JP5302471B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、調理容器を誘導加熱する誘導加熱調理器に関し、特に大型の鍋を加熱可能な誘導加熱調理器に関する。

近年、鍋などの調理容器を加熱コイルにより誘導加熱する誘導加熱調理器が普及している。従来の誘導加熱調理器には、複数の加熱コイルを備えるものがある。例えば、特許文献１に記載の誘導加熱調理器は、３つの加熱コイルを備えている。従来、鍋は、一つの加熱コイルに対向するトッププレート上に載置され、一つの加熱コイルにより、加熱されている。

特開２００７−１８７８６号公報

しかしながら、鍋底のサイズが加熱コイルの外径サイズよりも大きい場合、一つの加熱コイルで鍋を加熱すると、加熱分布に偏りが生じ、調理性能が損なわれるという問題があった。加熱分布に偏りが生じないようにして大型の鍋を加熱する方法として、一つの鍋を複数の加熱コイルで加熱することが考えられる。しかし、従来の誘導加熱調理器に設けられていた複数の加熱コイルは、それぞれが単独で鍋を加熱するように構成されているため、互いに離れた位置に設けられていた。そのため、一つの加熱コイルの外径サイズよりも大きな底面サイズを持つ大型の鍋であっても、複数の加熱コイル上にまたがるようにして載置することができない場合があった。よって、従来の誘導加熱調理器では、複数の加熱コイルで一つの大型の鍋を加熱することができないため、一つの加熱コイルの外径サイズよりも大きな底面サイズを持つ大型の鍋を、加熱分布に偏りが生じず、調理性能を損なうことなく、加熱することができなかった。

本発明は、上記問題を解決するものであって、一つの加熱コイルの外径サイズよりも大きな底面サイズを持つ大型の鍋を加熱分布に偏りが生じず、調理性能を損なうことなく加熱する、誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明の誘導加熱調理器は、調理容器を載置するトッププレートと、トッププレートの下方に配置され、調理容器を単独で加熱可能な、異なる円心を有する、第１及び第２の加熱コイルと、第１の加熱コイルより小さく且つ第１の加熱コイルの半径方向の大きさが第１の加熱コイルの円周方向の大きさより小さく、第１及び第２の加熱コイルの間に配置されて、少なくとも第１の加熱コイルと共同でのみ動作して調理容器を加熱する補助コイルと、第１の加熱コイルに電力を供給する第１のインバータと、補助コイルに電力を供給する第２のインバータと、第１及び第２のインバータの出力を制御する制御部と、第１の加熱コイルに対する制御命令を入力するために設けられた操作部と、第１の加熱コイルに対向するトッププレート上に調理容器が載置されているかどうかを判別する第１の鍋載置判別部と、第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に調理容器が載置されているかどうかを判別する第２の鍋載置判別部と、第１の加熱コイルと第２の加熱コイルとの間に対向するトッププレート上の領域に調理容器が載置されているかどうかを判別する第３の鍋載置判別部と、を有する。制御部は、第１の鍋載置判別部と第３の鍋載置判別部がともに調理容器が載置されていると判別した場合に、操作部から入力された制御命令に基づいて、第１の加熱コイルの電力量と補助コイルの電力量とが使用者によって設定された火力設定に対応し、且つ、補助コイルの電力量が第１の加熱コイルの電力量より予め定められた割合で小さい値となるように、第１のインバータ及び第２のインバータの動作を連携させて制御する。

本発明の誘導加熱調理器によれば、単独で加熱可能な加熱コイルの近傍に、その加熱コイルと共同で加熱動作を行う補助コイルを新たに設けることによって、一つの加熱コイルの外径サイズよりも大きな底面サイズを持つ大型の鍋を加熱分布に偏りが生じず、調理性能を損なうことなく加熱することができる。

本発明の実施形態１の誘導加熱調理器の構成を示すブロック図 図１のトッププレートの上面図 （ａ）は通常の大きさの鍋が載置された例を示す図、（ｂ）は円形状の大鍋が載置された例を示す図、（ｃ）はオーバル形状の大鍋が載置された例を示す図 本発明の実施形態１の誘導加熱調理器の動作を示すフローチャート 本発明の実施形態１の第１のインバータと第２のインバータの動作を連携させる場合の図であって、（ａ）は火力設定、（ｂ）は第１の加熱コイルの加熱電力、（ｃ）は補助コイルの加熱電力をそれぞれ示す図 第１のインバータと第２のインバータの動作を連携させる場合の図であって、（ａ）は火力設定、（ｂ）は第１の加熱コイルの加熱電力、（ｃ）は第２の加熱コイルの加熱電力をそれぞれ示す図 第１の加熱コイルと第２の加熱コイルと補助コイルの加熱電力の値を示す図 連携動作時の電力比一定の例を示す図であって、（ａ）は火力設定、（ｂ）は第１の加熱コイルの加熱電力、（ｃ）は補助コイルの加熱電力をそれぞれ示す図 本発明の実施形態２の誘導加熱調理器の構成を示すブロック図 本発明の実施形態２の誘導加熱調理器の動作を示すフローチャート 本発明の実施形態３の誘導加熱調理器の構成を示すブロック図 図１１の第３の電気的特性測定部の内部構成を示す図 入力電流及びコイル電流の特性図 本発明の実施形態３の誘導加熱調理器の動作を示すフローチャート 本発明の実施形態４の誘導加熱調理器の構成を示すブロック図 本発明の実施形態４の誘導加熱調理器の動作を示すフローチャート 本発明の実施形態４の第１のインバータと第２のインバータの動作を連携させる場合の図であって、（ａ）は火力設定、（ｂ）は第１の加熱コイルの加熱電力、（ｃ）は補助コイル及び第２の加熱コイルの加熱電力をそれぞれ示す図

以下、本発明の実施形態について、図面を参照して説明する。

《実施形態１》
１．１ 誘導加熱調理器の構成
図１に、本発明の実施形態１の誘導加熱調理器の構成を示す。本実施形態の誘導加熱調理器は、機器上面にトッププレート１を有する。トッププレート１は、ガラスなどの電気絶縁物からなり、光を透過する。鍋１０などの調理容器は、トッププレート１上に載置される。

