JP4358876B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、例えばアルミ製の鍋や銅製の鍋を高周波磁界により誘導加熱する誘導加熱調理器に関するものである。

この種の従来の誘導加熱調理器は、第１のスイッチング素子をオンにして電源から加熱コイルに電流を流し、次いで、その第１のスイッチング素子をオフにした後、第２のスイッチング素子をオンにすると、加熱コイルと共振コンデンサとで直列回路が形成されて加熱コイルに振動電流が流れる。この時、第２のスイッチング素子の１回のスイッチングで数サイクルの電流を振動させ、スイッチング周波数よりも高い振動周波数の電流を生成してアルミ鍋を加熱している（例えば、特許文献１参照）。
特開２００１−１６０４８４号公報（第８頁、図１、２）

しかしながら、前述した従来の誘導加熱調理器は、数サイクル分の振動電流のエネルギーを１周期に１回のみスイッチングを介して負荷に供給しているので、スイッチング素子に流れる電流が大きくなり、容量の大きなスイッチング素子が必要となり、スイッチング素子の発熱も大きくなっている。また、振動電流が減衰してしまい、充分にアルミ鍋を加熱できないことがあった。

本発明は、かかる課題を解決するためになされたもので、スイッチング素子のスイッチング損失や容量を大きくすることなく、また、スイッチング素子の発熱も少なく、かつ振動電流の減衰を抑えることのできる誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明に係る誘導加熱調理器は、直流電源回路と、直列に接続された加熱コイル及び共振コンデンサと、直流電源回路の正極側と加熱コイルとの間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第１のスイッチング素子と、共振コンデンサと直流電源回路の負極側との間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第２のスイッチング素子と、直流電源回路の正極側と共振コンデンサ及び第２のスイッチング素子の接続点との間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第３のスイッチング素子と、第１のスイッチング素子及び加熱コイルの接続点と直流電源回路の負極側との間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第４のスイッチング素子と、第１及び第３のスイッチング素子を交互にオン／オフすると共に、第２のスイッチング素子を第３のスイッチング素子のオフ時にオンし、さらに、第４のスイッチング素子を第１のスイッチング素子のオフ時にオンし、第２及び第４のスイッチング素子のオン時に加熱コイル及び共振コンデンサの接続を閉ループにして、加熱コイルと共振コンデンサとで決まる共振周波数の振動電流が各スイッチング素子のスイッチング周波数の２倍以上の周波数となるように各スイッチング素子のスイッチング周波数を制御する制御手段と、振動電流の流れる方向を検出する振動電流検出手段とを備え、制御手段は、振動電流検出手段により検出された振動電流の方向に応じて各スイッチング素子を切り換える。

本発明においては、加熱コイルに第１及び第２のスイッチング素子と第３及び第４のスイッチング素子のスイッチング周波数より２倍以上の周波数の振動電流を流すようにしたので、スイッチング損失が増大することなく、抵抗値の低いアルミ製や銅製の鍋を加熱でき、また、スイッチング損失が増大しないので、容量の大きなスイッチング素子を用いる必要がなくなり、電流による発熱も少なくなり、振動電流の減衰を抑えることができ、効率のよい誘導加熱調理器を提供できる。

実施の形態１．
図１は本発明の実施の形態１を示す誘導加熱調理器の回路図である。この図１に示す整流回路２は、商用電源１の交流電圧を全波整流し、平滑コンデンサ３は、整流回路２により全波整流された電圧を平滑する。第１のスイッチング素子４は、平滑コンデンサ３の正極側と鍋１１を載せるための天板１０下面に設けられた加熱コイル８との間に挿入され、第２のスイッチング素子５は、加熱コイル８に直列に接続された共振コンデンサ９と平滑コンデンサ３の負極側との間に挿入されている。また、第３のスイッチング素子６は、平滑コンデンサ３の正極側と共振コンデンサ９及び第２のスイッチング素子５の接続点との間に挿入され、第４のスイッチング素子７は、第１のスイッチング素子４及び加熱コイル８の接続点と平滑コンデンサ３の負極側との間に挿入されている。前述した各スイッチング素子４、５、６、７は、例えば絶縁ゲート形バイポーラトランジスタからなり、電力回生用のダイオードが内蔵されている。振動電流検出抵抗１３は、第２及び第４のスイッチング素子５、７のエミッタ側に挿入され、後述する振動電流Ｉの流れる方向を検出するために設けられている。

