JP5524935B2

JP5524935B2 - レンジフード

Info

Publication number: JP5524935B2
Application number: JP2011246134A
Authority: JP
Inventors: 弥八大隅; 知之石野
Original assignee: トクラス株式会社
Priority date: 2011-11-10
Filing date: 2011-11-10
Publication date: 2014-06-18
Anticipated expiration: 2031-11-10
Also published as: JP2013104564A

Description

本発明は、加熱調理器の上方に設けるレンジフードに関する。

加熱調理により発生する煙、蒸気、霧状の油滴等を含む空気を排出するレンジフードとして、図８に示すレンジフード９００が知られている（特許文献１参照）。このレンジフード９００は、左右両側面部９１０及びガイド部９２０を有するフード本体と、煙、蒸気、霧状の油滴等を含む空気Ｓ９を排気する排気手段とを備え、加熱調理器具９９０の上方に設けられる。各側面部９１０には、排気口９１１が形成されている。この排気口９１１には、排気中の塵芥等を捕捉するためのフィルタ９１２が取外し可能に装着されている。ガイド部９２０は、レンジフードの奥行方向Ｙの後方下部から前方に向け傾斜して立ち上がった後側案内面９２１と、後側案内面９２１から連続して前方に向け縦断面略円弧状に湾曲形成されて先端縁が下向きに形成された前側案内面９２２とを有している。排気手段を構成するファン９３１及びファンケース９３２は、後側案内面９２１の後側の空間９４０に収容されている。ファンケース９３２の前面は、鉛直に向いている。加熱調理により発生する煙、蒸気、霧状の油滴等を含む空気Ｓ９は、上昇流となってフード本体の空間に流入し、案内面９２１，９２２で旋回流とされて左右のフィルタ９１２を通過し、後側案内面９２１の後側空間９４０から屋外へ排出される。この後側空間９４０には、下部にオイルトレイが設けられ、ボックスに収用された電装部品が設けられることがある。

特許第３３８８１６６号公報

後側空間９４０は煙、蒸気、霧状の油滴等を含む空気Ｓ９の通過経路であるため、ユーザーによっては、後側案内面９２１の後側を清掃することを希望することがある。後側案内面９２１の後側を清掃するとき、後側案内面９２１をフード本体から外し、鉛直に向いたファンケース前面を清掃する必要がある。レンジフードは、加熱調理器上方の高い所に設けられるため、鉛直に向いたファンケース前面の上側には手が届き難い。また、後側空間９４０を通過する煙、蒸気、霧状の油滴等は、ファンケース９３２の外側面や、場合によっては電装ボックスに付着するため、後側空間９４０内の凹凸のある部分を清掃しなければならない。

以上を鑑み、本発明は、レンジフードの清掃性を向上させる目的を有している。

上記目的を達成するため、本発明は、加熱調理器の上方に設けるレンジフードであって、
前方に向かって下側となる向きに回転軸を傾けたファンと、該ファンの後側に設けられて該ファンを回転駆動するファンモータと、前面に空気吸引口を有して前記ファンを収容したファンケースとを有する排気手段と、
左右の側面部と、該左右の側面部の間に設けられた案内部と、で下方が開口した開放空間を形成し、前記案内部の後方に前記排気手段の吸い込み口を少なくとも収容する収容空間を形成するとともに、前記開放空間で捕集した煙等を含む空気を前記開放空間から前記収容空間へ通す開口部を形成したフード本体と、を備え、
前記ファンモータは、前記開口部を形成した前記フード本体における前記開放空間の最も高い位置よりも下側に配置され、
前記案内部の後部は、後部案内板が着脱可能に設けられて前記収容空間の前方を開放可能とされ、
前記吸い込み口がベルマウスに設けられ、
前記ベルマウスの吸い込み口を挿入可能な貫通穴が設けられた仕切板が前記ファンケースの前側で前記収容空間を前後に仕切り、
前記貫通穴に前記吸い込み口が挿入された前記ベルマウスが前記仕切板の前面に対して着脱可能に取り付けられ、
前面上側が前側となるように前記仕切板が傾斜し、
前記案内部から前記後部案内板を外し、前記仕切板から前記ベルマウスを外すことにより、前記仕切板の貫通穴を通して前記ファンモータの前側の前記ファンを前記ファンケース内から前記開放空間まで前記回転軸の方向へ取り出し可能とさせたことを特徴とする。

