JP4767065B2

JP4767065B2 - 業務用冷蔵庫

Info

Publication number: JP4767065B2
Application number: JP2006095098A
Authority: JP
Inventors: 正和栗原
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 2006-03-30
Filing date: 2006-03-30
Publication date: 2011-09-07
Anticipated expiration: 2026-03-30
Also published as: JP2007271125A

Description

本発明は、庫内温度の表示機能を具えた業務用冷蔵庫に関するものである。

図１は、業務用冷蔵庫の要部断面図である。圧縮機１で圧縮した冷媒を、凝縮器２において凝縮器冷却ファン３で冷却しながら凝縮し、冷却器４で蒸発させることにより冷却する。庫内の空気は、冷気循環ファン５により、吸込口６，７を通して吸い込んで、冷却器４で冷却した後、吹出口８，冷気通路９を通して庫内に排出する。

庫内の温度を検出する温度センサ１０は、冷却カバー１３，上面板１４，遮蔽部材１５で袋小路状に囲まれた空間部に設けて、除霜運転時に生じる暖気の影響を排除し、また、上面板１４と伝熱関係を持たせて設けることにより、庫内温度を正確に検出できるようにしている。その温度センサ１０の検出出力に基づいて、庫内温度が所定の範囲内に維持されるように圧縮機１，冷気循環ファン５を制御するとともに、温度表示器１１による庫内温度の表示を行う。

冷蔵庫は、扉を開くと庫内の冷気が外に漏れ出し、外から暖気が流入するため、庫内温度が上昇するが、業務用冷蔵庫は、扉１２の開閉頻度が高く、その庫内温度は、扉１２を開閉する度毎に大きく変化する。そのため、温度表示器１１で庫内温度を表示する際、温度センサ１０で検出した温度をそのまま表示すると、扉１２を開閉するたびに表示温度が大きく変化してしまう。そこで、従来は、温度センサ１０で検出した温度をそのまま表示することはせず、ある時間間隔でサンプリングした温度の平均値を計算し、それを現在温度として温度表示器１１に表示させるようにしていた。

なお、上記従来の業務用冷蔵庫に関連する技術文献としては、例えば、下記特許文献１がある。
特開平５−３２２４１５号公報（Ｆ２５Ｄ１７／０８）

しかしながら、上記従来の業務用冷蔵庫では、温度表示器１１による温度表示を平均値で行っていたため、温度表示器１１の温度表示は、実際の庫内温度より時間遅れを持って表示される。そのため、扉１２を長い間開けている等して庫内温度が上昇した場合、扉１２を閉めた後、実際の庫内温度は十分低下しても、温度表示器１１の表示温度は、しばらくの間高い値を示すことになり、冷蔵庫使用者に、庫内が冷えていないのではないかという不安を与えるという問題点があった。

本発明は、そのような問題点に鑑み、扉開等により一時的に庫内温度が上昇した後、実際の庫内温度は十分に低下したのに、温度表示器の表示温度が、しばらくの間高い値を示し続けるのを防止することを目的とするものである。

前記課題を解決するため、本願発明の業務用冷蔵庫は、庫内を冷却する冷却装置と、庫内温度を検出する温度センサと、該温度センサの検出温度に基づいて前記冷却装置を制御する制御装置と、庫内温度を表示する温度表示器と、前記温度センサの検出温度に基づいて前記温度表示器に表示する温度を出力する温度表示処理手段とを具えた業務用冷蔵庫であって、前記温度表示処理手段は、常時は、前記温度センサの検出温度の所定期間の平均値を出力し、前記温度センサの検出温度が所定温度を超えた後、低下に転じて前記平均値より低くなってから、前記平均値が前記温度センサの検出温度まで低下するまでの期間は、前記温度センサの検出温度を出力することを特徴とする。

本発明の業務用冷蔵庫は、次のような効果を奏する。
すなわち、常時は、温度センサの検出温度の平均値を表示するが、温度センサの検出
温度が所定温度を超えた後、低下に転じて平均値より低くなってから、前記平均値が前記温度センサの検出温度まで低下するまでの期間は、温度センサの検出温度をそのまま表示するようにした。その結果、扉開等により一時的に庫内温度が上昇しても、その後扉を閉じて実際の庫内温度が低下すれば、直ちに温度表示器もその温度を表示するようになって、冷蔵庫使用者に不安を与えることがなくなる。

以下、本発明の実施例を図面に基づいて詳細に説明する。

図２は、業務用冷蔵庫の制御ブロック図である。図１に示したものと同一のものには同一の符号を付してある。制御装置２０は、マイクロコンピュータにより構成され、温度センサ１０の検出温度に基づいて圧縮機１，凝縮器冷却ファン３及び冷気循環ファン５を制御して、庫内温度を所定の範囲内に維持する。

