JP5623714B2 - 常温で長期保存が可能な乾燥処理植物種子 - Google Patents
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Description
(1)室温低温保存(乾燥剤を入れ完全に密封)
(2)冷蔵低湿保存(5℃程度の冷蔵庫を使用)
(3)冷凍低湿保存(−18℃程度の冷凍庫を使用)
しかしながら、これらの保存法では長期間保存することはできず、保存後の発芽率が低くなることも認められる。例えば、穀類等は高い発芽率を保つために毎年保存種子を更新する必要がある。
[1] 試料を吸湿性及び/又は透湿性の多孔質柔軟シートで囲むか又は囲まずに、該多孔質柔軟シートの外周を乾燥剤及び/又は透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料で囲み、マイクロ波を照射することにより乾燥させた、常温で1年以上保存した後も50%以上の発芽率を有する植物の乾燥種子。
[2] 常温で保存した後も90%以上の発芽率を有する、[1]の植物の乾燥種子。
[3] 常温で保存した後に、播種した場合に、試料を吸湿性及び/又は透湿性の多孔質柔軟シートで囲むか又は囲まずに、該多孔質柔軟シートの外周を乾燥剤及び/又は透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料で囲み、マイクロ波を照射することにより乾燥させなかった種子に比べ、芽及び根の伸長速度が大きい、[1]又は[2]の植物の乾燥種子。
[4] 常温で保存した後に、芽及び根が高い耐病性を有している、[1]〜[3]のいずれかの乾燥種子。
[5] 穀類の種子である、[1]〜[4]のいずれかの植物の乾燥種子。
[6] 穀類がイネである、[5]の植物の乾燥種子。
本発明は、植物の種子を対象とする。種子とは種子植物で有性生殖によって形成される散布体をいう。植物はあらゆる植物種が対象となるが、例えば、イネ、コムギ、オオムギ、トウモロコシ、ソバ、アワ、ヒエなどの穀類、アズキ、ダイズなどのマメ類、アサガオやコスモスなどの花卉類、サザンカやシラカバなどの樹木が挙げられる。
本発明のマイクロ波を用いて、試料を処理、乾燥する方法を「OK処理法」又は「OK乾燥法」という。
(A) 袋状の多孔質柔軟シート中に、乾燥剤並びに透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料が含まれている構造を有するユニット。このタイプのユニットにおいては、乾燥剤が袋状の多孔質柔軟シートに入れられ、乾燥剤を入れた袋状の多孔質柔軟シートと透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料がさらに袋状の多孔質柔軟シートに入れられており、1つのユニットを形成している。本発明ではこのような構造を有する乾燥用ユニットをAタイプユニットと呼ぶ。このタイプのユニットを用いる場合、試料を多孔質柔軟シートで囲むか、又は囲まずに、例えば、2枚の多孔質柔軟シートで挟み、2つの上記ユニットで多孔質柔軟シートで囲んだ試料を挟んで用いる。この場合、好ましくは袋状の多孔質柔軟シート中の乾燥剤と透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料のうち、乾燥剤が試料により近接して位置するようにする。図1にAタイプのユニットを用いて試料を乾燥させる方法を示す。図1においては、試料をキムワイプ、ティッシュ、キッチンペーパー等の紙製の2枚の多孔質柔軟シートで挟み、さらに、その上下に、シリカゲルを包んだ紙、すなわちシリカゲルを入れた袋状の紙及び段ボール板を包んだ紙からなるAタイプのユニットをユニットの外側の紙と試料を挟んだ紙が接触するように置く。