すなわち、排気手段の吸い込み口がベルマウスに設けられ、この吸い込み口を少なくとも有する収容空間がベルマウスを着脱可能に取り付けた仕切板で前後に仕切られているので、レンジフード内部で煙等に接する部位が少なくなる。また、仕切板は前面上側が前側となるように傾斜しているので、加熱調理器上方の高い所に設けられていても仕切板の前面上側に手が届き易い。従って、レンジフードの清掃性が向上する。また、ファンモータは、前記開口部を形成した前記フード本体における開放空間の最も高い位置よりも下側に配置されている。案内部から後部案内板を外し、仕切板からベルマウスを外すことにより、仕切板の貫通穴を通してファンモータの前側のファンをファンケース内から開放空間まで回転軸の方向へ取り出し可能である。

なお、特許請求の範囲に記載した前後左右は、レンジフードを構成する各部の相対的な位置関係を示すための便宜上の記載である。
上記煙等を含む空気は、加熱調理時に発生しレンジフードで排出されることが望ましい物質を含む空気を意味する。煙には物が燃える時に出る気体の他、霧や水蒸気など、けむって、けむりのように見えるものが含まれるが、煙は例示に過ぎない。むろん、蒸気を含む空気や、霧状の油滴を含む空気等も、煙等を含む空気に含まれる。
上記開放空間で捕集した煙等を含む空気は、旋回流とされてもよいし、旋回流とされなくてもよい。
上記後部案内板は、案内部の最も後側に設けられてもよいし、後側に案内部を構成する部位が設けられてもよい。
上記排気手段は、全て上記収容空間に収容されてもよいし、吸い込み口以外の一部が上記収容空間から外側に出ていてもよい。
上記フード本体には、油受け部等の部位が設けられてもよい。

上記開口部は、側面部に設けられてもよいが、後部案内板に設けられてもよい。また、上記開口部には、油捕捉用のフィルタが設けられてもよい。側面部に開口部を設け、その開口部に油捕捉用のフィルタが設けると、開放空間で捕集した煙等を含む空気は、後部案内板のフィルタを通って収容空間の前側に入り、吸い込み口から排出される。煙等を含む空気が左右の側面部の外側を通らないので、レンジフード内部で煙等を含む空気の通過経路が短くて済み、油等の付着箇所が少なくなる。

請求項１に係る発明によれば、レンジフードの清掃性を向上させることができる。
請求項２に係る発明では、油等の付着箇所を少なくすることができる。

レンジフード１を設けたシステムキッチン１００の要部を例示する垂直断面図。レンジフード１を例示する垂直断面図。レンジフード１の外観を例示する斜視図。後部案内板３３を外したレンジフード１の外観を例示する斜視図。図２のＡ１−Ａ１の位置でレンジフード１を断面視して示す断面図。（ａ）はベルマウス５０を外した仕切板４０を後部案内板引掛部４８が取り付けられた状態で例示する正面図、（ｂ）はベルマウス５０を例示する正面図、（ｃ）はベルマウス５０を外した仕切板４０を例示する側面図、（ｄ）はベルマウス５０を取り付けた仕切板４０を例示する正面図。（ａ）は後部案内板３３を外したレンジフード１を例示する垂直断面図、（ｂ）は比較例に係るレンジフードを例示する垂直断面図。従来例に係るレンジフード９００を設けたシステムキッチンの要部を示す垂直断面図。

以下、本発明の実施形態を説明する。むろん、以下に説明する実施形態は、本発明を例示するものに過ぎない。

（１）レンジフードの構成の説明：
図１は、本発明の一実施形態に係るレンジフード１を設けたシステムキッチン１００の要部を前後方向Ｄ１に沿った垂直断面図で示している。図１は、左側が前側で、右側が後側となっている。システムキッチン１００は、煮炊き等の加熱調理を行うための加熱調理器９１や図示しないシンク等がキッチンカウンタ９０に組み込まれ、この加熱調理器９１の上方にレンジフード１が設けられている。図１に示すレンジフード１は、背面がキッチンの壁Ｗ１に取り付けられている。

加熱調理器９１を用いた加熱調理により発生する煙、蒸気、霧状の油滴等を含む空気は、上昇流Ｓ１となる。レンジフード１は、フード本体１０の開放空間ＳＰ１に流入する上昇流Ｓ１を吸引し、屋外へ排出する。

