JP5871653B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は加熱調理器、特に、キッチンテーブルに組み込まれる加熱調理器に関するものである。

従来、キッチンテーブルに組み込まれる加熱調理器（組み込み式加熱調理器）として、本体（筐体）内に配置されたロースターからの発熱によるキッチンテーブル（正確には、キッチンテーブルの下方に設けられたボックス）の温度上昇を抑えるため、本体側面との間に隙間を形成するための仕切りカバーを設けて該隙間に空気を封じ込め、該隙間に形成される空気層と仕切りカバーとによって、キッチンテーブル側への熱影響を抑える発明が開示されている（例えば、特許文献１参照）。

特開２００９−１０９１６３号公報（第４−５頁、図１）

しかしながら、特許文献１に開示された加熱調理器は、ロースター直下の本体底面からキッチンテーブル側への熱影響を抑えることができないという問題があった。
また、本体内部を冷却するために空気を吸引する本体吸気口が、本体底面に形成された形式の加熱調理器においては、ロースター直下を流れた空気が本体吸気口から吸引されるため、ロースターからの熱によって加熱された空気（正確には、ロースター直下を流れない空気と混じり合った空気）によって本体内部を冷却することになり、冷却能力が低下するという問題があった。

本発明は、前記のような問題を解決するためになされたものであり、ロースター直下の本体底面からキッチンテーブル側への熱影響を抑えると共に、ロースターからの熱によって加熱された空気の本体底面に形成された本体吸気口から吸引される量を低減することができる加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明に係る加熱調理器は、上面に開口部が形成された本体と、前記開口部に設置されたトッププレートと、該トッププレートの下方に配置された加熱コイルと、前記本体内に設置されたロースターと、前記本体の本体底面で、前記ロースターが配置された場所以外もしくは近傍に形成された本体吸気口と、該本体吸気口から空気を前記本体内に吸引する冷却ファンと、前記本体の下方に配置された底カバーと、を有し、前記底カバーは、前記本体底面に所定の間隔を空けて対向したカバー平板と、複数のカバー壁とから形成され、前記本体底面と平板カバーの間に空気層を形成するとともに、前記本体吸気口に至るカバー風路が形成されることを特徴とする。

また、本発明に係る加熱調理器は、上面に開口部が形成された本体と、前記開口部に設置されたトッププレートと、該トッププレートの下方に配置された加熱コイルと、前記本体の幅方向の一方の側面寄りに設置されたロースターと、前記本体の本体底面に形成され、前記本体の幅方向の他方の側面寄りで且つ前後方向の後面寄りに配置された本体吸気口と、該本体吸気口から空気を前記本体内に吸引する冷却ファンと、前記本体の下方に配置された底カバーと、を有し、前記底カバーは、前記本体底面に所定の間隔を空けて対向したカバー平板と、該カバー平板の前記本体の幅方向の一方寄りに立設されたロースター側カバー壁と、前記カバー平板の前記本体の幅方向の他方寄りに立設された吸気口側カバー壁と、前記ロースター側カバー壁と前記吸気口側カバー壁との間で前記カバー平板に立設された中間カバー壁と、を具備し、前記本体底面と前記カバー平板とロースター側カバー壁と前記中間カバー壁とによって空気層が形成され、且つ、前記本体底面と前記カバー平板と前記中間カバー壁と前記吸気口側カバー壁とによって、前記本体吸気口に至るカバー風路が形成されることを特徴とする。

本発明は、本体底面と所定の間隔を空けてカバー平板が配置され、本体底面と平板カバーの間に空気層が形成され、本体吸気口に至るカバー風路が形成される。
また、本体底面と所定の間隔を空けてカバー平板が配置され、ロースター側には、中間カバー壁とロースター側カバー壁との間に空気層が形成され、一方、本体吸気口側には、中間カバー壁と吸気口側カバー壁との間にカバー風路が形成される。
したがって、ロースター直下の本体底面からキッチンテーブル側への熱影響を抑えることができると共に、ロースターからの熱によって加熱された空気が本体吸気口から本体内に吸引される量を低減することができる。

本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の本体を示す斜視図。 図１に示す加熱調理器の本体を示す側面視の断面図。 図１に示す加熱調理器の一部（底カバー）を示す斜視図。 図１に示す加熱調理器の一部の部材同士の位置関係を模式的に示す平面図。 本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の本体を示す斜視図。 図５に示す加熱調理器の本体を示す側面視の断面図。 図５に示す加熱調理器の一部（底カバー）を示す斜視図。 図５に示す加熱調理器の一部の部材同士の位置関係を模式的に示す平面図。