制御装置２０は、温度表示処理部２１として、温度表示器１１で表示する温度の値を演算して出力する機能を有している。温度表示処理部２１は、常時は、所定時間（例えば、３秒）毎に温度センサ１０の出力をサンプリングし、所定期間（例えば、３分間）内に取得した最新の値の平均値を算出し、その平均温度を温度表示器１１に表示させる。

その際、平均温度の算出は、次のようにして行う。単純には、所定期間内に取得した温度値を全て保持しておき、それらの平均値を算出し、新たに温度値を取得したら、最も古く取得した温度値と置き替えて平均値を算出し直すというようにしていけばよいが、そのようにすると、所定期間内に取得した温度値を全て保持しておくためのメモリが必要になる。例えば、３秒毎に取得した温度値を３分間分保持する場合、常に６０個の温度値を保持しておくメモリが必要がある。

そこで、所定期間内に取得した温度値の合計値だけを保持し、新たに温度値を取得したら、合計値から平均値を差し引いてから、新たに取得した温度値を足し合わせて新たな合計値を求め、それをサンプリング数で割って平均温度とする。そのようにすれば、メモリに保持する値は、合計値一つだけですむ。

次に、冷蔵庫の扉１２を長く開けた状態にしたこと等により、庫内温度が所定値以上に上昇した場合について、図３を使って説明する。図３において、実線Ｒは、温度センサ１０で検出した実際の庫内温度の変化を示し、点線Ａは、平均温度の変化を示している。常時は、設定温度ＴＨ_０を中心にした所定の温度範囲内で庫内温度が変化している。

時点ＴＭ_０で扉１２を開け、そのまま開けた状態にしていると、冷却装置を運転していても、庫内の冷気が外に漏れ出し、外から暖気が流入して庫内温度は上昇し、温度センサ１０の検出温度は上昇していく。そして、時点ＴＭ_１で扉１２を閉めると、冷却装置の冷却により庫内温度は低下していく。その際、平均温度は、点線Ａで示すように、庫内温度の変化より時間遅れを持って変化する。

従来の業務用冷蔵庫では、温度表示器１１には、常に平均温度を表示していたため、図３の時点ＴＭ_２から時点ＴＭ_３の期間では、実際の庫内温度は低下しているのに、温度表示器１１には高い温度が表示されてしまう。そこで、本発明の業務用冷蔵庫では、時点ＴＭ_２から時点ＴＭ_３の期間、すなわち、温度センサ１０の検出温度が、所定温度ＴＨ_１を超えた後、低下に転じて平均温度より低くなってから、平均温度が温度センサ１０の検出温度まで低下するまでの期間、温度表示器１１に、平均温度ではなく、温度センサ１０の検出温度そのものを表示させるようにした。

すなわち、温度表示処理部２１は、常時、温度センサ１０から検出温度を取得し、それを所定温度ＴＨ_１と比較しており、また、上記の方法で平均温度の算出を行っていて、常時は、算出した平均温度を温度表示器１１に出力して、それを表示させている。そして、温度センサ１０の検出温度が所定温度ＴＨ_１を超えることがあったら、上記平均温度と温度センサ１０から取得した検出温度とを比較し、前者より後者が低くなったら、温度センサ１０から取得した検出温度を温度表示器１１に出力し、それを表示させる。その後も平均温度と温度センサ１０の検出温度との比較を継続し、平均温度が低下してきて、一瞬でも温度センサ１０の検出温度より低くなったら、再び平均温度を温度表示器１１に出力して、それを表示させる。このようにすれば、扉開等により一時的に庫内温度が上昇しても、その後扉を閉じて実際の庫内温度が低下すれば、直ちに温度表示器もその温度を表示するようになって、冷蔵庫使用者に不安を与えることがなくなる。

業務用冷蔵庫の要部断面図である。業務用冷蔵庫の制御ブロック図である。業務用冷蔵庫の庫内温度とその平均値の変化を示す図である。

符号の説明

１…圧縮機
２…凝縮器
３…凝縮器冷却ファン
４…冷却器
５…冷気循環ファン
６，７…吸込口
８…吹出口
９…冷気通路
１０…温度センサ
１１…温度表示器
１２…扉

Claims

庫内を冷却する冷却装置と、庫内温度を検出する温度センサと、該温度センサの検出温度に基づいて前記冷却装置を制御する制御装置と、庫内温度を表示する温度表示器と、前記温度センサの検出温度に基づいて前記温度表示器に表示する温度を出力する温度表示処理手段とを具えた業務用冷蔵庫であって、
前記温度表示処理手段は、常時は、前記温度センサの検出温度の所定期間の平均値を出力し、前記温度センサの検出温度が所定温度を超えた後、低下に転じて前記平均値より低くなってから、前記平均値が前記温度センサの検出温度まで低下するまでの期間は、前記温度センサの検出温度を出力することを特徴とする業務用冷蔵庫。