JP5576119B2 - スパークリングワイン用のコンポジットコルク材料の栓およびその製造方法 - Google Patents
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Description
本発明は、密接に結合し、粒度分布が異なる2つの範囲の粒体から生成される2種類のコルク凝集体からなる、スパークリングワイン用のコンポジット材料のコルク栓に関し、さらに、コルク凝集体栓の2種の混合物および個別の成形を用いた該栓の製造に関する。
スパークリングワインおよびガス入りワインの世界市場は全盛的に拡大しており、そして既に50を超える国で毎年20億本を超えて生産されている。極めて重要な本質的な側面の1つは、この種のボトルの的確で安全なシールである。
市場は現在、コルクシーラントの使用をより望んでおり、そしてこれらは現在80%を占め、残りの20%は人工シーラントおよびねじキャップによって栓をされている。
現在用いているコルクシーラントは全ての要求に適合させることはできない。
−連続反応性押出し(「押出しプロセス」としても公知である)、
−閉型内での圧縮反応(「個別成形プロセス」としても公知である)
これらの栓を使用することは、ワインの感覚特性のランダムエージングを招来する可能性があり、そしてCO2の保存において信頼性がない挙動をも招来する可能性がある。
凝集円柱は、粒体の平均サイズ2〜8mmのコルク粒体を化学添加剤とともに凝集させることによって、そして反応性押出しプロセスによってまたは成形によって得られる。
図1は、本発明の栓を形成する第1のモデルの長手方向切断部を示し、長さ(6)は38〜55mm、好ましくは40〜48mmであり、そして直径(3)は23〜32mm、好ましくは26〜31mmであり、そして長さ(4)が4〜45mm、好ましくは20〜30mmのコルクの粗い凝集体であって、面取り部(bevel)(1)が2〜8mm、好ましくは3〜5mm(栓の長手軸の角度(2)45°±20°、好ましくは45°±5°、を形成する)であるもの、そして長さ(5)が4〜45mm、好ましくは15〜25mmのコルクの細かい凝集体であって、小さい面取り部(7)が0.5〜5mm、好ましくは0〜2.5mmであるもの、からなる。
本発明は、市場の要求に合致する相補的な特性を有する2種類のコルク凝集体からなる、スパークリングワイン用のコンポジット材料のコルク栓を製造するためのものである。 本発明はまた、2つのミキサーおよびコルク凝集体の栓の個別の成形を用いた該栓の製造方法に関する。
本発明の第1の目的は、圧力1.5bar超のボトル中のスパークリングワイン用のコンポジット材料で形成され、引張りのみでなく捻れによってボトルのネック部から取外す際の捻れによる破断(rupture)に対する耐性を有し、柔軟性および均一性の両者について良好な結果を与え、密接に結合し、そして以下のパーセントの粒度分布が異なる2つの範囲の粒体から製造される2種類のコルク凝集体:
a)粒度分布2〜10mm、好ましくは3〜7mmのコルクの第1の粒体から得られる10〜90体積%、好ましくは40〜60体積%の第1の凝集体;
b)粒度分布0.25〜4mm、好ましくは0.25〜2.5mmのコルクの第2の粒体から得られる90〜10体積%、好ましくは60〜40体積%の第2の凝集体;
で形成され、2種の凝集体間の接合表面がこれらの相互貫入によって不規則であり、そして第2の凝集体がワインに接触する栓に関する。
a)粒度分布2〜10mm、好ましくは3〜7mmのコルクの第1の粒体から得られる10〜90体積%、好ましくは40〜60体積%の第1の凝集体;
b)粒度分布0.25〜4mm、好ましくは0.25〜2.5mmのコルクの第2の粒体から得られる90〜10体積%、好ましくは60〜40体積%の第2の凝集体;
によって栓の個別成形を行なうことより得ることを特徴とする方法に関する。
用いる結合剤は、凝集体の各種類で異なることができる。