［実施の形態１］
図１〜図４は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を示すもので、図１は本体を示す斜視図、図２は本体を示す側面視の断面図、図３は一部（底カバー）を示す斜視図、図４は一部の部材同士の位置関係を模式的に示す平面図である。なお、各図において同じ部分または相当する部分には同じ符号を付し、一部の説明を省略する。また、各図は、模式的に描かれたものであって、本発明はかかる形態に限定されるものではない。

（加熱調理器）
図１および図２において、加熱調理器１は、キッチンテーブル９に設置されるものであって、上面に本体開口部が形成された本体１０と、本体開口部の周囲に形成された上面フランジ１１と、本体開口部に設置されたトッププレート１２と、トッププレート１２の下方に配置された加熱コイル２０ａ、２０ｂ（図１においてトッププレート１２を透視して破線にて示す、両者は同様の構成であるから、以下それぞれを「加熱コイル２０」と称す）と、電気ヒータ２９（図１においてトッププレート１２を透視して破線にて示す）、と、本体１０内の幅方向の一方の本体側面１３寄りに設置されたロースター（グリルに同じ）３０と、本体１０を形成する本体底面１５に形成された本体吸気口１６（図１において斜線を付して範囲を明りょうにしている）と、本体吸気口１６から空気を本体１０内に吸引する冷却ファン４０とを有し、さらに、本体１０の下方に底カバー５０が着脱自在に設置されている。
すなわち、加熱調理器１は、キッチンテーブル９に設けられたテーブル開口部８に本体１０が挿入され、上面フランジ１１がキッチンテーブル９に載置されるもの、すなわち、本体１０がキッチンテーブル９に懸吊される形式の組み込み式である。

（底カバー）
図３の（ａ）において、底カバー５０は、本体底面１５に所定の間隔を空けて対向したカバー平板５１と、カバー平板５１の本体１０の一方の本体側面１３寄りの側縁に立設されたロースター側カバー壁５３と、カバー平板５１の本体１０の他方側の本体側面１４寄りの側縁に立設された吸気口側カバー壁５４と、カバー平板５１に立設され、本体１０の本体後面１７に近づくほど吸気口側カバー壁５４に近づく中間カバー壁５５と、を具備している。
また、吸気口側カバー壁５４には、前面側の所定範囲に吸気口側カバー案内壁５４ａが設けられている。
さらに、ロースター側カバー壁５３と中間カバー壁５５とを連結する補強リブ５６ａ、５６ｂ、５６ｃ、５６ｄがカバー平板５１に立設されている。そして、ロースター側カバー壁５３、吸気口側カバー壁５４および中間カバー壁５５の高さは同じであって、それぞれの上端は、本体底面１５に当接している。

すなわち、本体底面１５の下面とカバー平板５１の上面とロースター側カバー壁５３の中間カバー壁５５側の面と中間カバー壁５５のロースター側カバー壁５３側の面とによって空気層が形成されている。そして、該空気層の前面側は補強リブ５６ａによって、また、該空気層の後面側は補強リブ５６ｄによってそれぞれ略塞がれている。
また、本体底面１５の下面とカバー平板５１の上面と中間カバー壁５５の吸気口側カバー壁５４側の面と吸気口側カバー壁５４の中間カバー壁５５側の面とによって、前面側と後面側とが開口したカバー風路Ｗ５０が形成される。
なお、補強リブ５６ａ、５６ｂ、５６ｃ、５６ｄの高さはロースター側カバー壁５３の高さと同じであっても、ロースター側カバー壁５３より低くてもよいし、それぞれの高さが相違してもよい。また、補強リブの数は限定するものではなく、あるいは、設置を省略してもよい。なお、図３の（ｂ）に示す底カバー６０については後記する。