図２は、レンジフード１を前後方向Ｄ１に沿った垂直断面図で示している。図３は、レンジフード１の外観を斜め下から見た斜視図で示している。図４は、案内部３０の後部案内板３３を外したレンジフード１の外観を斜め下から見た斜視図で示している。レンジフード１の左右の位置関係を説明するときには、図３，４に示すように前からレンジフード１を見るときを基準として説明する。図５は、図２のＡ１−Ａ１の位置でレンジフード１を断面視して示してあり、図の左側が前側、図の右側が後側、図の上下方向がレンジフード１の幅方向Ｄ２、である。図５では、判り易く示すため、前側を水平面で切断し、後側を水平面からファン６１の回転軸に合わせて傾斜させた平面で切断し、背後に現れる線の一部を省略している。
レンジフード１は、下方が開口した開放空間ＳＰ１を形成したフード本体１０、該フード本体１０の開放空間ＳＰ１から煙等を含む空気を吸引し排気するための排気手段６０、を備えている。

フード本体１０は、天板及び左右の側板を溶接して形成したアウターケース１１、このアウターケース１１の内側に設けられた左右の側面パネル（側面部）２０，２０及び案内部３０、この案内部３０の後側の底面に取り付けられる下カバー１２、等を備えている。フード本体１０は、側面パネル２０，２０と案内部３０とで下方が開口部ＯＰ１とされた開放空間ＳＰ１を形成し、案内部３０の後側に排気手段６０の吸い込み口５１を少なくとも収容する収容空間ＳＰ２を形成するとともに、開放空間ＳＰ１で捕集した煙等を含む空気を開放空間ＳＰ１から収容空間ＳＰ２へ通す開口部３４を形成している。アウターケース１１と側面パネル２０，２０及び案内部３０との間には、煙等の空気から遮断された隙間ＣＬ１が設けられている。本実施形態のフード本体１０は、左右に略対称とされている。

アウターケース１１の前面部には、操作パネル７２を取り付けるための開口が形成されている。
下カバー１２の左右両側には、それぞれオイルトレイ１３が設けられている。

開放空間ＳＰ１を挟んだ側面パネル２０，２０の内側面は、互いに略平行な略鉛直面とされている。図２，４に示すように、後部案内板３３の後側かつ仕切板４０の前側における左側の側面パネル２０の内側面には、突出部２１が設けられている。この突出部２１は、側面パネル２０の内側面から幅方向Ｄ２の内側へ突出し、後部案内板３３の左側縁部に設けられた掛止部３６が引っ掛かるようにされている。

案内部３０は、左右の側面パネル２０，２０の間に設けられ、側面パネル２０，２０とともに下方が開口した開放空間ＳＰ１を形成する。案内部３０は、前方に向かって下側に湾曲した内側面３１ａを有する前部案内板３１、及び、この内側面３１ａに向かって後方下部から斜めに立ち上がった内側面３３ａを有する後部案内板３３を備えている。連続した内側面３１ａ，３３ａは、煙等を含む空気の案内面となる。

前部案内板３１には、後部案内板３３の前縁部を離脱可能に掛止するボタン３２が左右にそれぞれ設けられている。各ボタン３２は、前部案内板３１の内側面３１ａから下方へ凸とされ、板ばね等の付勢手段によって下方へ付勢されて、上方へ押す操作により後部案内板３３の前縁部３３ｂをフード本体１０から外すことができるようにされている。ボタン３２から前側の前部案内板３１は、前方に向かって下側へ縦断面略円弧状に湾曲している。前部案内板３１の先端部は、下向きの範囲内で後向きとなるまで湾曲した後に斜め上方へ折れ曲がって僅かに延出したフラップ３１ｂとされている。この前部案内板３１の湾曲した内側面３１ａに沿って、開放空間ＳＰ１に流入した煙等を含む空気が旋回流Ｓ２とされる。幅方向Ｄ２に沿って縦断面略Ｖ字状の溝とされたフラップ３１ｂは、内側面３１ａを流れ落ちる油を受ける機能を有する。

ボタン３２から前側の前部案内板３１には、光源７３を取り付けるための開口が形成されている。
ボタン３２から後側の前部案内板３１は、後方に向かって略水平に延出し、収容空間ＳＰ２の前側空間ＳＰ３の上面を構成している。

