JP5517774B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、誘導加熱調理器に係り、特に、誘導加熱調理器の冷却性能の向上に関するものである。

従来より、誘導加熱コイルに高周波電流を流すことによって生じる高周波磁束で渦電流を誘起し、それによって発生するジュール熱で被加熱物を加熱する誘導加熱調理器が知られている。このような誘導加熱調理器の性能を維持するためには、誘導加熱コイルの冷却を効率的に行なうことが必要となっている。

そこで、誘導加熱コイルを効率的に冷却するようにした誘導加熱調理器が種々提案されている。そのようなものとして、被加熱物を加熱する誘導加熱コイルと、誘導加熱コイルを載置するコイルベースと、コイルベースの下側に配置され、誘導加熱コイルの下側に向けて吐き出させる複数の吐出穴を上面に形成したダクトが備えられている誘導加熱調理器が提案されている（例えば、特許文献１参照）。

特許文献１に記載の誘導加熱調理器は、冷却風を送風する送風ファン、当該送風ファンの冷却風をコイルベース及び誘導加熱コイルに導くダクトが、コイルベース及び誘導加熱コイルの下方に設けられている。ダクトは、上部ダクトと下部ダクトから構成されており、この上部ダクトと下部ダクトの間には風路が形成されている。この風路断面の面積は、冷却風の進行方向に向かって徐々に減少するように形成されている。したがって、ダクトに形成されている複数の吐出穴から均一に冷却風が放出されるようになっている。また、ダクトがコイルベースの下面と対向するように環状形状に形成されている。以上の構成により、特許文献１に記載の誘導加熱調理器は、コイル及びコイルベースを冷却するようになっている。

特開２００８−１６６０５４号公報（第３図）

特許文献１に記載の誘導加熱調理器は、誘導加熱コイルの上に設けられているガラストップの上に被調理容器を載置して、誘導加熱するタイプのものである。また、このような従来の誘導加熱調理器の中には、被加熱物（例えば、魚等）を加熱する加熱庫が設けられ、加熱庫内に設けられているヒーターの両端に電源を電気的に接続して電流を流すことでヒーターを発熱（例えば、シーズヒーター）させ、加熱庫内を加熱するタイプのものが存在する。

ここで、加熱庫内を加熱するにあたり、上記誘導加熱コイルとは異なる加熱庫用誘導加熱コイルを別途設けて加熱庫内のヒーターを誘導加熱する技術を採用する場合には、この加熱庫用誘導加熱コイル及び隣接配置されるコイルベースを冷却する必要がある。しかし、この加熱庫用誘導加熱コイル及びコイルベースの一部は、発生する磁束を強くするために磁性体で覆われており、特許文献１に記載のような誘導加熱コイルを平面視した面に垂直な方向に対して冷却風をあてる冷却手段では、高効率な冷却を実現できなかった。

本発明は、以上のような課題を解決するためになされたもので、加熱庫用誘導加熱コイル及びコイルベースの冷却効率を向上させることを目的としている。

本発明に係る誘導加熱調理器は、被加熱物が調理される加熱庫と、加熱庫の内部に設けられ被加熱物を加熱するヒーターと、加熱庫の背面を構成している背面板の背面側に設けられ、ヒーターを誘導加熱する誘導加熱コイルと、誘導加熱コイルを保持するコイルベースと、コイルベースに設けられ、誘導加熱コイルから発生する磁束をヒーターと鎖交する方向に強くする磁性体と、加熱庫の背面板とコイルベースとの間に冷却風を供給して、誘導加熱コイル及びコイルベースを冷却する冷却ファンと、を備え、磁性体は、加熱庫の前面側から背面側に向けて凹むように形成されている。

本発明に係る誘導加熱調理器によれば、加熱庫の背面板とコイルベースとの間に冷却風が供給されるので、加熱庫用誘導加熱コイル及びコイルベースの冷却効率が向上する。

本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器の分解斜視図である。 図１に示す誘導加熱調理器の加熱庫の断面図である。 図１に示す誘導加熱調理器の加熱庫の断面図の一部を拡大したものである。 図１に示す誘導加熱調理器の加熱庫の背面斜視図である。 本発明の実施の形態２に係る誘導加熱調理器の加熱庫の断面図である。 本発明の実施の形態３に係る誘導加熱調理器の加熱庫の背面斜視図である。 図６に示す誘導加熱調理器の開口部における断面図である。 本発明の実施の形態４に係る誘導加熱調理器の加熱庫の断面の一部を拡大したものである。