制御回路１２は、第１及び第２のスイッチング素子４、５の組と第３及び第４のスイッチング素子６、７の組とを交互に切り換えて駆動すると共に、その切り換え時に、直列接続された加熱コイル８及び共振コンデンサ９が閉ループになるように第２及び第４のスイッチング素子５、７を駆動制御する。その直列回路が閉ループになったときに、加熱コイル８のインダクタンスと共振コンデンサ９の容量で決まる共振周波数で振動電流Ｉが流れる。この振動電流Ｉは、各スイッチング素子４、５、６、７を駆動するスイッチング周波数（高周波）の数倍の周波数である。

また、この制御回路１２は、振動電流Ｉが加熱コイル８→共振コンデンサ９→第２のスイッチング素子５→振動電流検出抵抗１３→第４のスイッチング素子７の内臓ダイオードの向きに流れているときはその電流の方向が正方向と判断し、振動電流Ｉが共振コンデンサ９→加熱コイル８→第４のスイッチング素子７→振動電流検出抵抗１３→第２のスイッチング素子５の内蔵ダイオードの向きに流れているときはその方向が負方向と判断し、この振動電流の方向に基づいて各スイッチング素子４、５、６、７の切り換えタイミングを判別している。この切り換えは、例えば振動電流Ｉの波形が一周期半繰り返す毎に行い、加熱コイル８と共振コンデンサ９に直流電流Ｉａ、Ｉｂ（以下、単に「電流Ｉａ、Ｉｂ」とする）を供給する。前記の振動電流Ｉにより加熱コイル８から磁束が発生し、この磁束により天板１０上に置かれたアルミ製或いは銅製の鍋１１に渦電流が生じ、鍋１１が加熱する。

次に、実施の形態１の誘導加熱調理器の動作を図２に示す波形図を用いて説明する。図２は実施の形態１における各スイッチング素子の動作を示す波形図及びこのスイッチング動作により流れる振動電流の波形図である。
所定のスイッチ操作によって調理開始を行うと、整流回路２が商用電源の交流電圧を全波整流し、平滑コンデンサ３が全波整流の電圧を平滑する。一方、制御回路１２は、第１及び第２のスイッチング素子４、５をオンにして、電流Ｉａを加熱コイル８及び共振コンデンサ９に流す。その後、第２のスイッチング素子５をオンにしたまま第１のスイッチング素子４をターンオフにすると同時に、第４のスイッチング素子７をオンにする。この時、直列に接続された加熱コイル８及び共振コンデンサ９が第２及び第４のスイッチング素子５、７のオンにより閉ループとなるので、この閉ループの直列回路に振動電流Ｉが流れる。

制御回路１２は、振動電流検出抵抗１３を通して振動電流Ｉの向きを検知し、振動電流Ｉの向きが共振コンデンサ９から加熱コイル８へ向かって流れているときに、第４のスイッチング素子７をオンにしたまま第３のスイッチング素子６をオンにすると同時に、第２のスイッチング素子５をターンオフにして、電流ｂを共振コンデンサ９及び加熱コイル８に流す。そして、第４のスイッチング素子７をオンにしたまま第３のスイッチング素子６をターンオフにすると同時に、第２のスイッチング素子５をターンオンにして、前記の加熱コイル８及び共振コンデンサ９を第２及び第４のスイッチング素子５、７とで再び閉ループにし、共振コンデンサ９及び加熱コイル８による振動電流Ｉが流るようにする。

さらに、振動電流Ｉの向きが加熱コイル８から共振コンデンサ９へ向かって流れているときに、第２のスイッチング素子５をオンにしたまま再び第１のスイッチング素子４をターンオンにすると同時に、第４のスイッチング素子７をターンオフにして、電流Ｉａを加熱コイル８及び共振コンデンサ９に流す。その後、第２のスイッチング素子５をオンにしたまま第１のスイッチング素子４をターンオフにすると同時に、第４のスイッチング素子７をターンオンにして、前記の加熱コイル８及び共振コンデンサ９を第２及び第４のスイッチング素子５、７とで閉ループにし、振動電流Ｉが流れるようにする。この一連の動作を繰り返し行うことにより、スイッチング周波数の数倍の振動電流Ｉが加熱コイル８に流れる。