後部案内板３３は、前側の開放空間ＳＰ１と後側の収容空間ＳＰ２とを仕切る部材であり、左右にそれぞれ開口部３４，３４が形成され、左側縁部に掛止部３６が設けられている。
各開口部３４は、内側面３１ａ，３３ａで案内された煙等を含む空気を排気手段６０に吸引させる部位であり、油捕捉用のフィルタ３５が着脱可能に取り付けられ、開放空間ＳＰ１で捕集された煙等を含む空気を開放空間ＳＰ１から収容空間ＳＰ２へ通す。開口部を側面パネル２０でなく後部案内板３３に設けることにより、煙等を含む空気が左右の側面パネル２０の外側を通らないので、レンジフード内部で煙等を含む空気の通過経路が短くて済み、油等の付着箇所が少なくなる。また、開口部３４が中央部でなく左右にあることにより、開口部３４からファン６１が見えにくくなる。

フィルタ３５には、長手方向を左右に向けて多数切り起こすことにより金属板に多数のスリットを形成したスロットフィルタ等を用いることができる。フィルタ３５は、通過する排気から霧状の油滴や塵芥等を捕捉する。左右の開口部３４，３４及びフィルタ３５，３５は、ほぼ同じ高さに設けられている。
掛止部３６は、後部案内板３３を手前に外すとき、側面パネル２０に設けられた突出部２１に引っ掛かるようにされている。

図４に示すように、後部案内板３３の後縁部３３ｃには、左右にそれぞれ掛止部３３ｄが形成されている。各掛止部３３ｄは、仕切板４０の下部４０ｄに設けられた後部案内板引掛部４８に引っ掛けられるようにされ、後部案内板３３が閉位置Ｌ１と開位置Ｌ３との間で開閉動作するときの略回転中心となる。後部案内板３３の前縁部３３ｂは、前部案内板３１に設けられたボタン３２に掛止される。図２に示すように、後部案内板３３は、前縁部３３ｂがボタン３２に掛止されると収容空間ＳＰ２の前側（前側空間ＳＰ３）を閉鎖する閉位置Ｌ１とされる。また、前縁部３３ｂがボタン３２の掛止から解放されて掛止部３６が突出部２１に引っ掛かると、前側空間ＳＰ３を僅かに開放した掛止位置Ｌ２となる。さらに、後部案内板３３は、掛止部３６が突出部２１から外れると、後部案内板引掛部４８に引っ掛かって垂れ下がった開位置Ｌ３とすることができるが、後部案内板引掛部４８から外してもよい。すなわち、案内部３０の後部は後部案内板３３が着脱可能に設けられて収容空間ＳＰ２の前側を開放可能とされていることになる。

フード本体１０には、ベルマウス５０を取り付けた仕切板４０が組み付けられている。
図６（ａ）は、ベルマウス５０を外した仕切板４０の前面４０ａ側を後部案内板引掛部４８が取り付けられた状態で示している。図６（ｂ）は、ベルマウス５０の前面側を示している。図６（ｃ）は、ベルマウス５０を外した仕切板４０の右側面側を実際にフード本体１０に組み付けられたときの位置関係で示している。図６（ｄ）は、ベルマウス５０を取り付けた仕切板４０の前面４０ａ側を後部案内板引掛部４８が取り付けられた状態で示している。

仕切板４０は、前面４０ａにベルマウス５０を取り付けるとともに排気手段６０の前側で収容空間ＳＰ２を前後に仕切る部材である。すなわち、仕切板４０の前面４０ａは収容空間の前側空間ＳＰ３に面し、仕切板４０の背面４０ｂは収容空間の後側空間ＳＰ４に面することになる。仕切板４０には、ベルマウス５０の吸い込み口５１に合わせた貫通穴４１、仕切板４０をファンケース６３に固定するための複数のねじ孔４２、ベルマウス５０を取り付けるための保持部４３及び雌ねじ部４４、等が形成されている。ここでいうねじ孔とは、小ねじやボルトの軸部を通すことができ、頭部が通過しないサイズの孔をいう。仕切板４０において付加的に設けられた上部４０ｃ及び下部４０ｄは、前方へ折り曲げられている。仕切板の上部４０ｃと前部案内板３１の後側は、互いに固定される。仕切板上部４０ｃの先端部は、アウターケース１１と前部案内板３１との隙間ＣＬ１に配置され、この隙間ＣＬ１に設ける配線を通すことの可能な貫通穴４０ｃ１が形成されている。前方へ折り曲げられた仕切板下部４０ｄは、途中で斜め上方へ折れ曲がって幅方向Ｄ２に沿った溝状とされ、前面４０ａを流れ落ちる油を受ける機能を有する。仕切板下部４０ｄの左右両側には、それぞれ、オイルトレイ１３の上方となる位置にオイル排出口４０ｄ１が形成されている。仕切板下部４０ｄの先端部には、左右にそれぞれ後部案内板３３の掛止部３３ｄを引っ掛ける後部案内板引掛部４８が取り付けられている。

