JP5839607B2

JP5839607B2 - 圧力鍋の排気弁構造

Info

Publication number: JP5839607B2
Application number: JP2013054704A
Authority: JP
Inventors: 家▲ハン▼ 温
Original assignee: 衛家居有限公司
Priority date: 2012-09-20
Filing date: 2013-03-18
Publication date: 2016-01-06
Anticipated expiration: 2033-03-18
Also published as: DE102013102759A1; CN103654444A; JP2014061258A; US8777038B2; KR101495996B1; KR20140038292A; DE102013102759B4; CN103654444B; US20140076892A1; TWM451085U

Description

本発明は、排気弁に関し、特に、食材が排気穴を介して排出されることによって、食材の詰まりによる圧力鍋の圧力逃がし効果の低下を防止できる、圧力鍋の排気弁構造に関するものである。

現代文明と科学技術の進歩に伴い、現代社会には、現代文明の産物が満ち溢れている。なお、そのうち、食文化の方面について、人類は、昔から薪を焚いてご飯を炊いたり、食物を調理したりしてきたが、電気とガスを発見してから、業者より電気炊飯器、炊飯釜…などの商品が開発され、それらの商品は、人類がご飯を炊いたり、食物を調理したりするように提供されており、また、人類がガスコロンを使ってご飯を炊いたり、食物を調理したりすることもある。しかし、近年、高騰を続ける原油価格のせいで、日常生活用品全般の価格も上昇してしまい、勿論、日常生活用品として人の生活に欠くことのできない水道、電気、ガス…などの資源・エネルギーが含まれることはいうまでもない。よって、人類が上記の各資源・エネルギーを使用するときに、かかる費用を節約するとともに、家庭の出費を抑えるために、資源・エネルギーを如何に節約する問題も考慮すべきである。そして、現在、生活用品と資源・エネルギーの価格が日々高まってくる時代において、ますます悪化が深刻化していく環境を保護するために、各業者は、省エネルギー・二酸化炭素排出削減を実現した産品の開発を目標としている。ところで、食物を調理したり、ご飯を炊いたりするための炊飯釜や電気炊飯器などは、我々が毎日使用する必要がある電気製品なので、調理時間が長ければ長いほど、より多く資源・エネルギーが消費されてしまう。従って、如何にして資源・エネルギーを低減させて、素早く食物を調理完成し、ご飯が炊きあがるのは、業者らが追求している目標である。

市販されている圧力鍋は、上述した問題を全て解決でき、一般の圧力鍋の基本構造は、密閉式鋼製容器と加圧力逃がし弁とを組み合わせた構造になっている。液体の沸点は、気圧が高くなるにつれて上昇するため、圧力鍋は、その物理現象により、水に対して圧力を加えて、水をより高い温度に到達しても沸騰しないようにさせるので、食物の蒸し煮の効率を加速することができる。このようなことから、時間短縮及び資源・エネルギー節約の目的が達成される。

しかしながら、現在の圧力鍋に使用されている圧力逃がし弁は、主に、気体を排出することによって、鍋内の圧力を低下させることしかできなかった。そのため、排気穴が食材により詰まった場合には、圧力を迅速かつ効果的に逃がす目的を達することができない。上記の圧力逃がし弁で気体を迅速かつ効果的に逃がすことができないのは、排気穴が小さすぎるため、少量の食物砕屑しかないにも関わらず、排気空間全体を占有しやすいことに起因している。このようなことから、圧力を放出することができなくなることがある。

本発明は、食材が排気穴を介して排出されることによって、食材の詰まりによる圧力鍋の圧力逃がし効果の低下を防止できる、圧力鍋の排気弁構造を提供することを主な目的とする。

上記目的を達成するため、本発明は、圧力鍋の排気弁構造であって、前記圧力鍋は、鍋体と、前記鍋体の頂部を覆蓋する鍋蓋とから構成され、前記鍋蓋には、収容槽が形成され、かつ前記収容槽箇所には、排気弁が設置され、前記排気弁は、中柱と、気密柱と、弾性部材と、重力弁とを備え、前記中柱には、収容空間が形成され、かつ前記中柱の外壁には、前記収容空間と連通する複数の排気穴及び貫通穴が形成され、前記気密柱は、前記収容空間に設置され、前記気密柱の一端は、前記中柱の内壁に隣接する末端柱を定め、また前記末端柱の幅が前記排気穴の直径と等しく、前記弾性部材は、前記気密柱に嵌着されるとともに、前記末端柱に当接していて、前記重力弁は、前記中柱の頂端に設置され、かつ前記気密柱と相互に連結している。

なお、圧力鍋の排気弁構造の一実施例によれば、前記末端柱に嵌着して前記中柱の内壁に当接するためのゴムリングをさらに備える。

また、圧力鍋の排気弁構造の一実施例によれば、前記重力弁が内壁に傾斜面を定め、かつ前記重力弁の末端から内向きに緩衝部が延設される。

本発明の別の目的は、大直径の排気穴を介して食物砕屑が迅速に排出されることによって、圧力を迅速に逃がす目的を達成することにある。

本発明のさらに別の目的によれば、僅か１つの排気弁だけで、安全が害されるおそれがないという目的を達成することができる。

以下、図面を参照しながら、本発明の特徴や技術内容について、詳しく説明するが、それらの図面等は、参考や説明のためであり、本発明は、それによって制限されることが無い。

