はソルビトール(好ましくはソルビトール)から全部の水酸基を除いた残基を表し、A1Oが、オキシプロピレン基を表し、nが、5〜50(好ましくは、8〜30)の数であり、mが、3、4又は6を表す化合物も好ましい。この場合、m個の〔−O―(A1O)n−H〕は同一であってもよく、異なっていてもよい。
多価アルコールのアルキレンオキサイド付加物としてこのような化合物を含むと、低温時の抑泡性がより向上し、自動洗浄機の立ち上がり時の泡立ちをより充分に抑制することができる。
A2Oとしてオキシプロピレン基及びオキシブチレン基を有する場合、これらの付加形式は、ランダム状でもよく、ブロック状でもよい。
tは、好ましくは2〜60であり、より好ましくは2〜55、さらに好ましくは2〜10である。
上記質量平均分子量は、DMFを展開溶媒とし、ゲルパーミエーションクロマトグラフィーでPEGを標準物質として求められる。
上記質量平均分子量は、DMFを展開溶媒とし、ゲルパーミエーションクロマトグラフィーでPEGを標準物質として求められる。
成分(c)の含量は、好ましくは10〜40質量%であり、より好ましく15〜35質量%である。
例えば、さらに、(d)2又は3価の多価アルコール(以下、成分(d)ともいう)、(e)オキシエチレン基を有する下記一般式(3)で表されるポリオキシアルキレンモノアルキルエーテル(以下、成分(e)ともいう)及び(f)プルロニック型ブロックポリマー(以下、成分(f)ともいう)からなる群より選択される少なくとも1種の化合物を合計で5〜50質量%含むことが好ましく、5〜30質量%含むことがより好ましい。
洗浄剤組成物が成分(d)〜(f)の少なくとも1種を含有し、これらの合計含量が5〜50質量%であると、洗浄剤組成物の安定性がより向上し、外観が透明となるため好ましい。中でも、安定性がより良好となることから、成分(d)及び成分(f)からなる群より選択される少なくとも1種を含有することがより好ましく、成分(d)の少なくとも1種を含有することがさらに好ましい。
炭素数10〜16のアルキル基としては、n−デシル基、s−デシル基、t−デシル基、イソデシル基、n−ウンデシル基、s−ウンデシル基、t−ウンデシル基、イソウンデシル基、n−ドデシル基、s−ドデシル基、t−ドデシル基、イソドデシル基、n−トリデシル基、s−トリデシル基、t−トリデシル基、イソトリデシル基、n−テトラデシル基、s−テトラデシル基、t−テトラデシル基、イソテトラデシル基、n−ペンタデシル基、s−ペンタデシル基、t−ペンタデシル基、イソペンタデシル基、n−ヘキサデシル基、s−ヘキサデシル基、t−ヘキサデシル基、イソヘキサデシル基等の直鎖又は分岐鎖アルキル基が挙げられる。中でも、炭素数12〜15のアルキル基がより好ましく、s−ドデシル基、s−テトラデシル基等がさらに好ましい。
sは、好ましくは、10〜50であり、より好ましくは10〜30である。
洗浄剤組成物が無機塩を含有する場合、その含量は、0.1〜10質量%が好ましく、1〜5質量%がより好ましい。無機塩に2種以上の化合物が含まれる場合、上記含量は、それらの合計として定める。
本発明の洗浄剤組成物は、業務用又は家庭用の自動洗浄機用として好適に使用されるが、業務用自動洗浄機用としてより好適であり、業務用の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物として特に好適である。
自動洗浄機用洗剤は、キレート剤、可溶化剤、漂白剤、腐食防止剤、除菌剤、酵素等の1種又は2種以上を含有していてもよい。また、質量平均分子量3000〜300000の高分子分散剤を含有してもよい。自動洗浄機用洗剤の剤形は、液体、固体(粉末、顆粒(粒状)、錠剤、タブレット、フレーク又はブロック等)のいずれでもよい。
また、自動洗浄機用洗剤と本発明の洗浄剤組成物とは、使用時まで分離されていることが好ましい。
表1に示す成分を、表1に示す割合となるように配合し、混合することにより実施例1〜20の各洗浄剤組成物を製造した。洗浄剤組成物は、いずれも液体状であった。表1中の数値は、洗浄剤組成物に対する各成分の純分の割合(質量%)である。
表2に示す成分を、表2に示す割合となるように配合し、混合することにより比較例1〜4の各洗浄剤組成物を製造した。洗浄剤組成物は、いずれも液体状であった。表2中の数値は、洗浄剤組成物に対する各成分の純分の割合(質量%)である。
25℃における洗浄剤組成物(溶液)の状態を目視にて評価した。
(評価基準)
○:透明
×:白濁又は分離
(1)汚垢の調製
汚垢の調製:90gの精製水に小麦粉を10g、卵黄を70g、ラードを35g及び牛脂を35g、加えてよく撹拌して溶解させた。得られた混合物を汚垢とした。この汚垢1gを、プラスチック製の容器(弁当箱)の内側全面に塗り広げ、室温で乾燥させたものを洗浄試験用試料とした。
(2)洗浄試験