（本体風路）
本体吸気口１６は、本体側面１４寄り且つ本体後面１７寄りに配置され、本体吸気口１６の本体前面１９寄りに冷却ファン４０が配置されている。冷却ファン４０の前面側（下流側に同じ）は、ロースター３０の側壁に平行に設置された本体仕切り板４１と、他方側の本体側面１４とに挟まれた範囲が本体風路Ｗ４０として機能し、該本体風路Ｗ４０内に、加熱コイル駆動用基板２１が配置されている。また、加熱コイル駆動用基板２１と加熱コイル２０とはケーブル２２によって接続されている。
さらに、トッププレート１２の本体後面１７寄りには、本体１０の内部の機器を冷却した後の空気を排出するための本体排気口１８が形成され、本体排気口１８は排気口カバー１８ａによって覆われている。したがって、本体吸気口１６を経由して吸引された空気（冷却空気）は、本体風路Ｗ４０を後面側から前面方向に送り出され、このとき、加熱コイル駆動用基板２１を冷却する。そして、本体前面１９に近い位置で上昇し、冷却空気の一部は加熱コイル２０ａに向かって流れ、冷却空気の一部は加熱コイル２０ｂに向かって流れ、それぞれ加熱コイル２０ａ、２０ｂを冷却した後、本体排気口１８に向かって流れる。

（操作部）
また、本体１０の本体前面１９には、加熱コイル２０ａ、加熱コイル２０ｂおよび図示しない電気ヒータ２９のそれぞれに対応した、起動／停止釦２３ａ、２３ｂ、２３ｃや調理条件を入力するためのメニュウ釦２４ａ、２４ｂ、２４ｃが配置された操作部２５と、ロースター３０のロースター扉３１とが、本体前面１９に配置されている。

（部位の位置関係）
図４において、本体底面１５は位置Ａ１、Ｂ１、Ｃ１、Ｄ１を四角とする矩形として記載され、ロースター３０は位置Ａ３、Ｂ３、Ｃ３、Ｄ３を四角とする矩形として記載され、本体吸気口１６は位置Ａ６、Ｂ６、Ｃ６、Ｄ６を四角とする矩形として記載され、本体風路Ｗ４０は位置Ａ４、Ｂ４、Ｃ４、Ｄ４を四角とする矩形として記載されている。
また、底カバー５０は位置Ａ５、Ｂ５、Ｃ５、Ｄ５を四角とする矩形（破線にて示す）として記載され、中間カバー壁５５の両端は位置Ｅ５、Ｆ５として記載され、さらに、位置Ｆ５を通過する吸気口側カバー壁５４に平行な直線が、底カバー５０の前面側の縁と交わる位置を位置Ｇ５としている（図３参照）。
なお、かかる位置の規定は説明を容易にするためであって、吸気口側カバー案内壁５４ａ、壁の厚さ、あるいは角部に形成される円弧状部分（アール部）を無視し、それぞれの間隔は誇張されている。

（作用効果）
すなわち、ロースター３０の一方側の下方には、カバー平板５１の位置Ａ５、Ｂ５、Ｆ５、Ｅ５を四隅とする台形状（正確には、台形柱状）の空気層と、位置Ｅ５、Ｆ５、Ｇ５を三隅とする三角形状（正確には、三角柱状）のカバー風路５０の一部が形成されている。
このため、かかる空気層が断熱層として機能すると共に、ロースター３０が発する熱の一部が冷却空気（本体吸気口１６から吸引される空気）に受け渡されるため、ロースター３０が発する熱の底カバー５０の下方に向かう放出が抑えられている。
よって、キッチンテーブル９を形成する部材（例えば、ボックス等）に収納された食品の加熱が抑えられ、食品の品質劣化が抑えられる。

また、本体風路Ｗ４０（本体仕切り板４１と本体側面１４とによって挟まれた範囲）の下方には、位置Ｅ５、Ｆ５、Ｃ５、Ｄ５を四隅とする台形状（正確には、台形柱状）で、本体吸気口１６に至るカバー風路Ｗ５０が形成されるため、本体前面１９側から本体吸気口１６に向かって空気が円滑に案内されている。
したがって、本体１０の前方の空気が吸引され、ロースター３０が発する熱によって加熱された空気が吸引される量が抑えられるから、本体１０内に収納された機器の冷却が促進される（底カバー５０がない場合には、本体１０の下方にある空気は、ロースター３０が発する熱によって加熱され、かかる加熱された空気が吸引されていた）。

（底カバーその２）
図３の（ｂ）において、底カバー６０は、底カバー５０の中間カバー壁５５の位置を変更したものであって、中間カバー壁５５の前面側の位置Ｅ５をロースター側カバー壁５３から遠ざけたものである。すなわち、ロースター３０の一方側の下方に形成される断熱層（位置Ａ５、Ｂ５、Ｆ５、Ｅ５を四隅とする台形状（正確には、台形柱状）の空気層）が、底カバー５０よりも拡大されるから、断熱効果が増している。また、カバー風路Ｗ５０のロースター３０の下方にある面積が減少するため、冷却空気の昇温が抑えられ、加熱コイル駆動用基板２１や加熱コイル２０等の冷却が促進される。