図２に、トッププレート１の上面図を示す。トッププレート１の下方に、単独で鍋１０を加熱可能な、第１の加熱コイル２ａ、第２の加熱コイル２ｂ、及び第３の加熱コイル２ｃと、他の加熱コイルと共同で鍋１０を加熱可能な補助コイル２ｄとが設けられている。補助コイル２ｄは、第１の加熱コイル２ａの近傍（本実施形態では、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間）に設けられており、第１の加熱コイル２ａと共同で鍋１０を加熱する。第１の加熱コイル２ａ、第２の加熱コイル２ｂ、第３の加熱コイル２ｃ、及び補助コイル２ｄは、高周波電流を供給されることによって高周波磁界を発生し、トッププレート１上に載置された鍋１０を加熱する。本実施形態において、第１の加熱コイル２ａ、第２の加熱コイル２ｂ、及び第３の加熱コイル２ｃは円形状であり、補助コイル２ｄは楕円形状である。第１の加熱コイル２ａ、第２の加熱コイル２ｂ、第３の加熱コイル２ｃ、及び補助コイル２ｄは、それぞれ異なる円心を有する。

図１に戻り、誘導加熱調理器は、さらに、第１の加熱コイル２ａに高周波電流を供給する第１のインバータ３ａと、第２の加熱コイル２ｂ及び補助コイル２ｄに高周波電流を供給する第２のインバータ３ｂと、第３の加熱コイル２ｃに高周波電流を供給する第３のインバータ３ｃと、第１のインバータ３ａ、第２のインバータ３ｂ、及び第３のインバータ３ｃの出力を制御する制御部７とを備える。トッププレート１の使用者側に、加熱の開始／停止や火力設定を指示する制御命令がそれぞれ割り当てられた複数のスイッチで構成される操作部５が設けられている。制御部７は、使用者から操作部５を介して入力された制御命令に基づいて、第１のインバータ３ａ、第２のインバータ３ｂ、及び第３のインバータ３ｃの出力を制御し、加熱の開始／停止や火力設定などを行う。

誘導加熱調理器は、第２のインバータ３ｂの出力側に、切替部１１を有する。切替部１１は、第２のインバータ３ｂから出力される高周波電流が、第２の加熱コイル２ｂ又は補助コイル２ｄのいずれか一方に供給されるように、接続を切り替える。

誘導加熱調理器は、さらに、第１の加熱コイル２ａに対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかどうかを判別する第１の鍋載置判別部４ａと、第２の加熱コイル２ｂに対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかどうかを判別する第２の鍋載置判別部４ｂと、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかどうかを判別する第３の鍋載置判別部４ｄと、第３の加熱コイル２ｃに対向するトッププレート１上に鍋１０が載置されているかどうかを判別する第４の鍋載置判別部４ｃと、を有する。これらの鍋載置判別部４ａ〜４ｄの判別結果は、制御部７に出力される。制御部７は、入力された判別結果に基づいて、切替部１１の接続を切り替え、且つインバータ３ａ〜３ｃを制御する。第１の鍋載置判別部４ａ、第２の鍋載置判別部４ｂ、第３の鍋載置判別部４ｄ、第４の鍋載置判別部４ｃは、それぞれ、第１の光検出部６ａ、第２の光検出部６ｂ、第３の光検出部６ｄ、第４の光検出部６ｃが検出する外乱光に基づいて、鍋１０が載置されているかどうかを判別する。これらの光検出部６ａ〜６ｂは、トッププレート１の下方に設けられている。

図２を参照して、光検出部６ａ〜６ｂの具体的な載置場所を説明する。第１の鍋載置判別部４ａに対応する第１の光検出部６ａは、トッププレート１の下方で且つ第１の加熱コイル２ａの外縁の内側に設けられる。第２の鍋載置判別部４ｂに対応する第２の光検出部６ｂは、トッププレート１の下方で且つ第２の加熱コイル２ｂの外縁の内側に設けられる。第３の鍋載置判別部４ｄに対応する第３の光検出部６ｄは、トッププレート１の下方で且つ第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間の領域６００内に設けられる。第４の鍋載置判別部４ｃに対応する第４の光検出部６ｃは、トッププレート１の下方で且つ第３の加熱コイル２ｃの外縁の内側に設けられる。

光検出部６ａ〜６ｂに対向するトッププレート１上に鍋が載置されている場合、その鍋によって外乱光の入射が遮られるため、光検出部６ａ〜６ｂは外乱光を検出しない。一方、光検出部６ａ〜６ｂに対向するトッププレート１上に鍋が載置されていない場合は、外乱光が光検出部６ａ〜６ｂに到達する。第１〜第４の鍋載置判別部４ａ〜４ｄは、光検出部６ａ〜６ｂが外乱光を検出しているかどうかに基づいて、トッププレート１上に鍋が載置されているかどうかを判別する。

以下、本明細書において、第１の加熱コイル２ａに対向するトッププレート１上の領域に鍋が載置されていることを「第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されている」という。同様に、第２の加熱コイル２ｂに対向するトッププレート１上の領域に鍋１０が載置されていることを「第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されている」という。さらに、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に対向するトッププレート１上の領域に鍋１０が載置されていることを「第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋が載置されている」という。

図２に示すように、操作部５は、単独で加熱可能な加熱コイル２ａ〜２ｃにそれぞれ対応させて設けられた操作部５ａ〜５ｃを含む。補助コイル２ｄは単独で加熱動作を行うように設定されていないため、補助コイル２ｄ専用の操作部は設けられていない。

１．２ 誘導加熱調理器の動作
１．２．１ 鍋載置の判別
図３（ａ）、（ｂ）、（ｃ）に、種々の大きさの鍋がトッププレート１上に載置される例を示す。図３（ａ）は、通常の大きさの２つの鍋１０ａ、１０ｂが第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂ上に載置される例を示している。この場合、第１の加熱コイル２ａの外縁内に設けられた第１の光検出部６ａ及び第２の加熱コイル２ｂの外縁内に設けられた第２の光検出部６ｂは外乱光を検出しないため、第１の鍋載置判別部４ａ及び第２の鍋載置判別部４ｂは、それぞれ第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂ上に鍋１０ａ、１０ｂが載置されていると判断する。一方、第３の光検出部６ｄの上には、鍋１０ａ、１０ｂが載置されていないため、外乱光がトッププレート１を通って第３の光検出部６ｄに到達する。これにより、第３の鍋載置判別部４ｄは、加熱コイル２ａ、２ｂの間に対向するトッププレート１上には、鍋が載置されていないと判断する。よって、制御部７は、各鍋載置判別部４ａ、４ｂ、４ｄからの出力に基づき、加熱コイル２ａ、２ｂ上に載置された鍋１０ａ、１０ｂが別個の鍋であると判断し、第１の加熱コイル２ａによる鍋１０ａの加熱と、第２の加熱コイル２ｂによる鍋１０ｂの加熱とが、それぞれ独立して行われるように制御する。具体的には、制御部７は、第１のインバータ３ａの動作と第２のインバータ３ｂの動作が独立するように制御すると共に、第２のインバータ３ｂから出力される高周波電流が第２の加熱コイル２ｂに供給されるように、切替部１１を第２の加熱コイル２ｂに接続する。このとき、制御部７は、操作部５ａから入力される制御命令に基づいて第１のインバータ３ａを制御し、操作部５ｂから入力される制御命令に基づいて第２のインバータ３ｂを制御する。