以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。
実施の形態１．
図１は、本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器１００の斜視図である。図２は、図１に示す誘導加熱調理器１００の加熱庫の断面図である。図３は、図１に示す誘導加熱調理器１００の加熱庫の断面図の一部を拡大したものである。図４は、図１に示す誘導加熱調理器１００の加熱庫の背面斜視図である。図１〜４に基づいて、誘導加熱調理器１００について説明する。なお、図１を含め、以下の図面では各構成部材の大きさの関係が実際のものとは異なる場合がある。

本発明に係る誘導加熱調理器１００は、ガラストップ１ａ（後ほど説明する）の上に置かれる被加熱調理容器２を、誘導加熱コイル３（後ほど説明する）で誘導加熱したり、ラジエントヒーター６（後ほど説明する）で加熱して調理したりすることが可能となっている。さらに、誘導加熱調理器１００は、後述する加熱庫９内に設けられているヒーターの輻射熱で直に被加熱物１８を調理するグリル機能と、ヒーターの温度を所定の温度に維持して加熱庫９内の空気を加温し、その加温された空気で被加熱物１８を調理するオーブン機能と、を有している。
誘導加熱調理器１００は、ガラストップ１ａ及び本体ケース１ｂを少なくとも有している。

ガラストップ１ａは、本体ケース１ｂの上面側に配置されるトッププレートであり、耐熱ガラス等で構成され、鍋等の被加熱調理容器２を載置するものである。誘導加熱調理器１００には、ガラストップ１ａの上面側に３つの鍋載置部１ｃが形成されており、本体ケース１ｂに設けられている誘導加熱コイル３及びラジエントヒーター６（後ほど説明する）に対応する位置を示しており、被加熱調理容器２を載置する目安となっている。

本体ケース１ｂ内には、図１に示すように、誘導加熱コイル３、コイルベース４、駆動回路基板５、ラジエントヒーター６、ファン７、ダクト８及び加熱庫９と、が少なくとも設けられている。

誘導加熱コイル３は、電流によって発生する磁力線によって、誘導加熱コイル３の上方に載置される被加熱調理容器２に渦電流が生じ、被加熱調理容器２自体を発熱させるようになっている。

コイルベース４には、上記した誘導加熱コイル３を載置するものである。コイルベース４には、誘導加熱コイル３から発生した磁力線が下方に流れるのを防止し、磁力線を被加熱調理容器２へと集中させるためのフェライト等が設けられている。また、コイルベース４は、図示省略の支持部材で下側から支持されており、トッププレートに密着するように押し付けられている。なお、この支持部材は、バネなどのコイルベース４を支持できるもので有ればよく、種類および個数を特に限定するものでない。

駆動回路基板５は、操作パネル（図示省略）を介してユーザーの指示を受けると、その指示内容に基づいて誘導加熱コイル３等を制御する。また、駆動回路基板５は、図示省略の温度センサーの検出温度に基づいて、誘導加熱コイル３等の温度を制御するようになっている。

ラジエントヒーター６は、通常の商用周波数の交流電力が供給され、ラジエントヒーター６自体が発熱することにより、その輻射熱で被加熱調理容器２を加熱するようになっている。

ファン７は、誘導加熱コイル３及びコイルベース４を冷却する空気を送風するものである。ファン７の構成は、特に限定されるものではないが、例えば、遠心ファンの一つであるシロッコファン（ブロアファン）を採用すればよい。

ダクト８は、コイルベース４の下側に配置され、ファン７からの空気を誘導加熱コイル３に向けて導くことが可能になっている。

加熱庫９は、グリル又はオーブンする際に被加熱物１８（例えば、魚等）を設置することが可能になっている。この加熱庫９は、本体ケース１ｂの下方に設けられている。以下、加熱庫９について詳しく説明する。

加熱庫９は、図１及び図２に示すように、前面部９ａ、底面部９ｄ及び背面板１０と、から少なくとも構成されている。また、加熱庫９内には、受け皿１１、焼き網１２、上ヒーター１３ａ及び下ヒーター１３ｂと、が少なくとも設けられている。また、加熱庫９の背面板１０の背面側には、加熱庫用誘導加熱コイル１４、加熱庫用コイルベース１５、磁性体１６が設けられている。

