JP5934799B2 - 香料担持シガレット構成部材およびそれを含むシガレット - Google Patents
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Description
一つの実施形態において、本発明の香料担持シガレット構成部材は、カラギーナン、ゲランガム、およびゲランガムとタマリンドガムとの組合せからなる群より選択される多糖類、並びにメンソールを含む組成物(以下、メンソール含有組成物という)をシガレット構成部材に適用することにより得られる。好ましくは、本発明の香料担持シガレット構成部材は、前記香料組成物をシガレット構成部材の表面に適用することにより得られる。
本発明において、上述のメンソール含有組成物は、シガレット構成部材に適用される。好ましくは、シガレット構成部材の表面に適用される。
100℃以上の乾燥温度で全乾燥時間の1/4以上の時間をかけた初期乾燥、その後、
100℃未満の乾燥温度で全乾燥時間の1/4以上の時間をかけた後期乾燥
により行い、20分以下の全乾燥時間で、香料担持シガレット構成部材が、所定の水分含量になるまで(具体的には、たばこ刻にメンソール含有組成物を適用した香料担持シガレット構成部材では12重量%程度以下の水分含量になるまで、シートたばこやたばこ巻紙にメンソール含有組成を適用した香料担持シガレット構成部材では10重量%程度以下の水分含量になるまで)行うことができる。
本発明によれば、本発明の香料担持シガレット構成部材を含むシガレットが提供される。本発明のシガレットは、通常のシガレットの構成部材を本発明の香料担持シガレット構成部材と置き換えた以外は、通常のシガレットと同じ構成を有する。具体的な態様において、本発明のシガレットは、本発明の香料組成物が適用されたたばこ刻、本発明の香料組成物が適用されたシートたばこ、または本発明の香料組成物が適用されたたばこ巻紙を含む。本発明のシガレットは、本発明の構成部材を組合せて含んでいてもよい。たとえば、本発明の香料組成物が適用されたたばこ刻と本発明の香料組成物が適用されたシートたばことを組合わせて含んでいてもよいし、本発明の香料組成物が適用されたたばこ刻と本発明の香料組成物が適用されたたばこ巻紙とを組合わせて含んでいてもよい。
メンソール含有組成物(スラリー)1の組成(多糖類としてカラギーナンを使用)
水 10リットル
カラギーナン(CS-530/三栄源エフ・エフ・アイ) 500グラム
レシチン(サンレシチンA-1/太陽化学(株)) 200ミリリットル(5%水溶液)
メンソール(高砂香料工業株式会社) 2500グラム
メンソール含有組成物(スラリー)2の組成(多糖類としてゲランガムを使用)
水 10リットル
ゲランガム(ゲルコゲル/三栄源エフ・エフ・アイ) 300グラム
レシチン(サンレシチンA-1/太陽化学(株)) 120ミリリットル(5%水溶液)
メンソール(高砂香料工業株式会社) 1500グラム
メンソール含有組成物(スラリー)3の組成(多糖類としてゲランガムおよびタマリンドガムを使用)
水 10リットル
ゲランガム(ゲルコゲル/三栄源エフ・エフ・アイ) 150グラム
タマリンドガム(ビストップD-2032/三栄源エフ・エフ・アイ) 150グラム
レシチン(サンレシチンA-1/太陽化学(株)) 120ミリリットル(5%水溶液)
メンソール(高砂香料工業株式会社) 1500グラム
上記組成のメンソール含有組成物(スラリー)1〜3を下記のとおり調製した。
[2−1]香料担持たばこ刻の調製
Mild Seven Super Lights製品(日本たばこ産業株式会社)のたばこ刻(100重量部)に対し、メンソール含有組成物(スラリー)(20重量部)(約60℃、ゾル状態)を均一になるように適用した。ここでは、移送ポンプ(兵神装備株式会社製 ヘイシンモーノポンプ 2NVL06F)を用いて、メンソール含有組成物(スラリー)をたばこ刻に添加した。
抄造プロセスにより調製されたシートたばこ(再生たばこ原料)に、メンソール含有組成物(スラリー)(約60℃、ゾル状態)をなるべく均一になるように適用した。すなわち、フィルムアプリケーターにより、メンソール含有組成物(スラリー)をシートたばこ上にキャスティング(0.2mm厚)して、シートたばこにメンソール含有組成物のスラリーを塗工した。ここでメンソール含有組成物は、シートたばこ(100重量部)に対し、メンソール含有組成物(スラリー)が150重量部となるように塗布した。
たばこ巻紙(坪量40g/m2、厚み35μm)に、メンソール含有組成物(スラリー)(約60℃、ゾル状態)を、なるべく均一になるように適用した。すなわち、フィルムアプリケーターにより、たばこ巻紙に、0.05mm厚さでメンソール含有組成物(スラリー)を塗工した。ここでメンソール含有組成物は、たばこ巻紙(100重量部)に対し、メンソール含有組成物(スラリー)が40重量部となるように塗工した。