図３（ｂ）は、円形上の１つの大鍋１０ｃが第１の加熱コイル２ａ及び補助コイル２ｄ上に載置される例を示している。この場合、第１の加熱コイル２ａの外縁内に設けられた第１の光検出部６ａは外乱光を検出しないため、第１の鍋載置判別部４ａは、第１の加熱コイル２ａ上に鍋１０ｃが載置されていると判断する。同様に、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に設けられた第３の光検出部６ｄは外乱光を検出しないため、第３の鍋載置判別部４ｄは、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋１０ｃが載置されていると判断する。一方、第２の加熱コイル２ｂの外縁内に設けられた第２の光検出部６ｂの上には鍋１０ｃが載置されていないため、第２の光検出部６ｂはトッププレート１を通って到達した外乱光を検出する。よって、第２の鍋載置判別部４ｂは、第２の光検出部６ｂからの出力に基づき、第２の加熱コイル２ｂ上に鍋１０ｃが載置されていないと判断する。この場合、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄとで鍋１０ｃが加熱される。具体的には、制御部７は、第１のインバータ３ａの動作と第２のインバータ３ｂの動作が連携するように制御すると共に、第２のインバータ３ｂから出力される高周波電流が補助コイル２ｄに供給されるように、切替部１１を補助コイル２ｄに接続する。このとき、制御部７は、操作部５ａから入力された制御命令に基づいて、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂを制御する。

図３（ｃ）は、オーバル形状の１つの大鍋１０ｄが加熱コイル２ａ、２ｂ、及び補助コイル２ｄ上にまたがって載置される例を示している。この場合、第１の加熱コイル２ａの外縁内に設けられた第１の光検出部６ａと、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に設けられた第３の光検出部６ｄと、第２の加熱コイル２ｂの外縁内に設けられた第２の光検出部６ｂとは、全て、外乱光を検出しない。よって、第１、第２、第３の鍋載置判別部４ａ、４ｂ、４ｄは、それぞれ鍋が載置されていることを判別する。この場合、第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂの双方で一つの鍋１０ｄが加熱される。具体的には、制御部７は、第１のインバータ３ａの動作と第２のインバータ３ｂの動作とを連携させると共に、第２のインバータ３ｂから出力される高周波電流が第２の加熱コイル２ｂに供給されるように、切替部１１を第２の加熱コイル２ｂに接続する。このとき、制御部７は、操作部５ａ及び／又は操作部５ｂを介して入力される制御命令に基づいて、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂの両方を制御する。好ましくは、操作部５ａから加熱開始の制御命令が入力されたときは、操作部５ａから入力される制御命令に基づいて、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂの両方を制御する。また、操作部５ｂから加熱開始の制御命令が入力されたときは、操作部５ｂから入力される制御命令に基づいて、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂの両方を制御する。

以下、本実施形態においては、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂと補助コイル２ｄを用いた加熱制御に関連する動作について説明する。

図４に、本実施形態の誘導加熱調理器の動作フローを示す。図４は、使用者が第１の加熱コイル２ａに対応する操作部５ａを操作して、加熱開始の指示を入力した場合の動作を一例として示している。制御部７は、操作部５ａから加熱開始の指示が入力されたかどうかを判断する（Ｓ６０１）。加熱開始が指示されると（Ｓ６０１でＹｅｓ）、第１の鍋載置判別部４ａは、第１の光検出部６ａが外乱光を検出しているかどうかに基づいて、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されているかどうかを判別する（Ｓ６０２）。

加熱開始が指示されても、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されていない場合（Ｓ６０２でＮｏ）、制御部７は加熱を行わない。第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されている場合（Ｓ６０２でＹｅｓ）、第３の鍋載置判別部４ｄは、第３の光検出部２ｄが外乱光を検出しているかどうかに基づいて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋が載置されているかどうかを判断する（Ｓ６０３）。

第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋が載置されていない場合（Ｓ６０３でＮｏ、図３（ａ）参照）、制御部７は、第１のインバータ３ａを単独で動作させて、第１の加熱コイル２ａで鍋を加熱する（Ｓ６０５）。

第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋が載置されている場合（Ｓ６０３でＹｅｓ）、第２の鍋載置判別部４ｂは、第２の光検出部６ｂが外乱光を検出しているかどうかに基づいて、第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されているかどうかを判断する（Ｓ６０４）。

第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されていない場合（Ｓ６０４でＮｏ、図３（ｂ）参照）、制御部７は、第２のインバータ３ｂから出力される高周波電流が補助コイル２ｄに供給されるように切替部１１の接続を切り替えて、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを連携させて動作させる。これにより、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄとにより、鍋が加熱される（Ｓ６０６）。

第２の加熱コイル２ｂ上にも鍋が載置されている場合（Ｓ６０４でＹｅｓ、図３（ｃ）参照）、制御部７は、第２のインバータ３ｂから出力される高周波電流が第２の加熱コイル２ｂに供給されるように切替部１１の接続を切り替えて、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを連携させて動作させる。これにより、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとにより、鍋が加熱される（Ｓ６０７）。

制御部７は、操作部５ａが操作されて加熱終了の指示が入力されたかどうかを判断する（Ｓ６０８）。加熱終了の指示が入力されると（Ｓ６０８でＹｅｓ）、制御部７は、加熱を終了させる。

１．２．２ インバータの制御
図５を用いて、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄの両方で一つの鍋を加熱する際の、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの連携動作について説明する。図５（ａ）は、操作部５ａ又は操作部５ｂを介して使用者により設定される火力設定（Ｗ）を示している。図５（ｂ）、（ｃ）は、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂを連携動作させる場合の、第１の加熱コイル２ａの加熱電力（Ｗ）と補助コイル２ｄの加熱電力（Ｗ）をそれぞれ示している。制御部７は、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄの加熱電力量が使用者によって設定された火力設定に対応し、且つ、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄの電力比が常に略一定（Ａ’／Ａ≒Ｂ’／Ｂ）となるように、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを連携動作させる。