なお、底カバー５０および底カバー６０において、中間カバー壁５５の位置、あるいは、中間カバー壁５５と吸気口側カバー壁５４とがなす角度は、ロースター３０が発する熱の下方への断熱効果と、冷却空気の昇温の防止効果との双方を勘案して決定される。また、中間カバー壁５５と吸気口側カバー壁５４とが平行であってもよい。また、補強リブ５６ｅを追加しているが、補強リブの数は限定されるものではない。

［実施の形態２］
図５〜図８は、本発明の実施の形態２に係る加熱調理器を示すもので、図５は本体を示す斜視図、図６は本体を示す側面視の断面図、図７は一部（底カバー）を示す斜視図、図８は一部の部材同士の位置関係を模式的に示す平面図である。なお、実施の形態１と同じ部分または相当する部分には同じ符号を付し、一部の説明を省略する。また、各図は、模式的に描かれたものであって、本発明はかかる形態に限定されるものではない。

（底カバーその３）
図５〜図８において、加熱調理器２は、加熱調理器１（実施の形態１）における本体１０の下方に底カバー７０が配置されている。
図５、図６、図７の（ａ）および図８において、底カバー７０は、本体吸気口１６の下方に到達するカバー平板５１を有し、カバー平板５１の後面側の縁に、後面側カバー壁５７が形成されている。すなわち、後面側カバー壁５７はカバー底板５１に立設され、吸気口側カバー壁５４の後面側の端部と中間カバー壁５５の後面側の端部とを連結している。
したがって、本体底面の下面とカバー平板５１の上面と中間カバー壁５５の吸気口側カバー壁５４側の面と吸気口側カバー壁５４の中間カバー壁５５側の面と後面側カバー壁５７の前面側の面とによって、前面側が開口し、後面側が閉じられたカバー風路Ｗ７０が形成され、カバー風路Ｗ７０の前後方向の後面寄りは、本体吸気口１６に連通している。
すなわち、本体吸気口１６の三方が、中間カバー壁５５と後面側カバー壁５７と吸気口側カバー壁５４とによって包囲され、本体吸気口１６の下方はカバー平板５１によって覆われている。

（作用効果）
加熱調理器２は以上の構成であるから、加熱調理器１と同じように、ロースター３０が発する熱の底カバー７０の下方に向かう放出が抑えられているから、キッチンテーブル９を形成する部材（例えば、ボックス等）に収納された食品の加熱が抑えられ、食品の品質劣化が抑えられる。
また、カバー風路Ｗ７０（位置Ｅ５、Ｆ５、Ｃ５、Ｄ５を四隅とする台形状（正確には、台形柱状））が本体吸気口１６に連通し、本体前面１９側から本体吸気口１６に向かって空気流路として機能している。このとき、本体吸気口１６はカバー風路Ｗ７０内に位置しているため、カバー風路Ｗ７０以外から本体吸気口１６に空気が吸引されることはない。

（底カバーその４）
図７の（ｂ）において、底カバー８０は、底カバー７０の中間カバー壁５５の位置を変更したものであって、中間カバー壁５５の前面側の位置Ｅ５をロースター側カバー壁５３から遠ざけたものである（底カバー６０参照）。よって、底カバー７０に比べて断熱効果が増し、冷却空気の昇温が抑えられる。
また、カバー平板５１の前面側の縁に、カバー網５８が設置されている。すなわち、カバー網５８は、カバー風路Ｗ７０を覆うものであって、小型生物（蟻やゴキブリ等）の本体１０への侵入を防止している。なお、カバー網５８等の、小型生物の侵入を防止するための忌避手段は限定するものではなく、カバー網５８に代えてあるいはカバー網５８と併用する形で、忌避効果のある塗料をカバー平板５１の一部または全部にコーティングしてもよい。また、カバー網５８等の忌避手段を底カバー５０等（実施の形態１）に設けてもよい。

なお、上記２つの実施の形態では、ロースターが本体側面寄りに設置された構成について説明したが、これに限るものでなく、ロースターが本体内の略中央に配置され、本体底面に設けられた本体吸気口が前記ロースターが配置された場所以外もしくは近傍に配置された構成においても同様の効果が得られる。