前面部９ａは、加熱庫９を正面から見たときに、正面に取り付けられ、加熱庫９の一部分を構成するものである。前面部９ａの形状は、特に限定されるものではないが、例えば任意の厚みを持つ長方形の板材でよい。前面部９ａには、扉１７が取り付けられている。扉１７は、加熱庫９の前面を覆う部材である。

また、扉１７には、前方に突出しているハンドル１７ａが設けられている。ユーザーは、ハンドル１７ａを掴み、扉１７を前後方向に移動させると、扉１７と連結された左右一対の金属製のレール（図示省略）、後述する受け皿１１及び焼き網１２が連動して前後方向に移動し、加熱庫９を開閉することが可能となっている。なお、この金属製のレールは、加熱庫９内の両側面に形成されているレール受け部（図示なし）に沿って前後に移動可能となっていればよい。

底面部９ｄは、加熱庫９を正面から見たときに、底面に取り付けられ、加熱庫９の一部分を構成するものである。底面部９ｄの形状は、特に限定されるものではないが、例えば、任意の厚みを持つ長方形の板材でよい。

背面板１０は、図２及び図３に示すように、加熱庫９を正面から見たときに、前面側から背面側にむかって凹部状となっている上凹部１０ａ及び下凹部１０ｂと、が形成されており、加熱庫９の一部を構成するものである。図２に示すように、上凹部１０ａ及び下凹部１０ｂには、それぞれ後述する上ヒーター１３ａ及び下ヒーター１３ｂが、誘導加熱調理器１００の載置される面と略平行に取り付けられる。なお、背面板１０は、非磁性材料のセラミック等から構成するものとする。なお、背面板の凹部の形状は、図２及び図３に示すように略直方体形状に限定されるものではないが、以下の説明では、略直方体形状をしているものとして説明する。

受け皿１１は、上面がない略直方体形状をしており、内部に、例えば水や油等を貯留することができるようになっている。通常、受け皿１１は、上記金属製レールの上に左右両端部が着脱自在に支持されている。そのため、受け皿１１は、上記金属製レールの上から単独で取り外すことができるようになっている。

焼き網１２は、受け皿１１の上に置かれている。図２に示すように、焼き網１２の断面はＣの字形状をしている。焼き網１２は、少なくとも焼き網上面１２ａ及び焼き網下面１２ｂから構成されており、これらの間に後述する下ヒーター１３ｂが設置されている。焼き網上面１２ａには被加熱物１８を載せることが可能になっている。また、焼き網下面１２ｂは、受け皿１１と接触し、これにより焼き網１２は、受け皿１１上に保持される。

上ヒーター１３ａ及び下ヒーター１３ｂは、それぞれ上凹部１０ａ及び下凹部１０ｂの前面側に取り付けられており、底面部９ｄ（または、誘導加熱調理器１００が載置される面）と略平行な面に設けられている。なお、上ヒーター１３ａ及び下ヒーター１３ｂの形状は、特に限定されるものではないが、底面部９ｄと略平行な面に広がりを持つ形状であるとよい。また、上ヒーター１３ａ及び下ヒーター１３ｂは、体積抵抗率あるいは抵抗率が大きい金属で構成するとよい。

加熱庫用誘導加熱コイル１４は、上ヒーター１３ａ及び下ヒーター１３ｂとを誘導加熱する環状に巻かれた金属線である。加熱庫用誘導加熱コイル１４は、上凹部１０ａ及び下凹部１０ｂの背面側に設けられており、後述する加熱庫用コイルベース１５によって保持されている。さらに、加熱庫用誘導加熱コイル１４の説明を詳細にするために、次のように、加熱庫用誘導加熱コイル１４を、上直線部１４ａ、下直線部１４ｂ、右曲部１４ｃ及び左曲部１４ｄと、に分けて定義する。

図４に示すように、上直線部１４ａ及び下直線部１４ｂは、それぞれ上凹部１０ａ及び下凹部１０ｂの背面側と対向する位置に設置されている加熱庫用誘導加熱コイル１４の一部分である。右曲部１４ｃと左曲部１４ｄは、それぞれ上直線部１４ａの右端及び下直線部１４ｂの右端を結ぶ円弧状の部分、上直線部１４ａの左端及び下直線部１４ｂの左端とを結ぶ円弧状の部分に相当する。