図６を用いて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの両方で一つの鍋を加熱する際の、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの連携動作について説明する。図６（ａ）は、操作部５ａ又は操作部５ｂを介して使用者により設定される火力設定（Ｗ）を示している。図６（ｂ）、（ｃ）は、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂを連携動作させる場合の、第１の加熱コイル２ａの加熱電力（Ｗ）と第２の加熱コイル２ｂの加熱電力（Ｗ）をそれぞれ示している。制御部７は、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量が使用者によって設定された火力設定に対応し、且つ、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの電力比が常に略一定（Ａ’／Ａ≒Ｂ’／Ｂ）となるように、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを連携動作させる。

図７に、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂを単独動作させる場合の第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量と、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂを連携動作させる場合の第１の加熱コイル２ａ及び第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量と、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂを連携動作させる場合の第１の加熱コイル２ａ及び補助コイル２ｄの加熱電力量と、をそれぞれ示す。第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂの単独動作時、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は、個別に、火力設定に対応した値に設定される。例えば、火力設定「１」のときの第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は共に１５０Ｗである。また、火力設定「８」のときは、第１の加熱コイル２ａの加熱電力量が３０００Ｗであり、第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は１４００Ｗである。

これに対し、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂの連携動作時の第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は、電力比（第２の加熱コイル２ｂ／第１の加熱コイル２ａ）が常に略一定（ここでは、「約１／２」）となるように、火力設定に応じて設定される。例えば、火力設定が「１」のとき、第１の加熱コイル２ａの加熱電力量は１００Ｗで、第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は５０Ｗである。火力設定が「８」のとき、第１の加熱コイル２ａの加熱電力量は２０００Ｗで、第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は１０００Ｗである。このように、火力設定「１」と「８」の場合で、電力比は一定である。

同様に、第１のインバータ３ａ及び第２のインバータ３ｂの連携動作時の第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄの加熱電力量は、電力比（補助コイル２ｄ／第１の加熱コイル２ａ）が常に略一定（ここでは、「約１／５」）となるように、火力設定に応じて設定される。例えば、火力設定が「１」のとき、第１の加熱コイル２ａの加熱電力量は１２５Ｗで、第２の加熱コイル２ｂの加熱電力量は２５Ｗである。火力設定が「８」のとき、第１の加熱コイル２ａの加熱電力量は２５００Ｗで、補助コイル２ｄの加熱電力量は５００Ｗである。このように、火力設定「１」と「８」の場合で、電力比は一定である。

１．３ まとめ
本実施形態の誘導加熱調理器は、単独で加熱可能な第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に、第１の加熱コイル２ａと共同で加熱動作を行う補助コイル２ｄを新たに設けている。よって、第１の加熱コイル２ａよりも底面サイズが大きく、且つ第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの両方にまたがるほど底面サイズが大きくない鍋（図３（ｂ）参照）を、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄの両方を用いて加熱することが可能となる。これにより、一つの加熱コイルの外径サイズよりも大きな底面サイズを持つ大型の鍋を、加熱分布に偏りが生じず、調理性能を損なうことなく加熱することができる。

また、鍋の底面サイズが、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの両方にまたがるほど大きい場合には、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの両方を用いて、鍋を加熱している（図３（ｃ）参照）。よって、より大きな底面サイズを持つ大型の鍋についても加熱分布に偏りが生じず、調理性能を損なうことなく加熱することができる。

１．４ 変形例
なお、本実施形態においては、連携動作時に、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄの電力比が常に略一定となるように、それぞれの電力量を決定しているが、火力設定が小さいときは電力量を低く抑えることが難しい。そのため、火力設定が小さいときは、加熱コイルへの電力供給時間を低減することによって所定時間当たりの電力量を下げても良い。図８に、電力供給時間を低減する場合の例を示している。図８（ａ）は使用者により設定された火力設定を示し、図８（ｂ）は第１の加熱コイル２ａの加熱電力を示し、図８（ｃ）は補助コイル２ｄの加熱電力を示している。図８（ａ）〜（ｃ）では、１００Ｗ未満の電力量に抑えることが難しい場合について例示している。火力設定が「３」のとき（時刻ｔ１〜ｔ２）の補助コイル２ｄの電力量は１００Ｗであるため、第２のインバータ３ｂは１００Ｗの電力を補助コイル２ｄに供給し続ける。一方、火力設定が「２」に変更されると（時刻ｔ２）、補助コイル２ｄの電力量を５０Ｗまで下げなければならない（図８参照）。そこで、所定時間当たりの合計の電力量が５０Ｗになるように、第２のインバータ３ｂは、補助コイル２ｄに電力を供給する時間を５０％にしている（時間ｔ２〜ｔ３）。すなわち、補助コイル２ｄに電力を供給する時間と供給しない時間とを設けている。これにより、時間ｔ２〜ｔ３の見かけ上の電力量が５０Ｗになる。このように、所定の電力量（振幅）に抑えることが難しい場合は、電力供給時間（幅）を低減することによって、見かけ上の電力量が所定量になるように制御しても良い。補助コイル２ｄへの電力供給と同様に、第２の加熱コイル２ｂに対する電力供給についても、電力供給時間を低減することによって、見かけ上の電力量が所定量になるように制御しても良い。

なお、本実施形態においては、連携動作時の第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄの加熱電力の電力比は、常に略一定であったが、必ずしも常に略一定にする必要はなく、例えば、火力設定が大きくなるほど電力比が大きくなるようにしてもよい。同様に、連携動作時の第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの加熱電力の電力比についても、火力設定に応じて可変にしてもよい。

なお、連携動作時において、火力設定に応じた電力比を設定せずに、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作タイミングを合わせるだけでもよい。例えば、制御部７は、加熱のオン／オフの指示がされたタイミングに応じて、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄによる加熱を同時に開始し及び同時に停止するように、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作タイミングを合わせるだけでもよい。また、火力設定の変更のタイミングに応じて、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄの電力量の変更のタイミングを合わせるだけでもよい。第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂの両方で加熱動作する場合についても、同様に、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作タイミングを合わせるだけでもよい。