１ 加熱調理器（実施の形態１）、２ 加熱調理器（実施の形態２）、８ テーブル開口部、９ キッチンテーブル、１０ 本体、１１ 上面フランジ、１２ トッププレート、１３ 本体側面、１４ 本体側面、１５ 本体底面、１６ 本体吸気口、１７ 本体後面、１８ 本体排気口、１８ａ 排気口カバー、１９ 本体前面、２０ａ 加熱コイル、２０ｂ 加熱コイル、２１ 加熱コイル駆動用基板、２２ ケーブル、２３ａ 起動／停止釦、２３ｂ 起動／停止釦、２３ｃ 起動／停止釦、２４ａ メニュウ釦、２４ｂ メニュウ釦、２４ｃ メニュウ釦、２５ 操作部、２９ 電気ヒータ、３０ ロースター、３１ ロースター扉、４０ 冷却ファン、４１ 本体仕切り板、５０ 底カバー、５１ カバー平板、５３ ロースター側カバー壁、５４ 吸気口側カバー壁、５４ａ 吸気口側カバー案内壁、５５ 中間カバー壁、５６ 補強リブ、５７ 後面側カバー壁、５８ カバー網、６０ 底カバー、７０ 底カバー、８０ 底カバー、Ｗ４０ 本体風路、Ｗ５０ カバー風路、Ｗ７０ カバー風路。

Claims (7)

1. 上面に開口部が形成された本体と、前記開口部に設置されたトッププレートと、該トッププレートの下方に配置された加熱コイルと、前記本体内に設置されたロースターと、前記本体の本体底面で、前記ロースターが配置された場所以外もしくは近傍に形成された本体吸気口と、該本体吸気口から空気を前記本体内に吸引する冷却ファンと、前記本体の下方に配置された底カバーと、を有し、
   前記底カバーは、前記本体底面に所定の間隔を空けて対向したカバー平板と、複数のカバー壁とから形成され、前記本体底面と平板カバーの間に空気層を形成するとともに、前記本体吸気口に至るカバー風路が形成されることを特徴とする加熱調理器。
2. 上面に開口部が形成された本体と、前記開口部に設置されたトッププレートと、該トッププレートの下方に配置された加熱コイルと、前記本体内の幅方向の一方の側面寄りに設置されたロースターと、前記本体の本体底面に形成され、前記本体の幅方向の他方の側面寄りで且つ前後方向の後面寄りに配置された本体吸気口と、該本体吸気口から空気を前記本体内に吸引する冷却ファンと、前記本体の下方に配置された底カバーと、を有し、
   前記底カバーは、前記本体底面に所定の間隔を空けて対向したカバー平板と、該カバー平板の前記本体の幅方向の一方寄りに立設されたロースター側カバー壁と、前記カバー平板の前記本体の幅方向の他方寄りに立設された吸気口側カバー壁と、前記ロースター側カバー壁と前記吸気口側カバー壁との間で前記カバー平板に立設された中間カバー壁と、を具備し、
   前記本体底面と前記カバー平板とロースター側カバー壁と前記中間カバー壁とによって空気層が形成され、且つ、前記本体底面と前記カバー平板と前記中間カバー壁と前記吸気口側カバー壁とによって、前記本体吸気口に至るカバー風路が形成されることを特徴とする加熱調理器。
3. 前記中間カバー壁は、後面に近づくほど前記吸気口側カバー壁に近づくことを特徴とする請求項２に記載の加熱調理器。
4. 前記吸気口側カバー壁の前後方向の後面寄りの端部と、前記中間カバー壁の前後方向の後面寄りの端部とが、前記カバー平板に立設された後面カバー壁によって連結され、
   前記吸気口側カバー壁と前記中間カバー壁と前記後面カバー壁とによって前記本体吸気口の３方が包囲されることを特徴とする請求項２又は３に記載の加熱調理器。
5. 前記ロースター側カバー壁と前記中間カバー壁とが、前記カバー平板に立設された１または２以上の補強リブによって連結されていることを特徴とする請求項２乃至４の何れか一項に記載の加熱調理器。
6. 前記底カバーは、前記本体底面に着脱自在に設置されていることを特徴とする請求項１乃至５のいずれか一項に記載の加熱調理器。
7. 前記カバー風路に、小型生物の侵入を防止するための忌避手段が設けられていることを特徴とする請求項１乃至６の何れか一項に記載の加熱調理器。

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