仕切板４０の貫通穴４１は、煙等を含む空気を排出するための穴であり、ベルマウス５０の吸い込み口５１を挿入可能とされている。なお、貫通穴４１は、ファンモータ６２から取り外したファン６１を通過させることができるように円形に形成されている。仕切板前面４０ａにベルマウス５０が取り付けられることにより、仕切板４０に排気手段６０の吸い込み口５１が設けられる。ファンケース固定用の複数のねじ孔４２は、ベルマウス５０に隠される位置において貫通穴４１の周囲に設けられている。ファンケース６３の前面に各ねじ孔４２に対応した雌ねじ部を設けているため、ねじ孔４２を通したねじにより、仕切板４０をファンケース６３の前面に固定することができる。仕切板前面４０ａにある保持部４３は、ベルマウス５０の切欠き部５２を保持する部位であり、貫通穴４１の周囲において貫通穴４１の中心から左上となる位置に設けられている。なお、保持部４３は、切欠き部５２を挟んで保持する部位でもよいし、切欠き部５２を引っ掛けて保持する部位でもよい。ベルマウス取付用の雌ねじ部４４は、貫通穴４１の周囲において貫通穴４１の中心から右下となる位置に設けられている。すなわち、雌ねじ部４４は、保持部４３を基点として貫通穴４１を挟んだ位置であって保持部４３よりも下側の位置にある。

図２，６（ｃ）等に示すように、仕切板４０は、前面上側４０ａ１が前側となるように傾斜して配置されている。図２では、仕切板前面４０ａに沿った傾斜面ＰＬ１を示している。ここで、前面上側４０ａ１が前側となるように傾斜するとは、収容空間ＳＰ２を前後に仕切る部分の仕切板４０において、仕切板前面４０ａの下側よりも仕切板前面４０ａの上側４０ａ１の方が前側となるように仕切板前面４０ａが傾斜することを意味する。仕切板前面４０ａには、折り曲げて形成した上部４０ｃ及び下部４０ｄが含まれない。また、傾斜の基準は、仕切板の前面４０ａとする。

ベルマウス５０は、排気手段６０の吸い込み口５１を形成し、周縁部に切欠き部５２が形成されるとともに蝶ねじ５３が取り付けられている。吸い込み口５１は、ファン６１の径よりも小さい径の円形とされ、仕切板前面４０ａにベルマウス５０を取り付けたときに仕切板４０の貫通穴４１に挿入される。周縁部から径方向内側へ凹んだ切欠き部５２は、仕切板前面４０ａの保持部４３に保持される部位であり、吸い込み口５１の周囲において吸い込み口５１の中心から左上となる位置に設けられている。蝶ねじ５３は、吸い込み口５１の周囲において吸い込み口５１の中心から右下となる位置に設けられている。すなわち、蝶ねじ５３は、切欠き部５２を基点として吸い込み口５１を挟んだ位置であって切欠き部５２よりも下側の位置にある。