なお、第１のインバータ３ａの動作周波数と第２のインバータ３ｂの動作周波数が異なる場合、その差が可聴音となり、使用者に聞こえてしまう。よって、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを同時に動作させる場合、制御部７は、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作周波数が同一となるように制御することが好ましい。

《実施形態２》
本発明の実施形態２では、鍋の温度上昇に基づいた鍋載置の判別方法について説明する。図９に、本発明の実施形態２の誘導加熱調理器の構成を示す。本実施形態の誘導加熱調理器は、図１の第１の光検出部６ａ、第２の光検出部６ｂ、第３の光検出部６ｄ、及び第４の光検出部６ｃの代わりに、第１の温度検出部８ａ、第２の温度検出部８ｂ、第３の温度検出部８ｄ、及び第４の温度検出部８ｃを備える。第１の鍋載置判別部４ａ、第２の鍋載置判別部４ｂ、第３の鍋載置判別部４ｄ、第４の鍋載置判別部４ｃは、それぞれ、第１の温度検出部８ａ、第２の温度検出部８ｂ、第３の温度検出部８ｄ、及び第４の温度検出部８ｃが検出する所定時間内の温度上昇量に基づいて、鍋が載置されているかどうかを判別する。これ以外の点について、本実施形態の誘導加熱調理器は、実施形態１の誘導加熱調理器と同一である。

温度検出部８ａ〜８ｄは、例えば、鍋１０から放射される赤外線を検出する赤外線センサ、又はトッププレート１を介して鍋１０の温度を検出するサーミスタである。温度検出部８ａ〜８ｄは、実施形態１の光検出部６ａ〜６ｄと同様の位置に設けられる（図２参照）。具体的には、第１の鍋載置判別部４ａに対応する第１の温度検出部８ａは、トッププレート１の下方で且つ第１の加熱コイル２ａの外縁の内側に設けられる。第２の鍋載置判別部４ｂに対応する第２の温度検出部８ｂは、トッププレート１の下方で且つ第２の加熱コイル２ｂの外縁の内側に設けられる。第３の鍋載置判別部４ｄに対応する第３の温度検出部８ｄは、トッププレート１の下方で且つ第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間の領域６００内に設けられる。第４の鍋載置判別部４ｃに対応する第４の温度検出部８ｃは、トッププレート１の下方で且つ第３の加熱コイル２ｃの外縁の内側に設けられる。

本実施形態においては、温度検出部８ａ〜８ｄの検出温度に基づいて鍋の載置を判断するため、制御部７は、加熱開始の指示が入力されたときに、加熱開始の指示が入力された操作部５に対応するインバータを駆動して加熱コイルに高周波電流を供給する。例えば、第１の加熱コイル２ａ用の操作部５ａを介して加熱開始が指示されると、制御部７は、第１のインバータ３ａを制御して、第１の加熱コイル２ａに高周波電流を供給する。

図１０に、本実施形態の誘導加熱調理器の動作フローを示す。図１０は、図４と同様に、使用者が第１の加熱コイル２ａに対応する操作部５ａを操作して、加熱開始の指示を入力した場合の動作を一例として示している。制御部７は、操作部５ａから加熱開始の指示が入力されたかどうかを判断する（Ｓ１００１）。加熱開始が指示されると（Ｓ１００１でＹｅｓ）、制御部７は、第１のインバータ３ａを駆動して第１の加熱コイル２ａで加熱を開始する（Ｓ１００２）。

加熱開始後、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されていれば、第１の温度検出部８ａの検出温度が上昇する。第１の鍋載置判別部４ａは、所定時間内における第１の温度検出部８ａの検出温度が所定値以上に上昇したかどうかに基づいて、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されているかどうかを判別する（Ｓ１００３）。

第１の温度検出部８ａの検出温度が所定値以上に上昇していない場合（Ｓ１００３でＮｏ）、第１の鍋載置判別部４ａは、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されていないと判断する。この場合、制御部７は、第１のインバータ３ａの出力を停止させることによって、第１の加熱コイル２ａによる加熱を停止させる（Ｓ１０１０）。

第１の温度検出部８ａの検出温度が所定値以上に上昇している場合（Ｓ１００３でＹｅｓ）、第１の鍋載置判別部４ａは、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されていると判断する。第３の鍋載置判別部４ｄは、所定時間内における第３の温度検出部８ｄの検出温度が所定値以上に上昇したかどうかに基づいて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋が載置されているかどうかを判別する（Ｓ１００４）。

第３の温度検出部８ｄの検出温度が所定値以上に上昇していない場合（Ｓ１００４でＮｏ）、第３の鍋載置判別部８ｄは、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル３ｂとの間に鍋が載置されていないと判断する。よって、制御部７は、第１の加熱コイル２ａ上にのみ鍋が載置されていると判断し（図３（ａ）参照）、第１のインバータ３ａを単独で動作させて、第１の加熱コイル２ａで鍋を加熱する（Ｓ１００６）。

第３の温度検出部８ｄの検出温度が所定値以上に上昇している場合（Ｓ１００４でＹｅｓ）、第２の鍋載置判別部４ｂは、所定時間内における第２の温度検出部８ｂの検出温度が所定値以上に上昇したかどうかに基づいて、第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されているかどうかを判別する（Ｓ１００５）。

第２の温度検出部８ｄの検出温度が所定値以上に上昇していない場合（Ｓ１００５でＮｏ）、第２の鍋載置判別部４ｂは、第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されていないと判断する。この場合、制御部７は、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄ上に鍋が載置されていると判断し（図３（ｂ）参照）、第２のインバータ３ｂから出力される高周波電流が補助コイル２ｄに供給されるように切替部１１の接続を切り替えて、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを連携させて動作させる。これにより、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄとにより、鍋が加熱される（Ｓ１００７）。

第２の温度検出部８ｄの検出温度が所定値以上に上昇している場合（Ｓ１００５でＹｅｓ）、第２の鍋載置判別部４ｂは、第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されていると判断する。この場合、制御部７は、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂ上にまたがるようにして鍋が載置されていると判断し（図３（ｃ）参照）、制御部７は、第２のインバータ３ｂから出力される高周波電流が第２の加熱コイル２ｂに供給されるように切替部１１の接続を切り替えて、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを連携させて動作させる。これにより、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとにより、鍋が加熱される（Ｓ１００８）。

制御部７は、操作部５ａが操作されて加熱終了の指示が入力されたかどうかを判断する（Ｓ１００９）。加熱終了の指示が入力されると（Ｓ１００９でＹｅｓ）、制御部７は、加熱を停止させる（Ｓ１０１０）。