各洗浄剤組成物を自動食器洗浄機(ホシザキ電機社製 JW650)に投入し、被洗浄食器として、洗浄試験用試料(プラスチック製容器)1個を、口部を下向きにしてラック上にセットした。洗浄動作を1分間行い、続いて、80±4℃のすすぎ湯水によるすすぎ洗いを22秒間行なった。食器洗浄性の評価は、目視で食器を観察することにより行い、汚垢が落ちているか否か及び汚垢が落ちているとすればその程度を確認することにより判定した。洗浄剤組成物の投入量は、自動食器洗浄機内の水量に対して洗浄剤組成物の濃度が0.01質量%になるようにした。
(評価)
○:汚垢の除去面積が80%以上
△:汚垢の除去面積が50%以上80%未満
×:汚垢の除去面積が50%未満
(1)20℃の抑泡性
自動洗浄機を立ち上げる(稼働させる)際に、湯ではなく水で稼働させた場合の抑泡性を評価するため、20℃における抑泡性を評価した。
各洗浄剤組成物を自動食器洗浄機(ホバート社製、業務用ラックコンベア式食器洗浄機C44B)に17g投入して、水温20℃で2分間洗浄動作を行い(自動食器洗浄機内の水量に対して洗浄剤組成物の濃度が0.02質量%)、洗浄停止から30秒後における液面からの泡の高さ(mm)を定規を用いて測定した。
(2)汚れ存在下での抑泡性
汚れ存在下での抑泡性を評価するため、鶏卵を洗浄液に投入して、抑泡性の評価を行った。
洗浄剤組成物17g及び鶏卵(全卵の卵液)45gを自動食器洗浄機(ホバート社製、業務用ラックコンベア式食器洗浄機C44B)に投入して、水温50℃で2分間洗浄動作を行い、洗浄停止から30秒後における液面からの泡の高さ(mm)を定規を用いて測定した。
(評価)
◎:洗浄機を停止して30秒後の泡高が30mm未満
○:洗浄機を停止して30秒後の泡高が30mm以上50mm未満
△:洗浄機を停止して30秒後の泡高が50mm以上100mm未満
×:洗浄機を停止して30秒後の泡高が100mm以上
実施例又は比較例で調製した各洗浄剤組成物に加えて、上記のアルカリ自動食器洗浄機用洗浄剤組成物(アルカリ洗浄剤)を、自動食器洗浄機内の水量に対して0.1質量%となるように使用した以外は、上記の洗浄力及び抑泡性の試験と同じ方法及び評価基準で評価を行った。
成分(a)
アルキレンオキサイド付加物(1):グリセロールのプロピレンオキサイド(PO)付加物である、ポリオキシプロピレントリオール。質量平均分子量が4000
アルキレンオキサイド付加物(2):ソルビトールPO付加物(質量平均分子量5500)
アルキレンオキサイド付加物(3):ポリプロピレングリコール(質量平均分子量4000)
ポリオキシアルキレンモノアルキルエーテル(1):ポリオキシプロピレントリデシルエーテル(質量平均分子量430)
ポリオキシアルキレンモノアルキルエーテル(2):ポリオキシプロピレンエチルヘキシルエーテル(質量平均分子量1300)
ポリオキシアルキレンモノアルキルエーテル(3):ポリオキシプロピレンブチルエーテル(質量平均分子量1900)
ポリオキシアルキレンモノアルキルエーテル(4):ポリオキシプロピレンテトラデシルエーテル(質量平均分子量445)
ポリオキシアルキレンモノアルキルエーテル(5):ポリオキシプロピレンペンタデシルエーテル(質量平均分子量400)
リバースプルロニック型ブロックポリマー(1):質量平均分子量が4000、EO/POのモル比が1/3
リバースプルロニック型ブロックポリマー(2):質量平均分子量が4500、EO/POのモル比が1/3.5
ポリオキシアルキレンモノアルキルエーテル:質量平均分子量が900、一般式(3)において、R3がs−ドデシル基であり、A3Oがオキシエチレン基(EO)及びオキシプロピレン基(PO)であり、EO/POのモル比が3/1である化合物
成分(f)
プルロニック型ブロックポリマー:(質量平均分子量:2700、EO/POのモル比が2/8)
Claims (7)
- (a)下記一般式(1)で表される多価アルコールのアルキレンオキサイド付加物及び下記一般式(2)で表されるポリオキシアルキレンモノアルキルエーテルからなる群より選択される少なくとも1種の化合物を合計で1〜30質量%、(b)リバースプルロニック型ブロックポリマーを11〜80質量%、及び、(c)水を10〜50質量%含むことを特徴とする自動洗浄機用洗浄剤組成物。
- 前記一般式(2)において、R2が炭素数3〜15のアルキル基を表し、前記A2Oがオキシプロピレン基を表し、tが、2〜60の数である請求項1に記載の自動洗浄機用洗浄剤組成物。
- 前記一般式(2)で表される化合物が、ポリオキシプロピレントリデシルエーテルである請求項1又は2に記載の自動洗浄機用洗浄剤組成物。
- 前記一般式(1)において、R1が炭素数2〜10の2価又は3価の脂肪族アルコールから全部の水酸基を除いた残基を表し、A1Oがオキシプロピレン基を表し、nが2〜250の数であり、mが2又は3の整数を表す請求項1〜3のいずれかに記載の自動洗浄機用洗浄剤組成物。
- 前記リバースプルロニック型ブロックポリマー中のオキシエチレン基(EO)とオキシプロピレン基(PO)のモル比(EO/PO)が1/10〜1/2である請求項1〜5のいずれかに記載の自動洗浄機用洗浄剤組成物。
- 自動食器洗浄機用洗浄剤組成物である請求項1〜6のいずれかに記載の自動洗浄機用洗浄剤組成物。
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