図１〜図３に示すように、本発明は、圧力鍋の排気弁構造であって、前記圧力鍋１は、鍋体１０と、前記鍋体１０の頂部を覆蓋する鍋蓋１２とから構成され、前記鍋蓋１２には、収容槽１２０が形成され、かつ前記収容槽１２０箇所には、排気弁２が設置され、前記排気弁２は、中柱２０と、気密柱２１と、弾性部材２２と、重力弁２３とを備え、前記中柱２０には、収容空間２０１が形成され、かつ前記中柱２０の外壁には、前記収容空間２０１と連通する複数の排気穴２０２及び貫通穴２０３が形成され、前記気密柱２１は、前記収容空間２０１に設置され、前記気密柱２１の一端は、前記中柱２０の内壁に隣接する末端柱２１０を定め、他端は、前記貫通穴２０３に介設され、また前記末端柱２１０の幅が前記排気穴２０２の直径と等しく、前記弾性部材２２は、前記気密柱２１に嵌着されるとともに、前記末端柱２１０に当接していて、前記重力弁２３は、前記中柱２０の頂端に設置され、かつ前記気密柱２１と相互に連結している。また、中柱２０の内壁に当接するため、前記末端柱２１０の外にゴムリング２４をさらに嵌着している。そのうち、重力弁２３が内壁に傾斜面２３０を定め、かつ前記重力弁２３の末端から内向きに緩衝部２３２が延設される。

図４及び図５に示すように、圧力鍋１（図１参照）の内部圧力が弾性部材２２と重力弁２３との所定の総キログラム数より低い場合に、気密柱２１上の末端柱２１０により排気穴２０２を完全に遮断し、一方、圧力が所定の総キログラム数を超えた場合に、排気穴２０２には、１本の間隙が開けられ、これは、圧力鍋１が正常使用における一般的な圧力逃がしモードである。

反対に、不当に使用されてしまう場合において、食材や不正確な水位によって上記の間隙を詰まらせると、圧力鍋１の内部圧力が急遽増大する。この作用により弾性部材２２の長さが大部分圧縮されて、弾性部材２２の一端が末端柱２１０に当接しながら、他端が中柱２０の頂端の内壁箇所に当接することから、末端柱２１０で排気穴２０２を遮蔽した範囲が大幅に露出することによって、詰まっていた食材を円滑に排出し得る。また、中柱２０の内壁と末端柱２１０の外壁との間に隙間が生じるおそれがある。これに対して、ゴムリング２４を利用することにより、全体の密封効果を向上させて圧力が外部に漏れることを防止することができる。

こうして、圧力鍋１の内部圧力を急遽に低下させると同時に、圧力を低下させた後、弾性部材２２の作用力により気密柱２１を元の位置までに押し戻させ、末端柱２１０で排気穴２０２を再び遮蔽して圧力を再蓄積し始める。この作用の調節によって、水位と食物の割合を正常な規定範囲内に維持するよう調節し、排出された食材と汁分とを鍋蓋１２上の収容槽１２０に入れる。上記の構造に続き、排気する際に、液体、気体や食物などの噴出が生じることによって、液体、気体や食物などが噴出して散乱してしまうのを避けるため、重力弁２３が内壁に傾斜面２３０を定め、かつ前記重力弁２３の末端から内向きに緩衝部２３２が延設されることが主として重要である。この場合、噴出した液体、気体や食物などは、傾斜面２３０に沿って滑り落ち、下方に向かって流動する際には、緩衝部２３２により緩衝されるので、液体、気体や食物などが噴出して散乱してしまうのを防止することができる。

本発明によれば、従来と異なる圧力鍋の排気弁構造を確実に提供することが可能となり、大直径（末端柱の幅と等しい）の排気穴を介して食物砕屑が迅速に排出されることによって、圧力を迅速に逃がす目的が達成される。なお、上記の説明は、ただ、本発明の好適な実施例であり、本発明の実施の範囲に制限を加わるものではない。よって、本発明に係る特許請求の範囲及び明細書の内容に基づいて行う簡単な等効果変化と修飾のいずれも、本発明の特許請求の範囲内に含まれるべきである。

本発明の好適な実施例と組み合わせた圧力鍋の立体図である。本発明の排気弁の分解図である。本発明の好適な実施例の断面構造図である。本発明の排気弁が動作しているときの断面作動図のその１である。本発明の排気弁が動作しているときの断面作動図のその２である。

１圧力鍋
１０鍋体
１２鍋蓋
１２０収容槽
２排気弁
２０中柱
２０１収容空間
２０２排気穴
２０３貫通穴
２１気密柱
２１０末端柱
２２弾性部材
２３重力弁
２３０傾斜面
２３２緩衝部
２４ゴムリング

Claims

圧力鍋の排気弁構造であって、前記圧力鍋は、鍋体と、前記鍋体の頂部を覆蓋する鍋蓋とから構成され、
前記鍋蓋には、収容槽が形成され、かつ前記収容槽箇所には、排気弁が設置され、
前記排気弁は、中柱と、気密柱と、弾性部材と、重力弁とを備え、
前記中柱には、収容空間が形成され、かつ前記中柱の外壁には、前記収容空間と連通する複数の排気穴及び貫通穴が形成され、
前記気密柱は、前記収容空間に設置され、前記気密柱の一端は、前記中柱の内壁に隣接する末端柱を定め、また前記末端柱の幅が前記排気穴の直径と等しく、
前記弾性部材は、前記気密柱に嵌着されるとともに、前記末端柱に当接していて、
前記重力弁は、前記中柱の頂端に設置され、かつ前記気密柱と相互に連結していることを特徴とする圧力鍋の排気弁構造。
前記末端柱に嵌着して前記中柱の内壁に当接するためのゴムリングをさらに備えることを特徴とする、請求項１に記載の圧力鍋の排気弁構造。
前記重力弁が内壁に傾斜面を定め、かつ前記重力弁の末端から内向きに緩衝部が延設されることを特徴とする、請求項１に記載の圧力鍋の排気弁構造。