温度検出部８ａ〜８ｄを備えた本実施形態の誘導加熱調理器における鍋載置の判別後のインバータの動作制御は、実施形態１と同一である。本実施形態の誘導加熱調理器によれば、実施形態１と同様の効果が得られる。

《実施形態３》
本発明の実施形態３では、インバータ及びコイルに流れる電流による鍋の電気的特性に基づいた鍋載置の判別方法について説明する。図１１に、本発明の実施形態３の誘導加熱調理器の構成を示す。本実施形態の誘導加熱調理器は、図１の第１の光検出部６ａ、第２の光検出部６ｂ、第３の光検出部６ｄ、及び第４の光検出部６ｃの代わりに、第１の電気的特性測定部９ａ、第２の電気的特性測定部９ｂ、第３の電気的特性測定部９ｄ、及び第４の電気的特性測定部９ｃを備える。第１の鍋載置判別部４ａ、第２の鍋載置判別部４ｂ、第３の鍋載置判別部４ｄ、第４の鍋載置判別部４ｃは、それぞれ、第１の電気的特性測定部９ａ、第２の電気的特性測定部９ｂ、第３の電気的特性測定部９ｄ、及び第４の電気的特性測定部９ｃが測定する、鍋１０の電気的特性に基づいて、鍋が載置されているかどうかの判別と鍋の材質の判別とを行う。すなわち、本実施形態において、第１の鍋載置判別部４ａ、第２の鍋載置判別部４ｂ、第３の鍋載置判別部４ｄ、第４の鍋載置判別部４ｃは、鍋１０の電気的特性に基づいて鍋が載置されているかどうかを判別する機能と、鍋１０の電気的特性に基づいて鍋の材質を判別する鍋材質判別部としての機能とを有する。制御部７は、第１の鍋載置判別部４ａと第３の鍋載置判別部４ｄとが判別した鍋の材質に基づいて、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄとの上に載置された鍋が同一の鍋か別々の鍋かを判断する。また、制御部７は、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂ、好ましくはさらに第３の鍋載置判別部４ｄとが判別した鍋の材質に基づいて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの上に載置された鍋が同一の鍋か別々の鍋かを判断する。これ以外の点について、本実施形態の誘導加熱調理器は、実施形態１の誘導加熱調理器と同一である。

図１２に、第３の電気的特性測定部９ｄの構成を示す。第１の電気的特性測定部９ａ、第２の電気的特性測定部９ｂ、及び第４の電気的特性測定部９ｃの構成は、第３の電気的特性測定部９ｄと同一である。第３の電気的特性測定部９ｄは、交流電源１１から第２のインバータ３ｂに流れる入力電流Ｉinを検出する入力電流検出部９１と、第２のインバータ３ｂから補助コイル２ｄに流れるコイル電流ＩLを検出するコイル電流検出部９２とを含む。第３の鍋載置判別部４ｄは、入力電流Ｉin及びコイル電流ＩLの検出値に基づいて、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋１０が載置されているかどうかと、鍋１０が載置されている場合にはその鍋１０の材質とを判別する。

図１３に、補助コイル２ｄ上に鍋が載置されているときと載置されていないときのコイル電流ＩL−入力電流Ｉinの特性の範囲と、鍋Ａの電気的特性であるコイル電流ＩL−入力電流Ｉinの特性と、鍋Ａと異なる材質の鍋Ｂの電気的特性であるコイル電流ＩL−入力電流Ｉinの特性と、を示している。鍋が補助コイル２ｄ上に載置されているときと載置されていないときとでは、所定の動作周波数で第２のインバータ３ｂを駆動したときの、コイル電流ＩL−入力電流Ｉinの特性の範囲が異なる。つまり、鍋がないときは範囲１３０内に特性が含まれ、鍋があるときは範囲１３０以外の範囲に特性が含まれる。図１３に示す、鍋Ａ、Ｂのコイル電流ＩL−入力電流Ｉinの特性の値は、範囲１３０以外の鍋ありの範
囲内に含まれているため、この特性から鍋があることが分かる。このように、鍋の電気的特性として入力電流Ｉin及びコイル電流ＩLの値を検出することによって、補助コイル２ｄ上に鍋が載置されているかどうかを判別することができる。これにより、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に鍋が載置されているかどうかを判別できる。また、コイル電流ＩL−入力電流Ｉinの特性は、鍋Ａ、Ｂの材質によっても異なる。よって、コイル電流ＩL−入力電流Ｉinの特性値を検出することによって、鍋の材質を特定できる。これにより、複数の電気的特性測定部、例えば、第１の電気的特性測定部９ａと第３の電気的特性測定部９ｄとから測定される電気的特性を比較することによって、より具体的には電気的特性に基づいて特定した鍋の材質を比較することによって、第１の加熱コイル２ａ上に載置されている鍋と、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に載置されている鍋とが同一の鍋か別々の鍋かを判別することができる。なお、鍋の電気的特性として、コイル電流ＩL−入力電流Ｉinを示したが、これ以外にも、コイル電圧−入
力電流Ｉinなど他の電気的特性であってもよい。

図１４に、本実施形態の誘導加熱調理器の動作フローを示す。図１４は、図４と同様に、使用者が第１の加熱コイル２ａに対応する操作部５ａを操作して、加熱開始の指示を入力した場合の動作を一例として示している。制御部７は、操作部５ａから加熱開始の指示が入力されると、第１のインバータ３ａを駆動して第１の加熱コイル２ａを通電する。第１の電気的特性測定部９ａは、コイル電流ＩL及び入力電流Ｉinを鍋の電気的特性として
測定し、第１の鍋載置判別部４ａは測定された鍋の電気的特性に基づいて、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されているかどうかと鍋の材質の種類（鍋種）とを判別する（Ｓ１４０１）。なお、鍋種の判別と鍋が載置されているかどうかの判別は共に同一の電気的特性を用いて行えるため、鍋種を判定することにより鍋が載置されているかどうかが分かる。

制御部７は、第１の鍋載置判別部４ａの判別結果が、第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されていることを示しているかどうかを判断する（Ｓ１４０２）。第１の鍋載置判別部４ａの判別結果が第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されていないことを示していれば（Ｓ１４０２でＮｏ）、制御部７は、第１のインバータ３ａの駆動を停止して第１の加熱コイル２ａの動作を停止させる（Ｓ１４１１）。