シガレット構成部材に適用されたメンソール含有組成物のスラリーの乾燥状況を把握するため、以下の手法に従って水分含量を測定した。
調製された香料担持シガレット構成部材0.1gを秤量し、これに10mLのメタノール(試薬特級ないし同等以上のものを、空気中の水分吸収の影響を排除するため、新品を大気に曝さずにディスペンサで分注する)を50mL容量の密閉容器(デシケータ保管したもの)内で加え、振とう機(AS ONE製 SHAKER SRR-2)にて40分間振とうした(直線往復振とう(レシプロ) 3cm振幅 毎分200回)。一晩放置した後、再度40分間振とう(同等条件:200rpm)を行い、静置後の上澄み液を(なるべく大気に曝さずに)バイアルに詰め、水分含量測定溶液とした。
得られた水分含量測定溶液を、以下のGC−TCDにかけて検量線法により定量した。
Column;HP Polapack Q (packed column)
Carrier Gas;He Constant Flow mode 20.0mL/min
Injection;1.0 μL
Inlet;EPC purge packed column inlet Heater;230℃
Inlet Gas;He Total flow;21.1 mL/min
Oven;160℃(hold 4.5min)→(60℃/min)→ 220℃(hold 4.0min)
Detector;TCD検出器 Reference Gas (He) 流量;20 mL/min
make up gas (He) 3.0 mL/min
Signal rate;5 Hz
検量線溶液濃度;0、1、3、5、10、20 [mg-H2O/10mL]の6点。
「香料担持シガレット構成部材のメンソール含有量」および「主流煙中のメンソール含有量」を以下の手法に従って測定した。
調製された香料担持シガレット構成部材0.1gを秤量し、これに10mLのメタノール(試薬特級ないし同等以上)を50mL容量の密閉容器(スクリュー管)内で加え、振とう機(AS ONE製 SHAKER SRR-2)にて40分間振とうした(直線往復振とう(レシプロ) 3cm振幅 毎分200回)。一晩放置した後、再度40分間振とう(同等条件:200rpm)を行い、静置後の上澄み液をGC測定に適当な希釈倍率で希釈(ここではx10メタノール希釈)して、GC−FID測定に供するメンソール測定溶液とした。
ケンブリッジフィルター抽出溶液を下記のとおり調製し、メンソール測定溶液とした。すなわち、ケンブリッジフィルター試料に10mLのメタノール(試薬特級ないし同等以上)を50mL容量の密閉容器(スクリュー管)内で加え、振とう機(AS ONE製 SHAKER SRR-2)にて40分間振とうした(直線往復振とう(レシプロ) 3cm振幅 毎分200回)。静置後の上澄み液をバイアルに詰め、GC−FID測定に供するメンソール測定溶液とした。
得られたメンソール測定溶液を、以下のようにGC−FIDにかけて検量線法により定量した。
Column;DB-WAX 30m x 530μm x 1μm〔Max 220℃〕
Carrier Gas;He Constant Pressure mode 5.5 psi(velocity;50cm/sec)
Injection;1.0μL
Inlet;Spritless mode 250℃ 5.5 psi
Oven;80℃→(10℃/min)→170℃ (hold 6.0min)
Detector;FID検出器 250℃ (H2;40mL/min・air;450mL/min)
Signal rate;20Hz
検量線溶液濃度;0、0.01、0.05、0.1、0.3、0.5、0.7、1.0 [mg-メンソール/mL]の8点。
調製された香料担持シガレット構成部材を、50℃恒温器内(ヤマト科学株式会社製 DX600)に入れ、1週間、2週間、または1ヵ月(30日)蔵置した。それぞれの時点におけるメンソール含有量を、上述のとおり測定し、その変化に基づいて蔵置保香性を評価した。
本発明の香料担持シガレット構成部材を用いて、下記のとおりシガレットを製造した。
主流煙中メンソール含有量は、ケンブリッジフィルター捕集分を上述のとおり抽出し、測定した。
上記実験手法を用いて、たばこ刻について以下の結果を得た。
上述のとおり調製された「本発明の香料担持たばこ刻1〜3」および「たばこ刻の対照試料」を用いて、たばこ刻におけるメンソールの蔵置保香性を評価した。その結果を図1に示す。
「本発明の香料担持たばこ刻1〜3」を含むシガレットおよび「たばこ刻の対照試料」を含む対照シガレットを用いて、シガレットにおけるメンソールの蔵置保香性を評価した。その結果を図2に示す。
本発明の香料担持たばこ刻を含むシガレット10本について、各シガレット間に香料の配合量のばらつきがどの程度みられるか調べた。また、本発明の香料担持たばこ刻を含むシガレットロッドを3等分に分割し、各部分の間に香料の配合量のばらつきがどの程度みられるか調べた。結果を、それぞれ「シガレット間のばらつき」および「シガレット内のばらつき」として表1に示す。シガレット内のばらつき(CV%)は、10本のシガレットを計測した平均値である。