用いる配合も、凝集体の各種類で異なることができる。
2種類の凝集体間の密接な結合を型内側の圧力下で保証する。
フィーダー系は、型内への等量での導入を確保する、結合剤用および他の添加剤用の2つの独立の粒体混合回路からなる。
・弾力性に関する挙動および力学の優れた再現性を可能にする、物理特性の均一性、ならびに適用の特異性の有効性。これにより、機械特性のこの再現性によって、ボトル詰めに必要な圧力の恒常性による利点を得ることが可能になる。
・従来の栓と同じボトル詰め後の外装外観、およびボトル開栓時の従来の栓よりも着実な「マッシュルーム」形。
・用いる原料に対して技術的な技能がより良好であることによる感覚挙動の均一性。
本発明に係る栓の製造
第1のミキサー内に16kgの第1の粒体(粒度分布3〜7mm)、2kgの結合剤1および0.1kgの添加剤1を導入し、一方、第2のミキサー内に12kgの第1の粒体(粒度分布0.5mm〜2.5mm)、2.5kgの結合剤2、および0.2kgの添加剤を導入する。各ミキサー内で成分の混合物を15分間で形成する。この操作は不連続的であり、そして以下のものは連続的であるため、混合時間は混合物の使用とほぼ同じであることが必要である。続いて供給系は容積を充填し、この操作は約2.5秒間要する。
本発明の方法によって得られる栓の特性
長さ(mm)・・・・・・・48.0±0.5
直径(mm)・・・・・・・30.5±0.3
見掛けの固有質量(k/m3)・・・275±20
長さ,細かいグレイン(0.25〜2.5mm)コンポジット凝集体・・25.0±2.0
長さ,従来のグレイン(3〜7mm)コンポジット凝集体・・23.0±2.0
以下に示すのは、本発明の方法に従って製造される栓と従来の方法によって製造されるもの(3〜7mm粒状物):成形凝集体、同じ端部に結合する2つの円板を有する凝集体および新世代凝集体(0.3〜1.2の粒状物から製造される)との間の物理特性の比較である。
全てのこれらの栓は、サイズ、体積および質量の同様の特性を有する。
Fcomp−押付強さ
Frecov−回復強さ(残存弾性強度)
弾力性
本発明の方法に従って製造された栓・・・1.23±0.02
成形凝集体栓・・・・・・・・・・・・・1.32±0.29
2つの円板を有する凝集体栓・・・・・・1.24±0.13
新世代の細かいグレインの凝集体栓・・・1.30±0.10
本発明の方法に従って製造された栓・・・49.9±3.5
成形凝集体栓・・・・・・・・・・・・・41.9±3.8
2つの円板を有する凝集体栓・・・・・・44.1±3.8
新世代の細かいグレインの凝集体栓・・・46.2±3.7
栓において、2種類の凝集体間の理論接合ラインに沿った破断は検出されなかった。
以下もまた開示される。
[1] 引張りのみでなくボトルのネック部から取外す際の捻れによる破断に対する耐性を有し、そして弾力性および均一性の両者に関して良好な結果を示す、圧力1.5bar超のボトル中のスパークリングワイン用のコンポジット材料の栓であって、密接に結合し、そして以下のパーセントの粒度分布が異なる2つの範囲の粒体から製造される2種類のコルク凝集体:
a)粒度分布2〜10mmのコルクの粒体1から得られる10〜90体積%の凝集体1;
b)粒度分布0.25〜4mmのコルクの粒体2から得られる90〜10体積%の凝集体2;
を含み、2種の凝集体間の接合表面がこれらの相互貫入によって不規則であり、そして凝集体2がワインに接触することを特徴とする、栓。
[2] 40〜60体積%の凝集体1、および60〜40体積%の凝集体2を含むことを特徴とする、上記[1]に記載の栓。
[3] 粒体1の粒度分布が3〜7mmであり、そして粒体2の粒度分布が0.25〜2.5mmであることを特徴とする、上記[1]または[2]に記載の栓。
[4] 栓の上端および/または下端に天然コルクの1つ以上の円板をも含んでもよいことを特徴とする、上記[1]〜[3]のいずれかに記載の栓。