以上のように実施の形態１によれば、第１及び第２のスイッチング素子４、５の組と第３及び第４のスイッチング素子６、７の組とを交互に切り換えて駆動すると共に、その切り換え時に、直列接続された加熱コイル８及び共振コンデンサ９が閉ループになるように第２及び第４のスイッチング素子５、７を駆動制御するようにしたので、スイッチング周波数の数倍の振動電流Ｉを加熱コイル８に流すことが可能になり、このため、スイッチング損失が増大することなく、抵抗値の低いアルミ製や銅製の鍋１１を加熱できる。

また、数サイクル分の振動電流Ｉのエネルギーが半周期に１回、第２及び第４のスイッチング素子５、７を介して加熱コイル８に供給されるようになり、このため、第２及び第４のスイッチング素子５、７の駆動時間が従来と比べ半分で済む。

また、第１及び第３のスイッチング素子４、６を交互に駆動しているので、この各スイッチング素子４、６に流れる電流Ｉａ、Ｉｂのパルス幅を小さくでき、容量の大きなスイッチング素子を用いる必要がなくなる。

さらに、前述したように電流Ｉａ、Ｉｂのパルス幅が小さいので、電流による発熱も少なくなり、かつ、振動電流の減衰を抑えることができ、効率のよい誘導加熱調理器を提供できる。

実施の形態２．
図３は本発明の実施の形態２を示す誘導加熱調理器の回路図である。なお、図１で説明した実施の形態１と同一または相当部分には同じ符号を付し説明を省略する。
実施の形態２は、動作説明時に詳述するが、第１及び第２のスイッチング素子４、５の組と第３及び第４のスイッチング素子６、７の組とを交互に切り換えて駆動（第１の周波数）すると共に、切り換え時に第２及び第４のスイッチング素子５、７を交互に駆動（第２の周波数）して、加熱コイル８及び共振コンデンサ９の接続状態が間欠的に閉ループになるようにする制御回路１２を備えたものである。

次に、実施の形態２の誘導加熱調理器の動作を図４に示す波形図を用いて説明する。図４は実施の形態２における各スイッチング素子の動作を示す波形図及びこのスイッチング動作により流れる振動電流の波形図である。
所定のスイッチ操作によって調理開始を行うと、整流回路２が商用電源の交流電圧を全波整流し、平滑コンデンサ３が全波整流の電圧を平滑する。一方、制御回路１２は、第２のスイッチング素子５をオンにしてから第１のスイッチング素子４をオンにし、電流Ｉａを加熱コイル８及び共振コンデンサ９に流す。この時、加熱コイル８のインダクタンス及び共振コンデンサ９の容量で決まる共振周波数の振動電流Ｉが発生し、第４のスイッチング素子７のダイオード７ａを導通する方向に流れ始める。その後、振動電流Ｉの方向が反転する前に第１のスイッチング素子４をターンオフすると同時に、第４のスイッチング素子７をターンオンし、振動電流Ｉが第２のスイッチング素子５のダイオード５ａを導通する方に流れ始めたときに第２のスイッチング素子５をターンオフする。

さらに、振動電流Ｉがダイオード７ａを導通する方向に反転する前に再び第２のスイッチング素子５をターンオンし、振動電流Ｉがその方向に流れ始めたときに第４のスイッチング素子７をターンオフし、そして、振動電流Ｉがダイオード５ａを導通する方向に反転する前に再び第４のスイッチング素子７をターンオンし、振動電流Ｉがその方向に流れ始めたときに第３のスイッチング素子６をオンすると同時に、第２のスイッチング素子５をターンオフし、電流Ｉｂを加熱コイル８及び共振コンデンサ９に流す。この時、前記と同様に加熱コイル８のインダクタンス及び共振コンデンサ９の容量で決まる共振周波数の振動電流Ｉが発生し、ダイオード５ａを導通する方向に流れる。

制御回路１２は、前述した一連の動作は繰り返し行い、振動電流Ｉの方向を振動電流検出抵抗１３を通して判別し、これを基に各スイッチング素子４、５、６、７を切り換えている。