上記実験手法を用いて、シートたばこについて以下の結果を得た。
上述のとおり調製された「本発明の香料担持シートたばこ1〜3」および「シートたばこの対照試料」を用いて、シートたばこにおけるメンソールの蔵置保香性を評価した。その結果を図3に示す。
「本発明の香料担持シートたばこ1〜3」を含むシガレットおよび「シートたばこの対照試料」を含む対照シガレットを用いて、シガレットにおけるメンソールの蔵置保香性を評価した。その結果を図4に示す。
本発明の香料担持シートたばこを含むシガレット10本について、各シガレット間に香料の配合量のばらつきがどの程度みられるか調べた。また、本発明の香料担持シートたばこを含むシガレットロッドを3等分に分割し、各部分の間に香料の配合量のばらつきがどの程度みられるか調べた。結果を、それぞれ「シガレット間のばらつき」および「シガレット内のばらつき」として表2に示す。シガレット内のばらつき(CV%)は、10本のシガレットを計測した平均値である。
上記実験手法を用いて、たばこ巻紙について以下の結果を得た。
上述のとおり調製された「本発明の香料担持たばこ巻紙1〜3」および「たばこ巻紙の対照試料」を用いて、たばこ巻紙におけるメンソールの蔵置保香性を評価した。その結果を図5に示す。
「本発明の香料担持たばこ巻紙1〜3」を含むシガレットおよび「たばこ巻紙の対照試料」を含む対照シガレットを用いて、シガレットにおけるメンソールの蔵置保香性を評価した。その結果を図6に示す。
本発明の香料担持たばこ巻紙を含むシガレット10本について、各シガレット間に香料の配合量のばらつきがどの程度みられるか調べた。また、本発明の香料担持たばこ巻紙を含むシガレットロッドを3等分に分割し、各部分の間に香料の配合量のばらつきがどの程度みられるか調べた。結果を、それぞれ「シガレット間のばらつき」および「シガレット内のばらつき」として表3に示す。シガレット内のばらつき(CV%)は、10本のシガレットを計測した平均値である。
本実験では、下記(1)〜(3)の多糖類含有液(スラリー)の温度応答性ゾル−ゲル転移特性を調べた。
(1)カラギーナン含有液
水 0.1リットル
κ−カラギーナン(カラギニンCS-530/三栄源エフ・エフ・アイ) 5グラム
(2)ゲランガム含有液
水 0.1リットル
ゲランガム(ゲルコゲル/三栄源エフ・エフ・アイ) 5グラム
カラギーナン含有液およびゲランガム含有液については、下記のとおり調製した。
水 10リットル
ゲランガム(ゲルコゲル/三栄源エフ・エフ・アイ) 250グラム
タマリンドガム(ビストップD-2032/三栄源エフ・エフ・アイ)250グラム
5%レシチン水溶液(サンレシチンA-1/太陽化学(株)) 200ミリリットル
メンソール(高砂香料工業株式会社) 2500グラム
ゲランガムとタマリンドガムを含有する液については、下記のとおり調製した。
多糖類含有液(70℃)を降温して、900秒程度かけて25℃にした(0.05℃/秒)。その後、900秒程度かけて昇温して70℃にした。このような温度変化により多糖類含有液の粘度(流動性)がどのように変化したか、レオメータ(Thermo-Haake社製、RheoStress 1)により測定した。
Claims (7)
- カラギーナン、ゲランガム、およびゲランガムとタマリンドガムとの組合せからなる群より選択される多糖類、香料、並びに水を含むゾル状態の香料組成物をシガレット構成部材の表面に適用し、その後、香料組成物が適用されたシガレット構成部材を0〜40℃に冷却して香料組成物をゲル化させ、その後、香料組成物が適用された前記シガレット構成部材を加熱乾燥させて香料担持シガレット構成部材を得ることを特徴とする香料担持シガレット構成部材の製造方法。
- 前記加熱乾燥が、前記香料組成物の表面の温度が70〜100℃に保たれるように行われることを特徴とする請求項1に記載の香料担持シガレット構成部材の製造方法。
- 前記シガレット構成部材がたばこ巻紙であることを特徴とする請求項1または2に記載の香料担持シガレット構成部材の製造方法。
- 前記シガレット構成部材がたばこ充填材であることを特徴とする請求項1または2に記載の香料担持シガレット構成部材の製造方法。
- 前記たばこ充填材がたばこ刻であることを特徴とする請求項4に記載の香料担持シガレット構成部材の製造方法。
- 前記たばこ充填材がシートたばこであることを特徴とする請求項4に記載の香料担持シガレット構成部材の製造方法。
- 請求項1〜6の何れか1項に記載の香料担持シガレット構成部材の製造方法に従って香料担持シガレット構成部材を製造し、製造された香料担持シガレット構成部材をシガレットの構成部材として用いてシガレットを製造することを特徴とするシガレットの製造方法。
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