なお、誘導加熱調理器１００において、加熱庫用誘導加熱コイル１４と後述する加熱庫用コイルベース１５のいずれかの面が接触しており、これによって、加熱庫用誘導加熱コイル１４は保持されているものとする。

加熱庫用コイルベース１５は、背面板１０に形成されている凹部（上凹部１０ａ、下凹部１０ｂ）に応じた形状をしている。そのような形状の一例として以下に加熱庫用コイルベース１５の形状の説明をする。加熱庫用コイルベース１５は、図２及び図３に示すように、上凹部１０ａ、下凹部１０ｂ、加熱庫用誘導加熱コイル１４を覆うように設けられている。また、加熱庫用誘導加熱コイル１４を平面視した面と背面板１０との間には、空気層２２（図２及び図３の斜線部）が形成されるように加熱庫用コイルベース１５は構成されている。加熱庫用コイルベース１５の説明を詳細にするために、次のように、コイル形状面部１５ａ、第１上面部１５ｂ、第１下面部１５ｃ、第２上面部１５ｄ及び第２下面部１５ｅと、に分けて定義する。

図４に示すように、コイル形状面部１５ａは、加熱庫用誘導加熱コイル１４を平面視した面（略ドーナツ形状の面）の背面側に対向する位置に設置されている加熱庫用コイルベース１５の一部分である。第１上面部１５ｂ及び第１下面部１５ｃは、上凹部１０ａのそれぞれ背面上方向及び背面下方向に位置する加熱庫用コイルベース１５の一部分である。第１上面部１５ｂ及び第１下面部１５ｃは、平面視したときに略長方形形状をしている。

また、第２上面部１５ｄ及び第２下面部１５ｅは、下凹部１０ｂのそれぞれ背面下方向及び背面上方向に位置する加熱庫用コイルベース１５の一部分である。第２上面部１５ｄ及び第２下面部１５ｅは、平面視したときに略長方形形状をしている。なお、第１上面部１５ｂ、第１下面部１５ｃ、第２上面部１５ｄ及び第２下面部１５ｅは、誘導加熱調理器１００が載置される面と略平行である。なお、加熱庫用コイルベース１５は、耐熱性の高い材料（例えばＰＥＴ）から構成するとよい。また、加熱庫用コイルベース１５は、第１上面部１５ｂ及び第２下面部１５ｅと、を背面板１０に固定金具１９で固定することで保持されている。

加熱庫用コイルベース１５は以上のように誘導加熱調理器１００の側面と平行な面の断面はコの字になっている。そのため、図４に示すように、背面板１０と加熱庫用コイルベース１５の間には空間が形成される。この空間において、後述する冷却ファン２０側の面を、上冷却風取入口１５ｆ、下冷却風取入口１５ｇと定義し、反対側を上冷却風出口１５ｈ、下冷却風出口１５ｉと定義するものとする。

磁性体１６は、第１磁性体１６ａ、第２磁性体１６ｂ、第３磁性体１６ｃ及び第４磁性体１６ｄと、から構成されている。第１磁性体１６ａ、第２磁性体１６ｂ、第３磁性体１６ｃ及び第４磁性体１６ｄは、それぞれ形状は同様であるが、設置されている場所が異なっている。第１磁性体１６ａ、第２磁性体１６ｂ、第３磁性体１６ｃ及び第４磁性体１６ｄは、図３に示すように断面形状が略コの字をしており、それぞれ加熱庫用コイルベース１５を覆うような形状をしている。ただし、磁性体１６の形状は、加熱庫用誘導加熱コイル１４から生じる磁束が、上ヒーター１３ａ及び下ヒーター１３ｂと鎖交する方向に強くなればよく、特に限定されるものではないが、本実施の形態１に係る誘導加熱調理器１００では、上記の形状をしているものとして説明する。

具体的には、上凹部１０ａの背面側、加熱庫用誘導加熱コイル１４の上直線部１４ａ、加熱庫用コイルベース１５のコイル形状面部１５ａ、第１上面部１５ｂ及び第１下面部１５ｃと、を覆うように第１磁性体１６ａ及び第２磁性体１６ｂが設けられている。また、下凹部１０ｂの背面側、加熱庫用誘導加熱コイル１４の下直線部１４ｂ、加熱庫用コイルベース１５のコイル形状面部１５ａ、第２上面部１５ｄ及び第２下面部１５ｅと、を覆うように第３磁性体１６ｃ及び第４磁性体１６ｄが設けられている。
なお、磁性体１６は、図３に示すように、例えば、加熱庫９の内部に設けられている上ヒーター１３ａ及び下ヒーター１３ｂを点線Ａまで覆うように設けられているとよい（上ヒーター１３ａ及び下ヒーター１３ｂと鎖交する方向の磁束が強められる）。ただし、磁性体１６は、加熱庫９の外部に設けられているものとする。