(B) 袋状の多孔質柔軟シート中に、透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料が含まれている構造を有するユニット。このタイプのユニットにおいては、1種又は複数種の透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料が袋状の多孔質柔軟シートに入れられ、1つのユニットを形成している。袋状の多孔質柔軟シート中に入れられる透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料は層状に重ねられ、その層数は限定されない。本発明ではこのような構造を有する乾燥用ユニットをBタイプユニットと呼ぶ。このタイプのユニットを用いる場合は、Aタイプのユニットの場合と同様に、試料を多孔質柔軟シートで囲むか、又は囲まずに、例えば、2枚の多孔質柔軟シートで挟み、2つの上記ユニットで多孔質柔軟シートで囲んだ試料を挟んで用いる。図2にBタイプのユニットを用いて試料を乾燥させる方法を示す。図2においては、試料をキムワイプ、ティッシュ、キッチンペーパー等の紙製の2枚の多孔質柔軟シートで挟み、さらに、その上下に、1枚の段ボール及び2枚のウール若しくはドミット芯を重ねた状態で包んだ紙からなるBタイプのユニットをユニットの外側の紙と試料を挟んだ紙が接触するように置く。
(C) 袋状の多孔質柔軟シート中に、乾燥剤並びに透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料が含まれている構造を有するユニットであり、乾燥剤が袋状の多孔質柔軟シートに入れられ、乾燥剤が入れられた多孔質柔軟シートがユニットの底面にくぼみを形成しているユニット。該くぼみの部分に試料を入れることができる。本発明ではこのような構造を有する乾燥用ユニットをCタイプユニットと呼ぶ。このタイプのユニットを用いる場合は、A及びBタイプのユニットの場合と同様に、試料を多孔質柔軟シートで囲むか、又は囲まずに、例えば、2枚の多孔質柔軟シートで挟み、2つの上記ユニットで多孔質柔軟シートで囲んだ試料を挟んで用いる。この際、上記くぼみの部分に試料が入るようにする。Cタイプのユニットは比較的大きな試料の処理に適する。図3にCタイプのユニットを用いて試料を乾燥させる方法を示す。図3Aにおいては、試料、1枚の段ボール及び2枚のウール若しくはドミット芯を重ね、さらにその下にシリカゲルを包んだ円筒状の紙を入れた状態で包み、くぼみを有するユニットを形成し、くぼみ部分に試料が入るように、試料を2つのユニットで挟む。シリカゲルを包んだ紙は例えば、図3Bに示すように、くぼみが形成されるように配置すればよい。図3において、図3Aはユニットの断面図、図3Bは上から見た場合のシリカゲルを包んだ円筒状の紙の配置を示している。図3においては、Cタイプユニットの乾燥剤を含む袋状の多孔質柔軟シートは上から観察したときに矩形になるように配置されているが、配置方法は限定されず上から観察したときに乾燥剤を含む袋状の多孔質柔軟シートが円形、楕円形、任意の多角形状に配置されていてもよい。また、図3において乾燥剤を含む袋状の多孔質柔軟シートは一重に配置されているが、二重以上に配置されていてもよい。
なお、種子をOK乾燥法により乾燥処理してもその直後の発芽率等は低下しない。
乾燥に用いる乾燥用ユニットして、Aタイプユニット及びBタイプユニットを作製した。
Aタイプユニット及びBタイプユニットの構造は以下のとおりである。
袋状の多孔質柔軟シート中に、乾燥剤並びに透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料を有する多孔性材料が含まれている構造を有するユニット。このタイプのユニットにおいては、乾燥剤が袋状の多孔質柔軟シートに入れられ、乾燥剤を入れた袋状の多孔質柔軟シートと透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料を有する多孔性材料がさらに袋状の多孔質柔軟シートに入れられており、1つのユニットを形成している。本発明ではこのような構造を有する乾燥用ユニットをAタイプユニットと呼ぶ。このタイプのユニットを用いる場合、試料を多孔質柔軟シートで囲むか、又は囲まずに、例えば、2枚の多孔質柔軟シートで挟み、2つの上記ユニットで多孔質柔軟シートで囲んだ試料を挟んで用いる。この場合、好ましくは袋状の多孔質柔軟シート中の乾燥剤と透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料を有する多孔性材料のうち、乾燥剤が試料により近接して位置するようにする。図1にAタイプのユニットを用いて試料を乾燥させる方法を示す。図1においては、試料をキムワイプ、ティッシュ、キッチンペーパー等の紙製の2枚の多孔質柔軟シートで挟み、さらに、その上下に、シリカゲルを包んだ紙、すなわちシリカゲルを入れた袋状の紙及び段ボール板を包んだ紙からなるAタイプのユニットをユニットの外側の紙と試料を挟んだ紙が接触するように置く。