排気手段６０は、ファン６１、ファンモータ６２、ファンケース６３、排気筒６４、を備え、収容空間の前側空間ＳＰ３から煙等を含む空気を吸引して排出する。ファン６１は、回転する羽根車の回転軸方向へ空気を吸い込んで該羽根車の径方向外側へ送り出す多翼の遠心ファン等を用いることができる。本実施形態のファン６１の回転軸は、仕切板前面４０ａに沿った傾斜面ＰＬ１と直交した向き、すなわち、前方に向かって下側となる向きに傾けられている。ファンモータ６２は、ファン６１の後側に設けられ、ファン６１を回転駆動する。ファンケース６３は、前面に空気吸引口を有するとともに上部に空気排出口を有し、ファン６１を収容している。なお、空気排出口は、ファンケース６３の左側にあり、図２に符号６３ｚで示す位置の背後にある。ファンケース６３の前面は、仕切板前面４０ａに沿って上側が前側となるように傾斜し、仕切板４０が密着して取り付けられる。ファンアッシーを構成するファン６１とファンモータ６２とファンケース６３は、後側空間ＳＰ４に収容される。これらファン６１とファンモータ６２とファンケース６３を前方に向かって下側となる向きに傾けることにより、フード本体１０が高さ方向に薄くなり、レンジフード１のデザインが向上する。
図１に示す排気筒６４は、ファンケース６３の空気排出口から屋外へ至る空気経路とされている。

さらに、レンジフード１は、電装ボックス７１、操作パネル７２、光源７３、を備える。
電装ボックス７１は、図５に示すように、ファンケース６３の右側において仕切板４０の背面４０ｂに取り付けられている。すなわち、電装ボックス７１は、煙等を含む空気の通過経路でない後側空間ＳＰ４に配置されている。電装ボックス７１は、ファンモータ６２、操作パネル７２、及び、光源７３への電気配線が接続され、操作パネル７２への操作に応じてファンモータ６２及び光源７３の動作を制御する。

操作パネル７２は、複数のスイッチを有し、ファン６１の送風量の切り替え、光源７３の点灯と消灯の切り替え、等の操作入力を利用者から受け付ける。操作パネル７２は、図２等に示すように、アウターケース１１の前面部に設けられ、電装ボックス７１との配線がアウターケース１１と前部案内板３１との隙間ＣＬ１に設けられている。操作パネル７２は、前部案内板３１の外側にあるので、煙等を含む空気の通過経路から外れている。
光源７３は、図２等に示すように、ボタン３２から前側の前部案内板３１に設けられ、レンジフード１の下方を照射する。光源７３と電装ボックス７１との配線は、アウターケース１１と前部案内板３１との隙間ＣＬ１に設けられている。光源７３は、照射面を除いて、前部案内板３１の外側にあり、煙等を含む空気の通過経路から外れている。光源７３に白色等の発光ダイオードを用いると光源の交換頻度を少なくさせることができるので好適であるものの、ハロゲンランプ等を用いてもよい。光源７３の色も、白色以外とすることもできる。

なお、フード本体１０の主要部やファンケース６３等、レンジフード１の主要部は、金属板で形成することができる。

（２）レンジフードの動作、作用、及び、効果の説明：
次に、図１〜３のように組み付けられたレンジフード１がどのようにして煙等を含む空気を排出するかを説明する。
加熱調理により発生した煙、蒸気、霧状の油滴等を含む空気は、上昇流Ｓ１となって開放空間ＳＰ１に流入し、案内部３０の内側面３１ａ，３３ａに案内されて図２の左回りの旋回流Ｓ２となる。旋回流Ｓ２の回転軸は、左右を向いている。ここで、後部案内板３３の左右に設けられた開口部３４，３４から排気手段６０が空気を吸引しているので、図５に示すように、旋回流Ｓ２となった煙等を含む空気は、フィルタ３５，３５を通過し、収容空間の前側空間ＳＰ３内で幅方向Ｄ２内側へ向かう方向（図５に示す排気方向Ｓ３）へ進む。吸い込み口５１から吸引された煙等を含む空気は、ファンケース６３内部から排気筒６４へ向かい（図２に示す排気方向Ｓ４）、屋外へ排出される。

すなわち、排気手段６０の吸い込み口５１を有する収容空間ＳＰ２が吸い込み口５１を設けた仕切板４０で前後に仕切られているので、収容空間の後側空間ＳＰ４に煙等が接しない。これにより、レンジフード内部で煙等に接する部位が少なくなる。また、収容空間の前側空間ＳＰ３にはファンケースや電装ボックス等が無いため、凹凸の大きい部分を清掃する必要が無い。従って、本レンジフード１は、清掃性が向上している。