第１の鍋載置判別部４ａの判別結果が第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されていることを示していれば（Ｓ１４０２でＹｅｓ）、制御部７は、第２のインバータ３ｂの出力が補助コイル２ｄに供給されるように切替部１１の接続を切り替えて、第２のインバータ３ｂを駆動して補助コイル２ｄを通電する。第３の電気的特性測定部９ｄは、コイル電流ＩL及び入力電流Ｉinを電気的特性として測定し、第３の鍋載置判別部４ｄは測定された電気的特性に基づいて、補助コイル２ｄ上の鍋の種類を判定する（Ｓ１４０３）。

制御部７は、第１の鍋載置判別部４ａと第３の鍋載置判別部４ｄの鍋種の判別結果が同一かどうかを判断する（Ｓ１４０４）。なお、鍋種の判別と鍋が載置されているかどうかの判別は共に同一の電気的特性を用いて行えるため、鍋種を判定することにより鍋が載置されているかどうかが分かる。すなわち、第３の鍋載置判別部４ｄが判別した鍋の種類が第１の加熱コイル２ａ上に載置されていると判定された鍋の種類と同一であれば、補助コイル２ｄ上にも第１の加熱コイル２ａ上に載置された鍋と同一の材質の鍋が載置されていると判断することができる。これにより、第１の加熱コイル２ａ上と補助コイル２ｄ上に同一の鍋が載置されていると判断できる。第１の鍋載置判別部４ａと第３の鍋載置判別部４ｄの鍋種の判別結果が同一でなければ（Ｓ１４０４でＮｏ）、制御部７は、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄとをまたがるようにして、一つの鍋が載置されていないと判断し（図３（ａ）参照）、第１のインバータ３ａを制御して第１の加熱コイル２ａで鍋を加熱する（Ｓ１４０５）。

第１の鍋載置判別部４ａと第３の鍋載置判別部４ｄの鍋種の判別結果が同一であれば（Ｓ１４０４でＹｅｓ）、制御部７は、第２のインバータ３ｂの出力が第２の加熱コイル２ｂに供給されるように切替部１１を切り替えて、第２のインバータ３ｂを駆動して第２の加熱コイル２ｂを通電する。第２の電気的特性測定部９ｂは、コイル電流ＩL及び入力電流Ｉinを電気的特性として測定し、第２の鍋載置判別部４ｂは測定された電気的特性に基づいて、第２の加熱コイル２ｂ上の鍋の種類を判定する（Ｓ１４０６）。

制御部７は、第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂの鍋種の判別結果が同一かどうかを判断する（Ｓ１４０７）。ここで、第２の鍋載置判別部４ｂが判別した鍋の種類が第１の加熱コイル２ａ上に載置されていると判定された鍋の種類と同一であれば、第２の加熱コイル２ｂ上にも第１の加熱コイル２ａ上に載置された鍋と同一の鍋が載置されていると判断することができる。第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂの鍋種の判別結果が同一でなければ（Ｓ１４０７でＮｏ）、制御部７は、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄの上にのみ、鍋が載置されていると判断する（図３（ｂ）参照）。この場合、制御部７は、第２のインバータ３ｂの出力が補助コイル２ｄに供給されるように切替部１１の接続を切り替えて、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作が連携するように制御する。これにより、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄとにより、鍋は加熱される（Ｓ１４０８）。

第１の鍋載置判別部４ａと第３の鍋載置判別部４ｄの鍋種の判別結果が同一であり（Ｓ１４０４でＹｅｓ）且つ第１の鍋載置判別部４ａと第２の鍋載置判別部４ｂの鍋種の判別結果が同一であれば（Ｓ１４０７でＹｅｓ）、制御部７は、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄと第２の加熱コイル２ｂの上にまたがるようにして、１つの鍋が載置されていると判断する（図３（ｃ）参照）。この場合、制御部７は、切替部１１の接続をそのまま、すなわち、第２のインバータ３ｂの出力が第２の加熱コイル２ｂに供給される状態を維持して、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの動作が連携するように制御する。これにより、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとにより、鍋は加熱される（Ｓ１４０９）。

制御部７は、操作部５ａが操作されて加熱終了の指示が入力されたかどうかを判断する（Ｓ１４１０）。加熱終了の指示が入力されると（Ｓ１４１０でＹｅｓ）、制御部７は、加熱を停止させる（Ｓ１４１１）。

電気的特性測定部９ａ〜９ｄを備えた本実施形態の誘導加熱調理器における鍋載置の判別後のインバータの動作制御は、実施形態１と同一である。本実施形態の誘導加熱調理器によれば、実施形態１と同様の効果が得られる。

なお、実施形態１〜実施形態３の鍋載置の判別方法は、任意に組み合わせることができる。例えば、第１の鍋載置判別部４ａが、第１の電気的特性測定部９ａの測定結果に基づいて第１の加熱コイル２ａ上に鍋が載置されているかどうかを判別し、第２の鍋載置判別部４ｂが、第２の電気的特性測定部９ｂの測定結果に基づいて第２の加熱コイル２ｂ上に鍋が載置されているかどうかを判別し、第３の鍋載置判別部４ｄが第３の光検出部６ｄの検出結果に基づいて、補助コイル２ｄ上に鍋が載置されているかどうかを判別しても良い。

《実施形態４》
本発明の実施形態４では、第２のインバータ２ｂと補助コイル２ｄへの他の電力供給方法について説明する。図１５に、本発明の実施形態４の誘導加熱調理器の構成を示す。本実施形態の誘導加熱調理器は、実施形態１の切替部１１と異なる切替部１２を備えている。実施形態１の切替部１１は、第２の加熱コイル２ｂと補助コイル２ｄのいずれか一方に電力供給を切り替えるものであったが、実施形態４の切替部１２は、接続を切り替えることにより、第２の加熱コイル２ｂと補助コイル２ｄのいずれか一方への電力供給と、第２の加熱コイル２ｂ及び補助コイル２ｄの両方への電力供給とを可能にする。

図１６に本実施形態の誘導加熱調理器の動作フローを示す。図１６は、ステップＳ１６０７のみが図４のステップＳ６０７と異なる。それ以外のステップにおいて、図１６は図４と同一である。異なるステップについて説明する。本実施形態の誘導加熱調理器においては、制御部７は、第１の加熱コイル２ａと、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間と、第２の加熱コイル２ｂとの上に鍋が載置されていることを判断すると（Ｓ１６０２〜Ｓ１６０４でＹｅｓ）、第２のインバータ３ｂから第２の加熱コイル２ｂと補助コイル２ｄの両方に電力が供給されるように切替部１２の接続を切り替えて、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂを互いの動作が連携するように制御する。これにより、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄと第２の加熱コイル２ｂの３つのコイルで、一つの鍋が加熱される（Ｓ１６０７、図３（ｃ）参照）。