袋状の多孔質柔軟シート中に、透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料を有する多孔性材料が含まれている構造を有するユニット。このタイプのユニットにおいては、1種又は複数種の透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料を有する多孔性材料が袋状の多孔質柔軟シートに入れられ、1つのユニットを形成している。袋状の多孔質柔軟シート中に入れられる透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料を有する多孔性材料は層状に重ねられ、その層数は限定されない。本発明ではこのような構造を有する乾燥用ユニットをBタイプユニットと呼ぶ。このタイプのユニットを用いる場合は、Aタイプのユニットの場合と同様に、試料を多孔質柔軟シートで囲むか、又は囲まずに、例えば、2枚の多孔質柔軟シートで挟み、2つの上記ユニットで多孔質柔軟シートで囲んだ試料を挟んで用いる。図2にBタイプのユニットを用いて試料を乾燥させる方法を示す。図2においては、試料をキムワイプ、ティッシュ、キッチンペーパー等の紙製の2枚の多孔質柔軟シートで挟み、さらに、その上下に、1枚の段ボール及び2枚のウール若しくはドミット芯を重ねた状態で包んだ紙からなるBタイプのユニットをユニットの外側の紙と試料を挟んだ紙が接触するように置く。
図1に記載のAタイプのユニット又は図2に記載のBタイプのユニットを用い、マイクロ波照射を10秒間行い、石川産コシヒカリ(非農薬処理)の玄米を乾燥させた。乾燥の際に用いた玄米の量は、0.6gであった。
図5に各玄米の芽及び根の長さを示す。
未処理玄米の根の平均は2.0cm、OK処理玄米(A-10秒)の根の平均は5.0cm、OK処理玄米(B-10秒)の根の平均は9.0cmであった(n=20)。
さらに、未処理玄米はかなりカビの発生もみられたが、OK処理した玄米はカビの発生は僅かであった(n=20)。
この結果よりOK処理した水稲は、耐病性があり、発芽率が高く寿命の長い種子で、品質保持などの条件が揃った実用品種になる可能性が非常に高いことがわかった。
収穫後の籾を使用してOK処理法により乾燥した種子、OK処理に用いる乾燥ユニットを用いずに直接マイクロ波照射した種子及び未処理種子を比較した。籾としては、福島産コシヒカリ(非農薬処理)を用いた。
乾燥した籾と未処理籾を乾燥処理1日後に播種し、28日後に観察した。
玄米の劣化を確認する手段の一つに表面のツヤがある。石川産コシヒカリ(非農薬処理)について、OK処理法により乾燥した玄米及び未処理玄米のツヤを比較した。OK処理法により乾燥した玄米のほうがツヤと透明度に優れている。
2 多孔質柔軟シート
3 透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料
4 乾燥剤
5 透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料(3とは異なる種類)
Claims (5)
- 種子を吸湿性の多孔質柔軟シートで囲むか又は囲まずに、種子を吸湿性の多孔質柔軟シートで囲む場合には、該多孔質柔軟シートの外周を乾燥剤及び/又は透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料で囲み、種子を吸湿性の多孔質柔軟シートで囲まない場合には、種子を乾燥剤及び/又は透湿性、吸湿性及び耐熱性を有する多孔性材料で囲み、マイクロ波を照射することにより、マイクロ波を照射していない種子に比べ、常温で1年以上保存した後の種子の発芽率を向上させ、かつ発芽後の芽及び根の伸長速度を向上させる方法。
- 発芽率が、常温で保存した後も90%以上となる、請求項1記載の方法。
- さらに、芽及び根が高い耐病性を有するようになる、請求項1又は2に記載の方法。
- 種子が穀類の種子である、請求項1〜3のいずれか1項に記載の方法。
- 穀類がイネである、請求項4記載の方法。
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