開放空間ＳＰ１に流入する空気に含まれる油滴等は、前部案内板の内側面３１ａ、後部案内板３３の内側面３３ａ及び背面、ベルマウス５０を取り付けた仕切板４０の前面４０ａ、ファン６１、等に付着する。レンジフード１内において収容空間ＳＰ２の部分に付着した油は、流れ落ちるとオイルトレイ１３に溜まる。そこで、時々、オイルトレイ１３内の油を廃棄すればよく、必要に応じて、フィルタ３５を開口部３４から外して洗浄し、案内部の内側面３１ａ，３３ａに付着した油を拭き取ればよい。

また、煙等を含む空気の通過経路となる収容空間の前側空間ＳＰ３を清掃する場合、前部案内板の内側面３１ａにあるボタン３２を押すと、後部案内板の前縁部３３ｂがボタン３２から解放され掛止部３６が突出部２１に引っ掛かる。これにより、後部案内板３３が閉位置Ｌ１から掛止位置Ｌ２まで移動して前側空間ＳＰ３が僅かに開放される。さらに、掛止部３６を突出部２１から外すと、図４に示すように、後部案内板３３が後部案内板引掛部４８に引っ掛かって垂れ下がった開位置Ｌ３となり、収容空間の前側空間ＳＰ３が広く開放される。必要に応じて、後部案内板引掛部４８から掛止部３３ｄを外し、後部案内板３３の背面を清掃してもよい。

ここで、図７を参照して、本レンジフード１の作用及び効果を説明する。
図７（ａ）は、仕切板４０を前面上側４０ａ１が前側となるように傾斜させたレンジフード１を後部案内板３３が外された状態で示した垂直断面図である。図７（ｂ）は、仕切板前面が鉛直面ＰＬ２に沿った比較例のレンジフードを後部案内板が外された状態で示した垂直断面図である。傾斜面ＰＬ１は、本レンジフード１の仕切板前面４０ａに沿った面を示している。

図７（ｂ）に示す比較例のレンジフードは、仕切板前面が鉛直面ＰＬ２に沿って設けられているため、前面上側が前側となるように傾斜した傾斜面ＰＬ１の場合と比べて仕切板前面の上側が後方斜め上に退避した位置となる。従って、図８に示すようにレンジフードが加熱調理器上方の高い所に設けられると、清掃時に仕切板前面上側に手が届き難く、仕切板前面上側の清掃が容易でない。

一方、図７（ａ）に示す本レンジフード１は、仕切板の前面上側４０ａ１が前側となるように傾斜しているので、仕切板前面を鉛直面に沿って設けた場合と比べて仕切板の前面上側４０ａ１が前方斜め下に進出した位置となる。従って、図１に示すようにレンジフード１が加熱調理器上方の高い所に設けられていても、仕切板の前面上側４０ａ１に手が届き易い。従って、本レンジフード１は、清掃性が向上している。

なお、ファン６１を清掃する場合には、仕切板４０からベルマウス５０を外し、仕切板の貫通穴４１を通してファン６１を取り出せばよい。清掃終了後には、ファン６１を元に戻してベルマウス５０を仕切板４０に取り付け、後部案内板引掛部４８に掛止部３３ｄを引っ掛けた後部案内板３３を閉位置Ｌ１にして後部案内板前縁部３３ｂをボタン３２に掛止させて、開口部３４にフィルタ３５を取り付ければよい。すると、再びレンジフード１で煙等を含む空気を排出することができる。

（３）変形例：
本発明は、種々の変形例が考えられる。
例えば、上述したファンアッシーは、全て収容空間に収容される以外にも、ファンモータが収容空間から外側に出るなど一部が収容空間から外側に出ていてもよい。
後部案内板や前部案内板は、二以上に分割されてもよい。また、前部案内板は、縦断面が円からずれた楕円の円周の一部のような形状等、縦断面円弧状からずれた形状でもよい。案内部は、フラップが設けられなくても、旋回流を発生させることができる。
煙等を含む空気を開放空間から収容空間へ通す開口部は、後部案内板に設けられると好適であるものの、側面パネル２０に設けられてもよい。当該開口部は、左右の両方にあると好適であるものの、一つのみとされてもよい。また、開放空間で捕集した煙等を含む空気は、旋回流とされると好適であるものの、旋回流とされなくてもよい。
開口部を介して収容空間に繋がる開放空間は、二以上に分割されてもよい。
ベルマウスの吸い込み口や仕切板の貫通穴は、円形以外にも、楕円形や多角形など非円形でもよい。