冷却ファン２０は、図４に示すように、加熱庫９を正面から見たとき、加熱庫用誘導加熱コイル１４及び加熱庫用コイルベース１５の右側面側に設けられている。なお、冷却ファン２０は、加熱庫用誘導加熱コイル１４及び加熱庫用コイルベース１５の左側面側に設けられていてもよいが、本実施の形態１に係る誘導加熱調理器１００では、右側面側に設けられているものとして説明する。

電源回路部２１は、電源回路（図示なし）が設けられており、所定の周波数、所定の電流値の電流を生成することが可能となっている。また、電源回路部２１は、加熱庫用誘導加熱コイル１４と供給線１８ａを介して接続されており、供給線１８ａから加熱庫用誘導加熱コイル１４に電流を供給するようになっている。

図２及び図３に示すように、誘導加熱調理器１００を側面方向から見たとき、背面板１０と、加熱庫用誘導加熱コイル１４との間には、空気層２２が形成されている。そして、冷却ファン２０から供給される冷却風が、背面板１０と加熱庫用誘導加熱コイル１４との間に形成されている空気層２２を連続的に通気する。つまり、加熱庫用誘導加熱コイル１４及び加熱庫用コイルベース１５の熱を受け取り温められた空気層２２の空気は、供給される冷却風によって次々に入れ替わり、加熱庫用誘導加熱コイル１４及び加熱庫用コイルベース１５は冷却される。

次に、加熱庫用誘導加熱コイル１４及び加熱庫用コイルベース１５の冷却について説明する。まず、冷却ファン２０は、図４に示すように、加熱庫９の側面側方向から冷却風を送風し、送風された冷却風は、上冷却風取入口１５ｆ及び下冷却風取入口１５ｇから加熱庫用コイルベース１５及び背面板１０で挟まれた空間に取り入れられる。

詳細に説明すると、一方の冷却風は、コイル形状面部１５ａ、第１上面部１５ｂ及び第１下面部１５ｃで囲まれた空気層２２を通気しながら、上直線部１４ａを冷却して、その後、上冷却風出口１５ｈから放出される。他方の冷却風は、下冷却風取入口１５ｇから、コイル形状面部１５ａ、第２上面部１５ｄ及び第２下面部１５ｅで囲まれた空気層２２を通気しながら、下直線部１４ｂを冷却して、下冷却風出口１５ｉから放出される。

したがって、磁性体１６で覆われている部分の加熱庫用誘導加熱コイル１４が効率的に冷却されるようになっている。さらに、加熱庫用コイルベース１５によって、冷却風が拡散してしまうのが抑制されているので、加熱庫用誘導加熱コイル１４は効率的に冷却されるようになっている。また、空気層２２を冷却風が流れることにより、加熱庫用コイルベース１５の磁性体１６で覆われている部分も効率的に冷却されることは言うまでもない。

また、空気層２２により、加熱庫９内と加熱庫９の外が断熱されるので加熱庫９で発生した熱が加熱庫用誘導加熱コイル１４に伝達することが抑制される。

実施の形態２．
図５は、本発明の実施の形態２に係る誘導加熱調理器１００の加熱庫９の断面図である。なお、本実施の形態２では、実施の形態１と同一部分には同一符号とし、実施の形態１との相違点を中心に説明するものとする。

なお、図５において、実施の形態１の加熱庫用誘導加熱コイル１４、上直線部１４ａ、下直線部１４ｂ、右曲部１４ｃ、左曲部１４ｄ、加熱庫用コイルベース１５、コイル形状面部１５ａ、第１上面部１５ｂ、第１下面部１５ｃ、第２上面部１５ｄ及び第２下面部１５ｅが、それぞれ実施の形態２の加熱庫用誘導加熱コイル２４、上直線部２４ａ、下直線部２４ｂ、右曲部２４ｃ、左曲部２４ｄ、加熱庫用コイルベース２５、コイル形状面部２５ａ、第１上面部２５ｂ、第１下面部２５ｃ、第２上面部２５ｄ及び第２下面部２５ｅが対応している。