[5] 圧力1.5bar超のボトル中のスパークリングワイン用のコンポジット材料の栓の製造方法であって、密接に結合し、そして以下のパーセントの粒度分布が異なる2つの範囲の粒体から製造される2種類の凝集体:
a)粒度分布2〜10mmのコルクの粒体1から得られる10〜90体積%の凝集体1;
b)粒度分布0.25〜4mmのコルクの粒体2から得られる90〜10体積%の凝集体2;
からなるコルク凝集体の栓を個別に成形することを含むことを特徴とする、方法。
[6] 凝集体1が、個別ミキサー1内で粒体1、結合剤および他の添加剤の特定の配合を形成することによって得られ、そして凝集体2が、個別ミキサー2内で粒体2、結合剤および他の添加剤の特定の配合を形成することによって得られ、これらの各々が配合と称する予め確認した体積および質量からなり、これらの原料を2つの別個の系に可変量で移送することによって、生成される混合物を、各端部で型支持板に固定された単一成形キャビティである円筒小孔内にピストン系にて導入することを特徴とする、上記[5]に記載の方法。
[7] ラテラルフィーダーの各々が、振動撹拌系を利用して重力送りによって粒体を受入れる、回転する円筒または半円筒のキャビティからなり、粒体を予め添加結合剤によって湿潤させることを特徴とする、上記[6]に記載の方法。
[8] フィーダーを成形チャンバーと軸方向に並べ、そして押付ピストンがフィーダー内側に摺動して粒体を型内に押し、この操作を、次に粒体をプレスするシリンダー状の型の2つの頂部において同時に生じさせることを特徴とする、上記[5]〜[7]のいずれかに記載の方法。
[9] ピストンの並進運動によって圧縮を確保し、2種類の凝集体の接合ラインが、分離の平均概念ラインの両側の2つの部材の幾らかかの相互貫入が存在する不規則ラインであることを特徴とする、上記[5]〜[8]のいずれかに記載の方法。
[10] 閉じられた後の型を、予加熱および温度管理されたオーブンに移動し、重合を生じさせかつ冷却後に過度の膨張なく脱型を可能にするための機械的な安定性を確保するのに必要な時間、該オーブンでこれらを維持することを特徴とする、上記[5]〜[9]のいずれかに記載の方法。
[11] 温度制御された冷却チャンバーに型を移動し、そして温度30〜80℃、好ましくは40〜60℃に冷却し、次いでピストンエジェクターで脱型することを特徴とする、上記[10]に記載の方法。
[12] 型を40〜60℃に冷却することを特徴とする、上記[10]に記載の方法。
[13] 2種類の凝集体間の密接な結合を液体重合性結合剤によって確保することを特徴とする、上記[5]または[6]に記載の方法。
[14] 用いる結合剤が、凝集体の各種類で異なることができることを特徴とする、上記[5]または[6]に記載の方法。
[15] 用いる配合が、凝集体の各種類で異なることができることを特徴とする、上記[5]または[6]に記載の方法。
[16] 2種類の凝集体間の密接な結合を型内側の圧力下で保証することを特徴とする、上記[5]または[6]に記載の方法。
[17] 液体重合性結合剤が、反応性官能基を有するかまたは有さない高分子ポリウレタン構造を有することを特徴とする、上記[16]に記載の方法。
[18] ベースの凝集体において用いるポリウレタンプレポリマーが、4,4’−ジフェニルメタンジイソシアネート(MDI)およびそれぞれのポリマー類似体に由来するかまたはトルエンジイソシアネート(TDI)、その異性体もしくは類似体に由来する末端分子構造を有する結合剤の前駆体であることを特徴とする、上記[17]に記載の方法。
Claims (17)
- 圧力1.5bar超のボトル中のスパークリングワイン用のコンポジット材料の栓であって、相互貫入によって密接に結合し、そして以下のパーセントの粒度分布が異なる2つの範囲の粒体から製造される、2種類のコルク凝集体:
a)粒度分布3〜7mmのコルクの第1の粒体から得られる10〜90体積%の第1の凝集体;
b)粒度分布0.25〜2.5mmのコルクの第2の粒体から得られる90〜10体積%の第2の凝集体;