以上のように実施の形態２によれば、第２及び第４のスイッチング素子５、７の何れか一方のダイオード５ａ又は７ａが導通しているときは、そのダイオードを有するスイッチング素子側をオフ状態にしているので、第２及び第４のスイッチング素子５、７をオン状態に保つための駆動電力の消費を抑えることができ、また、前記のダイオード５ａ又は７ａが導通している間、そのスイッチング素子側には電流が流れないので、スイッチング損失を大幅に抑えることができる。

また、実施の形態２では、制御回路１２の制御によって、第１及び第２のスイッチング素子４，５の組と第３及び第４のスイッチング素子６，７の組とを第１の周波数で交互に駆動させて共振コンデンサ９に充電させると共に、第２及び第４のスイッチング素子５、７を第２の周波数で交互に駆動させて、加熱コイル８及び共振コンデンサ９による振動電流Ｉを発生させている。このため、第１のスイッチング素子４と第３のスイッチング素子６は、第２のスイッチング素子５と第４のスイッチング素子７に比べて１／２以下の周波数で駆動することとなり、これにより、第１のスイッチング素子４と第３のスイッチング素子６に電流が流れる期間が短くなるので、スイッチング損失を大幅に抑えることができる。さらに、第２のスイッチング素子５と第４のスイッチング素子７の駆動周波数と、振動電流Ｉの共振周波数とを一致させることにより、加熱コイル８に大電力を投入することが可能となる。

実施の形態３．
図５は本発明の実施の形態３を示す誘導加熱調理器の回路図である。なお、図１で説明した実施の形態１と同一又は相当部分には同じ符号を付し説明を省略する。
実施の形態３の誘導加熱調理器は、平滑コンデンサ３の負極側に挿入された例えば電流検出抵抗１３ａと、共振コンデンサ９に並列に接続された例えば常開のリレースイッチ１４と、電流検出部１５ａ、制御切換部１５ｂ、第１の制御部１５ｃ及び第２の制御部１５ｄを有する制御回路１５とを備えたものである。

この制御回路１５の電流検出部１５ａは、電流検出抵抗１３ａの両端に生じる電圧を通して加熱コイル８に流れる電流を検出する。制御切換部１５ｂは、所定のスイッチ操作に基づいて調理開始を検知すると、第１の制御部１５ｃを動作させ、この第１の制御部１５の各スイッチング素子４、５、６、７の駆動により電流が電流検出部１５ａを介して入力されると、その電流が所定値以上かどうかを判定する。電流検出部１５ａによって検出された電流が所定値以上のときは、第２の制御部１５ｄを動作させ、検出電流が所定値より低いときは、リレースイッチ１４を閉じて共振コンデンサ９を短絡し、第１の制御部１５ｃによる各スイッチング素子４、５、６、７の制御を継続させる。

第１の制御部１５ｃは、第１及び第２のスイッチング素子４、５の組と第３及び第４のスイッチング素子６、７の組を交互に繰り返しオンにして、加熱コイル８に高周波電流を流す。第２の制御部１５ｄは、図１に示す制御回路１２と同様に、第１及び第２のスイッチング素子４、５の組と第３及び第４のスイッチング素子６、７の組とを交互に切り換えて駆動すると共に、その切り換え時に加熱コイル８及び共振コンデンサ９の直列回路が閉ループになるように第２及び第４のスイッチング素子５、７を駆動制御し、振動電流Ｉが流れるようにする。

前記のように構成された誘導加熱調理器においては、調理開始時に、制御回路１５の制御切換部１５ｂが第１の制御部１５ｃを動作させる。この第１の制御部１５ｃは、前述したように第１及び第２のスイッチング素子４、５の組と第３及び第４のスイッチング素子６、７のと組を交互に繰り返しオンにして、平滑された電圧を高周波電圧に変換し、加熱コイル８及び共振コンデンサ９に高周波電流を流す。この時、制御切換部１５ｂは、電流検出部１５ａによって検出される電流を入力し、所定値以上かどうかを判定する。電流検出部１５ａによって検出された電流が所定値以上のときは、天板１０上の鍋１１がアルミ製か銅製の何れかと判断して、第１の制御部１５ｃによる各スイッチング素子４、５、６、７の駆動を停止させると共に、第２の制御部１５ｄを動作させる。