本実施の形態２においては、図５に示すように、加熱庫用誘導加熱コイル２４及び加熱庫用コイルベース２５の位置関係が異なっている点において、実施の形態１と異なる。具体的には、実施の形態１においては、加熱庫用誘導加熱コイル１４の背面側及び加熱庫用コイルベース１５は接するように設けられているのに対し、本実施の形態２では、加熱庫用誘導加熱コイルの背面側及び加熱庫用コイルベース２５との間にも空気層２２が形成されている（但し、磁性体１６で覆われている部分の少なくとも一部を除く）。これによって、冷却ファン２０から送風される冷却風は、上直線部２４ａ及び下直線部２４ｂの背面側も冷却するようになっている。

したがって、磁性体１６で覆われている部分の加熱庫用誘導加熱コイル２４が効率的に冷却される。さらに、加熱庫用コイルベース２５によって、冷却風が拡散してしまうのが抑制されているので、加熱庫用誘導加熱コイル２４が、さらに効率的に冷却されるようになっていることはいうまでもない。また、空気層２２を冷却風が流れることにより、加熱庫用コイルベース２５が磁性体１６で覆われている部分も効率的に冷却されることも言うまでもない。

実施の形態３．
図６は、本発明の実施の形態３に係る誘導加熱調理器の加熱庫の背面斜視図である。図７は、図６に示す誘導加熱調理器の開口部における断面図である。図６及び図７に基づいて、本実施の形態３に係る誘導加熱調理器１００について説明する。なお、本実施の形態３では、実施の形態１及び実施の形態２と同一部分には同一符号とし、実施の形態１及び実施の形態２との相違点を中心に説明するものとする。

なお、図６及び図７において、実施の形態１の加熱庫用誘導加熱コイル１４、上直線部１４ａ、下直線部１４ｂ、右曲部１４ｃ、左曲部１４ｄ、加熱庫用コイルベース１５、コイル形状面部１５ａ、第１上面部１５ｂ、第１下面部１５ｃ、第２上面部１５ｄ及び第２下面部１５ｅが、それぞれ実施の形態３の加熱庫用誘導加熱コイル３４、上直線部３４ａ、下直線部３４ｂ、右曲部３４ｃ、左曲部３４ｄ、加熱庫用コイルベース３５、コイル形状面部３５ａ、第１上面部３５ｂ、第１下面部３５ｃ、第２上面部３５ｄ及び第２下面部３５ｅが対応している。

本実施の形態３においては、図６に示すように、加熱庫用コイルベース３５のコイル形状面部３５ａの磁性体１６に覆われている部分が開口されており、その開口面に風向板３７が設けられている。また、図７に示すように、加熱庫用コイルベース３５の背面側方向に冷却ファン３０が設けられている。

風向板３７は、上直線部３４ａ及び下直線部３４ｂの背面側方向に設けられている。風向板３７の形状は、特に限定されるものではないが、加熱庫用コイルベース３５の背面側に設けられている冷却ファン３０の冷却風が、風向板３７によって、誘導加熱調理器１００を正面視したときに、幅方向と略平行な２つの方向（右方向から左方向と左方向から右方向）に分流するようになっていればよい（例えば、二等辺三角形を底面とする三角柱）。

また、風向板３７の保持方法は、特に限定されるものではないが、本実施の形態３においては、第１上面部３５ｂ及び第２下面部３５ｅに取り付けられているものとして説明する。なお、図６に示すように、上記の開口されている面をそれぞれ第１開口部、第２開口部、第３開口部及び第４開口部と定義するものとする。

加熱庫用誘導加熱コイル３４及び加熱庫用コイルベース３５の冷却について説明する。まず、冷却ファン３０は、図６及び図７に示すように、加熱庫９の背面側方向から冷却風を送風し、送風された冷却風は、第１開口部、第２開口部、第３開口部及び第４開口部とから加熱庫用コイルベース３５と背面板１０の間に形成されている空気層２２に進入する。

第１開口部から進入した冷却風は、風向板３７によって進行方向が、誘導加熱調理器１００を正面視したときに、幅方向と略平行で、且つ、左から右の方向に、円滑に向かうようになっている。これにより、第１磁性体１６ａで覆われているコイル形状面部３５ａの部分、第１上面部３５ｂ、第１下面部３５ｃ及び背面板１０とで囲まれた空気層２２を通気しながら、上直線部３４ａを冷却して、上冷却風取入口１５ｆから放出される。