上述した実施形態では仕切板が直接ファンケース前面に取り付けられたが、仕切板はステー等の別部材を介してファンケース前面に取り付けられてもよい。また、仕切板は、排気手段の前側にあればよく、ファンケース前面に密着して固定される以外にも、ファンケース前面から間隔を空けてファンケース前面の前側に配置されてもよい。この間隔は、仕切板に排気手段の吸い込み口が設けられ、ベルマウスによって煙等を含む空気を排気手段に導入し、後側空間への拡散を抑制できる限り特に制限は無く、例えば５〜２０ｍｍ程度とすることも可能である。

なお、従属請求項に係る構成要件を有しておらず独立請求項に係る構成要件のみからなる技術等でも、上述した基本的な作用、効果が得られる。

以上説明したように、本発明によると、種々の態様により、レンジフードの清掃性を向上させる技術等を提供することができる。
また、上述した実施形態及び変形例の中で開示した各構成を相互に置換したり組み合わせを変更したりした構成、公知技術並びに上述した実施形態及び変形例の中で開示した各構成を相互に置換したり組み合わせを変更したりした構成、等も実施可能である。本発明は、これらの構成等も含まれる。

１…レンジフード、１０…フード本体、
２０…側面パネル（側面部）、
３０…案内部、
３１…前部案内板、３１ａ…内側面、３２…ボタン、
３３…後部案内板、３３ａ…内側面、３３ｂ…前縁部、３３ｃ…後縁部、
３３ｄ…掛止部、３４…開口部、３５…フィルタ、
４０…仕切板、４０ａ…前面、４０ａ１…前面上側、
４０ｂ…背面、４０ｃ…上部、４０ｄ…下部、
４１…貫通穴、４２…ねじ孔、４３…保持部、４４…雌ねじ部、
４８…後部案内板引掛部、
５０…ベルマウス、５１…吸い込み口、５２…切欠き部、５３…蝶ねじ、
６０…排気手段、６１…ファン、６２…ファンモータ、６３…ファンケース、
７１…電装ボックス、
９０…キッチンカウンタ、９１…加熱調理器、
１００…システムキッチン、
Ｄ１…前後方向、Ｄ２…幅方向、
Ｌ１…閉位置、Ｌ２…掛止位置、Ｌ３…開位置、
ＯＰ１…開口部、
ＰＬ１…傾斜面、ＰＬ２…鉛直面、
ＳＰ１…開放空間、ＳＰ２…収容空間、ＳＰ３…前側空間、ＳＰ４…後側空間。

Claims

加熱調理器の上方に設けるレンジフードであって、
前方に向かって下側となる向きに回転軸を傾けたファンと、該ファンの後側に設けられて該ファンを回転駆動するファンモータと、前面に空気吸引口を有して前記ファンを収容したファンケースとを有する排気手段と、
左右の側面部と、該左右の側面部の間に設けられた案内部と、で下方が開口した開放空間を形成し、前記案内部の後方に前記排気手段の吸い込み口を少なくとも収容する収容空間を形成するとともに、前記開放空間で捕集した煙等を含む空気を前記開放空間から前記収容空間へ通す開口部を形成したフード本体と、を備え、
前記ファンモータは、前記開口部を形成した前記フード本体における前記開放空間の最も高い位置よりも下側に配置され、
前記案内部の後部は、後部案内板が着脱可能に設けられて前記収容空間の前方を開放可能とされ、
前記吸い込み口がベルマウスに設けられ、
前記ベルマウスの吸い込み口を挿入可能な貫通穴が設けられた仕切板が前記ファンケースの前側で前記収容空間を前後に仕切り、
前記貫通穴に前記吸い込み口が挿入された前記ベルマウスが前記仕切板の前面に対して着脱可能に取り付けられ、
前面上側が前側となるように前記仕切板が傾斜し、
前記案内部から前記後部案内板を外し、前記仕切板から前記ベルマウスを外すことにより、前記仕切板の貫通穴を通して前記ファンモータの前側の前記ファンを前記ファンケース内から前記開放空間まで前記回転軸の方向へ取り出し可能とさせたことを特徴とするレンジフード。
前記開口部は、前記後部案内板に設けられ、油捕捉用のフィルタが設けられていることを特徴とする請求項１に記載のレンジフード。