を含み、2種の凝集体間の接合表面がこれらの相互貫入によって不規則であり、そして第2の凝集体がワインに接触することを特徴とする、栓。 - 40〜60体積%の第1の凝集体、および60〜40体積%の第2の凝集体を含むことを特徴とする、請求項1に記載の栓。
- 栓の上端および/または下端に天然コルクの1つ以上の円板を更に含むことを特徴とする、請求項1または2に記載の栓。
- 圧力1.5bar超のボトル中のスパークリングワイン用のコンポジット材料の栓の製造方法であって、密接に結合し、そして以下のパーセントの粒度分布が異なる2つの範囲の粒体から製造される2種類の凝集体:
a)粒度分布3〜7mmのコルクの第1の粒体から得られる10〜90体積%の第1の凝集体;
b)粒度分布0.25〜2.5mmのコルクの第2の粒体から得られる90〜10体積%の第2の凝集体;
からなるコルク凝集体の栓を個別に成形することを含むことを特徴とする、方法。 - 第1の凝集体が、第1の個別ミキサー内で第1の粒体、結合剤および他の添加剤の特定の配合を形成することによって得られ、そして第2の凝集体が、第2の個別ミキサー内で第2の粒体、結合剤および他の添加剤の特定の配合を形成することによって得られ、これらの各々が配合と称する予め確認した体積および質量からなり、これらの原料を2つの別個の系に可変量で移送することによって、生成される混合物を、各端部で型支持板に固定された単一成形キャビティである円筒小孔内にピストン系にて導入することを特徴とする、請求項4に記載の方法。
- ラテラルフィーダーの各々が、振動撹拌系を利用して重力送りによって粒体を受入れる、回転する円筒または半円筒のキャビティからなり、粒体を予め添加結合剤によって湿潤させることを特徴とする、請求項5に記載の方法。
- フィーダーを成形チャンバーと軸方向に並べ、そして押付ピストンがフィーダー内側に摺動して粒体を型内に押し、この操作を、次に粒体をプレスするシリンダー状の型の2つの頂部において同時に生じさせることを特徴とする、請求項4〜6のいずれか1項に記載の方法。
- ピストンの並進運動によって圧縮を確保し、2種類の凝集体の接合ラインが、分離の平均概念ラインの両側の2つの部材の幾らかかの相互貫入が存在する不規則ラインであることを特徴とする、請求項4〜7のいずれか1項に記載の方法。
- 閉じられた後の型を、予加熱および温度管理されたオーブンに移動し、重合を生じさせかつ冷却後に過度の膨張なく脱型を可能にするための機械的な安定性を確保するのに必要な時間、該オーブンでこれらを維持することを特徴とする、請求項4〜8のいずれか1項に記載の方法。
- 温度制御された冷却チャンバーに型を移動し、そして温度30〜80℃に冷却し、次いでピストンエジェクターで脱型することを特徴とする、請求項9に記載の方法。
- 型を40〜60℃に冷却することを特徴とする、請求項9に記載の方法。
- 2種類の凝集体間の密接な結合を液体重合性結合剤によって確保することを特徴とする、請求項4または5に記載の方法。
- 用いる結合剤が、凝集体の各種類で異なることを特徴とする、請求項4または5に記載の方法。
- 用いる配合が、凝集体の各種類で異なることを特徴とする、請求項4または5に記載の方法。
- 2種類の凝集体間の密接な結合を型内側の圧力下で保証することを特徴とする、請求項4または5に記載の方法。
- 液体重合性結合剤が、反応性官能基を有するかまたは有さない高分子ポリウレタン構造を有することを特徴とする、請求項15に記載の方法。
- ベースの凝集体において用いるポリウレタンプレポリマーが、4,4’−ジフェニルメタンジイソシアネート(MDI)およびそれぞれのポリマー類似体に由来するかまたはトルエンジイソシアネート(TDI)、その異性体もしくは類似体に由来する末端分子構造を有する結合剤の前駆体であることを特徴とする、請求項16に記載の方法。
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