JP4669416B2 - 蓄冷材 - Google Patents
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Description
その結果、例えば、早朝に出発して、夜遅く帰着するようなスケジュールで生鮮品を長距離運送する貨物自動車の荷物室の冷蔵等に用いる場合、当日使用した蓄冷材を帰着してから翌早朝に出発までの間に凍結させることが困難であり、また1日の運送の途中で中に保冷効果が著しく低下してしまうため、このような生鮮品の長距離運送等に適さず、そのため、凍結に要する冷却時間が短く、有効保冷時間が長い蓄冷材が要望されている。
セルロースに直接放射線を照射すると、分解が優先して橋かけ反応が起こらないため、ハイドロゲルにならないが、水に溶解するように加工されたつまりカルボキシメチル化された誘導体のカルボキシメチルセルロース(以下、CMC)を水に溶かして10%以上(好ましくは10〜60%)の高濃度のペースト状に調製し、そのペースト状のCMCに放射線照射を行うと、橋かけ反応が起きてゲル化する。
このCMC乾燥ゲルは、純水につけると1グラムが400倍も吸水し、生理食塩水では100倍を吸水するという特性がある。
本実施例における蓄冷材はこのような吸水特性を持つCMC乾燥ゲルを食塩水と混合することによりして製造されるもので、この蓄冷材に用いる乾燥ゲルは、水に溶かして20%の濃度に調整したペースト状CMCに放射線を5kGy程度照射して、乾燥させたものが最も好ましく、0.5mm径程度の大きさに粉砕したものがポリマー同士の融着がなく加工に最も適している。
冷蔵用の蓄冷材として好ましい組成は、1%〜5%の食塩水の中に前記の粉砕したCMC乾燥ゲルの濃度が1%〜5%になるように調整したものであり、更に言えばCMC乾燥ゲルの濃度を3%程度とするのが最も有効である。
本実施例による冷蔵用の蓄冷材と市販の冷蔵用の蓄冷材との凍結及び保冷効果の比較例について説明する。
1%の食塩水にCMC乾燥ゲルを3%添加して作った本実施例の蓄冷材と市販品の蓄冷材(高分子吸水ポリマーを水に溶かして粘性をくわえたもの)を−35℃のファン式冷凍庫で10時間冷却し、それぞれの蓄冷材の温度推移を計測した。
図1及び図3においてAは冷凍庫内の温度推移であり、図1におけるBは本実施例による蓄冷材の温度推移、図3におけるCは市販品の蓄冷材の温度推移を示している。
ここで用いた本実施例の蓄冷材は、容器に入れたものを12個、市販品の蓄冷材は容器に入れたものが10個であるが、内容量は本実施例の蓄冷材が約9,042.6g、市販品の蓄冷材が約9,732.7gであり、大きな差が生じないようにした。
次に、このように10時間冷却した本実施例の蓄冷材を、内寸法が概ね、縦500mm×横900mm×深さ480mmで、板厚約250mmの発泡スチロール製のBOX(箱)内に7個入れ、蓋をして外気温の環境下で9時から24時までの15時間の温度推移を計測し、同様の条件で市販品の蓄冷材の温度推移を計測した。
図2及び図4はこのときのそれぞれの蓄冷材とBOX内の温度推移を示すグラフで、各々温度を縦軸、時間を横軸に表している(但し、図4は9時から21時までの12時間分)。
図2におけるBは本実施例による蓄冷材の温度推移、図4におけるCは市販品の蓄冷材の温度推移を示し、また図3及び図4においてDは平均外気温であり、本実施例による蓄冷材の計測時の場合、37.7℃、市販品の蓄冷材の場合は37.3℃である。
尚、9時00分から18時00分まで、54分毎に10回2分間ずつ蓋を開いた。
計測の結果、市販品の蓄冷材では、図4に示したようにBOXに入れてから4時間足らずで温度が0℃に達し、11時間で8℃に温度が上昇した。また、BOX内の各部の温度は0℃に下がることはなく、11時間で約10℃に上昇した。
このように本実施例の蓄冷材は、市販品の蓄冷材に比べて凍結に要する冷却時間が短く、有効保冷時間が長いという結果が得られた。
また、本実施例の蓄冷材は、橋かけ処理したCMC乾燥ゲルと食塩水を主成分とするため、使用後資源として再利用可能であり、環境に対してもあまり負荷を与えないという効果も得られる。
Claims (1)
- 水中10〜60%濃度の水溶性カルボキシメチルセルロースペーストに、放射線を照射することにより橋かけ反応を生じさせて前記カルボキシメチルセルロースをゲル化し、
ゲル化したカルボキシメチルセルロースを乾燥させ、
乾燥したカルボキシメチルセルロースのゲルを0.5mm径の大きさに粉砕して、
1〜15%の食塩水に、当該乾燥ゲルを0.5〜10%加えて、混合して得られる、−5℃の凝固点を有する蓄冷材。
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