この第２の制御部１５ｄは、前述したように、第１及び第２のスイッチング素子４、５をオンにして、電流Ｉａを加熱コイル８及び共振コンデンサ９に流し、その後、第２のスイッチング素子５をオンにしたまま第１のスイッチング素子４をターンオフにすると同時に、第４のスイッチング素子７をオンにする。この時、直列に接続された加熱コイル８及び共振コンデンサ９が第２及び第４のスイッチング素子５、７のオンにより閉ループとなるので、共振コンデンサ９及び加熱コイル８による振動電流Ｉが流れる。

さらに、振動電流Ｉの向きが共振コンデンサ９から加熱コイル８に流れているときに、第４のスイッチング素子７をオンにしたまま第３のスイッチング素子６をオンにすると同時に、第２のスイッチング素子５をターンオフにして、電流ｂを共振コンデンサ９及び加熱コイル８に流す。そして、振動電流Ｉが加熱コイル８から共振コンデンサ９に流れているときに、前記と同様に第４のスイッチング素子７をオンにしたまま第３のスイッチング素子６をターンオフすると同時に、第２のスイッチング素子５をターンオンにして、前記の加熱コイル８及び共振コンデンサ９を第２及び第４のスイッチング素子５、７とで閉ループにし、共振コンデンサ９及び加熱コイル８による振動電流Ｉが流るようにする。

そして、振動電流Ｉの向きが加熱コイル８から共振コンデンサ９へ向かって流れているときに、第２のスイッチング素子５をオンにしたまま再び第１のスイッチング素子４をターンオンにすると同時に、第４のスイッチング素子７をターンオフにして、電流Ｉａを加熱コイル８及び共振コンデンサ９に流す。その後、第２のスイッチング素子５をオンにしたまま第１のスイッチング素子４をターンオフにすると同時に、第４のスイッチング素子７をターンオンにして、前記の加熱コイル８及び共振コンデンサ９を第２及び第４のスイッチング素子５、７とで閉ループにし、振動電流Ｉが流れるようにする。この一連の動作を繰り返し行うことにより、スイッチング周波数の数倍の振動電流Ｉが加熱コイル８に流れて磁束が発生し、この磁束により天板１０上に置かれたアルミ製或いは銅製の鍋１１に渦電流が生じ、鍋１１が加熱する。

また、制御切換部１５ｂは、電流検出部１５ａによって検出される電流が所定値より低いときは、天板１０上の鍋１１が鉄系のものと判断して、リレースイッチ１４を閉じて共振コンデンサ９を短絡し、第１の制御部１５ｃによる各スイッチング素子４、５、６、７の制御を継続させる。この場合は、図６に示すように、第１及び第２のスイッチング素子４、５を組として同時にオンにし、次いで、この組のスイッチング素子４、５をターンオフにすると共に、第３及び第４のスイッチング素子６、７を組として同時にオンにし、この動作を繰り返し行って高周波の電流Ｉを加熱コイル８に流す。

以上のように実施の形態３によれば、第１の制御部１５ｃにより第１及び第２のスイッチング素子４、５の組と第３及び第４のスイッチング素子６、７の組とを交互に切り換えて駆動し、この時に加熱コイル８に流れる電流が所定値以上の場合は、アルミ製か銅製の鍋１１と判断して、第２の制御部１５ｄにより加熱コイル８に振動電流Ｉが流れるようにし、前記の電流が所定値より低いときは、鉄系の鍋１１と判断して、加熱コイル８に直列に接続された共振コンデンサ９を短絡し、第１の制御部１５ｃによる各スイッチング素子４、５、６、７の制御を継続させるようにしたので、鍋１１の材質に応じて加熱コイル８に充分に電流を流すことが可能になり、鍋１１の加熱を効率よく行える。

なお、前記の実施の形態３では、第２の制御部１５ｄは実施の形態１の図２に示すスイッチング動作を行うようにしたが、これに代えて、実施の形態２の図４に示すスイッチング動作と同じでもよく、同様の効果を望める。

本発明の実施の形態１を示す誘導加熱調理器の回路図である。 実施の形態１における各スイッチング素子の動作を示す波形図及びこのスイッチング動作により流れる振動電流の波形図である。 本発明の実施の形態２を示す誘導加熱調理器の回路図である。 実施の形態２における各スイッチング素子の動作を示す波形図及びこのスイッチング動作により流れる振動電流の波形図である。 本発明の実施の形態３を示す誘導加熱調理器の回路図である。 鍋の材質が鉄系の時の動作を示す波形図である。