第２開口部から進入した冷却風は、風向板３７によって進行方向が、誘導加熱調理器１００を正面視したときに、幅方向と略平行で、且つ、右から左の方向に、円滑に向かうようになっている。これにより、第２磁性体１６ｂで覆われているコイル形状面部３５ａの部分、第１上面部３５ｂ、第１下面部３５ｃ及び背面板１０とで囲まれた空気層２２を通気しながら、上直線部３４ａを冷却して、上冷却風出口１５ｈから放出される。

第３開口部から進入した冷却風は、風向板３７によって進行方向が、誘導加熱調理器１００を正面視したときに、幅方向と略平行で、且つ、左から右の方向に、円滑に向かうようになっている。これにより、第３磁性体１６ｃで覆われているコイル形状面部３５ａの部分、第２上面部３５ｄ、第２下面部３５ｅ及び背面板１０とで囲まれた空気層２２を通気しながら、下直線部３４ｂを冷却して、下冷却風取入口１５ｇから放出される。

第４開口部から進入した冷却風は、風向板３７によって進行方向が、誘導加熱調理器１００を正面視したときに、幅方向と略平行で、且つ、右から左の方向に、円滑に向かうようになっている。これにより、第４磁性体１６ｄで覆われているコイル形状面部３５ａの部分、第２上面部３５ｄ、第２下面部３５ｅ及び背面板１０とで囲まれた空気層２２を通気しながら、下直線部３４ｂを冷却して、上冷却風取入口１５ｉから放出される。

したがって、磁性体１６で覆われている部分の加熱庫用誘導加熱コイル３４が効率的に冷却されるようになっている。さらに、加熱庫用コイルベース３５によって、冷却風が拡散してしまうのが抑制されているので、加熱庫用誘導加熱コイル３４は効率的に冷却されるようになっている。また、空気層２２を冷却風が流れることにより、加熱庫用コイルベース３５の磁性体１６で覆われている部分も効率的に冷却されることは言うまでもない。

実施の形態４．
図８は、本発明の実施の形態４に係る誘導加熱調理器の加熱庫の断面の一部を拡大したものである。なお、本実施の形態４では、実施の形態３と同一部分には同一符号とし、実施の形態３との相違点を中心に説明するものとする。

なお、図８において、実施の形態３の加熱庫用誘導加熱コイル３４、上直線部３４ａ、下直線部３４ｂ、右曲部３４ｃ、左曲部３４ｄ、加熱庫用コイルベース３５、コイル形状面部３５ａ、第１上面部３５ｂ、第１下面部３５ｃ、第２上面部３５ｄ、第２下面部３５ｅ、第１開口部３８ａ、第２開口部３８ｂ、第３開口部３８ｃ及び第４開口部３８ｄが、それぞれ実施の形態４の加熱庫用誘導加熱コイル４４、上直線部４４ａ、下直線部４４ｂ、右曲部４４ｃ、左曲部４４ｄ、加熱庫用コイルベース４５、コイル形状面部４５ａ、第１上面部４５ｂ、第１下面部４５ｃ、第２上面部４５ｄ、第２下面部４５ｅ、第１開口部４８ａ、第２開口部４８ｂ、第３開口部４８ｃ及び第４開口部４８ｄが対応している。

実施の形態４においては、図７に示すように、第１下面部４５ｃ及び第２上面部４５ｄも開口されている。これに伴い、第１開口部、第２開口部、第３開口部及び第４開口部はより大きくなり、冷却ファン３０から送風される冷却風がより広範囲に、加熱庫用コイルベース４５及び背面板１０とで囲まれた空気層２２に取り入れられるようになっている。