図１７を用いて、第１の加熱コイル２ａと補助コイル２ｄと第２の加熱コイル２ｂの３つのコイルで一つの鍋を加熱する際の、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂの連携動作について説明する。図１７（ａ）は、操作部５ａ又は操作部５ｂを介して使用者により設定される火力設定を示している。図１７（ｂ）は、第１の加熱コイル２ａの加熱電力を示している。図１７（ｃ）は、補助コイル２ｄと第２の加熱コイル２ｂの合計の加熱電力を示している。第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを連携動作させる場合、制御部７は、第１の加熱コイル２ａの加熱電力と、補助コイル２ｄ及び第２の加熱コイル２ｂの合計の加熱電力との電力比が、使用者によって設定された火力設定に対応して、常に略一定（Ａ’／Ａ≒Ｂ’／Ｂ）となるように、第１のインバータ３ａと第２のインバータ３ｂとを連携動作させる。なお、実施形態１の変形例で示すように、電力比は必ずしも一定にする必要はなく、また電力比を設定しないようにすることも可能である。

本実施形態の誘導加熱調理器によれば、実施形態１の誘導加熱調理器と同様の効果が得られる。

なお、本実施形態の切替部１２を設ける構成は、実施形態２及び実施形態３の誘導加熱調理器にも適用できる。

なお、実施形態１から実施形態４において、補助コイル２ｄは、第１の加熱コイル２ａと共に一つの鍋を加熱したが、さらに、第２の加熱コイル２ｂと共に一つの鍋を加熱できるようにしてもよい。例えば、操作部５ｂから第２の加熱コイル２ｂにおける加熱開始が指示されたときに、第２の加熱コイル２ｂと補助コイル２ｄ上に鍋が載置されていることを検知した場合、第２の加熱コイル２ｂと補助コイル２ｄとでその鍋を加熱してもよい。

なお、実施形態１から実施形態４においては、第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間に補助コイル２ｄを配置したが、補助コイル２ｄの配置場所は実施形態１〜実施形態４に限定されない。例えば、補助コイル２ｄを第２の加熱コイル２ｂと第３の加熱コイル２ｃとの間に設けてもよい。また、補助コイル２ｄを第１の加熱コイル２ａと第２の加熱コイル２ｂとの間と、第２の加熱コイル２ｂと第３の加熱コイル２ｃとの間の両方に設けても良い。この場合における鍋載置の判別及びインバータの連携動作は、実施形態１から実施形態４と同様の方法で実現できる。

本発明は、一つの加熱コイルの外径サイズよりも大きな底面サイズを持つ鍋を加熱分布に偏りが生じず、調理性能を損なうことなく加熱することができるため、大型の鍋を加熱する誘導加熱調理器に有用である。

１ トッププレート
２ａ 第１の加熱コイル
２ｂ 第２の加熱コイル
２ｃ 第３の加熱コイル
２ｄ 補助コイル
３ａ 第１のインバータ
３ｂ 第２のインバータ
３ｃ 第３のインバータ
４ａ 第１の鍋載置判別部
４ｂ 第２の鍋載置判別部
４ｃ 第４の鍋載置判別部
４ｄ 第３の鍋載置判別部
５、５ａ、５ｂ、５ｃ 操作部
６ａ 第１の光検出部
６ｂ 第２の光検出部
６ｃ 第４の光検出部
６ｄ 第３の光検出部
７ 制御部
８ａ 第１の温度検出部
８ｂ 第２の温度検出部
８ｃ 第４の温度検出部
８ｄ 第３の温度検出部
９ａ 第１の電気的特性測定部
９ｂ 第２の電気的特性測定部
９ｃ 第４の電気的特性測定部
９ｄ 第３の電気的特性測定部
１０ 鍋
１１ 切替部
１２ 切替部
９１ 入力電流検出部
９２ コイル電流検出部

Claims (4)

1. 調理容器を載置するトッププレートと、
   前記トッププレートの下方に配置され、前記調理容器を単独で加熱可能な、異なる円心を有する、第１及び第２の加熱コイルと、
   第１の加熱コイルより小さく且つ前記第１の加熱コイルの半径方向の大きさが前記第１の加熱コイルの円周方向の大きさより小さく、前記第１及び第２の加熱コイルの間に配置されて、少なくとも前記第１の加熱コイルと共同でのみ動作して前記調理容器を加熱する補助コイルと、
   前記第１の加熱コイルに電力を供給する第１のインバータと、
   前記補助コイルに電力を供給する第２のインバータと、
   前記第１及び第２のインバータの出力を制御する制御部と、
   前記第１の加熱コイルに対する制御命令を入力するために設けられた操作部と、
   前記第１の加熱コイルに対向するトッププレート上に調理容器が載置されているかどうかを判別する第１の鍋載置判別部と、
   前記第２の加熱コイルに対向するトッププレート上に調理容器が載置されているかどうかを判別する第２の鍋載置判別部と、
   前記第１の加熱コイルと前記第２の加熱コイルとの間に対向するトッププレート上の領域に調理容器が載置されているかどうかを判別する第３の鍋載置判別部と、
   を有し、
   前記制御部は、前記第１の鍋載置判別部と前記第３の鍋載置判別部がともに調理容器が載置されていると判別した場合に、前記操作部から入力された前記制御命令に基づいて、前記第１の加熱コイルの電力量と前記補助コイルの電力量とが使用者によって設定された火力設定に対応し、且つ、前記補助コイルの電力量が前記第１の加熱コイルの電力量より予め定められた割合で小さい値となるように、前記第１のインバータ及び前記第２のインバータの動作を連携させて制御する誘導加熱調理器。
2. 前記制御部は、前記第１のインバータ及び前記第２のインバータの動作を連携させて制御する場合、前記第１の加熱コイルの電力量と前記第２の加熱コイルの電力量との合計が、前記第１のインバータを単独で動作させる場合の前記第１の加熱コイルの電力量と等しくなるように制御する、請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 前記予め定められた値が略一定である請求項１に記載の誘導加熱調理器。
4. 前記予め定められた値が前記火力設定に応じて可変である請求項１に記載の誘導加熱調理器。

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