符号の説明

１ 商用電源、２ 整流回路、３ 平滑コンデンサ、４ 第１のスイッチング素子、
５ 第２のスイッチング素子、６ 第３のスイッチング素子、７ 第４のスイッチング素子、８ 加熱コイル、９ 共振コンデンサ、１０ 天板、１１ 鍋、１２ 制御回路、
１３ 振動電流検出抵抗、１３ａ 電流検出抵抗、１４ リレースイッチ、１５ 制御回路、１５ａ 電流検出部、１５ｂ 制御切換部、１５ｃ 第１の制御部、１５ｄ 第２の制御部。

Claims (4)

1. 直流電源回路と、
   直列に接続された加熱コイル及び共振コンデンサと、
   前記直流電源回路の正極側と前記加熱コイルとの間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第１のスイッチング素子と、
   前記共振コンデンサと前記直流電源回路の負極側との間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第２のスイッチング素子と、
   前記直流電源回路の正極側と前記共振コンデンサ及び前記第２のスイッチング素子の接続点との間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第３のスイッチング素子と、
   前記第１のスイッチング素子及び前記加熱コイルの接続点と前記直流電源回路の負極側との間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第４のスイッチング素子と、
   前記第１及び第３のスイッチング素子を交互にオン／オフすると共に、前記第２のスイッチング素子を前記第３のスイッチング素子のオフ時にオンし、さらに、前記第４のスイッチング素子を前記第１のスイッチング素子のオフ時にオンし、前記第２及び第４のスイッチング素子のオン時に前記加熱コイル及び共振コンデンサの接続を閉ループにして、前記加熱コイルと前記共振コンデンサとで決まる共振周波数の振動電流が前記各スイッチング素子のスイッチング周波数の２倍以上の周波数となるように前記各スイッチング素子のスイッチング周波数を制御する制御手段と、
   前記振動電流の流れる方向を検出する振動電流検出手段とを備え、
   前記制御手段は、前記振動電流検出手段により検出された前記振動電流の方向に応じて前記各スイッチング素子を切り換えることを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 直流電源回路と、
   直列に接続された加熱コイル及び共振コンデンサと、
   前記直流電源回路の正極側と前記加熱コイルとの間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第１のスイッチング素子と、
   前記共振コンデンサと前記直流電源回路の負極側との間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第２のスイッチング素子と、
   前記直流電源回路の正極側と前記共振コンデンサ及び前記第２のスイッチング素子の接続点との間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第３のスイッチング素子と、
   前記第１のスイッチング素子及び前記加熱コイルの接続点と前記直流電源回路の負極側との間に挿入され、電力回生用のダイオードが並列接続された第４のスイッチング素子と、
   前記第１及び第３のスイッチング素子を第１の周波数で交互にオン／オフすると共に、前記第２のスイッチング素子を前記第１のスイッチング素子と共にオンして前記第１の周波数の２倍以上の第２の周波数でオン／オフし、さらに、前記第４のスイッチング素子を前記第３のスイッチング素子と共にオンして前記第２の周波数でオン／オフし、前記第２及び第４のスイッチング素子の交互のオン時に前記加熱コイル及び共振コンデンサの接続を閉ループにして、前記加熱コイルと前記共振コンデンサとで決まる共振周波数の振動電流とほぼ同じになるように前記第２の周波数を制御する制御手段と、
   前記振動電流の流れる方向を検出する振動電流検出手段とを備え、
   前記制御手段は、前記振動電流検出手段により検出された前記振動電流の方向に基づいて前記各スイッチング素子を切り換えることを特徴とする誘導加熱調理器。
3. 前記共振コンデンサに並列に接続された常開の開閉手段と、
   前記加熱コイルに流れる電流を検出する電流検出手段とを備え、
   前記制御手段は、前記電流検出手段により検出された電流が所定値より低いとき、前記開閉手段を閉じて前記共振コンデンサを短絡させ、前記第１及び第２のスイッチング素子の組と前記第３及び第４のスイッチング素子の組とを交互にオン／オフすることを特徴とする請求項１又は２記載の誘導加熱調理器。
4. 前記制御手段は、前記各スイッチング素子を、同時もしくは前記振動電流の反転前に切り換えることを特徴とする請求項１乃至３の何れかに記載の誘導加熱調理器。

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