１ａ ガラストップ、１ｂ 本体ケース、１ｃ 鍋載置部、２ 被加熱調理容器、３ 誘導加熱コイル、４ コイルベース、５ 駆動回路基板、６ ラジエントヒーター、７ ファン、８ ダクト、９ 加熱庫、９ａ 前面部、９ｄ 底面部 １０ 背面板、１０ａ 上凹部、１０ｂ 下凹部、１１ 受け皿、１２ 焼き網、１３ａ 上ヒーター、１３ｂ 下ヒーター、１４ 加熱庫用誘導加熱コイル、１４ａ 上直線部、１４ｂ 下直線部、１４ｃ 右曲部、１４ｄ 左曲部、１５ 加熱庫用コイルベース、１５ａ コイル形状面部、１５ｂ 第１上面部、１５ｃ 第１下面部、１５ｄ 第２上面部、１５ｅ 第２下面部、１６ 磁性体、１６ａ 第１磁性体、１６ｂ 第２磁性体、１６ｃ 第３磁性体、１６ｄ 第４磁性体、１７ 扉、１７ａ ハンドル、１８ 被加熱物、１９ 固定金具、２０ 冷却ファン、２１ 電源回路部、２２ 空気層、２４ 加熱庫用誘導加熱コイル、２５ 加熱庫用コイルベース、３０ 冷却ファン、３４ 加熱庫用誘導加熱コイル、３４ａ 上直線部、３４ｂ 下直線部、３５ 加熱庫用コイルベース、３５ａ コイル形状面部、３５ｂ 第１上面部、３５ｃ 第１下面部、３５ｄ 第２上面部、３５ｅ 第２下面部、３７ 風向板、３８ａ 第１開口部、３８ｂ 第２開口部、３８ｃ 第３開口部、３８ｄ 第４開口部、４４ 加熱庫用誘導加熱コイル、４４ａ 上直線部、４４ｂ 下直線部、４５ 加熱庫用コイルベース、４５ａ コイル形状面部、４５ｂ 第１上面部、４５ｃ 第１下面部、４５ｄ 第２上面部、４５ｅ 第２下面部、４８ａ 第１開口部、４８ｂ 第２開口部、４８ｃ 第３開口部、４８ｄ 第４開口部、１００ 誘導加熱調理器。

Claims (10)

1. 被加熱物が調理される加熱庫と、
   前記加熱庫の内部に設けられ前記被加熱物を加熱するヒーターと、
   前記加熱庫の背面を構成している背面板の背面側に設けられ、前記ヒーターを誘導加熱する誘導加熱コイルと、
   前記誘導加熱コイルを保持するコイルベースと、
   前記コイルベースに設けられ、前記誘導加熱コイルから発生する磁束を前記ヒーターと鎖交する方向に強くする磁性体と、
   前記加熱庫の背面板と前記コイルベースとの間に冷却風を供給して、前記誘導加熱コイル及び前記コイルベースを冷却する冷却ファンと、
   を備え、
   前記磁性体は、前記加熱庫の前面側から背面側に向けて凹むように形成されている
   ことを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 前記誘導加熱コイルと前記コイルベースとの間に空気層を設けた
   ことを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 前記磁性体は、前記コイルベースの背面側に設けられ、
   前記背面板には、前記加熱庫を正面から見たときに前記背面板の少なくとも一部が前面側から背面側に向けて凹んでいる凹部が形成され、前記磁性体が、前記凹部の形状に応じて断面コの字形状として構成されている
   ことを特徴とする請求項１又は２に記載の誘導加熱調理器。
4. 前記ヒーターは、前記加熱庫を側面から見たときに、一端が前記磁性体に覆われるように前記凹部に設けられている
   ことを特徴とする請求項３に記載の誘導加熱調理器。
5. 前記コイルベースは、前記加熱庫を正面から見たときに前記凹部の形状に応じた断面コの字形状として構成されている
   ことを特徴とする請求項３又は４に記載の誘導加熱調理器。
6. 前記冷却ファンが、前記加熱庫の側面側に設けられている
   ことを特徴とする請求項３〜５のいずれか一項に記載の誘導加熱調理器。
7. 前記コイルベースの内、前記磁性体で覆われていない部位に開口部が形成され、
   前記冷却ファンは、前記開口部を介して前記背面板の凹部と前記コイルベースとの間に形成される空気層に冷却風を供給する
   ことを特徴とする請求項３〜６のいずれか一項に記載の誘導加熱調理器。
8. 前記コイルベースの開口部の背面側に、前記冷却ファンの冷却風の向きを変えられる風向板が設けられている
   ことを特徴とする請求項７に記載の誘導加熱調理器。
9. 前記コイルベースの上面及び下面の少なくとも一方の長さを短くしている
   ことを特徴とする請求項７又は８に記載の誘導加熱調理器。
10. 前記冷却ファンは、前記開口部に向けて冷却風を供給する
    ことを特徴とする請求項８に記載の誘導加熱調理器。

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